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苦瓜鸡柳【菜谱】

2016-05-31 - 准备食材热锅放油,放入大蒜爆香放入鸡肉翻炒一会放入胡萝卜翻炒几下放入苦瓜翻炒几下放入蚝油翻炒均匀即可很美味哟

苦瓜的功效与作用【菜谱】

2015-10-26 - 苦瓜的功效与作用苦瓜又名凉瓜,是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对人体健康十分有益。苦瓜具有以下功效与作用:1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。2、苦瓜中的维生素C含量很高,有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。5、苦瓜含有皂甙,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。6、苦瓜能滋润干燥的皮肤,还有美白和保湿的作用。准备食材薄荷叶提前加水入冰箱做成冰块取四块薄荷冰块放入水中,加入一小勺盐将苦瓜去瓤斜刀切成薄片.放在冰水中浸泡十分钟以上。柠檬皮用盐搓洗干净,磨成屑。将冰镇后的苦瓜连同薄荷叶一起捞出沥水与柠檬屑放在一起。加入适量米醋再加入适量蜂蜜拌匀成自已喜欢的口味即可。

【豉茸虾皮炒苦瓜】 春夏之交,吃点“败”火的苦味菜!【菜谱】

2011-04-27 - 【豉茸虾皮炒凉瓜】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:春夏之交,吃点“败”火的苦味菜清热解毒、平肝“去火”,21道败“火”的家常美味-----------------------------------------------------有谁小时候没给父母“骗”过?有吗?估计很少吧。那些善意的“骗”,现在回想起来,挺可爱的。你看,巷子头的王家小妹妹,最近性子变好了。每回想发脾气的时候,把她自个的细脖子摸一摸,坏脾气就一下子烟消云散了,什么原因?据说和她妈妈有关。王家妈妈带着她去看一位甲亢病人,然后偷偷地告诉她,那人为什么会得这病?生气生的!你要一直这么乱发脾气,将来脖子啊就会变得比他还要粗!瞧,王妈妈这一“骗”,把小姑娘的坏脾气治好了。你再看隔壁陈家大哥哥又在抱着那盘绿菠菜吃个不停,那八成是陈家伯母刚“骗”过他,多吃菠菜才能长力气;喏,那边李家的胖姐姐又在愁眉苦脸地啃黄瓜了,李家婶婶躲在后面偷着乐呢……我小时候也没少给妈妈“骗”,吃苦瓜算得上一个吧。女孩子慢慢长大了,都爱美爱俏,妈妈就抓住这个心理,今天搬出一套理论明天搬出一个说法:吃苦瓜防治青春痘,吃苦瓜能美容养颜啊,吃苦瓜能清热败“火”能减肥……变着花样“骗”我吃这万能的瓜。现在回想起这些,心里有个地方就变得软软的,很心疼妈妈,养个女儿多不容易啊。而且,转头回味起来,其实那时妈妈烧的苦瓜菜,也并不是很苦,不难吃啊。就像这一道豉茸虾皮炒苦瓜,妈妈怕我们挑嘴嫌苦,总会先用盐把苦瓜片腌制一下,腌过的苦瓜苦涩味去除了大半口感还会特别的清脆;豉茸和虾皮,有着特殊的香味和鲜味,把它们搭配进来和苦瓜一起炒,不仅进一步消减了苦瓜的苦,而且使苦瓜变得鲜美异常。苦瓜不苦,变个花样试试这道妈妈“骗”女儿的苦瓜菜!--------------------------再有几天就立夏了,天气变得炎热起来,日最高气温都在30℃以上。中医说法,春夏之交,正是肝旺之时。人体肝功能的活动也逐渐活跃,容易上“火”容易引起情绪波动。适当进食“苦”味食材可清热解毒、平肝“去火”,这其中最佳的苦味食材首推苦瓜!【豉茸虾皮炒苦瓜】春夏之交,吃点“败”火的苦味菜!==============================================================================================【豉茸虾皮炒凉瓜】制作材料:凉瓜(苦瓜)1根、虾皮1勺、蒜瓣2粒、干豆豉1茶匙(主要材料如↓图所示)制作调料:盐适量、白砂糖少许、料酒少许制作过程:(如↓图所示)↓1.将苦瓜洗净切去头尾对半剖开,软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除,刀倾斜将苦瓜切片备用;↓2.将苦瓜片放入大碗中,撒上少许食盐抓匀,腌制约15分钟左右,将渗出的瓜水倒掉,把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干水分备用;↓3.虾皮稍加浸泡后用清水淘洗2-3遍后控水备用;干豆豉用清水稍泡后剁细;蒜瓣去皮切茸状备用;炒锅烧热,倒入适量食用油,油温起来后下蒜末、豉茸煸炒,将虾皮倒入煸香;↓4.将腌制过的苦瓜片倒入锅中,喷入少许料酒,加入白糖少许,适量食盐,大火快速翻炒至断生盛出。【苦瓜的好营养】自古以来,苦瓜被看作是夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。“苦”味菜之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,这些苦味物质具有解热祛暑、消除疲劳的作用。“苦”是“火”的天敌。1.苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。2.苦瓜有“君子菜”的雅称。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,3.苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期引用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少;苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁;吃苦瓜防治青春痘。除了苦瓜之外,具有清热解毒、平肝“去火”功效的家常瓜果菜蔬还有:苦菜、苦丁茶、芹菜、紫茄子、芥兰、西红柿、西瓜、杏仁、草莓等等。此外,皮蛋、龟苓膏、鸭肉等也是败“火”的好食材。---------------------------------------------------------------------清热解毒、平肝“去火”,21道败“火”的家常美味五味苦瓜隔夜苦瓜烧肉培根冬瓜蒸豆渣皮蛋拌豆腐芹菜炒肉末黑木耳番茄炒鸡蛋!五彩鸡蛋蒸茄子!酱肉茄丁水煮蛋果蔬色拉西芹百合炒虾仁素烧柚子瓤冰糖莲汁饮笋干焖水鸭小鲜豆糯香鸭鸭丝拌海带椰奶龟苓膏鲜木瓜炖银耳绿豆海带糖水冰糖炖香蕉罗汉果炖秋梨蜂蜜柚茶

苦瓜蛋饼【菜谱】

2016-12-14 - 蛋香四溢,外酥里包裹着淡清的瓜脆。苦瓜1根,切去两头,挖去瓜瓤(尽量除尽白瓤减少苦味);切丝,拌上1茶匙盐淹10分钟;用清水漂洗。鸡蛋4枚,打入大碗,加入0.5茶匙盐打散。苦瓜丝挤干水份放入蛋液中;拌均匀。锅热放入0.5汤匙色拉油,六七成热倒入蛋液;小火煎至有烟从蛋液边冒出后,持锅翻面(勿用锅铲);再等蛋饼边缘冒烟后,改大火快速转动炒锅、翻面两三次;滑入大盘,洒少许黑芝麻即可。

素炒苦瓜【菜谱】

2014-07-04 - 苦瓜,又叫凉瓜,顾名思义,夏天食用苦瓜,有促进饮食,消炎退热的功效,令人清心明目,不止如此,它还具有防癌抗癌、降低血糖、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、抗生育等作用。苦瓜对半剖开后,去掉瓜瓤,青椒去蒂去籽苦瓜洗净后,切薄片;青椒洗净后,切细丝姜、蒜洗净后,切碎备用炒锅烧热,倒入适量植物油烧热后,放入姜蒜碎,小火炒香放入苦瓜,大火翻炒调入适量生抽,翻炒均匀苦瓜八分熟时,放入青椒丝翻炒青椒丝断生后,调入适量盐调入适量鸡精翻炒均匀后,关火苦瓜盛出后,可用小米辣装饰如果怕辣,小米辣可不用。

苦瓜炒肉【菜谱】

2012-10-27 - 里脊肉和苦瓜备好;苦瓜洗净用调羹挖去里面的瓤;里脊肉切成条;倒入3g生抽,料酒、用手抓匀在倒入干淀粉继续抓匀,腌制15分钟;红椒切丝,姜切丝,葱切段;苦瓜切断用开水焯3分钟去掉苦味;郭放油烧热后放入葱段、姜丝、豆豉煸炒出香味后放入腌制好的里脊条翻炒7分熟;放入苦瓜段;放入红椒翻炒在加入调味品;加入鸡精后翻炒1分钟即可出锅。

《雪碧沁苦瓜【菜谱】

2017-06-16 - 这个苦瓜真的一点都不苦!做法超级简单,很夏天的感觉,做出来颜色也好看,家里来人做也是很快手的。可以装大厨!哈哈!苦瓜在雪碧里浸泡后不但没有了苦味,还有丝丝的甜意,脆脆的。非常好吃哦,还有点像泡菜的感觉呐~~食材:苦瓜1根、枸杞10克、柠檬半个、雪碧1厅、蜂蜜10克。1、2、3、4、5、6、7、8、做法:1、苦瓜洗净、对半切开,扣去中间的籽,把苦瓜切成3MM左右的薄片。2、锅里水烧开,滴几滴油,一点盐,放入苦瓜片,快速焯半分钟。3、提前准备好冰块、或者冰水,把焯好的苦瓜片放入迅速降温。4、枸杞用温水浸泡十分钟。5、柠檬切薄片。6、冰镇的苦瓜控水放入碗里,摆上枸杞、柠檬片。7、倒上一厅雪碧,放入蜂蜜拌匀。8、放入冰箱冷藏15分钟即可开始。小贴士:1、苦瓜焯水时放油和盐是为了更绿,焯的时间不宜过长,太软就不好吃了,焯水是为了去掉苦味。2、苦瓜放冰水里可以迅速降温,加了冰块也可以更爽脆。3、放入冰箱冷藏时间不宜过长,颜色会不绿,所以做好尽快吃啦。

苦瓜【菜谱】

2017-06-12 - 苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。苦瓜一根洗净去内瓤切片焯一下水去些苦味过凉水取出沥水,放入盐,糖,生抽,醋,红油,香油吃时拌匀,配粥,巴适其实我在食用苦瓜时,更喜欢原味不焯水的,这次焯水是为了想让孩子能吃一点,焯一下水,去一些苦味,孩子吃一些,清热去火。因此,焯水与否据自己需要吧。

苦瓜炒腊肠----快手家常菜&&做苦瓜不苦的小窍门【菜谱】

2015-07-03 - 欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子夏季是吃苦的季节,吃苦瓜当然是首选。苦瓜也成为夏天我家餐桌上少不了的一道菜。我喜欢是苦瓜,喜欢那带有一丝苦味的清香。尤其是炎热的夏季有些朋友怕苦不喜欢吃,让苦瓜不苦其实很简单,就是将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片,去子后,把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净,可以有效去除部分苦味。也可以将切好的苦瓜用开水烫过后马上用冷水冲凉,这样苦味也会减少很多。某人说,今天想吃素,那就炒素苦瓜吧,在做了一个咖喱菜花。可是另一位有意见,最后决定,用朋友送的湘西王家五腊肠一起炒制,等我收拾好厨房,准备吃饭,餐桌上的苦瓜炒腊肠,就剩下苦瓜了,一片腊肠都没剩下。我怒,,,,吃素的。。。苦瓜又名凉瓜,苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。的功效。经常食用苦瓜可以清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期引用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处主料;苦瓜湘西腊肠辅料;蒜碎做法;1准备好所用食材。2将腊肠放入蒸锅,蒸至15分钟。3苦瓜洗净,去籽去瓤,切成斜块。4蒸好的腊肠,切成薄片。5锅中注入水,烧开下入苦瓜焯水。6焯好水的苦瓜,直接捞入冷水中冲凉。7另起锅,注入油,下入蒜碎炒香。8倒入腊肠片。翻炒片刻。9加入沥干水分的苦瓜块。10翻炒均匀即可。叨唠;腊肠本身很咸,烹饪过程就不要再添加盐了。腊肠可以一次多蒸一些,放入冰箱,随吃随取。

苦瓜焖蛋【菜谱】

2016-04-01 - 准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,将食材均切成末状将所有食材混合放入适量盐搅拌均匀热锅放油放入蛋液快速炒两下,盖好锅盖焖一会翻面再焖一会即可色彩鲜艳营养丰富哟

苦瓜【菜谱】

2014-09-13 - 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。但它苦涩的味道还是让mm拒绝。今天咱们来换个做法。你看,颜色艳丽的苦瓜花是不是丑的不明显了搅碎成泥状南瓜蒸熟,搅碎成泥状苦瓜掐头去尾,切成四五份小段,掏去瓜瓤下锅焯一下(水里放一点儿盐和油,去苦味而且苦瓜的颜色会更翠绿)捞出来放凉水里泡一下切小圈儿把事先搅碎的紫薯泥填充到苦瓜圈里,抹平整事先搅碎的南瓜泥填充到苦瓜圈里,抹平整用红枣或枸杞点缀一下,蘸点儿蜂蜜吃其实一根苦瓜填充不了多少南瓜和紫薯,剩下的,你可做它用,或把它就地米西了。

苦瓜炒肉【菜谱】

2014-06-19 - 猪里脊切丝,放盐、少许淀粉水抓匀后再倒入少许橄榄油再抓匀(肉嫩口且煸炒时丝毫不粘连)。苦瓜对半剖开用勺子挖去瓤,尽量将白色部分去干净。苦瓜切片,不要太薄。然后焯水去掉苦瓜中的草酸(焯水时水中滴入几滴橄榄油,保证苦瓜的青翠),捞出后过冷水沥干。打开吸油烟机,热锅凉油,煸炒肉丝,肉丝变白后盛出备用。把锅洗净,锅中再次放油,炝香蒜片,倒入苦瓜、美人椒煸炒一分钟。倒入炒好的肉丝,调入少许生抽和盐即可出锅。三分钟后,关掉油烟机。成品

苦瓜苦瓜【菜谱】

2007-02-05 - 苦瓜洗净切开,挖瓤去籽,切成小段后,分成两份小锅中烧沸水,水开后倒入一半的苦瓜片焯烫半分钟后捞出沥干水分炒锅烧热倒少许油,下蒜末爆香,下豆豉下未焯过的苦瓜,翻炒几下倒入焯过水的苦瓜,再加入一小勺白糖,炒匀即可出锅

豉香煎酿苦瓜【菜谱】

2018-05-14 - 苦瓜在广东被称为凉瓜,苦瓜特有的苦,让许多人不敢轻易尝试。苦瓜入口虽苦,但回味甘甜。最重要的是,适当食用苦瓜可以消暑退热,清心明目,开胃健脾,降血糖、血脂。苦瓜也分不同品种,绿色或深绿色的苦瓜,表面较光滑,肉质软糯,苦味较浓;而白色或浅色的苦瓜,则口感脆爽,苦味较淡。苦瓜入馔可以变化多样,蒸炒煎酿、凉拌煲煮。今天分享的酿苦瓜圈,用煎酿的方法,加上豆豉辣椒的调味,入口鲜香脆爽、开胃且消暑,是夏日里值得推荐的美味家常菜。食材:苦瓜半根,五花肉100克,香葱15克,豆豉一小把,干红辣椒适量,大蒜3瓣,蚝油25克,淀粉少许,生抽、盐、白胡椒粉各适量做法:1.五花肉剁成肉糜;2.加入生抽、盐、白胡椒粉,葱花,及少许清水,朝一个方向搅拌至略带粘性;3.苦瓜切成小段,挖去瓤和籽;4.将肉馅塞入苦瓜中间的空洞,可以尽量塞满一些,用勺子压紧实;5.平底锅放少许油,放入酿好的苦瓜圈,小火慢煎6.煎至两面金黄;7.蒜头、豆豉、干红辣椒剁碎后混合;8.锅内倒油,将豆豉辣椒大蒜加盐爆香,再加入蚝油,加小半碗清水,连同苦瓜圈一起焖煮1分钟;9,淀粉加10倍清水,搅拌均匀,倒入锅中,煮成均匀的薄芡汁;10.将苦瓜圈放入盘中,淋上芡汁即可。1.这种做法苦瓜口感软中略带脆爽,若喜欢软烂口感可以煮久一些时间,或采用绿色苦瓜来做。2.不吃辣可不加干辣椒。

苦瓜【菜谱】

2014-08-04 - 夏季是吃苦瓜的季节,这段时间我们这的天气那真能把人给热晕了,都想发个微信给后羿,让他老人家快点上班,要不这热辣辣的太阳把猫都要热哭了,呵呵~苦瓜一分为二,葱姜切末往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉把肉馅酿进去,锅烧热放油,把苦瓜放入煎香定型,两面都煎一下取出后,切件,上盘;进蒸锅,大火蒸制15-20分钟锅里放油,把葱姜爆香,淋入生抽,加入蚝油、白糖、清水各适量;煮开后,倒入生粉水,打个极薄的芡汁,过滤渣子,取汁备用苦瓜蒸好了,取出摆盘,淋汁,上桌,开吃苦瓜里面抹一层生粉起到的作用是让肉馅更好地粘合在苦瓜里面。

苦瓜【菜谱】

2014-08-04 - 夏季是吃苦瓜的季节,这段时间我们这的天气那真能把人给热晕了,都想发个微信给后羿,让他老人家快点上班,要不这热辣辣的太阳把猫都要热哭了,呵呵~苦瓜一分为二,葱姜切末往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉把肉馅酿进去,锅烧热放油,把苦瓜放入煎香定型,两面都煎一下取出后,切件,上盘;进蒸锅,大火蒸制15-20分钟锅里放油,把葱姜爆香,淋入生抽,加入蚝油、白糖、清水各适量;煮开后,倒入生粉水,打个极薄的芡汁,过滤渣子,取汁备用苦瓜蒸好了,取出摆盘,淋汁,上桌,开吃苦瓜里面抹一层生粉起到的作用是让肉馅更好地粘合在苦瓜里面。

炝拌苦瓜【菜谱】

2017-06-27 - 苦瓜,也叫凉瓜、癞瓜,每100克含有维生素C的含量为56毫克,这个量和西蓝花一样。维生素C具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。准备好所需食材将苦瓜洗净,对半剖开,挖去瓜瓤瓜籽,切薄片锅内入水烧开,放入少许油盐,将苦瓜绰烫一分钟捞出过凉水,沥干后放入碗中将蒜瓣切末,放入碗内,入盐,白糖拌均匀热锅冷油放入干辣椒花椒煸香

苦瓜抱蛋【菜谱】

2017-06-09 - 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。准备食材。苦瓜切薄圈。用小勺去掉苦瓜籽。苦瓜开水中焯烫两分钟,水里放少许盐,油,可以让苦瓜保持翠绿。鸡蛋加少许盐打散备用。将焯烫好苦瓜放在平底锅内,摆好形状。将蛋液倒入锅中,包裹住苦瓜,小火煎熟鸡蛋即可。

苦瓜苦瓜【菜谱】

2008-03-11 - 材料:苦瓜一根,黑木耳少许,肉片少许、尖红椒一只做法:1)苦瓜切片,一半下锅水开稍灼,捞起前放一点糖,沥干,另一部分不做其它处理;2)黑木耳泡发撕小片待用,尖红椒去籽切丝;3)锅内倒少量油将肉片煸白肉捞起,再加适量油烧热倒入所有红椒丝、苦瓜和木耳旺火翻炒;4)翻炒不要超过3分钟,调入适量盐、鸡精起锅即可。

胡椒烩苦瓜【菜谱】

2017-08-23 - 德寿素厨房为您推荐胡椒烩苦瓜~根据人数准备好适量的蔬菜苦瓜切大块,辣椒切片苦瓜焯水,之后捞起备用(目的:熟的快,稍微去除苦味)1小匙淀粉,加入适量的清水,拌匀备用1汤匙油翻炒辣椒加入适量的盐和胡椒粉少许,再倒入调制好的淀粉水,拌匀就可以起锅了如需转载请注明来源及作者,且不变更、删减内容,即可直接转载。如需对文章进行变更、删减请私信申请获得授权。更多美食关注微信公共号:素食与智慧人生(ID:huiyunfm)

苦瓜新做法让你爱上它【菜谱】

2017-05-26 - ★★★★★苦瓜、咸蛋黄葱、盐放入适量咸蛋黄碾碎倒入碗中备用葱切花苦瓜洗净,切出两头苦瓜切半用勺子刮去内瓤切成薄片备用锅中撒入1茶匙盐水开后倒入苦瓜略汆后捞出过冷水滤干备用热油锅倒入咸蛋黄炒至变软倒入苦瓜片炒至变软倒入苦瓜片清炒炒至咸蛋黄完全包裹住苦瓜,撒少许盐调味,炒匀盛出最好撒上少许葱花点缀即可1.我喜欢咸蛋黄是颗粒状的,所以不会碾得很细。你可以随自己喜欢调整。2.炒蛋黄时加少许料酒可以起到去腥的作用。(选用)

姜汁苦瓜【菜谱】

2017-06-12 - 感谢美食杰提供的姜非常的新鲜苦瓜一根锅里加入水加入盐烧开苦瓜切好挖掉中间心然后切小块放锅里煮三分钟小姜切片捣成汁锅里加入油在中入小葱炸香焯过水的苦瓜加入麻椒炸了香味的鱼泼至苦瓜上在放上生抽这是捣好的姜汁然后在泼至苦瓜上吃的时候搅拌均匀苦瓜焯一下水主不会那么苦了姜加入一点水捣成姜汁

干煸苦瓜【菜谱】

2015-11-07 - 苦瓜洗净切片放入锅中煸一下尖椒切片放入锅中煸炒一下蒜拍碎,豆豉备好热锅下油,油热下蒜末豆豉炒香放入煸好的苦瓜、尖椒翻炒香放入少许盐,鸡精调味即可装盘享用

清炒苦瓜【菜谱】

2014-09-17 - 苦瓜切开去瓤,洗干净锅里放入油,放蒜瓣,炒出香味放入切好的青椒和西红柿,翻炒一下放入切好的苦瓜,翻炒均匀加入少许盐,大概翻炒两分钟就可以了,苦瓜不要炒得太死,熟了脆脆的口感更好吃哦

果味苦瓜【菜谱】

2017-06-26 - 在夏季苦瓜上市,苦瓜味苦、寒,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜富含丰富的维生素,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。能够提高人体的免疫力、促进胶原蛋白的合成、最重要的是具有抗氧化作用防止衰老,还可减肥哦。。在这个夏季多吃一些吧。苦瓜洗净去籽切片,苹果备用把苹果去皮切片锅里加油,放葱炝锅倒入苹果和苦瓜片煸炒加盐调味即可水果可入菜,苦瓜和菠萝配起,和甜瓜配起味道都收拾很不错的。

苦瓜苹果饮【菜谱】

2017-10-07 - 苦瓜,又名凉瓜,味苦,是大家比较喜欢的蔬菜。清脂,降压,瘦身美容,好多MM喜欢但又不想受这苦味哈,没关系,我们和苹果一起做杯健康饮料,苦中带甜,味道不不错。备好食材。备好核桃。苦瓜与苹果切小块。所有食材与水加入料理机杯中。启动蔬果键即可。可以加点蜂蜜。不爱吃生可以水煮一下再搅拌也不错。

苦瓜炒肉【菜谱】

2016-08-17 - 准备食材:猪肉切条,加入少许淀粉拌匀热锅放油,放入猪肉煸香放入姜和蒜爆香放入少许酱油翻炒几下放入苦瓜翻炒一会放入红椒和少许盐炒匀即可有营养的一道菜

奶酪焗苦瓜【菜谱】

2017-08-21 - 苦瓜清火的,夏季吃的比较多。清炒,拌菜,做汤都好吃。这次做个烤箱菜吧吃着味道很不错。分享一下有喜欢的一起做起来。苦瓜刷洗干净切成段状用勺子挖去瓜釀挖好的苦瓜开水里边焯一下.捞出来控水肉馅放生抽糖盐用力的搅拌感觉粘稠就可以肉馅灌进苦瓜里边,多放一点全部灌完的肉馅苦瓜在上边放奶酪放好备用,预热烤箱烤箱设置180度,上下火,20分钟,烤盘放中层1,苦瓜焯水减轻苦味2,放奶酪的苦瓜更香醇。

豆豉苦瓜【菜谱】

2017-07-11 - 豆豉苦瓜原料:苦瓜1根红椒1/3根蒜2瓣调料:豆豉1.5茶匙糖1/3茶匙(2克)香醋1/3茶匙(2ml)盐一点点做法:1)苦瓜洗净纵向切开,用尖头的勺子挖掉里面的白瓤,切0.4cm的片,红椒去籽切小片,蒜切末,豆豉切碎。2)锅中倒入油,油温热时放入蒜末,豆豉,小火炒香后放入苦瓜,加糖,醋,盐,红椒片,炒至苦瓜颜色变深即可。**怕苦的话,苦瓜里的白瓤多挖去一些。**豆豉切碎味道更好些。

苦瓜【菜谱】

2017-06-12 - 苦瓜清热解暑,最适合夏天熬汤喝了。苦瓜洗干净切块把中间籽弄掉,洗干净。将肉末把中间孔调满。放入高压锅加入适量的水。中大火上气后,转小火5分钟,就可以啦加入一小勺盐,拌匀便可。
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