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菜叶丸子【菜谱】

2016-06-19 - 芹菜叶打成汁备用土豆打成汁倒入芹菜汁里芹菜汁里放入无铝泡发分,罗勒碎,盐,鸡精和匀放入面粉和匀放入鸡蛋和匀锅中放入适量豆油烧八成热后放入丸子炸至金黄即可

菜叶【菜谱】

2013-09-15 - 芹菜叶洗净。在开水中烫下。芹菜叶捞出挤水,切碎,胡萝卜刮丝切碎。盆中加入适量精盐和五香粉,然后加入适量清水。加入适量面粉拌匀,不稀不稠的糊状。加入切碎的芹菜叶和胡萝卜。拌匀。稀了可以加面粉,稠了可以加水。锅子抹油,加入一勺面糊铺匀。上面快凝固的时候,反面。至两面都熟即可。

蒸芹菜叶【菜谱】

2015-06-16 - 芹菜叶洗净沥干水分,太湿的话用的面粉会多,就不好吃了加入油,盐,十三香拌均加入面粉拌均,面粉裹满叶片即可起锅烧水,水开上锅蒸7.8分钟就行了蒜制成蒜泥加入盐,鸡精,香油拌入蒸好的菜中即可食用,喜欢辣椒的可以放点辣椒油,好吃哦成品,不错吧,健康又营养!

菜叶【菜谱】

2014-10-06 - 我用的是西芹,一棵大芹菜没多少叶,所以还加了一些嫩梗。除了蘑菇,还可以加一些豆腐干什么的。切点葱花,加入少许盐,一勺酱油,10滴香油,拌好。(我发现在碗里调好调料一起倒入锅里,比一样样直接往锅里倒,味道要好。)再开锅时(其实马上就开锅的),倒入和好的葱花作料,再开锅,就可以关火了。在锅里倒清水。(几个人吃饭,就加几碗水,差不多一人一碗多一点儿。)水开后,倒入芹菜叶。再开锅,倒入香菇,熏干。等水开时,鸡蛋加一点儿盐,打散。等蘑菇和熏干开锅后,再煮两分钟,在沸腾的地方,慢慢浇入蛋液,完全浇入后,用筷子或勺子搅一下。

菜叶【菜谱】

2011-10-18 - 芹菜叶洗好,鸡蛋打入碗中。先把芹菜叶切碎,将鸡蛋倒入芹菜叶中。撒入盐,搅拌均匀。干淀粉倒入,继续搅拌,至混合均匀。混合好的样子,饧5分钟。平底锅中到少许油,6成热时将饼糊倒入,小火煎制约3分钟。待底面呈金黄色,翻个,煎另一面(约3分钟)。两面均呈金黄色时即熟装盘分成小块~这个芹菜叶饼含蔬菜的维生素和鸡蛋的营养,味道也很清新,而且方便易做,当早餐再适合不过啦!极力推荐给筒子们哦~

凉拌芹菜叶【菜谱】

2018-04-29 - 择菜剩的芹菜叶,洗净焯水!用凉水过一下,用手攥干水分,装盘备用。葱姜蒜切碎,锅内放油爆香。姜爆香好的葱姜蒜油,浇到芹菜上,再加入适量的醋和酱油,拌一下即成。营养健康就是这么简单。

菜叶【菜谱】

2017-04-18 - 很多人都把芹菜叶摘下扔了,从不当做一种菜而被大家重视,其实它比茎有营养呢!芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均都超过茎的含量。芹菜叶中有一种特殊的芳香气味,是因为它含有一种挥发油,而这种含有挥发油的蔬菜,是很具有药用价值的。这种气味我比较喜欢的,觉得挺香的,偏偏就是这种特殊的味道有很多人不喜欢,特别是孩子不喜欢。今天,我来教你用这个芹菜叶做个好吃的饼,保管孩子能喜欢,再沾着番茄沙司味道可好了!将芹菜叶摘下,放水里浸泡几分钟能去除农药残留;芹菜叶洗净,稍微切几刀;打入一颗鸡蛋,再放入适量盐拌匀;要少量多次的放入面粉;拌匀,面粉不要太多,能起到黏合作用就行了,面粉多的话饼子会又厚又硬,口感也不好;不粘锅倒入少许油,小火加热,用铲子把芹菜糊摊成厚薄均匀的圆饼形状;待一面上色后再翻面,煎至两面金黄即可;面粉不要太多,能起到黏合作用就行了,面粉多的话饼子会又厚又硬,口感也不好;

番茄芹菜叶【菜谱】

2012-06-25 - 将芹菜叶清洗干净,淡盐水浸泡十分钟,捞起,沥水小西红柿洗净,切块坐锅,清水,烧沸将芹菜叶入沸水中焯,翻个身,捞起,沥水坐锅,干锅小火将锅预热,入油将芹菜叶和小西红柿入锅,加盐、糖,中火快速翻炒,一、二分钟,关火,撒点味精盛起,上桌

菜叶【菜谱】

2010-11-14 - 芹菜叶洗好,鸡蛋打入碗中。将鸡蛋倒入芹菜叶中。撒入盐,搅拌均匀。干淀粉倒入,继续搅拌,至混合均匀。混合好的样子。平底锅中到少许油,6成热时将饼糊倒入,小火煎制约3分钟。待底面呈金黄色,翻个,煎另一面(约3分钟)。两面均呈金黄色时即熟。装盘分成小块~这个芹菜叶饼含蔬菜的维生素和鸡蛋的营养,味道也很清新,而且方便易做,当早餐再适合不过啦!极力推荐给筒子们哦~

蒸芹菜叶【菜谱】

2016-12-26 - 很健康的一道菜,而且也很节省时间,味道也很赞!值得一试噢!芹菜叶洗干净,放至不滴水加入玉米粉和白面粉拌匀锅里加入水烧开后放入芹菜叶蒸8分钟蒸好后连同隔布一同拿出来,炒锅入油烧熟,放入蒸好的芹菜叶,放入盐,鸡精,南德调料,大蒜碎,芝麻油,拌匀即可。可以多放点面粉和玉米粉的,我放的不是很多,蒸完用热油拌匀更香!

蒸芹菜叶【菜谱】

2014-08-02 - 芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。具有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,通血,抑癌抗瘤等功效。特别对于高血压有辅助治疗作用。主料:芹菜叶200g辅料:油盐五香粉玉米面小麦面粉葱大蒜干红辣椒步骤:1.芹菜叶洗净,沥干水份2.放入玉米面粉3.加入小麦面粉4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉5.加入盐6.加入五香粉拌匀7.淋入适量油拌匀8.将芹菜叶平铺在蒸笼上,蒸五分钟左右9.将大蒜,干红辣椒,葱切末10.锅热油,将葱蒜辣椒末爆香11.蒸好的芹菜叶趁热挑散12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可小贴士:芹菜叶蒸好之后要立刻用筷子挑散,凉了就容易结块儿。

菜叶包子【菜谱】

2017-03-07 - 包子馅料和好面团拌好的馅料分割成35克一个的小面团包入馅料做成包子放蒸屉发酵20分钟上蒸锅蒸20分钟出锅吃吧😄

蒸芹菜叶【菜谱】

2011-03-08 - 芹菜叶摘既干净。加入精盐搅拌均匀。加入面粉。轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。吃的时候蘸蒜泥吃。

凉拌芹菜叶【菜谱】

2013-12-25 - 芹菜叶洗净备用焯水备用准备各种调料,芹菜叶挤干水分将各种调料拌匀最好撒上花生碎装盘即可

腌芹菜叶【菜谱】

2012-03-09 - 芹菜叶,摘好,洗好备用。叶子选嫩的,用热水烫一下。切少量胡萝卜,加少量盐,腌好。腌好后,放点辣椒油和味精。

蒸芹菜叶【菜谱】

2014-09-30 - 芹菜叶的营养其实大过芹菜梗,但是搞不好,有点苦味。怎么吃才好吃呢?蒸着吃。饭店里面的蒸菜叶是怎么做的呢?跟我来看看。芹菜叶洗净,尽量沥干,可以用厨房纸巾吸干水分放入炒锅中加入玉米油拌匀在干净无水的盆中放入面粉,加入拌好油的芹菜叶,拌匀,使每片菜叶上都沾上面粉蒸锅上汽后,蒸笼里面放干笼布,放入芹菜叶,盖盖,大火蒸2分钟所有调味料混合拌匀,上桌蘸蒸好的菜叶开吃1、芹菜叶要充分沥干水,要不面粉就会把菜叶粘成一坨;2、在炒锅里面拌油,地方大,拌匀充分,而且多了的油正好滋润炒锅;3、用个干净无水的盆拌面粉,免得粘得盆里到处都是,可以找个有盖子的盆,加入面粉和菜叶后,盖上盖子使劲晃几下,又快又好;4、蒸菜叶时间不宜太长,不绿了就不好看了;5、调味料可以根据口味调整,糖、醋、蒜泥、芝麻油是必须的。

空心菜叶【菜谱】

2012-04-13 - 菜叶洗净、沥水。热锅凉油、大火,放入菜叶。(看起来好多,都高出锅子了)稍过几十秒再翻动。待全部都蔫了后搁盐。老人家牙齿不好又烧了半分钟。OK

凉拌芹菜叶【菜谱】

2017-04-10 - 芹菜叶用开水烫煮一下,再用纯净水津一会儿加上调料拌匀即可。一把芹菜,两种吃法

菜叶鸡蛋卷【菜谱】

2017-12-29 - 有颜值的芹菜叶鸡蛋卷芹菜叶洗净用热水烫一烫,用手按压出多余的水,切碎别用准备好所用材料将鸡蛋打散在芹菜叶中挤入适量的盐和少许水搅拌均匀平底锅放少量的油,然后抹匀倒入薄薄的一层蛋液,然后小火煎待表面快要凝固的时候在一段加入火腿肠然后从火腿肠一端卷起在倒入薄薄一层蛋液,待表面快要凝固的时候再次卷起,直至蛋液用完成品成品成品成品成品成品成品成品成品成品

腌芹菜叶【菜谱】

2017-11-09 - 东北人爱吃咸菜,每次喝大碴子粥最喜欢吃的就是这道芹菜叶子,卖粥的一般都会给几片咸芹菜叶子。有时候没吃够,自己买芹菜摘的时候,都会留下叶子用盐腌制。很下饭的小菜。新鲜的芹菜叶子,洗干净加一勺盐拌好即可,盖上盖子腌十几分钟就可以了。1,可以搭配别的菜一起腌制。2,腌制的时间,按照个人喜好制作。

蒸芹菜叶【菜谱】

2014-11-03 - 我妈妈向来对脑洞奇特的我比较无奈,因为我总是会用一些别人不用的食材做一些还不错的东西,比如这个芹菜叶子!我们家里面很喜欢吃芹菜,而且很喜欢吃那种细细杆子的毛芹菜,这种芹菜的叶子也特别多,每次我看到妈妈去掉一大堆叶子都很可惜,但是炒到菜里面吧又苦又涩就是毁了一盘菜的美味,于是我有次好像做蒸菜的时候顺便蒸进去了,用蒜汁一拌匀别提多好吃了!苦涩都去掉了剩下就是那种天然的香味!后来看到了中央二台那个什么《是真的吗》节目辟谣说芹菜叶子的营养含量远远高于芹菜茎,这样一来这道菜更成了我们家的常驻菜肴咯!芹菜叶子放到流水里面冲洗干净,然后放到阴凉的地方晾到基本全干先撒上200克的玉米淀粉,混合均匀,放到蒸锅上面蒸3分钟然后加入150克玉米淀粉,抖均匀,再次上锅旺火蒸2分钟最后抖上去100克玉米淀粉,再上锅蒸1分钟,这时候的样子就是这样,而且已经完全不沾了,捣点蒜泥配着香醋超级好吃蒸菜最怕的也就是沾到了一起成了一个大坨坨,我这是问饭店厨师淘过来的经验,要分多次蒸,而且定量的玉米淀粉不要一次都放完,每次比上一次少放一点,每次蒸的时间也稍微短一点,中间几次会出现粘连,而且颜色是透明的,最后一次就会变成不粘连的略微带点白色的样子了,粘连的时候一定要耐心用手全部掰开再撒上玉米淀粉哦!记得全程都是旺火。

蒸芹菜叶【菜谱】

2016-07-30 - 第一步把菜叶洗干净,我本身不太吃芹菜茎,所以买的是小香芹,这样菜叶就多啦在所有芹菜叶上面撒上面粉,薄薄一层即可,太厚了就是面疙瘩了,适当的盐,少一点盐没关系,因为我们的酱汁也会加盐的直接平铺在锅上,沸水煮4分钟左右。这样香喷喷的芹菜叶就出锅啦。当然,我知道小伙伴们还能着重头戏呢,这就是我最爱的调料,辣椒油。辣椒油是我自己做的,我不太喜欢老干妈那些成品的味道,辣椒油是用辣椒粉,花椒粉,芝麻调制的,比例约3:1:1,再加一小勺盐,最好呢,你再切点干的辣椒在里面。这样用沸腾的油浇上去,感受到口水没~用调好的辣椒油,加上醋,蒜泥,生抽,芝麻酱,搅拌,最后浇在芹菜叶上面就可以啦……这个酱汁也可以用来拌黄瓜,洋葱这些凉拌菜,因为有芝麻酱,所以我就没有再加糖了。小伙伴们,赶紧试试吧,一定会感谢我的

凉拌芹菜叶【菜谱】

2017-03-19 - 芹菜叶摘好过热水过水后去水~切好的蒜末放入,放入食醋,酱油,盐~凉拌即可

蒸芹菜叶【菜谱】

2016-12-16 - 芹菜叶洗净沥水(我一般晚上洗好,第二天早上蒸,怕水分蒸发,可以上面盖块湿布)先倒油拌匀,再加盐拌匀,最后加面粉。面粉慢慢加,加到芹菜叶都裹上一层白灰,盆底还有面粉就可以了。蒸锅上汽后放入芹菜叶,均匀散铺在蒸屉上。泡粥里也好吃

蒸芹菜叶【菜谱】

2014-11-03 - 我妈妈向来对脑洞奇特的我比较无奈,因为我总是会用一些别人不用的食材做一些还不错的东西,比如这个芹菜叶子!我们家里面很喜欢吃芹菜,而且很喜欢吃那种细细杆子的毛芹菜,这种芹菜的叶子也特别多,每次我看到妈妈去掉一大堆叶子都很可惜,但是炒到菜里面吧又苦又涩就是毁了一盘菜的美味,于是我有次好像做蒸菜的时候顺便蒸进去了,用蒜汁一拌匀别提多好吃了!苦涩都去掉了剩下就是那种天然的香味!后来看到了中央二台那个什么《是真的吗》节目辟谣说芹菜叶子的营养含量远远高于芹菜茎,这样一来这道菜更成了我们家的常驻菜肴咯!芹菜叶子放到流水里面冲洗干净,然后放到阴凉的地方晾到基本全干先撒上200克的玉米淀粉,混合均匀,放到蒸锅上面蒸3分钟然后加入150克玉米淀粉,抖均匀,再次上锅旺火蒸2分钟最后抖上去100克玉米淀粉,再上锅蒸1分钟,这时候的样子就是这样,而且已经完全不沾了,捣点蒜泥配着香醋超级好吃蒸菜最怕的也就是沾到了一起成了一个大坨坨,我这是问饭店厨师淘过来的经验,要分多次蒸,而且定量的玉米淀粉不要一次都放完,每次比上一次少放一点,每次蒸的时间也稍微短一点,中间几次会出现粘连,而且颜色是透明的,最后一次就会变成不粘连的略微带点白色的样子了,粘连的时候一定要耐心用手全部掰开再撒上玉米淀粉哦!记得全程都是旺火。

菜叶小饼【菜谱】

2010-10-01 - 发酵粉放一点温水里化开,和其它水一起倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。(稠一点)将切碎的芹菜叶和调料粉倒入面糊中搅拌均匀。静置10分钟。静置好的面糊用小勺舀一勺倒入刷过油的热的煎锅中,煎至两面金黄,熟即可。这是做好的小饼趁热吃,味道更好

菜叶【菜谱】

2010-08-21 - 芹菜叶饭的做法(早餐菜谱)【芹菜叶饭】芹菜叶大米肉粒盐1、芹菜叶摘下来后入水汆烫,水中可加盐和油少许。2、稍微烫软沥水,放凉后挤干水分,剁成末。3、肉粒是炒回锅肉的白肉剁的,不建议用生的肉末哈。炒锅中慢慢炒出油。4、加入芹菜叶一同炒,适当的加一点盐,不要另外加油了。5、电饭煲中的白米饭水分煮的快干的时候倒入菜叶,马上盖盖子焖到跳闸,跳闸后也不要揭开,继续焖5分钟。6、吃前开盖子,趁热用勺子拌均匀。啰嗦几句:别看简单的菜饭,但是也有要注意的地方哦。1、芹菜叶不要烫太久,基本入水就可以出来了,这样才能保证最大的维生素量不被破坏。2、锅中加盐和油也是让菜叶保持颜色和营养的关键。3、菜叶一定要剁很细才行,因为太老,所以剁细才能吃不到粗的纤维。4、肉末不能太多,这个饭的特点是清爽,所以盐和油都不能多。5、要等到米饭收水时倒入,这样才不会把菜叶弄的湿糊糊的。6、吃前趁热用勺拌匀才能让菜叶的味道进入米饭里,最主要的是,拌匀后的米粒上都是好看的绿色,非常漂亮滴。

菜叶【菜谱】

2017-01-30 - 非常美味…买回来的芹菜,就要马上或者当天制作,才能保证新鲜芹菜叶洗干净,葱姜切片儿(末儿也行)锅热入油,依次放入葱花,芹菜叶,姜片,翻炒,炒出香味儿加适量水(高汤也行)开锅后,入盐,鸡精,香油把芹菜叶炒的趴下,也就入味儿了盐,鸡精不需要放太多,个人认为点到为止,要突出汤的清香,鲜美

菜叶小菜【菜谱】

2009-06-22 - 一颗一颗的从芹菜茎上摘下来,洗干净~焯一下水,然后放点盐,味精和陈醋就ok了!大猪好像很喜欢的样子,大概是因为少,他就抢上了~

虾油炒白菜叶【菜谱】

2010-03-02 - 虾油炒白菜叶的做法(荤素搭配)厨房心经:平常我们使用虾仁做菜的较多,但大部分虾仁,都是煮妇们亲自动手由整只大虾剥皮而来,超市中的袋装虾仁,味道较差。剥完虾仁剩下十几只虾头,以前丢掉的时候多,因为数量少,没什么用。其实,在炒菜前,先将虾头榨出虾油,再用红红的虾油炒菜,既利用了虾头,使虾头变废为宝,又利用虾油增添了菜肴的鲜味。虾油炒白菜叶主料:白菜叶辅料:海虾、葱、姜、蒜调料:蒸鱼豉油、盐、料酒、味精、水淀粉1、只选用大白菜的菜叶,并将菜梗摘去,全部用手撕成块。用无焯的方法,将大白叶焯去水份,不用过凉水,盛出备用。2、将海虾摘洗干净后,将虾头与虾身分开,锅中放油,先将虾身放入锅中炒熟后,盛出备用。再将虾头放入锅中,并用铲子反复挤压虾头,使其渗出大量虾油后,再将虾头铲出不要,然后放入葱花爆香。3、爆香葱花后,依次放入己焯好的白菜叶,炒熟的虾段,迅速炒匀后,到入己兑好的芡汁,铲匀后出锅。芡汁含蒸鱼豉油、盐、味精、料酒、水淀粉。
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