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蜂蜜红枣【菜谱】

2017-04-20 - 将红枣洗净,用吸管去除小核依次做完全部逐个切成小块倒入锅中撒入冰糖倒入清水小火煮半小时左右,煮至枣软汤干,晾至温凉后,装入瓶中倒入适量蜂蜜,与红枣面齐平即可旋紧盖子,冰箱冷藏层保存,尽快食用

柚子蜂蜜【菜谱】

2017-11-29 - 蜂蜜柚子饮原料:柚子一只禾然有机蜂蜜20克柚子皮做法:柚子洗净外皮,擦干水。刨开柚子,取皮用擦皮器擦出小部分皮丝。用蜂蜜蜜制皮丝,浸润半小时以上。柚子肉榨汁,饮用时加蜂蜜调配。小童要注意柚子皮丝虽然细,但也要当心呛着。饮品到最后三分之一的时候,不要给孩子喝,自己喝掉。大童无此烦恼。

蜂蜜酸奶【菜谱】

2015-06-09 - 小玻璃瓶洗净用开水烫过滤干水份待用;准备好2小包发酵菌;准备好1200克开水,再往开水里加入200克全脂奶粉;用勺子搅匀,兑好液体奶;(最好用滤网过滤一下)取小部份奶液,加入发酵菌,用勺子仔细搅拌至发酵菌过完全溶化;再把溶化好发酵菌的奶体再倒入液体奶中,再用勺子搅拌均匀;分别平均小玻璃瓶中(小玻璃瓶容易是100ML的),排在烤盘上;将烤箱“功能”键旋转到“发酵”档位上,将“温度”键旋转到最低温度,然将“时间”键旋转到约5分钟位置上,对烤箱进行预热。当听到清脆的响铃声时,表示预热结束,打开玻璃门,把液体奶一并放入烤箱,关上烤箱门,再将“时间”键旋转到“长通”位置上,指示灯亮起,开始发酵;俞霏一般是晚上11时开始制作酸奶,第二天早上7时左右酸奶就做好了,所用时间一般在7-8小时左右。做好的酸奶放晾后再放入冰箱冷藏12小时后,再加入适量的蜂蜜,可以美美的开吃了。

蜂蜜曲奇【菜谱】

2011-01-15 - 蜂蜜曲奇的做法(零食)蜂蜜曲奇,自家做,材料当然要尽量选最好的。各种饼中,曲奇是好吃又好做的一款,只要有好材料,基本上出品是差不到哪去的。材料:低粉80克,粟粉20克,无盐黄油75克,鲜奶油35克,蜂蜜30克(如果不用蜂蜜也可以改成等量的粗粒白糖,成品也是非常好吃滴),蛋黄一个无盐黄油打发后依次加入鲜奶油、蜂蜜继续打发,最后分次加入蛋黄(因为做的量少,所以我这里就不分次了)天气太冷,黄油不容易打发,可先把黄油稍微加热融化然后摊凉后再打发打发成羽毛状拌入低粉拌成面团最近天气太冷,没等把面团装裱花袋,面团已冻成一坨,干脆直接用手整形了。把面团分成若干等份,然后搓圆压成饼状,放入烤盘。预热烤箱,上下火185C烤约20分钟,烤至曲奇变成象牙色即可。简约版的曲奇,稍事包装一下,还是可以很华丽丽的。用来做下午茶点心或者送人都是很不错滴。这一款是用上等黄油、上等鲜奶油配上蜂蜜、蛋黄做的曲奇,因为材料精良,味道自然也不同凡响,酥松的曲奇,淡淡甜,好吃不腻,拿来做手信也是不错的选择。

龙眼蜂蜜小餐包【菜谱】

2017-11-21 - 龙眼属于温热性的食物,非常适合在冬天食用,补气血的功效非常好,冬天给家人做一些温补的食物,又温暖又贴心。蜂蜜是一种非常好的天然的面包改良剂,有让面包保湿的功效,降低面包的老化速度,同时给面包带来甜润的口感。餐包虽然是直接法的做法,但是加入了部分老面,可以让小餐包的口味更加丰富。禾然有机的龙眼蜂蜜,我一直非常喜欢,有两种包装:罐装和挤挤瓶的。除了做面包,平时用作摸酱涂白吐司也非常不错,晨起以一杯温暖的龙眼蜂蜜水唤醒肠胃也是很好的选择。【食谱】【面团材料】老面35g(做法)高筋面粉200g水100g禾然有机龙眼蜂蜜30g炼乳10g糖20g鸡蛋30g黄油22g酵母2.4g【馅料】手剥龙眼肉50g【表面装饰】禾然龙眼蜂蜜5g/温水5g【做法】1、老面从冰箱事先取出回温2、和其他面团材料按照先液体后粉类,一角放盐,一角放糖,中间按小洞放酵母的顺序放入面包机搅拌桶,启动和面程序,约22分钟,看不到干粉,面团较粘稠,初具光滑3、加入室温软化的黄油继续搅拌约12分钟,面团表面较光滑,面包桶周围基本干净,检查下面团出膜情况4、加入龙眼肉搅拌2-3分钟至大致混匀即可,检查面团状态到出膜,边缘尚不完全光滑即可5、取出面团滚圆,面包桶内搅拌刀取出,放入面团6、利用面包机低温发酵功能,发酵约2小时(视面团状态而定),检查面团状态,手指沾干面粉戳面团,不回缩、不塌陷7、取出面团,桌面撒手粉,光滑面向下放置,分割为9个,每个约57g8、拍打小面团排气去除大气泡,抓捏起面团,切口尽量折入9、依次滚圆所有九个面团10、放入烤盘11、用烤箱的发酵功能进行二次发酵,至约1.5倍大12、烤箱预热180度中层烘烤18-20分钟完成(视上色情况)13、烤箱烘烤的时候准备涮面的蜂蜜水,蜂蜜加温水用刷子搅匀备用14、烤制完成的面包取出,趁热均匀刷上蜂蜜水放凉即可1、龙眼干如果不是新鲜剥的,会偏干,需要用朗姆酒泡发后吸干酒液后使用2、材料中的水需要预留一些,视情况加入,刚开始面团偏湿不要紧,随着搅拌后面筋的形成,情况会慢慢改善,不要着急3、天冷了,发酵速度会减慢,发酵时间需要视状态而定,如果不能充分发酵,面包会不够松软

补气蜂蜜【菜谱】

2017-07-06 - 蜂蜜中含有多种糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质和多种有益酶、维生素等营养成分。食材:蜂蜜,枸杞,当归,黄芪,陈皮。除蜂蜜以外所有的食材放入大碗中。放入温水,寖泡冲洗两遍。放入泡杯中。放入95度以前的热水。盖上盖子闷10分钟。茶水出色后倒入分杯中,在调入适量蜂蜜即可饮用。食材泡杯中再次放入热水盖上盖子寖泡,连续泡3杯就差不多没有药用价值了。

蜂蜜土司的做法【菜谱】

2010-02-05 - 蜂蜜土司的做法材料:A.高筋面粉1000克、盐15克、奶粉20克B.蜂蜜200克、冰水580克C.新鲜酵母30克D.奶油40克做法:A.耐高糖酵母粉1茶匙清水180克(我加水份加的多5克)如果用面包机和面,夏天一定要用冰水。B.高筋面粉300克盐1/2茶匙蜂蜜60克奶粉10克C.奶油20克

蜂蜜南瓜【菜谱】

2017-09-13 - 蜂蜜板栗南瓜干绵的板栗南瓜加上蔓越莓蒸熟后上酸甜的味道加上蜂蜜才好吃,饭后吃点有助于帮助消化板栗南瓜切条摆盘撒上少许蔓越莓干,没有可以不放也可以撒点葡萄干放入锅里大火蒸20分钟蒸好的,蔓越莓酸甜的味道会融入南瓜,闻见特别香浇上蜂蜜开吃了冰镇一下口感特别好小贴士:不同的南瓜蒸出后口感不一样,我用的板栗南瓜口感比较绵,普通南瓜就要用老南瓜才好吃

蜂蜜土司【菜谱】

2014-04-03 - 原料:(450克土司一条,图示为2条土司的量)材料:金象a面包粉250克,蜂蜜50克,盐3g,奶粉5g,水145(视面粉吸水性和季节变化等具体情况斟酌),酵母3g,黄油10g烘烤:烤箱下层,180度,40分钟如果你想做成面包机版,可以试试下面这个配方:高筋面粉300克,蜂蜜60克,盐3.6克,奶粉6克,水174克,酵母粉3.6克,黄油12克图1:将除了黄油之外的材料放入面包桶内,开启面包机,工作15分钟至扩展状态。放入软化的黄油丁,继续工作15分钟至完全状态,静置发酵至2倍大。图2:将面团取出,擀压排气,均分成3份,松弛10分钟。(我这个分6份,因为是500克面团哈)图3:取一个面剂,擀成长椭圆形,上下叠三叠。图4:将其放案板上静置松弛10分钟。图5:将饧好的面片取出,擀长,卷起。图6:将全部都放入模具内。图7:开启烤箱发酵功能,设定36度,喷水,进行二发。(大约需要1小时10-20分钟)图8::发酵完成的面团,大约是模具8-9分满即可。不要单纯看时间,各种环境均会影响面团发酵时间的。图9:烤箱预热180度,将土司盒放入,烘烤40分钟。(我第一次设置的是190度,感觉上色略快,第二次设180度,感觉刚好)图10:烘烤到10几分钟,看上色情况,加盖锡纸,至完成。图11:烘烤完成,立即取出,扣在晾网上晾凉。(有人说要侧躺,我倒不会特意去侧躺,感觉也没啥)图12:晾的差不多的时候,如果着急睡觉,可以套大号保鲜袋防止风干。(不着急的尽量还是等凉透了再包哈)双双唠叨:1、蜂蜜受热后,营养可能会被破坏,我们要的是它的滋味,注意营养养生的可以跳过。2、烤箱二发设定温度为38度,卡士自设是36,我也没有调。3、为了增加烤箱内的湿度,可以用喷壶进行喷水,以控制85%的湿度。4、烘烤时间和烘烤温度均要看个人烤箱的差异,不要盲目跟。5、土司表面上色好了就要盖锡纸,不然会上色过重,影响美观。

蜂蜜土司【菜谱】

2010-05-28 - 蜂蜜土司的做法(早餐食谱)材料:(原方子是4条450g土司的量,我用1/4的量,根据实际情况稍作调整)高粉250g,盐3g,奶粉15g,蜂蜜50g,水145g,干酵母4g,黄油15g全蛋液少许做法:1】把除去黄油以外的所有材料混合,揉成面团,摔打揉搓至起筋,加入黄油继续揉至完成阶段2】盖上保鲜膜发酵至2倍大小3】排气,分割成均匀的三等份,盖上保鲜膜松弛15分钟4】擀开,卷起;再擀开,卷起5】放入土司模6】发酵到土司模8分满,刷蛋液7】180度,中下层烤35分钟学徒心得:1)这款土司的面团开始的时候比较粘手,千万别因为这就放弃或者有其他举动,加入黄油以后会慢慢好起来;自由姐姐说的很对,要多练习手工揉面,次数多了,就有感觉了。2)我用的三能金波纹土司模,有人说第一次使用要抹油,不然以后就不上色,就算以后抹油也不上色。我偏偏第一次没抹油,的确是以后烤出来都是白花花的,我也听话,既然是后面抹油不顶用,那我干脆省了。结果有一次我还是抱着试试看的心态抹了一层黄油,结果上色很好人云亦云,都不顶自己实践一下为好!

黄油蜂蜜【菜谱】

2014-04-23 - 原料:蜂蜜200g,黄油50g,鲜奶油(doublecream)150ml做法:1.在一个小锅里倒入蜂蜜,开中火加热至蜂蜜沸腾鼓起大泡2.倒入黄油,晃动锅子让黄油完全融化3.倒入鲜奶油,不停搅拌至完全融合4.等混合物再次煮开后再煮上10-30秒就可以关火了5.倒入干净的瓶子里,彻底冷却后再放到冰箱保存,可以存放2-3周小贴士:1.锅子用深一点的,防止煮的时候扑出来2.不喜欢奶味的可以把鲜奶油换成一半量(75ml)的开水

蜂蜜苦瓜【菜谱】

2017-07-04 - 苦瓜是夏天清热解毒败火的首选食材,有很多人喜欢但是却望而止步。理由就是“好苦”要知道良药苦口的道理,苦瓜所含的物质也就是具有药用的价值和养生的条件。苦瓜除了能败火还能养肝降血糖,并且已经有很多人打汁生饮。以达到护理和抗癌的目的苦瓜有几个品种,选择你比较习惯的就行苦瓜去除头尾切开,清除苦瓜内部的籽。然后清洗干净根据习惯把苦瓜切片或切块,放入1匙盐搅拌均匀进行腌制1个小时腌制好的苦瓜挤压去盐水,用干净的水清洗清洗。挤压出水分,倒入蜂蜜与白芝麻搅拌均匀即可该菜的特点就是清热解毒败火疗效快,试过你就知道加入盐腌制挤压去水分,能最大限度的去除苦瓜的苦味。

蜂蜜厚多士【菜谱】

2013-07-02 - 蜂蜜厚多士可是港式餐厅的金牌甜点,也是很多港餐厅的招牌。某天一个好友跟我说港丽的厚多士又涨价了,你教我在家做厚多士吧。这有什么难呢?它的做法一点不神秘,切切涂涂烤烤就可以了,点睛之笔是上面的冰淇淋球,当冰淇淋爱上热吐司,香、甜、冰、脆,多像幸福的味道,是复合的滋味。把白吐司切开,留用正方形的部分,把吐司底切下一片,再用刀从吐司中间挖出一个正方形把挖出的面包切成小方块,在吐司壁、面包片、每个小方块上涂抹黄油和蜂蜜。黄油和蜂蜜提前软化再把涂好的面包块填回到面包壳中,烤箱提前预热,170度烤10分钟,等表面微微焦黄即可最后在烤好的吐司上放一个冰淇淋球

蜂蜜吐司面包【菜谱】

2018-02-27 - 【蜂蜜吐司】面团材料:高筋面粉232克,蜂蜜36克,盐2.5克,水155克,酵母3克,奶粉5克,黄油10克ACA烤箱温度:180度,上下火,下层,40分钟做法:1、除黄油以外所有材料倒入厨师机桶里;2、面团揉至扩展阶段后加入黄油揉至完全阶段;3、面团揉好后开始基础发酵;4、面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;5、将面团取出排气,均匀分割成3个面团,盖上保鲜膜,松弛20分钟;6、将面团擀成长舌状;7、将面团卷起;8、松弛10分钟;9、面团旋转90°后,再次擀开;10、由上往下卷起;11、将整形好的面团放入模具;12、进行最后发酵至8分满,刷上蛋液,烤箱预热180度,放入模具,烤40分钟,中途上色后需盖锡纸,出炉后晒凉,凉到手温密封保存,可以防止吐司表面变干变硬。1、面粉的吸水性不同,配方中液体量请酌情增减。2、烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。

大枣蜂蜜【菜谱】

2011-08-10 - 干大枣,在水中浸泡,洗净(也可以提前在锅中烧开水,将大枣放入,这样枣的表皮会被撑开,灰尘容易洗掉,枣核也容易剥出)将大枣剥出果肉,去除枣核放入少许的冰糖(放冰糖可以有效防腐,口感更甜。因为要放蜂蜜,所以冰糖比例不要太多,十分之一即可)放入约两倍的清水,没过大枣即可小火慢慢熬煮,直至大枣软烂,用锅铲不停搅拌,将其捣烂如果喜欢更加细致的大枣泥,可以用料理机将其打碎继续熬煮至枣泥比较干爽即可关火将枣泥凉凉玻璃容器在锅中煮过,消毒,自然风干用勺子将枣泥舀入瓶子,再兑入蜂蜜即可(根据个人喜好,大枣和蜂蜜比例可以是1:1,或者1:2)搅拌完毕之后,就可以将其放冰箱,随吃随取了。注意取用时一定要用干净的勺子,防止变质可以在早上起床的时候冲一杯喝,这样不仅润肠补血,还能美容养颜1、最好选用大枣,小枣果肉少,影响口感。

蜂蜜苹果【菜谱】

2016-12-23 - 一个苹果,削皮,洗净。切成小丁丁,过水洗净放入锅中放入一些水,一些蜂蜜,先煮一会,盖上锅盖等一会儿,晶莹剔透了再放一些水和一点点蜂蜜接着煮,反复两次直至软而甜OK,甜而软,简直没谁啦!只是小编没有好看的盘子,小编都吃了一半了

蜂蜜土司【菜谱】

2009-11-25 - 蜂蜜土司的做法(蜂蜜吐司)配方和制作方法。(奶粉,水,奶油我都多加了点)这款面包会有一些粘手,和面的时侯要有耐心,不要中途加粉或是加水...在最后操作整型时,可以适当用一些手粉.A.耐高糖酵母粉1茶匙清水180克(我加水份加的多5克)如果用面包机和面,夏天一定要用冰水。B.高筋面粉300克盐1/2茶匙蜂蜜60克奶粉10克C.奶油20克

15元自制一罐【韩式蜂蜜大枣茶】【菜谱】

2010-12-27 - 蜂蜜大枣茶是韩国非常流行的一种口感甜美香浓的传统茶。在韩国具有药用价值的各种汤,包括药丸和膏熬制而成的都被称做茶,也就是如今强调天然以及健康的传统茶前身。虽说韩国传统茶里不放茶叶,但却可以加入好几百种材料,据说已经达到无物不能入茶的程度。水果类更是几乎无一例外都可以制成热销的绝妙滋味,包括蜂蜜大枣茶、青梅茶、柚子茶和石榴茶等等……。第一次知道蜂蜜大枣茶是在几年前逛超市时无意中看到的,当时那一罐500G的蜂蜜大枣茶竟然卖到了令人咋舌的40多元。不仅价格贵,而且仔细看一下成分说明就会发现,一罐蜂蜜大枣茶中竟然只有10%的大枣果肉和10%的大枣果汁,其余就是含量不明的蜂蜜,以及大枣香味的香料。我们都知道大枣本身有非常浓郁的枣香,只要用足够量的大枣来制作,是不必再额外添加香料来增浓枣香的……。其实在家自制纯正的韩式蜂蜜大枣茶成本很便宜,500克成品只需要大约250克大枣(5元钱)以及250克枣花蜜(10元)就可以,总共不过区区15元钱,绝对是物美价廉。制作过程更是简单到连零厨艺的的新手都可以轻松搞掂。蜂蜜大枣茶不仅可以直接用温开水调匀饮用,还有更多令人惊喜不已的新奇吃法呢,像加入到原味酸奶或纯牛奶中,稍加搅拌就是美味的蜂蜜大枣酸奶或蜂蜜大枣牛奶,甚至还可以当做果酱涂抹在面包或蛋糕上享用。绝对是这个冬季最给力的超人气美味,童鞋们一定要试试哦真材实料的蜂蜜大枣茶,喝一口真的是枣香四溢、温浓香滑,暖暖的感觉好幸福啊记得要用温开水来冲饮,直接用开水的话是会破坏蜂蜜营养的这可是纯天然的大枣本色,丝毫没有一丁点的添加剂呢,很诱人吧大枣茶的色泽真的很美貌,纯净的犹如一潭液体琥珀也可以用高压锅来焖煮大枣,只要焖煮充分,很轻松就可以碾压成细腻的枣泥了做好的蜂蜜大枣茶要放进冷藏室储存,每次都要用干净无水的小勺来挖取哦每次只需挖这么两小勺,就可以做出一杯香浓无比还能美容养颜的蜂蜜大枣茶这么一罐大概可以做20杯蜂蜜大枣茶,一杯还不到8毛钱哦原料:大枣250克枣花蜂蜜250克做法:1.用牙刷蘸取一点牙膏,用手揉搓出泡沫2.接着用牙刷依次将大枣用清水清洗干净3.将大枣依次去核,切成小块4.放入电饭煲中,加入清水至没过大枣即可5.按煮饭键,大约20分钟左右就可以了6.接着将煮好的大枣倒入碗中7.用电饭煲自带的扁铲反复碾压大枣8.直至将大枣碾压成细腻的枣泥就可以了9.待枣泥晾凉后,加入和枣泥等量的蜂蜜搅拌均匀10.用小勺将拌好的蜂蜜大枣茶放进玻璃瓶密封储存在冷藏室即可制作蜂蜜大枣茶的六个注意事项:一.必须选用大枣,因为小枣果肉较少,而且大枣做出的效果更好,更加的枣香四溢。二.干大枣的缝隙有很多累积的尘土污垢,即使长时间浸泡亦无法完全清除干净,所以可以使用废旧的牙刷蘸取黄豆粒大小的牙膏,用手指搓揉出泡沫后再逐一的清洗大枣,用牙膏泡沫清洗的大枣非常容易冲净。三.尽量不要去掉大枣皮,因为枣皮具有非常好的补血功效。四.电饭煲焖煮大枣10分钟后,要打开再稍微加一些水,这样可以防至糊底,也能使大枣焖煮的更加入软烂。五.把已经非常软烂大枣倒入一个较大的容器中,用电饭煲自带的扁铲不停碾压至细腻的枣泥。六.待枣泥晾凉后,加入和枣泥等量的蜂蜜搅拌均匀装罐(要用热水烫一下)后,放入冷藏室储存即可。二十二道经典美味挂霜花生怪味花生豆金糕北京红果果脯咖喱鸡肉松栗子面小窝头蜜汁牛肉脯溏心花雕醉蛋奶香椒盐花生米双豆可可刨冰花生牛轧糖琥珀核桃糖北味油香花生米可乐卤蛋什锦水果罐头葡萄果汁&葡萄果酱姜丝超人匹萨素肉松劲爆鸡米花腊肉包梅子茶渍饭猪油拌饭十二款特色地方小吃枣泥奶卷老北京奶酪酸辣凉粉桂花蜂蜜凉糕姜埋奶糖不甩红豆蜜枣粽子嘉兴肉粽一品烧饼一馅两吃五仁月饼脆皮烤鸭猪肉刈包八款超人气饼干面包北海道牛奶吐司100%中种肉松起酥面包巧克力甜甜圈奶酥墨西哥面包双层鸡腿汉堡鲔鱼三明治熊猫饼干迷你饼干三明治

蜂蜜金桔茶【菜谱】

2013-02-21 - 材料:金桔300克,冰糖150克,蜂蜜100克。辅料:柠檬半个,纯净水50克,盐少许。做法:1·准备好所有的食材。金桔用淡盐水浸泡洗净,2·然后把金桔切四瓣去掉金橘核,3·把金桔用搅拌机打碎。果肉倒入小锅中。4·锅中加入纯净水,冰糖小火慢慢熬制。5·直到金桔果肉变透明挤入半个柠檬汁继续熬制。6·直到汤汁粘稠关火,冷凉加入蜂蜜搅拌,彻底冷凉装入密封瓶保存,喝的时候舀入一勺用水冲泡即可。小小金橘虽不起眼,确有很好的的食疗效果,现在正式上市的时候不放经常食用一些,对身体健康大大有益。小贴士:金桔用淡盐水浸泡,可以清洗得更干净。金桔果肉用搅拌机搅打,细腻程度也可以随自己的口味调整,我喜欢带一些粗粒金桔果肉的口感,如果不喜欢也可以搅打细腻。水量不需太多,50克足矣,小火慢慢熬制的过程中金桔果肉也会出水。最后熬制的时候要不停的搅拌以免粘锅糊底,因为熬制的时候果肉中的果胶已经充分熬制出来,最后会越来越浓稠。冷凉后加入蜂蜜搅拌即可,装入密封瓶秋冬季室温保存即好。小小金橘是秋冬季的一种是食疗佳品。金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、维生素A,维生素P,可抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,冬季常喝金桔茶可增强机体抗寒能力,防治感冒,还有止咳化痰的功效。蜂蜜金橘茶,可以润喉、化痰、消食,没有感冒的还可以喝这个茶来预防感冒。这个茶泡起来甜甜的,不管是大人还是小孩都会喜欢它的味道,并且爱上这个,自己做无添加健康安全好喝。秋冬季,大家都来做一瓶蜂蜜金橘茶,经常泡一杯,远离感冒。

柠檬蜂蜜【菜谱】

2017-04-24 - 这个夏天美白瘦身就喝它!常有姐妹问我有没有日常可以喝的美颜排毒的好秘方,我总会力荐柠檬蜂蜜水,它具有美白养颜、瘦身排毒、通便促消化、生津止渴之功效。把柠檬放入清水中柠檬加一小勺盐搓洗干净再用清水洗净然后把柠檬的头尾切掉再切成薄片然后把柠檬籽去掉碗里先铺一层冰糖再铺一层柠檬把柠檬冰糖一层一层放好蒸锅加满水再把蒸笼放入蒸锅然后把碗放入蒸笼盖好用文火隔水蒸制12个小时蒸好之后待温度低于60度的时候再加入蜂蜜搅拌均匀取一勺放入杯中加入温开水搅拌均匀就可以享用了

蜂蜜小蛋糕【菜谱】

2017-12-06 - 【蜂蜜小蛋糕】(配方来自圆猪猪,感谢!)材料:低筋面粉100克鸡蛋4个(带壳50克/个)禾然龙眼蜂蜜50克细砂糖40克玉米油20克牛奶20克盐一小撮烘焙:180度中层18分钟模具:12连模蛋糕模具做法:1、模具内摆好纸杯,用一个小碗将玉米油、牛奶和盐混合备用(下面称其为油奶夜),拿干净的无水无油的大盆,打入鸡蛋,加入蜂蜜和细砂糖---图1-3;2、锅里加适量凉水,将大盆放在水里,小火隔水加热,加热的同时用手动打蛋器一直搅拌,搅拌是为了让鸡蛋和蜂蜜、细砂糖混合均匀,也可以避免蛋液加热不均匀---图4;3、蛋液加热到36度时,大盆端离热水,用电动打蛋器中档开始打发,打发的过程,蛋液由黄色逐渐变为浅黄色,一开始是有大气泡的,慢慢打发,最后的蛋液气泡是非常细腻且光滑的,提起打蛋头,蛋液缓缓飘落,落下的蛋液痕迹不容易消失---图5;4、180度预热烤箱,筛入1/2的面粉到蛋液中,用刮刀从底部向上翻起,将面粉和蛋液初略拌匀,再筛入余下的面粉,继续以翻拌的手法拌匀---图6-7;5、将步骤1准备好的油奶液,用手动打蛋器搅拌至油水融合,取一小部分步骤4拌好的蛋糕糊和油奶夜拌匀,然后将其倒入大盆里和剩余的蛋糕糊拌匀,最后拌匀忘了拍照---图8-9;6、拌匀的蛋糕糊立即倒入纸杯中,入烤箱中层烤约18分钟,上色金黄后出炉晾晾---图10-11。1、隔水加热蛋液的时候要用凉水慢慢加热,可以避免蛋液一下子被烫熟;2、全蛋打发拌好的面糊容易消泡,所以一定要做好立即装模入烤箱。

西柚蜂蜜【菜谱】

2015-08-02 - 买回来的西柚一定要用热水泡几分钟,白色漂浮物就是蜡,然后用盐擦洗一下。用刀把皮削下来,像削苹果那样,尽量削薄点(白色的瓤多了会苦,注意安全别见红(血)了)然后切细丝口感会好些。锅里盛上水放进冰糖,冰糖融化了就把切好的西柚皮倒进去煮,盖上盖子。利用锅里煮皮的时间我们就来剥西柚肉吧!剥好了,锅里的皮也煮好。把肉倒进去和皮相会,让他们慢慢交融慢慢产生感情,不要把锅盖盖死,留点缝隙让他们可以自由呼吸,时不时的打开盖子用勺子给予爱的搅拌。等粘稠了就可以装进准备好的爱巢了。等变凉了在加入蜂蜜搅拌即可。搁入冰箱保存。(温度太高加蜂蜜会破坏蜂蜜的养分哦!)想喝时在水杯里加几个冰块,哇哦!冰爽一夏!

蜂蜜苹果【菜谱】

2017-03-18 - 削掉苹果皮。Peelapple切苹果。Cuttheapple将苹果片放到盘中。Puttheappleontheplate淋上蜂蜜。Sprinklethetopwithhoneyaddsomeorenge,eatsomebread

金桔蜂蜜【菜谱】

2016-12-14 - 家里的小盆友一直在咳嗽,刚好家里有金桔就做了这个金桔蜂蜜,用来泡水用盐水浸泡半小时,洗净切开去籽,入料理机搅碎料理后的金桔入锅煮加冰糖,冷却到35度左右加入蜂蜜

蜂蜜土司【菜谱】

2012-11-23 - 除黄油外将所有原料放入面包机,搅至20分钟后加黄油搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,(我用的面包机揉面共需要60分钟)直接在面包机里进行基础发酵。发酵好的面团排气,分割成3个等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。取一个面团压扁,擀成椭圆型,翻面叠加在一起竖放,再次擀长,翻面自上而下卷起依次做完三个,排入吐司盒中,进行最后发酵,当发至土司模9分满,表面涮蛋液。放入已经预热到180度的烤箱中烘烤35-40分钟,若上色太快,铺一张锡纸避免烤太焦,烤好的吐司马上从烤模中倒出来在架子上放凉

蜂蜜厚多士【菜谱】

2015-11-04 - 吐司切去顶部,用锋利的刀子,把吐司四周切4刀,离边缘1厘米,底部也留出1厘米不要切到底在离底部一厘米处侧面用刀切一刀与上部切的可以连通切好的吐司取出,切成同样大的三片每片再切成同样大的长条每片的长条切成3个小方块,一片吐司9个方块,9个小方块的顺序最好不要弄乱黄油隔水融化融化的黄油与蜂蜜混合均匀,把每块小吐司块上下两面沾上黄油蜂蜜挖空的吐司内壁抹上黄油蜂蜜抹好蜂蜜的吐司小块摆在吐司内烤箱预热180度10分钟,放入烤箱倒数第二层180度烤10-15分钟,表面金黄即可烤好后装饰水果、冰淇淋

蜂蜜厚多士【菜谱】

2015-08-01 - 吐司最好是放了一两天的,有点微干状态的。下面开始~首先把长吐司切成方形的。然后从分切面沿吐司四周,用齿刀切开,不要切到底,留1cm左右的边儿和底;四周切通,从面包的一个侧面离底部约1.5cm的位置切一刀,使面包芯和底分开;将面包芯取出备用。把面包芯分成三片,每片切成9小块,一共27块。把液态的黄油倒入蜂蜜中,搅匀。把面包壳的内部刷上蜂蜜黄油。码入一层9块小吐司,表层刷上蜂蜜黄油;重复操作,直到三层全部码好。每层都刷上蜂蜜黄油。放入预热好的烤箱下层,上下火170度,烤10分钟,边缘微焦即可。等放置到室温后,开始装饰。我先码了三勺冰激凌,然后把水果摆在了冰激凌上,最后在表层装饰上巧克力即可~

蜂蜜厚多士【菜谱】

2014-08-11 - 材料:吐司面包1个、水果沙拉适量、蜂蜜水适量、饼干适量、冰淇淋适量、花生碎适量制作:1.把吐司面包切掉上面的1/32.边部剩1厘米,沿四周用刀划一圈,底部也要剩1厘米,不要划穿底部3.在其中一面,将刀水平插入横切一刀,这样就能将吐司芯完整的取出来了4.把取出的面包切丁5.蜂蜜稍放点水调匀,喜欢黄油的可以放黄油调匀6.把面包丁和面包盒都刷上蜂蜜水7.放入烤盘8.,进烤箱180度烤10分钟左右,表面金黄即可9.准备酸奶水果沙拉、饼干或你自己喜欢的材料10再把面包丁填入面包盒内11.表面放入水果沙拉,撒上花生碎,再放入饼干、冰激凌等小贴士:烤的时候面包盒上色较快,上色后盖上锡纸

蜂蜜金桔【菜谱】

2017-04-27 - 北京的春天干燥,室内有暖气易上火,动起手来,腌制一瓶蜂蜜金桔洗菜盆里放入10克盐,放入新鲜购买的金桔,放水没过金桔,拌匀让盐分融化,浸泡20分钟,作用是去除果皮的农药残留喝杀菌。浸泡后双手轻轻搓洗,沥水晾干。将冰糖放入料理机干磨杯里,高速下打成糖粉。将打好的冰糖粉晾凉,冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。将沥干水分的金桔切片,一个小金桔大概切四片。将切好的金桔码放进瓶,放一层金桔撒一层糖粉。蜂蜜选的是洋槐蜂蜜,甜度不高。将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜,一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕,让蜜完整包裹所有的金桔,没过金桔顶上。拧紧盖子,上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合,贴上标签,放置两周即可饮用,腌制一周的时候晃动晃动,让瓶底发酵的气泡集中到瓶口处。同样的方法也可以做蜂蜜柠檬,每次舀几片金桔加点蜜放入杯中温水冲泡,喝起来微甜,甘爽,如果有新鲜薄荷叶,放两片更好,夏日也可以加冰做冰饮。这种冷腌制的方法更好的保存了水果中的维C,而且自然发酵后会产生少量的果醋成分,对肠道很好哦。

蜂蜜【菜谱】

2010-08-02 - 将糯米淘洗净,放入盆内加清水浸泡36小时(冬季48小时,夏季24小时,中间换水3-4次),待米涨发时,捞起用水冲一次,磨成米浆糊。把浆糊装入布袋内,挤去水分,成湿米粉。锅内放入白糖100克炒至呈深褐色出香时,迅速加入沸水100克,炒匀成糖色。铜(或铝)锅置火上,放入冷水1250克,并放入剩余的白糖,烧至糖溶化沸开时,加入蜂蜜、酒酿、糖桂花和糖色略搅动。将湿米粉750克放入盆中,加水调成稀糊,顺锅周围缓缓淋入锅中,边淋边搅,烧开成稀糊状时,即成酒酿混汤,微火保温。湿米粉内稍加水,揉至有粘性时做成每个重37.5克的剂子50个,分别包入馅料一份,捏紧收口成元宵。四种馅的元宵捏成四种形状,下锅煮熟,捞入混汤中。食用时,每碗盛棍汤250克及各种馅料的元宵1个(每碗4个)。煮元宵时要旺火沸水下锅,中间加一二次冷水保持微沸,煮至浮起水面为宜。
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