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酥炸洋葱【菜谱】

2017-11-28 - 众所周知,洋葱是中非常普通廉价的蔬菜。肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质好,适于生食。洋葱又是中西餐都食用率最高的蔬菜。营养价值高,克用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松等。洋葱的烹饪方式多多种,凉拌、生吃、炒、煎……我的洋葱第101中吃法,酥炸洋葱圈。一、食材1.主食材:洋葱1个、土鸡蛋2个、裹炸粉100克、面包糠60克;2.配料:花生油、盐2克、胡椒粉5克二、步骤1.准备食材:洋葱、土鸡蛋、裹炸粉、面包糠等;2.洋葱洗净切圈,放盐、胡椒粉腌制3分钟;PS:洋葱水出来即可3.让洋葱均匀裹上裹炸粉;4.鸡蛋打散调均,均匀裹上蛋液;5.让占满蛋液的洋葱圈均匀蘸上面包糠6.热锅,倒油适量的油,油温160度左右,放入洋葱;7.炸至微黄,翻转另外一面继续炸至金黄色;8.出炉之后用吸油纸把多余的油吸干即可。1.洋葱要选择紫色的洋葱营养价值更高;2.洋葱切圈不需要太小;3.掌握油温,炸出才酥脆,不吸油。

洋葱【菜谱】

2017-06-01 - 洋葱的品种也有几个,在今天的食谱介绍里。大家购买的话建议是买紫洋葱,因为相对于其他的品种来说。紫洋葱的营养价值及效用会比其他的品种来的好一些,并且口感上也会比较好吃。洋葱喜欢吃的人很多,不喜欢的人也很多。不喜欢的说吃了口臭,会屁多哈...材料就是这些要是喜欢,可再加入一根青蒜把紫洋葱去外皮清洗下,切成丝加入蒜碎与红辣椒加入蒜碎与红辣椒这个菜不仅能当菜还能做开胃菜,非常的不错。简单好做你可以试试腌制一段时间就搅拌搅拌

洋葱【菜谱】

2017-01-11 - 洋葱是非常好的食材,能防止胆固醇堆积在动脉血管内壁上,且有助于消化,生的洋葱汁还有助于醒酒呢。将洋葱去掉外皮,洗净后切圈,并用盐和黑胡椒腌制10分钟,时间一定不要过长,因为有盐,时间长后洋葱就慢慢变软缩水了。准备好其他辅料,淀粉适量、面包糠适量、1个鸡蛋打成蛋液。取一个腌制好的洋葱圈先裹上淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上一层面包糠,依次将洋葱圈这样做好。锅中倒入较多的油,大火将油烧热后转中小火,将洋葱圈放入并炸至金黄后捞出,放在吸油纸上吸掉多余的油,配上番茄酱即可享用美味,注意一定要趁热吃,否则时间长了就会变软口感不好了。

虾籽酱洋葱(发面【菜谱】

2014-10-01 - 面粉拌入酵母加水,揉匀,放温暖处发酵1小时至两倍大。将面团分两等分,分别揉光滑。取一份擀成长面片。在面皮上抹适量油,再抹上虾酱,撒上洋葱碎。将面片卷起,尾部塞在面团下面。将面片卷起盘成饼,松弛10分钟。再擀开。电饼铛放油,将饼胚放入,5、6分钟待两面金黄即可。

洋葱(可乐)【菜谱】

2013-05-18 - 将洋葱切成3cm左右的丁在切好的洋葱中加入面粉,鸡蛋,1杯面包屑,搅拌均匀材料充分混合变软以后,继续加入面粉,使材料达到可以团捏成饼的程度煎洋葱饼之前在表面粘一层面包屑,中火热油煎熟!!

葱饼【菜谱】

2016-07-21 - 把面粉放入碗中加入水,拌匀至糊,放入己切葱花拌匀,开火,放上平底锅倒油用勺子拿一勺面糊至金黄

葱饼【菜谱】

2011-08-08 - 葱饼的做法(早餐菜谱)【材料】中筋面粉300克,盐2克,细砂糖15克,水138克(65度温水);香葱末20克;【制作】1.将所有材料混合,温水面团揉至表面光滑,醒20分钟;2.将面团均匀分成5等份,擀成厚约0.2厘米的圆形;3.在面皮上撒上少许盐,香葱末,卷成圆筒状后盘成圆形;4.用擀面杖擀至0.2厘米的扁圆形;5.平底锅放入2勺色拉油,热锅;6.小火将两面煎至金黄酥脆;7.趁热开吃;

洋葱【菜谱】

2013-05-13 - 和牛肉心心相印的食材是什么?是西红柿和黑胡椒粉,当牛肉放了西红柿和黑胡椒粉后的牛肉馅饼吃起来是那么的香醇,把牛肉的香味发挥的恰当好处,记不记得大家最爱吃的牛排是黑胡椒牛排,吃黑胡椒牛排时,你也喜欢放少许的蕃茄酱呀?就是这个道理。牛肉,西红柿,黑胡椒粉这三种食材真的是心心相印,搭配起来的味道会让你的舌尖上的味蕾瞬间打开。先把西红柿洗净再用开水把西红柿的皮烫一下。然后把西红柿切成丁,再剁一剁,别担心照片上的西红柿汁,放到牛肉里一搅拌就和牛肉融合了花椒放到水里煮开,再凉透后备用,凉好的花椒水慢慢的,一点一点的放到牛肉馅里,顺着一个方向搅拌均匀再放入剁好的西红柿,在放入切好的洋葱再放入酱油、盐、味精、黑胡椒粉、色拉油拌匀,然后就开始包了,记得要用烫面呀,100%的开水烫面,这样吃起来才会QQ的包好后,在平底锅中放植物油,煎至两面焦黄即可面是烫面的,可是牛肉是生的,牛肉馅饼两面煎好后,记得要放水,开大火,用水的热气给牛肉馅饼来个桑那浴,这样牛肉才能熟,洗完桑那浴的牛肉馅饼出锅了

洋葱【菜谱】

2017-03-13 - 洋葱圈逆纹切开,层层分开;芝士切条。两个洋葱圈中间塞入芝士条,放入冰箱冷冻一小时。按照面粉、鸡蛋液、面包屑、鸡蛋液、面包屑的顺序裹住洋葱圈。下油锅炸至金黄即可。

洋葱炒鱼【菜谱】

2016-12-23 - 温州人在哪里,温州的鱼饼就会在哪里出现。像我家就常期囤有鱼饼,有时候家里没有菜了,就蒸上一条,或是炒上一份。今天用鱼饼洋葱配炒了一下,味儿很不错,果断的分享一下哦。备好所用食材,将食材切洗好。锅里加少许油,将鱼饼条下锅煎制一下。煎至鱼饼出味,再将洋葱下锅爆炒。炒至洋葱微熟,再加入细盐调味一下即可。这样子一份快手又有味的洋葱炒鱼饼就完成了。煎鱼饼的时候注意油不要多,火候不要太大。

洋葱【菜谱】

2011-02-01 - 洋葱酥的做法(自制酱料)洋葱酥(Crispyfriedonions)材料:甜洋葱2头,面粉约1/3碗,菜油,盐适量;步骤:1、将葱头去外皮,洗净后擦干,横切成细圈,利用其自身的汁液,加入面粉拌匀;2、菜油放入锅内,油大约5成热的时候转微火,下洋葱圈轻炸,快要上色的时候转旺火,待其变色至金黄,立即捞出,滤油;诱人的焦黄色,香气扑鼻的味道炸好后的洋葱酥条就是这个样子~~3、拌上盐弄成小段,可直接撒在饭菜上,也可在变凉后放入食品袋中将其敲碎,或用刀轻剁成碎末,加上盐拌匀,即可食用。可以像我这样做~~小提示:窍门分享,面粉抹匀后,刚入油锅的时候火不能太大,待其即将变色出香后,迅速调整至旺火,充分变色后迅速捞出,这样炸出的洋葱酥焦黄香脆,可以保证质量。洋葱圈多的时候,可以用此方法炮制几次即可。

葱饼【菜谱】

2010-08-02 - 先将面用温水和好,面和的稍微软一点和好的面饧二十分钟后,继续揉平小葱、鸡肉肠切碎放一边,大葱切碎,把油烧热浇到大葱碎里把面团用擀面杖擀成长方形,把盐、大葱油均匀涂上均匀撒上小葱和鸡肉肠碎,然后切“井”字刀按从左到右,从中间到两边的顺序把面块折叠好折好的面块用手掌轻轻压压至稍微扁平锅里放少许油,把成品放入,两面煎黄以后,加入少许水,盖上锅盖闷下,即可出锅,切块

洋葱圈蛋【菜谱】

2017-02-19 - 洋葱剥去外皮,竖立起来切环形圈,把圈一个个分开。不能切圈的和切坏的全部切小丁。甜玉米剥粒,胡萝卜削皮切小丁。烧锅开水,把甜玉米和胡萝卜丁先下入,再下入洋葱丁,焯约一分多钟捞出控水摊凉。鸡蛋打入盆中,加适量盐、少许水淀粉和白胡椒粉搅打均匀。加入摊凉的蔬菜丁拌匀。锅烧热,加少许油,先把洋葱圈排入煎下,再关火,舀起蛋液分别装入洋葱圈内,开小火煎至凝结(因为手工切洋葱圈会导致四周不匀,因此蛋液倒入时会有流出圈外的情况,继续煎至蛋液能凝结时用筷子轻轻夹断多余的蛋块,不影响蛋饼的外观,蛋块也可食用)。轻轻翻面再煎一分钟凝结即可。成品图。蛋饼含有新鲜时蔬,香嫩味美,再佐以洋葱的脆甜,让你好吃得停不下口,关键它还特别营养健康哦!成品图。

洋葱炒肉【菜谱】

2016-12-06 - 其实我们这里喊洋葱是葱头的。洋葱是对身体健康很有作用的一种菜,多吃很有好处。加些剁椒炒出来,格外下饭。五花肉切片,葱头切片,木耳泡发撕片,葱姜切碎热锅温油,放入肥肉片,煸炒到肥脂变透明放入瘦肉,炒到变色加入料酒和生抽翻炒均匀加入葱姜,剁椒炒出辣味加入胡萝卜木耳翻炒到胡萝卜发软加入葱头翻炒均匀加入少许盐和鸡精翻炒至入味即可出锅。剁椒是咸的,所以最后盐一定要少放。

洋葱炒肉【菜谱】

2014-10-13 - 洋葱与肉炒食,既营养,又美味。洋葱含有更多的蒜素。此外,含有更多的栎皮素,这也是对人体非常有用的保健成分。洋葱去除最外层的老皮,然后切成丝猪瘦肉切丝加入料酒和淀粉抓匀,腌10分钟平底锅中倒一层底油,倒入腌好的肉丝炒至变色后关火炒锅中倒油,中火加热,下洋葱翻炒炒至洋葱塌腰加入肉丝同炒加入1汤匙蚝油加1/2茶匙食盐翻炒均匀后关火洋葱切勿久炒,不然会影响口感。

洋葱早餐【菜谱】

2018-06-01 - 准备食材洋葱和胡萝卜洗净后切碎放入容器中。将鸡蛋打入加入面粉和盐拌匀至无干粉颗粒平底锅抹少许油加热将拌好的面糊倒入均匀的摊平用小火煎至完全凝固即可成品成品

洋葱肉丁【菜谱】

2011-04-13 - 洋葱肉丁饼的做法(早餐菜谱-电饭煲菜谱)那就用了少少麵粉,加上酵母与糖(并加上少少苏打粉),搓好麵团。谁知麵粉放多了,麵团稍大,那就索性将它搓成大大一块,表面擦少少花椒油,然后再将洋葱肉丁馅均匀地舖在麵皮上。无需发酵,直接将搓好的麵团舖好馅,然后卷起盘好。因为当时用了摆在手边的电饭煲胆去搓麵粉,所以索性将整好型的麵团直接就摆入个电饭煲里,先在室温下发酵半个钟左右,然后包好保鲜膜,成个煲摆入冰箱,低温下发酵一晚。第二日早上,提早将电饭煲从冰箱取出,摆在室温下十分钟左右。心想电饭煲胆都是这么直接加热煮饭的啦,那我不如就试下用电饭煲,以慢火在电陶炉上直接加热烹煮这个洋葱肉丁饼啦。就将电饭煲胆,摆在电陶炉之上,沿饼边淋少少油下去,然后开200度火,慢火之下,随便找个盖冚住个煲,就这样小火煮15分钟。(因为饼较厚身,所以煮的时间稍长才可以保证熟透至内心,如果不用电陶炉,其实可以索性直接用电饭煲,开电制,就当煮饭似的去煎这个饼,不过记得要淋少少油~~)瞧瞧,15分钟之后,我将饼翻个身,煎到金黄色的啦。。。。然后转稍大一点的火力,400火,继续煎另一边5分钟,将饼饼两面都煎至金黄香脆,食得啦~~~哈哈,煎得好靓好香的这个饼饼~~~整之前全无概念,总之见步行步就是啦。。。不过我都很相信以自己过往的煮食积累下的经验,随兴之中,其实有加上合理的推测,那就整到一个意料之外,情理之中的「洋葱肉丁煎饼仔之电饭煲版」~~~用馀温,煮多个麦皮~~醒神二人早晨全餐~~

洋葱炒肉【菜谱】

2017-06-23 - 食堂里最常见的一道菜,上学,工作总是会不期而遇,在家里做,或许才会让你不那么抵触吧选优质五花肉洗干净待用。五花肉切成均匀的片。选新鲜的洋葱一个,去皮洗净。洋葱切成片,蒜苔切段。炒锅点火入底油滑热。入五花肉片改慢火,慢慢煸炒。煸炒至肉发亮时,入干辣椒,葱炝香,加入味极鲜调味增色。加入洋葱片,蒜苔段继续翻炒。翻炒的同时,加入盐,味精,糖调味。边炒边搅拌均匀。出锅装盘即可。

烫面葱饼【菜谱】

2017-09-04 - 食材准备:面粉300g、食用油40g、开水155g、葱叶20g、盐2g、黑胡椒粉1g开水分多次倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,继续和面揉成光滑的软硬适中的面团盖上保鲜膜醒3-5分钟制作葱花陷:葱切小段加40g食用油加盐2g黑胡椒粉1g(不喜欢的可以不加)搅拌均匀备用把面团分成6等份取一个面团用擀面棍擀至长条状葱花陷均匀撒上从一边卷起卷好,可以拉伸一点长度从一端卷起,最后把末端放葱饼坯底部用手按压之后用擀面棍擀至薄片,尽量薄一点口感更佳哦平底锅擦去水份锅中放适量的油烧热,把葱饼放进去煎,中小火记得一定要多翻面,用木铲多拍几下葱饼,个人觉得这样做出来口感会更好吃!大火易糊口感也不好哦成品:乘热吃最好吃,香香的,外面有点酥脆可口

孜然洋葱【菜谱】

2013-10-09 - 材料备好。洋葱切三角块。青椒切丝。烤盘倒入油。同时倒入洋葱和青椒丝。倒点酱油,翻动。加适量盐,炒至洋葱稍软。加适量孜然和鸡精炒匀即可。

洋葱鱿鱼【菜谱】

2015-06-15 - 新鲜的原材料备齐。鱿鱼去掉内脏洗干净,洋葱切成小片,姜丝适量。洋葱和姜丝先下油锅爆炒。炒到洋葱变色后加入鱿鱼爆炒。炒至鱿鱼微变色时加入适量盐和酱油调味。炒至鱿鱼断生后立即出锅。(这道菜一定不要炒过火了)鲜嫩爽口的洋葱鱿鱼完成了。

葱饼【菜谱】

2014-09-26 - 从结婚后渐渐的学习做饭了,各种各样的,很多都是从美食杰上面学习的,一般情况做的也都是成功的,这次也是做好后我很开心一种成就感。老公还以为我买的,呵呵。活成面团,放10分钟左右发后,成小剂子,用擀面杖擀成长方形的皮如图形状,放上大葱,大葱切碎,用小葱更好,用油锅加盐炸一下,更香卷起来如图拍扁擀薄点好熟放点油,油热放饼,煎至两面焦黄,有葱香味散发出来了好了感觉不错

葱饼【菜谱】

2012-03-12 - 将野葱洗净,并切成小段。放入盘中。放入盘中后,加入适量的盐,味精,并将野葱揉两分钟左右,至有水份出来即可,再放入鸡蛋,也用筷子搅拌均匀。再加入适量面粉,将野葱和面粉和在一起,多揉一会,要揉成松软即可,然后就可以开始做饼了。做成小块的饼。然后锅中散入适量油,待锅稍热时,将做好的野葱饼均匀的摊在锅中,文火煎三分钟左右。接着再用筷子将饼翻过来。另一面也煎三分钟左右。品尝吧。很香噢。

洋葱鸡蛋【菜谱】

2016-08-04 - 材料:洋葱一个,香葱一把,鸡蛋1个(大),面粉2大匙。做法:1.洋葱切成圈,其它碎的切成末。2.香葱切末。3.鸡蛋打成蛋液备用。4.炒锅烧热加黄油融化后放入洋葱末煸香关火,放凉后倒入蛋液里。5.依次加香葱末、面粉、鱼露、生抽、一点糖拌匀。6.平底炒锅烧热放入洋葱圈,面糊慢慢倒入不要超过洋葱圈的边,小火慢煎。7.一面定型后翻面,等两面煎至金黄,筷子插入没有粘连就可以取出。小贴士:大个洋葱需要2个鸡蛋,小点的洋葱一个大点的鸡蛋就可以了。有特色的鸡蛋饼,营养好,外形好。

洋葱牛肉馅【菜谱】

2018-02-01 - 饼皮材料:面粉500克,盐1克,温水310克(水的温度以摸上去温温的但不烫手的程度为佳)内馅材料:牛肉250克,盐1茶匙,花椒水4汤匙,酱油3汤匙,料酒2汤匙,蚝油1汤匙,姜末7克,紫皮洋葱1个,芝麻香油1茶匙,油2-3汤匙(肉馅里添加的盐及调味料可按自家口味适当调整及增减,但考虑加入菜之后就不再加盐了,所以肉馅里的盐要一次加足,以能闻到盐香味为准)做法:1、面粉加盐拌匀,并将温水以绕圈方式倒入面粉中,迅速用筷子拨散面粉为面絮状,去掉筷子,将面揉成柔软的面团,不太光滑也不要紧,加盖保鲜膜,室温下静置1小时。2、将一小匙花椒用热水泡10分钟成花椒水,将盐加入肉馅中拌匀,将花椒水按少量多次方式加入肉馅中,用筷子以同一方向将水搅入肉馅。再加入酱油、姜末、料酒、蚝油搅拌,使肉质顺滑具有粘性。加入1茶匙芝麻香油拌匀待用。3、将洋葱切成小粒,炒锅加入2汤匙油,将洋葱粒加入煎炸至略变金黄色并有浓厚的香味时关火,晾凉后连油带洋葱一起加入到肉馅内,搅拌均匀备用。4、将面团取出轻揉几下(无需过度猛揉),搓成长条,分割成等份,取一份面团压平,擀开,包入馅料,捏合一圈收口,将收口处多余的小面疙瘩掐掉,翻面,轻轻压平。5、全部包好后在室温下静置松弛10分钟。6、平底锅烧热,(或电饼铛)淋入少许油抹匀,转小火,将肉饼生坯褶朝下放入锅内,加盖锅盖,略上色时翻面,继续小火煎,慢慢的肉饼会有少量水份流出,听到滋滋声后2-3分钟至两面金黄,即可出锅。1、生坯捏合一定要收紧,不要留开口,否则馅料的汤汁就全部流失了。2、煎制的全过程都是小火加盖,否则容易导致饼皮过早焦黄而馅料尚未熟透。3、如果分成几次煎制,请每次煎制前将锅子洗净再制作。

青椒炒洋葱【菜谱】

2017-09-04 - 今年的洋葱是真的便宜,两毛、三毛一斤,居住在深圳的弟弟回来后表示,走的时候要拉一袋子洋葱回去,还有一些瓜果,后备箱填满为止!他说这些在深圳都很贵,是老家好几倍的价格!准备材料,洋葱去外皮洗净洋葱、青椒分别切丝姜切丝、葱切碎起油锅,油热后放入葱姜炒香,放入青椒丝翻炒几下放入洋葱、适量盐翻匀放入少许生抽翻炒几下放入鸡精翻匀出锅洋葱不宜炒过长时间

洋葱小炒【菜谱】

2016-12-28 - 洋葱生活中很常见,它有非常高的营养与保健功能,所以平时要多吃一些!准备食材鸡蛋干切小块,洋葱切小块,胡萝卜切薄片。锅内倒入食用油,爆香葱姜蒜。放入洋葱、胡萝卜翻炒。放入鸡蛋干。放入生抽,出锅前撒盐调味。装盘食用吧!

洋葱【菜谱】

2010-05-13 - 洋葱鸭的做法(荤菜)洋葱鸭鸭子1只,洋葱6-10个,老抽,生抽,冰糖,油1)洋葱的数量可以根据鸭子的大小来调节,我这天的鸭子不算大,用了6个大洋葱,鸭子大的话可以加到10个。2)鸭子洗干净用老抽抹匀鸭子全身,放入油锅里炸,鸭头不要砍掉,放在锅外,可以方便鸭子翻面,鸭子2面各炸5分钟左右,把鸭头砍掉再放回锅里炸透。(如图)3)洋葱去皮,整颗放进油锅里炸一下,有点变焦就可以捞出来4)鸭放入锅里,翅膀一边朝上,把洋葱摆在鸭子四周,(锅要大一点),放入老抽,生抽,冰糖,水盖过鸭子表面,盖上锅盖炖2个小时即可。不用翻面,看水量调节一下火势,大火烧开之后中火慢炖。洋葱炖后,变得甜甜软软也很好吃。

海鲜葱饼【菜谱】

2014-03-11 - 海鲜葱饼顾名思义是葱、海鲜烙的饼。葱,要选择小香葱;海鲜一般固定为八爪鱼和虾,有的也加蟹肉棒和贝类。海鲜葱饼呢,外皮脆脆的,里面夹着海鲜和香葱又嫩嫩的,总之是去韩料店必点主食。吃多了,看多了,也就会做了。制作起来并不难,很简单。简单又好吃的异国美食,谁又能抗拒呢?①海鲜的选择。海鲜选择八爪鱼、鱿鱼、乌贼、墨鱼都可以。再就是鲜虾或蟹肉棒。贝类也可以添加。随自己喜好或现有的容易取得的海鲜食材。鱼类就不适用了。②葱要选择小香葱,细细的小葱最好。如果买不到细细的小葱,用普通小葱也可以。③菜谱内没有标注使用量,具体的量可以按照自己的喜好添加。多添加葱、多添加海鲜均可。④面糊如何搅拌才没有疙瘩?首先将面粉加少许的水,搅拌成浓稠的糊糊。然后再逐渐加水调成稀薄的面糊。这样调制出来的面糊不会有面疙瘩。如果一次性加入大量的水,面粉疙瘩会漂浮在水中,搅拌时会随着水流动,无法受力导致不易分解。而先用适量的水调成浓厚的糊糊,使面粉无法漂浮在水上,搅拌时因为水比较少而有阻力,面粉就会很容易的被搅匀,这样再加水调成稀薄的糊糊就不会有疙瘩了。此处稀薄的状态请参见下方图例,提起蛋抽子,面糊成很顺畅的稀薄的流动状,面糊在蛋抽子上挂不住,且滴落的面糊不会在面盆中形成明显的堆积,几乎无堆积痕迹。海鲜葱饼【材料】普通面粉小香葱八爪鱼虾仁鸡蛋盐清水油【蘸料】海天365高鲜酱油【做法】1、海鲜切成2cm左右见方的小块,小葱切成6-8cm左右的段待用;2、海鲜加少许盐拌匀腌制一下;3、面粉加一个鸡蛋、盐,再加少许水搅拌成浓稠的糊糊;4、再慢慢添加水调成稀薄的面糊;5、平底锅烧热加油,油量刚好盖过锅底;6、转中小火倒入面糊能够盖过锅底,撒上葱段、海鲜;7、一个鸡蛋打散,缓缓浇到饼上,尽量使饼的表面都裹沾到鸡蛋液,以中小火烙至底部金黄;8、翻面后在饼边儿淋少许油,继续以中小火烙,烙至底面蛋液凝固且金黄即可关火取出;9、食用时分割切片,蘸少许高鲜酱油即可。

洋葱煸肉【菜谱】

2017-05-03 - 是什么天然的蔬菜具有抗癌杀菌抵御感冒的作用了,或许你能想出不少。但是这个是公认具有非常好效果的蔬菜,连老外都是趋之若鹜。这就是“洋葱”洋葱的品种不少,但是以紫红色的洋葱为最佳。朋友们选购的时候要注意今天介绍的这个是使用猪肘子部位的肉非常的弹性好吃。炒前过热水穿烫下使用制作之前材料准备好方便炒做,洋葱如我们之前说的购买紫色的洋葱。这样的洋葱营养价值比较高味道也比较好锅热少许油倒入肉稍微煸炒下,倒入蒜碎与干辣椒【我们不是做回锅肉哈所以不下豆瓣酱,别为这个喷我】稍微翻炒下倒入红萝卜片,由于肘子部位的肉比较弹性。我们不过多煸炒以免影响口感,倒入少许水并加入味精及生抽小煸下待水快干倒入洋葱翻炒翻炒即是美味非常下饭的一道菜选用紫色洋葱味道营养更好
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