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西红柿【菜谱】

2017-04-01 - 【西红柿塔】是用西红柿切出来的一个简单的造型,可以用于果盘或者点缀菜肴,做法挺简单的,只要选择一个西红柿,别着急慢慢的切,成功率百分百,我这个是从水平下刀切的,如果倾斜45度下刀,效果会更好。把西红柿洗净从两侧分别倾斜45度下刀,切好第一层然后再切第二层同样方法,切第三层这是切到第五层,然后轻轻的向前交错的推出欣赏欣赏:西红柿塔1、因为西红柿比较软,如果选择苹果会更好。2、选择硬一点的西红柿切的层数会多一些。

西红柿【菜谱】

2017-04-05 - 【西红柿船】是用西红柿切出来的一个简单的造型,可以用于果盘或者点缀菜肴,做法挺简单的,只要选择一个西红柿,别着急慢慢的切,成功率百分百。如果用苹果切,就是苹果船。把西红柿洗净从两侧分别倾斜45度下刀,切好第一层然后再切第二层同样方法,切第三层切到第五层,然后取出,下面的就是底座把取出的这部分从中间切断,这个有点切偏了然后将其重新放在“底座”上面然后轻轻的向两侧交错推出,即成:西红柿船1、因为西红柿比较软,如果选择苹果会更好。2、选择硬一点的西红柿切的层数会多一些。

西红柿怎么去皮【菜谱】

2018-03-03 - 番茄又名西红柿,有番有西,必定是外来品种。法国人称它为“爱情苹果,据说番茄有催情之效^_^。番茄属于茄科类植物,其农药残留物质相比于其他各种蔬菜是最少,所以说番茄皮是可以吃的,且番茄皮含有丰富的膳食纤维和强抗氧化剂元素即β-胡萝卜素,弃之可惜了。既然问题说到怎么给西红柿去外皮,言归正传,解决方法有三,刮、烫、烤。一、烫先来说说烫,因我手头有图,如图一,番茄洗净后用刀尖在它的表皮上端轻轻的下刀,慢慢往下划,重复动作,划十字,功夫不到家的,划一道口子也可以的,不求完美。划开口后,把番茄放入大容器里,煮一壶开水,往容器里冲,很快能看到番茄受热后表皮稍为爆开,这时看你番茄去皮的目的来决定泡开水时间了,如要生吃多泡几分钟,如要做酱烫完即捞出。爆开皮的番茄从热水里捞出后,用手轻轻一揭皮即可撕掉。二、刮刮,手里先要备好硬物,一把金属勺子🥄或一把小型的水果刀🔪。番茄洗净后,一手握住它,一手拿着勺或刀,在它的表皮上轻轻的刮,用力需拿捏准,否则刚下手就弄破,剩下的就刮不了,或直接被捏成酱,整个番茄皮刮一遍后,皮与肉已分离,这时挑破一小口,皮轻松揭下了。三、烤个人觉得比较暴力的一种去番茄皮方法,前提条件是需要在明火环境下进行,比较适合野餐或室外操作,家里煤气灶点燃来烤有危险⚠️,且易伤手,请慎重考虑。同样是洗净番茄,在番茄皮面划开一小口,用筷子串起番茄,伸到火上烤到表皮爆开。以上方法仅供参考,有不明不白之处敬请关注“异族极限”帐号继续探讨。对于这样不规则的马蹄西红柿,去皮我是束手无策,如你有妙招请留言

西红柿肉盅【菜谱】

2017-05-24 - 只要你喜欢西红柿,就一定不要错过这道美食,真的,吃过的人都大赞,做起来试试吧。材料备好洗红切去上顶部分用小钢勺好小刀把西红柿里挖控,成一个小碗状,外壁不要太薄了,要大于半厘米厚把切掉的上顶部分和挖出来的瓤部分切碎肉切丁,葱切碎炒勺放油,放入肉丁翻炒肉丁炒变色,炒熟放入西红柿丁加入蒸鱼豉油和盐炒匀后放入葱在翻炒均匀即可把炒好的肉丁放入西红柿盅内炒锅洗干净,放入油,可以微微多一点,放入装好肉丁的西红柿小火煎盖盖子,因为西红柿会煎出水分,导致油会微微外溅,免得烫伤大约4分钟左右,关火开锅,西红柿已经煎得外皮软软的样子即可西红柿不要选择太软的西红柿,微微有点硬度比较好。肉丁在炒之前用少许淀粉和生抽腌渍5分钟味道会超赞,而且肉丁吃起来口感也好,不会干硬。

西红柿茄子【菜谱】

2011-07-01 - 西红柿茄子的做法(初夏里的时令开胃菜菜谱)材料:长条茄子西红柿调料:食用油料酒盐白糖1。准备好新鲜茄子和西红柿2。西红柿洗净,顶端划十字刀3。用开水冲泡过西红柿高度的2/34。用手轻轻剥开西红柿皮5。茄子洗净,摘去头尾6。用手均匀掰成段7。一个西红柿切滚刀块8。剩下一个西红柿切成块,加少许白糖打成汁9。热锅,少许食用油,倒入茄子煸炒10。加入三勺料酒11。加入适量清水煮三分钟12。等到留有少许汤汁的时候,倒入西红柿汁13。翻炒半分钟左右14。倒入西红柿块翻炒均匀15。最后盐调味即可英子小唠叨:1。茄子用手掰不用刀切是因为防止茄子氧化而变色2。西红柿划十字刀的时候,尽量往下边缘划一点,这样有利于完整的剥皮3。西红柿加白糖打成汁是充当番茄酱的角色,这样一来我们又少吃了许许添加剂4。做这个菜需要的油少许就足够,中途先烹料酒是为了让茄子迅速变软5。西红柿去皮,方法有多种,开水烫的方法很省力(但一定要趁热剥)。也可以用火烤后再剥

糖心西红柿【菜谱】

2016-12-19 - 鸡蛋+西红柿的搭配,很容易让人联想到西红柿蛋花汤,确实,那也是一道美味的家常菜。但是今天,我想来点小花样,当马苏里拉遇上西红柿怀中的糖心鸡蛋,那是一种什么感觉呢?拭目以待吧!准备材料。将西红柿洗净,并且用刀切开顶部。使用汤匙或者小刀,将西红柿肉挖出,挖出的肉可榨汁,不浪费。全部西红柿已经去掉了果肉。每个西红柿都加入少许盐。往每个西红柿中打入一个全蛋,并且撒上黑胡椒。为了方便刷油,先将西红柿放到烤盘上。给每一个西红柿的表面刷油。放入烤箱进行烘烤,上管180度,下管170度,时间设置为15分钟。拿出烘烤后的西红柿,撒上马苏里拉芝士。将刚切出的西红柿的顶盖盖上。放入烤箱继续烘烤5分钟,上管180度,下管170度。5分钟后,拿出成品,根据个人喜好在表面撒上一点黑胡椒。1.鸡蛋用小鸡蛋,太大不容易放入西红柿内,而已容易溢出。2.烘烤前必须再西红柿表面刷油,可以避免西红柿在烘烤过程中由于温度高而出现干瘪的现象。3.黑胡椒的用量根据个人喜好投入。4.我使用的是东菱的电子烤箱DL-K32W,可以上下独立精准控温的哦。

西红柿天鹅【菜谱】

2017-04-20 - 这是用西红柿切成的一只“天鹅”,可以用于装饰果盘。制作时只要仔细的慢慢切就可以完成,刀刃要锋利一些才好。西红柿选择硬实一些,这样便于制作。把西红柿洗净切两刀分成三份,中间的一块留1厘米的厚度做天鹅头,其余的两块做“天鹅”底座和翅膀取一块制作“天鹅”底座,从中间开始切V字刀,切出三条,交错推出层次取另一块制作“天鹅”翅膀,先斜刀片切两片取一片,如图切锯齿状两片都按此方法切好,即成:天鹅翅膀在“底座”的两侧,对称切两个槽,插上牙签把“天鹅翅膀”通过牙签固定在底座上面制作天鹅头部,取中间的那一块,如图切出天鹅的头部放几粒黑芝麻点缀眼睛用半根牙签将其固定再底座前端1、天鹅的眼睛也可以用苹果籽、红豆点缀。2、西红柿硬实一点的才好切,否则会很难成型。

西红柿花卷【菜谱】

2011-11-21 - 将西红柿去皮切块榨汁备用橙子皮切成小丁丁备用黑芝麻加糖捣碎备用面粉中加入酵母粉、盐和糖拌匀后分次加入西红柿糊用筷子将面粉搅拌成雪花片状用手将面粉揉成团,做到“三光”面团醒放15分钟后用擀面杖将面团擀开成薄片状,厚度大约2mm面皮的最下方尽量擀薄些,方便最后卷起时底部的粘合撒上少许盐和橙子皮抹匀从上往下慢慢卷起,记住一定要卷紧卷好后用刀切成3cm宽的段将两个一折叠,然后用筷子在中间位置按出褶来做好的花卷底部沾上点面粉放在垫了锡纸的盘子上开始发酵将面团分成小剂子,然后擀成圆片,中间厚四周薄包入黑芝麻糖的馅料后收口即可所有做好的花卷、包子经过了发酵完全后,冷水上锅蒸,蒸汽上来后计时12分钟关火焖1分钟,出锅后即可食用了

蛋烘西红柿【菜谱】

2017-06-08 - 每次都是西红柿炒蛋会不会腻,会不会视觉疲劳,换个花样吃西红柿炒蛋吧,也换个叫法——西红柿烘蛋,味道丝毫不差,更有意思喽~材料备好:小香葱,香菜,鸡蛋,西红柿香葱切碎,鸡蛋打散香葱放入鸡蛋中,加入所需的盐量,搅拌均匀西红柿对半切开后在切成片状,每片不要超过半厘米厚平底锅烧热,倒入蛋液小火煎看到蛋液成型半熟状,成圈摆入西红柿片依然小火煎,用铲刀推动鸡蛋饼轻轻转动下看到鸡蛋煎熟,就可以随意撕点香菜放入即可炒锅烧热后在倒油,全程小火,免得火大煎糊鸡蛋底,上面还熟不透。

香煎西红柿【菜谱】

2017-07-21 - 西红柿是我们最常见的食材,而且一年四季都有,它既可以生吃,也可以烹饪后食用,营养价值也特别高,因此深受众人喜爱。西红柿最为常见的吃法莫过于“西红柿炒鸡蛋”和“西红柿鸡蛋汤”这两种,我也经常做。然而吃多了不免也感觉有些乏味,所以总想换种吃法。在朋友的推荐下,便试做了这款香煎西红柿,酸酸甜甜,外酥里嫩,感觉挺有新鲜感,喜欢的朋友不妨可以试试。准备好所需食材碗中打入1个鸡蛋、盐、糖粉(或绵白糖)和少许黑胡椒碎,搅打均匀西红柿洗净后切片(厚度适中),可以再撒点糖粉将西红柿片裹一层玉米淀粉再在蛋液中滚一圈再均匀的裹上面包糠,并用手轻轻按压,使其面包糠不易脱落依次全部做好备用放入油锅,中火煎至金黄即可,趁热吃口感更好1、如果没有糖粉,也可以选用绵白糖2、西红柿最好别买太软的,那样切开后汤汁容易流出,心就空了3、煎的时候火不能太大,煎完后可以放到吸油纸上,吸掉多余的油脂

西红柿【菜谱】

2010-05-19 - 西红柿浆的做法(7-8个月辅食食谱)做法图解:*大的西红柿也可换成小的圣女果。*我每次喜欢把西红柿煮熟给她吃,虽然这样会破坏掉一些营养成份,但我不赞成给这么小的孩子吃生的食物。另外,我听说西红柿煮熟茄红素会更丰富呢。*在喂养孩子方面,见仁见智,我不是什么专家,只是把俺家妮平时吃的拿出来给大伙做参考。

西红柿【菜谱】

2010-04-21 - 炸西红柿的做法(素菜)原料:西红柿4个(中等大小)黑胡椒粉适量盐少许鸡蛋2只糯米粉适量面包糠适量植物油适量做法:1.西红柿洗净去蒂,顶部切十字花刀,投入热开水中,烫过后去皮。切成3-4cm长,1-2厘米宽的小块(大小可随意)。2.把西红柿块放入调料盆,洒上少许的盐的黑胡椒粉,抓匀,待用。3.鸡蛋打散,糯米粉和面包糠分别放碗中待用。4.油锅放油,烧至5成热,拿西红柿块粘一层糯米粉,再粘一层蛋液,再粘一层面包糠后,投入油锅。炸一会儿,翻面。两面金黄后,捞出,沥油,盛盘。外皮酥松,西红柿是鲜嫩多汁的,还不烫口,吃起来,酸酸甜甜。本来盛了一盘让小熊照相的,结果等小西出来一看,都让小熊吃光了。这个炸西红柿还是蛮成功的哈。提醒:1.最好用糯米粉,因为糯米油炸后更酥香。如果没有的话,面粉也可代替。2.粘面包糠后,可以轻轻压一下,让糠沾附得更实一些。3.盐放少些不要太多,激出西红柿的酸味,加上胡椒粉的香气,味道就很好。

油炸西红柿【菜谱】

2010-05-14 - 油炸西红柿的做法(西红柿怎么切不流汁儿)作为家庭煮妇,您有没有为切西红柿时流了一菜板的汁儿而苦恼?今儿,三石教您一个简单实用的小窍门,保证您以后再也没有这样的烦恼啦!其实很简单,看图说话吧!小叮咛:炸西红柿时,要小火,以免炸糊,炸的时间不要太长,以免西红柿太软,影响口感。因电视台节目临时调整,节前预告的电视节目没有如期播出,在此向大家表示歉意,具体播出时间待电视台确认后再通知大家。西红柿怎么切不流汁儿油炸西红柿

西红柿肉丸汤【菜谱】

2014-11-02 - 清水煮肉丸,加上西红柿,葱,香菜调味,很美味的晚餐。不油腻,营养丰富。很多时候,我都是这样吃,做起来很省事。在配点馒头或米饭,虽然看起来像是有点对付,哈哈,但吃起来会很过瘾。西红柿、大葱、香菜洗干净西红柿、大葱、香菜洗干净西红柿、大葱、香菜洗干净西红柿、大葱、香菜洗干净西红柿、大葱、香菜洗干净猪精肉剁成肉泥猪精肉剁成肉泥猪精肉剁成肉泥猪精肉剁成肉泥猪精肉剁成肉泥加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒加入剁碎的葱末和五香粉、3克食盐和料酒搅拌均匀后加1个鸡蛋搅拌均匀后加1个鸡蛋搅拌均匀后加1个鸡蛋搅拌均匀后加1个鸡蛋搅拌均匀后加1个鸡蛋拌匀拌匀拌匀拌匀拌匀煮锅烧水,水开后,用勺一个个把搅拌好的肉泥,舀成肉丸放入煮锅煮锅烧水,水开后,用勺一个个把搅拌好的肉泥,舀成肉丸放入煮锅煮锅烧水,水开后,用勺一个个把搅拌好的肉泥,舀成肉丸放入煮锅煮锅烧水,水开后,用勺一个个把搅拌好的肉泥,舀成肉丸放入煮锅煮锅烧水,水开后,用勺一个个把搅拌好的肉泥,舀成肉丸放入煮锅全部放完,煮5分钟,同时煮锅内放入3克食盐全部放完,煮5分钟,同时煮锅内放入3克食盐全部放完,煮5分钟,同时煮锅内放入3克食盐全部放完,煮5分钟,同时煮锅内放入3克食盐全部放完,煮5分钟,同时煮锅内放入3克食盐西红柿切块,葱和香菜切碎西红柿切块,葱和香菜切碎西红柿切块,葱和香菜切碎西红柿切块,葱和香菜切碎西红柿切块,葱和香菜切碎肉丸煮5分钟后,加入西红柿在煮5分钟肉丸煮5分钟后,加入西红柿在煮5分钟肉丸煮5分钟后,加入西红柿在煮5分钟肉丸煮5分钟后,加入西红柿在煮5分钟肉丸煮5分钟后,加入西红柿在煮5分钟放入葱和香菜碎,开锅放入香油即可放入葱和香菜碎,开锅放入香油即可放入葱和香菜碎,开锅放入香油即可放入葱和香菜碎,开锅放入香油即可放入葱和香菜碎,开锅放入香油即可肉量少加一个鸡蛋就可以,如果肉量多可以适量加点淀粉,防止肉丸煮散。

西红柿蛋饼【菜谱】

2013-05-07 - 准备的材料:面粉100克、西红柿1个、鸡蛋2个、牛奶100毫升,将西红柿去皮、去籽(喜欢酸酸的宝宝,可以不用去籽)西红柿切成小丁备用,准备的鸡蛋液将面粉、西红柿丁和蛋液放在一起,放入牛奶,搅拌均匀放适量的盐,适量的植物油,这样就不容易焦,而且锅中可以少放一些植物油起油锅,火不要太大,过最好就是温温的,这样不容易焦,煎至两面金黄(放面粉糊的时候,最好是放的适量,摊平整个锅)孩子都比较喜欢漂亮的图案,所以我用磨具做成了花的形状

西红柿鸡蛋面【菜谱】

2017-11-29 - 主料;西红柿1个鸡蛋1个手工空心面100克辅料;姜生抽盐香油香菜做法;1准备好所用食材。2准备好空心面3西红柿洗净,切成小块。姜切沫。4鸡蛋打入碗中,加入少许香油搅打成蛋液。5香菜洗净切成碎。6锅中注入油,爆香姜碎。7加入西红柿翻炒均匀。8煸炒至西红柿软烂。9加入生抽盐和适量的清水。10大火烧开。加入面条。烧开后转中火继续煮至2分钟11煮至面条熟透后均匀的撒上蛋液。12蛋液凝固后加入香菜碎,搅拌均匀即可。蛋液加入香油搅打后,倒入锅中,鸡蛋成大片状,而且鸡蛋也很嫩,香油也不会感到油腻,味道更好。

糖拌西红柿【菜谱】

2017-03-09 - 小时候,没有现在这么多样化的水果,那时自家种了西红柿,刚摘下来的柿子,带着泥土的新鲜气息和西红柿特有的味道,只是用手擦一下,就迫不及待的送到嘴边,咬掉尖儿,用力一吸,一股酸酸甜甜的清香就争相涌入口中,先把汁水全部吸掉,再吃掉又软又面的果肉。吃完一个还想再吃一个,总是要吃不下了,才肯罢休。西红柿洗净。刮去皮,对半切开。分别切成薄片。摆放盘中,撒白糖。1白糖的添加量,根据自己的喜好来增减。2选熟一些的西红柿口感会更好一些。

西红柿【菜谱】

2014-08-26 - 材料:西红柿做法:1、材料图2、用面粉搓洗西红柿的表皮,然后在流动水下冲洗干净3、洗干净的西红柿再过一遍开水(个人习惯,不用开水烫多一下总有些不自在)4、接着把每个西红柿都切成四瓣5、组装好原汁机,接通电源,把西红柿放进投料口,按“正转”,机器开始工作6、当出汁口不再流出果汁的时候按下“停止”,然后,享用吧!(果渣堵在出渣口不下来,强迫症把它抠了下来……)

白糖西红柿【菜谱】

2014-09-17 - 西红柿这个季节上镜率不会低,白糖拌西红柿,酸糖可口,没事弄个花瓣儿状,给眼睛换个画面吧。西红柿洗净去根蒂在开水里滚一下,也可先在皮上划个十字,用开水直接烫一下,皮会爆开,容易去除去皮错开位置用刀轻轻地划几个十字,最好不要穿透了内瓤容器底部放白糖,把西红柿放上去把划开的西红柿扳成花瓣儿状,上面再撒上白糖西红柿去皮不去皮都行。

白糖西红柿【菜谱】

2014-09-17 - 西红柿这个季节上镜率不会低,白糖拌西红柿,酸糖可口,没事弄个花瓣儿状,给眼睛换个画面吧。西红柿洗净去根蒂在开水里滚一下,也可先在皮上划个十字,用开水直接烫一下,皮会爆开,容易去除去皮错开位置用刀轻轻地划几个十字,最好不要穿透了内瓤容器底部放白糖,把西红柿放上去把划开的西红柿扳成花瓣儿状,上面再撒上白糖西红柿去皮不去皮都行。

西红柿牛肉盅【菜谱】

2018-02-14 - 食材主料科尔沁牛肉片100克西红柿两个辅料油适量盐适量豌豆200克胡萝卜一根姜一个蚝油一勺过程:所有的食材准备好牛肉片切成小颗粒状放入一勺蚝油腌制十分钟西红柿上端切掉,用勺子将里面的肉挖出来,做成带盖的容器烧开一锅水,将青豆和胡萝卜粒放进去汆烫好,捞出沥干水备用油锅烧热,放入姜末炒香将牛肉粒放进去炒至变色加入汆烫好的蔬菜粒翻炒至变色后,加盐调味炒好的食材装入西红柿容器里即可,喜庆的西红柿盅上桌啦1、西红柿选择底部比较平整,周身比较圆润的,比较好处理,摆盘也漂亮。2、牛肉片比较薄,比较适合小朋友吃,大火快炒更鲜嫩。

西红柿烩油条【菜谱】

2017-09-12 - 早餐的油条买多了怎么办?剩油条扔了太浪费!家里的剩油条你都怎么吃?重新热了不好吃,也想不到别的方法?今天这种方法你肯定没见过!这样的油条吃法你肯定想不到!剩油条切段,西红柿切块,青椒切成碎炒锅烧热,加入食用油,放入葱花爆香后加入西红柿炒到西红柿变软下入切好的青椒碎和油条段,放入适量清水和盐,稍微炖煮到油条变软即可

西红柿【菜谱】

2017-02-26 - 1.西红柿去皮切小块,香菇切片,油菜洗干净。2.面稍微软一些,之后搓成长条,用手揪小块面(指甲盖大小),用大拇指压住面剂子向上捻一下,就行成一个空心卷,这就是面鱼了3.炒锅放少量油,放入姜片,下西红柿炒出红汁,加水,然后放入香菇熬煮,多煮一会把西红柿和香菇的味道激发出来4.锅里汤汁大煮后,放入卷压好的面鱼煮熟,加盐调味,之后油菜放进去一会就可以出锅了,美味汤面就好了!

西红柿【菜谱】

2013-09-05 - 先把肉洗净剁成肉糜,和上虾仁、青豆、玉米粒、切丁的香菇,加料酒,盐,胡椒粉,水淀粉上浆西红柿洗净,切去盖子,挖空内部,做成盅!浆好的肉,旺火炒熟,放凉盛入西红柿盅中,放进烤箱烤个10分钟!

红椒西红柿【菜谱】

2015-04-22 - 番茄切小丁,红辣椒切2*2cm.小辣椒切0.5cmcylinder.热锅,炒青椒。放油,敲鸡蛋,炒半熟。下西红柿和红辣椒。放盐,起锅。

西红柿炒自己【菜谱】

2015-03-18 - 到底多少鸡蛋配多少西红柿,这实在是让我头疼的问题。我头疼并非因我把握不好量,而是我根本不知道多少量,但每次做出来西红柿和鸡蛋比例正正好。搅鸡蛋会吧?搅匀后加一两滴酒,酒精度数高的为佳。这样可以打出丰富的泡沫。一两滴即可。西红柿其实切成什么样都无所谓,因为反正下锅以后都会变成液体。(这个容后详述)但是西红柿要做得好吃,在于它中间的汁水。切的时候汁水很容易流出来。所以我就选择不切到底,像一朵花这样的。如图。这样汁水不会流得到处都是,很可惜的。See?这是我上次做红烧小排剩下的油,放在冰箱里了。(其实那一锅红烧小排的油我早就用掉了,这是另外一份红烧小牌剩下的油)锅热后下油。如果没有荤油,就用植物油。(这里我忽略了一点。可能美帝厨房没有这种应对大量油烟的设置,可能会触发烟雾报警装置。烹饪中少了油烟会让中餐口感大打折扣,但也只能妥协了。如果你的厨房有这方面条件限制,就用少量素油吧。)油融化后像校准手机电子罗盘那样,大幅度转动锅,让油在锅面上沾匀。不用以面的方式下,集中在一点下。鸡蛋会在锅里呈现出这种模样。稍稍等待一会,约莫下面结成固体了,再进行下一步。约莫下面一层结成固体,用铲子翻两下,无需频繁翻炒,最多动三四铲子,使之正反两面都变成固体。倒出鸡蛋,锅内再下一点油,油热后下葱。然后下西红柿。西红柿开花的那一面朝下。一边翻炒一遍用铲子把西红柿弄碎。碎到一半水没有了可以再加点水。啦啦啦做番茄酱喔最后西红柿应该变成这样,像番茄酱一样的:然后就可以把鸡蛋倒进去了。现在你明白啦?西红柿炒蛋的精髓在于:西红柿是液体,鸡蛋是固体。好的西红柿炒蛋,视觉上应当是红的少,黄的多。

西红柿黑鱼【菜谱】

2016-08-01 - 黑鱼片放适量的盐,生粉和料酒,腌制15分钟。西红柿和香菜洗净备用。姜切片。西红柿切小块。锅内放油,比平时烧菜要多一些,下姜片煸香,放入鱼骨翻炒后,放适量的料酒。等鱼骨稍微熟了,下西红柿煸炒出西红柿沙。放一大碗清水,没过鱼骨,加锅盖煮10分钟后,放适量的盐和糖调味。依次放入鱼片,开大火,划至鱼片变白断生,关火,出锅。把鱼片和鱼汤盛入一大碗,撒些香菜末,西红柿黑鱼就做好了!

水晶西红柿【菜谱】

2017-03-22 - 西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,补血养血和增进食欲的功效。西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。凉拌西红柿色泽艳丽,酸甜可口,是夏季常食的凉拌菜。西红柿洗净,放清水里浸泡一会切成小块装盘撒上白糖,静置片刻即可放冰箱冷藏一会再食用口感更佳哦!

西红柿天鹅【菜谱】

2017-04-20 - 把西红柿洗净切两刀分成三份,中间的一块留1cm的厚度做天鹅头,其余的两块做“天鹅”底座和翅膀取一块制作“天鹅”底座,从中间开始切V字刀,切出三条,交错推出层次取另一块制作“天鹅”翅膀,先斜刀片切两片取一片,如图切锯齿状两片都按此方法切好,即成:天鹅翅膀在“底座”的两侧,对称切两个槽,插上牙签把“天鹅翅膀”通过牙签固定在底座上面制作天鹅头部,取中间的那一块,如图切出天鹅的头部放几粒黑芝麻点缀眼睛用半根牙签将其固定再底座前端装盘即成:西红柿天鹅

西红柿【菜谱】

2018-03-25 - 放油猪肝生姜下锅炒放油西红柿翻炒加水小火烧10分钟加入猪肝小火烧放盐和鸡精。加入葱✅
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