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青椒炒鱿鱼【菜谱】

2018-01-17 - 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。同时还能缓解疲劳,恢复视力。对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。青椒分辣和不辣的两种,市场上怎么挑选呢?就是你看皮光滑的基本就是不辣的,那些颜色看上去更深一些,表皮比较粗糙的有些皱的就是比较辣了,另外青椒籽和内部的白色膜也是产生辣味的地方哈,喜欢吃什么口味的就根据这些判断吧,基本不会出错的。青椒的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。冬天寒冷的日子吃一些青椒,还有温中下气、散寒除湿的功效呢。材料:鱿鱼微辣青椒胡萝卜红尖椒少许调料:料酒鱼露(没有就用盐)胡椒粉少许做法很简单,将鱿鱼去内脏去表面薄膜洗净,胡萝卜去皮切薄片青椒先用刀背拍下,然后切细丝,(不能吃辣的那就去籽和白色的薄膜部分)红尖椒切颗粒洗净的鱿鱼摊开,表面划十字花刀(不能划断),然后切块炒锅内放少许的料酒和姜片,烧开,将处理的鱿鱼放入焯烫,看见微卷起来就马上捞起来锅内重新放少许的油,将青椒丝和红尖椒、胡萝卜片放入稍微翻几下然后加入焯烫的鱿鱼,加入其它的调料大火快速翻拌均匀就可以出锅了

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-08-16 - 青椒炒鱿鱼是一道非常鲜美可口的家常菜。鱿鱼洗净,从肚皮的中间切开,去内脏和膜,切花刀备用。青椒去籽洗净切丝备用。香葱切段,蒜头切碎,生姜切丝。锅中加入玉米油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。倒入鱿鱼大火不停翻炒。炒至鱿鱼颜色变白,下入青椒丝翻炒。炒至青椒颜色微变,调入盐和鸡精炒匀。倒入淀粉水炒匀。出锅前下入葱段即可。装盘即可享用。鲜美可口。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2013-07-25 - 准备食材,青椒、红椒、胡萝卜洗净,鱿鱼清除内脏洗净青椒、红椒、胡萝卜、大蒜、姜分别切片,鱿鱼把外面的黑皮去掉切方形的块开水锅放入鱿鱼焯水锅内放油加大蒜、姜爆香,加胡萝卜煸炒,放入青椒、红椒翻炒,加少许盐翻炒均匀,盛出原锅放油少许,加大蒜、姜爆香,放入鱿鱼煸炒,放少许的盐加入炒好的辣椒翻炒,加味极鲜调味,滴入香油翻炒均匀即可炒好的青椒鱿鱼。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-09-18 - 鱿鱼有它独特的口味,有人不喜欢,就有人喜欢。喜欢的人就会百般投入地享受……新鲜鱿鱼切条,青椒,胡萝卜洗净。青椒,胡萝卜切条。大蒜切片,香葱切段。鱿鱼入开水锅中轻烫一下捞出。青椒,胡萝卜入开水锅中轻烫一下捞出。炒锅点火入油烧热,入葱蒜爆香。下入青椒,胡萝卜翻炒。下入鱿鱼翻炒。淋入味极鲜,盐,味精翻炒均匀。炒锅装盘即可。鱿鱼可以切条,也可以改成花刀。\n如果喜欢辣,也可以加入尖椒。\n焯水时间一定要短,要快。否则鱿鱼会变老。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-06-05 - 鱿鱼蛋白质高,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。而且脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼的营养毫不逊色于牛肉和金枪鱼,价格也便宜很多,日常不妨多吃哦切花刀再切成片放入开水中,烫卷,马上捞出来。控干水备用油锅烧热,爆香姜丝放入青辣椒炒至微微变软将鱿鱼丝倒进去,一起翻炒两分钟加入少许盐调味即可出锅鱿鱼不用汆烫太久哦,以免太硬影响口感。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2014-08-26 - 将冰鲜鱿鱼洗干净淖水准备青椒切块热油锅先炒鱿鱼加入青椒炒熟即可营养丰富的青椒炒鱿鱼完成了

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-02-27 - 准备好鱿鱼准备好青椒鱿鱼剥去表皮黑膜,去内脏洗净,鱿鱼先斜着切花刀,再竖切花刀,注意不要切段,再改刀切成块。锅里放入适量清水,加姜,葱,蒜,料酒煮开,放入鱿鱼,煮至鱿鱼卷起马上捞出控水,青椒洗净切片,锅里油热,放入青椒煸炒至转色,放入鱿鱼卷煸炒10秒钟,放入用盐,糖,蚝油,水淀粉,胡椒粉,调制的调料,煸炒匀即可盛出。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2012-08-02 - 青红椒洗净后,剖开去籽,去筋。把处理好的青红椒切菱形小片。生姜切细丝。鱿鱼洗净,去内脏,撕掉外皮后切花刀后切成长方形。锅中加水煮沸后,把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用。锅里油热后,放入豆豉、姜丝爆香。倒入青红椒片,稍翻炒。倒入1/2汤匙生抽。倒入1汤匙料酒。倒入控净水的鱿鱼卷,大火翻炒。最后加少许精盐,炒匀即可出锅。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2014-06-05 - 鱿鱼我用的是鱿鱼须。青椒斜切(这里的青椒不辣的哦)。姜蒜切碎。备好油盐生抽料酒。先将鱿鱼稍焙干水分。盛出备用。大火热油炒香姜蒜。放青椒炒香。放鱿鱼,加生抽料酒盐炒熟即可。装盘上菜。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-06-05 - 鱿鱼用白醋水泡十分钟左右,撕去外皮切花刀再切成片放入开水中,烫卷,马上捞出来。控干水备用油锅烧热,爆香姜丝放入青辣椒炒至微微变软将鱿鱼丝倒进去,一起翻炒两分钟加入少许盐调味即可出锅

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2014-12-14 - 鱿鱼冲洗干净,从一角开始撕去黑膜,把鱿鱼身从中心横向划开。先斜刀切下去不切断,再直刀切下去,切成十字花刀。然后切成宽条状。锅中水烧开,把鱿鱼下锅焯水。看到鱿鱼卷起时迅速捞出过凉水,控水。青椒、胡萝卜、生姜切成斜片。另起油锅把姜蒜下锅煸炒,放入鱿鱼大火翻炒。接着加入青椒、胡萝卜,放入食盐、料酒,炒匀,最后水淀粉勾芡。装盘,盛出。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2013-02-24 - 青椒、洋葱洗净都切成片备用胡萝卜洗衣净,用工具刀切成条,备用小葱和生姜洗净,切成末备用把买来的鱿鱼块冼净,沥干水分备用锅中放油开火预热,放入姜葱末炒香倒入鱿鱼翻炒,同时加入适量的盐、白糖、鸡精和料酒盛盘锅中再放油,洋葱倒入炒香加入青椒胡萝卜翻炒再倒入炒好的鱿鱼洒入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀即可起锅

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-02-24 - 妈妈教的青椒洗干净去籽切片(喜欢吃辣的可以不用去籽)鱿鱼洗干净也切片(鱿鱼要洗干净)放蒜头爆香把鱿鱼青椒一起放进去爆炒因为青椒和鱿鱼都不宜炒过久放点盐上菜开饭啦

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2016-06-11 - 鱿鱼洗净后切鱿鱼花青椒,葱姜蒜准备用热水焯一下捞出沥水备用青椒洗净切块热锅倒入适量的油,放入姜蒜爆香,倒入青椒翻炒均匀,加入焯好的鱿鱼花在翻炒,加料酒和酱油放入水淀粉即可出锅

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2014-07-06 - 斜切好鱿鱼,生姜片,蒜头,洋葱,热锅,放油,放生姜和蒜头,倒入鱿鱼闷锅翻炒,加一点水,加入青椒和辣椒,翻炒,加盐,加少许鸡精,翻炒熟即可

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2016-08-10 - 鱿鱼洗净,切细条。青椒洗净,想咋切就咋切。备用。锅热,倒油,游温差不多的时候倒入鱿鱼,翻炒。倒入美味鲜酱油,适量的小半勺糖,喜欢的还可以加适量料酒,继续翻炒个3、4分钟。入青椒,翻炒。青椒的生熟程度自己控制,喜欢吃熟一点的多炒一会儿就好了。炒制过程中一般是不用加水的,如果你炒得有点干了,就加一丢丢水。千万别加多了,反正我的是没加水。因为酱油的咸度够了,所以我也没有加盐。起锅,开吃了。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2009-07-02 - 青椒炒鱿鱼的做法(鱿鱼炒青椒的做法)做法1、准备原料、鱿鱼去掉头用水焯下;2、切丝;3、热锅热油放姜葱蒜;4、大火翻炒青椒5分钟;5、加鱿鱼,大火继续翻炒2分钟;6、调味,滴点香油,装盘出锅~~

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2011-11-02 - 青椒洗干净切片鱿鱼切条热油锅,放入姜丝,蒜末爆香,再放入鱿鱼翻炒,其间放入调味,放入少许啤酒跟醋调味鱿鱼炒至八成熟,放入青椒翻炒至青椒熟了就可以啦

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2014-05-07 - 鱿鱼洗净切花刀后切片青椒切块锅里放水烧开,倒入鱿鱼,捞至八分熟锅里放油下蒜,爆出香味倒入焯好的鱿鱼翻炒加青椒翻炒片刻后,加少许料酒加少许盐,味精翻炒均匀后出锅

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-08-22 - 鲜鱿鱼是妈妈在市场看着便宜给,买了后急冻了,寄快递给我寄上来的,平时一想吃时一炒很是美味!青辣去籽切丝鲜鱿切鱿鱼花刀坐锅热油,放青椒丝快火炒炒到青椒将熟时把青椒拔一边,放鱿鱼炒炒匀,放入适量的盐,就可以出锅了!鱿鱼切花只是为了好看,切不切都行!

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2012-01-22 - 材料:鱿鱼、洋葱、青椒、葱、姜片鱿鱼切成网格状、青椒和洋葱切丝、葱我喜欢绑成小一捆先把锅倒油加热、加入姜片再放鱿鱼等鱿鱼炒到都卷起来了再加入洋葱、青椒、葱加调味翻炒片刻盖上锅盖闷上几分钟即可

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2009-06-03 - 化开冻鱿鱼,切成小块,青椒洗净切片。锅内放油烧热,放入切好的鱿鱼和青椒,并加入适量的酱油、盐、花椒面进行翻炒,熟后装盘。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-10-30 - 鱿鱼切片热水烧开烫下捞出放凉水里沥干,热锅热油,放入葱姜蒜小米椒。放鱿鱼翻炒。再放入青椒翻炒,加入适量的盐,料酒,生抽翻炒几下。盛出完成。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-09-11 - 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。其做法更是有很多,家常做法就是爆炒了,味道鲜美程序还简单。圆葱切丝青椒切丝鱿鱼头洗净后切段清水加料酒烧开后将鱿鱼段烫一下油热后青椒圆葱爆炒一下炒至八成熟加入鱿鱼须段加盐、蚝油调味就可以出锅了过水时加料酒是为了去去鱿鱼的腥味

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-03-24 - 自己做的新鲜好吃零添加,看着你们都挺喜欢的,今天发菜谱来了洗好切好备用,我切的是鱿鱼花下面一起看看怎么切吧斜切划刀印不要切断,划田字格如图所示锅中烧开水,倒入切好的鱿鱼,煮一分钟捞出油烧热,放入生姜炒出香味,加入鱿鱼爆炒加入料酒,酱油爆炒炒至上色,加入辣椒爆炒至熟透,加入适量的盐调味,加少许水炒干即可盛盘即可简单易学没有难度,鱿鱼不要煮太久容易老

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2017-01-05 - 1、鱿鱼去皮洗净切条,青椒切条,生姜切丝,辣椒切碎(自行定量),蒜瓣拍碎,备用2,干锅下油、生姜、大蒜头、盐爆香,再下青椒翻炒5下(速度),最后下鱿鱼、辣椒、蒜尾、蒜瓣这时更是要速度了,(我自己有数是翻炒20下),关火装盘,绝对青椒脆脆…鱿鱼脆脆…亲,不信您可以试试😘

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2010-11-28 - 青椒辣炒鱿鱼的做法(海鲜家常菜)主材料:急冻熟鱿鱼须一根(约250克),青辣椒两个,姜丝、蒜末,香菜段各适量配料:姜丝、蒜末,香菜段各适量,老干妈适量做法:1)鱿鱼须解冻后,切成适量大小的片状,青辣椒去籽切块;2)热油锅,爆香姜蒜,下辣椒炒香,再下鱿鱼片翻炒,加两勺老干妈炒匀;3)最后加一点鸡精和糖吊味即可,上锅时撒香菜!

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2016-04-25 - 干的鱿鱼一整只,泡8-10小时,一般我都是早上拿上班前拿出来泡着,下午下班回家就可以直接做了。泡发后,把那面上那一层薄衣、鱿鱼上的筋,里面的一层骨头依次去掉。鱿鱼骨是一味中药,可以留作它用。处理好的鱿鱼切条状。其实这一部怕辣的人可以用彩椒或者菜椒。我这是用了一个菜椒一个普通的辣椒,切条备用。另外切少许姜丝热锅,放少许油,姜丝干煸一下出香味,辣椒和鱿鱼一同入锅翻炒3分钟左右,放少许生抽,适量盐,继续翻炒2分钟.Q弹香鲜的青椒鱿鱼丝出锅啦!

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2016-05-28 - 先准备好佐料。准备好食材!先把鱿鱼干用清水浸泡3个小时,泡好后切成长条,青椒夜切长条,蒜蓉姜片备好。热锅下油蒜蓉姜片放入鱿鱼干翻炒5分钟,直到卷曲成型,再盛出来放一旁。接着倒入青椒翻炒3分钟后加料酒,蚝油,味极鲜,生粉,鸡粉炒1分钟即可出锅。成品图。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2016-08-20 - 先把鱿鱼清洗干净,热水几焯一下,两分钟即可,盛出以后凉水过一下热锅凉油小火放入,蒜,干辣椒,姜,炒出香味倒入焯好的鱿鱼翻炒两下,放入葱段,切好的青椒,在加入料酒(吃饭的勺子两勺),海鲜酱油一勺,开大火翻炒两分钟,放点糖,关火,加鸡精翻炒出锅
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