2016-07-19 - 准备食材,酸奶是自制的(1升酸奶加入了60克细砂糖调味),蜜红豆分成两份,一份250克,一份50克。将250克蜜红豆,70克纯牛奶,200克酸奶加入破壁机中。然后加入25克细砂糖。锁紧杯盖,用旋转功能2档,搅打1分钟。250克淡奶油,加入25克细砂糖,打至5分发,还能流动的状态。将破壁机搅打好的混合物倒入淡奶油中,拌均匀。然后将50克蜜红豆加入,拌均匀。将混合液倒入模具中,注意混合液中蜜红豆的分配,尽量分配到每一个模具中,红豆会自动沉底,轻轻震荡模具,排出气泡。冷冻4小时以上即可。