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脊骨玉米汤【菜谱】

2018-03-06 - 春天是个干燥的季节,皮肤不但最容易干燥,而且也总提不起精神来,困倦疲乏,其实这就是体虚造成的,多喝一些骨汤正好能补肾补气,搭配一些粗粮食材正好平衡了人体所需的膳食纤维,牛脊骨脂肪含量少所以特别适合这个季节熬汤。食材:牛脊骨500g、熟玉米半棵、熟黑糯玉米半棵、胡萝卜半棵、大葱、姜、花椒、八角、盐制作:1.科尔沁牛脊骨,都是已经分割好的,非常方便。2.牛脊骨放入冷水锅里焯水,焯去血沫,捞出后用温水洗去血沫。3.为了使骨汤熬出来更清澈,我将大葱段、花椒、八角放入料盒。4.将脊骨放入砂锅里倒入50度左右的温水放入料盒及姜片。5.真空熟玉米和胡萝卜洗净后切块。6.砂锅烧开后转小火,熬大约1.5小时候汤色浓白,放入玉米和胡萝卜,加入少许盐调味,再煮10-15分钟即可关火了。

脊骨玉米汤【菜谱】

2017-04-08 - 脊骨洗干净,放入凉水锅中,放姜片,花椒,料酒(都是为了去腥)。将玉米切成小段,备用切姜片,准备红枣备用。等把脊骨的血汁都逼出来,放入汤煲中(煲里一定要是直接倒入开水,不然水很难开),这时什么都不要放,等开滚几次把沫子都撇出去再放入姜片和红枣。等脊骨汤煮到有颜色了再放入玉米(玉米煮时间太长会吊粒,影响汤的质量)汤煲好后关火,高撒葱花和香菜,放入盐和鸡精。煮烂的脊骨扔掉太可惜,拿酱油和小米椒爆炒,出锅放少许盐和鸡精,一道爆炒脊骨就出锅了。

脊骨玉米汤【菜谱】

2016-08-02 - 准备猪脊骨、甜玉米、生姜脊骨凉水下锅焯去血水姜切片玉米切块所有材料放入高压锅盖上盖压20分钟压力锅减压后开盖加盐煮2分钟撒上少许枸杞盛出

玉米汤【菜谱】

2017-10-09 - 秋天来了,多做一些汤水喝,娃喜欢吃玉米汤,今天选扇骨熬给他们喝,扇骨熬汤没那么多油脂,不腻口很清淡准备好玉米,姜,红枣和扇骨玉米切块,扇骨洗干净扇骨放入砂锅红枣和姜放入倒入适量的水熬煮40分钟然后下人玉米熬煮玉米熟后下人盐,昆布粉调味吃的时候下人胡椒粉成品玉米选新鲜嫩一些的,比较甜,扇骨可以换成其他骨头熬煮,熬汤最好选择用砂锅,这样熬煮的汤比较好喝

山药玉米汤【菜谱】

2017-01-30 - 虽然生活在东北,但是家人也有每天喝汤的习惯,浓汤也好,清汤也罢,只要有个汤就行。东北的夏季,转眼即瞬,立秋时节带来阵阵凉意,这时煮点养胃健脾的汤喝喝,既能生津止渴、又能补养身体。玉米不仅含有丰富的植物纤维素,可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。山药性平,能润肺、健脾、益肾,它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是平补脾胃的药食两用之品。准备所需食材,并清洗干净;棒骨洗净,锅里放冷水,放入筒骨,开大火,水焯;焯水后的棒骨冲洗干净;砂锅中加入清水,将棒骨、玉米及葱、姜、玉竹、茶树菇、香菇、姬松茸、黄芪、莲子放入锅中;大火煮开;调中小火,保持微沸状态,盖砂锅盖,煲煮70-80分钟;加入山药,继续煲煮15分钟;加入枸杞和盐,关火;盛出即可食用。1、棒骨一定要先焯水,焯水的过程中能有效去除里面的血水,这样煮出来的汤才清爽,没有混浊的脏东西;2、煲汤要一次性加入足够的水,煮汤过程中尽量不要再加水,实在需要加水的话,一定要加开水,以免肉类遇冷水收缩,蛋白质就不易溶解了;煲汤时间不宜过长,90分钟左右即可;3、茶树菇等菌菇,可以增加汤的鲜味,也可换成其他菌,但不要加入过多的调料,会影响汤本身的味道。

玉米汤【菜谱】

2017-05-02 - 越是这种春夏交集时间,会比较没有胃口,特别是孩子,还有孕妇群体,所以筒骨汤就特别适合大家。一道汤最主要的是新鲜食材把筒骨肉剔下来骨头和肉泡下冷水,去血水炖锅中加入适量清水加入适量料酒小诀窍,加三四滴醋,为了骨髓可以快速融入汤中煮沸继续煮15分钟放入筒骨肉加入玉米小片调到炖汤模式,一个小时加入少许盐出锅醋不宜加多,三滴左右即可

冬瓜排玉米汤【菜谱】

2014-11-13 - 天气转冷,做点冬瓜排骨汤。夏天冷冻的玉米也放里了几块,味道更鲜了。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;在这天气突然变冷的晚上喝一碗冬瓜汤,暖暖的,胃里心里。冬瓜去皮去瓤洗净,切块锅内加水,放入洗净的排骨焯水开锅后,撇去上面的浮沫移入高压锅中,加葱和姜片,盖锅盖压10分钟打开锅盖,放入冬瓜、玉米、枸杞子和食盐,盖上锅盖再压3分钟冬瓜和玉米也好了,好香的味道盛出,撒点香菜冬瓜容易烂,炖2到3分钟就可以了,不要时间太长。

风味玉米汤【菜谱】

2010-06-12 - 风味玉米汤的做法(素菜)玉米汤(MealieSoup,2至3人份)材料:10克奶油,半个洋葱,1个番茄,1杯罐装玉米粒,1杯玉米糊;1杯淡奶,1大碗鸡汤,适量的盐和黑胡椒粉;步骤:1、将蔬菜洗净,洋葱切碎,番茄用开水烫一下,去皮切小块。把罐装玉米取出,滤掉里面的水分,用大约2勺的玉米粒放入调理机加水搅拌成玉米糊待用;2、锅内放奶油块,加热溶化后,放入洋葱碎,用中火煸炒2、3分钟,至软出香;3、加入番茄块翻炒片刻,将它其转入汤锅,再把玉米粒、玉米糊、奶、鸡汤一同加入,水沸之后转小火,盖盖慢煮10至15分钟;4、最后打开锅盖,加入适量的盐和黑胡椒粉调味,即可盛碗食用了。特别说明一下,其中的玉米糊可用一些新鲜的玉米粒加水用调理机搅碎后使用,淡奶(evaporatedmilk)可用现成的盒装三花淡奶,如果没有,可用雀巢奶脂粉加水调配,鸡汤我用的是浓缩鸡汁兑热水混合而成的。

玉米汤【菜谱】

2010-06-07 - 将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。红萝卜去皮切滚刀块;玉米棒切小段汆烫后捞出备用。老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。将作法1∼3的全部食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

玉米汤【菜谱】

2010-04-12 - 琵琶骨洗净,焯水,去浮沫胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块玉米洗净,切块所有材料入高压锅,加水,上气10分钟,关火,消气后开锅调味即可寿星,来尝尝,看嫩喜欢不?

玉米汤【菜谱】

2014-10-06 - 水果玉米取下玉米粒放入搅拌机倒些冷水搅拌成汁锅加热放一块黄油化开倒入胡萝卜块和蘑菇片炒下倒入玉米汁(可过滤去渣)加水大火煮开再调至小火煮加盐炼乳(or牛奶和糖)搅拌出锅

简易玉米汤【菜谱】

2015-05-26 - 将猪肉洗净,然后切成肉片。把姜切成姜粒放入猪肉片里,接着依次把用料里所有调味料都按照自己的口味的份量放入猪肉片里。然后用手狠狠的把它们抓捏均匀。放到一边腌制备用!把玉米洗净,切成圆圆的一块块。然后放入煲里面顺便注入适量的水大火煮沸腾,这时就放腌制好的肉片进去滚几滚,快手放点盐、放点鸡粉、再给一点油。搞掂!出锅。

玉米汤【菜谱】

2016-08-18 - 【1】切培根【2】切洋葱【3】做玉米糊【4】翻炒培根【5】加洋葱【6】加水【7】加黄油【8】切Parsley(法香)【9】加玉米糊【10】调味【11】装盘【12】撒黑胡椒玉米浓汤:“我长这个样子!”

苹果玉米汤【菜谱】

2009-06-01 - 准备原料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出)苹果跟玉米切成块把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味我喜欢喝原味的,就没加盐,苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中

清甜排玉米汤【菜谱】

2018-10-26 - 把锅里面做水,排骨冷水下锅,加入姜片,料酒,大火烧开期间边煮边把浮沫撇去,这个腥味是很重的,一定要撇除干净把浮沫撇尽的汤汁是很清澈的捞出来放入压力锅中下切成块的玉米再加入刚才焯排骨的汤水,选择排骨键,如果家里面没有,可以用高压锅上汽后压15分钟好了之后加盐调味即可这道清甜可口,营养美味的排骨玉米汤就好了

奶油玉米汤【菜谱】

2018-04-21 - 玉米加水煮熟,留三分之一在锅里,其余倒出做第二步把三分之一煮熟的玉米和煮玉米的水用搅拌机打匀,倒回原来的锅。洋葱培根切粒另一个锅黄油加热融化把洋葱培根倒进黄油爆炒后,倒入煮玉米汤的锅。加入淡奶油加入玉米淀粉勾芡,达至喜欢的浓稠度。装盘开吃^_^

尾龙玉米汤【菜谱】

2010-10-21 - 尾龙骨玉米汤的做法(补水抗燥的汤水)材料:尾龙骨(靠近并连着猪尾巴一起的)、玉米两根、胡萝卜1根、桂圆3颗、老姜、盐步骤:1、尾龙骨斩件(卖肉师傅代劳)冷水下锅、加姜片、烧开,去掉浮物,捞起备用2、玉米切段,胡萝卜去皮切块,老姜去皮拍扁3、汤锅接一锅水,烧开,放入老姜块,把飞过水的尾龙骨倒入,煲煮15分钟后加入玉米、胡萝卜中小火煮约30分钟,食用前食盐调味即可备注:如果是瓦锅,需要煲煮的时间久一些,汤会更浓郁,我用的是不锈钢汤锅,导热快一些,煲煮时间相对短

玉米汤【菜谱】

2013-07-14 - 买回家的排骨先凉水下锅焯水去除血沫葱姜洗净备用盛出后放入紫砂炖锅中,加一块姜,一段葱,和适量水进行炖煮,时间设定6个小时玉米剥皮洗净切段,在煲汤时间剩余一小时下入锅中,并加入适量盐调味好了,享受吧

无花果排玉米汤【菜谱】

2017-07-06 - 准备材料玉米红萝卜切块,玉米须洗干净排骨下锅焯水捞起备用把所有材料放入锅中,加入适量的水,大火煮开,转小火1个小时下盐调味完成

海带玉米汤【菜谱】

2016-07-23 - 主料:猪龙骨300g玉米1根辅料:生姜6片、精盐2勺、花雕酒1勺、小葱1支、胡椒粉1勺做法:1.猪龙骨洗净剁块备用。2.海带丝泡发洗净。3.玉米切成块。4.焯过水的龙骨冲洗干净。5.将猪龙骨、切成块的玉米放入炖锅中。加清水淹没食材。炖40分钟即可。高压锅25分钟即可。6.放进泡发的海带,倒进花雕酒。7.炖好的猪龙骨汤加入小葱。8.加适量食盐和胡椒粉即可享用。小贴士:1.心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨。2.龙骨冲洗干净之后,放入生姜,入冷水锅待水烧开即可捞出,能去腥、煮出血水。

人参排玉米汤【菜谱】

2017-10-09 - 材料:排骨300克,花玉米一根,红枣12颗,人参10克,葱姜适量。做法:1.花玉米切段,葱打结,姜切片。2.排骨焯水洗净放入砂锅,加水、葱姜、料酒中火烧煮20分钟。3.依次放入玉米段、红枣、人参片继续炖30分钟至排骨软烂。4.开盖加盐调味即可,食用前撒点香菜末。提示:秋天喝点滋补汤是不错的选择。

玉米汤【菜谱】

2017-05-11 - 准备大骨头,买的时候让老板剁成小块大骨头先用清水浸泡出血水烧一锅开水,把骨头先烫下,也是去血水,炖出来的汤清澈干净砂锅里放入水,倒入大骨头加入姜盖盖开始炖汤,煮开了可以先滴上几滴醋大骨头先炖上一个小时,再放入洗净切小块的玉米加入玉玉米再炖半小时加入枸杞即可关火,加盐调味出锅了成品

玉米汤【菜谱】

2016-08-22 - 排骨放热水里焯一会,捞出,放一点底油然后放入排骨炒至发黄,放入汤锅,加水后放入拍扁的姜,放入葱段,放入三四个八角,小火炖两个小时后加入玉米段,中火煮半小时(个人觉得炖的时间越久汤越好喝),出锅加入盐跟鸡精

冬瓜排玉米汤【菜谱】

2012-06-22 - 将排骨和玉米分别洗净切块,冬瓜洗净切片沥干,生姜切片,大葱切断备用;排骨冷水下锅沸腾焯水后过凉水洗净沥干;另起一锅放入焯好的排骨,生姜、大葱、香叶一片、少量料酒和两滴白醋大火煮沸小火慢炖;半小时后放入玉米继续炖20分钟后转大火加入冬瓜,放入盐、白糖、少量鸡精煮3分钟后关火小闷一会起锅即可;

玉米汤的做法【菜谱】

2009-01-08 - 原料:排骨、玉米、盐、葱、姜、大料做法:首先排骨洗净,用水泡一会儿~~~然后将洗净的排骨放到开水中焯一下,去血沫。将焯好的排骨沥干水分,待用。接着上油锅,一定要少油~~~油热后,将焯好的排骨放进去快速的翻炒,至爆出肉香即可接下来做一锅清水(锅最好用砂锅,俺家没有,就用别的锅代替啦)待水开后将炒好的排骨放进水中,同时加入葱、姜、大料(这个主要是调味的,少放一点即可)大火煮开后,转成小火继续咕嘟,至汤变成奶白色(大约1个小时)然后将玉米洗净,切成小段,继续熬煮大约再熬1个小时左右,出锅前,加入盐调味即可~~~

玉米汤【菜谱】

2013-10-01 - 玉米洗净切块高压锅放少量油,姜拍碎,放下爆香加半汤勺清水放下排骨翻炒再加两汤勺水,小半勺绍酒和适量盐小火焖几分钟放下适量清水和玉米块盖上盖子煮汤。大火上气小火10~15分钟后关火加适量盐调味

玉米汤【菜谱】

2017-08-21 - 排骨玉米汤,味道鲜美,简单易做。玉米2根切段胡萝卜切段,姜切片,葱切段(忘了拍照)凉水加排骨,放姜片和葱段,加点料酒除腥味,水开后撇干净浮沫。重新换凉水入高压锅,放入排骨,胡萝卜,葱姜,电高压锅调到排骨档,闷20分钟。开锅调入盐,胡椒粉和鸡精。出锅开吃!

玉米汤【菜谱】

2017-10-04 - 很家常的一道汤买回来的排骨用清水浸泡去血水准备好一根玉米,一个胡萝卜,一根山药开水放入排骨焯血水。(2分钟)出锅用凉水冲洗干净,滤水大火油锅放入葱姜蒜爆香,放入滤干水的排骨炒制排骨的时候放入一勺盐和料酒。(3分钟)炒制好了放入适量的水,烧开后放入砂锅中。山药去皮,胡萝卜去皮,玉米去皮玉米切成小段,胡萝卜和山药切成滚刀,备用(山药用水泡着)小火炖排骨在砂锅里炖半个小时,大火放入山药胡萝卜和玉米段,开水烧开后小火,十五分钟左右就好了。排骨炒制一下比较入味,家里有老人炖的比较软

玉米汤【菜谱】

2018-11-01 - 排骨用开水煮一下备用电饭锅放入排骨、盐、玉米、生姜、桂皮、水煮好后放葱

冬瓜玉米汤【菜谱】

2018-06-20 - 排骨凉水下锅抄好,可以加点姜片葱姜备好冬瓜,玉米,胡萝卜切好备好可以起锅热油炒一下排骨,+葱姜出味砂锅加水备好,没有砂锅可以有炖锅排骨,冬瓜,玉米,胡萝卜依次+入,大火开锅调中火,我一般煮一个半小时或者一个小时出锅+香菜,这次忘了拍香菜,原谅我吧!
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