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酵母粉仁的家常做法【菜谱】

2010-08-02 - 各种果仁都要熟的,然后加红糖一起,入料理机打碎,加入浸泡过的葡萄干。不用打的太碎。酵母融于水,倒入面粉中和成糊糊加入拌好的红糖果仁碎拌匀即成。然后倒入乐葵330ml迷你料理盒。扣好盖静置20分钟体积增大约1/3,上面加入少许泡过的葡萄干点缀一下,扣盖。烤箱预热160度,中层,上下火30分钟乐葵的硅胶模超级不粘,不用预先处理。若用普通的金属模子需要先把模子内壁涂一层油。

家常酵母粉【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

家常酵母粉【菜谱】

2010-08-02 - 将米洗净,用过面的水浸3小时,沥乾水分,放入果汁机内,加入清水1杯,打至成米浆状,待用将糖倒入2杯清水中,煮至糖溶及滚起将滚糖水冲入米浆中并搅拌均匀将酵母粉用温水(酵母粉与温水的比例是11:2)拌匀,发酵5分钟待用将酵母粉和水倒入冷却后的米浆中,略为搅拌后,待5~6小时后,米浆已充分发酵将蒸笼放於沸水锅上,在蒸笼内铺上湿白布,倒入米浆料,盖上蒸笼盖,在蒸笼盖上再铺放湿布将上项材料以大火隔水蒸约30分钟,待冻后,即可供食

酵母粉条怎么吃【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条怎么煮【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条怎样煸【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条怎么炒【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条怎么煸【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条怎样炖【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

家常酵母粉沙拉【菜谱】

2010-08-02 - 把做面包材料放在一起,先和面、差不多放50分钟后,第1次发酵了接着把气放出继续15分钟的发酵后切成两片放在乐扣乐扣格拉斯里,进行40分钟的第2次发酵把面包放入烤炉,在180度预热的烤炉下烤15~20分钟把土豆切成方块后,把它放在热水里。(之前在热水中放入少量的盐)准备好已剥皮的花生、切成方块的黄瓜、苹果等准备方形的金枪鱼,把它沥干水所有的材料和蛋黄油在一起拌一拌如果味道很淡的话,加少许盐面包的上面部分切开,挖出里面的面包,要留下空间后放沙拉装满接着只要把沙拉装入面包中,就完成了之前把油涂抹在器皿里的话,面包做完后,可以很容易把面包取出来,今天用的器皿是乐扣乐扣格拉斯圆形380ml,乐扣乐扣格拉斯的原材是耐热玻璃,随时随地都可以用在烤箱、400度地烤炉里,更有魅力的部分是之前一直用过的面包模具有材质的原因不能洗掉干干净净,不过用乐扣乐扣格拉斯用完后可以洗碗得干净,很卫生。再说,乐扣乐扣格拉斯很有欧洲款式,烤完后把它直接放在桌子上非常美观哟~

酵母粉条怎么炖【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条怎样煮【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条怎样做【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条怎样炒【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条的制作【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条的家常做法【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条的制作大全【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉条怎么做【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

酵母粉丝的做法大全【菜谱】

2010-08-02 - 将面粉、酵母、盐揉好的面团,放入保鲜袋中醒20分钟将饧好面团,分成几个等分,擀成圆片,我一共擀成六片每片都抹上油,叠在一起把叠在一起的面饼用刀切成1厘米宽的条将切好的条分成三分后,抻长后卷起(如图)压扁稍微擀擀就好,然后放入锅中煎到两面金黄即可

高纯度啤酒酵母粉减肥大法【菜谱】

2007-12-05 - 食用方法:1.每次10克,用水冲服,每天3次,饭前服用,有很好的减肥效果。2.也可以加入麦芽粉,牛奶,豆浆,麦片,一起用开水冲服,或加入酸奶中口味会更好。实施减肥计划中,啤酒酵母蛋白粉是富含各种营养素的天然有机食品,可作为每天基本营养素的来源,不会伤害身体,纤体营养与其他平衡的营养素将助你达到只减脂肪不减营养,不反弹的健康瘦身效果.天然,安全,无副作用。啤酒酵母富含的诸多成份,都是维持瘦身的绝佳成份,蛋白质可使血糖维持长时间稳定,较不易产生饥饿感。氨基酸能帮助身体加速新陈代谢,维持稳定的体重。膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,排除肠道里的脂肪、毒素及重金属,预防便秘。B族维生素,帮助脂肪代谢,并加速热量的转换与燃烧。有机铬将有助于降低中性脂肪,协助胰岛素加速糖的代谢。美容:1、啤酒酵母酸奶面膜将100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜,混合搅拌成稀薄糊状,均匀敷在脸上,盖上面膜纸,大约等15分钟后用清水洗净即可。定期使用,深层清洁,肌肤水嫩2、豆腐酵母美白去斑面膜材料:豆腐1小块、啤酒酵母粉一勺、橄榄油3ml(油性肌肤可省略)制作方法:将豆腐碾碎,加入啤酒酵母粉调匀即可。干性皮肤可再加上橄榄油搅拌均匀使用。使用方法:避开眼唇部位,将面膜敷于脸上,15—20分钟后温水洗净。功效:嫩白柔细肌肤,改善肌肤暗沉和斑点,加强肌肤抗氧化能力。适用于各种肤质的姐妹美白祛斑。嫩白柔细肌肤,改善肌肤暗沉、加强肌肤抗氧化(此种方法适合各种肌肤)糖尿病:啤酒酵母蛋白粉含有丰富的天然蛋白质、B族维生素,膳食纤维和有机铬、硒等微量元素,加上不含胆固醇、低脂肪等营养特点,是糖尿病患者首选的天然营养食品。啤酒酵母中的“葡萄糖耐量因子”(GIF),其吸收率是普通铬吸收的20-50倍,其富含的三机铬(GR+3)则是II型糖尿病患者补充铬最安全,最有效的方法。作用机理:1、增加食物的粘滞性,延缓食物中葡萄糖的吸收;2、增加饱腹感,使糖的摄入减入,防止了餐后血糖急剧上升;3、可溶性纤维吸收水分后,还能在小肠粘膜表面形成一层“隔离层”,从而阻碍了肠道对葡萄糖的吸收,没被吸收的葡萄糖随大便排出体外;4、膳食纤维还可以增加胰岛素的敏感性,通过胰岛素互助的降糖效果,减少对胰岛素的需求。维生素B缺乏:医学报告指出:食米的东方民族最容易缺乏水溶性维生素B族,因此必须每天补充,以维持健康。如果您易焦虑、紧张、倦怠、疲劳、食欲不振,那么很可能是缺乏维生素B族,因为,每天食用天然维生素B族最丰富的啤酒酵母蛋白粉来促进食欲、维持健康是最佳选择。缺乏维生素B可能出现的表现:1、疲倦、食欲不振、消化系统功能低下、贫血;2、紧张、焦虑、失眠;3、嘴角干燥、舌头和嘴唇发炎、手掌脱皮;4、肥胖。

酵母粉条的制作方法【菜谱】

2010-08-02 - 面包配方里除了黄油外的所有原料搅拌揉面成面团,至表面光滑能拉出筋加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团,继续揉面至能拉出薄膜的扩展阶段面团滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至面团二倍大发酵完成,取出面团称重,平均分割8份取小面团擀成椭圆状(详细看图较清楚),抹上少量沙拉酱,铺上肉松,按长的一边,从上往下卷起,收好收口和边口,捏紧,把收口向下摆放排入烤盘中面团盖上湿布或保鲜膜,继续二次发酵至面团膨大,表面均刷上全蛋液,撒上马苏里拉芝士丝,沙拉酱用裱花袋挤Z字表在马苏上,最顶上用绿色的海苔碎做装饰点缀事先预热烤箱180度,放置烤箱中层烤焙15分钟

高纯度啤酒酵母粉减肥法【菜谱】

2007-12-04 - 【减肥】:食用方法:1.每次10克,用水冲服,每天3次,饭前服用,有很好的减肥效果。2.也可以加入麦芽粉,牛奶,豆浆,麦片,一起用开水冲服,或加入酸奶中口味会更好。实施减肥计划中,啤酒酵母蛋白粉是富含各种营养素的天然有机食品,可作为每天基本营养素的来源,不会伤害身体,纤体营养与其他平衡的营养素将助你达到只减脂肪不减营养,不反弹的健康瘦身效果.天然,安全,无副作用。啤酒酵母富含的诸多成份,都是维持瘦身的绝佳成份,蛋白质可使血糖维持长时间稳定,较不易产生饥饿感。氨基酸能帮助身体加速新陈代谢,维持稳定的体重。膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,排除肠道里的脂肪、毒素及重金属,预防便秘。B族维生素,帮助脂肪代谢,并加速热量的转换与燃烧。有机铬将有助于降低中性脂肪,协助胰岛素加速糖的代谢。【美容】:1、啤酒酵母酸奶面膜将100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜,混合搅拌成稀薄糊状,均匀敷在脸上,盖上面膜纸,大约等15分钟后用清水洗净即可。定期使用,深层清洁,肌肤水嫩2、豆腐酵母美白去斑面膜材料:豆腐1小块、啤酒酵母粉一勺、橄榄油3ml(油性肌肤可省略)制作方法:将豆腐碾碎,加入啤酒酵母粉调匀即可。干性皮肤可再加上橄榄油搅拌均匀使用。使用方法:避开眼唇部位,将面膜敷于脸上,15—20分钟后温水洗净。功效:嫩白柔细肌肤,改善肌肤暗沉和斑点,加强肌肤抗氧化能力。适用于各种肤质的姐妹美白祛斑。嫩白柔细肌肤,改善肌肤暗沉、加强肌肤抗氧化(此种方法适合各种肌肤)【糖尿病】:啤酒酵母蛋白粉含有丰富的天然蛋白质、B族维生素,膳食纤维和有机铬、硒等微量元素,加上不含胆固醇、低脂肪等营养特点,是糖尿病患者首选的天然营养食品。啤酒酵母中的“葡萄糖耐量因子”(GIF),其吸收率是普通铬吸收的20-50倍,其富含的三机铬(GR+3)则是II型糖尿病患者补充铬最安全,最有效的方法。作用机理:1、增加食物的粘滞性,延缓食物中葡萄糖的吸收;2、增加饱腹感,使糖的摄入减入,防止了餐后血糖急剧上升;3、可溶性纤维吸收水分后,还能在小肠粘膜表面形成一层“隔离层”,从而阻碍了肠道对葡萄糖的吸收,没被吸收的葡萄糖随大便排出体外;4、膳食纤维还可以增加胰岛素的敏感性,通过胰岛素互助的降糖效果,减少对胰岛素的需求。【维生素B缺乏】:医学报告指出:食米的东方民族最容易缺乏水溶性维生素B族,因此必须每天补充,以维持健康。如果您易焦虑、紧张、倦怠、疲劳、食欲不振,那么很可能是缺乏维生素B族,因为,每天食用天然维生素B族最丰富的啤酒酵母蛋白粉来促进食欲、维持健康是最佳选择。缺乏维生素B可能出现的表现:1、疲倦、食欲不振、消化系统功能低下、贫血;2、紧张、焦虑、失眠;3、嘴角干燥、舌头和嘴唇发炎、手掌脱皮;4、肥胖。

酵母粉沙拉的做法大全【菜谱】

2010-08-02 - 把做面包材料放在一起,先和面、差不多放50分钟后,第1次发酵了接着把气放出继续15分钟的发酵后切成两片放在乐扣乐扣格拉斯里,进行40分钟的第2次发酵把面包放入烤炉,在180度预热的烤炉下烤15~20分钟把土豆切成方块后,把它放在热水里。(之前在热水中放入少量的盐)准备好已剥皮的花生、切成方块的黄瓜、苹果等准备方形的金枪鱼,把它沥干水所有的材料和蛋黄油在一起拌一拌如果味道很淡的话,加少许盐面包的上面部分切开,挖出里面的面包,要留下空间后放沙拉装满接着只要把沙拉装入面包中,就完成了之前把油涂抹在器皿里的话,面包做完后,可以很容易把面包取出来,今天用的器皿是乐扣乐扣格拉斯圆形380ml,乐扣乐扣格拉斯的原材是耐热玻璃,随时随地都可以用在烤箱、400度地烤炉里,更有魅力的部分是之前一直用过的面包模具有材质的原因不能洗掉干干净净,不过用乐扣乐扣格拉斯用完后可以洗碗得干净,很卫生。再说,乐扣乐扣格拉斯很有欧洲款式,烤完后把它直接放在桌子上非常美观哟~

酵母【菜谱】

2010-08-02 - 将干酵母,白糖放入面粉中拌匀倒入水,边倒便用筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团(刚和好的面团可能不是很光滑,没关系,只要盖上饧10分钟,水份完全渗透到面里了,再揉就会光滑了)将揉好的面团盖上放在温暖处发酵(我把面团放在盆子里盖上,放在了有热水的蒸锅里盖上,没想到1个小时就发的很大)到面里全是蜂窝眼为了有面香味,我又将10克食用碱用少许温水化开放入到发好的面里(因为是用酵母发的面,也可以不用放碱)将放了碱水的面团用边揉边用拳头揣的方法将碱揉匀(面色均匀,而不是一块黄一块白就可以了),碱用的量合不合适,只要揪下一小块面闻一下,没有酸味只有面香味就是合适了,如果觉得实在没把握,可以省略放碱这道工序将揉好的面团再饧10分钟,这时的面团非常的柔软(绵软了炸出来的油饼才好吃)将锅里倒入大量的油烧到7成热(油一定要多一些),可以试一下油温,揪一小块面扔到油里,如果能立刻浮到油面上,说明油温此时正好将面团揉长切成30克一个个的面剂子,轻轻揉圆(不能用面粉做补面,可以将手上和面板上抹少许油来防粘,如果是用补面,那么炸油饼的会变浑浊)用擀面杖擀成椭圆形的饼,不用太薄,大约不到1厘米那样的厚度,用到在中间竖着划两刀拎起两手轻轻拽一下(这样又长了一些,薄了一些)放进油锅中放进去立刻就会飘上来,然后用中火将两面炸成金黄色即可,要注意翻面炸有名最好两个人配合,一个做面饼往锅里放,一个用长筷子翻面看着炸油饼锅里一次可以先后放三个一起炸,因为不是同时放进去的,所以成熟的也有先后,所以一定要注意观察炸好的油饼竖着放在容器中,这样利于控出里面多余的油份可以冷藏或冷冻存放,可以保存好长时间,吃的时候用蒸锅蒸一下将面粉白糖芝麻都放入同一个盆中拌匀慢慢的加水合成稍微光滑的面团将面团盖上饧20分钟将面团分块擀成芝麻粒厚的大薄片(我用的压面机)然后切成4~5厘米宽的菱形片,将切好的菱形片抖开互相不要粘连的太厉害油烧热(油一定要多)放入一些切好的菱形片(不用一片片放,大量的往里倒就行,飘上来用筷子以搅就都分开了,可以将一块面片扔到油锅里是温度,立刻能飘上来,说明油温正合适)用大火将面片两面炸成金黄色捞出,凉后既是酥脆香甜的麻叶了,一定要用大火,用小火,油都浸在麻叶里了,既不好看又不好吃,炸的时候一定要注意翻动让两面都上色均匀放在凉的地方保存,可以保存半个月左右1、强调说明:面粉用普通面粉就可以,白糖的量可以根据自己的喜好增加,我用的量出来的成品只是有点淡淡的甜味,不喜欢甜味的可以不放糖,喜欢咸味的可以不放糖而适量的放少许盐,面要和的稍软一些,因为面粉的吸水量不同,所以放水的时候要分几次放,以免水多面稀了,因为使用酵母粉发的面,也可以不放碱,不过放了碱以后的面食会有独特的面香味~~

酵母【菜谱】

2010-08-02 - 排骨先加入生抽3克,料酒5克,白糖3克,盐3克,老抽2克腌一个晚上。然后切入切成条的香菇,洋葱,葱。蔬菜切大些,因为蒸的时候会变得很小搅拌均匀静置一旁备用面团原料先揉成稍粗的面团。放在容器中盖上保鲜膜,再放在有温水的小锅里。盖盖。30分钟。(这里的面团我只是揉成团。因为我不想在这个地方浪费时间。30分钟后我再揉光滑30分钟后再揉成光滑的面团。这一步很重要。不管是面包还是包子。操作前的面团一定要是光滑的。否则会影响到你成品的卖相然后用手搓成长条用刀切成四段大约是80克的面团,5个取其中一个擀圆包入香菇排骨馅。因为我的排骨是超市买回来的新鲜的。然后我腌的时候也没有想到用来做包子。所以排骨切得比较大。所以,这个包子蒸好后就比较大。要想卖相好,可以将排骨切得再小一点,还容易蒸,也容易入味。但排骨腌的时候不要少,一个晚上。)然后包好笼上抹油,将包子放上,蒸笼里放些温水,大约30分钟后,开始蒸。40分钟。(如果你排骨是熟的就是20分钟。我这样做是为了吃到原汁原味的排骨)关于排骨馅怎么做,会更有味。

酵母馒头【菜谱】

2016-12-22 - 将600克中粉倒入盆中将10克白糖倒入300毫升30°-40°的温水中搅匀融化后,直接加入5克酵母(我用的是安琪酵母),并等待颗粒状的酵母开始发泡将气泡的酵母糖水倒入中粉盆中,并用筷子搅拌将中粉搅拌成片絮状后,挽上袖子,直接用手使用“暴力”和面将中粉充分“暴力”活匀,并做到“三光”,既盆光、手光、面光半湿毛巾盖住面盆,等待面团醒发,夏季温度高时间短一些,冬季温度低时间长一点,这一步一定要有耐心面团醒发至两倍大小即可,或者将手指插入面团拔出后,面团中形成的指洞不回弹,也能证明面团发酵好了醒发好的面团撕扯开来,能明显看到里面充满了蜂窝状醒发好的面团放在案板上进行“暴力”揉面,目的只有一个,就是尽量排除面团中的空气,直到再次把面团揉至醒发前的大小,并按需分配好面团,搓揉成条状把分配好的面条用刀分割成大小均匀的馒头胚子,或者做成圆形馒头胚子,并放置在一旁把馒头胚放入蒸锅中静置15-30分钟,具体时间以环境温度为准大火上汽后蒸15分钟蒸好后静置5分钟就可以开锅吃了

酵母【菜谱】

2010-08-02 - 锅中放入20ml色拉油和冰糖20克,开小火(刚开始冰糖很硬,加热后慢慢可以用铲子压碎)将冰糖溶化后,不断搅拌至糖液出现大泡,冲入开水200ml(注意防止热水溅出烫人)搅拌煮至融合即可炒好的糖色呈现棕红色前肩肉洗净、泡入足量清水中2小时去除血水(或焯烫去血水)。大葱切段,生姜切片炖肉料放入料包前肩肉切成合适的大块。电炖锅中加入大葱段、生姜片、糖色、老抽、料酒、盐、炖肉料包和水搅拌均匀,盖上锅盖按钮旋至高火,3小时后关掉(肉块在炖时,如果有浮沫要撇掉),继续让肉在汤汁中焖2小时以更入味(如果用普通汤锅的话,可以大火烧开后,转小火炖煮2小时再关火焖)将面粉、泡打粉、食用碱混合均匀。将干酵母溶入160克水中,搅拌均匀,静置3分钟粉类放入盆中,倒入色拉油混合缓缓倒入酵母水,用筷子快速搅拌至呈现大片雪花状后,将面粉揉成团(用160克水量,此时面团稍干硬)另20克水放入小碗中,将和好的面团摊开,右手分次沾上20克水,握成拳头将水扎进面团中,再将面团揉匀,每次都要将水揉匀在面团后,再接着沾下一次水(多了这样的步骤,做出的馍更筋道)将面团揉至光滑后,放在盆中,覆盖保鲜膜发酵1小时(白吉馍是半发酵面食,不需要象馒头、包子类的全发酵至2倍大,否则烙的时候容易起鼓)发酵好的面团继续反复揉按,直到表面光滑,切开后无明显孔洞,将面团揉搓成粗面棒均分成8等份的面剂儿取一个面剂儿,反复揉按至光滑有弹性搓成直径约2.5cm的细长条依次搓成细长条将长条从距顶端1cm处用擀面杖向下擀平然后从顶端向下卷起成圆筒将卷好的圆筒竖着放在案板上,用手按扁再用擀面杖擀开成直径约10cm的面饼生坯小火加热不沾平底锅,不需加油,将面饼生坯放入锅中,盖上锅盖,待底面烙成金黄色后翻面,两面都烙至金黄即可烙好的白吉馍炖好的腊汁肉白吉馍从中间横向剖开取适量腊汁肉一边剁碎一边分次浇上汤汁,将剁好的腊汁肉夹入馍中即可1、制作腊汁肉用到的糖色可以使肉色更加光亮油润,不会炒糖色的话可以用老抽代替。

酵母【菜谱】

2010-08-02 - 先调一碗面糊,因为要发酵,需要等四十分钟左右。把面粉、淀粉、泡打粉和酵母用微温的水调匀,面糊要调得抽一点。盐先不放,不然影响发酵等待面糊发酵的时候开始处理虾,把新鲜的大虾去头,只留下尾部的虾皮,其余的拨掉。用小刀在虾背上切开,但是不要切断,去除虾线把处理好的凤尾虾倒入一勺料酒、一点盐和胡椒粉腌制一下现在是夏天这样的室温用面糊放置四十分钟左右便可以发酵,面糊上会出现少量的大泡。如果到了秋冬,天气冷了,可以把面糊放到微波炉里,同时在里面放一杯开水,关上微波炉的门,形成一个密封的环境帮助面糊发酵,此方法也适用于发面。用手提起凤尾虾的尾部在面糊里蘸一下,让虾仁沾满面糊取一个底部面积小一点,有点深度的容器,里面放入橄榄油,将沾满面糊的凤尾虾放入,中小火炸至金黄炸好的虾仁放到篦子上篦掉多余的油脂最后再将虾仁放到厨房用纸上吸收油分

天然酵母【菜谱】

2015-11-01 - 干净玻璃瓶,常溫開水360克,葡萄或葡萄乾120克【或其他水果例如草莓,藍莓等】,砂糖1大湯匙,放室溫空間,記住每天早晚兩次打開瓶子加入一茶匙糖並搖搖玻璃瓶,夏天5到7天就完成,冬天或許需要7-10天。酵母液會在第2到3天開始冒大量氣泡,這代表酵母菌非常活躍,正在進食和繁殖,在5天左右開始減少氣泡,而且葡萄或水果會浮在上面,而且味道由濃酸酒味變成淡雅的酒香。水果方面大部分水果都可以的,只是葡萄,葡萄乾,草莓,藍莓等水果較容易成功培養「水果天然酵母原液」。夏天約5天,冬天7到10天就可以完成天然酵母水果液的培養,把水果拿走,然後放冰箱下層保存,每個月加入以茶匙糖餵養,可以保存約5個月這個時候水果酵母液已經可以直接用來做麵包!把水果酵母液拿50克,加50克高筋麵粉,加一茶匙的糖,混勻後放室溫,約3-6小時總體積就會脹大約一倍,這個時候表示酵母種繁殖成功!然後放冰箱保存。第二天,從冰箱拿出來,也是重複第一天的動作,把水果酵母液拿50克,加50克高筋麵粉,加一茶匙的糖,混勻後放室溫,約3-6小時總體積就會脹大約一倍,然後放冰箱保存。第三天,仍然重複同樣動作,把水果酵母液拿50克,加50克高筋麵粉,加一茶匙的糖,混勻後放室溫,約3-6小時總體積就會脹大約一倍,然後放冰箱保存。這個時候已經完成培養天然酵母種,可以做麵包了!

酵母【菜谱】

2010-08-02 - 红枣去核,和黄豆一起倒进豆浆机中,制成豆浆并过滤出豆渣备用将酵母,白糖和100ml温水(约30度)混合,搅拌均匀将步骤2中的混合液,步骤1中的豆渣倒入面粉中,和成面团。蒙上保鲜膜,静置25分钟左右25分钟后,面团发酵长胖了,差不多是原来的2倍砧板上撒上适量干面粉,揪一块面团,用擀面杖擀平,用模具压出形状将馒头胚子(馒头与馒头之间要留一定的空隙)摆入蒸屉中,蒙上一块湿润的纱布,醒15分钟左右。15分钟后,上蒸锅(我用的热水)蒸20分钟左右即可
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