微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 29481 条 和 苦瓜 相关的搜索结果 (用时 0.033 秒)

苦瓜酿肉【菜谱】

2017-09-01 - 苦瓜清火的,这季节吃的比较多。清炒,拌菜,做汤都好吃。家里正好有肉馅,做一道蒸菜吃把,健康又好吃。制作很简单的一盘菜几下就搞定了。洗净切成段,可按照自己的喜好切挖出釀的部分,挖干净开水里边焯一下,去除苦味捞出来备用,顺便控出苦瓜的水份肉馅把所有的配料加进来,用力的搅拌融合准备好的馅料和苦瓜开始灌肉馅,尽量的多装肉馅水开下锅蒸20分钟。时间短怕肉馅不熟,苦瓜不软烂。可以按照个人的喜好调整时间。1,苦瓜焯水减轻苦味2,蒸的时间长,苦瓜会软烂适当掌握。

腊肉炒苦瓜【菜谱】

2017-03-30 - 公公买了一条苦瓜,可是怎么做不苦呢?可真伤脑筋,于是翻开菜谱参考了几个,再加上自己平时做菜的一些经验将苦瓜洗净剖开,去瓤切片坐锅烧水,水热放入油30ml.盐1勺,待水开放入苦瓜绰烫至变软将绰烫的苦瓜捞出过凉水,多冲洗两遍可以去除一些苦味将腊肉蒜瓣切片另起锅放油,放入腊肉,葱段,豆瓣酱煸出香味倒入苦瓜翻炒放盐,糖翻炒均匀再放入生抽继续翻炒,待食材全部均匀上色,最后放入蒜片快炒,即可出锅装盘绰水,放豆瓣酱,都可以减轻苦味

金沙苦瓜【菜谱】

2013-09-12 - 这个金沙玉米与常见的苦瓜炒肉、苦瓜烧肉还真有不同的口感。再加入一点玉米粒,丰富了味觉,沙沙的咸蛋黄又提升了口感,是我最近自己想的一个搭配,如有雷同,纯属巧合啦!准备材料苦瓜1根、玉米1根(实际只用了三分之一)咸蛋黄3个、生姜1小块苦瓜切丁,玉米掰成粒状,咸蛋黄用勺子碾烂,生姜切小片苦瓜放入沸水中焯1分半钟植物油温5成,保持小火,下咸蛋黄炒散,咸蛋黄很快就会起泡,要不停用铲子划炒,以免糊锅迅速放入姜片,与咸蛋黄一同划炒,直至蛋黄被完全炒散,没有颗粒状为止再倒入苦瓜丁划炒2分钟再倒入玉米粒炒2分钟,炒匀,调入食盐出锅即可随手撒几根红椒丝装饰了一下

苦瓜炒蛋【菜谱】

2017-08-02 - 三伏天吃苦味食物,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。已入伏,天气越来越热,特别容易上火,苦瓜是夏天去火最好的食物,许多人不喜欢吃苦瓜,因为它的苦涩味道,其实巧妙的作法可去除适量的苦涩味,再配鸡蛋,苦瓜就真的不苦了准备材料,苦瓜切成2半,将中间的瓤去掉,然后将苦瓜内层的白色膜刮除干净,减少苦瓜的苦涩感,斜切薄片。用少许盐抓腌一下,一来有助于减轻苦瓜的苦涩味,二来炒出来的苦瓜更脆口。20分钟苦瓜出水变软,挤干水分。在小锅中烧开水,放1勺盐和玉米油,将苦瓜片放入锅中焯至变色即可捞出沥干水份冷却备用。热锅冷油倒入鸡蛋液(鸡蛋液加半勺盐调散)快速拨散至凝固即可盛出。将就锅里的油,倒入苦瓜翻炒片刻,将鸡蛋倒入,根据个人口味再加少量的盐炒匀即可出锅。夏天吃苦瓜是个不错的选择,而且我真的不觉得苦。苦瓜和蛋是绝配,配方量是一个吃的份量,人多可翻倍。

家常炒苦瓜【菜谱】

2017-07-14 - 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效,还能滋润白皙皮肤,镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。苦瓜在夏季多吃一些好处多多,一款家常炒苦瓜味道很棒哦。苦瓜洗净苦瓜去籽切片,五花肉切丝,葱姜备用锅里放油,下葱姜爆香下入肉丝煸炒倒入一点生抽倒入苦瓜继续煸炒加盐调味即可出锅喽苦瓜炒的断生即可,不可炒过了,会影响口感。

腊肉炒苦瓜【菜谱】

2017-06-07 - 苦瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。腊肉肥瘦相间,香飘四溢,切片与苦瓜炒一炒,翻一翻就是美味的一道菜。准备食材:苦瓜、腊肉、红辣椒、香葱等食材;苦瓜洗净去籽、去瓢、切片放盐腌制10分钟;热锅,倒油,小火煎切片的腊肉至透明状起锅;煎锅腊肉的锅中有油,倒入苦瓜爆炒;放切的红辣椒;加入煎好的腊肉,翻炒;放盐、香葱炒均即可。1.苦瓜放盐腌制,不仅可以去苦,还能保持好颜色;2.加辣椒不仅添味,还能去苦;3.炒苦瓜的要大火,才能爆炒苦瓜的颜色不变黄。

苦瓜炒蛋【菜谱】

2017-08-14 - 美味家常小菜,暑热天气,适当吃一点清热去火。鸡蛋备用苦瓜洗净,过水焯一下切片鸡蛋打散,蛋液少兑一点水炒锅加入适量的油,煎熟鸡蛋取出另起油锅,爆香五香粉、葱姜,加入苦瓜翻炒加入煎好的鸡蛋翻炒加入盐调味出锅装盘。蛋液少兑一点水,煎后更鲜嫩。

酿肉苦瓜【菜谱】

2017-02-03 - 新春之际,做了一锅色彩艳丽、寓意吉祥、营养丰富的菜肴,准备迎接幸福的新年:团团圆圆酿肉苦瓜圈——寓意阖家团圆、苦尽甘来。将猪肉馅加盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、耗油1汤匙、糖1汤匙、鸡蛋1个搅拌上劲(即粘稠状态),腌制半小时以上。苦瓜洗净切成大约1厘米的段儿。取出里面的瓤。将肉馅揉成圆塞入苦瓜圈里。剩下的调料放入碗中搅拌均匀稍后一起蒸。接着放蒸盘上,还有调料碗。蒸锅大火烧开后转中大火,大约15分钟,关火,取出后淋入调料汁即可。1.猪肉馅如果干了可以再加适量水。2.和面时,南瓜面团不需要加水,紫薯面团需要加些水。3.新春佳节亦或上班工作繁忙时,这些蒸锅菜肴,一锅出几道菜,既省时省力,又营养健康。

苦瓜煎蛋【菜谱】

2014-11-04 - 苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。夏天吃蛋有养心安神之功效。因此苦瓜和鸡蛋是夏季清心健脾的绝佳组合。准备食材:苦瓜对半切开,去瓤,切成薄片,鸡蛋打散热锅下油,放入蒜爆香倒入苦瓜,翻炒几下加入适量的盐加入适量的鸡精,炒均匀苦瓜炒至八分熟,大火改为中火,倒入蛋液翻面煎,待两面都煎至呈金黄色时可出锅1、怕苦的话,可以先把苦瓜用沸水焯一下,这样能减轻它的苦味;2、倒入鸡蛋液时要把火关小点,不然容易煎焦。

苦瓜【菜谱】

2016-07-25 - 冬瓜:性味:甘、微寒、无毒。归经:入肺、脾、大小肠。功效:清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。禁忌:1、久病与阴虚患者忌食。2、服滋补药品期间忌食。说明:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用,就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。苦瓜:苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。做法:1.冬瓜一块去瓤去皮,去皮一定要干净,不要留有硬皮,再将冬瓜切成薄片,尽量薄不要厚。2.苦瓜破开,用勺子刮去苦瓜瓤,切成条。3.大甜椒去芯后切成辣椒条;大五花肉片、豆豉、蒜片各适量。4.锅烧热去少量的油,倒入大五花肉小火煸炒,炼出油份。炒大五花肉要有耐心,只有炒香了,风味才能出来。5.油份炒出后将大五花肉拔向锅边,倒入豆豉和蒜片小火炒香,转大火倒入苦瓜、大红椒、冬瓜片炒均,加适量的盐,大火翻炒至冬瓜片变软变色,再加入适量的酱油,翻炒至冬瓜炒融并粘在苦瓜上,最后加适量的鸡精,炒均起锅。

苦瓜酿南【菜谱】

2015-04-27 - 【苦瓜酿南瓜】用料:南瓜200g,苦瓜一根,蜂蜜1大匙(选加)做法:1、准备好材料,苦瓜切成两段,去瓤,怕苦的将里面一层的白膜也一并除去掉。2、再烧一锅开水,下苦瓜大火汆烫一分钟后捞出,放入冰水中浸泡一下再控水。3、南瓜去皮切片后,微波炉高火5分钟至软烂,将南瓜泥捣烂。4、将南瓜泥塞入到苦瓜段中,尽量塞紧实。5、将苦瓜切片,码在盘中。6、视个人喜好淋入蜂蜜(纯素者可以用糖水,也可以不用,南瓜有淡淡的甜味,也很好吃)。小贴士:苦瓜直接切成这样两段塞南瓜泥比较方便,切片后样子也比较整齐。

香辣苦瓜【菜谱】

2017-08-07 - 苦瓜营养丰富,苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。因此,夏吃苦瓜最相宜。凉拌苦瓜是我最喜欢的,凉拌的佐料能压着苦味,而且口感也很棒。苦瓜洗净备好调料把苦瓜去籽,去掉白色的膜后切成片锅内水开后下入盐再把苦瓜下入焯至变色后捞起冲凉把调料加入碗中倒入香辣油拌匀调好的料汁倒入苦瓜里撒入熟白芝麻拌匀即可上桌1.各家的口味不同,请按照自家的口味调整2.焯水的时候加点盐使得菜色不变和减少营养流失

苦瓜炒蛋【菜谱】

2017-05-25 - 今天要介绍的这个就是“苦瓜”从图片上看大家就知道了,苦瓜在我们国家南北均有种植但是原产地却不是我们。苦瓜原产东印度后来传开了,正因为苦瓜的好处多所以现在的市面上。以苦瓜为产品的东西非常的多,大多标志保健品或减肥类等......材料准备好方便,红辣椒去芯切不规则的片苦瓜去籽切薄片,有些人怕苦这里也教你一个小窍门。加入少许盐小腌制一会挤去苦水清洗干净,当然了要是不怕的那就不需要了锅热油把鸡蛋煎好盛出放入蒜碎与红辣椒片爆香倒入苦瓜翻炒一会待苦瓜快熟的时候倒入鸡蛋并做调味,翻炒几下即可出锅非常好吃的家常,并具有保健作用有些人怕苦这里也教你一个小窍门。加入少许盐小腌制一会挤去苦水清洗干净,当然了要是不怕的那就不需要了

苦瓜煎蛋【菜谱】

2014-11-04 - 苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。夏天吃蛋有养心安神之功效。因此苦瓜和鸡蛋是夏季清心健脾的绝佳组合。准备食材:苦瓜对半切开,去瓤,切成薄片,鸡蛋打散热锅下油,放入蒜爆香倒入苦瓜,翻炒几下加入适量的盐加入适量的鸡精,炒均匀苦瓜炒至八分熟,大火改为中火,倒入蛋液翻面煎,待两面都煎至呈金黄色时可出锅1、怕苦的话,可以先把苦瓜用沸水焯一下,这样能减轻它的苦味;2、倒入鸡蛋液时要把火关小点,不然容易煎焦。

干煸苦瓜【菜谱】

2011-12-08 - 干煸苦瓜的做法(素菜菜谱)干煸苦瓜主料:苦瓜2根辅料:肉末5克;红椒2只;冬菜一汤匙;花椒10几粒;干辣椒4只;葱姜蒜各5克调料:盐2克;糖2克;鸡精2克;酱油10克;料酒10克1.先看看原材料:2.去掉涩味,留下苦味,不要焯水:用一小勺,挖去籽后,再把白色的囊也去掉,就去掉了涩味。不焯水就留下了苦味。3.干煸苦瓜:用平底锅,倒少许油,烧5热后放入苦瓜,中小火煸至表面微微发黄即可4.原材料加工:红椒切片;葱姜蒜切末;冬菜切末;干辣椒切段5.炒制:锅中放油,先煸香花椒;干辣椒,再爆香葱姜末,然后放入肉末煸至变色并炒干肉末后,调入酱油;料酒;盐;白糖;鸡精,炒匀后倒入苦瓜。6.出菜:倒入苦瓜后,炒干锅内水分,放入红椒片;冬菜末炒匀即可干煸苦瓜出品了冬天吃苦瓜的要达到的四个境界:1.越苦越补肾,去涩不去苦:苦瓜实际上是涩味难吃,而不是苦味难吃。冬天吃苦瓜,去苦不是重点,而去涩是重点。2.去掉涩味,留下苦味:苦瓜洗净从中间切开,用小勺子挖去籽之后,要再挖去苦瓜籽下面白色的软囊,才能去掉苦瓜涩味。大家通常只是挖掉籽,很少去掉囊。去掉涩味的苦瓜千万不要焯水,就留下了苦味。3.越苦越能去内火:冬天干燥,体内水分就减少,阴少阳就胜,火就大,这时吃苦瓜,就去了火。4.少吃咸多吃苦:冬天的菜都口重,而肾主咸,心主苦。多吃点苦,能帮助心脏抵御过亢的肾水。缺点:辣椒要少放,否则也容易上火。就借助点味道和配色。

苦瓜炒肉【菜谱】

2013-10-12 - 准备两条苦瓜。苦瓜去籽洗净切片。准备两块煮熟的五花肉。五花肉切片。姜蒜葱切细待用。锅热油,下入五花肉片。加入料酒、酱油爆出油。加入一勺黄豆酱。下入姜蒜。让肉肉爆出油,姜蒜爆香。加入苦瓜片。一起翻炒,下入盐,味精,白糖调味。起锅装盘,撒上香葱。

燕麦苦瓜【菜谱】

2012-12-06 - 准备食材:纯生燕麦片、苦瓜、肉馅、香菇、海米、干贝、豆瓣酱(各分量依个人口味调配)香菇洗净后用温开水浸泡至发软,泡发香菇的水一定要留着另一只碗装洗净的干贝,用少量的清水浸泡一会分别将香菇、海米、干贝剁成茸肉馅、纯生燕麦片各一份放入容器里将香菇、海米、干贝剁成茸一起放进容器中挖出少量的豆瓣酱加入到所有食材中,然后用筷子搅拌均匀馅料有些干,将泡香菇的水分三次注入,慢慢搅拌至水与食材融合在搅拌过程中要顺着一个方向拌,看到有粘稠感时即可苦瓜用牙刷清洁表面,沥干水分然后对半切开,挖去瓜瓤馅料均匀的填入苦瓜容器中,入蒸锅蒸8分钟苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁,把它们入锅勾芡,重新淋到成品上

苦瓜炒大肠【菜谱】

2016-07-25 - 准备食材:猪大肠是熟的,切小段后用酱油腌制一下热锅放油,放入洋葱翻炒几下放入苦瓜翻炒几下放入大肠翻炒几下炒匀即可味道不错呢

冰镇苦瓜【菜谱】

2017-03-20 - 近来很忙,联考、达标测试、期中考接连而至,忙的人快要窒息。昨儿刚结束一考,班主任铁青的脸色表明我们下周并没有什么好日子过,于是几个小姐妹秉持着“大考大玩、小考小玩、不考也玩”的乐天派原则,别了班主任就往电影院跑,要赶着看刚刚上映《美女与野兽》。嘴上说着是要听原声练练英语,但真正的目的几只“颜狗”也都心知肚明——就是冲着艾玛女神和大表哥的盛世美颜去的。电影演的自然是没话说,迪士尼的电影一向都是可以满足女孩子最基本的少女心,唯一的插曲便是王子现真身时几个人不约而同的:“哇,好帅啊”,刚眯着星星眼尖叫完就听见邻座一位男士微弱的鼾声。苦瓜洗净,从中间剖开,去籽。侧切成大约1.5毫米的薄片。水烧开后,放入切好的苦瓜片。大火煮3分钟。捞出苦瓜片,用冷开水过两遍,使之冷却。加入白砂糖拌匀。加盖保鲜膜放入冰箱软冻区,1.5小时后取出食用。1、白砂糖的用量视个人对苦味的适应程度决定,一般2-3茶匙即可。2、如果时间紧张,着急食用,可以直接放入冷冻区速冻半个小时即可。3、天气再热一些,直接在冷冻区1—1.5小时,略冻出少量冰渣,是最好吃的。4、你不关注我怎么知道我下一期发什么好吃的呢?5、搜索微信公众号关注纯作坊,更多精彩内容等你来看!

凉拌苦瓜--苦瓜怎么做不苦【菜谱】

2016-07-26 - 准备一根苦瓜,洗干净外表的沟沟壑壑破开横截面,可以看到苦瓜的内瓤用工具先将其中一半苦瓜内瓤挖出,一定要挖干净重复上一步骤,把剩下一半苦瓜内瓤去掉左右对比一下看,左边的就是挖的比较干净,右边继续加油咯挖好之后切片,要领就是一定要薄!薄过套套你就赢了!!!轻薄会呼吸切片后放入煮沸的热水10秒左右,捞起沥干,迅速放入凉水中把水挤干,晾凉,拌入糖、醋、盐、蚝油、香油~装盘开吃吧~

苦瓜【菜谱】

2011-07-07 - 苦瓜洗净,用削皮的刀子将其削成薄薄的片选择一瓶碳酸饮料(我用的是青苹果味道,超好),快速将其倒入盛有苦瓜片的容器内会迅速冒出很多很多的小泡泡,快速用保鲜膜将其封住,放入冰箱冷藏冷藏数小时,取出来,连汁带瓜肉,一起吃掉(刚开始时如果接受不了,就先来点汁,果肉慢慢添加)

苦瓜鸡蛋饼-苦瓜怎么做不苦【菜谱】

2015-06-09 - 准备好食材,我切菜后觉得鸡蛋少,一共用三个苦瓜切开,去籽,切薄颗粒,这样口感好不苦,胡萝卜切颗粒,葱花多来一点,香。鸡蛋放入搅拌均匀盐放入料酒搅拌均匀后,热锅,放少许油,转动锅让油沾满,倒出流动的油,最小火,把鸡蛋液倒入,快速转开铺平了。等差不多熟到中间就可以翻面,煎的时候时不时转动锅,饼慢慢就能动起来了,翻过来再煎一分钟就好。煎好出锅,我家的是最最普通的锅,就这效果,如果有不粘锅肯定很美。切好小块给宝宝吃吧,大人也可以一起开动,做早餐饼是不错的,快手早餐。成品图成品图

速炒苦瓜【菜谱】

2016-07-19 - 夏天是苦瓜上巿的黄金季节,苦瓜中含有丰富的VC、纤维素、线生素、糖苷等等人体所需的营养物质,食后有清热祛署,明目解毒,降糖降脂等食用保健功效,今天和大家分享一道速炒苦瓜。用料:苦瓜1个,青椒1个,鲜姜1小块,色拉油和盐适量。做法:1、将全部食才清洗干净,苦瓜去除瓜心内的籽粒,切成薄片装入盘内,青椒同样去除籽粒切成碎片,鲜姜用刀拍碎备用。2、小汤锅内装入一大碗清水,放入拍碎的鲜姜,开火,水烧开后,将切成薄片的苦瓜倒入沸水中,立即关火,用筷子在小锅中将苦瓜片搅拌几圈后,快速把苦瓜片和碎姜一同倒入大漏勺中沥干水份。3、炒锅中放入适量的色拉油,待油烧至七成热时,把切碎的青椒片倒入锅中,翻炒至断生后,把沥干水份的苦瓜片倒入锅中,关火、撒盐、快速翻拌均匀后,起锅装入盘中上桌享用,一盘美食,鲜脆碧绿,营养诱人。特点:色美味美,清香四溢。小贴士:1、苦瓜经过姜汤焯水后,口味更鲜更脆。2、苦瓜属凉性蔬菜,鲜姜有暖胃驱寒之功效。

苦瓜炆排骨【菜谱】

2017-07-26 - 苦瓜被称为君子菜,就是因为不管自己有多苦,都不会影响别的食材,所以和排骨一起慢炖,味道很不错哟。准备食材。猪肋排洗净,冷水入锅,大火烧开,用温水洗净后控干备用。苦瓜洗净去籽,切成象眼块备用,老姜拍破,香葱打结。炒锅注入油,放入冰糖用中火加热至糖融化,泛起大泡时,放入煮过一水的猪肋排,调成大火快速翻炒至均匀地裹上糖色。烹入黄酒、老抽,放入葱姜,加入足量热水(没过排骨1指),大火烧开后调成小火焖煮1小时。加入苦瓜块,调入盐,大火烧至汤汁浓稠即可。苦瓜的清苦混合着排骨的滋滋肉香~~夏天吃的大快朵颐也丝毫没有负担哟~~~~在家做一道美味的时令菜,给家人一份夏日的清爽~~~~~做完记得拍照片哟~~让安安用眼睛跟着你们“尝”美食~我是安小厨,一个爱美食的逗比安,很喜欢美食杰这个美食分享平台,大家对美食或者烘焙感兴趣,都可以加我weixin:anxiaochu521,加时请备注“美食杰”哟~~

苦瓜炒蛋【菜谱】

2017-05-22 - 夏天多吃苦瓜,清热解毒苦瓜洗净切薄片鸡蛋打散锅内热油放入蛋液煎至定型捞出锅内留油放入苦瓜炒软倒入鸡蛋翻炒均匀加入料酒,盐及鸡精翻炒均匀即可

鹌鹑煲苦瓜【菜谱】

2011-11-24 - 食材:鹌鹑。食材:苦瓜。将苦瓜浸泡30分钟,洗净,切半,去籽,切块。放入煮滚的热水中。灼一下捞起,沥干。将鹌鹑洗净,切块。放入汤锅中,倒入适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。捞起,再次洗净鹌鹑和汤锅。将鹌鹑放入玻璃汤锅中。盖锅盖,大火煮滚。放入苦瓜。盖锅盖。大火煮滚。转小火煲1.5小时左右。加入适量的鸡粉。倒入适量的粟米油。加入适量的食盐,拌匀,煮滚。即可关火。盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

水晶苦瓜【菜谱】

2013-08-10 - 食材:苦瓜1根葡萄200克樱桃酒(或葡萄酒)、食盐适量步骤:1将苦瓜剖开,用勺子挖去瓜瓤,切成片,入沸水中略焯。2焯好的苦瓜放入冷水中过凉后,加入适量的盐与樱桃酒(或葡萄酒)放入冷藏室内备用。3葡萄剥去外皮。4将冷藏降温的苦瓜取出,倒掉汤汁,与去皮的葡萄搅拌均匀即可。

苹果苦瓜【菜谱】

2011-09-27 - 把苦瓜和苹果洗净。苹果切块,苦瓜去瓤也切成块。放入搅拌机内,加入适量的凉开水。搅打2-3秒后倒出过滤。把过滤的苹果苦瓜汁挤上柠檬汁。加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

苦瓜煎蛋【菜谱】

2017-06-02 - 今天带来一道用苦瓜和鸡蛋做的菜,苦瓜中含有清脂素,是减肥的好食材不。苦瓜的苦味正是食疗效果所在,没有了苦味,那营养也大打折扣了。肉末炒苦瓜我也经常做,感觉苦味还是挺重的,但是,今天我稍微换个做法,把苦瓜和鸡蛋混在一起煎一下,口感就会好很多,吃起来就会有不一样的感觉,你有空可以试试哈!我还特意加了一样食材,提味有增色,苦味也会被掩盖一些哦!将苦瓜洗净,从中间剖开,取出苦瓜籽,斜刀切片;煮锅里水温热后,放入切好的苦瓜,焯烫一下捞出来,放入凉水里;取一大碗,打入两个鸡蛋,加入少许的食盐、鸡粉;将鸡蛋打匀;将焯好的苦瓜控干水份,放入蛋液里拌匀;不粘锅里倒入食用油,油温略热后,倒入苦瓜蛋液,将苦瓜片摆放整齐,再撒上几个小米辣椒圈,小火煎制。待蛋液完全凝固后,取出苦瓜蛋饼;放在案板上切块,就可以吃啦!

冰梅苦瓜【菜谱】

2017-06-13 - 燥热的夏天特别容易烦躁上火,所以在饮食上要吃些去火的东西。夏天太热,大家都懒得进厨房,煎炒烹炸,那当然是首选凉拌菜了。而提到去火,很多人自然会想到吃苦味的东西,像苦瓜。苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法是生吃或凉拌。可是有些人又无法接受他的苦味,那么像我这样,保证你吃上一口就放不下筷子了,冰凉清爽,一点都不苦。而且还不用油,绝对健康瘦身的菜。苦瓜洗净,剖开,挖掉籽和白瓤苦瓜切片锅中水烧热,下苦瓜焯烫过凉水放入冰块使苦瓜更脆爽,也更翠绿捞出,加入适量酸梅酱,拌匀即可酸梅酱我用的这种
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3