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草莓酱【菜谱】

2017-03-13 - 准备食材。草莓去蒂洗净。放入淡盐水里浸泡半个小时以上。柠檬用取汁器取出柠檬汁。草莓切成小粒。放入锅中,加入白糖。拌匀腌制半个小时。等草莓腌制出水。放在火上开始煮。期间要不停翻拌,防止糊锅。慢慢熬去水份,加入柠檬汁。继续煮至草莓酱浓稠即可关火。

草莓酱【菜谱】

2017-03-29 - 最近正是草莓大上市的时节,本地草莓都在大卖,这不,孩子吵着要吃草莓酱。。。娃儿竟然用来拌饭吃,对草莓酱,是真爱呀!草莓用面粉水泡15分钟冲洗干净后去尾巴用料理机打碎,放入奶锅,大火开始熬,记住要勤搅拌,别糊锅了20分钟后加入冰糖柠檬切开,挤点柠檬汁出来一直熬到浓稠,起锅前把柠檬汁倒进去柠檬汁倒进去后再煮两分钟,关火我是趁热装瓶的,因为我做的很浓稠,如果冷却再装就太干了。冷却后再盖盖子就可以了很好吃哦。。非常香甜可口,没有添加剂的食品就是不一样这个量的冰糖有点多,成品好甜。。朋友们做的时候根据自己买的草莓的甜度来放糖草莓不适合用盐水洗,也不适合泡太久,最多不能超过15分钟自己做的草莓酱,无添加,存放时间不宜过长,最好五天内食用完。记住冷藏保存

草莓酱【菜谱】

2017-01-29 - 草莓不容易保存,最好的办法是吃掉,或者做成果酱,比起外面的果酱,自制的在草莓的选材上必须是最好的,并且,涂抹在面包上,或者做成草莓蛋糕卷,或者草莓慕斯,都是极好的呢原料:草莓600g柠檬半个糖300g做法:做法:1.草莓清洗干净,去掉蒂。2.将草莓对半切开。3.切开的草莓,加入大容器内,加入糖,颠均匀。封保鲜膜,加入冰箱腌制一晚。4.将腌制好的草莓和里面的糖汁一起加入破壁机内。选择,酱料功能。5.将打好的草莓泥加入不粘锅内,开大火,慢慢熬制。6.变稠后开小火,加入柠檬汁,熬至非常粘稠就好了。1.果酱的制作不要随意减少糖的量,糖是天然的防腐剂。2.没有破壁机的话可以用普通料理机多打几遍。3.柠檬汁的作用在于激发果酱里的果胶。

草莓酱【菜谱】

2017-03-01 - 春天草莓开始大量上市了,这时候最适合做草莓酱了,做好后酸酸甜甜的,非常好吃。草莓去蒂放在加了盐的清水中浸泡10分钟,然后用流水冲洗干净用厨房纸吸干表面水分一切为二,也可以切小一点加入白糖和冰糖拌匀放入冰箱冷藏三至四个小时,析出水分将草莓和草莓水一起倒入小奶锅中,大火烧开然后转小火,开始边加热边搅拌搅至水分蒸发草莓糊成浓稠状就好了晾凉后装入保鲜碗中,放冰箱冷藏,随吃随取即可喜欢吃大颗粒的草莓就切大点的块;熬煮的时间有些长,大概需要20多分钟到半小时,此时一定要开小火,不要心急,防止糊锅;选择锅时不要用铁锅。糖量可以根据个人的口味相应增减,做好后在冰箱冷藏保存大概一周左右。

草莓酱【菜谱】

2017-03-06 - 草莓酱主要由草莓等材料制作而成,是果酱中的主要品种,堪称果酱之王。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉,而草莓酱的产量则占果酱的60%-70%左右。把材料准备好。把草莓冲洗干净。把草莓去蒂洗净,再冲洗一次。把草莓改刀成小片状。切好的草莓撒上白砂糖。把草莓和白糖拌匀静放3小时。草莓腌制3小时后,草莓变软出水。锅中无水倒入草莓,用小火慢慢熬制。待草莓酱颜色改变加深时,往草莓酱里加放几滴柠檬汁和蜂蜜。把草莓酱熬制粘稠就可以出锅了。把玻璃瓶放在热水中煮开,把玻璃瓶取出,玻璃瓶内无水。就可以装草莓酱了。成品图1、草莓酱用干净的玻璃罐子装起来。因为是无添加的制作,请尽早使用。2、可以用这个方法制作其他品种的水果酱。3、草莓酱吃不完,请放在冰箱冷藏保存。4、制作草莓酱时,可以选用白糖或者冰糖。白糖或冰糖放多少,根据各人喜欢的口味。

草莓酱【菜谱】

2017-03-30 - 新鲜的草莓买来用流动的水冲洗10分钟,或者泡十分钟洗几遍也可以哦!草莓去蒂,切小块,用一个容器,一层草莓一层白糖,腌制两小时。准备一个不粘锅,草莓倒进去,加入冰糖,大火煮开转小火慢熬。熬到少许浓稠时加入柠檬汁继续熬至稠一点就可以了。成品来啦做好的草莓酱趁热放进消毒好的容器并倒置使容器真空。成品

草莓酱【菜谱】

2017-05-06 - 每年春天,草莓几乎成了我家上镜率最高的水果,草莓慕斯、草莓酸奶、草莓蛋糕、草莓大福、草莓冰淇淋等等....巴不得所有美食都加上草莓,也期盼着一年四季都能吃上草莓。眼看着草莓就要下市,必须抓住草莓季的尾巴,做几罐红艳艳的草莓酱将这份美味留存起来,等到夏天从冰箱拿出封存的草莓酱,仿佛春天的味道又瞬间回到了身边。自制的草莓酱比市售的好吃太多,完全没有添加剂,草莓控一定要试试。我喜欢有颗粒感的果酱,将草莓洗净切丁,不用太小块,保留草莓的纤维和果肉的醇厚感。撒上白糖混合均匀,腌制3小时以上。腌渍到草莓出水。将果肉连同腌出的水一起倒入面包机中,放入冰糖,甜度可以根据草莓酸甜度调整,一般果酱的果肉和糖的比例为2:1,糖量可适当增减,糖可以使果酱浓稠,是很好的防腐剂,过少的使用糖会使保质期缩短,如果糖量适中,消毒良好果酱可保质6个月以上。倒入半个柠檬的汁,柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。在面包桶上盖一张锡纸,防止果酱飞溅,便于后期清洗,启动果酱程序,我的面包机时间为1小时15分钟,不同的型号时间略有差异。将做好的果酱趁热装入提前消毒的瓶子里,然后立刻倒扣30分钟以上,趁热倒扣的目的是让瓶内达到低压,接近真空。我买的果酱瓶,倒扣后会直接达到真空状态。(最简单的瓶子消毒方法:果酱瓶冷水放入锅内,开锅后煮十分钟,用夹子捞出,倒扣在晾架或毛巾上,等待水分干透即可,也可以用微波炉和烤箱消毒。)将果酱放入冰箱冷藏保存,不开封处理好的果酱可以保存半年,开封后建议在半月内吃完。熬一罐草莓酱,留住春天香甜的味道。

草莓酱【菜谱】

2016-12-26 - 草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。草莓季熬上一瓶草莓酱,抹吐司,配酸奶都非常棒哦!新鲜无腐烂的草莓去蒂洗净,擦干水分备用。将擦干水分的草莓切小块。将切好的草莓放入容器中,加入白砂糖,包上保鲜膜,放冰箱冷藏3个钟头以上。冷藏过的草莓会渗出水分。将草莓和渗出的水,一起倒入锅中,大火煮开。再转小火不停的翻炒。翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。将草莓酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。刚刚熬好小朋友就迫不及待的空口开吃了,配酸奶吃超级棒哦!敖果酱要用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅;糖的用量可自行调整。

草莓酱【菜谱】

2014-10-20 - 第一次做草莓酱,不知道味道会如何,所以做得少,没想到做好后,不仅小朋友们喜欢,大朋友们也格外喜欢,自己做的草莓酱没有添加剂,味道纯正香甜,朋友们只得一试哟。草莓里放入苏打粉,用清水泡十分钟将草莓清洗干净,去掉草莓根蒂将草莓切成小块加入白砂糖搅拌均匀包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚将冷藏后的草莓连同秘制出来的水分倒入面包机桶里,加入麦芽糖面包机桶表面盖上锡纸,然后启动面包机的果酱功能,等程序结束,草莓酱就做好了1、喜欢特别细腻的口感的可以将草莓用搅拌机打碎,直接切小块的做好后稍微有颗粒状,不过不影响口感;2、没有麦芽糖的也可以不加,加入麦芽糖粘稠度会高一些;3、糖的用量根据自己的口感可以调节,糖越多保存期越长,不过,自己做的没添加保鲜剂什么的,建议尽快食用完;4、装草莓酱的容器要干净无水无油能密封的玻璃瓶子,放入冰箱冷藏保存;5、用面包机做草莓酱,一定要盖上锡纸,否则会飞溅到四处,难以清理,没有面包机的朋友用锅开小火慢慢煮至粘稠。

草莓酱【菜谱】

2013-09-22 - 做完这些草莓酱,心里挺高兴的,那感觉就像看着一个长得很漂亮的小女孩最终还是出落成了一个亭亭玉立的大美人。最闹心的是小时候长得漂亮的小孩长大了确未必如此这草莓酱就如前者,美丽的草莓最终变成了美丽的草莓酱!草莓300克,白砂糖180克,草莓洗净后对半切开,若是大草莓可以切成3瓣把白砂糖倒入草莓中白砂糖和草莓混合均匀后用保鲜膜覆盖,放入冰箱腌渍。最好能腌24小时腌好的草莓,把腌过的草莓全部倒入一口无水无油的锅中,开始炒制中小火就行,一定要耐心炒,最后炒到水分收干,有粘稠感为止熬好后倒入无水无油的干净器皿中保存,冷却后进冰箱冷藏保存1、草莓腌制时间一定要够长,这样草莓才能腌透,水分才能都出来;

草莓酱【菜谱】

2013-05-03 - 春节是草莓上市的季节,每每去菜场,看见诱人的草莓都忍不住停下脚步瞧几眼。偶儿买了几次回家,父子俩都不吃,什么东西人多一起吃才有味,一个人吃再怎么好吃的东西也提不起兴趣。买过两次后,父子俩都不吃我也不再买。不买吧,看到那么诱人的草莓又有些馋。最后心血来潮,在前两天买了些回家做成草莓酱,这个酱还深受父子俩的喜欢,早上吃面包蘸点,做蛋糕卷时抹点,回头吃馒头时也可以蘸着吃。草莓用流动的手冲洗干净,放清水中浸泡15分钟左右,去掉草莓蒂洗净的草莓,用刀切成4片,装入干净的大盆中将细砂糖均匀撒在切好的草莓上,用筷子拌几下,盖上保鲜膜,放置1小时左右等草莓中有水份渗出时,可以熬制,将草莓和糖水一起全部倒入不锈钢的锅中,再放入冰糖,大火开煮在煮的过程中,用勺子或筷子不停翻动,防止糖沾锅待水份越来越多时,开始小火慢慢煮,一边煮,一边有勺子去掉水面上出浮出的白沫当草莓煮至浓稠状态时,加入柠檬汁,搅拌均匀,关火,纯天然的果酱就做好了做好的果酱装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱中冷藏保存(玻璃瓶建议用之前用水煮一煮,经过高温消毒,易储存)

草莓酱【菜谱】

2014-10-20 - 第一次做草莓酱,不知道味道会如何,所以做得少,没想到做好后,不仅小朋友们喜欢,大朋友们也格外喜欢,自己做的草莓酱没有添加剂,味道纯正香甜,朋友们只得一试哟。草莓里放入苏打粉,用清水泡十分钟将草莓清洗干净,去掉草莓根蒂将草莓切成小块加入白砂糖搅拌均匀包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚将冷藏后的草莓连同秘制出来的水分倒入面包机桶里,加入麦芽糖面包机桶表面盖上锡纸,然后启动面包机的果酱功能,等程序结束,草莓酱就做好了1、喜欢特别细腻的口感的可以将草莓用搅拌机打碎,直接切小块的做好后稍微有颗粒状,不过不影响口感;2、没有麦芽糖的也可以不加,加入麦芽糖粘稠度会高一些;3、糖的用量根据自己的口感可以调节,糖越多保存期越长,不过,自己做的没添加保鲜剂什么的,建议尽快食用完;4、装草莓酱的容器要干净无水无油能密封的玻璃瓶子,放入冰箱冷藏保存;5、用面包机做草莓酱,一定要盖上锡纸,否则会飞溅到四处,难以清理,没有面包机的朋友用锅开小火慢慢煮至粘稠。

草莓酱【菜谱】

2017-02-13 - 孩子非常喜欢,做了草莓酱做其他甜品也非常百搭用面粉水把草莓泡15分钟草莓洗干净后,去蒂,控干水份每颗草莓切成四份,加细砂糖一起放入面包机桶内开启果酱模式,我的果酱程序是1小时20分钟时间到,可以啦!很好吃~我选的这个草莓很甜,感觉糖还多了甜~~所以大家在做的时候可以自行调节糖的用量

草莓酱草莓曲奇【菜谱】

2016-03-11 - 草莓酱食材:新鲜草莓800克,白糖:500克草莓酱做法:1、草莓洗净后放阴凉处风干至表面无水珠,切去草莓蒂并将它一分二对半切开;2、将切过的草莓放入德国宝PRO-9破壁机的料理容杯中;3、撒入白糖,腌渍20分钟;4、慢慢的可见杯底有草莓汁渗出;5、双击德国宝PRO-9破壁机操作面板的酱汁功能,6、瞬间草莓在杯里被破壁成浓汁;7、将草莓浓汁从料理杯中倒入琳琅锅里,大火烧开转中火烧2分钟后转小火继续煮;8、煮制过程中不能离人,一定要不停的搅拌,防止粘锅;9、搅拌的过程中火发现锅中的浓汁阻力越来越大了,泡沫也全被吸收这时可以熄火;10、晾凉了装瓶。厨余碎念:1、鲜草莓果子本身含水量大,做酱时不需要额外加水;2、用破壁机打的草莓浓汁会产生大量泡沫,不需要捞出,在熬制的过程中随着加热时间的增加它会慢慢被吸收,直至泡沫完全消失也证明酱的火候够了,可熄火待用;3、糖要放足量,它能起到防腐作用;4、自己家做的酱完全无添加,靠的就是耐心守火候和糖量来保鲜,心急开大火或开小差忘记搅拌,焦糊了别来骚扰我。草莓曲奇草莓酱除了夹面包、做菜、泡水外,吃法很多,今来来做做草莓曲奇,将它装到裱花袋挤到曲奇生胚上随心涂鸦,没想到烤出来的小孩像非洲人头发卷卷的。也可以把酱挤在曲奇成品上直接吃。猜猜哪个是直接挤上草莓酱的?之前用黄油做甜品后家里和自己的双手总有一股黄油味几天都挥之不去,后来经指点换品牌,这次做曲奇选用了发酵奶油,但对它的特性不太了解,出品不太理想,接下来渐渐熟悉啦!食材:发酵黄油100克、白糖60克、牛奶30克、蛋黄1个、低粉150克。做法:1、黄油提前在冰箱里取出,在室温下自然软化;2、用电动打蛋器将黄油和糖打发至稍微变白;3、蛋黄分三次加入黄油中打匀;4、依次加入牛奶,也是分三次加入打至油水兼容;5、筛入低粉并将它与黄油拌成面团;6、面团捏成圆柱体,装保鲜袋中,存冰箱里保鲜12小时以上,取出切片;7、将面片放在有油纸的烤盘上,草莓酱装入裱花袋中,袋口打结袋尖剪一小口,这样可当笔在曲奇胚上随心涂画。8、烤箱调到烤饼干模式,含预热一共20分钟,180°C。厨余碎念:要切片的面团一点要放入冰箱里冷藏,定型,切出的形状才好看。

草莓酱【菜谱】

2016-06-15 - 草莓用淡盐水泡一会,冲洗干净,然后对半剖开,把所有的糖都加进去,搅拌下,放入冰箱冷藏腌制如图搅拌均匀,腌制几个小时。腌制好的草莓放入不锈钢锅内,小火慢慢熬,期间用勺子不断搅拌,以免粘锅等到微微粘稠的时候加入小半个柠檬,增加口味一直熬到果酱粘稠就可以趁热装进准备好的瓶子里,倒扣晾凉。大约40分钟左右。不开封,可以保存半年

草莓酱【菜谱】

2016-04-22 - 草莓洗净,切块用打蛋器打碎,开火熬制,锅开后改中火不停的搅拌,不要糊锅,熬制到果胶出来就可以了。熬制好后趁热放入消好毒的容器内,保存一周没问题,按照个人的喜好食用即可味道很好哦

草莓酱【菜谱】

2015-03-18 - 材料:新鲜草莓500克细砂糖150克新鲜柠檬汁25克备注:我做的是750克草莓,即各项材料都乘上1.5,做好后的成品都在图片上了,装了一小瓶玻璃罐和两个小小杯子。做法:1将新鲜草莓用淡盐水泡洗,去蒂,并用清水冲洗干净。见图12将草莓切粒,颗粒大小随自己喜好,倒入白糖,盖上保鲜膜,腌制。见图23室温下腌制约三小时后,或者冰箱冷藏腌制过夜,腌至草莓出汁水。见图34将草莓与汁水一起倒入锅中,大火煮开。见图4-55转中火熬制,期间记得用勺子搅拌防止粘锅底,如果上面的浮沫太多,可以用勺子刮去部分浮沫。见图66熬制至半浓稠状态时,加入新鲜柠檬汁,继续熬制。见图77熬制至浓稠、胶状质地状态时,熄火。稍稍冷却后,装入事先消毒过的干净干燥瓶子里,瓶子倒扣晾凉,放入冰箱冷藏,随吃随取。见8-9小贴士:1关于糖份:一般熬制新鲜各式果酱,细砂糖占水果重量比例的40-50%,而这篇的草莓酱的细砂糖比例仅占草莓克数的30%,也就是说,果酱中的糖的比例已经偏少,如果再减糖的话,将会大大减短果酱的保质期,而且,糖也具有黏稠作用,让果酱更具胶质状态。2关于熬制果酱用的锅:A切忌用铁锅;B草莓熬制时间越长越容易发黑,所以尽量的用广口大锅,好让水份更快的散发。3关于装成品草莓酱的容器:A容器要事先用滚水消毒过,让其自然晾干。B装入果酱后的容器需要倒扣晾凉,让容器内形成真空环境,能延长保质期。

草莓酱【菜谱】

2014-04-10 - 原材料:【主料】:草莓300克【配料】:白砂糖70克、麦芽糖30克制作步骤:草莓里放入适量食用小苏打,用清水泡十分钟将草莓清洗干净,去掉草莓根蒂将草莓切成小块加入白砂糖,搅拌均匀包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚将冷藏后的草莓连同秘制出来的水分倒入面包机桶里,加入麦芽糖面包机桶表面盖上锡纸,然后启动面包机的果酱功能等程序结束,草莓酱就做好了小贴士:一、喜欢特别细腻的口感的可以将草莓用搅拌机打碎,直接切小块的做好后稍微有颗粒状,不过不影响口感;二、没有麦芽糖的也可以不加,加入麦芽糖粘稠度会高一些;三、糖的用量根据自己的口感可以调节,糖越多保存期越长,不过,自己做的没添加保鲜剂什么的,建议尽快食用完;四、装草莓酱的容器要干净无水无油能密封的玻璃瓶子,放入冰箱冷藏保存;五、用面包机做草莓酱,一定要盖上锡纸,否则会飞溅到四处,难以清理,没有面包机的朋友用锅开小火慢慢煮至粘稠。

草莓酱【菜谱】

2013-03-26 - 草莓放洗净,去掉草莓的叶子和梗;把草莓切成1厘米大的颗粒,加入白糖挤入柠檬汁;放置15—20分钟,草莓出汤大火加热煮开后,撇去浮沫,转成小火边搅拌边熬煮;直到草莓酱变粘稠,关火;冷却后,分装在玻璃容器中,放入冰箱冷藏保存1、110克糖量个人感觉不是特别甜,可根据情况适当减少糖量,但建议不要减少太多,糖太少不利果酱保存;

草莓酱【菜谱】

2017-03-31 - 草莓洗净用盐水泡一会。用小刀挖去绿叶和下面的硬梗。取处理好的草莓500克。切成碎粒,放入白糖拌匀腌制30分钟。柠檬榨汁。草莓和柠檬汁放入不锈钢锅中,烧开后撇净浮沫。小火熬到粘稠。放凉后,分装到洗净晾干的果酱瓶中。

草莓酱【菜谱】

2017-03-08 - ​材料:草莓650克小颗粒冰糖200克柠檬汁30克(约2个小柠檬榨出的汁)做法:1.柠檬榨汁;草莓去蒂后略改刀切小(如果你的草莓是小小颗的,或者你喜欢大果粒,那就只去蒂即可)。2.草莓内加入柠檬汁和冰糖用刮刀轻轻拌匀,冷藏10~12小时(期间如果记得,可以翻拌一次)。3.此时的草莓已产生大量糖汁,冰糖也已基本融化。入锅中火熬煮,水分开始明显减少时转小火,期间间歇翻拌,煮至浓稠即可(浓稠时大约为入锅时的1/2量)。4.装入已消毒的密封容器中,冷却后冷藏保存。1.关于甜度:请根据自己的喜好调整糖的用量,这个比例大约中等略偏甜。2.关于草莓:若是喜欢大颗粒草莓果酱,就直接选用中等个的草莓熬制,不必改刀;草莓尽量挑选色泽红艳,吃起来香甜的品种,味淡的草莓煮成果酱后依然不够香浓。3.​关于糖渍:用糖渍草莓,可以让草莓软化并释出果胶,这样可以减少熬煮的时间。4.关于消毒:盛放果酱的容器请消毒并保证无水无油;我使用耐热容器,放入烤箱100度左右烤10分钟消毒。

草莓酱【菜谱】

2017-03-28 - 准备食材草莓切丁备用将白砂糖倒入草莓中充分混合后,静止30分钟将草莓倒入锅中,加冰糖大火煮沸后,熬至粘稠加到酸奶里,很美味啊看着颜色,美不快快吃吧

草莓酱【菜谱】

2017-03-23 - 草莓洗干净沥干水一切四瓣均匀撒上白糖放置冷藏室腌制一天连腌制后出的水一同倒入平底锅大火烧开小火慢慢熬差不多半个小时左右期间时不时翻搅一下这样的时候加入柠檬汁要开始勤翻搅防止糊锅待水分蒸发差不多粘稠后关火晾凉盛放的容器一定要无菌无水

草莓酱【菜谱】

2010-04-14 - 草莓酱的做法(自制果酱)材料:草莓1000克白砂糖400克柠檬汁少许做法:1.草莓洗净切成小块,加入糖和柠檬汁混合搅拌后,煮开2.放置2-3小时,使糖水充分地渗透到草莓中3.再次搅拌后用小火熬煮20分钟左右,期间要不停用勺子搅拌以免糊底4.煮到差不多粘稠状态可以放入40克左右QQ糖搅拌至稠5.关火装入消毒好的瓶子或乐扣碗中,冷却后冷藏即可

草莓酱【菜谱】

2014-04-04 - 材料:新鲜草莓400克、柠檬汁30克、细砂糖100克做法:一、新鲜草莓洗净控干,切成小块儿。二、将草莓块儿放进锅里,撒上细砂糖和柠檬汁,腌30分钟出汁。三、中火加热,同时不停搅拌,直到变成糊状的固体。这个过程约需30分钟,一开始是果肉和果汁分离的状态,随着温度升高液体会沸腾,此时继续搅拌,此后泡沫越来越小,直到水份蒸发,成为酱状。冷却后装瓶,冷藏保存。小贴士:一、我的草莓量不大,所以用小奶锅煮了,其实最好用大一些的锅,防止草莓汁沸腾后会溢出来。二、最好选用比较甜的草莓,做出来的酱酸酸甜甜口感最好,如果草莓比较酸的话,要适当减少柠檬汁、增加糖量。三、容器须事先消毒控干,密封可保存30天左右,吃的时候要用干净的勺子或筷子舀出来,以防变质。

草莓酱【菜谱】

2018-03-23 - 草莓洗净泡盐水半个小时捞出切丁加入冰糖腌一下,把草莓汁腌出来草莓汁都腌出来了电磁炉开大火烧开后转中火,加入柠檬汁慢慢熬撇掉表面的浮沫熬到收汁热的时候流动性比较好,放凉后会稠一些的趁热装罐,盖上盖子旋紧倒扣草莓酱熬好了,不冷藏也可以放上一阵子,开盖后一定要冰箱冷藏哦。

草莓酱【菜谱】

2017-11-27 - 草莓洗净,去蒂切块加入白糖腌制一小时草莓变软出水锅里不要有水倒入草莓放上一到两块冰糖小火熬制慢慢熬不要着急火大了容易糊熬到水分慢慢收干变得粘稠快熬好的时候会溅出汁一定要注意小心被烫伤完工He.

草莓酱【菜谱】

2017-03-04 - 洗草莓切丁,我个人不喜欢打成汁,有果肉比较有feel草莓丁和白砂糖下锅沸腾后,小火并不停搅拌,熬制30分钟,直至果酱可以拉丝zangzangzang,完成。

草莓酱【菜谱】

2017-03-17 - 草莓洗干净沥干水将草莓用榨汁机榨成汁把草莓汁导入锅里,小火慢慢熬,不停的搅拌,待水分烧干,草莓汁变的浓稠,就好了。冷却后装瓶。

草莓酱【菜谱】

2017-02-25 - 把草莓在清水中浸泡几分钟,清洗干净取掉草莓缔,控干净草莓表面的水。把草莓切成小块,放上白糖,等草莓出汁了就可以大火翻炒了。大火烧开了放入冰糖,开始用小火慢慢的熬我熬了大概有30分钟。一直把草莓汁熬干,变黏稠了就算成功了。这就是我最后装罐的样子。好了开吃吧!
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