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营养雪梨【菜谱】

2017-09-01 - 百合营养丰富,核桃是一种比较常见的补脑食物,它含有的很丰富的蛋白质,健脑益智。红枣能补益脾胃和补中益气。银耳营养丰富,为滋补佳品,能起到益气清肠、滋阴润肺的作用,同时还能增强人体免疫力,补气和血,强心壮身,补脑提神。莲子养心,但不宜过多。梨子可以清热解毒,还可以降压,可以防妊娠水肿和妊娠高血压,改善贫血状况,补充人体的营养。上述食材搭配起来,是不是很营养呢?银耳提前浸泡开莲子百合浸泡核桃剥出核桃仁,红枣洗净雪梨去皮切块泡发好的银耳洗净手撕小朵莲子去掉内部的芯砂煲中放入撕好的银耳、莲子、百合,一次加够水大火煮开后转小火,加入红枣、核桃仁加入雪梨块用小火开炖中途加入黄冰糖调味,也可以后期加。银耳泡发好以后要用手撕,不要用刀切。不建议中途加水,开始就一次性把水加足。没有黄冰糖的可以用冰糖。这个份量够一家人吃的了,自己看着用量做哦,一次不要吃太多,所有食物都讲究一个度。

阿胶雪梨【菜谱】

2017-01-16 - 阿胶,是传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成,带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。特别适合女性,因它补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。北方的冬天时而干燥,时而多雾霾。常常引起咳嗽,常炖雪梨润燥,用阿胶跟雪梨一起炖,一个滋补,一个有润肺护喉等功效,既可当甜品,又可当补品,最重要的是还有药用价值。准备好所有食材,梨子的量按需而定梨子去皮去核。为了好看,我从底部挖的核。东阿阿胶切碎备用。梨子放进高压锅,加入冰糖,蜂蜜。利用高压改变雪梨的内在结构,使之软糯滑口;切块以后压制出来的雪梨会变成泥状。倒入阿胶块。注入没过梨三份之二的水量。上汽后煮10分钟。冷却后开盖继续煮至汤汁收浓点。利用高压改变了雪梨的内在结构,雪梨软糯滑口

雪梨石榴汁【菜谱】

2017-10-02 - 正是吃雪梨的好季节,觉得吃硬水果太费劲?不如榨汁咯。准备食材。雪梨洗干净,切成块。石榴切开。剥出石榴籽。把石榴籽和梨放到榨汁机里。启动榨汁机。好喝的雪梨石榴汁就做好了。

红酒雪梨【菜谱】

2017-09-21 - (百度)红酒雪梨是一款清火润喉,滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效,除了平时当水果生吃,还可以加入红酒炖煮,梨色红亮酒香爽脆,有润喉养颜、护肤保心脏的作用。准备食材雪梨去核去皮把雪梨浸在温热的红酒中,稍冷却放冰箱冷藏。我盛红酒的容器有点小,雪梨只能浸泡一部分,期间把雪梨翻了一下。约十小时后即可切片开吃。也可以把红酒雪梨放冰糖、肉桂、橙皮一起煮一下,再浸泡数小时食用,冰箱冷藏隔夜最好。

红酒雪梨【菜谱】

2017-03-20 - 准备食材雪梨去核去皮把雪梨浸在温热的红酒中,稍冷却放冰箱冷藏。我盛红酒的容器有点小,雪梨只能浸泡一部分,期间把雪梨翻了一下。约十小时后即可切片开吃。

山楂雪梨【菜谱】

2017-02-15 - 山楂雪梨汤,用雪梨的甘甜清脆来弥补山楂的酸。同时,用熬制的方法,能让两种水果的营养成分更好的渗透出来。酸酸甜甜又开胃的汤水,老人和孩子,喝起来特别方便。雪梨洗净切块,很多人是去皮。花儿发现,只要洗的干净,熬汤的时候,不去梨皮,口感更好。山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来,然后洗净。锅内放适量水,放入山楂,大火烧开,转微火,煮15分钟,到山楂软烂。将雪梨放入锅中,这时候加入冰糖,小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹,用勺撇去。煮好的汤水,不要马上喝,等到温热,或者静置2小时,这时候汤水颜色会加深,味道也更甜一些。

雪梨【菜谱】

2015-06-03 - 剩大米饭加水煮粥,水开后改小火慢熬。雪花梨去皮切成碎丁状大米粥熬制米烂汤浓放入雪梨继续熬煮3分钟后满屋飘着梨香,关火。盛出趁热喝止咳润肺效果更好。

雪梨【菜谱】

2017-03-05 - 雪梨洗净切片。将切好的梨放入水中煮,水开后,放入洗净的大米,煮开后,转小火后继续熬煮,等到粥变的粘稠时,加入冰糖和枸杞,搅拌开即可。

雪梨【菜谱】

2012-08-01 - 水烧开,倒入澄面迅速搅拌,加盖焖五分钟。焖好后倒在案板上,揉至光滑。马铃薯去皮蒸熟,按压成细腻的薯茸(其中无小硬块)。将薯茸、熟澄面、咸蛋黄、盐、糖和猪油一起揉至光滑(如有颗粒,取出来)。揉好的面团分成等大的份。揉成小面团。取一小块揉好的面团,用掌心压成圆片包入适量豆沙馅。捏成梨形。火腿切条,插在做好的生胚上面。油锅烧热,下入梨胚,中火满炸。炸至金黄色取出。

山楂雪梨【菜谱】

2015-11-04 - 水果洗净梨切块、山楂去核备用将食材放入养生壶中加入适量的清水加入适量的冰糖按到养生汤键慢慢炖如果觉得味道不够浓郁再重新炖一次煮至汤水颜色变浓即可

莲藕雪梨【菜谱】

2017-01-20 - 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。准备食材:莲藕80g、雪梨35g、奇异果15g、橙子15g。将莲藕去皮。切莲藕前,一定要仔细观察一下藕孔中是否还有泥沙,如果有的话要用清水冲洗干净。然后将莲藕切碎。将莲藕倒入搅拌杯中。添加200ml左右清水。用搅拌机将莲藕搅成细腻的莲藕汁。搅拌后的莲藕汁倒入碗中。雪梨去皮后,切成小丁。奇异果用小勺挖出后,切成小丁。橙子去皮后,用手撕成小块。将莲藕汁倒入锅中。先大火煮沸,然后小火继续煮。煮沸后,将雪梨丁倒入锅中,搅拌均匀。周岁以上宝宝可以根据口味,加入一小颗冰糖调味。期间不断用勺子搅拌。最后熬煮成这种粘稠的状态就可以关火出锅啦!莲藕羹盛出后,放上切好的奇异果和橙子,酸酸甜甜的莲藕雪梨羹就做好啦,好喝又十分开胃呦~做莲藕羹的藕建议麻麻们选择一整根莲藕靠后面的一节,因为后面的几节莲藕粉比较多,更适合用来煮莲藕羹。藕汁在熬煮的过程中,非常容易变得粘稠,所以一定要经常搅拌,避免糊锅。

雪梨【菜谱】

2012-05-11 - 将雪梨洗净在雪梨的头部切开一小部分,作为盖部!用勺子掏出梨核部分,以便将梨肉和冰糖放入空部分。将掏出的梨肉分开放在另一个碗中备用!填入梨肉,加入一颗冰糖,因为这是顿给8个月大的婴儿喝的,梨本身有甜味,没有放入川贝,以天然食材微基准,所以冰糖也只是少量的放了一颗最后放入锅中,隔水蒸10-15分钟即可!出锅后,将炖好的梨水放凉就可以给宝宝实用,可以化痰止咳,效果很好!

金桔雪梨【菜谱】

2017-02-14 - 雪梨用盐搓过表皮洗净后带皮切块金桔用盐水泡一小时后洗净,对半切开去籽全部食材放入炖盅,加水,蒸炖功能,一小时即可食用。炖好啦

花椒雪梨【菜谱】

2014-12-31 - 将梨从距头部一到两公分处切开用刀把梨的果核挖出,注意不要把梨的整体破坏,不要挖漏了。将花椒放入梨中,盖上之前切下来的梨的顶部。将梨放盘中放蒸锅蒸。15分钟左右,看到梨有点微微透明的样子,就好了。可以晾凉吃,趁热吃也不错的。

桔梗雪梨【菜谱】

2016-12-27 - 材料洗好备用用勺子将雪梨肉挖出,打成泥(或用刀切成丁)。需要注意留出1~1.5cm的厚度,以免蒸好后取出时梨变软,梨汁溢出。将打好的梨肉与其他材料放入挖空的雪梨内。盖好梨盖,放入蒸锅,蒸1小时。美味的桔梗雪梨完成~

雪梨【菜谱】

2010-08-02 - 梨如图切好备用川贝药店买的26元10克(有些店会贵点)如图,没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎撵成粉末,也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉将粉末装到梨肚子里,再加冰糖和水即可如图,用牙签插起来,防止散开,尽量密封放入炖蛊中。没有炖蛊的可以用碗代替。碗里不用加水上锅蒸45分钟即可

腰果雪梨【菜谱】

2011-12-03 - 准备的材料。腰果洗净切粒。雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。撒入腰果。雪梨蘸上蛋糊。小火煎至两面金黄。上桌即可。

冰糖蒸雪梨【菜谱】

2016-12-21 - 这几天连续雾霾天,梨洗净。用刨皮刀去皮。用“V”型刀切割。切割完毕,拿掉顶端。用这个挖球的勺子,将梨的种子挖出来。挖干净里面有个小小的洞,装盛冰糖水。将切好的梨放在电饭煲的蒸笼内。放入冰糖。加入枸杞。完成的样子。加入少许清水,至梨的一半容量。开启电饭煲,蒸红薯程序。蒸好了,出锅装盘,用个勺子切着吃即可,连吃带喝,好惬意!用到的工具,仅供你们参考,其实很多东西都是可以代替的,不用非要买。1、没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端,挖洞用。用这个V型刀,切出来比较漂亮而已。注意切割的时候略深点,切不透则拿不掉。2、没有挖球器就找个小号的勺子。3、到梨的一半即可,蒸的过程还会渗出来一些水分,满了等你拿出来的时候也容易洒出来。如果用蒸锅,可以在下面垫个盘子,把梨切下来的那部分插上,再蒸。4、电饭煲的火力没有燃气炉大,所以我选择这个蒸红薯的程序,45分钟,如果用燃气炉,可以蒸30分钟。

鹌鹑雪梨【菜谱】

2015-12-15 - 准备材料将鹌鹑拖水将雪梨切小将清水倒入锅内,然后将所有材料(除雪梨和枸杞)一同放入锅内。大火煲至水开,再转中小火煲大约40分钟约40分钟后,将雪梨和枸杞加入,再煲约20分钟左右即可乘上,美味的作品就完成啦!

雪梨【菜谱】

2016-03-25 - 雪梨洗净,从三分之一处切开,挖掉梨核。在挖空部位加入菊花和冰糖,隔水蒸30钟左右。梨要熟透。

雪梨【菜谱】

2016-11-30 - 要把冷水煮开水开后放入排骨雪梨切块,一起放入已经开的排骨汤里加入已经洗干净的材料全部放入后,盖锅煮1小时左右,如果你也和我一样没时间,也可以用高压锅,压40分钟,砂锅就大火煮开后中火煮一小时清甜,排骨也很软,大人小孩都爱喝!

雪梨【菜谱】

2010-10-20 - 雪梨去皮去核,切成小块。枸杞用水清洗干净,泡一下锅中放米和适量的水,水比平时烧粥时略少一些,因为梨在烧煮过程中会出水烧开后倒入梨块,小火烧半小时。关火前撒上枸杞,盖上盖子焖一会

雪梨【菜谱】

2017-10-31 - 备料。雪梨洗净去皮。切成小块。大米、糯米淘洗干净。一并放入电压力锅中,注入适量清水。按下煮粥键。焖好了。不用放冰糖,雪梨自然的水果香甜味与米香夹杂。来一碗吧!天冷,吃生凉水果,脾胃会寒凉。煮熟后食用又易消化又暖胃。成品。

雪梨【菜谱】

2017-06-16 - 最近有些扁桃体发炎,还咳嗽,买了雪梨加冰糖,隔水炖着吃,效果还不错。梨洗干净,装碗里。靠柄部横断切开,挖空去核。冰糖放入梨内。把刚才横切的另一部分当盖,盖好来。锅里加水,大火烧开后,转中火隔水炖20分钟。出锅。放冰糖就可以,不用再加水了,梨也是含有很多水分的,炖的过程中会有很多水分渗出来。

红酒雪梨【菜谱】

2013-02-16 - 将雪梨洗净备用。去掉梨皮和梨核切成两半。将切好的梨泡在淡盐水里防止氧化。将梨切成半厘米厚的片。将片泡在淡盐水中备用。锅加倒入红酒。加入适量砂糖。将红酒煮开。加入梨片煮十五分钟。晾凉后放在冰箱冷藏几个小时即可食用。

红酒雪梨【菜谱】

2011-05-04 - 将梨去皮洗净切成小块红酒放入锅中,小火,煮开放入糖,搅匀。倒入梨块,放入柠檬汁,小火煮3分钟左右晾凉后即可食用

雪梨鸡片【菜谱】

2010-09-17 - 雪梨鸡片的做法(荤素搭配-润肺祛秋燥)使鸡胸肉炒出来既嫩滑又健康少油的小窍门?1、鸡胸肉切片,用料酒、盐、生抽,抓匀,腌制30分钟以上,再用淀粉抓匀。2、水烧开,放鸡肉片,不要一下都倒进去,要把鸡肉片用筷子放入水中,用筷子滑散,变色即可捞出,这样做出的鸡片滑嫩而又健康少油。原料:雪梨鸡胸肉橄榄油葱末姜末生抽料酒盐味精淀粉做法:1、鸡胸肉切片,加料酒、盐、生抽,抓匀。放冰箱腌制30分钟以上,再加淀粉,抓匀。2、雪梨洗净,下锅前再切成片。3、炒锅里放水,烧开,放腌制好的鸡肉片,变色后,捞出。4、锅烧热,放橄榄油,5成热,放葱末姜末爆香。5、放鸡片、雪梨片,加少许盐,大火翻炒几下,加味精,翻炒均匀即可。

柚子雪梨【菜谱】

2017-03-13 - 锅中放入水和去皮的雪梨水开放入两勺柚子酱(最好是韩国柚子酱,虽然棒子不是个东西,但柚子茶真的好吃,自己煮的柚子酱更好)稍加煮一下放入提前泡好的葡萄干(我的葡萄干好丑,但是,是不添加任何色素的)也可加枸杞,还可明目补肾关火,香香甜甜的柚子雪梨茶煮好了,很清口,如果你喜欢很甜还可以加一些冰糖

红酒雪梨【菜谱】

2013-09-29 - 红酒雪梨材料:雪梨2个,红酒约300g,冰糖8颗,柠檬3片做法:1.雪梨去皮对半剖开,把中间的核挖掉。2.改刀切厚片。3.红酒+冰糖放入锅中煮至糖化。4.加入切好的雪梨,小火炖约15分钟,关火。5.加入柠檬片,待冷却后盖上保鲜膜入冰箱冷藏浸泡隔夜。PS:1.雪梨要全部泡在红酒里,不管是煮的过程还是浸泡的过程均是,另外浸泡的时间尽量在12H以上。2.煮的时侯记得盖上盖,小火慢炖,这样红酒才不会过快蒸发掉。3.红酒的品质也会影响成品的口感雪梨清脆,有生津润燥,清心润肺,清热化痰,解毒养阴,益血生肌的功效,特别适合秋天食用。而红酒中的维他命,糖,蛋白质也是人强身健体不可或缺的三大营养素。适量的红酒能舒筋活血,调解神经中枢,还有养颜,软化血管,减少骨质疏松的功效。红酒炖雪梨,兼顾两者营养功效的同时,经红酒炖煮后的雪梨,红亮爽脆,兼有梨的清香,冰糖的清甜,以及红酒的果香,入口非常的奇妙。

雪梨荸荠汁【菜谱】

2011-03-05 - 雪梨荸荠汁的做法(饮料-惊蛰时节必吃的应景水果)原料:雪梨荸荠蜂蜜做法:1、雪梨洗净,去皮、去核,切块。2、荸荠洗净,去皮,切块。3、把梨块和荸荠块放入榨汁机中榨成汁,调入蜂蜜饮用。后天三月六日是二十四节气的惊蛰,惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,万物复苏,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫,春雷惊百虫。蛰是藏的意思。春回大地,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间素有惊蛰吃梨的习俗,所以,梨特别适合在这个季节食用。
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