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腊肉炒菜花【菜谱】

2018-10-25 - 腊肉放温水里泡半个小时。菜花洗干净,撕成小朵,焯水备用泡好的腊肉切成小块。辣椒一根,葱姜蒜适量。锅内放一点点油,倒入腊肉,煸炒,出油,放入葱姜蒜末。继续翻炒出香味。倒入菜花翻遍。出锅前到一点小葱也可以。咸淡味根据自己的习惯放盐,或者加一点点酱油。好了,出锅啦!

腊肉炒菜花【菜谱】

2012-02-10 - 看妈妈种的白菜花多好看切开一朵朵小花,洗干净开水先灼一下,再过冷水备用这个腊肉也是妈妈北风天的时候晒的切成薄片后放入锅内,炸炸油放入蒜头翻炒几下把菜花倒入,翻炒,下盐和少量的水再盖一下锅就可以上碟了。

腊肉炒菜花【菜谱】

2014-08-22 - 这是一道很简单的家常小炒,因为腊肉的加入,而显得风味独异,鲜美的腊肉,清香的菜花,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富的家常菜。菜花也洗净,切适量大小腊肉切片烧开水,下菜花焯熟沥干大葱切断锅中倒入少许油把腊肉放入煎,把腊肉内的油脂煎出来后盛起来留底油下大葱和辣椒煸炒下菜花一起炒匀,调入适量盐最后下入腊肉炒均即可

腊肉炒菜花【菜谱】

2014-08-22 - 这是一道很简单的家常小炒,因为腊肉的加入,而显得风味独异,鲜美的腊肉,清香的菜花,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富的家常菜。菜花也洗净,切适量大小腊肉切片烧开水,下菜花焯熟沥干大葱切断锅中倒入少许油把腊肉放入煎,把腊肉内的油脂煎出来后盛起来留底油下大葱和辣椒煸炒下菜花一起炒匀,调入适量盐最后下入腊肉炒均即可

腊肉炒菜花【菜谱】

2014-05-05 - 材料:腊肉,菜花,盐,大葱,油,辣椒1.菜花也洗净,切适量大小2.腊肉切片。3.烧开水,下菜花焯熟沥干4.大葱切断5.锅中倒入少许油把腊肉放入煎,把腊肉内的油脂煎出来后盛起来6.留底油下大葱和辣椒煸炒7.下菜花一起炒匀,调入适量盐8.最后下入腊肉炒均即可菜花也可以不焯水,直接生炒,不过炒的时间需要长一点!而且要油腻一些

腊肉炒菜花【菜谱】

2017-03-13 - 主材料准备好菜花掰块,用泡洗干净捞出胡萝卜切片,葱蒜切末,干辣椒准备好,蒸好的腊肉切片锅烧热放入少许油,放入腊肉逼出油至腊肉程透明色盛出备用锅留底油,放入豆瓣酱,干辣椒和蒜末炒香放入胡萝卜炒匀放入菜花翻炒两三分钟放入腊肉继续翻炒均匀放入盐,糖料酒放入葱末,鸡粉炒匀即可

腊肉炒菜花【菜谱】

2007-12-07 - 用料:1、菜花半手,掰小块。2、腊肉二两,切片。3、干辣椒三个,切段。4、盐、味精适量。做法:1、将菜花在沸水中焯一下,捞起沥干水份(如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水)待用。2、锅中放油烧至六成热,下干辣椒段炒出香味,放入腊肉片炒约一分。将腊肉推至锅边,倒入菜花、放盐炒两分钟,再放味精,铲匀后起锅即成。

炒菜花【菜谱】

2017-02-06 - 家常菜,尖椒和菜花的简单组合,吃出温暖的味道。菜花掰小块,青椒去把去籽清洗。尖椒切条,干辣椒切开,蒜瓣切片备用。猪肉,我用的是做好的猪肉,切成条。菜花热水焯3-5分钟焯熟,捞出备用。放适量油,烧热加入猪肉,炒1分钟左右加入蒜片和干辣椒,炒出香味后放入菜花,翻炒2-3分钟加入调料,盐。翻炒到菜花入味加入尖椒丝,继续翻炒。完全入味后倒入味极鲜翻炒一下装盘。炒菜过程中可以加水,根据自己的喜好可以加入耗油。

炒菜花【菜谱】

2017-06-08 - 菜花营养丰富。将菜花摘净洗净,掰成小朵,用开水焯一下捞出,用凉水过一遍,控干水份将大葱切成片,大蒜切成片炒勺放大豆油烧开,放葱,然后放菜花,放生抽.精盐将菜花炒匀,放蒜片将菜花盛入盘中。

炒菜花【菜谱】

2014-06-15 - 菜花切成块,胡萝卜切成片芜湖肉切成薄片油锅里放入花椒炒出香味放入肉翻炒放入葱花、酱油翻炒同时放入菜花、胡萝卜、盐翻炒为避免糊锅可以少放一点水继续翻炒关火、放入鸡精拌匀即可

炒菜花【菜谱】

2017-05-22 - 感觉菜花要脆点才好吃菜花掰成小块,清水洗净,热水焯下,备用。葱姜,切片,备用;蒜,切块,备用;彩椒,切条,备用。炒锅烧热,倒油加热。接着将花椒,干辣椒放入锅中,翻炒几下。再将,葱姜蒜倒入(蒜末留下少许,备用),爆香。最后放入,彩椒条。翻炒。倒入菜花,翻炒片刻,倒入适量生抽,撒点盐。大火翻炒均匀。大火翻炒5-8分钟左右,出锅即可。菜花避免时间过长的翻炒,和倒很多水煮,不然不脆了。

炒菜花【菜谱】

2015-10-12 - 第一步:把菜花清洗干净后掰成小块,然后把肉切成丝、葱和蒜切成段备炒。第二步:把菜花用热水焯一下,不要焯的太软以防炒烂,焯好后捞出备用。第三步:在锅底放入食用油,油热后放入切好的肉丝并少放点盐,待肉丝熟后放入葱和蒜炝锅。第四步:炝好锅后将焯好的菜花倒入锅中一起翻炒,放入适量盐和酱油。第五步:菜花熟后就可以出锅啦!

拌饭酱腊肉炒菜花【菜谱】

2011-12-12 - 菜花扳成小朵,倒入煮开的油盐水中灼至半熟,捞起待用胡萝卜、腊肉分别切片,蒜切段,蒜、姜切碎热油锅,爆香姜、蒜放入腊肉片,煸炒至肥肉透明放入胡萝卜片,煸炒至软身放入菜花,大火煸炒,边炒边洒点水加入1汤匙的拌饭酱,翻炒均匀加入没过材料1/3的水,大火煮开后,转小火煮10分钟(如果不喜欢吃软菜的就省略这个步骤了)淋入适量生抽和一点点白糖淋入水淀粉,翻炒均匀放入蒜段翻炒至蒜段断生即可

炒菜花【菜谱】

2017-02-22 - 把菜花切好小朵,控水备用葱白爆呛放入菜花放入蚝油,盐,糖,翻炒,等三分钟盛出

炒菜花【菜谱】

2016-06-04 - 花菜切小朵,入盐水浸泡10分钟清水洗净,锅烧开水将菜花焯至断生,颜色略变绿即可熱锅冷油,油开放辅料及花椒粉,后放菜花翻炒后放盐继续翻炒片刻,加鸡精关火出锅上桌

拌饭酱腊肉炒菜花【菜谱】

2011-12-12 - 拌饭酱腊肉炒菜花的做法(荤素搭配菜谱)拌饭酱腊肉炒菜花材料:菜花1朵,腊肉1块,胡萝卜适量,蒜头2瓣,生姜2片,蒜2棵调味:油、盐、拌饭酱、水淀粉做法:1、菜花扳成小朵,倒入煮开的油盐水中灼至半熟,捞起待用;2、胡萝卜、腊肉分别切片,蒜切段,蒜、姜切碎;3、热油锅,爆香姜、蒜;4、放入腊肉片,煸炒至肥肉透明;5、放入胡萝卜片,煸炒至软身;6、放入菜花,大火煸炒,边炒边洒点水;7、加入1汤匙的拌饭酱,翻炒均匀;8、加入没过材料1/3的水,大火煮开后,转小火煮10分钟;(如果不喜欢吃软菜的就省略这个步骤了)9、淋入适量生抽和一点点白糖;10、淋入水淀粉,翻炒均匀;11、放入蒜段;12、翻炒至蒜段断生即可。花椰菜是很普通的一种蔬菜,本身无多大味道,所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看,它却是难得的食疗佳品,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

炒菜花【菜谱】

2013-10-07 - 主料:菜花、青红辣椒辅料:植物油、盐、老干妈牛肉酱、味极鲜、花椒粒、醋把菜花掰成掉朵洗净用开水焯烫捞起用凉水过凉,沥干水分把青红辣椒洗净切块热锅凉油加花椒粒炒出香味加青红辣椒翻炒加菜花、醋翻炒均匀加盐翻炒均匀加老干妈翻炒加味极鲜翻炒均匀即可

青椒炒菜花【菜谱】

2013-01-21 - 材料,菜花,青椒,小葱和姜把青椒改刀成菱形块姜切丝,取葱白部分切末锅中做水水开后加点盐,倒入菜花焯水开锅即可捞出再倒入青椒,烫下即刻捞出另起锅,倒入油,放入葱姜末爆香下入菜花进行翻炒两下倒入青椒进行翻炒加入适量的盐少许生抽翻炒几下即可出锅装盘

炒菜花【菜谱】

2011-09-04 - 将菜花洗净,撕成小朵。锅内放水烧开,将菜花焯熟,捞出控水。胡萝卜切菱形片。鸡蛋两只打散。锅内放适量油,倒入蛋液,稍定型后翻炒,炒散成大块。重起锅,放少许油,放入胡萝卜片炒至半熟。放入菜花翻炒几下。倒入鸡蛋,加姜粉、料酒,盐,翻炒几下出锅。

腊肠炒菜花【菜谱】

2013-04-14 - 准备好一个菜花把菜花一个一个摘下来,大的切细腊肠切片菜花焯水把腊肠倒入锅内翻炒出锅待用把菜花倒入锅内翻炒加入腊肠翻炒两分钟加盐出锅就可以了

炒菜花【菜谱】

2013-11-18 - 菜花掰小朵,放盐水中浸泡一会,洗净控干准备一茶匙的剁椒和豆豉菜花开水焯烫一下准备葱姜末,和蒜片平底锅底油烧热下葱姜蒜下肉末炒加入剁椒和豆豉炒出红油下菜花翻炒加盐3克加适量鲍汁加味精翻炒片刻即可出锅

炒菜花【菜谱】

2017-11-25 - 话说那次我就是在这个地方发现的把菜花用手掰成小朵,因为菜花放在锅里炒的时候不能有太多的水,我是先把菜花的叶子去掉然后整个洗的,所以掰成小朵的时候就不用洗了,这样存的水分就不会太多,尽量的沥干水分!今天我没有买到五花肉,用的是瘦肉,切片就好锅里热油,放一些豆豉油炒出红油先放洋葱,再放肉,炒干一些这是备的料肉炒干了后放菜花,放盐,继续炒,炒的久一点,因为这菜花就是炒熟的拍这个照片的时候电话离的太近了,导致有哈气,这是最后一步,炒好的时候放蒜和辣椒,我家娃能吃点辣,所以我做的菜多少都会放些辣椒,也可以不放,自己掌握哈!好了装盘,上桌,娃会说“菜花,菜花,我要吃菜花”

腊肠炒菜花【菜谱】

2017-05-22 - 家常菜,香辣又下饭!主要食材:有机菜花、麻辣肠、大蒜、豆豉、干辣椒香肠切切片、大蒜切片、葱切末,豆豉稍稍剁一下。花菜掰成小朵洗净。热锅凉油,放入切好的麻辣香肠煸炒。煸炒至香肠透明吐油,放入豆豉、干辣椒、蒜片、葱末爆出香味。爆出香味后,放入菜花煸炒。炒至花菜微微变焦,加入酱油、少许食盐。加入蚝油快速煸炒均匀即可关火盛出。做这道菜尽量选择有机菜花,有机菜花口感脆嫩,炒出来不艮不硬。如果用一般菜花可以先焯水,再炒制。

炒菜花【菜谱】

2017-09-12 - 肉炒菜花味道鲜美。菜花掰成小朵葱.蒜.胡萝卜切成片菜花用开水焯熟将菜花捞出,用凉水过一下,控干水份肉切成片炒锅里放底油烧开,然后放花椒面.放肉炒熟放胡萝卜.放葱炒熟将菜花放入锅中翻炒,加入盐.生抽.蒜片炒熟,淀粉用水调成湿淀粉倒入锅中炒匀将菜花盛出菜花用凉水过一下,口感好。

沙茶炒菜花【菜谱】

2017-08-03 - 菜花洗净,焯水后用冷水冲冷却,沥干水虾米泡软,蒜头去衣准备红辣椒、花椒沙茶酱,豆瓣酱加20ml-30ml水拌匀油锅放入虾米,红辣椒,花椒,蒜头,中火爆香加入菜花翻炒加入之前调好的沙茶豆瓣酱,翻炒均匀即可成品成品

炒菜花【菜谱】

2012-12-15 - 先把菜洗干净切菜油热后,加入菜炒加入一点淀粉加入一点醋快出锅时加入盐炒一下盛盘

鱿鱼炒菜花【菜谱】

2012-12-17 - 鱿鱼卷切花刀后切块菜花切成小朵,放入滚水锅中汆烫至自己喜欢的软硬度,捞起冲凉水沥干热锅冷油爆香葱花放入鱿鱼卷翻炒卷起加入菜花翻炒加入老抽,生抽,剁椒,糖,沿锅边烹陈醋,淋入湿淀粉最后加盐和鸡粉即可

西红柿炒菜花【菜谱】

2017-03-08 - 准备好材料油热后放入肉翻炒到微有焦黄色放入菜花,翻炒1分钟。放入西红柿,翻炒1分钟。加入半碗水,放入虾皮,盐,盖好锅盖,小火焖煮大概3分钟,不仅让菜花充分熟透,也可以让柿子中的番茄红素充分溶解出来。准备一点水淀粉,出锅前勾芡一下。做好啦

腊肉菜花【菜谱】

2017-03-20 - 菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。将菜花掰成小朵儿,开水下锅焯一下腊肉切薄片,葱姜切末。菜花焯水1分钟左右捞出控干水分。炒锅热油爆香葱姜。倒入腊肉翻炒再倒入菜花翻炒片刻后倒入酱油,烹入白糖鸡精和盐待上色均匀,菜花炒熟即可出锅。1.菜花焯水是必须的,杀菌,好熟2.口淡的朋友可以事先将腊肉泡在盐水里减轻咸味。

2017(炒菜花【菜谱】

2017-01-16 - 我是个初学者,最大的爱好就是烹饪,因为正在学习,偶尔会把家人和弟弟喜欢吃的记录下来。准备食材,蒜切成丁洗完菜之后,锅里倒入适量的水,烧开。倒入花菜,把花菜焯一下,大概成青色就盛出锅里放入油油开了倒入蒜翻炒,再倒入花菜,大火翻炒炒到花菜发软,倒入适量的盐和酱油再进行翻炒,可以到一点水再炒,即可出锅。根据自己的口味加入适合的调味品。
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