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罗汉果奶茶【菜谱】

2017-03-28 - 罗汉果掰开,取出内芯,开水冲泡(因为怕罗汉果味道太浓,我只用了一半)奶粉倒入另一个杯子,等罗汉果茶温度降到适宜冲泡之即可饮

罗汉果烧肉【菜谱】

2011-11-11 - 五花肉洗净后,切成五厘米长2厘米宽的块锅里加入清水,把香葱、姜片和料酒放入锅内煮出香味,下五花肉块入水中焯煮5分钟捞出五花肉马上用冷水降温,使之肉质紧实,滤干罗汉果洗净表面的绒毛,用刀切成两半砂锅中放入五花肉,倒入盐、生抽、高汤、蚝油,并取出罗汉果中芯成颗成颗的果核,放到五花肉上将砂锅里五花肉与罗汉果拌匀,使五花肉浸泡在黄酒中,置于灶上,大火煮开,调成小火慢煮1个小时最后大火收汁,加入蒜蓉,喜欢吃辣的还可以放些辣椒一起收汁,把五花肉装到果皮天然的果盅上,上桌即可只需要用到罗汉果的内核果肉做此菜,外皮果盅除了用于装饰容器,还可以直接泡水饮用,比起干果泡水,鲜果泡水更加清香甘甜无比。

罗汉果山楂茶【菜谱】

2013-02-20 - 将罗汉果碾碎外壳,清洗干净和洗干净的山楂片一起入锅;加入适量清水大火烧开后转小火煮三至五分钟趁热或放凉后喝都可以

罗汉果凉茶【菜谱】

2014-08-23 - 我用了一个罗汉果以及家里之前配的凉茶,里面有山楂、玉蝴蝶、陈皮、甘草等等罗汉果敲开把果肉掰开水洗,其他材料用纱布袋包好用水冲一下。一起放入砂锅加水。罗汉果本身很甜,可以不用放冰糖。大火烧开小火熬十五分钟,关火放凉简单美味的凉茶就做好啦

罗汉果炖梨水【菜谱】

2013-03-08 - 材料:雪梨1个、罗汉果1个、川贝几颗、冰糖少量制作过程:1、雪梨削皮切成小块2、罗汉果掰开3、川贝碾碎4、将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖(可不放,罗汉果带甜味)5、隔水放入高压锅6、上汽后中火压半小时7、排气后打开8、吃上一碗对咽喉很好哦你可以试试效果挺好哦!最近阴霾天在全国范围肆虐,很多人会感觉嗓子干涩、咽部瘙痒,这时就需要吃点罗汉果炖梨水,罗汉果是清咽利肺、止咳化痰之首选,是历代朝廷的贡品,还有神仙果的美誉。加了雪梨和川贝对治疗咳嗽有奇效,此汤水一般适合午后服用。

罗汉果金橘水【菜谱】

2009-11-24 - 罗汉果金橘水的做法(润喉止咳预感冒)罗汉果本身味甜,用来煮水,利用天然甜味,更健康,还有润喉之作用。金橘有丰富的维生素C,亦有止咳作用。这个干燥又寒冷的季节,煮这样一锅水,滋润、养生。原料:罗汉果1只,金橘250克步骤:1,将罗汉果掰开,取果肉和果仁。2,金橘切开,可以对切,也也可以切3至3瓣。3,将罗汉果放入锅中,接足量凉水,以中火小火先煮,水沸腾后,约煮10分钟。4,放入金橘,继续煮约6~7分钟,然后关火。5,将罗汉果金橘水自然降温到室温,这样味道更浓更好喝。我自己是喜欢冰镇了喝,口味清爽。也可以温喝。水中的金橘没有什么味道了,一般不吃了。

罗汉果生姜茶【菜谱】

2013-08-06 - 老中医教我一种既有功效又好喝的夏日养生茶,把具有天然甜的罗汉果和生姜结合,罗汉果的甜很好的中和生姜的辛辣,而罗汉果自带的一种微微药气也可以被生姜化解得无影无踪,对夏天感冒后的咽干喉痛有很好的疗效,经常饮用,还可以预防中暑呢。准备好食材,生姜切成小片,把罗汉果用流动的清水洗干净表面灰尘再把罗汉果用手掰成小块,放到汤锅里,加入生姜片再加入适量清水,一起煮20分钟出味就可以了1、罗汉果具有天然甜,就像泡茶一样,我觉得1/4只罗汉果已经足够全家1000毫升清水的量了,但如果你觉得淡,就可以用1/2只,要根据自己的口味进行调整;

罗汉果杏仁猪肺【菜谱】

2011-05-09 - 罗汉果杏仁猪肺汤的做法(家庭食疗-清洗猪肺有窍门)罗汉果杏仁猪肺汤材料:猪肺-------1个罗汉果-----1个甜杏仁-----15克百合-------15克盐---------1小匙清洗过程:1、买回来的猪肺。2、不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大。3、用手抓肺叶用力把水挤出来,4、再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺变白。5、再把猪肺切成小块。6、把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍。7、锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开。8、水煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出。9、水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了。煲汤过程:1、将处理干净的猪肺沥干水备用。2、罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。3、锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内。4、把猪肺也倒入锅内。5、开大火煮开,转小火煲1个小时。6、加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了(鉴于现在闹盐荒,不用加盐也很好味的,因为罗汉果有甜味)。中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。在挑选猪肺时,其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;变质肺的色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用,最好是能买到农家猪的猪肺。猪肺一定要清洗干净才能吃,而清洗猪肺是有窍门的:洗猪肺是相当麻烦的事情,猪肺的洗法与它的组织结构有关,洗猪肺主要是要将肺泡里的血水冲洗掉。所以,清洗窍门的三个步骤:第一步:水龙头上套肺管,将水灌进猪肺里,肺扩张,让大小血管都充满水。第二步:用手把灌进猪肺里的水按压出来,再灌水,反复这个步骤,直到猪肺变白,表明血水已经洗干净了。第三步:把冲净血水的猪肺切成小块,再放进锅内焯水,捞出清洗干净就可以了。今天煲的这款汤对于润肺止咳很给力噢,对播音族、发声族都很适合。罗汉果:益肺气、润咽喉、去咳化痰,发问嗓音沙哑症状;杏仁:调理肺气、止咳平喘,改善喘咳痰多、胸满闷胀,也能润肠通便;猪肺:补肺气,止咳嗽。百合:润肺止咳,清心安神

罗汉果泡水喝的功效【菜谱】

2017-07-13 - 罗汉果的功效与作用罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物,性凉味甘,有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。下面详细介绍罗汉果的功效与作用:罗汉果营养价值丰富,干果含糖30%左右,蛋白质10%左右,每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%左右。罗汉果是家喻户晓的一种名贵药材,因为性凉味甘,功能清肺润肠;所以主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等。果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,炒菜,是很多人家里必备用品。现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸,性凉,有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可驻颜,是减肥果品。罗汉果一个,准备好的茶壶茶杯。把罗汉果放壶内,冲入开水。盖盖焖十分钟。倒出开喝。可以循环冲泡,不定时饮用。夏日的午后,一杯清茶与您一同品味这沉浮的时光。。。。。。。。。。

罗汉果雪梨【菜谱】

2014-03-31 - 说到雾霾,不是一下就能根治的,只有自己在饮食上多吃润肺的食物。最大众化的水果那就是梨了,梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。吃梨有7大养生功效:①梨富含B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳。②祛痰止咳,养护咽喉。③护肝,清热。④改善头晕目眩。⑤防癌,抑制致癌物质亚硝胺形成。⑥通便。梨除了生吃、做菜,就是熬梨水,我这一阵经常喝罗汉果雪梨汤,这是今年春节北京各大庙会上卖的最火的饮料,有润肺止咳的作用。食材都是身边经常用到的,每天煮上一锅,给孩子当饮料,每天带上一大杯,不喜欢喝水的孩子也会喜欢。原料:雪梨罗汉果红枣枸杞冰糖做法:1、雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。2、把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。

罗汉果瘦肉【菜谱】

2009-07-01 - 瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。加入适量盐调味即可。

罗汉果雪梨【菜谱】

2018-05-11 - 准备好所需材料雪梨切成小丁,罗汉果掰碎,将梨块与罗汉果碎同时放入锅中,倒入400-600毫升的清水水煮沸腾后,转中小火继续熬煮20-30分钟煮好以后加入冰糖搅拌至冰糖融化,关火罗汉果雪梨汤做好了,就可以盛入碗中了

罗汉果淮山猪骨【菜谱】

2011-11-18 - 排骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟之后冷水下锅,进行飞水(开锅后煮10分钟,捞出沥干水分)淮山去皮切段,姜切成片,罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡重新做汤煲,加足量的水,水开后下猪骨再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上加枸杞和盐,继续煲20分钟即可1、排骨飞水主要为去除肉中嘌呤,以减低罹患中风的几率。

猪肺花生罗汉果【菜谱】

2013-08-11 - 把猪肺清洗干净切成一块块,切大块点也没有关系,煲的时候会变成很小块的然后凉一下水,大概凉5-10分钟放适量的水,把猪肺一齐放去煲准备好花生,红枣,罗汉果等水开了后会出现很多泡泡,可以用勺子捞起来泡泡捞得差不多了,就可以把准备好的配料都放下去一齐煲,小火慢炖3-4个小时

化痰止咳清润(罗汉果【菜谱】

2015-10-20 - 六碗水煲开后转中小火慢熬1.5小时。姜片最后半小时再放入。如果用电炖锅就开着“长炖”键即可

霸王花罗汉果【菜谱】

2011-05-02 - 霸王花罗汉果汤的做法(下火清心润肺汤水)材料劲简单:「霸王花浸开、罗汉果半边、南北杏适量」猪骨或瘦肉飞水,与所有材料加水,煲一二个钟~~~下盐调味。搞掂~~浓浓汤水话咁易~~罗汉果不要放得太多,因为罗汉果很甜~~~传统做法,放了罗汉果,还要放蜜枣,真是不敢想像,这汤水是否变糖水~~~罗汉的甜味,是它与生俱来,而且罗汉果直接冲水饮用就可以去痰生津止咳,那你说加进汤水里,都叫有点医学作用。但是煲汤放蜜枣真是劲怪的一件事,蜜枣是用了超多糖去将新鲜蔬果醃制成的枯死的食物,其实想像到它的加工过程,真是不觉得吃了它会有什么益处,如果说放蜜枣煲汤是为让啖汤甜一些,那不如直接下糖~~所以有时传统做法,未必样样都要遵循~~

罗汉果【菜谱】

2016-08-08 - 1.将罗汉果掰碎。2.倒入热水。3.就完成了^_^^_^

罗汉果【菜谱】

2007-12-26 - 人们在空调房里工作时,不要让冷气直吹,觉得眼睛干涩时多眨眼,也可用菊花、决明子、石斛各少许配起来代茶饮,清热凉血、清肝明目,特别适合长时间坐在空调房中使用电脑的职员。一般人都以为罗汉果适合声音沙哑、喉咙不适者食用,其实罗汉果对容易火气大、眼睛又不好的患者疗效也很显著。罗汉果在药店都可以购买到,每次取1-2枚泡水喝,2-3天后不适的症状就会明显缓解了。值得注意的是,视力不好的人应少吃话梅、李子、柠檬、柳橙等酸性水果,因为这些酸性水果会伤肝,间接影响视力及眼睛健康。

罗汉果菊花茶【菜谱】

2014-08-12 - 菊花具有清热去火,疏散风热、清肝明目的功效,用于感冒风热、目赤肿痛、眩晕、高血压等症;罗汉果味甘,性凉,具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便的功效,可用于治疗伤风感冒、咳嗽多痰、暑热胃热、便秘、慢性咽喉炎、慢性支气管炎、口干舌燥等病症;枸杞养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。准备好原料罗汉果剥去外壳锅中放水,煮开后,放入罗汉果盖上盖子煮2分钟关火,再加入枸杞和菊花,再浸泡几分钟就可以喝了煮好的茶成品罗汉果我用了一个,也可以多加些。

入秋的第一道补罗汉果炖兔肉【菜谱】

2017-09-19 - 入秋的第一道补汤,罗汉果炖兔肉罗汉果炖兔肉,是入秋的第一道补汤。罗汉果炖兔肉,既能治秋凉,又能防秋燥,还能入补,润肺止咳,生津止渴,对健康大有裨益。进入秋天,人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。秋燥伤人,容易出现口咽干苦,皮肤干裂。罗汉果很适合秋天食用。菜兔肉含有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的肉类。兔肉的蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有肉类。俗称“荤中只素”、“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等的美誉。深秋至冬末间味道更佳。一、食材1.主食材:兔肉300克、罗汉果半个、胡萝卜半根2.配料:生姜1片、盐2克、料酒1ml二、步骤1.准备食材:新鲜兔腿肉、罗汉果、胡萝卜、炖盅等;2.兔肉,清水浸泡去血,捞出沥干水分,放盐、料酒腌制5分钟;3.胡萝卜去皮切块,罗汉果去内肉洗净,生姜切丝;4.腌制好兔肉,去掉水分,与胡萝卜、罗汉果一起放入炖锅中,加适量的清水;PS:腌制兔肉的水一定要去掉。5.锅中适量的清水煮沸,放入锅中,盖上炖盅盖子,隔水炖;PS:炖盅与锅盖都是盖子的,拍照时候没有盖盖子。6.再次煮沸之后,改为中小火炖1.5小时;PS:根据火的大小,确定时间。7.炖好的汤,端出即可享用;PS:非常烫,要小心。三、小贴士1.兔肉是冷冻的,要清水浸泡去血;2.腌制兔肉时的水要去掉;3.炖盅以及火的大小不同,使用的时间略有差异。成品图

罗汉果炖兔肉【菜谱】

2017-09-18 - 罗汉果炖兔肉,是入秋的第一道补汤。罗汉果炖兔肉,既能治秋凉,又能防秋燥,还能入补,润肺止咳,生津止渴,对健康大有裨益。准备食材:新鲜兔腿肉、罗汉果、胡萝卜、炖盅等;兔肉,清水浸泡去血,捞出沥干水分,放盐、料酒腌制5分钟;胡萝卜去皮切块,罗汉果去内肉洗净,生姜切丝;腌制好兔肉,去掉水分,与胡萝卜、罗汉果一起放入炖锅中,加适量的清水;PS:腌制兔肉的水一定要去掉。锅中适量的清水煮沸,放入锅中,盖上炖盅盖子,隔水炖;PS:炖盅与锅盖都是盖子的,拍照时候没有盖盖子。再次煮沸之后,改为中小火炖1.5小时;PS:根据火的大小,确定时间。炖好的汤,端出即可享用;PS:非常烫,要小心。1.兔肉是冷冻的,要清水浸泡去血;2.腌制兔肉时的水要去掉;3.炖盅以及火的大小不同,使用的时间略有差异。

罗汉果菊花凉茶【菜谱】

2014-11-04 - 罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。用罗汉果少许,冲入水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用能延年益寿,罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。自然是有一定的道理的,了解到罗汉果泡水喝的功效,您是不是又多了一种科学养生的方式呢!准备好罗汉果将罗汉果洗净,掰成小块,放入汤锅,加入适量的清水,盖锅盖,大火煮开转小火煮10分钟然后放入干菊花煮约1分钟关火即可用漏勺把残渣打捞出来冷热喝都解渴罗汉果本身带有甜味,所以此茶不要加糖。

罗汉果菊花凉茶【菜谱】

2014-11-04 - 罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。用罗汉果少许,冲入水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用能延年益寿,罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。自然是有一定的道理的,了解到罗汉果泡水喝的功效,您是不是又多了一种科学养生的方式呢!准备好罗汉果将罗汉果洗净,掰成小块,放入汤锅,加入适量的清水,盖锅盖,大火煮开转小火煮10分钟然后放入干菊花煮约1分钟关火即可用漏勺把残渣打捞出来冷热喝都解渴罗汉果本身带有甜味,所以此茶不要加糖。

罗汉果山楂银耳羹【菜谱】

2018-06-25 - 用料:罗汉果1枚,山楂干6粒,枸杞5克,银耳1朵,冰糖适量做法:银耳事先用水浸泡至涨发,去掉根蒂,撕成小块,备用。山楂和罗汉果分别用清水洗净。将罗汉果掰碎,同银耳山楂一起放入电砂煲中,加入足量清水,设定为自动档,炖煮一夜,次日,关机拔电,放入枸杞,焖10-20分钟,倒出,趁热食用。酸甜银耳羹。。。。

罗汉果莲藕甜【菜谱】

2010-12-31 - 罗汉果洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟然后将莲藕片和冰糖(随意)放入,用小火再煮15分钟即可,趁热喝。(如果是夏天可以冰镇一下效果哦。)

罗汉果梨子果酱【菜谱】

2017-09-11 - 秋季天干物燥,而梨含有大量的水分和均衡的电解质,其中丰富的维生素C能够美白肌肤,丰富的汁水和润肺特性能够驱赶秋天的干燥。常吃梨不仅能补充人体所需要的水分,还能清热镇静,让人不再干燥上火。准备好食材,将罗汉果、梨子、柠檬洗干净。取一个大碗,将开水倒入碗中。罗汉果先掰开成小片。放入大碗中浸泡成汁。梨子削皮,对半切开。去核再切成小块,放入碗中。加入红糖再将罗汉果汁过滤到碗里。将食材稍稍摇匀。包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍4小时以上,待糖溶化。将腌渍好的罗汉果梨汁倒入锅中。大火煮开,转小火,并捞去表面的浮物,慢慢熬煮,不时搅拌,以免粘锅底。当煮至果酱已浓缩,水量减少一半时。加入柠檬汁。继续煮至出现浓稠感,温度达到果酱凝固的终点103℃时,即可关火。1、装果酱的瓶子要用开水烫煮过再晾干或者用烤箱烘干。2、每次使用果酱时必须用干净的勺子。3、熬好的果酱趁热装入干净的器皿里倒扣,待冷却放冰箱冷藏保存。4、原方子用的是黑糖,我用红糖替代了。5、柠檬只需要半个挤汁就行。

太子参百合罗汉果鸡汤【菜谱】

2013-12-13 - 太子参冼干净,浸10分钟。罗汉果、百合冼干净。鸡腿去皮,冼干净。锅放入清水,把所有材料放入锅中,煲1.5小时。煲1.5小时后,去掉汤面的油就可以了。

罗汉果【菜谱】

2011-06-18 - 罗汉果茶的做法(饮料)罗汉果茶材料:罗汉果半个山楂5片水500ml蜂蜜20ml做法:1.山楂洗净,罗汉果洗净、拍碎取一半,同放锅中,加入水煮沸关火,去渣留汁倒入杯中。2.放凉后调入蜂蜜,拌匀,夏季可加冰块饮用。Cookstip***这款茶不用煮直接用沸水冲泡也可以。***罗汉果是一种葫芦科植物的果实,也称凉果,具有很丰富的营养价值,具有药食同用的食物,也是我国卫生部认定的名贵中药,有清肺利咽、生津润燥、润肠通便的功效,特别适合经常吸烟、饮酒或缺乏室外活动的人群。

罗汉果【菜谱】

2010-06-16 - 罗汉果茶的做法(自制饮料)罗汉果茶材料:罗汉果2个水1.5L罗汉果洗干净拍碎加水下锅熬45分钟左右即可,罗汉果可重复再熬一次再丢弃。这茶可是很给力杠杠的好噢,可以当作水日常饮用的,尤其是适合午夜党,电脑族和吸烟人士,有黑眼圈啊喉咙不适吸了二手烟发烧感冒失眠什么都可以的。现在我家是长期熬上一瓶放在冰箱喝的。

罗汉果“猪隔山”【菜谱】

2016-03-27 - 将胡萝卜,玉米去皮切块。红枣洗净去核,北芪切段,罗汉果洗净切半个。蜜枣,桂圆肉,姜,蜜枣冼净待用。猪隔山,猪踺洗净出水去腥味,备好待用。将生姜,蜜枣,胡萝卜,玉米,北芪,红枣,冷水同时放入砂锅,大火煲滚。上述材料煲滚后,放出过水的猪隔山,猪踺,继续大火煲滚。再次煲滚时,放桂圆肉,略滚一下,改小火煲1.5小时,关火,下盐,热腾腾的罗汉果猪隔山汤完成。
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