2017-01-05 - 土豆切小块,放进碗里倒一点点热水,(不要加太多不然湿湿的不好捏饼)在叮土豆的过程中可以开始炒肉末,直接买的肉剁成碎末,或者直接买肉末。然后土豆泥和牛肉洋葱末,混在一起!充分搅拌!搅拌!搅拌成牛肉洋葱土豆泥,然后就可以开始捏饼啦~洗干净手,捞一坨,捏成平常馅饼的样子,我喜欢捏小一点,摆在盘子里好摆。准备三个碗,放上面粉、充分搅拌的蛋液还有面包糠。然后按照面粉蛋液面包糠的顺序把饼放进去滚一圈,滚蛋液之前可以按照喜好在饼上放一片芝士切片。平底锅倒油,刚刚到饼厚度的一半即可,等油热了就可以炸饼啦。炸到两面金黄即可,不放心可以切一块来看看。