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红茶牛奶【菜谱】

2014-08-29 - 红茶牛奶抹酱原料红茶粉4克,水100克,牛奶200克,淡奶油200克,细砂糖50克份量200克左右做法1、红茶粉加入水100克,2、用小火煮开关火备用,3、小锅中放入淡奶油,牛奶,以及细砂糖,4、再加入红茶水,5、用小火煮开,6、煮至颜色变深,7、要不停的用刮刀搅拌,防止底部变糊,8、当出现图中,左边这样就煮好了。如果是右边这样还比较稀,还要再煮会儿。9、煮好后的牛奶抹酱及时倒入消毒处理过的瓶子中,10,盖盖倒扣,过30分钟再倒过来将盖子朝上即可。

【菜谱】

2018-05-21 - 白吐司加抹酱的搭配,是早餐常见的搭配。而我的最爱是白吐司加抹茶奶酱,单是看着那一抹清新的绿色就会食欲大开,而且无论春夏秋冬,看着都让人赏心悦目,再来上几颗新鲜的草莓,完美的早餐就是它了。【材料】牛奶136g抹茶粉12g牛奶2180g淡奶油150g糖48g适量适量(可选)【做法】1、牛奶1温热,放入料理机,加入抹茶粉,打成厚稠的抹茶液备用2、玻璃器皿中(最后的液体量不能超过二分之一)依次放入糖、牛奶、淡奶油用刮刀粗粗搅拌之后,放入微波炉,高火叮15分钟转中火叮10分钟左右,期间用耐热的刮刀或者勺子搅拌一至二次,最后检查厚稠度的标准是刮刀划过液体能看到底部1至2秒钟3、将料理机中的抹茶液刮出,与刚做好的浓缩奶液混合均匀(喜欢混合得更均匀的也可以将混合液过筛)4、乘热移入玻璃瓶中,室温放凉后,盖盖入冰箱保存,一周内食用完毕为佳1、微波炉制作的时间和材料的量和微波炉功率有关系,需要根据实际情况调整制作时间2、抹茶液中的牛奶不可过多,否者会造成成品过稀3、制作中间使用的器具一定要耐热,并注意防烫

牛奶【菜谱】

2017-02-17 - 配方来自《京都午茶时光》材料:牛奶A50ml、牛奶B150ml、抹茶粉10g、淡奶油100ml、糖80g。做法:1、将50ml牛奶加热至即将沸腾冒热气,关火。筛入抹茶粉搅拌均匀,成为抹茶溶液,放置一边。2、把150ml牛奶与淡奶油和白糖一起入锅,先大火煮沸,后小火,不停搅拌15-20分钟左右,直至变为黄色粘稠像炼乳一般的状态。3、加入之前准备好的抹茶溶液,继续搅拌均匀。(不要煮的太过粘稠,不然凉了之后会很粘锅。)可根据个人口味增减白糖,做好后密封在玻璃瓶内,一周内尽快食用完毕。可以冲奶茶、煮牛奶、抹吐司等。

牛奶【菜谱】

2017-01-09 - 严寒如何快速令全身暖和,可以来一杯健康的热饮抹茶牛奶,抹茶粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、叶绿素、芳香物质等30多种有益元素,手捧着热热的抹茶牛奶,还没喝下去,是不是已经很温暖了,喝了肯定是美美的。抹茶与牛奶把牛奶小火煮沸,下糖待糖溶化后加入抹茶粉小火煮至溶化浓稠,关火即可饮用

牛奶红茶【菜谱】

2010-10-07 - 红茶一个茶包入沸水烫10秒钟捞出扔掉不要红茶中依照自己的口味添入适量牛奶,喜欢甜味可以加入适量方糖即可

牛奶红茶【菜谱】

2017-01-06 - 这里我用的是全脂甜奶粉,锡兰红茶200g沸水加3g红茶冲泡3分钟。然后取约180g红茶汁倒入奶粉中,稍稍搅拌加少许盐调味,再加几颗枸杞点缀。一杯香浓的红茶就完成啦😋

牛奶【菜谱】

2017-04-05 - 喜爱抹茶又想天天能吃或者喝,而外面卖的又贵又甜并不符合自己的口味。所以决定自己动手。在这个刚下过春雨的季节。“渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。”这句诗最符合现在的时刻。将100毫升的牛奶【一】部分加热到60℃左右。倒入准备好的20克抹茶粉中。用搅拌器搅拌均匀。我用的是八十本立的茶筅,对于抹茶更容易打均匀。将300毫升的牛奶【二】跟准备好的白砂糖以及淡奶油一起放入深一些的奶锅中。文火加热一直到变成黄色炼乳状。整个过程要一直搅拌。过程时间不一定,取决于你选用的牛奶以及奶油的品牌。一般30~50分钟。把熬制好的炼乳状倒入之前准备好的抹茶牛奶溶液中。倒入之前推荐再次搅拌抹茶牛奶,因为抹茶会沉淀。两者完全搅拌均匀之后就成了。装入器皿中就好。1.我给出的材料大概可以做出280毫升左右呢酱。我装了三瓶100毫升的瓶子。2.建议不要做的过多,保存不宜超过7天。3.糖的分量可多可少,我给出的不是特别甜的,如果爱吃甜可以用到80-100克。

牛奶【菜谱】

2015-07-14 - 把牛奶B和砂糖、淡奶油加入奶锅中,小火加热。一边加热一边搅拌,用较长的搅棒或者戴上隔热手套以防被蒸汽烫伤,直至15分钟后颜色变黄类似炼乳状。加入步骤1中的抹茶牛奶液混合均匀加热至再次沸腾即可关火放入容器中,冷却后放入冰箱密封保存,尽快食用。抹茶粉越好做出来的颜色越漂亮,我用的是西尾抹茶几代之昔。配面包或者酸奶,冲在牛奶里,或者加些牛奶做成棒冰都很好吃~扫一扫关注我的私人订阅号,更多干货等着你≖‿≖✧

牛奶【菜谱】

2016-12-16 - 抹茶粉过筛,200g牛奶放入奶锅中小火煮至温热,加入抹茶粉,用手动打蛋器搅拌均匀,没有结块为止,制成抹茶牛奶液备用。加入淡奶油,糖搅拌均匀,熬煮。整个过程大约需要15分钟,需要不断搅拌,后期请戴上隔热手套进行操作,以免被热气灼伤方子给出的材料分量可制出180g左右的抹酱

牛奶🍵【菜谱】

2016-07-04 - 将牛奶A加热至温热(与体温相近),筛入抹茶粉,用蛋抽搅拌至顺滑无颗粒状态备用将牛奶B淡奶油白砂糖一起加入奶锅中,小火加热,用刮刀不断搅拌,至奶液呈浓稠炼乳状,颜色微黄,整个过程大概20~25分钟(注意观察奶液状态)关火将步骤1加入奶锅中,充分搅拌均匀后再次小火加热至沸腾,关火倒入消毒好的玻璃容器中,晾凉后冰箱冷藏

牛奶🐮【菜谱】

2017-02-15 - 1.先加热50ml左右牛奶,温热即可2.抹茶粉过筛,加到牛奶中,充分搅匀,得到抹茶牛奶一份~抹茶粉不太好化~一定要搅匀!3.余下150ML牛奶和白砂糖,淡奶油混合到一起,小火加热到颜色变黄,大概要15分钟左右,过程中要不停地搅拌4.把第二步做好的抹茶牛奶倒入第三部的奶液中,充分搅匀,煮到沸腾就可以关火辣

牛奶【菜谱】

2016-03-27 - 把40ML的牛加热到冒泡即可关火,加入过筛好的抹茶粉,用蛋抽充分搅匀至没有结块,顺滑的状态,制成抹茶牛奶溶液200ML的牛奶和白砂糖、淡奶油一起加入较深的奶锅中,以小火加热至颜色变黄、摇晃时看不到锅底的粘稠炼乳状,整个过程大约需要15分钟,需要不断搅拌,后期请戴上隔热手套进行操作,以免被热气灼伤把抹茶牛奶溶液加入上一步骤中,充分搅拌均匀后加热至再次沸腾,即可关火,倒入耐热容器保存

牛奶曲奇【菜谱】

2017-09-18 - 抹茶的味道总是那么迷人,用抹茶用小点心,不仅味道迷人,颜色也迷人哦。原料:普通面粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、黄油、抹茶粉称量好的黄油,室温软化用手动打蛋器,将黄油打至顺滑,加入糖粉打至顺滑,黄油的颜色有些白,体积膨胀将牛奶分三次加入黄油糊中,每次都打均匀将普通面粉、玉米淀粉和抹茶粉,过筛至黄油糊中用刮刀搅拌均匀在饼干模具中铺一层保鲜膜,将面糊装入模具中,借助保鲜膜,将面糊均匀地压成方形,放冰箱冷冰室40分钟烤箱预热上火180,下火170度。饼干模具取出后,将饼干取出,用刀切成0.5毫米厚的面片,摆在烤盘上预热完成,将烤盘放入烤箱,上火180度,下火170度,烤15分钟,饼干底部微微发黄时,即可取出成品成品1、烤箱温度的设置,要根据自家烤箱的特性设置。2、面糊比较粘稠,放冰箱冷冰一下,会比较好操作。3、没有抹茶粉,可以不加,换成等量的面粉即可。

卡士达牛奶【菜谱】

2018-04-19 - 卡仕达酱制作方法1、两个鸡蛋分离蛋黄、蛋清。(可以借助分蛋器)2、加入20克糖,打至蛋黄发白。3、15克玉米淀粉筛入蛋黄,继续搅打至粉类消失。4、200克牛奶小火煮开,倒四分之一至蛋黄糊里。倒牛奶同时搅拌。5、之后倒回奶锅继续打匀。6、开小火,搅拌至浓稠离火。Tips:这里需要一直搅拌嗷~不然会糊锅7、放入15克黄油,继续搅拌至黄油溶解。坐冰水继续搅拌五分钟。8、晾凉后装入干净瓶中密封冷藏。常见问题问:可以存放多久?放冰箱可以放4天,不过就是重新使用的时候用微波炉盖上保鲜膜热热透问:为什么隔冰水后变超级硬了?玉米淀粉放多了就会这样,因为每个牌子的玉米淀粉吸水性不一样,出现这种情况可以加点牛奶缓和一下。抹茶牛奶酱制作方法1、50ML的牛奶A加热到体温左右的温度,加入过筛好的抹茶粉,用蛋抽充分搅匀至顺滑状态,制成抹茶牛奶溶液。2、150ML的牛奶B和白砂糖、淡奶油一起加入较深的奶锅中,以小火加热并不断搅拌至颜色变黄、摇晃时看不到锅底的粘稠状。Tips:整个过程大约需要15分钟3、抹茶牛奶溶液倒入奶锅中,充分搅拌均匀后加热至再次沸腾,即可关火4、倒入耐热容器保存。常见问题问:为什么抹茶牛奶溶液倒进混合溶液时加热会出现水油分离的情况呢?可能倒进去牛奶太冰或者是第二步煮得太浓稠。问:可以不加淡奶油,全都加牛奶吗?这样还会粘稠吗?不加淡奶油是不会煮粘稠的!一定要加~1、125g细砂糖加入25g冷水2、小火加热至糖变成粘稠的焦糖色并不断冒泡。Tips:加热过程中不要搅拌,千万不要搅拌。3、注意糖的颜色,当变成焦红色(深琥珀色)的时候,立刻关火,并倒入煮沸腾的淡奶油。将糖酱充分搅拌均匀。Tips:倒入以后,糖浆会激烈地沸腾,小心烫伤。4、继续搅拌,当糖浆变得“平静”并且均匀的时候,就可以放在一边,等待它完全冷却了。将焦糖酱装入玻璃瓶里,放在冰箱保存,随用随取。常见问题问:为什么我熬糖到水都快干了,颜色还是淡黄色而不是焦红色?1.熬焦糖的过程中千万不要搅拌千万不要!不然就熬不好了~2.火太小了,可以稍微再大一点~问:淡奶油可以用普通的纯牛奶代替吗?不可以~这样就不会粘稠了~

牛奶【菜谱】

2017-07-17 - 抹茶配上牛奶,绝配~准备材料将牛奶冷冻1小时,然后平均分成2份(1份是50克),一份倒在杯子里,另一份倒在一个空的塑料瓶。将抹茶粉白砂糖倒入空塑料瓶里,盖上瓶盖均匀摇晃。拿出一个勺子,勺背朝上放入杯子里。然后将塑料瓶里的液体缓缓顺着勺背向下倒。抹茶牛奶就大功告成了!

牛奶【菜谱】

2017-02-25 - 在杯中倒入牛奶。在微波炉中加热牛奶至冒热气。在另一个器皿里加入少量砂糖,蜂蜜及抹茶粉,搅拌均匀。成品!!

牛奶【菜谱】

2016-07-17 - 一杯牛奶,加1/2茶匙抹茶粉,1勺糖,用搅拌机搅打一下(可选倒入奶锅里,加热到合适的温度即可

牛奶【菜谱】

2015-11-24 - 准备好牛奶,抹茶粉,糖粉(没有糖粉的同学可以用细砂糖代替,我糖粉买多了所以用糖粉)小奶锅里倒入所有材料,小火加热小火烧到糖粉融化,绿茶粉也融化过滤到处即可好啦,开喝啦

牛奶【菜谱】

2014-02-08 - 如果爱喝热饮,那就热上锅牛奶。爱喝冰饮就稍稍冰冻一下吧。视心情或天气而定咯在杯中放入抹茶粉。在同一杯中放入适量的糖。加入半锅牛奶,搅拌均匀。在另一杯中放入另半锅牛奶用打沫器打出有丰盈细腻的泡沫。把奶泡倒入抹茶牛奶中,稍稍晃动一下。撒上少许抹茶粉做点缀。

牛奶【菜谱】

2015-08-19 - 准备好材料。把牛奶倒入锅中。把白糖、抹茶一起加入锅中。(因为我的抹茶粉放冰箱里,所以有结块,不要紧的。)开火。搅拌均匀。白糖融化后,关火。把锅放到一旁待凉。倒入自己喜欢的杯子里。再加上一层抹茶粉,美味的抹茶牛奶就做好了!

牛奶【菜谱】

2016-03-18 - 将冷水加入放置抹茶粉的碗里,用茶筅快速搅打,直到没有粉粒为止,成为浓稠状将糖粉加入温水,搅拌均匀,然后加温水到碗里,搅打抹茶液体,直至出现泡沫再加入温牛奶,用茶筅抽打,出现均匀的小泡沫即可拍照,开喝

牛奶【菜谱】

2017-07-10 - 在夏天,一款可口饮品会让人倍感惬意~首先,将抹茶粉、纯净水(或凉白开)、细砂糖都倒入水杯里。盖上杯盖,用力的摇晃杯子数次,成为抹茶水。将抹茶水放入冰箱冷藏(2-6℃),使它变成冰抹茶水。在玻璃杯里倒入冰牛奶(全脂、低脂均可。低脂牛奶比全脂牛奶密度稍大,更容易做出分层效果。但全脂牛奶口感更香醇,所以根据自己喜好选择哈,牛奶提前放在冰箱冷藏以后就是冰牛奶了)。将冷藏过后的冰抹茶水再轻轻摇晃几次,避免抹茶粉沉底。然后非常小心地贴着杯壁缓缓倒入牛奶里,即可实现分层效果(倒的时候尽量小心一些慢一些。如果倒得太快太猛,就不会有分层了哦)。抹茶粉是一种比较难化开的粉末,直接和水混合的话,普通的搅拌方式很难让抹茶粉均匀彻底的和水混合,会出现很多化不开的小颗粒。因此要用摇的方式。运动水壶、摇摇杯等都是很好的工具。如果这些都没有的话,一个空的饮料瓶也是可以的。

牛奶【菜谱】

2017-07-25 - 我们这已经是高达40度的温度了1.将100毫升的牛奶放入硅胶冰块格中盖上盖子冷冻一夜2.准备好牛奶抹茶的材料3.将牛奶糖和抹茶放到小奶锅中4.放到燃气炉上小火煮沸记得多搅拌以免抹茶结块5.放冰箱冷藏降温(或者泡冰水里)6.取出提前一夜做好的牛奶冰块放入杯中(根据自己喜好加冰块儿)​糖根据自己口味来决定增减

牛奶【菜谱】

2011-10-15 - 抹茶牛奶棒的做法(零食菜谱)牛奶棒材料:1.黃油50g、糖粉80g、鹽3g、牛奶65g2.低筋麵粉250g、奶粉25g抹茶牛奶棒材料:1.黃油50g、糖粉80g、鹽3g、牛奶75g2.低筋麵粉250g、奶粉25g、抹搽粉7g做法:1.黃油+糖粉+鹽,入鍋加熱融化。2.加入糖粉,攪拌均勻製糖粉融化3.加入牛奶攪拌均勻4.攪拌均勻之後即可熄火5.將材料2過篩,倒入做法4中攪拌均勻攪拌均勻後圖片牛奶棒的口感較為酥脆,製作當中的麵團也會比較乾,是正常現像6.攪拌至黃油全都吸收之後即可倒在乾淨無水的桌上或者菜板上7.雙手用按壓的方式將面團揉均勻8.反覆的按壓方式揉麵團,讓所有的材料均勻9.抹茶牛奶麵團這樣就完成了看起來比較乾的麵團10.拿一個乾淨的塑膠袋將麵團裝起來,用手掌壓平11.用桿面棍將麵團桿成0.5~0.8公分的厚度,竟量使麵團為方正12.兩種口味面頹都整形完好後放入冷藏2個小時鬆弛+定型13.冷藏兩個小時之後麵皮匯變得較硬,這時候再切成約1cm框的長條14.切好的牛奶棒放在已經撲有烘培紙的烤盤上,上火170度、下火150度,15~20分鐘即可抹茶牛奶棒可以依照自己喜愛的口味添加材料,例如:芝麻、巧克力、咖啡.....等等。ps:1、牛奶棒口感較屬於較為脆硬的餅乾,切得時候可以在切細一點,口感也不錯哦!切得較細烘烤時間可以短一點,切得較粗,烘烤時間就稍微長一點。2、小朋友食用時可搭配牛奶一同食用,先將牛奶棒放入牛奶裡泡一下,口感也不錯哦!

牛奶红茶【菜谱】

2013-08-15 - 红茶茶包用开水冲泡(尽可能泡浓一些)之后,茶水晾凉倒入冰块模具中塞进冰箱备用。牛奶加入适量的炼乳(浓淡随喜),也可添糖(不过添加冰块之后,砂糖可能不易化开)。取出先前制好的红茶冰块,投到牛奶中就ok啦!(如图一小杯奶加三块味道刚好

牛奶【菜谱】

2018-10-22 - 把葡萄干洗干净控干水分,用少许葡萄酒没过葡萄干,盖上保鲜膜放在冰箱浸泡一夜。然后把其他材料全部放入厨师机中,注意盐和酵母粉开放在一边。开始厨师机先用低速揉成团,再用高速揉至完全扩展阶段。.揉好后整理成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。发酵好的面团,取出按压排气,然后分成8份,揉圆,盖上保鲜膜静置20分钟。取一个静置好的面团,擀成椭圆形,然后两侧往中间对折,放上泡好的葡萄干。再把两端往中间卷起,卷紧。卷好后翻过来,放在烤盘中,盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好后,取出撒上高筋面粉,然后用锋利的刀片,划出十字图案。烤箱提前预热160度,放入烤箱底层,烘烤30分钟,表面上色即时加盖锡纸。烤好的面包及时取出放在晾网上放凉即可。

牛奶【菜谱】

2010-06-30 - 冰抹茶牛奶的做法(自制饮料)【冰抹茶牛奶】(参考分量:1杯)配料:抹茶粉1/2小勺(2.5ML),冰牛奶100克,糖粉1小勺(5ML)超级简单的制作过程:1、在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。2、用勺子搅动,使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒。3、剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。4、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下,让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀,更为美观。最后,在表面撒少许抹茶粉作为装饰即可。TIPS:1、第二步的时候,抹茶粉和牛奶一定要充分溶解,效果才好。如果搅拌不容易彻底溶解,可以用打奶沫器稍稍打一下,就会溶解得很好了。2、打奶沫器(或叫牛奶打泡器)在一般咖啡用品店可以买到,宜家也可以买到,十来块钱,用它可以将牛奶打成细腻浓密的奶泡。3、把冰牛奶换成热牛奶,就可以制作热的抹茶牛奶了,当然了,在夏天,还是喝冰的更加舒服哈。

红豆牛奶【菜谱】

2013-01-21 - 抹酱一般是用来抹面包吃的。做好的红豆抹酱放入消毒后的瓶子里倒扣,会出现真空状态,如果糖量适合可以保持常时间不坏。要想做好红豆抹酱,要注意1、红豆选择上好的豆子,煮好后,加适量的水搅拌成糊状。这样煮的时候才会有酱的样子。如果喜欢红豆颗粒,可以留下少许不搅拌。2、原则上直接用淡奶油就可以了。如果没有淡奶油,也可以在红豆抹酱中将水和淡奶油换成牛奶,但味道不如奶油来得香浓。3、煮的时候一定要小火,不停的搅拌。出现稠状再关火。这样吃时会感觉非常的稠密好吃。原料熟红豆100克、淡奶油50克、白糖40克做法1、煮熟的红豆取100克加适量的水,2、放入搅拌机中,3、打成豆糊,4、然后倒入小锅中,5、放入白糖,6、开始煮,并加入淡奶油,7、小火煮至用勺子搅拌的时候,会出现锅底白色几秒钟不消失为宜。注意经常搅拌会不容易糊。

红豆牛奶【菜谱】

2016-09-09 - 取4g左右抹茶粉,加少量开水搅拌均匀向抹茶溶液中加入牛奶和糖粉,搅拌均匀按个人喜好加入适量蜜红豆加冰块,开喝~

超简易牛奶【菜谱】

2016-07-20 - 1.准备一碗奶(我家这是冰箱里的奶)2微波炉热一分钟或隔水热到温热成度3.抹茶精准备好4.混合在一起,完工,超简单,又好喝。只是颜色看着淡,不过味道极其浓郁哦~
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