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青豆怎么做好吃-茄汁焗青豆【菜谱】

2016-07-27 - 准备好所用原料。提前泡发青豆。番茄去皮切成小块。将泡发的青豆加入锅中,再加入适量的清水。大火烧开,用漏勺捞出漂浮的豆皮。将焯水的青豆放入高压锅中。压10分钟。另起锅,烧热加入黄油。黄油完全融化后加入西红柿翻炒均匀至西红柿软烂,加入番茄酱。倒入罗宋汤11、12烧开后加入煮好的青豆,再加入糖和盐。转小火,烧制汤汁浓缩粘稠即可

青豆炒荸荠【菜谱】

2014-12-24 - 食材:荸荠(已去皮)、青豆(已淘洗)将已去皮的荸荠放在案板上切成丁,待用。烧锅倒油烧热,下入青豆翻炒翻炒。接着,合入切好的荸荠翻炒一下。然后,加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀,即成。出锅装盘。

素烧青豆【菜谱】

2018-03-06 - 青豆去皮取豆,另外有嫩一些的青豆皮,可以去掉一层里皮,留下青豆外皮,这样整个青豆都可以食用。青豆、青豆皮洗净,控干水分备用。黄瓜洗净切小块,葱姜切丝。锅中倒入油,放五香粉、葱姜丝炒香,倒入青豆青豆皮,再放入盐,翻炒。最后倒入黄瓜块、酱油翻炒几下,再淋少许花椒油即可。素烧青豆完成。清香可口,咸甜适中,食养健康。

鲜煮青豆【菜谱】

2017-03-31 - 边上大姐送来一大瓶的酸菜,美食兔姐看到说要是用这酸菜炒毛豆那叫一个鲜美呢。其实往常我也喜欢用酸菜来炒青豆,但最近不想吃太油的,于是今天就用鲜煮的方式来烹饪,味儿清新中带着鲜美,朋友们也可以试一下哦。备好所用食材。锅里加少许清水将青豆下锅。再将泡发的香菇改刀下锅,配入辣椒,一起煮至出味。再将酸菜洗净下锅同煮。最后加入肉末及蒜末,下锅后就快速拌至肉末松散。最后出锅前加入少许的酱油提个鲜即可。这样子一份鲜煮青豆就完成了。煮青豆的水量不要过多,煮好后刚好收汁状最好。

青豆佛卡夏【菜谱】

2017-07-04 - 淡雅的低热量青豆佛卡夏,是一款原产意大利的扁面包,同时又比面包更简单,接近于披萨饼底却因用足了新鲜的辅料和上好的特级初榨橄榄油,所以它外脆里韧,满口回香。省事快手,属清单的咸味面包。青豆煮熟滤干加入面包粉加入盐稍微拌匀,静置2分钟加入青豆借助刮刀翻拌多次、拌匀容器抹油少许,放入面团,盖上保鲜膜发酵90分钟发酵至2.5倍大揉面垫撒少许低粉,借助刮刀把面团反复折叠排气后转移到揉面垫用手拍扁呈薄厚均匀状放入披萨盘或是烤盘,表面用手指按压小洞数个,刷橄榄油放入烤箱190度上下火,25分钟-28分钟。

青豆虾仁【菜谱】

2017-03-15 - 一年四季中,我最喜欢春季了,它充满生机,活力,春回大地,万物复苏,一切美好的事物都从春天开始。春天也是养生的季节,需要进补的季节,从饮食上也要营养均衡。虾仁可以很好的补钙,春季可以适当的做给孩子吃。虾仁挑去虾肠洗净装碗里。加少许盐,1勺料酒,1勺淀粉抓匀腌制15分钟。葱姜蒜切末,1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。青豆开水煮一分钟,捞出沥干水分。虾仁下锅拉一下油。盛出。重新置油,葱姜蒜下锅爆出香味。青豆下锅翻炒。虾仁下锅翻炒,调入1点白糖,1勺生抽,适量盐,最后淋入水淀粉炒匀关火装盘青豆也可以不用焯水,炒的时候延长1到2分钟再放虾仁。

青豆炒饭【菜谱】

2017-07-28 - 小朋友喜欢吃炒饭,所以只能变着花样给他们做炒饭,这次加入了青豆,健康又营养。青豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。蒜苗洗净切段,蒜头切碎。锅中加入少许油,大火加热,打入鸡蛋炒散盛出备用。锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。倒入青豆翻炒几下。下入事先煮熟打散的米饭。加入鸡蛋。淋入酱油翻炒均匀。下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可关火。盛入碗中即可食用。成品图。

青豆炒蘑菇【菜谱】

2017-01-20 - 蘑菇味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,可以和很多食物一起混合烹饪,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳。另一方面,由于蘑菇热量极低,所以在食量和吃法上都比较自由。它能预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。。。食材:蘑菇(已洗净)、青豆(已淘洗)将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。随后,将已淘洗好的青豆下入清水锅中焯开,捞出。烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。接着,加适量的清水翻炒翻炒。然后,合入焯好的青豆翻炒一下。最后,加1汤勺生抽。加0.5勺盐。调味炒匀,即成。

青豆【菜谱】

2012-04-25 - 青豆泥的做法(老少皆宜的饭店招牌菜谱)1.材料:新鲜豌豆,牛奶,猪油,糖(豌豆是菜场上买有壳的回来自己剥的,用猪油炒的更香,没有也可以用色拉油或黄油代替。)2.豌豆加水煮开转小火,煮15分钟左右,煮至豌豆软烂。3.煮好的豌豆放凉。4.用手反复抓洗豌豆,使豆壳和豆泥分离。5.淘米的篮子放在一个干净的盆上,把抓洗好的豌豆连水一起倒进去,把豆壳过滤出来。(如果有比较大的筛网,可以直接用筛网淘洗。我只有小的筛网,所以先用淘米篮子洗一遍,后面洗的时候更加方便些。)6.过滤出来的豆壳,再用清水冲洗几遍,把豆泥彻底冲洗到水里。冲洗下来的水和第一次的倒在一起。(冲洗的时候,水尽量小一点,不然盆里积下的豆泥水会太多。不怕浪费的话,冲水这步可以省略的哈。)7.继续用细筛网过滤豆泥水。(我的筛网比较小,所以只能分次倒入豆泥水,而且要不断用手搅拌)8.筛网过滤出来的豆壳同样用清水冲洗几遍。(可省略)9.过滤出来的豆壳很干净,几乎没有豆泥10.洗出来的豆泥水。(中间如果洗出来的水太多了,可以像这样沉淀一会,然后倒掉些上面的清水。)11.豆泥水倒入布袋里挤干水份即可12.洗好的豆泥13.14.猪油入锅烧化,下入豆泥15.豆泥炒散后调入糖16.倒入适量牛奶,炒匀即可。(要炒的稀一些,青豆泥很容易涨干。)

青豆炖排骨【菜谱】

2017-05-04 - 青豆富营养丰富,含不饱和脂肪酸、大豆磷脂和多种抗氧化成分,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,可是老年人的最佳食品呢。排骨切成段,汆烫片刻,捞出将处理好的排骨放入高压锅,上汽后压五分钟高压锅排气,将青豆到进去,轻轻盖上盖子,焖煮五分钟放入适量盐调味即可出锅小贴士1、排骨先压至8成熟,再放入青豆,这样青豆才不至于太面。2、青豆放进去后,高压锅盖子轻轻扣在上面即可

小炒青豆【菜谱】

2014-11-02 - 小炒青豆,咸香可口。鲜青豆和小米椒少许烧油放进小米椒炒香,再放进青豆炒匀放点食盐炒熟淋点生抽出锅,喜欢吃孜然粉,撒上孜然粉更香喜欢吃孜然粉,撒上孜然粉更香。

青豆虾球【菜谱】

2017-06-20 - 毛豆下来的季节,除了盐水煮。换个花样,换个做法也不错喔选新鲜毛豆。毛豆剥皮待用。胡萝卜切与毛豆大小差不多的丁。新鲜大虾洗净。大虾去头剥皮,留虾仁。虾用刀从后背拉一刀,挑出虾线。炒锅加水烧开,加几滴油,一点盐进去。入青豆煮2分钟左右。倒入胡萝卜丁烫一下,迅速出锅过凉控水。改好刀的虾球入热水中烫一下,迅速出锅控水。锅里留底油烧热。入蒜片,葱炝香。入虾仁滑炒几下。倒入青豆,胡萝卜翻炒,调入盐,味精,糖翻炒均匀。装盘即可。

青豆【菜谱】

2011-10-11 - 烤青豆的做法(零食菜谱)做法一、材料用到了:毛豆仁、盐二、步骤1、毛豆剥仁2、煮开水一锅,倒入毛豆,再次煮开即可3、冲凉水,去豆衣沥水,尽量沥干水4、放适量盐拌匀,放置5分钟5、把毛豆平铺到烤盘,感觉用锡纸会好点,家里好久没买那玩意儿了,我用的油纸6、我弄了两盘7、烤箱预热180度,毛豆入烤箱,烘烤档,8分钟,时间自己看着办(我有点偷懒等不及,毛豆没沥的很干)8、只要烤到毛豆表面起皱了,取出,翻动下,温度转到100度,继续入烤9、100度基本上可以慢慢烤着,我是先10分钟,吃了一个,感觉还不够,又继续烤10、反正可以尝一下的,不够继续烤,根据你自己喜欢的口感,我烘的不是很干,怕咬不动,哈哈~~~烤好,余温继续搁里面烘,取出晾凉,装到密封袋或密封罐即可APPLE提醒~~~1、毛豆煮的时候,不要煮太久,基本上就是焯下就好,不要盖盖子2、豆衣要去掉哈,虽然很心疼,于是我把豆衣放青菜汤里煮了!哈哈3、尽量沥干豆豆表面的水分4、180度烤的时间不要太长,容易把表面烤焦了,第一次烤的话,要注意下,根据情况来,因为烤箱不一样,豆子的量大小啥的,自己控制我是有一盘烤的微微有点焦了5、我最后是100度烤了好几次,一直吃啊吃,发现烤到最后少了好多豆豆。。。哈哈6、这个豆豆烤的再干点,用来泡茶喝哦~~

青豆炒烤肠【菜谱】

2017-04-14 - 青豆清洗干净后,捞出沥干水份备用。烤肠切成小丁备用!蒜瓣拍碎,干辣椒切成段备用!锅烧热,倒入适量的油,放入蒜瓣和干辣椒炒出香味儿!放入烤肠翻炒均匀!倒入青豆翻炒均匀!加入一勺盐翻炒均匀!加入半碗水煮至青豆熟了即可!(水不要太多,刚好淹没住青豆就可以了,煮青豆的时候不要盖盖子,要不然青豆颜色会变的不好看!)起锅前加入适量的鸡精调味即可!做好的青豆炒烤肠,味道还不错哦,我家几个小不点儿很爱吃!成品图成品图成品图成品图成品图成品图

《萝卜干青豆炒火腿》【菜谱】

2017-06-02 - 去年晒得萝卜干,放了一年比去年还好吃,好像更有了萝卜干的风味。有天早上没什么小菜,家里刚好只剩火腿、青豆了。混合炒在一起,没想到还挺好吃。配包子、馒头,早上喝稀饭当作小菜。食材:萝卜干100克、火腿80克、青豆90克、生抽30ML、白糖3克、盐适量、油适量。1、2、3、4、5、6、7、8、做法:1、晾晒好的萝卜干,每年多晒点保存起来。2、萝卜干泡冷水浸泡半个小时,时间不宜太久,泡软了就没有脆脆的口感了。3、泡好的萝卜干,挤掉水分,切成小丁。4、准备好萝卜干丁、火腿丁、青豆(青豆不太好熟,也可以提前焯水1分钟)。5、锅里倒适量的底油烧至7成热,放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。6、放入火腿丁翻炒几下。7、放入糖、生抽、盐调味。8、最后再翻炒一会出锅。小贴士:1、萝卜干不要泡太久,否则会软口感差。2、青豆可以提前用水焯熟,这样炒的时候比较容易熟,炒的时间短,颜色就绿。3、萝卜干、青豆、火腿都不太吸油,所以底油少一点。

青豆腊味炒饭【菜谱】

2017-03-15 - 这碗炒饭就是这么任性,没有过多的食材和调料,颜值和味道足足能够征服你。清鲜的青豆和醇正的腊肉炒制的一碗饭。隔夜剩米饭,用一小勺玉米油拌匀,将米饭粒打散开备用。青豆和腊肉丁备好。香葱切碎。炒饭之前先把青豆煮熟捞出控水。锅里烧热适量油,葱花下锅爆香。腊肉丁下锅煸炒。米饭下锅,加1茶匙白糖提鲜,适量盐翻炒均匀。煮熟的青豆下锅炒一分钟关火。清新醇正的一碗炒饭。米饭最好是隔夜剩米饭,这样米粒不容易粘连。为了让炒饭粒粒分明,提前用油拌一下打散开,不在意的可以省略。

青豆【菜谱】

2012-05-17 - 青豆泥的做法(宝宝辅食菜谱-6-8个月)很多宝宝不爱吃青豆泥,豆豆倒是挺喜欢吃。朋友说她家宝宝不爱吃这个,她也觉得不好吃,可是我尝尝呢,觉得挺好吃的啊,有豌豆的清香。后来想想,是市售的成品青豆泥不好吃的缘故吗?做了一些送给她,她说这回宝宝愿意吃了,比买的现成青豆泥好吃。不过,另一个朋友家的宝宝也不喜欢吃,我也送给她一些让她试试,结果她家宝宝也还是不爱吃。看来宝宝们的口味各有不同呢,喜欢还是不喜欢,有的时候跟这泥是自家做的还是市售的无关啊。我比较常买的是TraderJoes家卖的冷冻organicpeas,个儿比较大一些,挺好吃的。做法跟做所有其他的糊糊一样,加水煮至软熟(或者蒸熟),晾凉,放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候,酌情加水,搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。小宝宝吃的话,有人建议把每个青豆都去掉皮再打成泥,我觉着一个一个去皮实在是不可想象地麻烦啊,就没有去皮,如果搅拌机功率够大的话,连皮也可以打得很细腻的,如果不够细的话,可以用滤网过一下筛。

清炒青豆【菜谱】

2017-01-20 - 青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎抗菌的作用。将青豆剥好米洗净,蒜瓣切片架锅倒入冷水,水热加入一点油盐将豆米倒入绰水,豆米成脆绿色即可盛起来盛起来过凉水沥干,煮豆的水可以留一点架锅倒油,油热倒入豆米翻炒炒至豆米有点弹跳起来,把之前留的水倒进去。蒜瓣丢进去给盐,翻炒均匀敞着锅稍微煮一下,煮至水差不多干了,即可出锅出锅,成品图宝贝碎碎念:1先绰水后减少豆米炒的时间2因给孩子吃,没有放太多调料3煮的时候敞着锅煮,煮出来的颜色好看些

青豆鸡肉【菜谱】

2012-08-06 - 青豆鸡肉的做法(荤素搭配菜谱)原料:青豆鸡胸肉调料:食用油生粉盐蛋清生姜白糖白胡椒粉料酒鱼露香油做法1.青豆和鸡胸肉先清洗干净;2.把鸡胸肉片成薄片后切成和青豆大小的鸡丁;3.在鸡丁里加入一点盐;4.加入半勺生粉水和半勺蛋清;5.用手抓匀,放置15分钟;6.锅里放入油,开火把油烧到温热就可以,大概15秒左右;7.关火,放入鸡丁,用筷子把鸡丁划散;8.马上出锅把油过滤掉后备用;9.把刚才滤出的油再倒回一点到锅里;10.加入生姜炒出香味后放入青豆翻炒一下;11.加入半碗水,煮开,加一点白糖;12.加一点盐,一点白胡椒粉;13.用一勺生粉水勾芡;14.加入一点料酒,几滴鱼露;15.淋上香油;16.加入鸡丁快速翻炒几下就大功告成,出锅!秘诀:1.今天把鸡胸肉切成青豆大小的鸡丁,切的小也是把鸡丁变嫩的办法,鸡丁很快吸收蛋清和生粉,有里到外都很嫩;2.鸡丁切好后放一点点盐,加入半勺生粉水和半勺蛋清,这两样必不可少,一定要加,鸡胸肉才会嫩,但是量都不要太多,搅拌后不见多余的水分,说明刚好;3.一定要把鸡丁抓匀,让生粉水和蛋清完全被其吸收,最好再放置15分钟,这样鸡丁会更软嫩;4.给鸡丁过油是关键,但切忌油温高了变成油炸鸡丁了,这里油温大概50度都不到,你先可以放一粒鸡丁试一下,如果沸腾起来说明油温已经太高了,马上关火,让油温降下来再放鸡丁,一般锅里加油后大火15秒后就差不多可以关火,再放入鸡丁,划散,鸡丁有点变白就要拿出;5.大家发现今天我是在青豆煮的差不多时把调料都先放好了,那是因为鸡丁只要几秒钟翻炒就可以,如果放了鸡丁再放调料那鸡丁又会变老,所以这个步骤也非常关键;6.今天的调料都是放一点点,特别是盐,鱼露,都是咸的,可不要放多了,又加了白胡椒粉和一点白糖,都是给菜增香的。

青豆炒饭【菜谱】

2017-07-19 - 青豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。蒜苗洗净切段,蒜头切碎。锅中加入少许油,大火加热,打入鸡蛋炒散盛出备用。锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。倒入青豆翻炒几下。下入事先煮熟打散的米饭。加入鸡蛋。淋入酱油翻炒均匀。下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可关火。盛入碗中即可食用。成品图。

青豆肉丝【菜谱】

2013-05-24 - 准备好所用食材。红椒洗净,切成小丁备用。把青豆洗净,沥干水分。猪里脊肉切成丝,加入水淀粉上浆。姜切丝。锅中注入水,加入盐,倒入青豆,烧开煮至2分钟,捞出。另起锅,注入油,爆香姜丝下入肉丝煸炒。烹入料酒,加入少量的生抽和糖翻炒均匀。加入煮好的青豆,继续翻炒均匀。加入盐和鸡精调味后,勾入薄芡。倒入红椒丁翻炒均匀即可。

排骨炒青豆【菜谱】

2017-03-15 - 青豆营养价值高,并且具有很多功效,青豆的做法很多,青豆经常是搭配各种肉类一起烹饪,比如搭配鸡肉、猪肉、鸭肉、腊肉等,此外青豆还可以炒青椒、炒鸡蛋、煮汤等,今天将青豆和排骨一起爆炒,美味又下饭。将排骨洗净放入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖加压约7分钟,将排骨煮九成熟。青豆洗净控水、红辣椒洗净去籽切块、蒜去皮切碎、排骨捞出后控水。九成熟的排骨加入盐、酱油、黄酒、五香粉腌制15分钟。锅烧热倒入油烧至七成热,加入蒜末炒香。蒜香味炒出后,加入排骨翻炒。加入桂皮和八角翻炒。将排骨翻炒入味后,加入青豆。加入酱油上色。翻炒2分钟后,加入红辣椒块,加入一碗水。煮至水份渐干,豆子熟了即可关火。我在今日头条、企鹅自媒体、新浪微博的名字都叫:度娘菜园和厨房更多原创健康美食,欢迎关注微信公众号:duniangchufang

凉拌青豆【菜谱】

2012-04-19 - 凉拌青豆的做法(素菜菜谱-让上班族远离脂肪肝)材料:主料:青豆200g配料:干辣椒3个、辣椒酱1袋(10g)调料:油2大勺、生抽1大勺、醋1大勺、芝麻油1小勺、糖少许做法:1.锅中放宽水,水烧开后放入青豆;2.将青豆煮熟,捞出过冷水,沥干待用;3.冷却后的青豆中加入生抽;4.再加入适量醋;5.再根据个人口味加少许糖;6.另起锅,加适量油,烧至九成热,关火,放入切碎的干辣椒和辣椒酱,榨出香味;7.将榨好的辣椒油趁热倒入青豆;8.最后加入少许香油,拌匀即可。心得分享:1.青豆煮熟即可,不要煮太久,会失去韧韧的口感,缺少嚼劲儿;2.油烧热,熄火后再放入辣椒,放得过早辣椒容易炸糊;3.辣椒油最好不要省略,如果不能吃辣,可以适当减少辣椒的用量;4.天热的时候,拌好的豆子冷藏之后食用效果更佳。一般上班族都会长期坐在办公室中,缺乏运动加饮食不规律,如果再是特殊一些的职业,比如销售、公关之类,喝酒应酬更少不了,时间一长,脂肪肝几乎难逃。程度深一些的脂肪肝,貌似是很难根治的,所以最好的办法,就是提前预防预防脂肪肝需要全面攻克的,戒酒、戒烟、健康规律饮食,外加多运动,当然,还需要根据自己的情况对症下药。这其中,饮食的控制尤为重要,不仅要控制脂肪的摄入,还要控制热量的摄入,糖类的摄入这些食物摄入过多,都会在肝脏中转化为脂肪。首先要保证充足蛋白质的摄入,可以适当多吃点儿鱼、虾、瘦肉等等。另外,多吃富含维生素和纤维素的食物,比如各种蔬菜、水果、粗粮。不过,这些东西也不能吃太多哦,特别是晚上,不宜吃过饱。只有长期坚持,养成良好的规律,才会将脂肪肝扼杀在摇篮里。青豆是我家最近常吃的菜,别看豆子小,作用可大着呢。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,具有保持血管弹性、健脑益智的作用,更重要的是,它可以预防脂肪肝的形成。另外,青豆中富含多种抗氧化成分,可延缓身体衰老速度,同时具有消炎、光谱抗菌的作用。

笋干青豆【菜谱】

2010-06-20 - 笋干青豆的做法(用烤箱巧做江南休闲小零食)原料:新鲜毛豆(两斤)笋干(如果有新鲜笋最好)做法:1)将新鲜毛豆剥出豆肉。2)笋干浸涨切段丝成笋条。3)将毛豆在开水锅里焯一下,滤去豆衣后捞出冲凉。4)把盐、鸡精、放入拌匀浸一会。5)然后先把毛豆漓去水,放烤盘锡纸上摊平。预热180度6)把豆豆先放入烤箱,烤6分钟,豆豆皮起皱,翻动一下。7)再把笋丝条与豆豆翻匀散铺在烤盘中。8)第2次100度,烤6分钟后,翻动一下笋豆。9)第3次90度,烤7分钟。10)余温焖烘5分钟。小提醒:1)毛豆也以在焯水前先把外白膜剥去,但是偶感到还是煮一下,外皮会浮起,比剥较容易去衣一些,滤网捞一下就行。2)要保持毛豆的绿色,在第一次焯水后,用凉水过一下漓干即可。3)在烤制时,温度不可太高,一次时间不可太长,不然会烤成脆豆了4)烤时,如果是新鲜笋,可以在第一次就和毛豆一起入烤箱.而我这次因为拿泡开笋干代替,所以就在第2次时放进去,不然因为笋干水份少,容易焦硬。想笋干软香就把笋干撕了片大些。

肉沫炒青豆【菜谱】

2017-03-09 - 这次买的青豆是来自南方的品种,个儿大饱满,最关键的是又嫩又甜,不管是用来清炒还是炖汤,味道都超级的棒,所以趁着这种青豆还没下市,我就一次性的买了十斤回来,一部分用来这几天炒着吃,大部分都被我用保鲜袋装上冻了起来,哪天要是没时间买菜随手拿一袋出来就能应下急哈。肉沫中加姜蒜末、料酒、胡椒粉和香油拌匀腌制下姜蒜爆香炒至肉沫变色加入剥好的青豆同炒加入盐淋入生抽起锅前加入红椒即可1、青豆很嫩,所以炒制时间不宜过长2、辣椒我是后点缀的,因为家里有不吃辣的小朋友,喜欢辣味儿的可以放进去一起炒将辣味充分发挥出来哈

新派青豆【菜谱】

2010-10-24 - 新派青豆泥(甜品-节日菜式)一、材料;1、主料:青豌豆半斤;2、配料:油、糖、蜂蜜;二、做法:1、从菜市场买回青豌豆,洗净后用开水淖至青豆熟烂,沥掉水倒入容器中备用;2、将去皮的青豆放入搅拌机,加少量清水打成泥;3、用油将锅滑好,将青豆泥倒入锅中,根据个人口味加入适量蜂蜜及白砂糖,翻炒;4、文火焙炒5分钟,出锅;5、用干净的塑料保鲜袋,在一角剪个小口,将青豆泥装入袋中,从小口挤出即可。小提示:青豆要去掉皮,否则打成泥后有渣,口感不好。将青豆倒入大一点的容器中,用双手来回搓,然后注入水,豆皮就会自然浮在水面。

青豆【菜谱】

2010-08-02 - 小青豆洗净用冷水泡发一晚上至青豆发胀将泡发好豆子滤掉水后用湿毛巾盖上每天将豆子过一遍清水,然后倒掉水十天后,将豆苗剪下即可制作食用锅中放入清水,加一勺盐煮开下豆苗焯水至变色捞出过凉水加入姜蒜末、剁椒、盐、鸡精和香油拌匀即可

青豆【菜谱】

2011-04-23 - 备料猪龙骨一条,萝卜一个,青豆适量。热锅烧水。将猪骨下锅微焯。另起一锅,装水,将焯好的猪骨下锅。高压四十分钟后,开盖。将萝卜和青豆下锅。上盖,煮至汤底再开后,转小火高压十分钟,减压开盖,加入适量细盐发既可。一份有营养又简单的青豆高钙汤完成。

青豆炒肉【菜谱】

2017-05-11 - 猪肉洗干净,放入菜板中切片青豆洗干净调味料放入锅中加热,倒入猪肉堡,草。倒入生抽爆炒猪肉猪肉炒熟,倒入青豆加入少许的水炒十分钟成品图成品图成品图

烂肉青豆【菜谱】

2017-10-10 - 红配绿颜色宣明,色香味聚全开火倒油放入花椒放入碎肉炒香后再倒入青豆翻炒青豆和碎肉青豆差不多有八分熟的时候再加入切好的番茄丁继续翻炒青豆碎肉番茄丁,大约几分钟后加少许盐就可以起锅色香味聚全的烂肉青豆出锅
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