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螺丝【菜谱】

2017-06-26 - 夏季里喜欢和朋友们一起喝杯小酒吃些小吃,煮了田螺等着和朋友一起小酌几口,拿剩下的田螺做了螺丝盏,给我们家当家的当早餐准备好土司片香辣田螺去壳鸡蛋放水里煮熟螺丝肉放碗里黄瓜切丁,西红柿切片撒上黑胡椒鸡蛋切丁,加橄榄油和柠檬汁拌匀准备好芝士片芝士片放在土司片上放入模具里,让面包片呈弧度放烤箱180度烤3分钟取出来后微微冷凉烤好的芝士土司片放盘子上,把调好的螺丝沙拉盛到上面挖螺丝肉的时候,后面的尾巴不能要,只要前面一点

螺丝【菜谱】

2017-11-09 - 鲜辣美味,劲道十足!一款能让人唇齿留香的柳州正宗螺丝粉,选用优质大米,自然晾晒而成,还有丰富的配菜。我搭配了大白菜和煎蛋,放了一点辣椒油,已够入味,很美味,吃了还想吃!我家小孩也爱吃!​​​​将干米粉和木耳放入沸水中浸泡10-15分钟,盛出备用。取鸡蛋一个放碗中,加点盐和米酒搅拌均匀。热锅倒入玉米油,放蛋液煎。将鸡蛋反面煎好后铲在锅边,放切好的白菜杆,炒软。倒入白菜叶和番茄块炒均匀。倒入酱油炒。加盐调味。锅中倒入水加热至沸腾,放入米粉和木耳煮。煮至米粉可用筷子夹断,即可关火。将米粉和木耳捞出,放干净的碗中。锅中倒350毫升水煮开,依次把汤料包倒进去煮开。将汤料汁淋在米粉上,挤点辣椒油已是够辣。将汤料汁淋在米粉上,挤点辣椒油已是够辣。将煎蛋、番茄、白菜等搭配一起,一碗香浓美味的螺丝粉!1.螺蛳粉一包一用,其包装含有传统配菜:酸笋、花生、腐竹、豆角萝卜干、木耳、酸辣椒。2.要煮至米粉可用筷子夹断。3.米粉可泡水,也可不泡(煮久一点)。

螺丝【菜谱】

2013-05-24 - 原料中筋面粉250克、白糖25克、奶粉12克、水120克、酵母2.5克装饰用枸杞少许做法1、所有材料揉成团2、发酵好后,再次揉圆,这次比上次要光滑许多,3、然后擀成长方形面片,4、并分成10份,每份上面抹上油,5、并切成细长条,6、然后拉长,7、旋转8、放入有硅胶油的蒸笼中,上面装饰枸杞。9、醒发至大一圈,10、蒸20分钟左右,关火二分钟后再开盖。

螺丝【菜谱】

2017-09-11 - 认识不久的四川老乡,自己开了家小吃店,因为在附近,所以我们见过两次面就熟悉成为好朋友了,那天来我家玩,给我带了包广西的螺丝粉,很久没吃过也挺怀念了,所以就迫不及待的做来吃了,味道香辣很正宗,配料也挺多的,还是挺不错的。准备一包螺丝粉。打开包装,里面有粉包,还有各样的配料包。粉先加水泡一下。锅加水烧开。加入螺丝粉。加入豆皮,煮上一分钟。接着加入螺丝浓缩汤,木耳菜和酸笋煮一下。煮到粉条断生。盛入碗里,加入花生米,辣椒油,酸豆角,卤蛋和香菜,一碗香喷喷的螺丝粉就做好了。1、螺丝粉是干的,得提前泡一下容易熟煮。2、酸豆角,花生,卤蛋等是熟的,在粉煮好后再放入,辣椒汁非常辣,吃不了辣椒的朋友记得少放点。

韭菜螺丝【菜谱】

2017-10-10 - 小小河螺味道鲜美,本地韭菜也是鲜美,鲜上加鲜。螺丝肉加盐使劲揉捏,漂洗干净,沥水。锅里放油烧热,倒入螺丝肉,姜片翻炒炒至出汤,放料酒盐放1碗水,大火烧开,转中火煮煮至汤干,盛在碗里韭菜洗净切段沥水锅里放油烧热,下刚才炒好的翻炒,倒入韭菜翻炒加少许盐翻炒,之前螺丝肉有加盐,这里只能少放点盐。炒至完全变色即可出锅,俗话说,韭菜18铲刀就熟了。不用放鸡精,本身就鲜。螺丝肉一定要煮熟。韭菜不用慢炒。

辣炒螺丝【菜谱】

2017-06-20 - 夏季来了,大连的海边田螺种类繁多,这款是最适合辣炒,也是比较常见的。买回来的螺丝养洗干净,滴几滴香油,让螺丝更容易吐脏东西。中间勤换几次水。锅内少许油热锅。下姜丝炒香。倒入处理过的螺丝。淋点料酒去腥。倒入辣酱,我的资质辣酱比较咸就没有再加盐,需要的这里撒点盐。翻炒均匀。一道简单的海鲜料理就完成了。1.喜欢吃特辣的,在炒姜丝的时候可以加干辣椒。2.如果用买的辣酱的话,可以适当的切一点辣椒碎,提味亮色。3.干炒海鲜是有一定咸味的,可以不用加盐,但是因为浸泡的时间比较久的话就适当酌情加一点。

螺丝意粉【菜谱】

2017-06-13 - 上班族的福音准备好所有的食材。螺蛳粉提前泡一下。芦笋切掉老的部分,锅内烧水焯一下,同样把螺丝意粉也放锅内煮熟捞起来备用。西红柿用开水烫一下,就可以轻松去皮了,切丁备用锅内放入适量的油,打入2个鸡蛋。加入西红柿继续翻炒,再加入螺丝意粉,盐调味。摆盘简单快手,上班族也可以自己做

榨菜螺丝【菜谱】

2017-03-21 - 备好所用食材。用洗米水泡洗螺。锅里加油下姜及辣椒煸香。再将螺丝下锅爆炒。再加入酱油及榨菜条调味,炒制一下后加入半小碗清水。焖至螺熟透,再加入适量的鲜辣粉调味。最后再加入葱段调个鲜提个味即可。

螺丝【菜谱】

2017-12-27 - 准备好意面酱和螺丝面,把面煮熟以后捞出来沥水,然后把意面肉酱放到热水里加热一下,然后均匀的搅拌在面上,用小番茄西蓝花点缀即可。

螺丝【菜谱】

2017-04-09 - 把螺丝洗干净,我是一个一个用百洁布擦的,洗干净之后用水泡一会把辣椒切段(我不太能吃辣,所以买的不是太辣的辣椒),葱姜蒜切碎备用热锅热油,把姜蒜葱白爆香,倒螺丝下去翻炒,放盐生抽和料酒,再炒一会,放水浸过螺丝,加盖等汤汁收好,把葱叶放下,起锅、超级美味的哦

螺丝【菜谱】

2017-06-23 - 准备好土司片香辣田螺去壳鸡蛋放水里煮熟螺丝肉黄瓜切丁,西红柿切片撒上黑胡椒鸡蛋切丁,加橄榄油和柠檬汁拌匀准备好芝士片芝士片放在土司片上放入模具里,让面包片呈弧度放烤箱180度烤3分钟取出来后微微冷凉烤好的芝士土司片放盘子上,把调好的螺丝沙拉盛到上面成品美味的螺丝盏

螺丝【菜谱】

2017-02-17 - 先来调个酱(辣椒油,生抽,老抽,耗油,醋,糖,盐)炒螺丝要快所以酱先调好免得炒时手忙脚乱螺丝一定要反复使劲搓洗干净热锅凉油加入干辣椒花椒姜蒜炒出香味儿倒入螺丝炒几下淋料酒加入刚才调好的汁儿炒几下使汁儿均匀如果干就加点水不干就不用加沸腾后加葱出锅炒螺丝要快沸腾后就关火恰到火候炒越久肉缩的越小

螺丝【菜谱】

2014-04-30 - 螺丝洗干净把尖的一头用钳子扭掉准备好豆瓣酱配料:葱姜蒜热锅凉油炒香豆瓣酱倒入配料炒香加适量清水水开后倒入螺丝快速炒匀加适量食盐继续翻炒制熟成品

螺丝【菜谱】

2016-05-29 - 螺丝先水烧开焯水,热油锅下入姜干辣椒蒜爆香倒入螺丝翻炒倒入生抽料酒盐白糖翻炒再加点开水煮一下汁差不多干了淋入醋和鸡精拌匀出锅不太吃辣所以不太好看,爱吃辣的可以加些红绿辣椒会好看很多

螺丝意面【菜谱】

2018-03-14 - 意面、豌豆、玉米过水煮先煮意面10-20分钟,自己可以尝一下软硬,不要太软,因为以后还要炒,之后煮豌豆跟玉米开锅就捞出。煮过得东西都用凉水过一下西红柿切丁备用加少许油炒西红柿炒成泥状加点番茄酱倒上意面跟豆类翻炒,炒匀加少许盐继续翻炒OK了出锅

螺丝【菜谱】

2017-03-22 - 把螺丝放水里滴几滴麻油泡半天,这样螺丝比较干净!螺蛳洗净沥干水分,所有配料洗净切好备用锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、葱、辣椒接着倒入螺蛳炒一会儿放入适量料酒、酱油、盐翻炒均匀再放入其余备用的佐料,花椒、八角、桂皮、草果、白豆蔻、白芷、大蒜头、糖沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟

美味螺丝【菜谱】

2016-03-23 - 又到螺丝季,和家人在湖边捞了一大盆,拿回家放水养一周,每天两次换水,换水期间要不停搓洗螺丝,将泥沙搓洗干净,中途发现死的螺丝一定要拣出来扔掉哦,死螺丝会让一锅螺丝都变臭的。准备洋葱1个,尖椒四个,生姜一小块锅中入油,油一定要多。依次放入尖椒,生姜,洋葱煸炒,洋葱要抄软倒入螺丝,不停翻炒,约20分钟,螺丝一定要沥干,翻抄过程中不要加水,会自己出水,把水炒干。水炒干后倒入料酒,要多点,大约两勺,从锅边淋入加开水,盖满螺丝就可以加美极鲜或者酱油也行加盐,不要一次性加多,慢慢加,不可过咸再煮个五分钟就可以了,味道棒棒的?

螺丝【菜谱】

2016-07-26 - 准备好主要的材料哦把蔬菜放水里焯一下,然后下入螺丝面,记得把水里放点盐当当抹掉油,这是下好捞起来的撒上番茄酱当,基本完成,我最后放了点配菜,还有提前做好的汤汁,可惜忘记拍照了

螺丝【菜谱】

2016-07-24 - 放生姜与螺丝一起翻炒不断翻炒,放酱油,盐水满过螺丝,放一点辣椒水稍微变干时可以装盘ok

螺丝【菜谱】

2017-11-07 - 螺蛳粉一包一用,其包装含有传统配菜:酸笋、花生、腐竹、豆角萝卜干、木耳、酸辣椒。将干米粉和木耳放入沸水中浸泡10-15分钟,盛出备用。取鸡蛋一个放碗中,加点盐和米酒搅拌均匀。热锅倒入玉米油,放蛋液煎。将鸡蛋反面煎好后铲在锅边,放切好的白菜杆,炒软。倒入白菜叶和番茄块炒均匀。倒入酱油炒。加盐调味。锅中倒入水加热至沸腾,放入米粉和木耳煮。煮至米粉可用筷子夹断,即可关火。将米粉和木耳捞出,放干净的碗中。锅中倒350毫升水煮开,依次把汤料包倒进去煮开。在米粉表面上,放入花生、豆角、腐竹等配菜。将汤料汁淋在米粉上,挤点辣椒油已是够辣。将煎蛋、番茄、白菜等搭配一起,一碗香浓美味的螺丝粉!

辣炒螺丝的做法【菜谱】

2008-04-27 - 辅料:自制辣酱适量料酒适量植物油适量姜5片做法:1.买回来的螺丝养洗干净,滴几滴香油,让螺丝更容易吐脏东西。中间勤换几次水。2.锅内少许油热锅。3.下姜丝炒香。4.倒入处理过的螺丝。5.淋点料酒去腥。6.倒入辣酱,我的资质辣酱比较咸就没有再加盐,需要的这里撒点盐。7.翻炒均匀。8.一道简单的海鲜料理就完成了。

螺丝【菜谱】

2017-04-07 - 螺丝买来先泡在水里,时间自定倒掉。油锅加热,放入大蒜、姜、八角、花椒,然后倒入螺丝,再加入老酒、酱油、醋、白糖、少许盐。炒一炒再加点水,烧开即可。(可以不加锅盖,好熟的)

螺丝【菜谱】

2012-05-10 - 将螺蛳剪去PP洗净沥干水分,剪的同时要挑出不好有异味的哦,要不会坏了整盘菜的味道准备材料:葱段、蒜粒,姜丝……热锅凉油然后倒入处理好的螺蛳翻炒继续炒放入蒜粒和红辣椒继续翻炒接着放入味极鲜生抽,盐,黄酒半碗,白糖一小匙,清水一碗,中火煮开最后起锅前放适量的鸡精,和葱段翻炒均匀即可出锅上桌,容器难看了点,不过味道还不错哦

螺丝【菜谱】

2010-03-18 - 螺蛳,去尾,洗净备用。葱姜蒜干辣椒,切丁备用。倒油煸炒,出香味。倒入洗净的螺蛳,加盐、料酒、味精、糖和一小勺水,翻炒,出香味,即可。嗒啦哒~~~出锅,装盘~~

螺丝【菜谱】

2013-05-20 - 把面食做成漂亮的螺丝卷,不仅看着更加漂亮,口感也更加美味,一起学学吧。面粉加白糖、奶粉、水和酵母粉揉成团,发酵好后,再次揉圆,这次比上次要光滑许多然后擀成长方形面片,并分成10份,每份上面抹上油并切成细长条,然后拉长旋转,放入有硅胶油的蒸笼中,上面装饰枸杞醒发至大一圈,蒸20分钟左右,关火2分钟后再开盖

爆炒螺丝【菜谱】

2013-03-19 - 材料:螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油做法:1、螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天2、摘去肠杂,用手揉搓洗N遍,再加一勺盐浸泡十五分钟,再清洗几遍3、将洗干净的螺丝肉焯水,水中放少许料酒,焯好后捞出沥干水4、鲜红椒、姜、蒜籽切米,青蒜切小段5、锅热油,放入红椒米、姜米、蒜米爆香6、放入焯好的螺丝内一起翻炒,放盐、酱油调味炒匀7、最后放入蒜段、淋入香油即可出锅

韭菜炒螺丝【菜谱】

2017-03-19 - 螺丝洗干净浸泡一晚上然后再洗干净用一小锅烧开水放螺丝放点黄酒烫一下然后撩起用冷水冲凉用牙签一个个把肉挑出尾部不要挑好后再洗一次沥干水份备锅里多放点油炒韭菜油要多好吃油湿热放姜辣椒和螺丝肉翻炒片刻再放韭菜翻炒放盐和鸡精炒两下盛出好好吃😀

上汤螺丝【菜谱】

2014-11-06 - 螺蛳买来后在水中浸泡半日,让其吐尽泥沙,再清冼干净。烹饪前用钳子夹去尾部的壳。腊肉切小块,青红椒切段,生姜、大蒜切片备用。炒锅中加入适量的油,油热后加入姜片、蒜粒煸炒。煸炒出香味后加入事先切好的腊肉。倒入洗好的螺丝大火爆炒3分钟。加入小米椒、盐、米酒继续翻炒。加入适量的水,煮沸后转小火,继续炖煮5分钟。加入青红椒点缀,就OK啦。

辣炒螺丝【菜谱】

2014-12-25 - 1.螺丝买回来清水泡两天,去除杂质后,用钳子夹去尖一头,淘洗干净控水备用。注:也可以直接买新鲜的螺丝肉,这样吃起来方便各种香料切段,大蒜去皮拍一下,小米辣也怕一下,如果可以吃辣可以切碎一些起锅烧热放香油,先放大蒜,小米辣炒出香味,放螺丝爆炒两分钟后放入香料继续炒至香料断生出香味最后依次放如料酒,生抽,盐,味精,胡椒,花椒起锅装。

韭菜螺丝【菜谱】

2011-03-05 - 螺丝肉用盐揉搓3分钟便于等下清洗,仔细去掉螺丝的杂质,肠子等,用清水抓洗干净沥水备用。韭菜,辣椒、大蒜,洗干净切碎。锅烧热,放油,盐(够螺丝肉的盐)、烧七成热倒入螺丝内爆炒至肉紧,大概3-4分钟。螺丝内推至锅边,倒入辣椒、大蒜、够辣椒大蒜韭菜的盐、翻炒一下倒入韭菜,味精快速爆炒2分钟出锅。
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