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草莓大福【菜谱】

2015-03-07 - 草莓大福(20个)所需材料:元宵粉(糯米粉)300克细砂糖25克盐少许水250克玉米淀粉(手粉)少许玉米糖浆适量红豆沙馅400克草莓20个(中等大小)具体做法:1、取盆放入元宵粉、糖盐混合均匀;2、慢慢加入水用筷子一边搅一边加水揉匀;3、揉成面团,揉好的面团要比较湿润些,如图捏起一团面团能自然的柔软下垂为宜;4、蒸锅上铺纱布或油纸,将糯米面团分成几小块铺平在盘内开始蒸;大火上气后蒸20分钟即可熟透.6、豆沙馅称量大概20克一个分好,如果草莓有大小也按大小相对加减分量些调整;7、按压平后包入草莓,草莓的顶部可以露出不要包住,最后的成品会小露一点红晕更美貌;8、依次做好所有的草莓内芯。9、蒸好后的糯米面团可以先尝试一下,视面团的甜度和软度适当加糖浆加以调整,一定要反复揉匀;10、将面团分成20分,表面撒少许玉米淀粉为了不粘手;糖浆,面团冷了较硬的话可以上锅再暖一下再包,更容易操作些;量多的话可以减半,这个适合现做现吃。11、用擀面杖擀成圆形,像饺子一样中间厚边上薄,或者直接手按捏边缘也可以;12、13、将草莓内芯顶部朝下放于饼皮的中间。14、底部收口捏紧,再稍稍上些手粉,整理外形揉好造型就完成了。小贴士:面团的湿度和柔软度要调整好,如果没有玉米糖浆,面团冷了较硬的话可以上锅暖一下再包,更容易操作些;量多的话可以减半,这个适合现做现吃。

草莓【菜谱】

2010-03-14 - 草莓酒的做法(自制饮料)新鲜草莓放到清水里用盐水浸泡五分钟,沥干我来不及沥干,直接用酒洗了下,好浪费呀!白兰地一支草莓装入瓶子,放一片柠檬片,加白兰地,密封放置阴凉处15天.这是泡了一天之后的草莓酒草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等,尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡,也不会失去活性。酒中的柠檬片是为了调味之用,使酒具有酸甜味道。加了柠檬片,泡出来的草莓色泽更鲜艳哦!2周之后开瓶酒色红艳透彻,醇香四溢,具有防病抗癌美容之功效,草莓酒中含有丰富的维生素c,能软化和保护血管、改善血液循环,预防心血管疾病,对脑和智力发育有重要影响。挑选草莓时要注意哦!应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

草莓【菜谱】

2017-06-25 - 准备材料,我用的是家里的囤货,一瓶52度的鹤乡王白酒,据说300多块钱一瓶,一直就这么放着,没人喝,我又不喜欢白酒的辛辣,只好用来做草莓酒了,省的白扔哈柠檬一个切片,最后去皮哈,放在瓶底放入洗净晾干表面没有水的草莓,放一半加入冰糖一半草莓放完,再放入另外一半冰糖,最后倒酒密封数天后,等待酒的颜色变红,草莓的香气融入酒中酒可以了!清甜的味道,真的很不错哦

草莓【菜谱】

2014-05-06 - 合影材料:低筋面粉100克、糖粉15克、黄油50克、蛋黄1个、盐1克、冷水25克淡奶油60克做法:1,黄油室温软化。2,低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。3,加入软化的黄油。4,搓成粉末状。5,蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。6,加到搓成的粉末里。7,拌成团。8,装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。9,取出分成8份,搓圆。10,擀成圆皮。11,把挞皮放在蛋挞模具上,用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮。12,然后用手沿模具边沿捏紧。13,用叉子在底部叉一些小孔。14,剩下的挞皮重新擀圆再做,依次做好所有的草莓挞。放入烤盘,中层,190度15分钟左右。15,淡加糖粉打发。16,装入裱花袋,挤在烤好的挞皮上。17,草莓用盐水泡好,洗净,沥干。18,切成想要装饰的形状。19,20,21,应小朋友的要求,用奶酪做了个雪人头,用草莓做了身子,小朋友说像圣诞老人。22,把草莓装饰在挤好淡奶油的挞皮上即可。

草莓【菜谱】

2013-05-03 - 春节是草莓上市的季节,每每去菜场,看见诱人的草莓都忍不住停下脚步瞧几眼。偶儿买了几次回家,父子俩都不吃,什么东西人多一起吃才有味,一个人吃再怎么好吃的东西也提不起兴趣。买过两次后,父子俩都不吃我也不再买。不买吧,看到那么诱人的草莓又有些馋。最后心血来潮,在前两天买了些回家做成草莓酱,这个酱还深受父子俩的喜欢,早上吃面包蘸点,做蛋糕卷时抹点,回头吃馒头时也可以蘸着吃。草莓用流动的手冲洗干净,放清水中浸泡15分钟左右,去掉草莓蒂洗净的草莓,用刀切成4片,装入干净的大盆中将细砂糖均匀撒在切好的草莓上,用筷子拌几下,盖上保鲜膜,放置1小时左右等草莓中有水份渗出时,可以熬制,将草莓和糖水一起全部倒入不锈钢的锅中,再放入冰糖,大火开煮在煮的过程中,用勺子或筷子不停翻动,防止糖沾锅待水份越来越多时,开始小火慢慢煮,一边煮,一边有勺子去掉水面上出浮出的白沫当草莓煮至浓稠状态时,加入柠檬汁,搅拌均匀,关火,纯天然的果酱就做好了做好的果酱装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱中冷藏保存(玻璃瓶建议用之前用水煮一煮,经过高温消毒,易储存)

草莓【菜谱】

2014-10-20 - 第一次做草莓酱,不知道味道会如何,所以做得少,没想到做好后,不仅小朋友们喜欢,大朋友们也格外喜欢,自己做的草莓酱没有添加剂,味道纯正香甜,朋友们只得一试哟。草莓里放入苏打粉,用清水泡十分钟将草莓清洗干净,去掉草莓根蒂将草莓切成小块加入白砂糖搅拌均匀包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚将冷藏后的草莓连同秘制出来的水分倒入面包机桶里,加入麦芽糖面包机桶表面盖上锡纸,然后启动面包机的果酱功能,等程序结束,草莓酱就做好了1、喜欢特别细腻的口感的可以将草莓用搅拌机打碎,直接切小块的做好后稍微有颗粒状,不过不影响口感;2、没有麦芽糖的也可以不加,加入麦芽糖粘稠度会高一些;3、糖的用量根据自己的口感可以调节,糖越多保存期越长,不过,自己做的没添加保鲜剂什么的,建议尽快食用完;4、装草莓酱的容器要干净无水无油能密封的玻璃瓶子,放入冰箱冷藏保存;5、用面包机做草莓酱,一定要盖上锡纸,否则会飞溅到四处,难以清理,没有面包机的朋友用锅开小火慢慢煮至粘稠。

草莓【菜谱】

2017-03-30 - 新鲜的草莓买来用流动的水冲洗10分钟,或者泡十分钟洗几遍也可以哦!草莓去蒂,切小块,用一个容器,一层草莓一层白糖,腌制两小时。准备一个不粘锅,草莓倒进去,加入冰糖,大火煮开转小火慢熬。熬到少许浓稠时加入柠檬汁继续熬至稠一点就可以了。成品来啦做好的草莓酱趁热放进消毒好的容器并倒置使容器真空。成品

草莓【菜谱】

2014-10-20 - 第一次做草莓酱,不知道味道会如何,所以做得少,没想到做好后,不仅小朋友们喜欢,大朋友们也格外喜欢,自己做的草莓酱没有添加剂,味道纯正香甜,朋友们只得一试哟。草莓里放入苏打粉,用清水泡十分钟将草莓清洗干净,去掉草莓根蒂将草莓切成小块加入白砂糖搅拌均匀包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚将冷藏后的草莓连同秘制出来的水分倒入面包机桶里,加入麦芽糖面包机桶表面盖上锡纸,然后启动面包机的果酱功能,等程序结束,草莓酱就做好了1、喜欢特别细腻的口感的可以将草莓用搅拌机打碎,直接切小块的做好后稍微有颗粒状,不过不影响口感;2、没有麦芽糖的也可以不加,加入麦芽糖粘稠度会高一些;3、糖的用量根据自己的口感可以调节,糖越多保存期越长,不过,自己做的没添加保鲜剂什么的,建议尽快食用完;4、装草莓酱的容器要干净无水无油能密封的玻璃瓶子,放入冰箱冷藏保存;5、用面包机做草莓酱,一定要盖上锡纸,否则会飞溅到四处,难以清理,没有面包机的朋友用锅开小火慢慢煮至粘稠。

草莓奶昔【菜谱】

2017-08-18 - 颜值担当--草莓奶昔,好看又好喝,有了ACA手持搅拌机,各种果汁和奶香,自己在家都可以轻松做。草莓洗净去蒂,用盐水浸泡10分钟,捞出放入搅拌杯里。加入自制酸奶。再加入蜂蜜或糖粉。用手持搅拌机搅打至无草莓颗粒,过筛备用。取2颗草莓切薄片,贴在杯子内侧。倒入草莓奶昔,一杯美美的奶昔就做好啦。成品图。

草莓班戟【菜谱】

2014-05-05 - 草莓班戟材料:低份90克;草莓200克;鸡蛋1个;鸡蛋黄1个;糖粉25克;黄油20克;牛奶200克;淡奶油200克;细砂糖20克;做法:1。准备材料;2。将鸡蛋和蛋黄在容器中打散;3。加入糖粉打匀;4。再加入牛奶打匀;5。黄油在热水中融化备用;筛入低粉拌至无干粉;6。加入融化的黄油拌匀;7。过筛成细腻的面糊,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室,放置片刻;8。取平底不粘锅,加入一勺面糊,开小火,边煎边转匀;9。煎好的饼皮用保鲜膜一片片隔开;淡奶油加细砂糖用打蛋器打发;煎好的班戟皮冷却后,将没有贴着平底锅煎的那一面朝下放好,在班戟皮上放上适量打发好的淡奶油,再放上草莓;10。将草莓洗净,吸干水分;11。把班戟皮包成方型,将馅完全包在皮里面,翻过来即可。12。切成两块。13。再发一张。

草莓【菜谱】

2010-04-24 - 草莓派的做法(早餐食谱)草莓派做法派皮:方子来自*法式糕点制作基础*【材料】(8寸派盘有剩余)低粉250克黄油150克蛋黄2个盐少许细砂糖40克水3大匙【做法】1.低粉过筛,和盐、细砂糖混合入盆;冷冻黄油切小丁,放在面粉中;2.将黄油丁和粉类用手搓成散沙状(我用料理机打碎的,更方便);3.加入打散的鸡蛋和水,用刮刀略微拌匀;4.用手揉成团。不要过过度揉,以免出筋,影响酥脆程度;5.将面团压平,用保鲜膜包好,入冰箱冷藏2小时以上;6.使用时提前1小时将面团取出静置,然后撒手粉,将面团擀成3mm厚;7.将擀好的面片铺在模具上,用擀面杖压掉多余的面皮;(剩下的派皮可以冷冻保存,用前拿出室温解冻即可)8.用手将派皮和模子边缘捏紧,以压出花纹。然后用叉子扎孔,以防烤时鼓起;9.盖上锡纸,铺上豆子。180,烤20分钟;然后拿掉豆子和锡纸,再烤5分钟。烤熟后取出,冷却备用。10.淡奶油加少许砂糖打至出现纹路;11.将淡奶油跟卡士达酱拌匀;12.将派皮从烤模中取出,挤上内馅。之后摆上洗净擦干的草莓即可。卡士达酱:【材料】牛奶250ml砂糖40克蛋黄2个低粉、玉米淀粉各15克【做法】1.牛奶和1/2的砂糖(20克)入锅中煮沸;2.另外一半的糖和蛋黄拌匀;3.筛入低粉和玉米淀粉拌匀;4.5.倒入1中煮好的牛奶拌匀;6.再倒回锅中,开小火煮至光滑粘稠即可,其间不断搅拌。取出入碗,盖上保鲜膜。冷却的卡士达酱还会再变粘稠一些。

草莓土司【菜谱】

2014-04-05 - 草莓土司主料:高粉大约300克草莓果汁大约80克鸡蛋1个配料:中种面团100克辅料:玉米油10克酵母粉3克做法1,草莓果汁,鸡蛋,中种面团撕碎放进面包机桶里2,放上干粉中间挖洞放进酵母粉启动程序搅面3,拉出薄膜,发酵4,案上撒少许干粉将面团整形排气5,放回面包桶再次发酵2倍大6,刷蛋黄液烘烤熟7,放凉后取出

草莓奶昔【菜谱】

2017-02-27 - 准备好食材将草莓切成小块拿出美的破壁机,将牛奶、草莓倒入美的破壁机中选择果蔬模式,点击开始等待工作完毕,开盖将草莓奶昔倒入杯中稀奶油用电动打蛋器打发,用裱花器挤到奶昔上方,摆上切好的草莓块,撒上适量巧克力粉即可

草莓【菜谱】

2014-03-23 - 买点新鲜草莓制作卡仕达酱凉后冷藏黄油软化打发依次加入糖粉全蛋液打匀筛入面粉揉成面团冰箱冷藏一小时取出压平铺入模具烤箱预热然后180度20分钟取出待凉倒入冰卡仕达酱装饰隔天吃草莓味会更好的融合

草莓大福【菜谱】

2011-04-30 - 草莓大福的做法(最适合踏青的日式小点)做法图解:我也是第一次做,唯一需要注意的是:面皮厚度和豆沙馅儿厚度相对难控制了一些!总体而言难度系数还是比较低的,非常适合新手同学尝试,故推荐给没有手做美食功底的同学!我觉得草莓横着,外形相对来讲容易控制一些,造型也会更好看,不会太高挑,耸立的感觉,当然这个根据个人喜好为之。我做了一盒子送给朋友外出踏青,回来给我打电话,狠狠滴捧了我一通,说带出去倍儿有面子,享受了各种羡慕嫉妒恨的眼光!

草莓【菜谱】

2011-04-06 - 炒草莓的做法(甜汤)材料:草莓,白糖(或冰糖),清水(白糖量为草莓的1/3,水量为草莓的1/2)做法:1、草莓洗净、去蒂,沥干水分2、白糖倒入砂锅中,加入水,开火将水煮开,糖融化3、随后倒入草莓4、用勺或铲子慢慢翻炒草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠感,草莓变软就可以了(时间约5分钟)5、做好的炒草莓晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道最好备注:1/2的水量有点多,因为炒的过程草莓本身还会融出一些水分。因我们喜欢喝甜香的汤水,所以水多放了些。但水越多,最后成品的汤汁会越稀薄,味道也淡一些,可根据自己的喜好自行调整

草莓【菜谱】

2012-02-08 - 炒草莓的做法(家庭食疗菜谱-消食解腻、酸甜开胃)【炒草莓】原料:草莓、白砂糖、清水做法如下:1.草莓去蒂,用盐水浸泡10分钟,洗净。2.将洗好的草莓切掉蒂上的柄,改刀切成小块。3.放入白砂糖,量是草莓的四分之一至三分之一之间。4.倒入水,水的量是草莓的一半即可。开火后煮至汤汁粘稠,草莓微烂就可以关火了。炒好的草莓放凉后冰镇更好吃。消食解腻、酸甜开胃的炒草莓

草莓【菜谱】

2016-05-30 - 洗净6个草莓。切掉头上的把。然后切成两片。一一将所有的草莓切成薄片。慢慢卷起来,像图上那样。卷的过程很真的要有耐心的。卷成后就是这样的,不是很满意,相信会慢慢做好的。

草莓大福【菜谱】

2012-12-31 - 草莓大福的做法(点心菜谱)材料:(7个量)A:糯米粉200克鲜奶200克砂糖35克沙拉油10克B:草莓7颗红豆沙210克手粉适量(玉米淀粉用微波炉转一圈即可)制作方法:1.取100克的鲜奶加砂糖35克用小奶锅加热,用小火一边煮一边搅拌,至砂糖溶化即可。放凉后加入剩下的100克鲜奶,加入沙拉油10克,糯米粉200克,用打蛋器或筷子搅拌均匀。2.另取一个盆,在盆内刷上一层沙拉油防粘。倒入调好的粉浆,放上蒸锅,加盖隔水蒸25分钟。蒸好的粉浆,用筷子拨开里面看,如果还看到白粉,说明蒸的不够,还要继续再蒸。3.蒸好的粉浆,在表面刷上一层沙拉油,防止变干,放置一边室温放凉。4.草莓洗净擦干水份,取一小块红豆沙重量约30克,在手心中按扁。包入草莓,底部不要全包紧了。5.在案板上涂少许油,手戴厨用手套(可防粘)将面团分成60-70克一份。6.在面团的上下都盖上保鲜膜,用擀面棍将面团擀成3mm厚的圆饼形,包入草莓豆沙,操作时还是要用保鲜膜帮助,捏紧收口。7.取少许玉米淀粉在微波炉内用低火转1分钟做为手粉,将做好的大福放入裹入一层粉即可。制作心得:1.用鲜奶煮砂糖的目的是让砂糖溶化,所以只需要用小火,不需要煮开。2.粉浆蒸好以后,在表面要刷油,以刷水份流失,不然表面就会干干的一块了。3.为了防套防粘要戴厨用手套,如果用冷藏面团的方式,要记得用保鲜膜包严实了,在操作时还是要添加一点手粉防粘。4.大福皮不要做的太薄了,一来不好成形,而来有可能切开后会塌陷。5.做好的大福也要用保鲜膜盖起来,或者用盒子密封,不然水份在空气中也会流失,大福变的干硬。

草莓【菜谱】

2013-03-19 - 原料:面粉300克,草莓果酱200克,蓝莓酱50克,绿色果沾20克。酵母3克,泡打粉2克。制作方法:面粉加入150克草莓果酱【余下50克做装饰】,酵母和泡打粉揉成面团,醒发半小时。再次揉匀下剂子,压扁包入蓝莓馅心。做成草莓的形状。用牙签在表面戳出斑点。用面粉加少许绿色果沾和成面团压扁做成叶柄装饰草莓包。醒发一会入蒸笼蒸熟,表面涂上草莓酱

草莓奶昔【菜谱】

2017-03-06 - 营养早餐有牛奶有水果,又是草莓季节,当然水果要选择草莓。往牛奶中加入草莓,美味加倍,营养加倍,幸福加倍。准备食材:新鲜草莓、牛奶、淡奶;草莓洗净,摘去叶子,用刀切大小合适的块;用部分的草莓块装修瓶子;剩余的草莓放入料理机中;把牛奶倒入草莓的料理机中,打碎;把牛奶倒入装饰好的瓶子中,倒入淡奶,再放草莓即可。1.清洗草莓可以小苏打或淘米水;2.喜欢是粒粒口感的,草莓不需要大太碎;

草莓酸奶塔【菜谱】

2016-03-20 - 易极优酸奶杯中加入1L纯净水,再倒入1袋草莓酸奶粉,盖上盖混合均匀。将沸水倒入易极优酸奶机中至红色刻度线,立即放入酸奶杯,盖上盖放置一边,10-12小时后,酸奶就做好了。冷藏后更好吃!将黄油溶化,加入所有塔皮材料混合成团,擀成圆形,铺入派模中,用叉子叉些小孔防止烤时鼓起,送入冰箱冷藏15分钟。将塔皮送入预热好的烤箱,中层上下火180度15分钟左右,取出等塔皮放凉后脱膜,填入草莓酸奶。草莓洗净对半切开,放在酸奶上,可以加上薄荷叶装饰。和乳酪塔不同,酸奶塔低脂健康,吃下去毫无罪恶感!成品

奶油草莓【菜谱】

2015-01-13 - 黄油切小粒,压至顺滑,分次加入低筋面粉、糖粉、蛋黄混合均匀,放冰箱冷藏1个小时。用擀面杖擀平,厚度大概0.5至1CM。铺在塔模里,去掉多余的塔皮,用手指轻轻按压一下,让塔皮更贴紧模具。在底部用叉子戳上小孔(防止烤的时候会鼓起),静止半个小时。铺上一张油纸,放一些烘焙石或者豆类(f防止烤的时候会萎缩),放入预热好的烤箱里,180度烤15分钟,15分钟后把派取出,把油纸连同油纸里的重物一起移除。将派盘再次放入烤箱,烤5分钟。将淡奶油加糖打发,铺在塔里,然后摆上草莓水果即可。

草莓奶昔【菜谱】

2017-03-06 - 准备食材:新鲜草莓、牛奶、淡奶;草莓洗净,摘去叶子,用刀切大小合适的块;用部分的草莓块装修瓶子;剩余的草莓放入料理机中;把牛奶倒入草莓的料理机中,打碎;把牛奶倒入装饰好的瓶子中,倒入淡奶,再放草莓即可。

草莓果酱【菜谱】

2016-05-03 - 草莓果酱是人见人爱的美味,但是我们都知道外面买来的各种添加剂和防腐剂太多,不适合给孩子吃,大人也不宜多吃,自己做味道用料都更好一些,也可以留住我们喜欢的草莓。草莓最好买成熟的小草莓,现在有专门卖这种做草莓酱的。草莓去蒂后洗净控干水。取干净的容器一层草莓一层冰糖铺好。新鲜柠檬洗净后切开将柠檬汁挤进草莓中。腌制数小时,现在温度低可以常温,如果温度高要放入冰箱冷藏。腌制期间可以翻动一下。我这个常温放置了大约六个小时。倒入不粘锅大火烧开然后中火炖,注意要翻动,收干汤汁出锅即可。玻璃瓶提前开水煮好擦干,出锅的草莓酱趁热放入玻璃瓶然后拧紧盖子倒扣过来,形成真空,放凉以后放入冷藏保存即可。

草莓班戟【菜谱】

2015-03-12 - “班戟”(bānjǐ)是英文pancake的单译词,意思是——煎饼,热饼,薄烤饼。是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃:)(以上文字摘自网络)【草莓班戟】方子来自:随随鱼份量:约5个班戟皮原料:低粉90g、黄油15g、鸡蛋(1个全蛋1个蛋黄)、牛奶200ml、幼砂糖25g馅料:淡奶油200g、幼砂糖30g、草莓适量1、将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀;2、加入幼砂糖25g,继续搅拌至糖融化;3、放入牛奶200ml,搅拌均匀成牛奶鸡蛋液;4、低粉90g筛入牛奶鸡蛋液;5、搅拌成均匀的面糊;6、倒入融化的黄油15g搅拌均匀;7、将搅拌后的面糊过筛;(可以使做好的班戟皮更细腻)8、得到均匀细腻的面糊,入冰箱冷藏半小时;(此时,草莓洗净去蒂切成丁,淡奶油加糖打发备用)9、平底不粘锅抹少许油,将冷藏后的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开小火煎至面糊成型,揭下即可(无需翻面)。依次做好所有的班戟皮;10、取一张班戟皮,将贴着锅的那一面朝上;11、挤上适量打发好的奶油;12、放上草莓丁;13、再放少许奶油;14、将下方的班戟皮翻盖住奶油馅;15、继续将左右两端的班戟皮翻折;16、最后将上方的班戟皮翻折,将奶油馅完全包裹起来,倒扣即可;草莓也可以整颗放进去,对半切开也很美貌;换成芒果,榴莲等新鲜水果粒同样美味~第一次做,上下层奶油没有放均匀,另外草莓粒也放少了,嘿嘿,下次改进!

草莓大福【菜谱】

2014-03-31 - 【草莓大福】材料:糯米粉135克、澄粉30克、草莓8个、色拉油10克、水150克、豆沙150克。做法:1取15克澄粉倒入盘子上铺均匀,放入微波炉,高火2分钟转熟,取出晾凉备用;2草莓洗净,切去蒂部和叶子,用纸巾吸干切口及表面水分;3豆沙分成8份,搓成圆形后压扁,把草莓放在中间包至大概四分之三高度,留一点草莓头部出来;4糯米粉和剩余的澄粉混合,加入水和植物油混合至没有粉状;5放入微波炉中高火转2-3分钟左右,期间每30秒取出搅拌一下直到面团全熟没有白色粉状;6面团熟后晾凉,取一份面团按扁,将草莓头朝下放在中间,然后将面团包住整个草莓;7将包好的大福放在熟澄粉中滚一圈即可。小贴士:1草莓大福用的是新鲜草莓,而且没有任何添加剂和防腐剂,所以最好在24小时内尽快吃完;2微波炉的时间需根据不同品牌及功率大小自行调整;3没有微波炉也可以用蒸锅将面团蒸熟。4草莓在包豆沙时,头部露出一点,大福包好后可隐隐约约看到一点红色,比较好看。

草莓果酱【菜谱】

2017-04-18 - 草莓(学名:Fragaria×ananassaDuch,英文:Strawberry)。蔷薇科、多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。中国各地栽培,原产南美,欧洲等地广为栽培。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。草莓怎么吃都好吃,可以直接生吃,或制成果酒、果酱、布丁、松饼或蛋糕装饰等来吃,并且颜值都是很高的,今天我就将草莓做成了草莓果酱。准备好材料将草莓放入搅拌碗里然后按键搅拌成小块(我喜欢吃有果粒的草莓果酱,所以没有搅拌成泥状)然后将白砂糖和搅拌好的草莓倒入电饭锅里煮大概煮半个小时就可以加入吉士粉和玉米淀粉搅拌均匀,起锅前滴入柠檬汁搅拌均匀稍煮片刻即可冷却后装瓶

草莓果汁【菜谱】

2017-06-20 - 喜欢草莓果汁,酸酸甜甜,简单美味营养。新鲜草莓用淡盐水浸泡10分钟以上,去缔反复冲洗干净酸奶备用切块料理杯加入酸奶、冰糖、草莓榨汁不过1-2分钟,一杯美味的草莓汁做好了,倒入杯中,美美的享受午后阳光吧!草莓怎么洗才能干净呢,我通常喜欢用淘米水浸泡,没有淘米水就用淡盐水浸泡10分钟以上,希望亲们提供更好的方法。

草莓大福【菜谱】

2013-04-28 - 【原料】:糯米粉豆沙馅草莓椰蓉玉米淀粉【辅料】:色拉油一点点【做法】:1,200克糯米粉放微波炉容器中,加几滴食用油2,倒适量水,搅拌均匀.搅拌好的糯米糊要呈现比较稀的状态,提起筷子,糯米糊呈一条直线状快速的流下来3,放入微波炉中,高火丁五分钟,中间取出来用筷子用力的搅拌两到三次(具体丁的时间要看自己家微波炉的火力大小而定)4,玉米淀粉放平底锅中,小火炒至微黄色,盛出来作为手粉防粘用5,草莓去蒂洗净,用纸巾吸干水分6,适量豆沙馅放手中拍扁,放一颗草莓,将草莓包在豆沙馅中,草莓顶端露一点点头(如果豆沙馅太粘沾手的话,就撕一张保鲜膜,将豆沙馅放在保鲜膜的中间,然后拍扁再包)7,手上放少许炒熟的玉米淀粉防粘,揪一块糯米面团拍扁,包上裹了草莓的豆沙馅,捏紧封口8,表面粘椰蓉即可,做好的草莓大福,最好是当天做当天吃完
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