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清脆空心菜叶【菜谱】

2010-10-01 - 将空心菜的菜叶及前梢摘下用清水清洗,再用淡盐水浸泡,十分钟左右准备蒜姜粒点火,干锅烧热,小火倒油,温热,倒入沥干水份的菜叶大火将菜翻身,加盖一分钟;开盖,翻炒两下,关火撒点味精,装盘。来个近镜头,瞧瞧吧

菜叶炒鸡蛋【菜谱】

2017-05-22 - 很简单的一道菜芹菜去杆取叶,洗净切碎鸡蛋敲开,加少量盐,与芹菜叶混合在一起搅拌炒锅中放少量植物油,加热油热至八成时,缓慢倒入蛋液稍稍凝固一下正面凝固后,翻个面翻炒几下,可以啦出锅

凉拌空心菜叶【菜谱】

2017-05-23 - 好吃爽口,空心菜两吃,真不错,夏天吃凉菜,这款比选之一空心菜浸泡洗净去老梗菜叶菜梗分离锅中水烧开下入空心菜叶,焯烫两分钟捞出沥干,放入大盆中放凉蒜切末,调一碗料汁,小碗倒入生抽,醋,盐,糖,花椒油拌匀菜叶凉了后,放上蒜末锅中油烧热热油浇在蒜末上,炝熟倒入调好的料汁搅拌均匀捞入盘中,浇上盆中料汁再均匀淋上香油即可蒜末一定要热油浇熟,不然辛辣冲鼻,香油最后淋,香味最充足

菜叶炒米饭【菜谱】

2011-10-16 - 胡萝卜洗净,切末备用。火腿切末备用。芹菜叶洗净,放入开水锅中焯一下,捞出切末。锅内放适量油,放入胡萝卜翻炒。炒至胡萝卜变色,拨到一边,放入葱花爆香。加入米饭,翻炒,倒入鸡蛋。炒散后,放入火腿末,翻炒。放入适量盐调味,翻炒均匀即可。

菜叶拌黄豆【菜谱】

2015-06-09 - 买回两把西芹。摘下叶子,清洗干净。泡发的黄豆,取出。小锅坐水,黄豆焯5分钟后,捞出控水。芹菜叶焯水,水中加入少许盐和一滴油。芹菜焯半分钟,捞出控水。芹菜切碎末,装入大碗,加入焯好的黄豆。加香油、盐,调味。健康清淡,小孩子很爱吃。

芝麻凉拌芹菜叶【菜谱】

2017-03-05 - 平常不少家庭吃芹菜时,只吃茎不吃叶,这是极不科学的。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。选取嫩的芹菜叶,微微焯一下水,然后过凉攥干,切得碎碎的,之后用调味料凉拌,就很美味。特别是加了熟芝麻之后,吃起来是鲜中带香,清爽美味,而且营养价值极高。原料:芹菜叶1把调料:大蒜2头、熟芝麻少许、盐、生抽、糖、香醋、香油适量做法:1、摘取芹菜嫩叶;2、清洗干净后,用淡盐水浸泡20分钟;3、洗净,入开水中焯烫至变色后捞出;4、冲凉,攥干,切成碎末;5、大蒜拍扁后剁碎;6、芹菜叶和蒜碎混合;7、添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀;8、撒上熟芝麻即可。1、芹菜叶子的营养成分中,有很多指标超过了茎,所以吃芹菜千万不要丢掉叶子哦;2、芹菜叶子的口感不如茎,所以焯水后切碎入菜比较好;芹菜叶子焯水时,记得水里面添加一点点油,这样焯出的菜叶翠绿喜人。

菜叶牛肉羹【菜谱】

2016-12-20 - 芹菜叶牛肉羹,简单又美味。1、牛肉末100g左右加点生抽,盐,淀粉抓匀入味2、准备好香菇2朵,豆腐50g,一小把芹菜叶(切成小丁状),2到3片姜和少量的葱花。3、把肉末用开水烫下沥干血水4、锅中倒水煮开下姜片,豆腐香菇,咕嘟会儿5、然后下牛肉末和芹菜叶,用筷子快速滑开肉末,准备好两蛋清倒入汤中。6、然后兑点淀粉勾芡,加盐,鸡精,香油,胡椒粉调味。7、这汤羮营养又美味的,易消化。

煎芹菜叶【菜谱】

2016-11-28 - 芹菜具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用。大家都知道芹菜有营养,却不知道叶子其实比芹菜茎更有营养。其实,很多人不喜欢吃芹菜叶,也是因为它做出来没型、而且味道太重,但是,照我的这个方法做,保证你不会感觉味道重,而且鲜美无比。准备材料芹菜叶洗净、控一下水,稍微切一下芹菜叶放入碗内,打1个鸡蛋(喜欢吃鸡蛋就多打一个)放入少许盐拌匀放入面粉,面粉不要放多,起到黏合作用就可以了,面粉多了又厚又硬、不容易熟口感不好搅拌均匀不粘锅放少许油,放入芹菜糊糊摊匀小火加热,煎至两面微黄就可以了,切块开吃吧,特别鲜香哦

菜叶拌花生【菜谱】

2016-06-04 - 新鲜的芹菜叶摘洗干净水烧开烫软捞出放冷水中过凉花生米炒熟芹菜叶切段放盐、蒜末、香油、醋拌匀,加入炒好的花生米拌匀。装盘即可食用

菜叶菜馍【菜谱】

2016-10-17 - 买来一把小香芹。将芹菜叶摘下来。将芹菜叶淘洗干净,滤一下水。加盐,抓匀。呵呵,一盆变成一大把了。加上三分之一的玉米面粉,三分之二的面粉,我想粗细结合。加了玉米面出来会硬点,喜欢软的可以全部面粉。再加上五香粉搅拌均匀。注意面粉少点。要不然不显菜。中间的过程忘拍了,就是团成团放在蒸锅里蒸15到20分钟。具体时间以大小来定。注意团的时候,不要团太紧,中间有点间隙,不但利于成熟,而是口感也好。配上蒜汁或者老干妈辣椒酱,好吃又有营养。别咬掉舌头

菜叶炒鸡蛋【菜谱】

2012-03-10 - 洗好芹菜叶,备用;将芹菜叶切细;打两个鸡蛋;将鸡蛋搅拌开,然后与芹菜叶充分混匀;在混匀的鸡蛋和芹菜叶中加入盐;坐锅点火,待锅烧辣以后加入花生油,再将鸡蛋芹菜倒入锅中;开始煎了;煎的过程中翻一翻;起锅,哇,好香啊;HOHO,再美一张,显摆下。

菜叶拌木耳【菜谱】

2018-06-20 - 芹菜叶一堆...洗净木耳提前泡发好。锅中煮开水,先下入木耳焯水,然后捞出原锅,加1茶匙盐,在下芹菜叶焯水将芹菜叶和木耳分别用冷开水过凉,芹菜叶用手攥干水,木耳沥干水大蒜切末,红椒切碎芹菜叶、木耳放入稍大的容器,加入红椒碎,蒜末,香醋,生抽,白糖,盐,香油拌匀即可成品成品

菜叶炒木耳【菜谱】

2017-12-21 - 芹菜叶洗干净备用木耳泡发,洗干净备用锅中到入少许油加热,五花肉切片放入锅中,炒变色放入葱花爆香倒入少许的酱油给肉上色,炒匀加入木耳翻炒翻炒均匀加入芹菜叶继续炒制,加入适量的盐和鸡精调味,炒匀后即可食用。出锅。

菜叶鸡蛋饼【菜谱】

2011-10-13 - 芹菜叶浸泡洗净切成碎末放到小盆里打进两个鸡蛋搅匀加点盐和胡椒粉搅拌均匀倒入一袋牛奶混匀加入适量面粉混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟平底锅里点上少许油舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀一面烙至凝固后再翻面烙熟即可用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了

玉米芹菜叶烙饼【菜谱】

2010-10-01 - 焯好的芹叶挤净水份。剁成细末。加入葱花。加入盐、酵母、适量水和成无干粉的面团,醒发半个小时。电饼铛刷少许油,预热后放入芹叶饼。烙到两面黄脆饼熟出锅。

空心菜叶【菜谱】

2016-06-04 - 空心菜叶切碎一点油把蒜煸香放入菜叶翻炒菜叶六成熟倒入开水碗里放盐鸡精胡椒粉汤开了就装入放有盐鸡精胡椒粉的碗里,在放一点点猪油拌匀

菜叶猪肉水饺【菜谱】

2017-02-03 - 材料:芹菜叶210克,猪梅肉350克,葱姜,泡发海米;高筋粉350克。调味料:糖,盐,胡椒粉,生抽,料酒,泡海米水,香油,花生油。做法:1.将面粉和成软硬合适的冷水面团,盖盖饧30分钟。2.将芹菜叶冲洗干净,入开水锅焯一下,过凉,攥干备用。3.将猪肉细切粗剁成蓉状。4.放入料盆中,依次加入糖,盐,胡椒粉,生抽,料酒顺同一方向搅拌均匀。5.分次加入泡海米的水同样搅拌成轻盈饱满状态,加入香油同样拌匀。6.将芹菜叶切碎,入料盆中用花生油裹匀。7.轻轻顺同样方向拌入肉馅儿中。7.将面团搓条,切剂儿,擀皮儿,包入馅料。8.开水锅下入饺子,锅开后点3次水,盛出装盘儿即可。加入海米为了提鲜儿,每个饺子里点到一粒即可。

菜叶炒鸡蛋【菜谱】

2016-12-28 - 食材备好俩鸡蛋,打散。放油炒鸡蛋。再把芹菜叶翻炒一下。放鸡蛋,,放盐、迅速出锅,成品,减肥,降压。

芝麻拌芹菜叶【菜谱】

2016-07-18 - 准备芹菜叶150克将切菜叶洗净,放入开水锅里焯一下。将焯好的芹菜叶捞出放入冷水中过凉。将芹菜叶的水份挤出去,稍微拦几刀,放入碗中,加入所有调料拌匀。最后加入切好的小朝天椒碎,拌匀即可。盛盘。

酸辣白菜叶【菜谱】

2012-02-25 - 首先切或手撕白菜叶,干辣椒切段,花椒少许炒锅加入色拉油,放入花椒烹香味后捞出加入葱花炒出香味,加白菜叶,翻炒加盐翻炒加料酒,陈醋,点一点生抽(可以不加,我喜欢加点)继续翻炒至菜入味好了,点一点味精,盛盘即可

凉拌芹菜叶【菜谱】

2015-12-30 - 芹菜叶洗净揪散锅里烧热水芹菜叶下锅汆一下依次放入白糖少许盐少许,海鲜酱油,葱段放少许油干辣椒下锅炸香将辣椒油淋到芹菜叶上拌好花生炸香点缀即可

菜叶【菜谱】

2015-12-10 - 芹菜叶洗净开水踔一下去涩味这一步忘拍照了,把芹菜叶剁碎,面粉加鸡蛋➕水调成糊状,加入适量盐、胡椒粉,加入芹菜叶搅拌均匀。电饼档加热倒一点点油,然后把搅拌好的面糊倒入锅中摊平3-5分钟就好了,中间可以翻个面

炸芹菜叶【菜谱】

2011-04-21 - 菜叶洗净沥干水分,淀粉、面粉、鸡蛋、盐加水调成糊油烧8成热,放入裹好糊的菜叶炸酥

塌芹菜叶【菜谱】

2010-08-02 - 芹菜叶洗净,焯水后过凉水,拧干水份备用;鸡蛋打散,火腿肠1切条丝状备用面粉中加入清水调成糊状,加入步骤1中的芹菜蛋液及火腿丝,加入制作调料拌匀平底锅内抹一层油,将3中芹菜糊摊入,中小火锅塌至双面焦香即可

菜叶【菜谱】

2009-07-14 - 芹菜叶汤的做法(芹菜叶蛋花汤的做法)做法:清水放西红柿丁煮,开锅后勾芡、再开锅后打入蛋花,撒入切碎的芹菜叶子,等蛋花成型后关火,加盐、少许鸡精、醋、香油调味。

榨菜芹菜叶【菜谱】

2017-01-10 - 为多吃菜,吃营养、吃健康,所以经常蒸蔬菜馍或蔬菜卷,也烙蔬菜饼。吃起来省事,口感也不错。总之,只要对身体有益是最重要的。盛出面粉搅匀,加入酵母和白砂糖用冷水和面饧发。饧发好后加入苏打粉揉匀揉光滑。这是揉好的面。芹菜叶洗净,控干水份,切丝。榨菜洗净切成粒。红萝洗净卜去皮切成粒,葱切粒。将面擀开,加入油抹匀。把芹菜均匀撒上。再把榨菜、葱和萝卜撒上,卷起来。切成段,捏紧两头。上锅蒸25分钟既可。蒸好的馍。装盘的馍。为省事也为吃芹菜叶

菜叶儿粑【菜谱】

2017-03-26 - 将野菜洗净,放入清水中煮熟煮好后将野菜捞出,挤出水分切碎与叶儿粑粉混合(叶儿粑粉市场上有现成的)加水揉成面团,静置醒发面团准备馅料,将半肥半瘦的肉剁成肉丁,或者直接在市场打成肉丁,大头菜和豆腐干也切成丁备用炒料,国内放少许油,将肉丁放入煸炒炒到大量出油,肉变的有些焦黄色时依次放入大头菜粒和豆腐干粒煸炒,注意:因为大头菜很咸,所以这个这个内陷是不用再额外放盐了,另外不喜欢大头菜的也可以放腌的盐菜或者芽菜将馅料炒熟,闻到焦香味出来后就可以将馅料盛出备用了包叶儿粑你可以以任何拿手的姿势只要将馅料填入面团肚子就可以,不过要注意因为这个面团主要的是糯米粉和米粉所以没什么韧性很容易裂开来不过没关系就算有裂开的用点面补上就行了,生活就是磕磕碰碰嘛当当当!!!包好了,叶儿粑下面垫一张撕碎的菜叶子可以防止粘连吃的时候还可以直接吃,开始上锅蒸,熟了就是这个样了

菜叶鸡蛋粥【菜谱】

2013-09-10 - 芹菜叶洗干净用冷水浸泡15分钟。备好米饭、鸡蛋。米饭入锅煮。浸泡后的芹菜叶沥干水。撕成小朵。煮至粥粘稠,芹菜叶入锅。加盐、味精。淋入鸡蛋。鸡蛋熟即可盛出享用。

菜叶鸡蛋饼【菜谱】

2017-03-12 - 芹菜叶洗干净备用准备好面粉、鸡蛋、切碎的芹菜叶先将面粉搅拌均匀,再依次加入鸡蛋、芹菜叶搅拌均匀在锅中添加少许食用油,待油热后搅拌好的食材倒入锅中(可用锅铲摊匀,直至其呈圆形摊开即可)出锅

菜叶跑蛋【菜谱】

2017-03-05 - 鸡蛋和菜叶,葱,盐一起和匀油温七成热倒入和好的蛋液一面成型翻面再煎大火煎一分钟后用锅勺铲小块然后出锅
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