微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 72496 条 和 自制蒜蓉辣椒酱 相关的搜索结果 (用时 0.035 秒)

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-11-04 - 做法:辣椒和蒜姜洗干净放在筐里面控干水分,第二天一早起来做这次姜放的有些多,下次老公说可以少放些姜也可以不放我想用刀剁碎,由于前几天刚用刀切了手,老公看我拿刀就害怕,于是他把另外一部分用搅拌机打碎总觉得搅拌机打的不如切得盛到干净的容器里把蒜和姜切好和辣椒放到一起根据个人喜好放入盐和糖,糖喜欢的可以放多些,不喜欢少放一点就好,在华人超市买的这种二锅头厨餐酒,老公说用来做菜刚好,这个借鉴灯心绒姐姐的博客,说放点这个比较好,杀毒提香拌匀装入洗干净开水煮过的罐子锅里倒入熟菜油,烧开放凉封口应该放一个星期再吃,我们等不及如果不出去因为怕由蒜味就拿出来吃了,好好吃好开胃。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2012-12-30 - 红辣椒切粒。蒜头切粒。黄糖切粒。锅里下油。加入红辣椒翻炒。上碟子备用。锅里下油,加入蒜蓉,翻炒。加入适量的黄糖,翻炒。再加入适量的油。加入适量的盐和砂糖。再加入适量的油,翻炒。加入刚才炒过的红辣椒。继续翻炒混合。完成,上碟放凉,加入适量的酱油混合后装入瓶子里,放冰柜就行。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2015-12-24 - 辣椒洗干净晾干水晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉蒜洗干净姜去皮晾干水备用把姜蒜剁成蓉辣椒切段切好的辣椒用搅拌机打碎打到这样就可以了。打好的辣椒倒在干净大碗里把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里,盐白糖白醋也起放进去。然后搅拌均匀,装到干净无水的瓶子里盖好盖子。室温放三天后再放进冰箱里保存,一周后可以食用。装好了颜色很漂亮漂亮颜色美美哒!

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2014-08-13 - 把辣椒和西红柿擦洗干净后入料理机绞碎搅成这个样子我买的是生花生,使用电烤箱把花生烤熟。上下火、180度。烤十分钟左右烤好后把花生去皮,用料理机搅成花生碎备用蒜、姜、梨用料理机绞碎搅好后是这个样子滴锅内放油加热,倒入辣椒,炒出红油,再依次放入梨、糖、姜、蒜、盐、花生碎和香其酱,小火熬制没有多余的水分这里说的就是这各品牌的酱,如果没有,用别的也可以加味精,出锅,晾凉凉透以后,装入密封的瓶子里,由于没有防腐剂,放冰箱保存

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2017-03-13 - 红辣椒洗净放入笼屉,开火后蒸5分钟辣椒切段,大蒜去皮洗净,苹果、梨切小块备用用研磨机将辣椒、大蒜、水果打磨成泥(不用太细腻,喜欢粗一点的质感就少打一会儿)将打磨好的辣椒、蒜泥等放入盆中,加入其余所有材料搅拌(喜欢甜口的就多放糖少放盐,喜欢咸口的就反过来)芝麻最后放,要炒熟哦装瓶密封一周左右,美味的辣酱就做好啦!

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2014-04-11 - 辣椒洗净,晾干。蒜头剥衣。把蒜头剁碎,剁好待用。把辣椒剁碎,剁好待用。热油锅。待油烧热后,把剁好的辣椒倒入锅里,翻炒七八分钟。随后放入剁好的蒜蓉。不停地翻炒,炒20分钟左右。接着加入100ML白醋。再放入适量的盐,盐可以放多一点。放入白糖。放入韩国辣椒粉,再接着翻炒,炒至较稠状态即可。炒好后待辣椒酱的温度降至室温,就装在密封罐里存放,最好能放在冰箱里。

蒜蓉辣椒酱的做法【菜谱】

2007-12-26 - 家里每年都喜欢自己做些蒜蓉辣椒酱,自己做的又卫生有好吃,而且还很经济。以往都是妈妈动手的,这次特意跟向妈妈问好了详细的制作方法,我要自己来做一次!准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干!辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。加高度酒。不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间越长还会越香呢!当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。瓶子一定要比较密封,我还特地加了层保鲜膜呢!

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2017-09-04 - 秋天到了,辣椒红了,做点辣椒酱,夹馒头。做鱼头。烧菜都是必不可少的调味品。红辣椒洗净控干水分后摘去绿蒂。大蒜粒洗净控水后切掉大蒜的头。红辣椒切段。大蒜粒切块。用特百惠的拉菜器把大蒜粒拉成蓉状。把辣椒段拉成碎片状。放入无水的容器里,加入适量盐、高度白酒。搅拌均匀。另起油锅,烧热菜籽油,趁热倒入放蒜蓉辣椒酱的容器里。搅拌均匀,等冷却后装瓶密封,放入冰箱低温发酵一周后即可食用。注意!所有容器和制作过程不能有生水。辣椒和大蒜粒用纸巾吸干水后再切。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-08-20 - 将辣椒洗干净用剪刀剪开柄,并且将蒜头,辣椒剪碎点将适量的辣椒和蒜子放进豆浆机搅拌,差不多就可以了,不要搞太碎,然后倒出来加盐搅拌

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-12-30 - 把辣椒洗干净后,必须掠干水份,这个很重要,有水份会发霉。然后弄碎,我用的是搅拌机。蒜头也是去皮,搅碎放入搅拌机搅碎姜也一样,最好选嫩姜,由于我懒找不到就随便选了把所有弄碎的材料搅拌均匀由于用搅拌机,会有弄得不够碎,可以自己用菜刀再剁剁,注意没有搅拌机用刀剁的朋友,记得一定带手套!根据个人口味加入适当的盐,白糖搅拌均匀,然后放入油即可!最好腌制一个星期,会更好吃。放入冰箱摆放一年都没问题!

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-01-19 - 准备好原料和配料;红尖椒洗净晾干,大蒜去皮,切厚片,生姜洗净去皮切小块;把姜块放入料理杯中;盖好盖子,接通电源,一档两档交替打,十几秒就把生姜打碎了;把大蒜放入料理杯中;同生姜的方法一样,把大蒜打碎;把辣椒切小段;辣椒段放入料理杯中;把辣椒打碎;三种原料都打好;锅中放油,开小火,放入姜末;放入蒜末炒出水汽;把蒜末姜末炒出香味后,放入豆瓣酱炒匀;放入白糖,直至白糖融化;放入辣椒碎,继续小火煸炒出辣椒的水汽,用小火慢慢的熬,期间用锅铲不停的搅动,以免粘锅;炒至所有味道融合在一起,时间大概10分钟的样子,放入盐和白醋,继续炒至盐融化,此时辣椒酱颜色洪亮,关火后放入白酒炒匀,辣椒酱就做好了;稍微放凉一点,盛入消过毒的玻璃罐中,等彻底放凉,盖好盖子入冰箱冷藏室储存。(如果现吃,盛入适量小碗中,蘸黄瓜,摸馒头都是不错的选择)。成品图成品图

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2017-11-15 - 原料:鲜红辣椒五斤,黄豆酱三袋,西红柿四个,盐六两,大蒜一斤,糖六两,味精六匙,米醋两袋,元葱四个。(自己按比例缩减,这些原材料能制作大盆一盆半,不送人吃不了)做法:1、准备所有的原材料。2、红辣椒洗净(这个辣椒不辣,所有的籽和筋没有去除,如果用太辣的辣椒自己灵活处理)切开,放绞肉机里。3、绞碎(自己灵活掌握粗细大小)。然后倒入盆中。4、将洋葱,蒜处理好放绞肉机中。5、绞碎。6、倒入刚绞好的辣椒中。7、将西红柿绞好,放入,按比例加盐,糖,味精。搅拌好。8、按比例加米醋和黄豆酱,拌匀就可以了。自己准备干净的瓶子,装好,冰箱能保存一年。瓶子一定要处理干净,无水无油。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2015-12-04 - 准备好洗净沥干的食材和料理机先将料理机底盘吸好在台面上,后放入生姜和蒜头合上料理机的盖子并锁住固定好左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可,稍后倒出将红辣椒切大块放入料理杯中合上料理机的盖子并锁住固定好左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可将刚绞好蒜蓉放入拌匀再放入食盐和白糖拌匀倒入干净的容器中,最后再倒入适量香油封住瓶口,拧上盖子,放至阴凉处

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2017-02-19 - 备齐,并洗净所有的材料炸牛肉干1炸牛肉干2炸花生米将辣椒,蒜头,姜料理机打碎将打碎的辣酱,生姜,蒜末,花生仁,牛肉干搅拌均匀热油后均匀烧淋在辣椒面上烧开了的酱油均匀浇淋辣椒酱烧开了的酱油均匀浇淋辣椒酱,加上两大勺盐晾凉后进罐Perfect

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2015-10-31 - 新鲜辣椒去蒂切细用粗盐拌匀。蒜头剁蓉,豆豉切细。将腌了盐的辣椒去掉水,油锅加油加热放入蒜蓉煮开再加豆豉,小火煮5分钟再加辣椒。小火煮开10钟,让新鲜辣椒的水分煮掉,不断搅拌观察。煮到辣椒变软就可以了。最后晾冷了就装去干净的玻璃罐,放进冰箱储存,待食用。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2017-02-03 - 辣椒洗净沥干水份,用剪刀剪去辣椒枝。蒜头多刨一点剁碎,倒入辣椒碎中搅拌均匀。放入盐搅匀,有青椒剁碎了放进去搅匀。烧热一锅油,倒入剁椒里面拌匀。(有烧热一点就行)装入密封罐或者坛子中,腌制二十多天就可以了。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2012-08-27 - 准备工作:容器洗净控干水,包括切辣椒的砧板、刀具,都要清洗干净不沾一点水和油,这样才能保证做出来的辣椒酱不变质。辣椒挑又红又亮的,洗干净充分晾干水分(一定要把生水晾干!),大蒜子剥掉皮洗净也晾干水分。准备工作完成了,开始动手吧!把辣椒,大蒜子剁碎,放在一个大点的容器里,加如腌制盐和白酒拌匀,白酒只用一小汤匙就可以了,千万不要加太多哦,要不然吃剁椒的时候你会醉的。把拌匀的辣椒装到准备好的瓶子里,密封好,放到冰箱里存放一个星期左右就可以吃了。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2015-09-25 - 辣椒和菜椒用料理机打碎加黄豆酱,白糖煮开锅,加醋继续煮5分钟,注意用勺子搅拌以防粘锅底。关火,加味精,剁好的大蒜碎,搅拌均匀。放凉,装瓶。酸甜微辣,馒头,油饼,稀饭的最佳搭档

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-06-30 - 红辣椒洗干净沥干水,然后用豆浆机打成酱。姜,蒜头剁碎成蓉。烧红锅,然后一次过加完食用油锅里,先加蒜蓉,姜蓉爆香,再加辣椒酱,翻炒几下,然后依次加入所以配料,不停翻炒,炒至辣椒的水分干了。炒到香喷喷的时候OK了,起锅。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2014-07-13 - 将辣椒洗干净去除种子扮成段,西红柿洗净切片,姜蒜处理好备用。将处理好的材料放在料理机里。打成汁。将打好的汁倒进锅里加入白糖、白醋、盐后煮沸在改成小火慢慢煮,至粘稠状即可。转入容器中。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-09-28 - 新鲜红辣椒摘去后面的梗备用清洗后晾干,同时搅拌机容易也清洗晾干大蒜分成瓣,放在水里浸泡十分钟后剥皮剥皮后将后面根部切掉,其实不切也行,原谅我的强迫症吧,然后清洗,晾干搅碎,将两种主料放入搅拌容器同时加入盐一起搅拌全部搅碎后再倒入白酒,这次筷子搅搅就好了,最后倒入麻油因为没有罐子,所以用的保鲜碗,注意密封哦!冰箱内静置15天,美味完成!

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-08-07 - 用菜刀把剥皮、洗净后的大蒜拍碎;把拍碎的大蒜切小,放置盆中;新鲜大号辣椒洗净、去籽;ps:如果怕切辣椒后手辣的话,就可以带一次性手套。去籽的辣椒切成丝;辣椒丝切成粒;倒入20克白酒、3勺盐,搅拌均匀;把搅拌好的辣椒酱,装入玻璃罐中压实,在表面上淋上花生油;密封好,放置十多天后可食用。

蒜蓉辣椒酱的做法【菜谱】

2009-01-09 - 材料:红尖椒、大蒜、番茄调味料:白醋、糖、盐做法:把鲜辣椒洗干净后掠干水分,大蒜去皮,番茄去皮去籽;快速法:直接把材料丢进搅拌机里打碎,倒入干净的碗里,加入白醋、白糖和盐拌入味,最后装入干净无异味的玻璃瓶里,铺一层保鲜膜,盖上盖密封后放置半个月后即可开吃;也可将拌好味的蒜蓉辣椒酱,放置微波炉内高火叮三五分钟或用白锅熬制,经过加热后的蒜蓉辣椒酱可以即吃,但需要冰箱保鲜,这样才不会变质。做酱料,随各人的所好,喜欢哪一材料的就放多些;放调味料时,咸淡要控制好;直接泡制的手工剁蒜蓉辣椒酱,操作过程中不能占上生水、油份或其它异味,加入少许高度白酒,这样辣椒酱的味道更香!

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2017-02-19 - 瑶柱冲洗后泡发,蒜头剥皮辣椒、蒜头分别切碎瑶柱滤水用到碾碎热锅下花生油爆香瑶柱,再放辣椒蒜头蓉爆出香味后加盐、柱候酱、金兰油膏,搅拌均匀,翻炒煮五分钟左右就可以关火了

懒人版蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2017-03-06 - 戴上手套将准备好的小红椒剁碎~也可以用绞肉机速度快一点(菜市场有那种绞肉机一般都会有一个专门的绞辣椒胡萝卜的)这次我做的比较少所以就自己手动剁了~一定一定一定要戴手套!!否则你剁完洗手之后会非常辣~蒜剁碎我比较喜欢有颗粒的所以这次也没有剁非常碎~喜欢蒜的可以适当加一点但不要加太多否则会酸将剁好的小红椒和蒜蓉拌在一起~锅里倒油(花生油食用油玉米油都可以,切记不要用猪油,猪油冷却了会结块),油温热时关火,将拌好的小红椒和蒜蓉倒进锅里翻炒~就可出锅冷却后拌入豆豉装瓶即可

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-07-26 - 辣椒洗净,摘取辣椒把;大蒜剥皮备用辣椒和大蒜用搅拌器打碎大蒜很滑不容易打碎,搅拌器打过后可以把大块的的挑出来手动研磨,当然,喜欢吃大块蒜的小伙伴就可以省去这一步啦将打碎的辣椒碎和大蒜碎放一个大盆里,放上食盐,拌匀即可。(这步切记一定要带手套哦,要不你白嫩的小手就该宣布退休了)然后将做好的辣酱装罐,面上舀上一勺香油封口,然后盖上密封盖就喔啦。放在冰箱冷藏差不多十多二十天就可以享用啦(装辣酱的罐子记得高温消毒哦)满满的几罐子,家乡的味道哦迫不及待用辣酱拌了个凉菜,豇豆配仔姜丝儿,加上新摘的青花椒,那味道…………简直了……两碗儿先下去了。

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-07-10 - 辣椒洗净,去蒂,可以不用晾干用料理机打碎,可添加适量清水,注意不要添太多,以免太稀,后面缺水可再适当添加。打碎的辣椒加入称好的豆瓣酱烧开,同时另外取锅将糖、盐、味精、醋放入烧开。将两种烧开的混合搅拌,放凉。放凉的同时将蒜米倒入料理机打成蒜蓉。混合物放凉之后倒入蒜蓉,搅拌,装入可密封的玻璃容器,大功告成,随吃随取,可放很长时间。味道一点不比超市的差哦。不含防腐剂,吃得放心!

蒜蓉海鲜辣椒酱【菜谱】

2017-08-01 - 元贝、虾米用水洗净,大火蒸约二十分钟小米椒用破壁机打碎蒜头用破壁机打碎元贝、虾米蒸熟去水,稍炒干,用破壁机打碎蒜蓉、辣椒蓉炒干,加油、加少许盐翻炒加入元贝、虾蓉翻炒均匀,(多加些油)香、辣、鲜、美

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2016-05-31 - 红辣椒清洗干净朝天椒去蒂,清洗干净辣椒和蒜用白开水洗净后,沥干水分,蒜末和辣椒的比例为1:1蒜切末辣椒切末海天豆瓣酱准备好,打开盖子将切好的蒜末,辣椒末放入豆瓣酱中搅拌均匀盖好盖子,放入冰箱中,48小时后就可以享用了

蒜蓉辣椒酱【菜谱】

2012-08-08 - 小红辣椒去蒂洗净,沥干水分(一定要没水分);蒜头去衣备用。盐适量用搅拌机分两次放入小辣椒、盐和蒜头搅拌,搅至自己喜欢的大小即可。(因为一次搅拌不完的,分两次快些又搅拌得好一点)加入高度酒适量,要高度酒,这样才会不容易变质。将加入酒后的辣椒酱拌即可入瓶密封保存,一般7天后即可食用,放了高度酒可保存1年以上,时间长还会更香。
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3