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西柚馅饼【菜谱】

2013-01-15 - 白芸豆洗净,放入电压力锅内,加入两倍清水,选择豆类档将西柚去皮,榨出西柚汁;将煮熟的白芸豆放入料理机打成豆泥将豆泥和西柚汁一同放入锅中,加入适量冰糖,先开中火加热,待稍浓稠了转小火,一直不停的搅拌,直至水分收干即成西柚馅将水油皮面团的所有配料(普通面粉150克,黄油60克,细砂糖25克,水42克)混合揉成光滑的面团将油酥面团的所有配料(普通面粉100克,黄油50克)也混合揉成面团将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份,并静置松弛15分钟左右;取一个小的水油皮面团,在手掌上压扁把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上;用水油皮面团把油酥面团包起来包好的面团收口朝上放在案板上,并用手掌压扁;用擀面杖把面团擀成长椭圆形;擀好的面片,从右往左卷起来把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片;从上至下再次卷起;将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片包入西柚馅;封好口,收口朝下;用手掌握住面团,轻轻压扁。放入铺好锡纸的烤盘上,入烤箱烘烤即可

西柚甜多多【菜谱】

2018-06-15 - 准备食材西柚切开,拨出果肉,将白色膜尽量去除干净。放入料理机倒入饮乐多,喜甜加少许蜂蜜搅打均匀杯中加入半杯冰块打好的果汁倒入杯中即可成品成品成品

西柚奶昔怎么做【菜谱】

2017-09-08 - 西柚切开,用半个就可以。剥果肉。一半的果肉放入榨汁机。倒入酸奶。十几秒变成西柚酸奶汁。剩下的果肉也放入杯中。成品,不要太好喝哦,酸酸甜甜的。成品成品

预防感冒不妨喝点VC果汁----蜂蜜西柚【菜谱】

2010-09-03 - 我们又被这次的台风忽悠了吧。预告有暴雨,结果咋等也没来,可是暴雨前的极其闷热却持续了整三天,昨晚好容易起了点风以为雨要来了,结果霹雳巴拉还不到五分钟就完了,后来半夜似乎下了点雨也不大,现在依然是闷热闷热的。就在这堪比桑拿天的天气里,我家懒龙大概是贪凉貌似感冒了,喷嚏那个震天响,害我晚上都没睡好。他当时自己赶紧喝了点热板蓝根,之后又喝了很多温水,我给做了下穴位按摩。为了避免传染给牛仔,这几天全家都多喝点富含VC的果汁,既能辅助治疗也可预防。说到西柚,大家可能立刻联想到杨枝甘露吧,除了那么吃,还可以喝啊---打西柚汁,其实西柚直接吃又酸又涩,不过做成甜品还不错,只需加上蜂蜜和冰水,在搅拌机里一打,半分钟,酸酸甜甜好喝又营养的果汁就成了,至少我个人挺喜欢,就像百香果,柠檬一样。。。把西柚切开后取果肉,一定要去除所有的皮和包裹住果肉的膜,不然你的西柚汁加了蜂蜜也会很苦涩。虽然说瓤是粗纤维,可是吃不下也白搭。就像这样据说西柚减肥法网络很热,啥道理我不知道也没想去研究。如果有兴趣的倒可以看看。我家那个嗜甜的牛仔说起头很好喝,就是回味还会有点点柚子苦,不过在我的一通“威逼利诱”加鼓吹下痛快地喝了两天了。其实就像柚子茶多少有那么点涩味,而且我放了两大勺蜂蜜呢,挺好喝的啦,还好看呢,还养眼呢,还营养呢是吧。牛仔说插那把破伞干嘛,可是我不是因为一个暑假过完,我阳台上也没啥绿色小叶子可以插了么秋天,流感的高峰期,除了增强自己的体质,多锻炼外,还可以多喝点富含维c的预防感冒,当然买不到西柚或太贵,除了这个还可以自制些柠檬水,橙汁来喝。。。懒龙这次的感冒好得比以往快,不知道是果汁作用还是穴位按摩作用,或者兼而有之呢?呵呵。下面资料来自网络:西柚营养价值极高,含有蛋白质、柠檬酸、粗纤维质、维他命等营养元素。可预防雀斑、消除绉纹,帮助睡眠,预防便秘。所含的天然叶酸,对预防胎儿畸形有重要的帮助。西柚汁减肥法是种不节食的减肥方法,深受女士青睐。在保持正常规律饮食的情况下,每日引用300-500ml西柚汁具有明显的瘦身效果,已成为当今最有效健康的减肥方式之一。杨枝甘露也可以有呱呱唧唧:嗯,自制的鲜榨果汁,请即榨即饮哦,不然就丧失了水溶性维生素唔,今天家中会来人,先写到这。接下来一周都比较忙啦,看能不能抽时间更新。嘻嘻,不过围脖有空还会织,正织得上瘾。刚好今天香港电视台美食节目主持人黄丽梅女士写了围脖关于西柚的,转两条@黃麗梅may:首選紅肉西柚紅肉西柚的纖維比白肉的高接近1倍,維他命A含量更高28倍,糖分卻少12.5%,要同時吃果肉及薄膜,除多纖維外,因維他命C屬水溶性,榨汁後如非即飲一樣流失,黃麗梅may:西柚....具天然瘦身功效.美國有研究指出,每天進食一個西柚,無需任何運動,即可瘦身兼減重,1星期減2-3磅;因西柚天然成份促進脂肪代謝。2010-09-03看看咱还喝点啥自制饮料、糖水呢?再次推荐---鲜藕榨梨汁/余料之梨藕小点我的阳光早餐南洋风情---椰香红豆香芋喳咋默默父爱---冻柠蜜茶马蹄沙沙鲜果爽竹蔗茅根糖水(清甜广式凉茶)补血养胃、护发养颜两款坚果浆红莲薏米(赤小\绿)豆饮火龙果木瓜百合羹你肯定从未喝过的茶预防感冒不妨喝点VC果汁--蜂蜜西柚汁早餐、饮品两款---江湖流行玉米汁对了,祝大家周末愉快!!

西柚果汁【菜谱】

2016-11-30 - 西柚又名葡萄柚,果肉多为粉红色或淡黄白色,多汁爽口,略有香气但味偏酸,个别品种还略带苦味。所以西柚,虽有众多的功效,但我一向敬而远之。但家里冒出来的两个西柚,总得解决掉,加点糖榨成果汁,粉嫩的红色,看着赏心悦目,加了糖味道也还酸甜可口。不爱的水果,都可以这样处理,补充满满的维生素。备好西柚。切开,取出果肉。将果肉、凉开水与白糖放入料理机,选择蔬果,几十秒就可以等到一杯酸甜可口的西柚汁。新鲜的果汁最好现榨现喝。

西柚【菜谱】

2009-06-18 - 锅内烧开水,放入虾,等再开时关火焖十分钟取出,浸冰水然后用厨房纸吸干水分后,放入密封容器,加入苹果醋和少量的盐,放入冰箱冷藏火龙果,芒果在康宁盘中均切成小块,挖去果肉的西柚处理成小碗状,取出所有加工好的原材料将火龙果,芒果放入西柚盅,倒入沙拉酱,点缀上鲜虾即成煮虾,盐和胡椒调味,不要煮老了,接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可

西柚多多【菜谱】

2014-07-31 - 西柚剥皮,只留粉嫩嫩的果肉哦!才好看啊养乐多和西柚放进搅拌机,开打,倒出来,就可以喝了哦!

西柚【菜谱】

2015-07-19 - 西柚去皮去白色肉层西柚皮用水烧开后倒掉苦水另加水放冰糖烧开放入西柚肉再烧10到15分钟烧开后可以直接吃或根据个人口味加凉开水

西柚【菜谱】

2016-08-09 - 剥好,备用温水煮冰糖,倒入西柚透水煮五分钟、冷却后放入冰箱即可,随喝随用

西柚女士【菜谱】

2016-07-24 - 西柚取果肉,或直接榨汁,放入杯中倒入益力多(最好是提前冰过的)根据个人酒量倒入真露,也可以提前冰一下

西柚果酱【菜谱】

2015-02-08 - 把西柚皮剥掉,留下果肉放入粉碎机中打成泥倒入锅中,下入冰糖,大火熬至,用勺子不停的滑动慢慢的收干水分,变得越来越浓稠关火装入瓶中密封保存,健康无添加

西柚酸奶【菜谱】

2013-11-11 - 这款酸奶很适合干燥上火的秋季,喜欢的朋友不妨来试试!文字虽然写得啰里八嗦,但胜在详细,嘻嘻,不会做酸奶的朋友可以参考一下哦!取一个大的密封性比较好的容器,塑料、玻璃都行,但密封性一定要好,盖子上不能有孔,关键是要洗到干净无油,最好是没装过菜没装过东西的新碗,用沸腾的开水将碗的内壁和碗盖的内侧用开水冲一遍,消毒杀菌,如果碗的密封性不好、碗内有油或者其它食物气味、杂质残留,或者开水消毒没有做好,最后做好的酸奶就很容易变质,所以建议家里如果常做酸奶的,用一个干净的碗专门来做酸奶,不要装其它的东西原味酸奶一盒,纯牛奶(不含糖)四袋,酸奶在这里是起到酵种的作用的,如果有菌粉的也可以用菌粉来做种,但我一般会选择一个自己喜欢的口感的酸奶来做种,第一是为了省事,第二是因为,好的配方的酸奶,益生菌种的搭配是很好的,比单一的菌粉口感要好得多,所以你用一种你比较喜欢的酸奶来做种,再培养出来的酸奶,口感是一样的将酸奶和纯牛奶倒入消过毒的容器中,用小勺搅拌均匀,小勺也要事先用开水消毒盖上盖子放入烤箱中层选择发酵功能,如果你家烤箱没有发酵键的,就调成上下火30度然后将时间设定在长通键关上烤箱门,发酵6-8小时(一般使用常温牛奶天气也不太冷时,6小时左右即可,如果使用冰牛奶或者冬天室温很低时,要相应延长时间,一般8小时足矣,最长不要超过10个小时,时间太长就做成奶豆腐了)我这张图是6小时30分之后拍的,可以看到稍稍有些凝固,有点象老酸奶了,喜欢不那么浓稠稍清爽一些的,就可以把时间缩短一些然后加入白砂糖,糖量根据自己口味调整,喜欢甜的就多加点儿,不喜欢甜就少加点儿趁热搅拌均匀至糖完全溶化然后盖上盖子密封,立刻送入冰箱冷藏,中止发酵食用时可取一些自己喜欢的水果,我这里选的是清爽去火的西红柚,去皮剥出果肉将酸奶倒入杯中,表面装饰上水果和薄荷叶即可1、做为菌种的酸奶的选择要注意以下两点——第一要原味的,不能用里面含果肉或者色素的,因为用加入了其它添加物的酸奶,在发酵过程中很容易变质。第二不能用常温酸奶或者酸乳饮料,因为那都不是纯的酸奶,里面会加入一些添加剂防止发酵,所以用它来做种是做不出酸奶来的,一定要选择超市冷藏出售的那种酸奶;

西柚馅饼【菜谱】

2013-03-20 - 烘焙:上火230度、下火180度,烤箱中层25分钟。材料:水油皮面团:普通面粉150克,黄油60克,细砂糖25克,水42克。油酥面团:普通面粉100克,植物油/黄油50克。西柚馅:白芸豆300克、西柚2个、冰糖适量。做法:西柚馅的制作:1、白芸豆洗净,放入电压力锅内,加入两倍清水,选择豆类档。2、将西柚去皮,榨出西柚汁。3、将煮熟的白芸豆放入料理机打成豆泥。4、将豆泥和西柚汁一同放入锅中,加入适量冰糖,先开中火加热,待稍浓稠了转小火,一直不停的搅拌,直至水分收干即成西柚馅。饼皮的制作:1、将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。2、将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。2、将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份,并静置松弛15分钟左右。4、取一个小的水油皮面团,在手掌上压扁。5、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。6、用水油皮面团把油酥面团包起来。7、包好的面团收口朝上放在案板上,并用手掌压扁。8、用擀面杖把面团擀成长椭圆形。9、擀好的面片,从右往左卷起来。10、把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。11、从上至下再次卷起。12、将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。13、包入西柚馅。14、封好口,收口朝下。15、用手掌握住面团,轻轻压扁。放入铺好锡纸的烤盘上,入烤箱烘烤即可。幸福的眼泪小小啰嗦:1、家中没有电压力锅的话,白芸豆提前浸泡一晚,然后加入适量的水,煮熟即可,不过时间较长。2、煮熟的白芸豆放入料理机打成泥的时候,里面加适量水好打一些。3、熬西柚馅的时候,一定要不停搅拌,以免糊锅。4、豆馅比较软绵,不太容易包入,可以先把豆馅分好分量,放入冰箱冷冻一下,这样就比较好包了。

西柚鲑鱼花【菜谱】

2010-09-22 - 西柚鲑鱼花的做法(海鲜家常菜)材料:冷冻新鲜鲑鱼(三文鱼刺身),西柚(葡萄柚,冷藏)半个,白糖香菜少许;蘸料:美极鲜酱油,绿芥末,辣椒油;步骤:1、冷藏西柚切开,挖出一半的果肉,滤出果汁,并将粉色果肉置于盘底,把洗净的香菜切碎,插在果肉的缝隙间;2、戴上厨用手套,将从超市水产柜台买回的冰藏新鲜鲑鱼用凉开水清洗,再用厨用纸拭干,切成长方形薄片,三片为一单位,依次缠绕成花朵状;3、将滤出的果汁撒上一点白糖,之后用小勺将其淋在每朵花上,吃的时候将鲑鱼片划散,调匀蘸料,即可蘸食。小提示:鲑鱼就是通常所说的三文鱼(Salmon),营养丰富,特别是其中的OMEGA-3脂肪酸和维生素E,可以预防动脉硬化,对皮肤也有很好的滋养作用。作为生鱼片(日式料理称为刺身)食用,必须要到水产市场的专业柜台购买新鲜的冷藏品,回家处理的时候一定要注意卫生,也可让店家切好,放在碎冰上低温处理,蘸汁调味,尽早食用为佳。鲑鱼的维生素含量较低,使用时可选择绿叶蔬菜或是水果来平衡养分,同时,柠檬、西柚等果汁还有调味、润色和杀菌的作用。

西柚苏打【菜谱】

2017-01-20 - 取一颗西柚洗净切开取果肉,尽量把白色的筋膜都去掉果肉加一点点水榨汁(可依据个人口味调入蜂蜜)果汁倒入你喜欢的容器,加入适量冰块加入无糖苏打水,喜欢甜的也可以加雪碧或养乐多装饰柠檬片或薄荷叶即可!

西柚【菜谱】

2009-07-12 - 锅内烧开水,放入虾,等再开时关火焖十分钟取出,浸冰水然后用厨房纸吸干水分后,放入密封容器,加入苹果醋和少量的盐,放入冰箱冷藏火龙果,芒果在康宁盘中均切成小块,挖去果肉的西柚处理成小碗状,取出所有加工好的原材料将火龙果,芒果放入西柚盅,倒入沙拉酱,点缀上鲜虾即成煮虾,盐和胡椒调味,不要煮老了,接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可

西柚小蛋糕【菜谱】

2018-09-24 - 美味小蛋糕鸡蛋提前从冰箱中取出回温到室温,首先来制作西柚汁,西柚一个切开,用工具取出西柚汁。准备并称重好其他食材,低筋面粉需要过筛。黄油隔热水融化成液态,并用黄油液在模具内部薄薄的刷一层,防沾。百香果汁倒入黄油液中,搅拌均匀,放置到温水中保持大约30多度的温度。鸡蛋全蛋打散,一次性倒入白砂糖,搅打均匀。加入蜂蜜搅打后,放置到50度左右的温水盆中,隔热水继续打发。打发过程需要耐心,用中高速打发,直到蛋液发白并且体积膨胀,蛋糊用手摸一下有温度就离开水盆,继续打发到。直到拉起打蛋头,画8字,不用轻易消失即可,再用打蛋器低速整理蛋液,此时的蛋糊非常的细腻有光泽。倒入或者再过筛低筋面粉。用橡皮刮刀翻拌面粉和蛋糊。不可以顺时针或者逆时针一样的搅动,是像炒菜一样的翻拌。保温的西柚黄油液,再搅拌匀一下,之后顺着刮刀倒入蛋盆中,让液体和蛋糊混合匀,这里也是需要翻拌的方式,直到液体混合进去。直接用打蛋盆倒入蛋糕模具中放入提前预热的烤箱中,160度18分钟左右。烤制到蛋糕出来非常香的味道,而且观察到蛋糕边缘变色,就可以了出炉脱模后,稍量一下,就可以脱模,放到晾网上,晾凉即可。很好吃的小蛋糕西柚的加入让蛋糕更加美味

铁观音西柚【菜谱】

2017-08-16 - 滚水冲入铁观音中,西柚剥粒。花果茶自古有之,西柚微苦气味清甜,与铁观音馥郁的兰花香融为一体。客至心常热人走茶不凉

西柚鲜奶布丁【菜谱】

2016-12-07 - 用家里现有的食材鲜奶和西柚做的。西柚酸酸甜甜加上鲜奶的浓郁,也蛮好吃的。西柚没有绞碎,可以吃到大颗果粒,口感更像果冻。称量材料,吉利丁粉一个5克、一个6克入碗温水化开西柚掰成小块用5克糖拌一下鲜奶加白糖10克和炼乳煮开关火加入融化好的吉利丁粉5克搅拌至融化备用清水150克加入剩余的白糖煮至开锅关火,加入融化好的6克吉利丁粉搅拌至融化备用布丁杯内加入适量西柚碎或是奶液,或是根据自己的喜好来添加西柚碎里倒入糖水(液面和西柚碎持平即可),放入冰箱冷冻室使其凝固(这样比放在冷藏室要快)等到凝固后取出,再加入另一层至满,放入冷冻室至凝固即可食用。(千万不要忘记拿出来呦)1、吉利丁粉要先化开,不然放到热的液体里容易结块。2、糖的量可以根据自己的喜好来添加。

酸奶西柚【菜谱】

2017-09-22 - 中秋佳节就要吃柚子,这是南非西柚,皮薄汁多味甘苦西柚剥皮,去除白衣用水果刀切下红色的果肉淋上酸奶,撒点罗勒装饰

西柚【菜谱】

2016-08-02 - 用在西柚的中间划一刀,掰开西柚将西柚肉掰出来,过程很辛苦,努力柠檬对半切开挑去核加柠檬汁加白糖用刮刀搅拌,腌制大概一小时出水了,这样容易熬小火熬制,边熬边试试甜度,用筷子搅拌,我觉得又能均匀又不被热死弄到完成了,放凉后加一汤勺蜂蜜装瓶,放冰箱。

西柚西红柿梨汁【菜谱】

2017-09-06 - 爬山出汗可以将体内和体表的一些废物及时排出,所以我们要及时补充足够的能量。水,食物,巧克力能让我们保持体能。准备食材将西红柿切成小块,梨去皮切成小块。西柚仔细去掉白膜剥出果肉。将西柚西红柿黄金梨放在随身杯中,加入适量矿泉水。将杯体拧紧。双击启动。静待程序结束,你也可以将它随意摇晃和它一起工作。等程序结束,倒置后取下杯体。美美的享用吧!美美的享用吧!西柚的白皮外皮一定要剥干净才不苦

西柚番茄汁【菜谱】

2017-09-05 - 西柚味道微苦,含糖量比较少,糖尿病人也可以食用,还能清燥热,也适合小孩子食用。搭配西红柿,会有效降低清苦的味道,西红柿的功效就不必说了,酸甜可口,营养丰富。准备食材和料理机。西柚切块,去外皮以及白膜。西红柿切块。全部处理好。西红柿和西柚放入杯子里,加入适量蜂蜜,再加入适量凉开水,不要超出最大刻度。拧上刀头。按照底座上的标示,卡紧杯子。按下启动按钮,半分钟就可以了。换上随行杯盖子,就可以直接带着出门。1、我是超喜欢随行杯的,特别方便,一按一拧,就可以直接带着出门。小熊料理机特别赞。2、柚子的白膜一定要去掉,不然会超苦。

给你一记温柔老拳【西柚青柠潘趣酒Punch】【菜谱】

2013-07-17 - 在英文中punch是用拳头猛击的意思而punch(潘趣酒)就只能说是一记温柔的“老拳”了据说,Punch的得名始于印度,后来被英国人带到全世界然后在世界各地又都经过改良简单来说punch就是一种含酒精的饮料它没有固定配方,一般由水果、果汁、红酒等混合而成只要你愿意你就可以随便组合把你家里有的酒类,不管是朗姆酒、红酒还是自制的果酒作为基酒再加入当季的水果和果汁稍微用一点点心思就能调配出一杯你专属的punch在家庭聚会中绝对会让你的朋友感到惊艳Punch除了给你足够大的发挥和创造空间以外还能把每个季节的需求到照顾到因为它既可以冷饮又可以热饮在炎热的夏季你大可加足冰块,一口下去,清新冰爽在冬季同样可以加热后再饮用就像你在家煮了一壶水果茶只是里面加了点酒精,绝对暖心暖胃Punch就是这么温柔、甜蜜、适度却不会醉我喜欢西柚的颜色是一种充满活力的红色仿佛时刻都要迸发出一种热带的风情再加上青柠那清新的一抹绿简直是绝配基酒用的是杨梅酒家里有一坛杨梅泡的酒杨梅甜美的汁水已经完全和酒融在一起喝起来已经不那么冲了每一口都带着杨梅的清甜所以punch的好处就在于你可以随意调配而酒加多少也完全取决于你的口味像我这种不喝酒的人就加小半杯点到为止就连我妈喝了之后也大赞其口感赶快给自己也来一记温柔的“老拳”吧------------------------------------------------------------------------【西柚青柠潘趣酒】材料:西柚1个青柠2个碳酸水(含糖)300ml杨梅酒200ml冰块适量做法:1、西柚对半切开,一半榨汁一半取果肉切成小块2、青柠一个榨汁一个切成薄片3、准备一个稍大的容器将西柚汁和柠檬汁混合4、在果汁中倒入碳酸水和杨梅酒再加入西柚果肉和青柠片放入冰块即可Enjoy~~~~

西柚芒果沙拉【菜谱】

2017-04-25 - 为了做杨枝甘露,买了一个西柚,吃起来特别酸,用了不到一半,剩下的也不知道要如何处理了,索性加点酸奶做个水果沙拉吧,方便快捷,不想吃饭时候来点这个就开胃了。准备好所用的水果。芒果切粒。西柚撕碎。把水果放到一起。浇上酸奶。水果可用自己喜欢的。

西柚银耳汁【菜谱】

2017-04-11 - 将西柚去皮去籽切块,香蕉去皮切块。将所有食材刚入破壁机。选择10档(最高档)1分钟,运行至结束。倒出即可

零度西柚苏打【菜谱】

2015-06-12 - 西柚洗净去皮待用将去皮后的西柚放进V906原汁机内接取西柚原汁准备玻璃杯,放入适量冰沙将西柚原汁和苏打水按照4:1的比例倒入玻璃杯中将西柚切片做装饰即可扫描二维码,还有更多高颜值原创食谱等你哦~

西柚樱桃迷迭香蛋糕【菜谱】

2014-07-05 - 这是一款特别适合爱吃水果的人的蛋糕,而且还得是喜欢酸甜口味的人。本来想用血橙,但是依然过季,只能拿西柚顶替,没想到酸甜微甘的味道和橙子、樱桃、迷迭香碰撞出了奇妙的火花!没有花哨华丽的外表也没有高超的技艺,这是对夏季最朴实的欢迎礼。准备好所需食材,黄油提前拿出来软化黄油稍软以后切小块,帮助加速软化,从冰箱拿出来到最后彻底软化大概需要一个半钟头可以在等待黄油软化的时候就放入135克细砂糖,然后放在一边樱桃洗净去核,分成两份,一份只切成两半,另一份切碎,然后放一边待用这一步写起来容易,操作起来很费时间,橙子和西柚洗净切开去皮去籽儿去掉果肉的外衣,最后只要果肉,准备三个容器(大中小),小的碗放3/4个西柚的果肉,中碗放3/4个西柚的果肉和一个橙子的果肉,大碗放俩橙子的果肉和一个半西柚的果肉(中碗的果肉是要用在烤蛋糕上,中碗的果肉用在熬制糖浆上,小碗的果肉用来制作糖霜)用榨汁机把中碗的果肉和一半碎樱桃以及1.5克迷迭香搅拌成糊状,待用用打蛋器把软化的黄油和糖一直打到成奶油状后,倒入2茶匙的橙酒,搅拌均匀分三次放入鸡蛋(也就是一次放一个),每放一次就用打蛋器打均匀把刚才用榨汁机榨好的果浆倒入黄油中用打蛋器一直打到成霜状,因为水分比较多,这个步骤比较花时间烤箱调到上下火200度,预热10分钟,我用的是ACA的新产品32L烤箱哈把另外一半碎樱桃倒进黄油糊糊中,搅拌均匀筛入低筋面粉和酵母粉切拌均匀把搅拌好的面粉糊糊倒入内壁刷了黄油的蛋糕模中,把表面抹平整,再敲一敲去除气泡把蛋糕模放入预热好的烤箱中,中层上下火烤45-50分钟(或者是根据自己烤箱情况来定,只要表层金黄上色,里边用筷子插入取出时干净的就是烤好了)趁着蛋糕在烤着,着手准备糖浆和糖霜,先把大碗的果肉榨成汁炸好的汁倒入一个平底锅,再放入15克细砂糖,先开大火烧开后转中小火,期间要不断搅拌防止粘锅,还要去掉表面的泡沫,一直熬到成糖浆状之后先熄火,等蛋糕烤完了再开小火热一下小碗的果肉榨成汁儿后加入糖粉,一直搅拌到丝滑状态后待用烤完的蛋糕取出稍微晾凉后脱模,倒扣在蛋糕盘上用烤肉叉子在蛋糕表面扎一些孔,然后把温温的糖浆淋在蛋糕表面,使其渗透最后一步就是把糖霜淋满整个蛋糕上色(用不完的糖霜可以拿密封瓶子装起来吃切片面包的时候可以抹点);如果你觉得比较单调,可以在表面撒一层碎巧克力再铺上剩下那一半樱桃作为装饰,就可以拿来宴请宾朋啦如果吃不了酸的建议把西柚换成血橙,量就是4个血橙,蛋糕2个,糖浆一个,糖霜一个。

西柚樱桃迷迭香蛋糕【菜谱】

2014-07-05 - 这是一款特别适合爱吃水果的人的蛋糕,而且还得是喜欢酸甜口味的人。本来想用血橙,但是依然过季,只能拿西柚顶替,没想到酸甜微甘的味道和橙子、樱桃、迷迭香碰撞出了奇妙的火花!没有花哨华丽的外表也没有高超的技艺,这是对夏季最朴实的欢迎礼。准备好所需食材,黄油提前拿出来软化黄油稍软以后切小块,帮助加速软化,从冰箱拿出来到最后彻底软化大概需要一个半钟头可以在等待黄油软化的时候就放入135克细砂糖,然后放在一边樱桃洗净去核,分成两份,一份只切成两半,另一份切碎,然后放一边待用这一步写起来容易,操作起来很费时间,橙子和西柚洗净切开去皮去籽儿去掉果肉的外衣,最后只要果肉,准备三个容器(大中小),小的碗放3/4个西柚的果肉,中碗放3/4个西柚的果肉和一个橙子的果肉,大碗放俩橙子的果肉和一个半西柚的果肉(中碗的果肉是要用在烤蛋糕上,中碗的果肉用在熬制糖浆上,小碗的果肉用来制作糖霜)用榨汁机把中碗的果肉和一半碎樱桃以及1.5克迷迭香搅拌成糊状,待用用打蛋器把软化的黄油和糖一直打到成奶油状后,倒入2茶匙的橙酒,搅拌均匀分三次放入鸡蛋(也就是一次放一个),每放一次就用打蛋器打均匀把刚才用榨汁机榨好的果浆倒入黄油中用打蛋器一直打到成霜状,因为水分比较多,这个步骤比较花时间烤箱调到上下火200度,预热10分钟,我用的是ACA的新产品32L烤箱哈把另外一半碎樱桃倒进黄油糊糊中,搅拌均匀筛入低筋面粉和酵母粉切拌均匀把搅拌好的面粉糊糊倒入内壁刷了黄油的蛋糕模中,把表面抹平整,再敲一敲去除气泡把蛋糕模放入预热好的烤箱中,中层上下火烤45-50分钟(或者是根据自己烤箱情况来定,只要表层金黄上色,里边用筷子插入取出时干净的就是烤好了)趁着蛋糕在烤着,着手准备糖浆和糖霜,先把大碗的果肉榨成汁炸好的汁倒入一个平底锅,再放入15克细砂糖,先开大火烧开后转中小火,期间要不断搅拌防止粘锅,还要去掉表面的泡沫,一直熬到成糖浆状之后先熄火,等蛋糕烤完了再开小火热一下小碗的果肉榨成汁儿后加入糖粉,一直搅拌到丝滑状态后待用烤完的蛋糕取出稍微晾凉后脱模,倒扣在蛋糕盘上用烤肉叉子在蛋糕表面扎一些孔,然后把温温的糖浆淋在蛋糕表面,使其渗透最后一步就是把糖霜淋满整个蛋糕上色(用不完的糖霜可以拿密封瓶子装起来吃切片面包的时候可以抹点);如果你觉得比较单调,可以在表面撒一层碎巧克力再铺上剩下那一半樱桃作为装饰,就可以拿来宴请宾朋啦如果吃不了酸的建议把西柚换成血橙,量就是4个血橙,蛋糕2个,糖浆一个,糖霜一个。

西柚酸奶水果盅【菜谱】

2014-08-11 - 西柚酸奶盅制作时间10分钟材料一人份西柚一个哈密瓜丁100木瓜丁50菠萝丁100圣女果100鲜蓝莓6粒低脂酸奶150g砂糖10g猕猴桃一个作法1西柚对半切用勺子旋转取出果肉备用2低脂酸奶与砂糖拌匀3将水果去皮切成块状放入碗中加入步骤2的酸奶拌匀4用勺子捞起拌匀的水果酸奶放入西柚皮中最后装饰上蓝莓即可小贴士:低脂酸奶是自己用酸奶机发酵出来的哦
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