为您找到了 3432 条 和 菠菜叶 相关的搜索结果 (用时 0.015 秒)

菜叶摊饼【菜谱】

2011-01-07 - 芹菜叶摊饼的做法(早餐菜谱)【芹菜叶摊饼】原料:芹菜叶80克,韭菜15克,火腿1片,面粉50克,牛奶100克,蛋1个辅料:胡椒粉少许,生抽1/2茶匙,盐少许,香油1/2茶匙做法:1.芹菜叶洗净,入沸水锅中焯1分钟,捞出冲凉,挤掉水份,切碎.韭菜择洗干净,切碎.火腿切小丁.2.先将面粉和牛奶混合均匀,鸡蛋打散再倒入,搅拌均匀.3.在面糊中倒入芹菜叶碎,韭菜碎和火腿丁,调入胡椒粉,生抽,盐和香油,搅拌均匀.4.锅中少许油烧热,转开后,倒入面糊,转匀成圆形,小火煎至两面上色均匀,取出切块儿食用."芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。"

炒空心菜叶【菜谱】

2016-05-27 - 空心菜叶洗干净,沥干水份把大蒜拍散切碎放在菜叶上面,把盐和鸡精也放在菜叶上面锅里烧油油烧热后下入空心菜快速翻炒,看见菜叶炒焉了就可以起锅了好啦

蒜香白菜叶【菜谱】

2011-11-16 - 白菜叶撕小块洗净。蒜切末,多切点蒜,蒜香才浓。油锅爆香一半的蒜末、生抽。下白菜叶翻炒至断生。加剩下的蒜末、盐和鸡精翻炒均匀。出锅装盘。

菜叶鸡蛋饼【菜谱】

2017-03-11 - 芹菜叶清洗干净,切碎备用。磕入鸡蛋。加入少许盐,搅拌均匀。平底锅倒入适量食用油,小火煎熟鸡蛋饼即可。早餐来一块,很不错哦。

清除菜叶小虫【菜谱】

2008-01-01 - 菜叶小虫的清除从市场上买到的叶类蔬菜上面往往有些蜜虫等小虫子,这些小虫不容易洗下来。如果先用盐水(一盆水中放半小匙盐即可)浸泡一下,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开。另外,盐水的比重较大,小虫和菜叶脱离开以后,便漂浮在水面上,很容易从盆中倒出。

煮芹菜叶【菜谱】

2010-08-02 - 准备好食材将鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净后沥干水分用料酒和少许盐腌制15分钟沥干后,将虾肉剁成蓉将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲锅中的热水烧开,将虾肉团好一次下入至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了将紫菜和小番茄加入汤中,滴入几滴油,待汤汁沸腾即可出锅

蒜末芹菜叶【菜谱】

2014-08-04 - 【材料】芹菜叶250克;大蒜6瓣;花椒6粒;盐适量;醋适量。【做法】1、准备材料。2、将芹菜叶清洗干净,放到开水里焯烫2分钟。3、捞出过凉,攥干水分。4、攥干水分的芹菜叶切成寸段,加盐、醋,大蒜切末,放在芹菜叶上。5、炒锅放油,小火爆香花椒。6、将花椒油泼在蒜上,搅拌均匀即可。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。俗话说:家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜;择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。芹菜叶可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高,我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。小贴士:芹菜焯水时间不宜过长,否则口感不好。

菜叶【菜谱】

2012-12-02 - 芹菜叶用开水烫软捞出,切碎备用面粉、芹菜叶、水、鸡蛋、盐、胡椒粉,混合均匀成稀面糊。平底锅中倒3克植物油,晃匀锅底,烧7成热,倒入一半的面糊,在锅底摊匀小火烙成厚约半厘米的圆饼。至两面略微金黄盛出即可。倒入另3克植物油,烙第二只饼。

菜叶拌木耳【菜谱】

2010-02-28 - 芹菜叶拌木耳的做法(瘦身菜)芹菜叶拌木耳材料:芹菜叶,黑木耳,白芝麻(熟),盐,花椒油,香油;步骤:1、芹菜叶洗净,放入加了盐的沸水里轻焯一下,捞出攥干水分,弄成小段;2、将泡发好的黑木耳剔除根部,用清水反复冲洗干净,然后过沸水焯熟,过凉水后沥干水分,切成细丝;3、将上述材料与白芝麻一起放入调理盆,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用了。营养小卡片:芹菜富含维生素,由水分和纤维素构成,低脂高钙,可帮助降低血压,清肠排毒。芹菜叶可别丢弃,老有营养了,关于它的精贵之处黑木耳是家常家的必备食材,吃起来口感鲜脆,具有滋阴养胃、润肺生津的功效。黑木耳含有丰富的钙质和铁质,其特有的植物胶质能够有效吸附和排除消化系统中的残留有毒物质,所含的磷脂成为能够消耗体内脂肪,达到瘦身的功效。此外,菠菜、黄瓜、芹菜、红薯、番茄、土豆、花椰菜、芦笋、茄子和白萝卜等家常菜蔬都具有高纤维、低热量的特点,春季食用还能清解内热、润肝明目,所含特殊的营养成分可有效阻止体内脂肪堆积,促进人体的新陈代谢,与其他副食和谐搭配,可以衍生出不少独具个性的滋味小菜呢!顾及时令营养,注重食材特质,感悟成菜色彩,加减作料比例,根据具体情况,精纯素制,亦可荤素搭配,相辅相成,才能最终做到浓妆淡抹总相宜。常读清人袁枚所著的《随园食单》,文字亲切,简洁明了,第一篇就罗列了二十项须知,其中的《配搭须知》中就清晰概括出成菜之规律,要让调配出来的小菜色、香、味恰到好处,就要使清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,方可和合之妙。芹菜叶拌木耳,浓者配浓,柔者配柔轻松调配春季瘦身小菜,定时给身体排毒减脂,健康的选择哦~~~

菜叶牛奶饼【菜谱】

2015-01-03 - 芹菜叶炒水,过凉,攥干水分,切碎。加入鸡蛋,牛奶,胡椒粉和少量盐面糊静置一会,锅中加油,一勺面糊摊平,两边焦黄即可出锅成品

菜叶鸡蛋饼【菜谱】

2011-10-14 - 芹菜叶鸡蛋饼的做法(早餐菜谱)芹菜叶鸡蛋饼:原料:芹菜叶、鸡蛋、牛奶、面粉调料:盐、胡椒粉、鸡精、花生油做法:1.芹菜叶浸泡洗净。2.切成碎末放到小盆里。3.打进两个鸡蛋搅匀。4.加点盐和胡椒粉搅拌均匀。5.倒入一袋牛奶混匀。6.加入适量面粉。7.混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟。8.平底锅里点上少许油。9.舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀。10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可。11.用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了。俗话说家厨眼中无废料,很多人吃芹菜只吃芹菜杆,把芹菜叶都摘扔了,我小时候看妈妈做芹菜都是这样,那时还一般都是吩咐我来摘芹菜叶。我自己成了主妇以后,随着生活经验的不断增加,我知道了芹菜叶其实比芹菜更有营养,所含的维生素C比茎还多,因此吃时不能把叶子扔掉。而且芹菜叶的降压效果很好,我老爸患有高血压,所以我告诉妈妈吃芹菜时千万不要把叶子扔掉,可以拿来做汤、拌菜、做馅,滋味芳香爽口,老妈欣然接受,现在比我还爱吃芹菜叶呢。(以下文字来自网络)芹菜叶营养分析:1.芹菜叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。3.芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。5.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。6.芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。7.芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为夫妻菜,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素C的含量是茎的13倍,维生素B1是茎的17倍,蛋白质是茎的11倍,钙超过茎2倍。芹菜叶片的营养价值可不容忽视哦,下次食用芹菜的时候,记得保留芹菜叶哦!

菜叶鸡蛋汤【菜谱】

2016-11-21 - 芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。平肝降压,安神,利尿消肿、抗癌防癌、降血糖、还能促进食欲。芹菜叶洗净控水,鸡蛋打入碗内搅匀锅内加适量水烧开,放入盐调味,淋入蛋液另一手用勺子迅速搅拌,蛋花就变得很细碎了,放入芹菜叶搅匀后关火,盛出,放点香油即可

菜叶鸡蛋汤【菜谱】

2012-12-26 - 加水开锅打淀粉鸡蛋打好流鸡蛋碎开锅放芹菜叶葱姜和盐做好了盛碗放香油就可以了

杂粮馒头焖白菜叶【菜谱】

2017-01-24 - 玉米馒头黑米馒头若干个!切成小块!适量葱花!白菜叶子切的不要太碎!捣的不是太烂的蒜瓣!油热放入葱花!炒出香味的时候,放入白菜,放入盐,酱油!白菜炒出来水了,不要人工加入水,这样影响口感!放入馒头块!用锅焖一会儿了,大约三四分钟!焖好了,放入捣碎的蒜瓣!翻炒一下,可以出锅了!

菜叶胡萝卜饼【菜谱】

2014-09-16 - 芹菜叶富含丰富的维生素C,与胡萝卜、鸡蛋、面糊混合均匀,做成美味的早餐饼,再加一杯鲜牛奶,一顿营养丰富、均衡的早餐完成了。一上午的体力全靠他了!芹菜叶去掉老叶,洗净芹菜叶切碎胡萝卜半根,擦成细丝面粉入大碗鸡蛋打入碗中,与面粉混合均匀加入清水和盐,调成稀糊糊将所有材料除油外,全部倒入碗中,搅拌均匀,舀起菜面糊来往下倒,能够缓慢地流下面糊准备好平底煎锅坐炉上,中火,锅底倒一点油,转匀,舀入适量的面菜糊倒入锅中迅速用铲子摊平,将底面煎定型翻面,煎另一面,至面糊定型,煎熟;中途再翻面,直至两面金黄,即可出锅装盘,切块或者直接食用1、面糊宁稀勿稠,太稠摊不开饼,而且还会硬;2、我做的这个早餐饼是4人份的,请根据家里人数及食量进行调整噢。

菜叶胡萝卜煎饼【菜谱】

2011-02-23 - 芹菜叶洗净切碎。胡萝卜洗净擦丝再剁碎。芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀,磕两个鸡蛋,加少许精盐,搅拌均匀。加入量少面粉。搅拌均匀成糊状。锅里加少许油。倒入搅好的菜糊,并用木铲摊匀。稍烙一会盖上锅盖,让饼稍微熟一下。约2到3分钟打开锅盖,翻下个。再盖上锅盖,看到锅盖上有水流下。打开锅盖,再不加锅盖烙几分钟。再翻过去,另一面也再烙几分钟,用木铲切块。装盘即可食用。

蒜香芹菜叶【菜谱】

2012-07-09 - 把芹菜叶洗净。锅烧开水,放一点点盐、几滴油。水开后放入芹菜叶。焯至塌秧后,即可关火。捞出后晾凉,攥干水分。改刀将其切碎备用。把大蒜切粒。热锅凉油,放入三分之二的蒜粒,小火炒至微微发黄关火。盛入碗中,油的余温会使蒜粒继续熟化。冷却后,放入剩余的三分之一蒜粒,加盐、蚝油。将其充分搅拌均匀。然后把拌好的料汁,浇在备用的芹菜叶上。再加入适量的生抽。拌匀即可食用

粉蒸芹菜叶【菜谱】

2013-12-03 - 平时做菜的时候将芹菜叶子扔进垃圾桶的筒子们,强烈建议不要再浪费了啊。花极少的工夫,就可以把它变成一道美味了呢!芹菜叶洗净,沥干将少量植物油倒入芹菜叶中,拌匀,使芹菜叶表面均匀地沾上油将玉米粉与面粉混合均匀混合好的玉米面粉倒入拌好油的芹菜叶中拌匀,使芹菜叶表面均匀地沾上粉步骤4的芹菜叶放入蒸笼中蒸锅内放入适量的水,大火烧开,再放入芹菜叶,盖上锅盖,大火蒸5分钟后取出,将生抽、醋、蒜末、芝麻油、白糖放入小碗中混合成调味汁,食用时用芹菜叶蘸汁即可一定要将蒸锅内的水先烧开后再放入芹菜叶,蒸的时候要大火,时间不要太长,以免将菜叶蒸得太烂。

麻辣白菜叶【菜谱】

2013-02-21 - 将所需材料准备好取白菜叶洗净后切成条状将白菜叶放入大碗中,加1勺盐腌制半小时然后将腌出的水分挤净锅内倒入香油,烧热后关火,然后加入1勺麻辣粉。麻辣粉做法参见:麻辣粉将姜切丝放在白菜上,然后倒入麻辣油,再加入苹果醋拌匀即可

炝拌芹菜叶【菜谱】

2013-11-26 - 平时做菜剩下的芹菜叶子你怎么处理的,直接扔进垃圾桶?太浪费了!其实芹菜叶子有各种吃法呢,今天先来个炝拌芹菜叶,很好吃滴哦!芹菜叶子洗净沥干,放入沸水中焯烫一下捞出后放入冷开水中过凉然后沥干,用手轻轻挤干水分放入耐热的碗中放入生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精,最上面放入切成末的大蒜、辣椒粉将花椒放入大勺中,倒入油,放至火上烧热(有少量白烟冒出),然后泼在调料上,拌匀后即可1、步骤1焯烫芹菜叶的时候,可以水中滴入几滴油,这样可以保持焯烫好的芹菜叶子翠绿的颜色,焯烫的时候不要太长,芹菜叶子变色后即可捞出;

拌芹菜叶【菜谱】

2010-08-02 - 芹菜叶,香干2块,麻油,生抽,盐少许,黑胡椒粉水烧开,下芹菜叶烫软,捞出用凉开水过凉后挤干切菜的刀板用开水消毒,香干洗一下切成小丁状芹菜叶也切成碎末后加入香干丁拌匀,加入生抽拌匀后,加入一丁点盐和黑胡椒粉拌匀,最后加入麻油拌匀即成

黄豆苦瓜咸菜叶【菜谱】

2011-09-12 - 将所有材料准备好;咸菜叶洗净后,用刀略切几刀;苦瓜去瓤洗净,对半开后切成大小一致的块状;黄豆提前泡发洗净晾干备用;置锅烧水,将猪骨焯水,撇去血水跟浮沫后用水冲洗一次;原锅加入适量的清水;倒入切好的苦瓜;再加入泡发好的黄豆;盖上盖子,大火烧开气阀出气后转小火20分钟;等气阀消气后,打开盖子,置锅火上倒入咸菜叶;再次烧开后煮多15分钟,加入调味料即可出锅食用

黑芝麻炒芹菜叶【菜谱】

2013-01-07 - 芹菜叶洗净备用锅内烧开水下入芹菜叶焯熟将炒好的芹菜叶入冷水侵泡控水撰干备用将芹菜叶散开加入黑芝麻加香油加醋加盐加入辣椒油拌匀

菜叶土豆饼【菜谱】

2012-01-27 - 准备好所有的食材。土豆去皮切片包入保鲜膜。放入微波炉高火3-5分钟。芹菜叶洗净焯烫一下挤干水分。取一个大碗放入切碎的切菜叶,再加入面粉和鸡蛋。土豆取出用勺子压成土豆泥。然后放入面粉碗中。加少许清水,盐,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。平底锅倒油烧热,舀入一勺面糊摊成小饼。中小火煎至两面金黄饼熟即好。

云蛋甜菜叶【菜谱】

2016-04-04 - 先将面下锅焯熟,然后装入碗内先放置一边这就是甜菜叶,切小段一小段干辣椒,切碎(如果有干辣椒碎就可以直接用啦,这可是我们这儿烧甜菜叶的必备品)下油炒甜菜叶,稍微鞭炒一下,加入一碗水(甜菜叶一定要煮烂了才好吃,不然它的粗纤维会咬不动哦)煮的差不多时加入辣椒碎,烧出些许辣味,然后放盐(盐可以多放一点,因为面是淡的)甜菜很快就能煮软,起锅装盘(像蔬菜叶类,都不能煮太久不然叶片就发黄了,维生素就会流失)烧甜菜叶的同时,用一只小炖锅装一碗水,先将水煮开。水煮来后立刻打入鸡蛋,鸡蛋白立刻呈现云絮状鸡蛋大概煮三分钟就可以了,如果想要流黄蛋可以时间更短一些~所有材料加工完成后就可以加在面里面开动了!(这次运气好好,打了一个双黄蛋(•̀ω•́)✧!!

菜叶虾皮饼【菜谱】

2010-06-29 - 芹菜叶洗净切碎虾皮温水泡后待用。五谷杂面用水拌匀。鸡蛋打碎与面糊芹菜叶虾皮一起搅拌,加盐胡椒粉少许。锅内放橄榄油加热后倒面糊与锅摊成饼。

炝拌芹菜叶【菜谱】

2013-11-26 - 炝拌芹菜叶用料:芹菜叶120克;大蒜一瓣,辣椒粉0.5小匙,花椒十余颗,生抽0.7小匙,陈醋1小匙,白糖0.3小匙,盐适量,鸡精少许,油约25毫升;做法:1.芹菜叶子洗净沥干,放入沸水中焯烫一下;2.捞出后放入冷开水中过凉;3.然后沥干,用手轻轻挤干水分;4.放入耐热的碗中;5.放入生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精,最上面放入切成末的大蒜、辣椒粉;6.将花椒放入大勺中,倒入油,放至火上烧热(有少量白烟冒出),然后泼在调料上,拌匀后即可;经验分享:1.步骤1焯烫芹菜叶的时候,可以水中滴入几滴油,这样可以保持焯烫好的芹菜叶子翠绿的颜色;焯烫的时候不要太长,芹菜叶子变色后即可捞出;2.步骤5放调料的时候,蒜末与辣椒粉要放在最上面;步骤6泼热油的时候,要将热油泼在蒜末与辣椒粉上面,这样才能激出红油与蒜香味;

川椒通菜叶【菜谱】

2010-09-21 - 川椒通菜叶的做法(素菜)材料:通菜、蒜、麻椒或花椒、干辣椒调味料:盐、糖、鸡精制作方法:1、通菜洗净,把叶、茎择好分开放置,蒜制蒜蓉备用2、锅中放入适量水,加入少许油、盐,待水开后把通菜叶放入焯水(不要盖锅盖),等水再次开起时,即可捞出过冷水盛盘把蒜茸撒在上面备用3、锅中放入少许油,油温6成热时下入花椒籽,带花椒籽炸香后关火,这时放入干辣椒丝,最后把川椒油到入碗中晾凉即可4、把晾凉的3用勺均匀的淋在2上,依个人口味添加盐、糖、鸡精搅拌均匀即可

菜叶子炒鸡蛋【菜谱】

2013-01-21 - 芹菜叶子洗净。洗净的芹菜叶子切碎。鸡蛋磕开。加点盐,打散了。起油锅,炒芹菜叶子。把芹菜叶子拨到一边,另一边倒入鸡蛋液。然后将芹菜叶子拨回来,与鸡蛋一起炒。继续炒熟就可以了。出锅。

凉拌芹菜叶【菜谱】

2017-03-18 - 水烧开下入洗净的芹菜叶烫一两分钟捞出挤干水分花生油烧热下入花椒碎香油辣椒油有香味关火下白芝麻淋到香菜叶上放糖盐黑胡椒碎开吃!
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3