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青椒火腿肠【菜谱】

2017-01-20 - 以前在楼下小饭店里会经常吃到这道菜,刚放假自己在家学做材料准备好洗干净切成条锅里加入油加入青椒炒炒至青椒变色加入火腿肠炒炒匀炒散加入盐加入味极鲜再次炒然后炒至均匀出锅前加入鸡精炒好了自己学做菜一点都不难青椒炒色直接加火腿肠翻炒

青椒火腿肠【菜谱】

2009-08-13 - 青椒炒火腿肠的做法(青椒火腿肠)材料:青辣椒,红柿椒,火腿肠调料:秘诀中的秘诀郫县豆瓣酱(其实是因为冰箱还剩下一点点,不想浪费。不过成菜后加了这个味道真的不一样,超级美味。)当然也少不了老三样,葱姜蒜了。做法:1、起油锅,炒豆瓣酱,炒香后下姜,然后蒜,最后葱(目的,怕葱糊了,变黑)2、下火腿肠切片,开始炒,炒到豆瓣酱有点发干的时候,下青红辣椒。(放青椒又放红椒,一方面是因为冰箱刚好剩下这么多,另一方面,增加菜品丰富的颜色,令人更有食欲,菜品卖相也变多姿多彩了)3、炒到青红椒稍微发一点软就停止(炒太久辣椒会软掉,就影响营养和口感),然后熄火,加盐(熄火后加盐,保持菜品的水分流失少,保持盐内碘成分的有效)4、青椒火腿肠成品

青椒火腿肠【菜谱】

2017-07-20 - 火腿肠,小时候的回忆火腿肠去掉包装后,切成片辣椒洗净后,切成片状锅中放入油烧一分钟放入辣椒,炒一分钟放入火腿翻炒2分钟两分钟后,放入盐、麻辣鲜,翻炒一分钟后起锅关火起锅火腿的香味,好吃

青椒火腿肠【菜谱】

2017-04-23 - 准备好所需食材:青椒3个,火腿肠3根,蒜瓣,花椒,葱,盐!青椒洗净切成块儿,火腿肠剥皮切成块,蒜瓣切成片,葱切成末备用!锅烧热倒入适量的油,放入花椒,蒜瓣炒出香味儿!放入切好的青椒翻炒至青椒有点儿蔫了!放入切好的火腿肠,加入一勺盐翻炒均匀!起锅前加入适量的葱花翻炒均匀即可!做好的青椒炒火腿肠,味道鲜美,非常的下饭哦!成品图成品图成品图成品图成品图

自制火腿肠【菜谱】

2017-02-07 - 越来越不放心从外面买的火腿肠,午餐肉之类的食物,但是很喜欢吃。那就自己做吧,味道绝对胜过外面买的。真材实料且安全放心。葱姜破开,用热水泡二十分钟以上就成了葱姜水。猪肉切碎剁成肉蓉打入鸡蛋,倒入半碗葱姜水,倒入生抽,放入盐和鸡精,花椒粉,胡椒粉顺同一方向搅拌均匀加入玉米淀粉继续顺同一方向搅拌均匀锡纸上刷层油,把肉馅均匀铺在边上紧实的卷起来上锅蒸二十分钟即可。放凉撕去锡纸切片即可。喜欢味道浓重些的可以添加其它自己喜欢的调料,也可以放些蒜末。希望颜色红些的话可以加入少许红曲粉。

青椒葫子火腿肠【菜谱】

2016-05-24 - 青椒切丝葫子洗干净去皮掏去里面的瓤,切成片火腿肠切片锅内倒入食用油适量油热后到进之前切好的菜,用锅铲翻炒,放入一勺盐,等葫子有点出水变软的时候,就差不多可以出锅了装盘,等着老公下班回家就可以开饭了

黄瓜火腿肠【菜谱】

2017-06-15 - 宝宝很喜欢吃火腿肠,偶尔才给吃一次,加黄瓜一起炒清爽可口,非常受欢迎。黄瓜去皮洗净切薄片火腿肠切薄片热锅放油,放火腿肠煎一会盛出锅留底油,放黄瓜炒匀撒盐炒匀放火腿肠混合倒入蚝油炒匀淋入生抽炒匀即可黄瓜采摘前打了很多农药,最好就削皮食用,不喜欢削皮的,用盐水浸泡搓洗干净。

火腿肠气豆【菜谱】

2015-09-19 - 准备食材:将气豆切段用水焯一下,青椒,红椒,胡萝卜和火腿肠切片,葱切小段,姜切丝,大蒜拍扁待用。热锅放油,将葱姜蒜放入爆出香味。放入胡萝卜翻炒几下。放入青椒红椒翻炒几下。放入气豆翻炒。将火腿肠放入锅中。放入适量酱油翻炒几下。放入少许盐,翻炒均匀即可。营养美味的一道家常菜。

火腿肠怎么做好吃-秋葵火腿肠【菜谱】

2013-11-15 - 买新鲜的秋葵切掉蒂部,开水焯烫一下,然后放入凉水中过凉秋葵切片,火腿肠切片,红椒和蒜也切片锅中放适量油,炒香蒜和辣椒放入秋葵和火腿肠翻炒均匀后加蚝油翻炒均匀即可

油炸火腿肠【菜谱】

2013-01-23 - 火腿去掉外包装,用剪刀四面斜着切成花丢进油锅炸,四周都金黄时捞出沥干油串上竹签锅里倒一杯水,放入辣椒粉、盐、胡椒粉、葱花烧开淋在炸好的火腿上装盘食用即可

油炸火腿肠【菜谱】

2013-01-22 - 备好食材。剥去火腿肠包装,每颗一分为二。裹上淀粉。裹上鸡蛋清。裹上面包屑。每颗都加工好待用。起油锅,火腿肠入锅炸,炸至金黄即可捞出,沥油后,配上喜欢的酱料享用。

自制火腿肠【菜谱】

2011-08-12 - 葱、姜切末淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻再慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可1、肉馅要买那种泥状的,火腿肠的粗细依个的喜好来卷,卷的要紧实一点,懒人也可以卷成一个放锅中蒸。

火腿肠【菜谱】

2014-11-22 - 火腿肠炒鸡蛋,是很家常的一道菜了,新手必须学起来,因为这道菜简单易做而且味道很好,很下饭。加入葱花一起炒制使得整道菜更香。火腿肠去肠衣,切片,葱洗净切末鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液锅内干后下油,然后下入葱末煸香再加入火腿肠片稍微煎一煎,然后下入蛋液,炒成蛋液成块,最后加入盐,炒匀即可火腿肠先煸一下更香。

火腿肠【菜谱】

2013-11-13 - 我们每天做饭吃,每次人数或者饭量不同而有剩饭,是怎么处理剩饭的呢?是倒掉?还是直接加蒸热?不如做成美味营养的炒饭!把所有材料准备好,清洗干净,切粒状锅烧红,加入适量的油加入蒜和菜心菜心炒至表面颜色微变,倒入玉米把玉米和菜心炒拌均匀倒入火腿肠,继续翻炒把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟加入米饭用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可

火腿肠【菜谱】

2017-03-27 - 步骤一说明你的话题了,😊😊😊😊步骤二噢噢噢哦哦是我自己看(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)步骤三个月了。噢噢噢哦哦的时候噢噢噢哦哦的时候噢噢噢哦哦的时候噢噢噢哦哦步骤噢噢噢哦哦步骤噢噢噢哦哦的,噢噢噢哦哦步骤噢噢噢哦哦,噢噢噢哦哦步骤噢噢噢哦哦,步骤,3

油炸火腿肠【菜谱】

2013-01-24 - 火腿肠剥皮切段打鸡蛋清倒面包渣把火腿肠蘸上鸡蛋清在滚面包渣油热放在锅里开始炸炸到有嘎就出锅

青椒瘦肉火腿肠【菜谱】

2016-08-16 - 准备青椒火腿,青椒洗净切丝,火腿切片。热油下入瘦肉翻炒。放入青椒丝大火快炒。加入火腿放入少许水放入适量酱油、蚝油调味。装盘一道好吃又下饭的青椒肉丝火腿肠就上菜啦!

青椒玉米火腿肠【菜谱】

2017-01-12 - 回家又晚了,只有十几分钟的做饭时间,盖怎么办?打开冰箱看看,还有一些做菜余下的食材,干脆就这样炒一下吧!青椒,胡萝卜,火腿肠切丁,速冻玉米泡水里化冻。水里加少许盐和两滴油,烧开放入胡萝卜和玉米焯到胡萝卜断生。放入青椒快速焯一下捞出热锅热油放入葱蒜碎炒出香味放入玉米青椒胡萝卜丁翻炒均匀加入火腿肠翻炒均匀放入盐和耗油翻炒均匀淀粉勾薄芡淋入锅中,翻炒均匀即可出锅。菜都焯过,火腿肠也是熟的,所以炒的时候要快速些,入味即可出锅。焯菜的时候水里加盐和油可以保持菜的鲜艳颜色。

油炸火腿肠【菜谱】

2013-01-22 - 准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料火腿肠剥掉肠衣用刀在肠的两边划上花刀锅中倒入适量油烧热,用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡,油温就差不多了放入火腿肠用筷子翻动一下使肠炸得均匀火腿肠炸到表皮比较硬挺捞出控油将蘸料混合均匀炸好的火腿肠趁热放到蘸料里蘸上一层蘸料就可以吃了

油炸火腿肠【菜谱】

2013-01-21 - 准备好材料,面包糠忘记拍了哈不影响火腿肠剥去外衣,用刀子从中间切一刀,切深点但不要切断芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条芝士片夹在火腿肠里沾上一层蛋液,裹上薄薄一层玉米淀粉再裹上一层蛋液沾上一层面包糠热锅倒油油烧至7成热,丢一点面包糠进去,面包糠能迅速浮起并且很多气泡就说明油温够了,中火炸至表面金黄捞起沥干油,开大火油烧至非常热,再把火腿肠丢进去大火炸几秒逼出油,立刻捞出淋上番茄酱开吃吧

火腿肠【菜谱】

2015-03-28 - 将酵母用少许温水化开,倒入面粉中,再慢慢加入温水和成面团,盖上保鲜膜醒发2小时左右。当面团发酵至两倍大时,就说明发酵好了。将火腿肠去除包装,切成两段。发酵好的面团取出,排出空气,揉成光滑的面团,分割成小剂子,分别搓成长条。再把火腿肠缠绕起来,制成火腿肠卷生胚。将火腿肠卷全部做好后,放入蒸锅中,盖上盖子,饧发20分钟。然后开中火,上气后再蒸15分钟即可。

火腿肠青椒【菜谱】

2017-04-21 - 好吃营养的快手菜,方便简单鸡蛋打入碗中,青椒洗净大蒜切末,火腿肠切丁,青椒切丝,鸡蛋加入盐打散热油锅下入大蒜和火腿肠煸炒出香味放入青椒翻炒均匀倒入蛋液待蛋液一面凝固,翻面用划散即可装盘想吃嫩滑的鸡蛋可以蛋液里打入少量水搅匀,蛋液加了盐,炒的时候不用再加盐

火腿肠【菜谱】

2013-11-25 - 材料:火腿肠适量、玉米半根、菜心适量、蒜适量、白饭3碗、酱油适量。做法:1、把所有材料准备好,清洗干净,切粒状;2、锅烧红,加入适量的油加入蒜和菜心;3、菜心炒至表面颜色微变,倒入玉米;4、把玉米和菜心炒拌均匀;5、倒入火腿肠,继续翻炒;6、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟;7、加入米饭;8、用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。

火腿肠手抓饼【菜谱】

2016-02-24 - 准备面粉和开水。将面粉和开水混合均匀,用筷子搅拌成团,再用手揉成面团,分成三小团,醒十分钟。和面垫上刷一层油,将面团揉匀后擀成薄皮。在面皮上多刷些油,像叠被子一样将面皮叠起来来。卷起,擀成一张薄皮。锅底烧热,少放一点点油,开小火,将面皮放入。面皮底部微黄时翻面,将鸡蛋打散,倒一些到面皮上。小火加热半分钟后,用铲子和手一起快速翻面,将有鸡蛋的一面贴在锅底继续煎一分钟,待鸡蛋微黄成熟即可出锅。生菜洗净甩掉水珠,准备三个火腿肠。锅底少放一点点油,将火腿肠放入,开小火慢煎。煎至表皮就脆焦出现即可。将做好的饼不带鸡蛋那面放在上层。涂上一层番茄酱。放上生菜。放上火腿肠。将葱叶丢开水里烫十秒钟,烫软捞出。把饼卷起,将葱叶系在中间,这样方便固定住饼,不至于散落。

火腿肠排包【菜谱】

2015-10-20 - 除黄油外,其余的面团材料全部放入面包机里,启动一个揉面程序。加入黄油,再操作2-3个揉面程序揉至完全扩展阶段,拉出薄膜面团进行第一发酵,发至两倍大发酵好的面团,排气滚圆松弛15分钟。火腿肠竖向切两半。将面团擀成片,切条,放上火腿片,交叉编织(如图)。依次放上火腿片,编织好。全部做好后。放入在烤盘上,第二次发酵到1.5倍。放入预热180度烤箱,中层,20分钟左右。烤好出炉,刷一层蜂蜜。

火腿肠黄瓜【菜谱】

2017-02-05 - 买的黄瓜比较小,所以用了三根,一般情况用两根就够了,至于火腿肠,感觉这种双汇肉花肠不错,有些口感(用双汇王中王也不错,不过小些要三根)火腿随意斜刀,黄瓜菱形片(都不要太薄,太薄吃起来就没有口感了)锅要烧冒烟(这样就不沾锅)放少许油,把火腿肠煎香,这时候可以放一点点酱油加点水焖会盛出(我自己没这样,放了蒸鱼豉油)不洗锅,再加点油,油温要高(低了就变成了水煮黄瓜),放入少许蒜子,炒香马上放入黄瓜,迅速翻锅,放半勺盐,拌匀倒入之前炒好的火腿,翻炒均匀,放入少许葱花。出锅完美!fantastic!

美味火腿肠【菜谱】

2017-08-02 - 孩子们的超爱准备七八根玉米火腿肠用刀斜着切,不要切断,切点能够入味就可以准备花生碎、葱姜片、干辣椒、香菜叶锅中下入油烧热,然后下入改好刀的玉米火腿炸到开花就可以捞出控油把锅中的油倒掉,留少量油,下入葱姜、干辣椒炒香把炸好的玉米火腿下入锅中翻炒再下入孜然粉、鸡精,盐炒入味下入花生碎、香菜叶翻炒几下就可以出锅了

孜然火腿肠【菜谱】

2014-05-05 - 准备4根火腿肠,去掉外面的包装皮平底锅倒入适量油,油热后下入火腿肠小火煎一面煎变色后翻过来煎另一面煎好的火腿肠刷上甜面酱,撒上孜然,即可

自制火腿肠【菜谱】

2014-10-11 - 半肥瘦前腿肉去皮剁烂,加入淀粉调料鸡蛋清红曲米浆,搅匀。淘宝买的干肠衣,提前泡20分钟。用漏斗灌肠,合适长短就用绳子绑上。记得蒸之前用针戳很多孔,否则会爆皮。蒸20-30分钟,大功告成,用煮的也行,冷水下,再次提醒,记得穿孔。

火腿肠面包【菜谱】

2014-06-19 - 学会做面包后,我家的小妞,天天吵着我要做面包给她带回学校。准备好材料把火腿肠脱去包装胶高筋面粉245克加入105克水,4g干酵母,4克食盐,揉好用保鲜膜封好,放进冰箱里,冷藏20个小时左右高筋面粉105克、20克奶粉、85克牛奶、50克糖、1克酵母揉好,将发酵好的面团撕碎加入其中,一起揉好和面13分钟左右加入黄油和好面团的扩展度然后发酵1个小时后捅下去不反弹即可面团排气后分成50克一个面团。滚圆醒面20分钟再把它搓成条在火腿上绕上一卷排放好在烤盘上造型发酵40分钟发酵好的面包,涂上蛋液再撒上少许的芝麻预热烤箱18度,上下火,15分钟左右,烤好出炉1、要做造型的面包,水份不要那么多;2、造型发酵时不要排放太密,会没空间发酵。
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