2016-05-16 - 百香果的功效与作用百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用百香果的适用人群除了患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果，一般人都可以吃，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。2、精神、工作压力大的人吃百香果有好处。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。3、失眠、焦虑的人可以吃百香果。百香果治能够疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑。百香果玛德琳(如图18个)材料：低筋面粉110g，泡打粉4g，鸡蛋105g，百香果肉65g，细砂糖80g，无盐黄油80g烘焙：柏翠PE5322烤箱中层，上火190度，上火170度，10~15分钟做法：1、鸡蛋和细砂糖一起放入盆中。2、用打蛋器打散，打均匀即可不必打发。3、低筋面粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋液中。4、搅拌均匀后加入溶化的黄油。5、百香果对切后，将果肉挖出不必过滤。6、将百香果肉加入到面糊中7、搅拌均匀的面糊。8、装入裱花袋中密封冷藏1小时。9、将模具上刷薄薄一层黄油（份量外）挤入玛德琳面糊约9分满。10、放入预热好上190度，下170度的烤箱中层烤10-15分钟即可，出炉后轻敲模具将蛋糕脱出，再烤下一批。1、我的玛德琳模具虽是防粘的，但有时还是不易脱模，所以保险起见都会先刷一层薄薄的黄油后再使用。2、蛋糕不大，烘烤时间以自家烤箱调整，成功的标志是烤出突出的小肚子。
