微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 44918 条 和 面条 相关的搜索结果 (用时 0.02 秒)

莆田面条【菜谱】

2017-08-09 - 木耳切丝,豆芽洗干净!葱,香菜洗净。洋葱切丝大白菜切丝蛤蜊用海水咸度的盐水泡到吐干净沙子锅里下油,热锅凉油下入肉翻炒加入姜蒜洋葱,爆香!等肉变色下入蛤蜊翻炒一会。加盐跟酱油调味!再下豆芽跟木耳最后加适量的水血菜洗干净水有点冒泡时下撅菜跟大白菜等水大滚时再下入面条跟葱花香菜再加点油,记住下面条后不要去动直接盖上锅盖等再次冒烟时就可以打开盖子轻轻搅拌下就可以吃了!出锅!我加了自己做的辣椒酱味道香还不辣,孩子也可以吃,不说了开吃

各地的面条大全的做法【菜谱】

2007-12-26 - 猪油。42猴头面将面条扯成小手指粗的长条,揪成三角形的面片,形状像猴头。43定边荞剁面将荞麦面粉和成面团,擀成薄饼,用专用剁刀(月牙形、长约一尺、两端有柄,双手操作)剁成韭叶宽的长条,再将羊汤浇入即可。44麟游血条面用猪血将面粉和成团,在擀好的面条上抹一层猪油,折叠、切成细条,蒸熟,剁好臊子(肉丁、菠菜、豆腐、生姜)拌入即可。45彬州御面彬州地方风味特色,也称“玉面”,因其色亮如玉而著称。是一种有别于凉皮的面粉特制食品。46澄城手撕面面和好后,不用擀、不用切,只用手来撕,然后配以各种汤料,面筋道,口感好。47安康杂粮浆水面以浆水为汤汁,以杂粮做面条,先将手工擀制的长面煮熟,凉开水浸过,盛入碗内,浇上炝过油的葱花、花椒水,调入辣椒油、撒上香菜末即成。48拨刀面所有面都是同时下锅,因此一样筋道。所用的面使用新麦面,因此具有浓厚的麦香味。49扶风涎水面一锅盛汤,一锅煮面。汤是葱花鸡蛋豆皮海带香菜蘑菇臊子汤,面条薄筋光滑,浇上热气腾腾的煎汤,吃过面条的汤再倒进锅里加热,因此称涎水面。50大荔炉齿面因其形似炉而得名,原料有面粉、五花猪肉、笋瓜、油炸豆腐等21种,经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序,可谓选料严格,配料多样、工艺精细、面条柔韧光润,臊子香辣味浓,诱人食欲。08荞面陕西名小吃之一,已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做,一般凉食,亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。09关中凉面多味调和,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。10蓝田面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味面食。初以荞麦面为面料,配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒等熬制的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。11宫廷罐罐面罐罐面又称寿面,流传此面是唐朝宫廷宴品,是专为皇帝和杨贵妃特制的。配料经过切、碾、滤、烘、炒、爆等工艺。面色感鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。12田庄羊肉面羊肉面是田庄的一大饮食特色,到田庄不吃羊肉面就如同到西安没有吃羊肉泡馍。纯纯的羊肉汤、地道的田庄手工面,热气、香气、辛辣气扑面而来。13韩城羊肉糊卜讲究的是原汁原汤。先将蒜片、辣椒面、香菜略炒,再下羊肉片,加肉汤。最后放入切好的面饼丝,出锅前浇入辣椒油,再烹以香醋。一丝一丝,甚有嚼头。14礼泉烙面烙面被称为世界上最早的方便食品。烧一锅开水,将面盛在碗中,反复用开水浇之,称之为“泖”。然后调上佐料,即可食用,佐料的调配比较独特,用上等的猪油调和辣椒面,配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋,可加汤食用,亦可干吃。15春节臊子面陕西当地别具一格的春节食品。16卤肉菠菜面将卤制的肉品加入菠菜面中,别具特色。17扯面扯面是关中地区的传统面食小吃,陕西八大怪之一,宽如裤带。用烧热的油泼后搅拌食之,其特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。18油泼面手工擀制的又粗又宽的面条,在开水中煮熟,先配上葱花、肉全国各地对面的做法不尽一致,下面的这些你吃过哪些?01岐山臊子面岐山臊子面具有3000年的历史,最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳,烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。02杨凌蘸水面面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。03鲍鱼翅面面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋,面体通透、筋道,营养丰富。04biang(音)biang(音)面biang(音)biang(音)面流传千年,久负盛名。面“筋、光、香”,用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒,是色、香、味、形俱全的特色小吃,是很地道的秦地风味。05户县摆汤面有点像过桥米线。最重要的就是那碗老汤,越是陈年的越好,黑黑的酱油色,上面漂满切碎的韭菜叶。吃时,夹一小箸面条,放入汤里摆一摆,然后再吃,故名“摆汤面”。06蒜蘸面一小碗干辣椒面、切好的蒜瓣、浇上煮沸的油,吱拉一声,金黄色的油层慢慢盖住辣椒面,碗边浮起油沫,然后加些陈醋和少许盐,宽大的面条捞出来倒进一个大碗里,放入青菜即成一碗蘸着蒜汤,酸辣鲜香的蒜蘸面。07华县洋芋面源自于华县的一种民间面食。丝、花椒粉、盐等配料,再撒上一层厚厚的辣椒面,滚沸的油锅里舀出几乎一勺花生油,猛地浇泼在辣椒面及面条上。面条经油泼烫,表皮焦黄,食时焦辣香脆柔韧兼而有之。19西红柿鸡蛋面西红柿与鸡蛋炒熟,浇到煮熟的面条上,红艳多汁,味道鲜美。亦称“细长面”,特点是“薄、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。柔软耐嚼,汤香扑鼻,做法精细,别具一格。21刀削面以刀削出的面叶,中厚边薄。形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。22西府干拌面把面条放进沸水锅烫热后捞出,用好的酱油,加上猪油,不用汤,拌以醋、花生酱等调味品,特色:香辣多味。23韩城大刀面大刀面全在技术,使用传统大刀,切时右手提刀,左手按面,边提边落,案随刀响,刀随手移,面搓成絮,木杠压,成硬块,擀成一毫米薄厚,叠起成半圆形。面切细如丝,水开下锅,两滚即熟。24翡翠面即菠菜面,绿色的面条辅以笋丝、鸡丝、火腿、青菜等彩色“浇头”,色彩鲜艳,味道可口。25捞面捞面是北方常见的大众面食,用杠子压成一尺宽的长幅面片,叠起来用刀切成细条。煮熟后辅以炒虾仁、溜鱼片、焦炒面筋等。26菜面菜面是地道的“素面”。面条煮熟后过冷开水、沥干,用适量熟油拌匀,放于大盘中,拌以时蔬菜品,辅以各种佐料。27乾县浇汤面前锅下面,后锅调汤。在凉水里冰一冰,更光更筋,口感更好。之后放入加了臊子的滚汤。28龙须面龙须面是传统风味筵席面点品种之一,至今已有300多年的历史。面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面。29烩面烩面特点是碗大、面筋、肉烂、汤醇、味美,以羊肉烩面最为正宗。30炒面以瘦肉、冬笋、香菇为配料,切成丝炒过,放入上等手工面条炒熟,口味独特。31旗花面“旗花面”也有叫“奇花面”的。因面上五颜六色似花非花,故曰“奇花面”;也有叫“七花面”的,因它所用的鸡蛋花、葱花等都切成像小旗子一样的平行四边形或三角形,故得名“旗花面”。32腊八面用八种蔬菜和肉制成臊子,包括豆腐、胡萝卜、白萝卜、核桃、花生米、莲子等,与面同煮。33苞谷糁面细包谷糁稀饭中下入韭菜叶宽、长10厘米的面,炒葱花、调辣子即可,为了正宗起见千万别放醋。34拌汤面汤和面各占一半(菜一般是:豆腐、红白萝卜、黄花、木耳、肉、韭菜、西红柿、菠菜)。35耀州疙瘩面将面擀成挂面粗细,煮熟放入凉水中,用筷子将面卷成圆团形,即成疙瘩面。放入臊子汤、辣椒油、蒜泥即可食用。36箸头面细细的“箸头面”,碗内放入盐、酱油、醋,再捞入面条,放少许青菜在上面。37耀州蘑菇窝窝面将加入鸡蛋和好的面切成筷子粗细的条,再切成方丁,用筷子将面丁掀成窝形。备料包括蘑菇、核桃仁、海参、鱿鱼等。38蕞面擀好的面,切韭菜叶宽,长10厘米;菠菜、豆腐、蒜苗炒熟,倒入下好面的锅内。39耀州咸汤面面条拌油,各种调料如盐、辣子,放入汤锅,煮沸化开。食用时将汤浇在面上,放葱、姜、豆腐丝。40汉中梆梆面汉中风味食品,将很薄的面片切成1-3厘米宽的面条。汤里加酱油、醋、盐、辣椒油、胡椒粉、葱花,最后加少许猪油。41合阳页面制作页面和煎饼相同,食用时调入盐、五香粉、醋、麻辣油、韭菜、蒜苗,淋入熟

怎样煮面条【菜谱】

2007-12-29 - 如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面,并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下,以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开,否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜,溶化在水里,面汤变混浊,煮出的面条也不易形成一层黏膜。用旺火煮,锅开两次,点两次凉水,即可出锅。煮干切面或挂面时,不要等水沸腾后再下面,当锅底有小气泡往上冒时下挂面或干切面,而后搅动几下,盖好锅。锅开后,不宜用旺火煮。因为挂面、干切面本身很干,用旺火煮,水很快被催开,水温较高,面条表面马上形成一层黏膜,使水分不能很好向里浸透,热量也无法向里传导。所以宜用中火慢煮,随开随点适量的凉水,水沸腾了面也快熟了。这样,热量慢慢向面条内部渗透,熟得也快,面条柔软而汤清。如果水沸腾后再下干切面、挂面,面条在沸开的锅中上下翻滚,互相摩擦,表面的黏膜被冲掉,使面汤糊化,增加了浓度,水的渗透性就更差了,煮出的面条会出现硬心。

美味面条【菜谱】

2017-02-22 - 【做法】1.把姜蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花2.趁着煮面的水没开的时间调汁:调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花、两勺花椒面、两勺红油辣椒、一勺猪油,一勺熟菜籽油,一勺花生米和芽菜

彩色面条【菜谱】

2016-12-01 - 将紫薯,南瓜,胡萝卜整熟分别捣碎,菠菜榨汁分别合成面团再将每个面团做成面条烧水煮面将肉馅做成肉酱,加入黄瓜丝即可

面条【菜谱】

2013-12-23 - 炒锅放油,放入泡好的黄豆炒3分钟。再放入白菜炒软。加盐和五香粉调味。再放入番茄炒出红番茄汁。再放入豆腐粒炖两分钟。加适量水煮熟宽面条,在撒上韭菜。再淋上香油,美味的面就好了。

面条【菜谱】

2010-08-02 - 牛肉洗净切块,氽烫去血水起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油、水、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可

面条【菜谱】

2010-08-02 - 生姜去皮切片,萝卜去皮切方块(或形状随意,我只是习惯切方块)焯水。将牛腩分解成切成几大块,和三四片姜,一起下入锅中,加冷水煮。水开后继续煮10分钟左右(至无血水渗出),捞起用清水冲去浮沫,再切成小方块锅中加两小勺油(如果牛肉比较肥,油可以再少一点,刷一下锅底就行),下入干红椒和生姜片,爆香后下入牛腩,翻炒四五分钟加入萝卜和足够量的清水(水量能没过食材即可),烧开后转入汤煲内,小火炖煮2小时。汤炖好后再加盐调味早上起来后,舀2碗牛腩汤到锅中,再加1碗清水,烧开后下入面条煮熟,加适量盐和葱花调味即可

面条【菜谱】

2012-06-12 - 面粉一斤,加入适量清开水揉成软硬适中的光滑的面团蒙住饧发20分钟(现在是夏天,天热好饧发,要是冬天的话,至少30分钟)饧发后,放在面板上用擀杖擀成面片用刀划成一寸宽的条条水开后,用两只手拽住面片拉扯均匀,放入锅内依次拽好下入锅内煮开捞起煮好的面条,码上喜欢的菜菜就好啦。我用的菜菜是黄瓜炖兔肉。

面条【菜谱】

2011-04-22 - 面粉+水和蛋稍微一揉至没有干粉的状态(我用了面和水的比例为5:2,手揉几下觉得非常硬,甚至还有些很干的粉和碎屑,没关系,尽量的把碎屑都包在大块的里面,用手尽量压扁一点就行了)面条机调轧面1档,把按扁的面团一手往里塞,下面接着往外拉即可。滚过一圈后,会发现非常不均匀,没关系,折叠一下继续滚几遍就会越来越光滑了每次滚过后,沾些干粉,折叠一下,再继续滚一遍。等到足够光滑了,轧面调到3档,再压出面片就可以了(这个比例的面与水,在轧面档滚了几遍稍微光滑后发现面还不是太硬,于是一边滚的同时,需要稍微撒些干粉。长度看自己的喜欢)面条机换到切面这一端。放入用3档压好的面片,压成面条即可。图中分别是3档宽面,和3档窄面(我压面片时最终用了3档,这个厚度做出的窄面还可以,做出的宽面稍嫌厚,煮时比较难煮。4-5档厚度更合适,而6档压出的面片非常薄,适合做馄饨皮。压好的面条如果一两天内吃,可以装袋冷藏。若短时间内不吃,则需要分袋冷冻)

营养面条【菜谱】

2016-12-06 - 晚上饿了面条绝对是最好的选择,今晚我和儿子都饿了,儿子点名要吃菠菜面菠菜洗净切碎~火腿切丁~葱切片锅中倒少许油~油热放葱炒出香味依次放入菠菜~火腿肠~放少许盐~倒一点味极鲜炒到菠菜断生后倒入适量清水水开后下面条~煮到面条变软鸡蛋打散~缓缓倒入面条中~鸡蛋成型就出锅家里没有虾仁了~有虾仁的不妨切几个虾仁放到里面~味道会更棒~

面条【菜谱】

2009-05-27 - 面粉和盐拌匀放厨师机的不锈钢盆中。鸡蛋打在量杯里,如果未达到500ML的线上,加水补上。在面粉里加入鸡蛋,厨师机K形搅拌器1档搅1到2分钟。面粉呈松散状。在厨师机的低速接口入装上面条器,加入打好的面粉,用4档制面条。

面条馄饨【菜谱】

2012-05-08 - 准备好大喜大牛肉粉、干裙带菜、挂面、剩下的馄饨一碗、一个鸡蛋菠菜摘洗干净锅中水烧开,焯烫菠菜捞出过凉水挤干水分,切小段锅中做水烧开,打入一个鸡蛋煮1分钟左右下入挂面,煮二三分钟放入馄饨搅匀再放入菠菜段搅匀放入适量的裙带菜搅匀,关火放入适量大喜大牛肉粉调味盛入碗中即可食用

彩色面条【菜谱】

2013-03-01 - 和面切面煮面条另起锅做番茄炒蛋捞出面条和番茄炒蛋混在一起粗锅!!

彩色面条【菜谱】

2016-10-02 - 第一步,挑选新鲜粗根菠菜。第一步,洗净菠菜,菠菜根可是最有营养的哦!将菠菜榨汁备用。面粉备好后,一点点加入菠菜汁不停的用手搅拌均匀。拌匀后应该是这个样子的哦!再双手用揉面。直到面被揉成这个样子!这个揉面过程可是要体力运动的,可以请爸爸帮忙哦!取一小团面在面板上压平些。将面放入压面机里的压面片的那格。再反复压多2次,经过修剪直到面片成规则的长方形,边样压出的面条更美观的。压成理想中长方形面片后在面片上撒些面粉,防止压出的面条粘在一起了。我们可爱的面条即将成形啦!面条的整齐又美观吧!把面条放入烘干机内35度烘3小时左右!储存在玻璃容器里,加几片干燥剂防潮!放上几个月都不会坏的!然后想怎么吃自己发挥吧!

面条【菜谱】

2015-09-14 - 将面粉倒入洗净的和面袋里两斤面粉里我加入了两个鸡蛋、3克盐窍门:平时和面用凉水就行,天气特别冷时可用温水和面。水不要急着一次加入面粉中,要徐徐加水,能把面粉都揉到一起就可以了。面揉好后可以用刀切开看一下,如果没有生面粉,就说明这面揉的可以了。如果不急着吃的话,还可以系上封口处饧10分钟后再按压一会儿,直至成为有回弹能力的面团先把面团擀开成片,然后洒一层淀粉卷到擀杖上,一下一下向前擀,三四个来回后,再洒一点儿淀粉,直至你需要的厚度,就可以切面了。(玉米粉也可以)一层一层地将面片两边向中间叠起来。窍门:叠的不要太宽,可以用家里的菜刀做个度量,叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了,这样才好下刀先在叠好的面上撒些面粉,然后采用"推拉式"切法开始切面,面条切得像韭菜叶宽就行了。所谓"推拉式"切法是指:切面时刀要从下面开始用劲,然后顺着劲儿往前切,再按"原路"将刀拉回做了好几种宽度的面条成品:这个是最细的顺便做了一些蝴蝶面,用模具刀压成一个个小圆圈用筷子夹一下就成功啦

简易面条【菜谱】

2015-08-06 - 为保证荷包蛋完整,可以在锅里水不开时即打入鸡蛋水开后下面条,加少许盐面条鸡蛋煮熟后捞出碗里加入醋芝麻酱味极鲜,最后加入切碎的蒜。搅拌后食用。

手工面条【菜谱】

2015-03-28 - 南瓜去皮,切块放入料理机,加少许水,打成泥。面粉与南瓜泥以1比0.46的比例,由厨师机和成滋润的面团,醒发1小时。手动压面机压成面条。美艳美味。

面条鸡蛋饼【菜谱】

2017-03-26 - 剩面条、鸡蛋、葱准备好鸡蛋打成蛋液,加入葱花搅匀面条可以用凉水冲一下,也可以不冲将面条放入鸡蛋液里,饼加适量的盐、胡椒粉调拌均匀,尽量把面条给调拌开来电饼铛预热后加入少许油倒入面条鸡蛋液用锅铲摊开面条鸡蛋液,摊成一块圆形的大饼,想快速的话,摊薄一些摊煎至表面蛋液凝固时候,盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿,煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅切块装盘还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味这样的美味早餐,看了就让人食欲大增心情美美的哦!来,美味开动吧!成品图成品图

打卤南瓜面条【菜谱】

2018-03-28 - 南瓜去皮去瓤洗净后切成片放锅里蒸熟。把蒸熟的南瓜用匙子压成南瓜泥,或用料理机打成泥备用。南瓜泥中放入少许盐和适量的面粉和成面团,做面条的面团要和的硬一些,然后醒一会。醒面的时候我们就可以做打卤汁了,肥瘦肉末放入炒锅里煸出油来。肉末煸出油后,放入葱姜蒜末和辣椒、豆瓣酱煸炒出香味。放入切好的胡萝卜丁和香菇丁翻炒几下。放入一碗热水煮沸,放入适量的盐、少许的料酒、白糖、五香粉。待胡萝卜丁烧熟后放入酱油和鸡精。淋少许水淀粉勾薄芡后即可关火盛出备用。案板上撒少许面粉,将南瓜面团擀开擀薄成面片。面片正反两面撒些干粉,然后把面片折叠起来,用刀切成适当宽窄的面条。切好的面条煮锅烧开一锅水,水沸后下入面条煮熟,将煮熟的面条捞入碗里,浇上烧好的卤汁拌匀后即可食用。

彩虹面条【菜谱】

2011-05-30 - 彩虹面条的做法(六一儿童节菜谱)【彩虹面条】材料:菠菜汁50g,紫苋菜汁50g,清水50g,南瓜泥60g。盐少许。面粉500g。做法:A:揉面团。1.菠菜用榨汁机榨汁,介意的可以先炒烫一下再榨汁。紫苋菜炒烫一下,捞出放在凉水里,用手一直挤压,待汁变得很红即可过滤取汁,取汁方法见这里。南瓜去皮去瓤,入锅蒸熟,料理机打成泥。2.然后四个颜色分别放入容器里,各加少许盐,然后各加125g面粉,揉成非常硬的四色面团。(如果用面条机,液体与面粉2:5的比例比较合适,先用手稍微揉成团,不用揉均匀。如果手揉,建议选择1:2,要彻底揉匀。但各种面粉的含水量不同,要具体对待,尽可能的揉成硬面团即可。)3.揉好后的面团可以直接用面条机压,也可以装入袋中稍醒一会。B:压面皮。1.绿色面团先用手稍微按扁,然后面条机1档来回折叠,压面,直到面皮非常光滑,然后压3档。2.粉色面团同上。3.黄色面团同上。4.白色面团同上。(如果是手擀,要把面皮擀成0.3cm薄左右。具体手擀面方法可以见此。)C:压面条。1.压好的四色面皮后,每层之间都刷点水,然后重叠,中间横切断后再重叠,也就是一共8层,切掉边边,这时可以放入袋中醒20分钟,更有助于后面的操作。然后用尺子比着,切成薄于0.5cm的条,平放。2.面条机调5档,然后把切好的长条分别压成面条即可。没有面条机也可以直接用擀面杖擀薄。(因为操作有点慢,加上我们天气非常干燥,所以外层面皮会有风干的现象,于是压好的面条我又切掉的外层风干的部分。所以做此面条中途要注意保湿,用不着的面团随时入袋中,不要长时间暴露于空气中。)3.煮面时,烧开水,下面,两个开锅即可。

面条馅饼【菜谱】

2011-11-01 - 面条馅饼的做法(早餐菜谱)【面条馅饼】原料:熟面条肉馅姜末大葱盐等调味料适量做法:1.在肉馅中加入姜末,盐,生抽,胡椒等调料;2.顺着一个方向搅拌上劲;3.再加入切碎的大葱末和适量的香油;4.顺着刚才的方向搅拌上劲,腌制十分钟;5.为了防止粘连,先将熟面条加入适量的油;6.搅拌均匀;7.将面条整理成长条,放在案板上;8.两头顺着相反的方向将内卷起,团成两个面团;9.在一团面条上放入适量的肉馅;10.将另一面团叠加在上面盖上;11.盖上后稍作整理;不要让肉馅露出来;12.同样的方法做好两个面条馅饼;13.将锅烧到六成热,下入团好的面条馅饼;14.将半面煎至金黄后翻面;15.将双面煎成金黄色后捞出放在厨房纸巾上吸下油;16.独特的面条馅饼就做好啦。看看,咬上一口,面条酥脆,内馅鲜美,味道值得期待。小贴士:1.将熟面条先做预处理,加入油搅拌,可以防止面条粘连;2.如果是生面条,你可以先将面条蒸一下,但要注意先在蒸屉上刷层油,其它出来方法相同。3.面条整理时要注意是两头同时盘成圆形,以方便做底,将肉馅包起;4.馅料不要太多,以免漏馅。

紫薯面条【菜谱】

2014-01-21 - 准备好紫薯去皮后切成片放入蒸锅内蒸熟稍微晾凉后捣成泥面粉中放入紫薯,鸡蛋和精盐加入清水和成面团准备好机器放入出片口压制成片中间撒上玉米面粉,防止粘连放入出条口,压成面条

手工面条【菜谱】

2018-03-01 - 用青菜打好的汁与面粉混合,然后柔面。可以用一些胡萝卜汁,番茄弄颜色。柔好之后用擀面杖摊平在切成面条状。下锅做好做好放老干妈

营养面条【菜谱】

2017-04-05 - 具有丰富的营养准备好材料,胡萝卜切片,木耳切开把水烧开把准备好的面条放入煮三分钟把鸡蛋打进锅里鸡蛋打好后迅速放入胡萝卜和木耳萝卜,木耳煮五分钟后放入生菜放入生菜后煮一分钟后放入盐,调味料即可出锅

面条【菜谱】

2016-11-20 - 非常清淡的,适合不喜欢吃油腻东西的人。像是早饭啥的可以做,五分钟就可以咯。锅里加入适量水烧开,烧水的时候准备鸡蛋,葱花,姜。不喜欢姜的可以不放将虾皮放入鸡蛋里,也可以直接放到下完面的锅里。在碗里放入调料,盐味精之类,根据自己口味酌量添加,也可以直接放到锅中面条里。烧开水,放进面条,煮至沸腾。沸腾后,将事先的鸡蛋倒进锅里。煮至沸腾放入葱姜,之前没在鸡蛋里放调料的加入调料。煮熟可以出锅了。至于葱姜啥的调料之类,都是根据自己口味加的,像鸡蛋也可以先炒一下再煮面,我比较喜欢吃清淡的就直接倒水里了。

面条【菜谱】

2017-04-09 - 上述材料洗干净。土豆胡萝卜切丁装盆里再次洗净。辣椒蒜瓣切成小块,豌豆装盘。放油,等油热再放蒜瓣和辣椒翻炒。此处,油可多放。随后将胡萝卜土豆豌豆入锅翻炒两三分钟,在此期间可以加盐。同理,可多放盐,因为之后会加两次水。放醋,等醋的味道稍微进入菜中可加水。分两次加。两次加水都是大火煮开,然后小火慢炖。前后炖的时间差不多十二分钟左右。这过程中可再加醋。之后尝尝胡萝卜的味道,觉得盐味和酸味以及软度都可以了,汤就做好了。煮开水,放挂面。将面盛出,浇汤,搅拌均匀就可以吃啦!酸酸辣辣的~

手工面条【菜谱】

2017-04-05 - 和面后擀成薄厚均匀的面饼。用工具将面饼拉成面条成图

面条【菜谱】

2017-02-22 - 面条煮到半熟,捞出。鸡蛋加入盐,打好。油热,倒入面条,摊开,倒入打好的蛋液,撒入胡椒粉,两面煎至金黄即可!

阿桂面条【菜谱】

2017-03-04 - 材料1材料2面条焯水,注意水开后放入面条水开后马上捞面(不能太熟)冷水洗净备用材料处理好啦放油,比店里烧的会少放。家里的小调羹1勺多点。放大蒜头然后直接再放入准备好的配料,注意是配角,不是越多越好,面才是主角翻炒片刻(半熟)加咸菜或雪菜,干辣椒(前面加怕辣椒变黑),翻炒下然后加开水,注意是开水,水开后加面,趁机加盐,味精水再次烧开时就可以出锅了,当然我买的面比较容易熟,不容易熟的可以多煮些时间或者在焯水时多些时间,把握火候很要紧哦装盘时先捞面,然后把剩余的面汤倒在面上。今天去菜场把小辣椒拉在菜摊上了,没有了绿色,所以洒了点葱花。其实放香菜更好啦,本人特喜欢香菜。喜欢重口味的还可以加老干妈,醋这些。前段时间买了李锦记的蒜蓉酱,好像更喜欢。
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3