怎么做_的做法大全

青菜手抓饼【菜谱】

2016-12-14 - 早上孩子起吃手抓饼，本来是想弄点香葱的，一看小葱没有了就试试用青菜碎加入里面，这样做出来的手抓饼也很美味哦面粉200克加入2克的盐加入清水柔成面团醒一下青菜清洗干净切碎加入4克的盐在加入五香粉加入玉米油搅拌均匀，馅做好了醒好的面团分成六小块然后擀成面皮抹上青菜馅然后卷起来卷好的拿刀从中间切开切开后两条折叠一起然后卷起来再次擀扁然后放电饼铛上煎一面煎好翻面煎煎至两面金黄的饼自己早上早点起床，做就可以丰富美味的早餐了孩子吃的也开心

分类:糕点主食早餐主食煎咸鲜味初中水平 3人份

青菜馄饨【菜谱】

2017-03-03 - 我家仔仔最爱馄饨，为了他这个爱好，不会做面食的我，想尽办法学做馄饨，前不久在超市，跟着超市面点柜的大妈学了个包馄饨的好方法，用这个方法非常简单，做出来的馄饨也漂亮，跟外面卖的一样呢。肉切成大块后放入绞肉机里绞碎，加入盐和一个鸡蛋，搅拌至完全吸收取一片馄饨皮，打开，用筷子挑一点肉馅抹在上面将面片对折大拇指和中指将面片托起，食指压在上面，让面片中间出现一个自然的凹糟大拇指顺势往中间收将两片按压一下将包好的馄饨有序地摆放在盘子里即可锅里放少许的油，将青菜炒软后淋入少许水，加两勺高汤，放盐调味，再次开锅后盛出备用另起锅，倒入两杯水烧开，将馄饨放进去煮至馄饨浮起，捞起来放入汤里即可，热腾腾的馄饨上桌了。1、让肉馅松软可口我有个小窍门：肉绞碎后在里面加个鸡蛋，用筷子朝着一个方向将肉馅搅拌至完全将蛋液吸收，2、如果没有预备好高汤，适量撒入点鸡精味道会更鲜美。

分类:糕点主食主食烧家常味高级厨师

青菜焖饭【菜谱】

2018-02-24 - 电饭煲煮一锅米饭，稍微煮硬一点青菜洗净，下沸水锅焯两分钟取出冲凉水，再晾干水分将青菜切碎热油锅，下青菜翻炒均匀，并加入少量盐炒匀加入清水，以刚刚没过青菜为宜将米饭盖在青菜上，盖上锅盖，小火焖至水收干，微微起锅巴即可关火将焖好的饭和菜拌匀成品，非一般的好吃成品

分类:切墩(初级)qiedun(chuji)10分钟左右早餐食谱午餐晚餐米饭

青菜焖饭【菜谱】

2014-09-13 - 一直以来都比较喜欢饭菜一锅出之类的，原因不用说大家应该都知道吧，呵呵，我是绝对的懒人一枚啊，能坐着绝对不站着，能躺着绝对不坐着的主，犯懒的时候，饭菜也是怎么简单怎么来。原料：青菜、洋葱、火腿肠将青菜、洋葱、火腿肠分别切粒大米洗净浸泡二十分钟锅热油，放入洋葱炒出香味放入火腿肠翻炒放入青菜略炒加入盐调味然后将炒好的配料全部倒入电饭锅内胆，加入比平时煮饭稍微少一点的水，然后按煮饭键程序结束后，开盖淋入香油拌匀，然后继续焖十分钟就可以吃啦青菜会出水，所以加水的量要比平时烧饭加水量少一些哦

分类:糕点主食焖家常味初级入门 2人份

青菜抻面【菜谱】

2016-12-23 - 面面揉好擀成面皮切成条热油下肉放葱放味极鲜酱油放白菜炒一下放适量水将面抻长然后下到锅里煮放盐几分钟就熟了可以煎个鸡蛋

分类:午餐晚餐主食煮咸鲜味初中水平 2人份

青菜焖饭【菜谱】

2014-09-13 - 一直以来都比较喜欢饭菜一锅出之类的，原因不用说大家应该都知道吧，呵呵，我是绝对的懒人一枚啊，能坐着绝对不站着，能躺着绝对不坐着的主，犯懒的时候，饭菜也是怎么简单怎么来。原料：青菜、洋葱、火腿肠将青菜、洋葱、火腿肠分别切粒大米洗净浸泡二十分钟锅热油，放入洋葱炒出香味放入火腿肠翻炒放入青菜略炒加入盐调味然后将炒好的配料全部倒入电饭锅内胆，加入比平时煮饭稍微少一点的水，然后按煮饭键程序结束后，开盖淋入香油拌匀，然后继续焖十分钟就可以吃啦青菜会出水，所以加水的量要比平时烧饭加水量少一些哦

分类:糕点主食焖家常味初级入门 2人份

卤水青菜【菜谱】

2014-09-28 - 青菜也就是蔬菜类的绿叶菜，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。每天多吃一些蔬菜，可以改善你的肌肤状况，让你肌肤白皙水嫩。这盘卤水青椒，制作简单，少油健康减肥菜肴。备油菜和西兰花锅里放清水和少许盐，滴几滴油烧开，下入洗好的西兰花氽熟再放进油菜氽水沥水摆盘浇上卤汁淋上香油即成分别将青菜和西兰花用开水氽熟。

分类:热菜家常菜烩家常味新手尝试 3人份

青菜饼【菜谱】

2014-10-16 - 5分钟搞定美味早餐。准备食材，青菜汁就是将青菜放入榨汁机取得准备食材，面粉和胡萝卜青菜汁加鸡蛋搅拌加面粉加盐锅中倒油烧热，青菜面糊倒入平底锅，一面煎熟再煎另一面，煎熟即可出锅

分类:糕点主食早餐煎家常味初级入门 1人份

卤水青菜【菜谱】

2014-09-28 - 青菜也就是蔬菜类的绿叶菜，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。每天多吃一些蔬菜，可以改善你的肌肤状况，让你肌肤白皙水嫩。这盘卤水青椒，制作简单，少油健康减肥菜肴。备油菜和西兰花锅里放清水和少许盐，滴几滴油烧开，下入洗好的西兰花氽熟再放进油菜氽水沥水摆盘浇上卤汁淋上香油即成分别将青菜和西兰花用开水氽熟。

分类:热菜家常菜烩家常味新手尝试 3人份

青菜肉丸【菜谱】

2017-03-09 - 主料：青菜、猪肉辅料：盐、生抽、姜、香葱、蚝油、香油、枸杞、淀粉、鲜味汁、胡椒粉、鸡精，料酒2克把猪肉切小块、姜切丁、香葱洗净切段一起加绞肉机绞成肉泥倒出加鲜味汁朝一个方向搅拌上劲，加水不停的朝一个方向搅拌，直到上劲为止，加生抽、蚝油、料酒搅拌均匀枸杞提前泡泡洗净，青菜洗净加汤锅，开始烫变色捞起过凉水捞起拧干水分，切末加进肉泥里，加淀粉、鸡精、盐拌均匀，加香油拌均匀用勺子挖肉泥，带上一次性手套，搓成肉丸子，把盘子刷上一层油，把青菜丸子放上面静止一会砂锅加水大火烧开，转中火，把丸子加进去加枸杞煮开飘起加少许盐、撒上胡椒粉加香葱末，加几滴香油即可

分类:创意菜懒人食谱晚餐私房菜午餐热菜荤菜

青菜烂糊面【菜谱】

2016-12-16 - 冬天最好吃的蔬菜就是打过霜的大青菜，今天一早出门，看见草皮上都是白茫茫的霜，于是直奔菜场买了2斤本地的矮脚青菜！中午回家下了一碗青菜烂糊面！吃得好暖和呀！青菜掰开洗净切成小段我的面条是菜场买的湿的碱水面，自己回家晒干起油锅放入青菜翻炒片刻加入适量温水，水要多点，还要下面条加入半盒浓汤宝煮沸后，加入面条卷用筷子等面条变软后，拨散煮到面条发软，加盐调味拌匀后，根据自己喜欢的口感调整时间长短出锅装碗，来上一小勺猪油如果家里有高汤，就用高汤来下面条，我偷懒方法就是用浓汤宝

分类:早餐晚餐夜宵主食煮咸鲜味新手尝试 1人份

青菜盒子【菜谱】

2017-06-13 - 我家喜欢吃菜盒子，不管是菠菜的还是青菜的都喜欢，特别是做好的盒子沾蒜辣水吃绝对美味哟面粉里加入热水活成光滑的面团把青菜洗净切好控去水分把面团用力揉光滑，然后拽成鸡蛋大小的剂子揉圆备用取一份面用擀面杖擀圆把青菜码在面皮上边缘留一点空隙再取一份面擀成同样大小的饼合在一起，边缘按紧放在加热好的平底锅里盖上盖子加热烙之两面金黄色就可以出锅了以此类推做好所有的饼把大蒜香草切碎加盐醋生抽芝麻油辣椒油和水调成料汁把菜盒子切成小块沾着辣椒汁开始享用吧！好吃极了停不下来的节奏哟！

分类:早餐晚餐主食烙香辣味新手尝试 2人份

青菜馄饨【菜谱】

2017-07-06 - 头伏不吃水饺吃馄饨。为了满足家人的不同需要，分别做了青菜馅的，韭菜馅的，茄子馅的。1.青菜馅：青菜泡水洗净，开水焯烫一下，冷透挤干水份。剁碎，加入1个鸡蛋500克肉糜，加入料酒，盐，生抽，鸡精，姜沫，搅拌均匀，多搅拌一会儿。2。茄子馅：茄子洗净，刨丝，用盐腌一会至出水，挤干水分，加入肉糜，料酒，姜末，盐鸡精，1个鸡蛋，搅拌均匀，多搅拌一会儿。3.韭菜馅：韭菜洗净，切碎，用盐腌一会至出水，挤干水分，加入肉糜，料酒，姜末，盐鸡精，1个鸡蛋，搅拌均匀，多搅拌一会儿。4.把各种菜馅包入馄饨皮即可。包法随意。5.锅里水烧开，加一些盐，下入适量馄饨，再次烧开，点入一些冷水烧开，再点一次冷水烧开即可捞起装盘。1.韭菜和茄子容易出水，可以提前用盐腌制出水，并挤干。2.加入一个鸡蛋，并使劲搅拌，馅不容易散开。

分类:早餐晚餐保护肝脏强身健体润肠通便补钙软化血管防癌润肺化痰抵抗力美容养颜延年益寿抗衰老保护血管煮家常味新手尝试 5人份

青菜炒油条【菜谱】

2013-08-14 - 不久前好像在哪本书上看到过用青菜来炒油条，凭着记忆炒了一盘，别说，味道还真不错，俺家小子居然说，娘，明天再买几根油条来炒。油菜炒的时候很容易出水，加入油条后汤汁会被油条吸进去，油条变得很有滋味，青菜也不会水淋淋，绝好的组合。油菜洗净切成2段，香菇洗净切片，油条切段备用炒锅烧热，倒入4大勺植物油，油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香倒入香菇片炒软再倒入油菜加盐加蚝油大火炒约10秒钟，至油菜变软然后加入鸡精调味炒匀最后放入油条快速翻炒均匀即可1、炒油菜容易出水，所以要大火快炒；

分类:糕点主食早餐脂肪肝排毒防癌补钙强身健体延年益寿降压降血脂降胆固醇炒咸鲜味初中水平 1人份

排骨烧青菜【菜谱】

2017-09-29 - 花鱼儿家的菜菜来了。。。食材：排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、桂皮、大料烧锅加4汤勺油烧热，下入焯好的排骨，加1汤勺料酒。加3汤勺酱油。翻炒翻炒。随后，搁入桂皮和大料，加适量的清水煮开煮上10分钟。接着，合入切好的青菜翻动一下。然后，加0.5汤勺白糖。加1勺盐。调味煮开。最后，烧煮汤汁差不多了，青菜菜梗熟软，即可。

分类:热菜家常菜午餐晚餐补肾润肺软化血管防癌润肺化痰强身健体抵抗力美容养颜延年益寿烧家常味中级掌勺 3人份

香菇青菜【菜谱】

2017-01-17 - 一道非常经典的家常菜青菜清洗干净然后切开泡好的香菇切好锅里加入油加入青菜快速炒散，炒匀青菜炒软后加入香菇快速翻滚至均匀在加入盐炒至菜熟然后装盘我有的是干香菇，所以提前泡了，都是快手菜，快速炒匀

分类:热菜素食家常菜烧咸鲜味新手尝试 3人份

香菇青菜【菜谱】

2016-12-28 - 食材：青菜200克香菇（泡发）60克油15克盐2克淀粉10克现代人每天运动少，营养又过剩，青菜含有丰富的维生素C，同时还含有多种矿物质，青菜的食用纤维是特别多的，可以很好地预防便秘。所以青菜是我们每天必须要吃的蔬菜之一。香菇可以提高人体的免疫力，含有维生素D，有很好的防癌抗癌的作用。同时还可以抗氧化，可以延缓人体的衰老。香菇青菜可以可以降血压、也可以降血脂、降胆固醇，是不是每天都要吃啊做法：1准备美的电磁炉和食材，青菜洗干净，香菇泡发2启动美的电磁炉烧汤功能煮水3沸水中加入盐3克4青菜下去淖下马上捞起来5启动炒菜功能放入油煸炒香菇，加入盐，青菜同时炒610克淀粉加入二十克水调匀7加入青菜香菇中拌匀后出锅沸水中加入盐是确保青菜的绿色

分类:家常菜热菜素食午餐晚餐

鳝丝青菜粥【菜谱】

2017-03-28 - 非常营养的一道粥品。黄鳝处理干净，放油锅里煎至自然卷起捞出去掉黄鳝的骨头和内脏，把撕好的膳丝切碎一点青菜洗净切碎热锅倒点茶籽油烧开，放膳丝炒香倒入足够的清水，放入洗净的大米大火烧开转中火煮二十分钟放青菜，淋入生抽再撒点盐调味，起锅装盘即可处理黄鳝的方法可以查看菜谱［手撕太极图］里面有详细说明。

分类:汤粥糕点主食主食煮咸鲜味初中水平 2人份

青菜炒肉渣【菜谱】

2017-04-28 - 最喜欢吃青菜了，搭配了肉渣更香了准备好的食材锅中油热时加入葱头煸出香味接着加入菜梗大火翻炒加肉渣翻炒加老抽和五香粉搅拌入味加辣椒油菜炒六分熟时加入菜叶和盐搅拌入味菜叶下架后加韭菜段变软即可出锅撒上鸡精提鲜味一份青菜炒肉渣就做好了，开动吧！菜梗和菜叶分开炒

分类:热菜家常菜午餐炒香辣味中级掌勺 2人份

田园青菜钵【菜谱】

2017-02-13 - 原料：大米半杯（量杯）菊花菜1棵玉米粒一小把水（水和米的比例是5:1）调料：盐1/4茶匙（1克）（可以不放）做法：1)将水和米（水和米的比例是5:1）放入锅中煮20分钟左右，熬出米汤后关火过筛，只留米汤。2)菊花菜掰成小片，清洗干净后同玉米粒一起放入开水锅中煮2分钟捞出。3)将焯好的青菜切小丁，然后把青菜丁，玉米粒一同放入米汤中继续煮5分钟即可。**称米用的量杯就是电饭锅自带的量杯。**不一定非要用菊花菜，换成自己喜欢的叶菜都可以。**放入玉米粒能让这道菜味道更清甜，盐只需要放一点点，其实这个菜不放盐也很好吃，你可以试试看。

分类:素菜月子米汤青菜玉米月子餐热菜汤素食午餐晚餐

青菜水铺蛋【菜谱】

2017-09-26 - 看到有的朋友圈发的水铺蛋是甜的，一直纳闷甜的好吃吗？但我们这里的水铺蛋从不煮甜的，一直煮咸的，习惯了咸的水铺蛋，一下子很难改变。其实都好吃，只是习惯了咸味而已。准备所需主料。（青菜洗净备用）锅中放入适量水，盐。水煮开后放入猪油。取一把汤勺，舀入少许水，把鸡蛋磕入汤勺中，看到鸡蛋凝固放入锅中。（这样煮出来的水铺蛋比较圆）喜欢糖心一点的水铺蛋，把蛋取出放入器皿中备用。（不喜欢糖心的此步骤可以省略）放入青菜继续煮。青菜看到变色即可。放入水铺蛋，煮开即可。水铺蛋放入汤勺后，一开始火不要太大，看到即将凝固时再把火开大。

分类:热菜家常菜早餐晚餐煮咸鲜味新手尝试 1人份

青菜云吞【菜谱】

2017-11-07 - 云吞是用家乡的猪肉包的，青菜也是从家乡带过来的云吞是昨晚包好的番薯叶洗净烧开水碗里加入油、盐、生抽，注入开水加入番薯叶焯熟盛出番薯叶加入云吞煮至熟盛出便可由于时间关系，云吞通常在前一晚做好，放冰箱冷藏，想吃的时候，取出直接煮就行，无需解冻，非常方便

分类:早餐晚餐煮家常味初中水平 3人份早餐食谱馄饨

青菜炒饭【菜谱】

2016-12-29 - 早上很早起床，把昨晚剩饭加了一些青菜炒了一下炒的青菜炒饭，代着中午在公司吃青菜洗干净，切碎锅里加入油加入青菜炒三分钟然后加入米饭不停的翻炒在加入盐不停的翻炒一会炒匀炒散后加入鸡精炒好装盘米饭放冰箱一个晚上，刚好炒的时候容易散，不会沾锅

分类:糕点主食晚餐主食炒咸鲜味初中水平 3人份

青菜虾皮馅饼【菜谱】

2014-09-08 - 话说上周末的时候准备蒸一些馒头做这周的早餐，发好面之后才发现没有煤气了，又没有电蒸锅，想着是不是能把发好的面团放进冰箱里面第二天有煤气了再拿出来蒸，问群里的姐妹说法不一，看着面团越发越大，无奈之下，干脆全部做成发面饼了。貌似烙饼比蒸馒头要简单哦，呵呵。。面粉加入融化酵母的水成面团后发酵至两倍大小将发酵好的面团排气重新揉匀揉成长条状分割成等份的剂子将每份剂子都滚圆松弛十五分钟青菜洗净沥干虾皮洗净用水浸泡掉咸味鸡蛋加盐和料酒打散锅热油，放入蛋液炒散炒好的鸡蛋盛出备用青菜切碎一点锅热油，放入虾皮炒至微黄倒入青菜放入炒好的鸡蛋加入蚝油加入盐翻炒均匀后盛出晾凉将面团擀成中间厚边缘薄的饼放入馅料包好然后压扁一些依次做好所有的饼坯电饼铛刷油，将做好的饼坯放入将饼两面烙至金黄熟透即可馅料已经是炒熟的，所以这个饼很容易熟哦。

分类:糕点主食早餐烙家常味新手尝试 3人份

牛肝青菜粥【菜谱】

2017-03-03 - 准备材料，小青菜洗净大米洗净放入砂锅内加足量的水开火煮锅开以后转最小火慢慢熬，期间勤加搅拌防止扑锅牛肝切小粒、小青菜只要绿叶部分，切碎待米粥开始变浓稠时，放入切好的牛肝搅匀煮几分钟放入青菜碎搅拌均匀即可关火

分类:粥早餐食谱

爆腌青菜【菜谱】

2014-04-25 - 青菜洗干净，准备切碎，先这样叠整齐这样把叶子和茎切两端叶子部分卷起来切碎茎纵向切三刀再横向切碎都倒在大盆里，撒上盐，用量1.5-2小勺，用量按自己口味比炒菜多一点点就好。用力抓匀，腌制3-4小时。趁腌制的时候剥毛豆干辣椒切碎和毛豆放在一起倒入刚没过的水这个时候青菜已经差不多腌制好了先尝尝青菜的汁水咸度，觉得过咸就用水冲一冲挤干水分，不咸的话待会儿煮毛豆的时候加点盐把毛豆干辣椒水一起下锅中小火煮煮到水分收干毛豆也软了，放点油炒一炒挤干水分的青菜也一起炒炒最后按个人口味放点糖炒匀就可以出锅了！

分类:下饭菜凉菜家常菜素菜小清新

青菜炒蘑菇【菜谱】

2017-08-08 - 原图材料把青菜清洗干净用刀切段然后把蘑菇洗净切开备用烧锅倒油烧热，加入切好的青菜翻炒一下。加入切好的蘑菇翻炒至青菜断生。加适量的盐调味即可

家常菜-青菜钵（青菜肉末汤）【菜谱】

2016-01-03 - 肉末加水调开，青菜切片，把菜杆和菜叶分开。锅里放水和清汤煮沸放入肉末打散，煮沸后转小火煮五分钟下入青菜杆煮五分钟下入青菜叶煮五至十分钟，看个人喜欢，我家是为小孩吃所以会煮烂一点。让汤香就是加一小勺猪油放入枸杞关火这个青菜汤是我让孩子吃蔬菜的秘诀，每次一人一大勺纤维都补充到。

分类:切墩(初级)qiedun(chuji)10~30分钟 10~30fenzhong 煲汤

青菜粥【菜谱】

2009-09-17 - 青菜粥的做法（青菜稀饭）原料：青菜若干颗大米盐1茶匙鸡精1/2茶匙香油1/2茶匙做法：1、大米洗干净后用清水浸泡30分钟，待用。2、青菜摘好洗干净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后，沥干，切碎备用。3、将浸泡好的大米倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮，直到米粒熟烂。4、这时可放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。贴心小建议：1、把大米浸泡是为了让让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。2、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。蔬菜粥的做法步骤食材：大米半杯、红萝卜半个、油菜2颗、清水适量、盐少许、香油几滴做法：1、大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水2、往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”3、红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用4、当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时，打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐，用筷子搅拌几下，继续煮3分钟左右后，滴入几滴香油即可食用小贴士：1、红萝卜和青菜的量不宜过多2、喜欢吃口感硬一些的粥，在煮之前可以缩短煮的时间香菇青菜粥的做法步骤主料：大米20克、糯米100克、水1500克、香菇5个、青菜5-6颗辅料：盐适量1.电饭煲里加入洗干净的米和水，按稀饭模式。2.香菇泡发切碎、青菜切碎。3.在电饭煲里煮好的稀饭，倒入锅中，加入切碎的香菇、青菜，4.大火烧开煮1-2分钟，中小火煮个5-6分钟即可。

分类:家常菜早餐食谱粥

浓汤青菜馄饨【菜谱】

2016-12-21 - 快手馄饨准备速冻馄饨白菜，根据个人口味选择放多少锅中倒入两碗水，放入半个浓汤宝，开锅后下馄饨，煮2分钟下白菜，再煮3-4分钟，煮熟即可，馄饨皮变得有点透明了，就是熟了盛出即可

分类:早餐主食煮咸鲜味初级入门 2人份