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补铁御寒冬天来给宝宝这个【菜谱】

2016-12-05 - 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食,2岁以上的幼儿食谱可以关注咱们的新号“小思妈妈营养餐”哟~1.准备食材:板栗100g、南瓜150g、羊肉150g。2.先将板栗凉水入锅,大概煮20分钟。3.然后将栗子用刀切成两半。4.然后将栗子壳去掉。5.取出的栗子肉放入小碗中。6.将南瓜去皮去瓤,切成1厘米左右大小的小块。7.将羊肉洗净,然后用刀横着将羊肉的长纤维切段,大概切成1厘米左右的小块。8.将切好的羊肉冷水入锅,焯至颜色变白。9.期间用勺子撇去血水和浮沫。10.羊肉焯好后捞出,同栗子肉、南瓜一起准备就绪。11.锅内倒入少许油,然后放入葱段和姜段炒香。在做这道菜的时候,我会加点姜和葱爆锅,能更好地去除肉腥味。12.然后倒入已经焯好的羊肉。13.再倒入栗子和南瓜,稍微翻炒一下。14.倒入足量的开水,大火煮沸,然后小火慢炖。15.盖上盖子,小火炖一个小时左右。16.过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味,在临出锅前,少加一点点盐调味。17.香甜美味的栗子南瓜烧羊肉就做好了,满屋子都是它的香味,把宝宝的份量盛出来后,可以再加一点调料炖给大人吃哦,全家人都适合哒~微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食,2岁以上的幼儿食谱可以关注咱们的新号“小思妈妈营养餐”哟~栗子剥壳真是件超级费劲的事情,我尝试了把栗子煮熟后再剥壳相对会容易一些。栗子煮熟后用刀切成两半,再用手沿着切口处慢慢剥壳,剥壳是件苦差事儿,妈妈们加油。虽然这种方法剥出的板栗有一点碎,但正好适合宝宝咀嚼和消化。给宝宝吃羊肉,最好选择后腿肉,这部分的肉比较嫩,适合宝宝吃。一般切牛羊肉的时候,应当横着将肉的长纤维切段,不要顺着纤维切,否则不仅没法入味,还不容易嚼烂,宝宝的咀嚼能力弱,如果嚼不烂的话就会直接吐出来了。

冬天给孩子补碘和铁御寒【菜谱】

2007-12-10 - 冬天来了,你给孩子穿上了厚厚的棉袄,可是孩子怎么还冷得发抖?其实,御寒不能全靠多穿衣服,这里教给你一招。对寒冷的耐受力差,原因很多,以下两种微量元素的缺乏也是其中之一。碘碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生体热,抵御寒冷。如果体内长期缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力也会因此降低。碘主要由含碘食盐和食物供给。所以,如果要增强孩子抵抗寒冷的能力,除了保证他的食物中有充足的热量以外,还应多吃些含碘丰富的食品,如海带、海蜇、虾皮及海鱼等。铁铁是参与造血的重要原料,血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果孩子的食物中缺铁,就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”,最终的结果就是产热不够,孩子就容易感到寒冷。所以,冬天让孩子多吃富含铁质的食品,如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等,能提高孩子对寒冷的抵抗。

冬天喝酒御寒不可取【菜谱】

2007-12-05 - 【来源:广州日报】【作者:罗林高敏华】中老年人爱饮酒暖身家住禅城区的李大爷一直患有内风湿关节炎,每到冬天,李大爷就爱喝一些白酒暖身。今年,他专门泡了一坛子药酒,每天早晚都要饮上一大杯。刚喝下去时身子是热乎的,但酒劲一过后,人反而更冷了。不仅如此,最近还老爱咳嗽,一咳就咳个不停,上气不接下气。李大爷到医院一查,发现是哮喘发作。医生警告他,哮喘发作最直接原因是喝高度数的药酒。记者从佛山各大医院了解到,因饮酒诱发呼吸道疾病、消化道疾病的病人明显增多。据了解,中老年人喜欢饮高浓度白酒驱寒的现象非常多见。一些老人在冬天有早上起床后或者临睡前喝上几口的习惯。许多人错误地认为,几杯酒下肚,身体一下子感觉热乎乎的,就是酒驱除了寒气。喝酒并不能驱寒活血佛山市中山医院李琳主任医师告诉记者,喝酒取暖,这是大众认识的一种误区,人们喝酒后有热乎乎的感觉,是由于交感神经兴奋,加速肌体的代谢,释放出能量。但这是短暂的舒服,随着血管扩张,热量大量丢失后,反而会感到寒冷。喝酒可活血、有利关节的说法更是不科学的保健法。因为酒能产生的热量很有限,对关节的疗效没有意义。此外,长期饮酒也会加速骨钙的丢失,导致脚软无力,腰背疼痛。经常饮酒会使内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇及甘油三酯浓度升高,造成动脉粥样硬化;酒精对消化道的不断刺激,会加重肝病、胃和十二指肠溃疡病、食管炎、胃炎等患者的病情。长期饮酒还会造成营养不良或肝硬化,它可引起肝硬化并发肝衰竭导致死亡。最宜滴酒不沾的几类人1、肝病患者2、心血管疾病患者3、消化系统疾病患者4、营养不良患者5、生殖系统疾病患者6、孕妇近日,气温骤降10多摄氏度,寒冬的感觉日渐明显。记者从各大商场了解到,以白酒为首的各种酒类进入了销售的高峰,很多人也开始借酒驱寒。医生指出,在冬天饮酒后会有暂时的温暖感,这是由于酒精使血管膨胀,血液加速流向皮肤所致,感到温暖的只是皮肤表皮。但事实上,因身体散热速度加快而付出的热量,比酒精供给的热量还要多些。人们在过量饮酒后,往往身上会冷得起“鸡皮疙瘩”,这就是酒精耗费了体内热量的结果。医学研究表明,无论是过量饮酒还是少量饮酒,对身体都是弊大于利。(责任编辑:彭娟)

冬天给孩子补碘和铁御寒【菜谱】

2007-12-29 - 冬天来了,你给孩子穿上了厚厚的棉袄,可是孩子怎么还冷得发抖?其实,御寒不能全靠多穿衣服,这里教给你一招。对寒冷的耐受力差,原因很多,以下两种微量元素的缺乏也是其中之一。碘碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生体热,抵御寒冷。如果体内长期缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力也会因此降低。碘主要由含碘食盐和食物供给。所以,如果要增强孩子抵抗寒冷的能力,除了保证他的食物中有充足的热量以外,还应多吃些含碘丰富的食品,如海带、海蜇、虾皮及海鱼等。铁铁是参与造血的重要原料,血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果孩子的食物中缺铁,就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”,最终的结果就是产热不够,孩子就容易感到寒冷。所以,冬天让孩子多吃富含铁质的食品,如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等,能提高孩子对寒冷的抵抗。

喝酒不能御寒【菜谱】

2008-01-01 - 在欧洲,很多男子都喜欢闲暇时喝上两杯,在寒冷的冬季,酗酒的人更是明显增多。不少酒鬼振振有辞地说,喝酒能产生热量,冬季喝酒能帮助人抵御严寒。乍一听,此话非常在理,大多数人在喝过酒后,确实会感到身体发热。但最近,克罗地亚的医学研究人员指出,喝酒取暖只是酒鬼们一厢情愿的想法,实际上,喝酒取暖会得到适得其反的效果。医学研究人员指出,人体内的热量是在肌肉运动的时候,由人体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质经复杂的化学合成过程后产生的,酒的主要成分是水和酒精,它们产生不了什么热量。那么,为什么很多人喝酒后会觉得身体发热呢?这是因为酒精是一种易被人体肠胃吸收的物质,它在进入体内后,能刺激身体表面的毛细血管,使血管变粗,血流速度加快。与此同时,在酒精的作用下,人体肝脏等处储存的血液也会流到身体表面。由于血液是热的,大量的血液在短时间内聚集到身体表面,会使人感到热乎乎的。但这只是暂时的现象,由于受酒精刺激,血管不能及时收缩防止血液向外输送热量,身体的热量在大量丢失后,人又会感到冷。一些酒鬼在寒冷的刺激下,又会大量饮酒,希望以此保持那种热乎乎的感觉,这就造成了恶性循环,久而久之,这些人的血管灵敏度会下降,血管也会变粗。另外,研究人员还提醒酒鬼们,大量的酒精会麻醉脑部的体温调节系统,破坏人体的平衡。在寒冷的冬季,过多的酗酒还很容易使人感染上感冒、咽喉发炎、肺炎等上呼吸道疾病。

解馋御寒双管其下【花生蹄花】【菜谱】

2013-11-07 - 有些天没更新博客了,先悄悄儿红个脸。。。然后,上道硬菜,平息一下那些叫嚣着说我不再不上大肉就要跟我绝交的同志们的怒火,。。。花生+猪蹄是我比较喜欢的组合,之前上过一道花生猪手汤,那是比较滋补的汤水,干燥的季节里喝喝是最好不过了。而今天再来,则换上了浓油赤酱的红烧做法。这种做法虽然不能和汤水比滋润,但是就色泽和口味而言,明显会略胜一筹。于我这样嗜肉的吃货而言,用来解馋绝对是上上之选。【花生猪蹄】材料:猪蹄2只(约1000g),花生米调料:冰糖10粒,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,花椒10粒,八角2颗,香叶2片,姜4片,蒜5粒,小葱做法:1.花生米洗净用清水泡涨备用。2.猪蹄剁块洗净,放进加了料酒的清水锅里煮至出浮末,捞出洗净,沥干备用3.热锅上油,油热后,放入冰糖,小火炒至糖化且颜色并深后倒入猪蹄翻匀。4.加入料酒,生抽,老抽翻炒至猪蹄全部上色。再加入葱,蒜,花椒,八角,香叶翻炒。5.加入没过猪蹄还略多出1.2Cm高的清水,大火烧开后转小火加盖煮半小时。6.倒入洗净泡涨的花生米,继续煮约2小时即可。PS:1.猪蹄异味重,烹煮前要焯水才行,另外在焯猪蹄的水中加些料酒去腥提鲜效果更好。2.烧猪蹄尽量用冰糖,这样成品颜色会更红亮。冰糖入锅前碾碎再炒,操作起来会更容易。★★★。。我的博客好友已加满,喜欢的朋友就加关注吧!或者,我们一起玩微博。。★★★点击进入83小钟的微博→(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)继续转转吧,还有更多内容等着你~~~~~

喝酒御寒 要不得【菜谱】

2008-01-01 - 天寒时,人们常常喝上几杯酒,来暖和身子,认为饮酒可以御寒。一般来说,喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加,让人感到身上热乎乎的;同时,酒里含有酒精,饮酒后导致神经出现短时的兴奋,口腔和咽喉粘膜也出现轻轻颤动。这样,全身就有一种温暖和舒适的感觉。实际上,这是调节体温的中枢发生紊乱的前兆。特别是酒喝多时,可引起体温调节功能失调、热量丧失增多,这时胃受酒精的麻醉,功能也明显下降,人体产热功能减弱。御寒一是要进食有营养的食物,增加热量;二是加强保暖。若是单纯靠饮酒御寒,反倒不耐寒。所以,不宜饮酒御寒。

天冷喝酒御寒要不得【菜谱】

2007-12-26 - 天寒时,人们常常喝上几杯酒,来暖和身子,认为饮酒可以御寒。一般来说,喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加,让人感到身上热乎乎的;同时,酒里含有酒精,饮酒后导致神经出现短时的兴奋,口腔和咽喉粘膜也出现轻轻颤动。这样,全身就有一种温暖和舒适的感觉。实际上,这是调节体温的中枢发生紊乱的前兆。特别是酒喝多时,可引起体温调节功能失调、热量丧失增多,这时胃受酒精的麻醉,功能也明显下降,人体产热功能减弱。御寒一是要进食有营养的食物,增加热量;二是加强保暖。若是单纯靠饮酒御寒,反倒不耐寒。所以,不宜饮酒御寒。

天冷喝酒御寒要不得【菜谱】

2008-01-01 - 天寒时,人们常常喝上几杯酒,来暖和身子,认为饮酒可以御寒。一般来说,喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加,让人感到身上热乎乎的;同时,酒里含有酒精,饮酒后导致神经出现短时的兴奋,口腔和咽喉粘膜也出现轻轻颤动。这样,全身就有一种温暖和舒适的感觉。实际上,这是调节体温的中枢发生紊乱的前兆。特别是酒喝多时,可引起体温调节功能失调、热量丧失增多,这时胃受酒精的麻醉,功能也明显下降,人体产热功能减弱。御寒一是要进食有营养的食物,增加热量;二是加强保暖。若是单纯靠饮酒御寒,反倒不耐寒。所以,不宜饮酒御寒。

男人藏精御寒有四宜【菜谱】

2008-01-01 - 冬季气温骤降,寒气袭人,阳气收藏,气血趋向于里,故冬令食疗应以保持体内阴阳平衡,藏精御寒为主。一宜温肾填精:冬季适当摄入具有营养丰富,温肾填精,产热量高,易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。或者食用药膳调理,如牛肉200克,鲜山药250克,水煎,待肉烂熟,食肉饮汤,益肺补肾。也可食用温性水果,如大枣、柿子等,补血益肾填精,抵御寒邪。二宜果蔬补体:冬天是蔬菜的淡季,应注意多摄入富含维生素A、B、C的蔬菜,如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、苹果、橘子等;还要多吃含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。三宜运脾进补:冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,故冬季食疗应以补阳运脾,滋益进补为主。“虚则补之,寒则温之”,温补脾阳,多吃温性运脾食物,如粳米、莲子、芡实等;鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。四宜辨证食疗:冬季要根据自身情况,有针对性地加以食疗。若本身原已有病,要遵照医嘱,不可盲目食疗。比如糖尿病人,可用淮山药、葛粉等作为食疗品,但忌用粳米及其他含糖较多的食物。凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品,如甲鱼、桂圆等。因为进食这类食品,反而会助长病情发展。

御寒内去热酵素【菜谱】

2017-10-19 - 原料:柚子肉300g,柚子皮100g,莲藕300g,生姜几片,白糖700g,纯净水6L。柚子肉剥好切小块备用。柚子皮取下后切掉里面厚厚的白膜,只留下下图中外皮的部分,先用少量盐搓洗下外皮,再用清水冲洗干净,然后切细丝备用。莲藕洗净之后去皮切小块,切生姜5片,和上面切好的柚子皮一起放入锅中,加适量水大火烧开之后,改小火煮5分钟关火晾凉备用。上面准备好的柚子肉和晾凉的食材和煮食材的水一起倒入桶中,纯净水加到酵素桶6L的刻度处,搅拌均匀;封盖置于阴凉处,每天早晚各搅拌一次

冬季男性藏精御寒四要【菜谱】

2007-12-26 - 给您指南:冬天的饮食保健原则冬季气温骤降,寒气袭人,阳气收藏,气血趋向于里,故冬令食疗应以保持体内阴阳平衡,藏精御寒为主。一宜温肾填精冬季适当摄入具有营养丰富,温肾填精,产热量高,易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。或者食用药膳调理,如牛肉200克,鲜山药250克,水煎,待肉烂熟,食肉饮汤,益肺补肾。也可食用温性水果,如大枣、柿子等,补血益肾填精,抵御寒邪。为您推荐:羊肉配豆腐不上火二宜果蔬补体冬天是蔬菜的淡季,应注意多摄入富含维生素A、B、C的蔬菜,如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、苹果、橘子等;还要多吃含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。每天吃1个苹果的10个理由三宜运脾进补冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,故冬季食疗应以补阳运脾,滋益进补为主。“虚则补之,寒则温之”,温补脾阳,多吃温性运脾食物,如粳米、莲子、芡实等;鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。四宜辨证食疗冬季要根据自身情况,有针对性地加以食疗。若本身原已有病,要遵照医嘱,不可盲目食疗。比如糖尿病人,可用淮山药、葛粉等作为食疗品,但忌用粳米及其他含糖较多的食物。凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品,如甲鱼、桂圆等。因为进食这类食品,反而会助长病情发展。

老人不宜喝酒御寒【菜谱】

2008-01-01 - 在各种小说里,我们都能常见到一种场景:天寒地冻,满身积雪的行者,钻进小店,饮上一壶热酒来暖身子,因为他们认为,饮酒就可以御寒。然而,事实却并非如此。一般来说,饮酒可使呼吸加速、血管扩张、血液循环速度加快,热量消耗增加,因此能让人感到身上热乎乎的。并且,由于酒里含有酒精,可引发神经短暂的兴奋,令全身有种温暖、舒适的错觉。其实,这不但不是酒精御寒的表现,反而是体温调节中枢发生紊乱的前兆。特别是当酒喝得过多时,可引起体温中枢功能失调,使热量丧失过多;同时,胃受酒精的麻醉,功能明显下降,还会使人的产热功能进一步减弱。另外,体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液,转而流向体表,影响到内脏的血液供应,有可能对内脏造成伤害。这样的温暖是很划不来的。>>>>喝酒不伤身有窍门尤其需要提醒的是,靠饮酒御寒对老年人非常不利。老年人本来就对体温变动不敏感,如因喝酒引起体温中枢调节紊乱,会更容易损伤其调温功能。所以,想御寒,最好进食有营养的食物,并多穿衣物。2007-1-911:23:53

冷气温学九种最佳的御寒保健养生粥【菜谱】

2007-12-16 - 在寒冷的气温下,喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。中医上则认为,冬日养阴、寒冬腊月、身体进入“能源危机”时期,人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持,此时滋补正是好时机,喝粥是最佳方式之一。时下正值冬季,气候干燥,人的活动量减少,热能消耗大,体内免疫力下降,所以在这个季节里胃病、哮喘、老慢支、肺结核、心脑血管病、糖尿病、高血压等诸多疾病容易发生或加重。因此,保健就显得至关重要了,而喝粥又能事半功倍。下面介绍几种御寒保健粥。-羊肉粥选精羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,以及姜、葱、盐等配料,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米100g,精羊肉200g,人参5g,黄芪30g,茯苓30g,大枣5枚,葱白二棵,盐少许,同煮成粥。有益气养肾、暖脾护胃等功效。-核桃粥春夏秋冬港式火锅加盟店取核桃40~50克捣碎,与大米适量煮粥食之。常吃可降低肠道对胆固醇吸收,可补肾固精,敛肺定喘,对治疗肾虚遗精、早泄阳痿、遗尿、耳鸣眩晕十分有效。-枸杞粥枸杞子30克,大米60克。将大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即食。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。-板栗粥栗子是一种高营养硬壳果食。民间多以炒栗或与肉同煮食。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头。将栗仁磨成粉,与粳米同煮成粥,尤其在冬天早、晚食之。此粥可补肾强筋、健脾养胃。-韭菜粥韭菜在药典上称“起阳草”,营养丰富,强肾补中。取韭菜、大米各适量,先将大米熬成粥,再将切细的韭菜投入,稍煮片刻即可食用。此粥适用于背寒体虚、腰膝酸冷,有助阳暖下、补中通络之功效。-大枣粥《圣济总录》载有大枣10枚,粳米100g,冰糖汁适量,入锅加水适量,先用武火烧开,后移文火上熬烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀食之。此粥健脾益气,生血补血。适用于体虚怕冷、胃寒贫血、胃虚少食等症。-梅花粥梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。-桑葚粥桑葚30克(鲜桑葚60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净,与糯米同煮,煮熟后加冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。-决明子粥炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

柳州螺蛳粉#让御寒菜带给你温暖#【菜谱】

2017-01-04 - 天气寒冷已到深,为了抵御严寒;不仅要穿的暖暖的,也需要通过日常饮食来调理,让身体自发的产生热量来抵御寒冷;如吃温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发;即可以强壮身体更也可以御寒。准备柳州螺蛳粉及其它食材取出干米粉放入凉水浸泡10分钟左右锅中烧适量开水,将泡过的干米粉放入锅中煮至米粉软嫩细滑,约10~15分钟左右将米粉拣出放至当碗中另起锅烧适量开水,放入菠菜和熟鸡蛋焯水至熟和酸笋包、腐竹花生等其它配料一起放入煮好的米粉碗中另起锅倒少许开水,再加入酸醋包和卤水螺蛳汤包等调料卤水煮开后迅速倒入米粉碗中最后淋上红油即可1、米粉最好中小火开锅煮约10分钟左右,软硬适中滑嫩爽口2、酸笋+酸醋包的味道很开胃,不喜欢吃酸可以少放或是不放,不过会影响口感2、辣油包量足够味,不能吃辣的真心可以少放一些

冬天最佳御寒炖菜---【清汤白萝卜炖羊腿】【菜谱】

2012-11-18 - 闲来没事把宝贝上学以来的作业本,书本整理好,幼儿园三年,小学两年,感觉孩子一点也不容易,五年时间学过的用过的有三大纸箱,家里的储存空间并不多,要分类处理才行,课本可以卖给二手店,剩下的可以当废纸扔掉,想想这样也不妥,这些都是每天陪着孩子一路学来的知识,商量后,我们决定把孩子写的字,画的画留下来,当然现在是没什么用,等我们老了,孩子也长大了,无聊的时候可以把这些拿出来看看,那将是一个多么美好的回忆啊,做为父母亲的你们会怎么处理孩子学习用过的书本和作业呢?哈哈,老天终于带来了点比较凉快的空气,天色阴沉沉的,要穿两件衣服才行,现在北方应该已经进入寒冷季节,冬天里,吃什么才好呢,寒冷大风的天气来锅热乎乎有汤有菜有肉的炖菜,吃完全身暖笠笠的,怎么样是不是很过瘾咧~~家常菜~~~【清汤白萝卜炖羊腿】~~~材料及做法:羊腿白萝卜白胡椒粒生姜黑枣红枣葱枸杞1羊腿洗干净,砍块。2白萝卜削皮。3白胡椒里清洗。4生姜切片。5葱切段。6红枣去核。7黑枣洗干净。8枸杞清洗,用凉开水泡软。9萝卜削皮后切滚刀。10锅内注水烧开,加入萝卜块。11加入少许盐以去除萝卜的呛味,烧一会捞出备用。12凉水加入羊肉,糯米酒一大匙烧开两分钟后,捞出清洗。13锅里加入羊肉,白胡椒粒,清水,姜片。14加入红枣片,黑枣,葱段,大火烧开,改中火煮一小时。15加入萝卜再煮半小时,加入枸杞葱花,以盐来调味,当然你也可以加入白胡椒粉和鸡精,那么更好喝哦。

御寒流,温热散的最佳菜肴———红焖羊肉【菜谱】

2010-10-29 - 前几日偶遇一朋友领着小表妹遛弯儿,因彼此相熟,小姑娘看见我就欢欣雀跃的跑过来,且很有礼貌的叫了我一声阿姨。她说的如此顺嘴如此理直气壮,却让我听得肝胆俱裂,内心波涛汹涌却要保持平静,故作若无其事的说小朋友真乖。阿姨?一个我早就应该接受的称呼,尤其是面对这些没上小学的孩子,汗~~~~~~~~~~~~但却依然听着很不习惯!总感觉阿姨这个词应当是给那些妈妈级的人准备的!那境界,就如同让东风汽车老总听周杰伦唱“东风破”还保持泰然自若一般!前些年,同事生了个小子,前去道贺。他老妈抱着他热情的跟我们打招呼,“宝宝快看,阿姨来了,给你带了好多漂亮的小衣服啊!”我闻言心碎不已,斗胆对着宝宝说:“看样子我怎么也比你大,以后甭客气,管我叫姐得了!”打那以后,宝宝只要看见我,必然叫姐姐。看见我妈必然叫奶奶!每当给他东西的时候他便会讨好的在姐姐前加上“漂亮”俩字,听得我心花怒放。感觉这孩子特有前途,不到三岁就会哄女孩子开心了!其实我倒也坦然的接受岁月渐长的事实,时间对每个人都是公平的,年轻时的幼稚可笑,年长后的成熟稳重是必然经历的过程,人要对的起自己的年纪,年轻不懂事可以用单纯去解释,年长了不懂事只能用失败来定义!年轻时是把美丽写在脸上,年迈时是把美丽写进心里。。。。。。最近我时常理性,也许是真的开始学着成熟了!我觉得那是一个美好的开始。。。。。。制作中欢迎前排围观,指手画脚!灰常美好的一碗红焖羊肉!可以搭配蔬菜一起吃,均衡营养!羊肉就是为冬天准备的!仿佛一夜间就到了冬天,没有跨度的感觉真的让人一时间难以接受!多吃点羊肉暖暖胃吧!附送十五道抵御寒冷的高能量美食啤酒鸡翅(超美味)韩式泡菜炒五花肉香辣孜然牛肉酱猪蹄儿三鲜肉丝炒面酱爆蛏子手撕包菜农家小炒肉蚂蚁上树水煮肉片宫保鸡丁白灼虾的技巧焦糖布丁饭团桂花蜜山药

御寒冷的早餐———红薯面疙瘩【菜谱】

2011-12-13 - 电脑键盘终于牺牲在我的瓜子壳下,若干按键抗议罢工,打字艰难编不了多少瞎话。拼尽最后一丝力气给个温馨提醒:红薯好吃,记得开窗通气!你懂的~~~~~~~~~~红薯(学名:Ipomoeabatatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。冬天,是根菜大量上市的季节,更该多吃这些“大块头”。红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。冬天吃些红薯,可以保持血管弹性,并且红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动。(以上资料来源网络)热腾腾香辣孜然牛肉带皮羊肉白菜锅仔酱爆蛏子麻油绿豆糕话梅排骨海鲜伊面家常土豆丝花菜炒肉片番茄牛肉汤番茄炒蛋豇豆肉包三鲜肉丝炒面农家小炒肉蚂蚁上树白灼虾的技巧上海炒年糕泡椒牛肉丝豉椒鸭肠白菜丸子锅西瓜雪梨汁啤酒鸭

葱爆羊肉,鲜嫩多汁又御寒【菜谱】

2016-12-17 - 将冻鲜的羊腿肉解冻到半软的状态,改刀切成薄片,然后将切片的羊肉放在室温中,充分解冻;京葱取葱白部分,切滚刀块备用;热锅起油,用胡麻油,放少许粒花椒,炸到花椒变色出香后,转小火,捞出花椒;转中火,锅中陆续放入姜末、干辣椒、白糖,稍稍炒匀;转大火,下羊肉片爆炒,加一点白酒,炒至肉片变色后加生抽后下葱段;略炒一会儿,撒盐,再快速炒几下,等葱段断生、收汁就可以关火了。

御寒的名义大口肉 —— 不求章法的湘式小炒五花肉【菜谱】

2012-01-10 - ——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">自打上周的一夜大风开始,广州就真的开始进入寒冬了,说寒冬好像有点夸张,但是真的挺冷,关键是,屋里比外面冷。没有暖气的冬天,对于我这个习惯了冬天做“温室花朵”的北方人来说就悲哀了…——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">我记得《水浒传》中有这样一个桥段,豹子头林冲雪夜冲上山神庙,因为没有棉衣御寒,只得大碗喝酒、大口吃肉…那场面看着真过瘾,也从此给我留下深刻印象:吃肉、喝酒可以抵御风寒。不过话说回来,生活中,确实发现北方人更爱吃肉、喝酒,我记得某同学第一次去我家过年的时候,见到餐桌上几乎顿顿都有大碗儿牛羊肉、用水杯喝白酒,让他有点儿招架不住…——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">其实,这豪放的饮食习惯,与北方一到冬天就天寒地冻的气候是有关联的。吃肉可以补充蛋白质,冬天里人们的热量消耗大,可以通过补充蛋白质为身体提供足够的热量。而喝酒能够促进血液循环,少量饮酒之后,会让人感到身体发暖,御寒能力得到提高。这碗五花肉是专为嗜肉的同学准备的,其实这块肉在五花肉里算很瘦的了,不知道拍片的时候为啥翻到上面来的都比较肥,看起来有点儿可怕,其实下面瘦肉不少哈——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">毫无章法地加了酸豆角、洋葱、豆干…其实就是一些剩余的边角料,不过配料的加入反而使肉吃起来没那么腻。名字是乱取的,因为感觉有点儿湘式的做法,很下饭——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">既然吃肉可以御寒,那就趁着天冷,大口吃肉吧…——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">湘式小炒五花肉——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">材料:主料:五花肉1块配料:白豆腐干4块、尖椒1/2根、红椒1/2根、酸豆角3根、小葱1根、蒜3瓣、洋葱1/4个调料:海鲜酱油1大勺、剁椒1大勺准备:五花肉切片,豆腐干切条,尖椒、红椒、洋葱切块,葱切段,酸豆角切碎蒜切片;——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">做法:1.锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香;2.放入五花肉,小火翻炒;3.炒至五花肉变色,放入洋葱块;4.再放入豆腐干;——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">5.炒匀后加入酸豆角;6.加一大勺酱油;7.再加入剁椒;8.炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可。——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">心得分享:1.五花肉尽量切薄,比较易熟,而且口感更好;2.少放些油,因为五花肉煸炒过程中也会出油;3.酱油和剁椒均含有盐分,根据个人口味添加;4.酸豆角最好不要省略,可以提味解腻。——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">博客好友数量达到上限,无法再添加新好友,喜欢的话请加博客关注吧。或者和我一起玩微博,点这里加我:@Nicole的生活书****************************9款不同风味的五花肉吃法****************************(点击图片或文字即可链接)——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">什锦如意卷腊味合蒸金瓜煲干菜烧五花肉——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">农家小炒肉荔浦芋莲子扣肉蒜泥白肉——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉"title="以御寒的名义大口吃肉<wbr>——<wbr>不求章法的湘式小炒五花肉">富贵红烧肉韭花香干炒腊肉豆豉香蒸辣五花

红焖小羊排  一道酥烂又入味的御寒暖身锅【菜谱】

2013-01-23 - 嗷,有人问我肿么了?正如你看到的,俺们的寒假要拖到小年了,然后正月初八、九就上班,在这种情况下我还能更博,那已经是逆天了<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">,不过好在我爬着回家无负担,对于那些春运的童鞋们我深表同情<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">对于这样的天气、这样的心情,我除了无语凝噎真的没有别的感慨了,吃点羊肉暖和下吧,即使心哇凉哇凉的,但身体还能产点热原料:羊排、胡萝卜、土豆、老抽、盐、八角、花椒、白酒、糖等做法:1、羊排清理干净后焯一下热水,焯两遍热水后,再用温水洗去附着在羊排表面的血沫2、高压锅里放入处理干净的羊排。加入切好的葱姜片,加入1小勺白酒、加入2个八角和装入花椒的调料盒,加入适量温水,高压锅开火炖煮20分钟后即可,土豆和胡萝卜清洗干净,削皮切块3、将炖好的羊排和汤水放入铁锅中,加入1小勺半的盐和3小勺的老抽,加入1小勺糖,加入土豆和胡萝卜翻炒几下,开火继续炖煮4、20分钟后,等到胡萝卜和土豆软烂即可关火,加少许麻油提香即可小贴士:1、羊排清理干净后,一定要开水焯烫,这样不但可以去除羊肉的腥膻气,也可以去除羊骨里的血沫和杂质2、炖羊排时加入八角、花椒和白酒,可以起到去膻提鲜的作用3、让羊排酥烂又入味的秘诀即是:先高压锅炖烂,再铁锅收汁入味。将羊排放入电高压锅里炖煮,可以很快煮烂而且不用人看管,省时省事省火,只需要用20分钟,如果用普通锅至少需要1小时4、加入老抽是为了上色,加入少许糖是为了让羊排的味道更好,喜欢吃辣的可以依个人口味加辣椒<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">++++++++++++++++我是晚饭大神的分割线++++++++++++++++++过冬御寒除了吃羊肉、多穿衣服、喝姜汤之外,打边炉也是必不可少的,前几日的四人火锅<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">家里有点菜,然后逛逛海鲜市场就啥都有了,鲜活的海虹、虾,还有人家刚扒肉的海蛎子和扇贝,鲜啊<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">这个虾的大小不是偶的猪蹄能比的<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">火锅吃起来<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">大虾、海蛎子、扇贝丁<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">一人一只大虾后,再每人四只稍小的鲜虾<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">海虹很是肥啊,你可以分辨公母,哈哈,看颜色<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">猪血、金针菇和木耳,排毒美食多多益善<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">貌似是羊肉<wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅"title="红焖小羊排<wbr><wbr>做一道酥烂又入味的御寒暖身锅">

葱爆羊肉,鲜嫩多汁又御寒【菜谱】

2016-12-17 - 将冻鲜的羊腿肉解冻到半软的状态,改刀切成薄片,然后将切片的羊肉放在室温中,充分解冻;京葱取葱白部分,切滚刀块备用;热锅起油,用胡麻油,放少许粒花椒,炸到花椒变色出香后,转小火,捞出花椒;转中火,锅中陆续放入姜末、干辣椒、白糖,稍稍炒匀;转大火,下羊肉片爆炒,加一点白酒,炒至肉片变色后加生抽后下葱段;略炒一会儿,撒盐,再快速炒几下,等葱段断生、收汁就可以关火了。

御寒暖胃,红菜花蛤煮牛腩味道独特【菜谱】

2008-01-04 - 广州日报报道:甜菜头又称红菜头,深紫红色,煮汁煲汤后的颜色非常吸引人,能激发人的食欲。就像罗宋汤,对各位老友来说也不会陌生,但拿红菜头煮罗宋汤就不是南方家庭常用的,因为它受到季节的局限,就算遵从原装“俄色”版本来烹煮此汤,很多时亦要用罐头来代替鲜品。笔者偶然会在餐馆叫上一份罗宋汤,其味大多是“酸酸甜甜”的牛肉老火汤,有时吃东西也不得不“习惯”一下约定俗成的做法。红菜头的本味独特,维生素含量丰富,本食单用花蛤、牛腩配合,所烹出的汤底食味浓郁,略带牛脂肪的甘香,在寒冷的冬季能起到御寒的作用。当然,少不了红菜头的美味与“美色”。它跟罗宋汤有着异曲同工之妙。材料:牛腩、花蛤、红菜头、椰菜丝、番茄粒、姜片、葱花、矿泉水、菜油、盐、糖、鸡粉、黑胡椒粒。做法:牛腩洗净、切件、飞水备用。红菜头去皮洗净,切成条状备用。烧镬下油,爆香姜片,放入少许黑胡椒粒,再加入牛腩炒香,放入适量的矿泉水,然后加入花蛤、红菜头、椰菜丝、番茄粒,将牛腩煮至稔,下盐、糖、鸡粉调味,上锅时撒上葱花便可。

御寒滋补作用的特殊包子—米包子【菜谱】

2011-12-23 - 说起包子,大家肯定都会想到最熟悉的白面包子。这大冬天包包子,发面困难不说,光准备馅料也够费时间的。今天给大家介绍一种特别的包子,不用发面,不用花费太多的时间准备馅料。只需要一碗糯米饭,一个鸡蛋,两根火腿,少许榨菜就可以搞定。记住哦,一定要用糯米,糯米的粘性比较强,容易成型,用大米容易散开。馅料根据自己的喜好,炒制自己的喜欢的馅料就可以。糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。接下来咱们一起学习下,是怎么用糯米饭做包子的。米包子原料:糯米饭1小碗,鸡蛋1个,火腿2根,榨菜少许,盐﹑葱花各适量【功效剖析】糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米升糖指数高,糖尿病人应少吃。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、失眠烦躁﹑胎动不安等,是扶助正气的常用食品。做法:1.鸡蛋打入碗中,用筷子打散。2.榨菜和火腿切小丁,切的越小越好。3.锅中放少许油,油热后放葱花爆香。4.边倒蛋液,边用筷子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎块小,会更漂亮。5.鸡蛋炒碎后,把火腿丁和榨菜丁倒进锅里。6.翻炒几下,放少许盐调下味,包子馅就做好了。7.板子上铺一块保鲜膜,取一小块糯米饭放到保鲜膜上。8.手蘸水,将取出的糯米饭按成圆饼状。9.中间放上馅,用量约为糯米饼的1/2,馅料放多了不容易被糯米饼包住。10.将保鲜膜四边兜起来。11.左右攥紧保鲜膜的收口,右手一边拧,一边用手将米饭往上赶,团成包子形状。12.打开保鲜膜,糯米小包子就做好了。如果糯米是热的就可以直接吃了。温馨提示:1.一定要用糯米,糯米有一定的粘性,容易成型,用大米容易散开。2.炒制馅料的时候可以随意的加入自己的喜欢的蔬菜和肉类,一定要把馅料炒熟。3.如果糯米饭是热的,包完就可以直接吃了;要是凉的,上锅热一下就可以吃了。推荐:糖尿病人必备的神奇降糖仙水爱美食,爱健康,更多养生小食谱……不用一滴油的健康排骨啤酒卤

滋补御寒白萝卜羊棒骨汤【菜谱】

2016-12-29 - 材料图。羊棒骨买回来后冲洗干净,冷水浸泡2小时出一下血水,中途换水两次。白萝卜洗净切滚刀块,大葱切段,姜切片,香菜洗净切末。浸泡后的羊棒骨捞出,冷水下锅,下姜片、葱段、料酒,大火烧开转中火煮15分钟左右,而后捞出用温水冲洗干净表面的残渣和浮沫。焯水后的羊棒骨、姜片、葱段放进电炖锅里,加足量的水,选择“大骨汤”功能,时间调整为2个小时。90分钟后下白萝卜,调入盐(初始盐可以少放一点有个底味即可,喝前再做二次调味),继续小火煲30分钟。等电炖锅发出“滴滴”提示音后,拔掉电源调入适量的白胡椒粉,喝前可以根据自己的喜好加香菜、葱末、醋、辣椒油等。

饮食补钙铁增强御寒【菜谱】

2007-12-26 - 立冬之后,人的皮肤容易出现干燥甚至干裂,老年人则容易出现心血管等疾病。如何健康过立冬?喝水少易皮肤干燥北京中医药大学附属东方医院皮肤科主任李元文认为,北方的冬季气候干燥,人体的新陈代谢能力逐渐降低,皮肤会因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧发干,甚至出现肉眼不易看出的小裂口,过敏原很容易通过这些小裂口侵入人体,使人感到瘙痒,而且越是抓挠瘙痒越发严重,皮肤更干燥。总体来看,湿疹、异位性皮炎、老年性皮肤瘙痒症、皮肤瘙痒症等都是这个季节容易多发的疾病。每天喝6杯至8杯的水,可避免因体内缺水引起皮肤干燥,还可以喝果汁、矿泉水、茶水等。多吃含维生素的新鲜蔬菜、水果及鸡蛋,少吃动物蛋白。平时还应多吃滋阴润肺之物,如芝麻、蜂蜜,尽量少吃葱、蒜等刺激性食物。还要注意洗脸、洗澡时的水温不可过高。皮肤干燥者应准备一套保湿护肤品,包括保湿日霜和晚霜。另外,冬季洗澡不必太勤,而且要尽量少用去油脂能力比较强、碱性比较大的浴液、香皂等。建议多使用软性的、去油脂能力弱的硼酸皂、婴儿皂等。洗澡时用蒸汽熏,可减少水分散发。此外,每晚从里向外按摩面部皮肤、肌肉能促进面部血液循环,使面部细胞分泌更多的胶质和油质。怕冷多补矿物质冬天除了注意保暖外,吃也可以增强身体的御寒能力。如多吃蛋白质、脂肪和碳水化合物等被称为产热营养素的食物,适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应,如狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物,产热量多,御寒效果最好。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,抗冷御寒。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。增加维生素A和维生素C的摄入则可以增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。另外,辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,冬天多吃一些可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。而寒冷食物应少吃,如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄。而脾虚、气虚的人(表现为乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷的人),可以多吃糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等。有的人一到冬天就四肢冰凉、怕冷,可以多吃羊肉、鸡肉、胡桃肉、大枣和桂圆等。高血压者晨练要当心冬天是心血管病的高发季节,因为寒冷使人的头部血管收缩、血压升高,毛细血管也可能发生硬化。因此,要尽量少盐、少糖、少油,定时定量、多吃蔬菜水果、少吃动物性油脂及动物内脏。每周活动三次,每次三十分钟,以促进血液循环、加速新陈代谢、增加肌肉与血管弹性。此外,天寒地冻的冬天,很多怕冷的人喜欢在屋子里“猫冬”,不爱到户外活动。事实上,冬天锻炼在增强人的御寒能力和防病能力方面作用更加明显。当然,运动要讲科学:如果选择跑步锻炼,锻炼前要注意合理饮食,跑步前一定要吃东西。早餐最好选择一些高热能、易消化的食品,如牛奶、鸡蛋、奶油、甜点、巧克力等。切忌早餐过饱。运动前的热身活动很重要,可以做些伸展运动或慢跑、轻器械的少量练习,在身体微微出汗后再进行高强度的健身运动。运动后要及时穿上衣服,以免着凉。另外,坚持晨练的老人要注意,由于早晨人遇到寒冷刺激会引起血压明显升高,这对晨练的有高血压的老人来说是很危险的。因此提醒老人尤其是血压高的人,天气寒冷时最好在清晨测量血压,测量血压前至少休息15分钟。

该如何给宝宝补钙补铁【菜谱】

2008-01-02 - 生活条件改善了,可是孩子体内缺这缺那的现象反而增多了。不论是道听途说孩子缺钙了,还是从医生那里听到宝宝缺铁了,妈妈都会给宝宝补。孩子吃了铁剂又吃钙片,有的效果还行,总算不贫血了,但还有点缺钙;有的孩子夜里出汗少点了,但脸色还不太好。给宝宝补营养,很多妈妈困惑不少。首先,要明确宝宝是否缺乏营养素。对缺钙的孩子最好先了解他的饮食情况,是否缺乏鱼肝油(维生素D),含钙较多的食品如牛奶等是否摄入得足量?宝宝有贫血现象,不是马上补铁,而要先排除是不是地中海贫血(一种先天性血红蛋白异常性疾病),是不是缺铁性贫血,是不是炎症引起的,或者是铅中毒导致的。现在食品极其丰富,含铁食物也很多,如果宝宝是缺铁性贫血,完全可以在医生指导下从食物中获取。其次,各种营养素吸收有其特异性。给宝宝补充营养,要抓住不同营养素的吸收规律才能见效。钙的吸收主要在近端小肠,是一个需要能量的主动吸收过程,而活性维生素D能促进钙的吸收。当饮食中含钙较低或机体对钙的需求增加时,肠道会立即活跃起来,主动吸收钙。钙的吸收与年龄密切相关,年龄越小,钙的吸收率越高。铁的吸收也在近端小肠。铁吸收的特点是受三种反馈机制的影响,间歇性,小剂量补铁,再加点维生素C和B2,会起到事半功倍的效果。再者,设法排除营养素吸收的干扰因素。不同营养素进入体内,机体吸收时,可能会互相干扰,所以要提高营养素的吸收效率,应该设法排除营养素在吸收时受其他因素的干扰。过去认为高磷食物会影响钙的吸收和丢失,所以先进的配方奶粉大都调整了钙磷比例,使之有利于钙的贮留。无机铁和无机锌之间有较强的竞争作用,互有干扰吸收作用。钙、铁、锌都是以二价离子状态被吸收的,肠道吸收时它们之间会互相竞争,最好不要同时服用。另外,在补充钙、铁营养素时,还要注意避免有些饮食和药物因素的影响。如含草酸和植酸多的蔬菜会影响钙、铁等矿物质的吸收;膳食纤维,乙醇(酒类),四环素、肝素等药物干扰钙吸收;机体处于应激状态时,甲状腺素和肾上腺皮质激素的合成也不利于钙的吸收。蛋黄中的卵黄高磷蛋白干扰铁吸收;茶和咖啡含有多酚类物质,不利于铁的吸收;抗酸药物会中和胃酸,有碍于铁的吸收。

滋补御寒白萝卜羊骨汤【菜谱】

2016-12-29 - 材料图。羊棒骨买回来后冲洗干净,冷水浸泡2小时出一下血水,中途换水两次。白萝卜洗净切滚刀块,大葱切段,姜切片,香菜洗净切末。浸泡后的羊棒骨捞出,冷水下锅,下姜片、葱段、料酒,大火烧开转中火煮15分钟左右,而后捞出用温水冲洗干净表面的残渣和浮沫。焯水后的羊棒骨、姜片、葱段放进电炖锅里,加足量的水,选择“大骨汤”功能,时间调整为2个小时。90分钟后下白萝卜,调入盐(初始盐可以少放一点有个底味即可,喝前再做二次调味),继续小火煲30分钟。等电炖锅发出“滴滴”提示音后,拔掉电源调入适量的白胡椒粉,喝前可以根据自己的喜好加香菜、葱末、醋、辣椒油等。

御寒 预防感冒 冬季必备蜂蜜陈皮姜茶【菜谱】

2014-11-06 - 没有肉桂粉的可以不加切片放到沸水里煮20分钟过滤姜片和陈皮加入少量肉粉变温后加入蜂蜜

冬季御寒外酥里嫩的——秘制烤羊排【菜谱】

2015-12-04 - 今天说说前两天各大纸媒出现的”奥马巴“事件那天上班还未来得及看报纸审稿人员在查看读者投诉时突然说:什么情况怎么这么多投诉的?我们一众人便凑过去看个究竟映入眼帘的便是各种投诉报纸太随意奥巴马改名奥马巴而且是大标题非常醒目我们也说着这会儿事闹大了争相看着是谁的版,谁的校对按理说报纸出错是很正常的总会有没校对出来的但像这种大标题且名人名字出错的那真是少之又少我们不禁为该校队唏嘘一阵谁料想第二天便爆出约有20多个纸媒被新华社通稿被坑一事新华社也有失误的时候20多个纸媒同时出错实属罕见但各种矛头直指新华社也有失偏颇编辑和校对及审稿人员都难辞其咎从中也不难看出各媒体针对新华社通稿的态度在当下纸媒举步维艰的困难情况下媒体人的责任感就更显得尤为重要了要知道谁都会犯错但是我们多看一眼或者再用点心也许就能避免不该发生的事儿好了言归正传上菜去年坝上旅游时当地的烤羊排滋味记忆犹新那叫一个鲜美回来之后还经常和小哥念叨小哥说:在那个环境吃什么都香说的也算在理心随景变味由景生有些美食在特定的环境中才能品出真味回来后我试过几次烤肉的调料汁这次算是给参透了小哥都不禁连连叫好贝儿更是吃的都腾不出嘴说话了眼看着我直点头冬季御寒吃外酥里嫩烤羊排吧材料羊排白酒适量碗汁:生抽3勺蚝油1勺蜂蜜1勺辣椒粉花椒面迷迭香罗勒黑椒碎白芝麻豆瓣酱1勺做法1、羊排提前用水清洗赶紧用水浸泡去血水2、控干水分去适量白酒均匀的给羊排按摩抹匀3、将羊排里面用利刃划开不要切断(看图)4、将所有调料加入碗中调成碗汁5、将羊排反面用尖刀在肉表面戳些眼便于入味6、带一次性手套将碗汁均匀的的涂抹在羊排的两面7、装入保鲜袋入冰箱冷藏腌制2-3小时8、烤盘铺锡纸放入腌制好的羊排表面盖锡纸9、放入预热好180度的烤箱中层上下火40分钟10、取出后表面再摸一层剩余的碗汁不盖锡纸裸烤10分翻面继续以上程序烤10分钟即可出炉更多博文看这里:香烤羊排酥炸黄花鱼香煎鳕鱼耗汁鲍鱼奥尔良烤鸡腿卷剁椒鱼头番茄牛腩炖土豆葱烧蹄筋辣炒鮹红焖牦牛排骨麻香金针菇川香回锅肉肉末雪菜牛肉炒胡萝卜蘑菇炖鸡腿葱油拌双丝土豆胡萝卜烧羊腩酱爆笔管鮹水煮鱼羊排萝卜煲猴头菇鸡煲脊骨南瓜煲白菜豆腐炖粉条竹荪腐竹汤清汤萝卜炖虾泥鳅汤羊腩萝卜煲补气养血乌鸡汤莲藕荷包豆排骨煲迷迭香烤羊排孜然烤羊排鲍鱼排骨乱锅炖糖醋排骨清汤开锅羊肉羊肉盖被手抓羊肉原汤烧羊排香烤排骨土豆蘸汁儿蒜泥羊肉美味卤牛肉暖身养胃羊排煲酱香卤肘子
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