2016-12-24 - 将白面团的用料投入面包桶,和面20分钟就行红面团的用料投入面包桶,和面20分钟分别装在碗里,保鲜膜盖好发酵至两倍大,拿出来排气备用将面团分成相应的球,保鲜膜盖好备用,我是按三个圣诞老人做的,如果想做成其他的个数,就按比例分就行了,多几克少几克无所谓把1号面团压扁备用,这是脸将2号面团擀成长舌状,撒上面粉防粘,然后对折用刀切成小条一条一条的拧成麻花样,这是胡须将6号面团擀成圆片将一边卷起,卷两圈就行,这是帽檐将帽檐盖在脸上,包好将帽子整理成小三角把帽子弯曲,放上3号面团沾上胡子,每一步为了沾的好,可以刷点水在相应的位置把5号面团做成胡子样子把胡子放好,7号面团是鼻子,放在中间,再放两颗红豆做眼睛将4号面团和8号面团分别搓成长条拧成麻花,做成拐杖刷点水放好,进行二发,发好了以后大火蒸15分钟,出锅装盘,圣诞快乐!