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面包机酸奶【菜谱】

2014-12-24 - 原料:鲜牛奶1L,乳酸菌1g;步骤:1、我这个人很懒,因为利乐包的牛奶都是巴氏杀菌的,所以没什么必要煮一煮,我就直接倒进面包机里面;2、然后加进去一包乳酸菌;3、然后用开水烫过的干干净净的勺子搅拌均匀,然后把沫沫捞出来;4、放到面包机里面;5、上面盖上锡纸;6、然后开一个酸奶程序就好啦!上海很冷,我牛奶又没加热,开了两个酸奶程序~

面包机版自制酸奶【菜谱】

2014-05-14 - 之前一直用酸奶机来做酸奶。现在面包机的功能越来越强大,酸奶,果酱,肉松,煲烫,冰激凌...只有你想不到,没有做不到,今天用ACA面包机来做酸奶。玻璃杯消毒,把玻璃杯放锅内煮开凉干碗中倒入牛奶,加入白糖和菌粉充分搅拌均匀分别倒入器皿内依次把玻璃杯放入面包机内,设置酸奶程序,约6个小时,喜欢口味酸点的可以延长些时间做好后放入冰箱冷藏品尝风味更佳1、可根据自身爱好,加蔓越莓干、加果酱、或者新鲜水果粒;2、自己DIY的想怎么吃就怎么吃。

面包机版自制酸奶【菜谱】

2014-05-14 - 之前一直用酸奶机来做酸奶。现在面包机的功能越来越强大,酸奶,果酱,肉松,煲烫,冰激凌...只有你想不到,没有做不到,今天用ACA面包机来做酸奶。玻璃杯消毒,把玻璃杯放锅内煮开凉干碗中倒入牛奶,加入白糖和菌粉充分搅拌均匀分别倒入器皿内依次把玻璃杯放入面包机内,设置酸奶程序,约6个小时,喜欢口味酸点的可以延长些时间做好后放入冰箱冷藏品尝风味更佳1、可根据自身爱好,加蔓越莓干、加果酱、或者新鲜水果粒;2、自己DIY的想怎么吃就怎么吃。

面包机酸奶【菜谱】

2016-04-03 - 酸奶机洗干净用热水烫一下,消个毒,然后把纯奶倒入内胆,倒入一小包酸奶酵母,搅拌均匀搅拌好之后就不要乱移动酸奶机了,我是上班前弄的,调了10小时完成,下班回到家酸奶都做好了洗干净烫了酸奶瓶,然后赶紧放冰箱保鲜要吃的时候拿出来调味我喜欢加蜂蜜,另外再加点水果,这样吃口感会更加丰富

面包机酸奶【菜谱】

2014-08-21 - 准备好牛奶和酸奶!面包机内胆开水烫过消毒!烫五分钟!放入牛奶和酸奶,混合调匀,放入面包机,选择酸奶功能准备好小瓶瓶!刷干净擦干早上起来加入白糖,调匀装瓶,冷藏一会儿就可以开动了!秒杀莫斯利安!

自制酸奶-美的面包机【菜谱】

2017-03-06 - 准备好食材将牛奶倒入美的面包机的酸奶桶中,菌粉、糖粉倒入纯牛奶中搅拌均匀将酸奶桶放入美的面包机中,盖上盖子美的面包机选择酸奶模式等待面包机工作完毕8小时后美的面包机工作完毕,取出酸奶桶将酸奶倒入用热水烫过晾干后的酸奶瓶中,盖上盖子放入冰箱冷藏即可冷藏后口感更佳哦

面包机酸奶【菜谱】

2013-11-08 - 原料备用。面包机内桶清洗干净。倒入适量的开水,泡一分钟以上。沥干桶内水份,让桶降温后,倒入白糖。倒入酸奶发酵粉。加入牛奶。倒入奶油。充份搅拌均匀(如果用工具搅拌,记得工具也要泡开水消毒)。用保鲜膜密封好内桶。把内桶,放入面包机,选择程序13酸奶键,时间设置为10小时。10小时后,酸奶已经浓稠。如果一次食用不完,放入2-8度的冰箱内冷藏,食用时用干净的勺子挖取即可。

面包机酸奶【菜谱】

2014-05-22 - 主要材料:牛奶、发酵菌做法步骤:1、找一个干净的,无油无水的容器(可以使玻璃也可以是不锈钢),放入发酵菌。2、放入常温牛奶,盖上保鲜膜。3、面包机按到酸奶档,8小时候就可以了。

面包机酸奶(没有酸奶程序的面包机【菜谱】

2015-03-12 - 面包机内桶开水烫~放入40克白砂糖,放入2克发酵菌,放入全脂牛奶,搅拌搅拌~我的面包机没有酸奶程序~我用了发酵程序~时间选择8小时(要是有小伙伴的面包机和我的一样,发酵时间做多选六小时,那么可以等时间过了两个小时后重新选择六小时~然后安心睡觉~第二天就有好吃的酸奶了~)

自制酸奶面包机【菜谱】

2014-05-12 - 找个带盖的容器,包括盖子洗净并抹干水分,放微波杀菌,或用开水烫烫取出倒进全部纯牛奶,加热不加热或加温一下都可以,我试了三种情况都成功。我这次加温了下这是要来做菌的老酸奶,与纯牛奶的比例是1:10有人用稀酸奶,我没试过.这时先把纯奶与酸奶混合,最好先一点点加到酸奶碗里调匀后再倒进纯奶盒里,对了,勺子也要消消毒。拦均匀后盖好盖子,直接放进面包机,面包机的桶我也取走了。选择酸奶程序或选择发酵程序,时间调到6个小时左右。6小时后,完成,像豆花一样的表面。不要急着吃,最好放在冰箱冷藏一下,口感与奶味会浓点。

面包机酸奶【菜谱】

2016-04-05 - 准备好所需要的酸奶和牛奶,把牛奶稍微加热至不烫的温度,加适量白糖,搅拌均匀。倒入面包机的酸奶盒子里,再把酸奶全部倒入牛奶中。搅拌均匀放入面包机中。按酸奶模式8个小时,牛奶凝固了。放入面包机中,按酸奶档,发酵8个小时。我是晚上睡觉前23:00开始的,到第二天早上7点正好完成。开盖后,酸奶已经制作完成,看到已经凝固。这时把整个一盒放到冷藏二小时后可以吃了。冷藏后,勺子下去的样子盛到碗里一点就可以吃了。如果不够甜,还可以放适量的糖或者草莓酱这是我放了自制草莓酱的酸奶,真的好吃又简单!

面包机自制酸奶【菜谱】

2014-04-25 - 准备好材料把面包机和搅拌的工具用开水泡5分钟这时用另一个锅(也用开水消毒过),倒入牛奶开小火煮再加白糖,用刚才消过毒的筷子搅拌糖融化,不要太大火,牛奶大概热下就可以了不要煮开了热好的牛奶拿出来,如果牛奶不小心煮得太热了就放凉点到40°左右,放入酸奶菌粉再用筷子搅拌均匀倒入消毒好的面包机,盖好盖子启动酸奶功能,我设置的是10个小时的这样的酸奶比较醇厚10个小时候,香嫩的酸奶出炉了,装瓶放入冰箱冷藏,好吃

自制酸奶面包机版)【菜谱】

2014-07-30 - 将酸奶发酵剂从冰箱拿出来,室温放置15分钟回温。将面包机桶洗干净,擦干水分,将纯牛奶倒入桶内。将回温后的发酵剂放入纯牛奶中。选择面包机的“和面”功能,启动搅拌2~3分钟。或者自己手动搅拌五分钟左右,使发酵剂和牛奶完全混合。停止搅拌后,选择面包机“酸奶”功能开始制作酸奶。面包机制作完成后将酸奶倒出,按照个人口味加入糖和果酱。

面包机酸奶【菜谱】

2016-08-15 - 使用的器皿用热水消毒,消毒后晾干。原料图,使用原味酸奶作为菌种。加入白糖,给孩子吃我减少了糖的量,有点酸,以往500ml放25克糖口感很好。倒入原味酸奶,因为每盒纯牛奶都会比标的量多一点,所以我多放了五克酸奶。先倒入一盒牛奶,搅拌均匀。其余牛奶全部倒入,搅拌均匀。面包机盒放入100毫升水,把酸奶盒放入。选择酸奶程序。我是晚上做,早晨起来就有酸奶喝了。成品图。不逊色于买的老酸奶,但是没有添加剂哦!

希腊酸奶(面包机版)【菜谱】

2016-07-21 - 鮮奶倒入乾淨無油無水奶鍋小火煮至80度(沒溫度計就是煮到鍋邊開始冒小泡泡就可以關火千萬不要煮開了煮開不利於後續酸奶發酵)煮好鮮奶放到45-37度,再加入乳清或原味酸奶攪拌均勻(溫度太高會燙傷菌種)加入酸奶拌勻,倒入經過高溫消毒無水玻璃瓶里,瓶口覆蓋上保鮮膜.放入麵包機開酸奶模式發酵6-8小時..开启面包机发酵功能.倒入乾淨高溫消毒盆子用打蛋器瘋狂的打啊~把小顆粒都打散,打到斯滑狀態普通酸奶就這樣完成了.想要有希臘酸奶還要進行多一步就是過濾多餘乳清.把酸奶倒入乳清過濾器放冰箱冷藏放6-8小時就有濃稠的希臘酸奶.(沒有乳清過濾器可以用高溫消毒過紗布和麵粉篩,將紗布鋪再篩子上,篩子下放一個大碗,碗底要和篩子有足夠高距離這樣才可以滴出乳清來.覆蓋上保鮮膜)12小时400毫升酸奶滤出200ml乳清过滤好的希腊酸奶.希腊酸奶除了拌蜂蜜果酱吃,还可以做免考酸奶塔.用纱布过滤24小时的希腊酸准备用来做芝士蛋糕.

自制酸奶 面包机【菜谱】

2016-07-14 - 一定要把器具先用开水消毒,瓶子瓶盖最好开水煮一下,面包机用开水烫一下盖好瓶盖后,摇均匀放入面包机里,按下酸奶键,设定时间。一般做酸奶时间是8小时,喜欢酸点的,稠点的,时间延长点。量随自己喜欢而定。完成!好吃又健康

自制酸奶面包机【菜谱】

2017-03-30 - 1.一盒250ML的伊利纯牛奶倒入面包机2.加入一小包的酸奶菌粉,搅拌均匀后将剩下的纯牛奶全部倒入混合一起选择面包机中酸奶(发酵)功能,妥妥的等待八小时后,美味的酸奶就做好了

面包机版自制酸奶【菜谱】

2017-04-07 - 纯牛奶倒入锅中加热放入糖(我只加热了一袋其余三袋奶等加热的奶稍微凉一会再加入面包桶),小火加热至边缘热出小泡泡糖融化即可,不需要煮沸。面包桶和使用的锅、搅拌的筷子都需要沸水煮一下,高温消毒待牛奶凉透(确保30度以下)再加入菌粉因为我只取1/4的牛奶加热,这样凉的比较快,时间不着急的可以牛奶全部加热的加入菌粉后不停的搅拌、表面出现一层细腻的小泡沫,基本就是菌粉搅拌均匀了,静止一会小泡泡会消失放入面包机选酸奶功能、盖上盖子等待发酵8小时,完成后取出放冰箱冷藏4小时,就可以吃了可以分装到小盒子里密封冷藏保存,建议3-5天吃完

面包机酸奶【菜谱】

2013-06-27 - 对于外面买的酸奶添加剂太多,喝着总是不放心,干脆在家自制酸奶吧,没有酸奶机怎么办?不用发愁,用面包机也可以做酸奶,方法非常简单哦。纯牛奶、酸奶发酵剂和细砂糖放入面包机内桶用刮刀把所有材料拌匀,选择16号酸奶程序,工作时间选择6小时,程序结束后酸奶即完成,倒出放冰箱冷藏保存1、酸奶程序也是发酵程序,工作时间可在6小时内任意调整;

面包机酸奶【菜谱】

2015-11-20 - 将奶粉放入容器。开水放凉至70度左右加入奶粉中,搅拌均匀。加入酸奶。搅拌均匀。放入面包桶内,再用小勺稍微搅拌一下,让酸奶和牛奶充分混合均匀。面包机酸奶功能,8小时。(夏天可以减少时间至5-7小时)程序结束,做出来的酸奶有果冻的形态哦。取出即可食用。不马上食用的酸奶,要装入可密封的容器中,入冰箱冷藏保存哦。

酸奶面包机版)【菜谱】

2016-01-18 - 在面包桶内加入一杯水,把带盖的容器用开水烫过晾凉牛奶酸奶放进容器,放入面包桶,启动酸奶菜单

自制酸奶面包机版】【菜谱】

2017-04-05 - 碎冰糖60克加400克开水化开。凉到手温,加奶粉80克,搅拌均匀后倒入面包桶。400克凉开水倒入75左右克酸奶菌粉伴均匀后倒入面包机桶。某宝买的酸奶菌粉一包230克,我分3次用完,所以就变成75克左右了😉面包机桶最后倒入纯牛奶200克。搅匀后放入面包机。柏翠面包机菜单19,自动发酵8小时。8小时后,酸奶就是酱紫的😋😋👻

面包机酸奶【菜谱】

2013-11-08 - 原料备用。面包机内桶清洗干净。倒入适量的开水,泡一分钟以上。沥干桶内水份,让桶降温后,倒入白糖。倒入酸奶发酵粉。加入牛奶。倒入奶油。充份搅拌均匀。(如果用工具搅拌,记得工具也要泡开水消毒.)用保鲜膜密封好内桶。把内桶,放入面包机。选择程序13酸奶键,时间设置为10小时。10小时后,酸奶已经浓稠。如果一次食用不完,放入2-8度的冰箱内冷藏,食用时用干净的勺子挖取即可。

面包机酸奶面包【菜谱】

2014-05-05 - 材料:适合做500g面包,我建议大家也做500g的面包,家里2-4口人都适合这个大小,这样保持面包的新鲜,不易做的过大,吃不完留着也就不香了!高筋面粉250g,盐4g,干酵母3g,白糖30g,原味酸奶(无糖)100ml,牛奶80ml做法:1、将酸奶倒入面包机盒里面;2、加入牛奶;3、筛入面粉;4、加入其他所有材料,在面粉中挖一个凹槽把酵母置入其中,然后选择“普通面包制作模式”或“欧式面包制作模式”即可!

芒果酸奶面包机版)【菜谱】

2017-05-17 - 酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且经过加工,成为更加适合于人们的营养美容食品!而且能够补钙,降血脂,增强免疫力!准备好原材料,酸奶菌用其中一小袋的二分之一就好先将面包机自带的酸奶桶用开水烫洗消毒,包括搅拌用的勺子和盖子晾干内壁水珠先倒入一盒纯牛奶,即250毫升,放入菌粉的一半(注:1g菌粉可发酵1升牛奶)搅拌均匀后,再倒入另外一盒纯奶,再次搅拌均匀,喜欢加糖的亲,就在这一步加入即可面包桶里入100毫升温开水(使温度均衡)将酸奶桶放入面包桶转入面包机链接wf,一件启动酸奶功能,系统默认8小时也可通过屏幕看到发酵模式(请忽略屏幕上宝宝按的小手印哈)8小时以后,酸奶已制作完成,凝结成固体,好浓稠可以尽情享用,或者加点糖食用,味道更佳家里只有芒果,所以放入了芒果块,好美味1.此款面包机也可按时间提前预约2.做好的酸奶如不马上食用,连同酸奶桶放入冰箱冷藏3.或分装在小瓶中冷藏,食用更方便4.每次取酸奶的勺,一定保证无油无水5.1克菌粉能够发酵1升纯牛奶,大家按比例制作

如何用面包机制作酸奶(美的面包机版)【菜谱】

2016-12-15 - 先准备下材料,制作500g(纯牛奶500ml,原味酸奶50ml)制作750g/1000g(纯牛奶1000ml,原味酸奶100ml)制作酸奶的比例是10;1:按照比例配好材料。把纯牛奶和酸奶分别倒在量筒里,调好比例,图片的牛奶是我们随意挑选的,品牌没有特定的要求!面包桶取去搅拌棒,加入约100ml的清水,再放进酸奶桶酸奶桶放好以后,选择“酸奶制作”功能,机器就开始运作了取出酸奶,可以放冰箱里面冰一下,搭配水果味道会更加美味哦。

面包机版—酸奶提子面包【菜谱】

2017-01-10 - 1.先放入酸奶,鸡蛋!糖和盐分别各放一个角,再放入面粉,最后挖坑把酵母粉放进去!2.搅拌和面30分钟后,加入黄油,按松软面包功能,不用管了,耐心等待……我还以为不会成功,所有没有拍下过程,没想到结果棒棒哒,拉丝效果特明显了!

面包机版芒果酸奶【菜谱】

2017-06-16 - 每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了用它来裹腹。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,多饮还会给身体带来负面效果喔。一般饭后饮用有利于吸收营养,晚上喝补钙效果最好。准备好原材料,酸奶菌用其中一小袋的二分之一就好先将面包机自带的酸奶桶用开水烫洗消毒,包括搅拌用的勺子和盖子,全部沥干水分先倒入一盒纯牛奶,即250毫升,放入菌粉的一半(注:1g菌粉可发酵1升牛奶)搅拌均匀后,再倒入另外一盒纯奶,再次搅拌均匀,喜欢加糖的亲,就在这一步加入即可面包桶里入100毫升温开水(可使温度均衡)将酸奶桶盖上盖子放入面包桶转入面包机链接wf,一键启动酸奶功能,系统默认8小时,10小时会更酸一些也可通过屏幕查看发酵状态和时间8小时以后,酸奶已制作完成,已凝结成固体,很浓稠,酸味也刚刚好宝贝喜欢芒果,所以放入了芒果块,或者根据自己喜欢的水果随意添加成品图1.做好的酸奶如不马上食用,连同酸奶桶放入冰箱冷藏2.或分装在小瓶中冷藏,食用更方便3.每次取酸奶的勺,一定保证无油无水4.1克菌粉能够发酵1升纯牛奶,请按比例制作

酸奶面包面包机版)【菜谱】

2017-04-09 - 我用的是东菱面包机,发面程序共1小时20分钟,包括30分钟的揉面时间。将配料中油和盐以外的东西一起放入面包机,酸奶必须是粘稠的酸奶,不是液态酸奶。启动发面程序,十分钟的时候投入盐,还有30克油,由于面包机此时高速旋转,赶紧把盖盖上,不然油会溅出来,之后不用管它了,1小时20分钟后发面程序完成,这个时候面包机会自动跳回第一个面包程序,再按一下启动,它会进入揉面程序,这个时候就是利用面包机排气了,比手揉省事多了不是。大概六七分钟后,观察面团已经和原始面团差不多大,就可以直接取出整形。面团稍有点稀,千万别加面,手上拍点手粉就可以了,面稀点面包更软。快速分割八份入8寸蛋糕模,贴边放,面团不光滑也没有关系的。入烤箱二发,旁边放一碗开水,烤箱拧到40度,40分钟,用手摸烤箱玻璃门有一点温温的,高了或低了及时调整。40分钟后二发完成,这个时候中间应有一个小洞还没闭合的,不用取出来,烤箱直接拧到170度,33分钟。升温过程中面包中间的小孔就闭合了,形成漂亮的花状。还剩十分钟时应该是这个颜色了,此时表面颜色已经好了,盖上锡纸继续烤完余下的时间。烤好取出就是漂亮的金黄色,此面包不刷蛋液,放凉后表面自然变软,很好吃的。趁热脱模每次做出来都是一样漂亮里面组织,有拉丝中间小孔是正好闭合的,不闭也没关系的。这个添加了三分之一全麦,涨发差了一点点,中间有一点点没闭上。也有拉丝

面包机【菜谱】

2014-06-08 - 快速吐司红豆卷,红豆用松下自制红豆沙。核桃提干全麦50%全麦胡萝卜吐司,程序1普通吐司面包,1跳胡萝卜榨汁取渣,减半量水。
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