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百合椰奶布丁【菜谱】

2011-09-09 - 百合花用沸水泡开吉利丁用泡百合花的温水融化蛋清打散锅中倒入椰汁,加入糖糖融化后,倒入蛋清煮开再倒入融化的吉利丁,关火最后倒入牛奶,晾到奶液黏稠小碗中铺好泡过的百合花然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液,冷藏一小时即可奶液一定要晾到黏稠后,再舀入铺着百合花的碗中,太稀的话百合会浮起来,不在碗底了。

椰奶布丁【菜谱】

2014-04-16 - 【食材】椰浆100g、炼奶60g、开水300g、白糖40g、吉利丁10g【做法】1、准备好椰浆、炼奶、吉利丁粉和白糖。2、将白糖与吉利丁粉拌匀。3、倒入开水,快速搅拌至白糖与吉利丁粉均溶解。4、加入椰浆,搅拌均匀。5、加入炼奶,再次拌匀。6、做好的布丁液进行过筛。7、将过筛好的布丁液倒入布丁瓶中。8、盖上盖子,冰箱冷藏3个小时。9、取出布丁,即可开吃。小贴士:做好的布丁液须过筛处理,确保布丁口感的细腻;不同牌子的吉利丁粉可能与水的配比不一,根据自家的口感可自行调配水与粉的比例。

椰奶布丁【菜谱】

2013-07-04 - 原料:淡奶油150克,椰汁200克,吉利丁10克,蔓越莓适量步骤:1淡奶油放到碗里稍稍打发2加入椰汁3吉利丁片用凉水泡软4泡好的吉利丁片加入奶油椰汁中,中小火加热至吉利丁片融化5倒入模具里,放入冰箱冷藏3到4个小时凝固即可6取出撒上蔓越莓干即可燕子小唠叨:1因为椰汁本来就有甜味,所以我没有加糖2吉利丁片可以先用冰水泡软,也可以直接加入奶油椰汁中小火融化

椰奶布丁【菜谱】

2016-07-30 - 烧开水后,把椰粉椰白糖放入,把吉利丁片泡软煮好后,倒入容器,放入冰箱,冰冻2~10小时

椰奶布丁·❤【菜谱】

2014-11-23 - 准备冰水一盆,泡软吉利丁。纯牛奶倒进小奶锅,小火加热10秒左右倒入椰浆搅拌,继续加热如果加淡椰浆的话在这一步需要加入适量糖粉加热,加椰子汁或甜椰浆的可以忽略此步骤。加热至全部融化均匀就熄火,加入吉利丁搅拌至融化。装入布丁瓶,冷藏4个小时以上。开动~

椰奶布丁【菜谱】

2017-08-01 - 老公和孩子都爱吃,所以试着自己做。本来想做椰奶小方的,结果被女儿摔碎了,只能做布丁了,味道很好。先用冷水泡软备用水600ml倒入锅中加热到沸腾,放入白糖80克搅拌至完全融化倒入400ml纯牛奶,搅拌均匀。再倒入椰浆200ml搅拌均匀,最后倒入淡奶油搅拌至完全融化,再放入吉利丁片,搅拌至融化,关火,倒出放凉。倒入模具中。放入冷冻3到4小时,等待凝固。也可以倒入小容器中,放入冷藏冻成冰淇淋。整个过程一定要小火,不要煮沸了,所有原材料加入后马上关火。

椰奶布丁【菜谱】

2014-04-21 - 准备好椰浆、炼奶、吉利丁粉和白糖。将白糖与吉利丁粉拌匀。倒入开水,快速搅拌至白糖与吉利丁粉均溶解。加入椰浆,搅拌均匀。加入炼奶,再次拌匀。做好的布丁液进行过筛。将过筛好的布丁液倒入布丁瓶中。盖上盖子,冰箱冷藏3个小时。取出布丁,即可开吃。

椰奶布丁【菜谱】

2012-08-15 - 将鱼胶粉用适量的凉水泡开,鱼胶粉的三倍左右就可以;将装有泡好的鱼胶粉的小碗放入装有水的锅中隔水加热,(因为加热鱼胶粉的温度不宜过高,否则会有腥味)加热到融化成液体就可以;将适量的椰浆,牛奶,白糖混合好,比例按自己口味调配,放入微波炉或者锅中加热到微热即可;(这是怕融化的鱼胶粉遇到冷的液体快速凝固,影响与液体的充分融合)将融化的鱼胶粉倒入微热的液体中,搅匀,然后倒入漂亮的容器中,稍凉后放入冰箱;凝固后从冰箱取出,撒上七彩糖针就可以品尝啦~

椰奶布丁【菜谱】

2016-05-15 - 将吉利丁粉加40毫升冷开水溶解。椰奶、牛奶、淡奶油、白砂糖、一起放入奶锅中稍煮沸。放至不烫手了,但还是很热的时候加入溶解的吉利丁液,搅拌均匀。过滤一下,倒入布丁瓶或者你喜欢的各种容器中。放凉后放入冰箱冷藏4小时后就会凝固了。布丁就做好啦!简单吧!

椰奶布丁【菜谱】

2007-12-16 - 〖主料〗:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包,白糖,椰奶等制作过程:(1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。(2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。(3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。

芒果椰奶布丁【菜谱】

2016-04-08 - 芒果切开,切成粒,剩下的边角不好看的,随意切,单放个碗将碎芒果和牛奶一起用榨汁机打一下提前将吉利丁放凉水中泡软,找个小奶锅,将椰浆,牛奶,糖,吉利丁片都放入,开最小火直至吉利丁化了为止,晾凉过滤掉没有融化的吉利丁渣和芒果渣,影响口感放入小杯中,用筷子搅掉气泡将芒果粒塞个三颗四颗的还可以做大块头的~冰箱里冷藏几个小时一夜的酝酿小杯子

椰奶布丁鸡蛋【菜谱】

2012-10-03 - 椰奶布丁鸡蛋的做法(甜品菜谱)材料:椰奶1杯,牛奶1杯,白糖3大匙,吉利丁粉1小包(7克),芒果1个,鸡蛋壳适量。做法:1.椰奶和牛奶混合。2.把吉利丁粉倒入椰奶液中泡15分钟。3.把泡发的吉利丁液隔水加热至溶化,拿出放凉。4.芒果去皮,用水果挖球器挖出圆球。5.把吉利丁奶液倒入鸡蛋壳里7分满,然后把芒果球放入,再倒满吉利丁奶液。6.剩余的奶液做了心型的布丁,把做好的布丁放入冰箱冷藏30分钟。7.脱模就可以吃了。口感滑嫩,椰香味十足。

椰奶布丁鸡蛋【菜谱】

2012-11-22 - 椰奶和牛奶混合,把吉利丁粉倒入椰奶液中泡15分钟把泡发的吉利丁液隔水加热至溶化,拿出放凉,芒果去皮,用水果挖球器挖出圆球把吉利丁奶液倒入鸡蛋壳里7分满,然后把芒果球放入,再倒满吉利丁奶液,剩余的奶液做了心型的布丁,把做好的布丁放入冰箱冷藏30分钟,脱模就可以吃了

椰奶布丁(零失败版)【菜谱】

2016-08-27 - 先用2碗水把白凉粉兑开,搅拌至无颗粒状。剩下4碗水倒入养生壶,加入牛奶,煮沸后加入白砂糖,加入椰浆,不停搅拌,直至沸腾,关火。布丁瓶先用热水先冲一下,可以防止布丁浆液温度太高导致的裂瓶和爆瓶。然后将煮好的布丁浆液小心倒进瓶子里。常温下放凉后,放入冰箱冷藏2小时以上,拿出来吃的时候,切点芒果丁,放在上面,口感更佳!

重口味椰奶布丁【菜谱】

2015-02-08 - 备料。椰浆导入小奶锅,固体部分用勺子挖。再加入淡奶油,炼乳。小火加热至融化关火,备用。加入吉利丁片,慢慢搅拌至全融。倒入模具等凉了,放入冷藏室—18°的一个半小时就OK。脱模,明显分层,最下面是奶油,中间是椰浆固体,上面是椰奶。口感也分层,从上至下是布丁QQ的,中间冰淇淋口感,下面奶油冰淇淋口感。

极度简单椰奶布丁【菜谱】

2016-06-08 - 布丁粉一碗放8碗水煮开加椰奶转中火加入布丁粉加入适量冰糖,中火5至8分钟,关火盛入杯子吃时加入淡奶和椰汁,想要更丰富可以加点水果

芒果椰奶布丁【菜谱】

2017-03-14 - 准备材料。把水加入明胶搅拌均匀后,隔水加热至完全融化待用。牛奶加热加入椰浆和白砂糖后即关火,搅拌均匀。将步骤2加入步骤3中,放凉后加入芒果粒。装盘后放入冰箱冷藏(不是冷冻)。美味的芒果椰奶布丁,出锅!

快手椰奶布丁【菜谱】

2015-02-12 - 将椰奶放入锅中小火加热,不断搅拌以免结块将准备好的白砂糖和吉利丁粉加入椰奶,继续小火加热直到吉利丁粉和白砂糖充分溶解。冷却到常温,倒入杯子或模具中放入冰箱冷藏3小时以上,拿出来点缀上自己喜欢的水果就好啦~

西瓜椰奶布丁【菜谱】

2015-06-02 - 牛奶,椰奶,适量糖粉充分混合西瓜剃籽切成小丁备用将牛奶椰奶糖粉煮开,放入吉利丁粉,搅拌均匀后关火。用面粉筛筛出泡沫和杂质。最后将西瓜丁放入。装入布丁罐,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。

芒果椰奶布丁【菜谱】

2015-01-06 - ok

椰奶布丁(免烤)【菜谱】

2014-10-03 - 先将吉利丁片放冷水中泡软,大概五分钟左右就可以了将椰奶,椰浆,牛奶,白砂糖都倒进锅里,加热至糖融化即可(白砂糖我这里只用了7克,是因为椰奶本身已经有甜味,我个人觉得够甜了,爱甜的可以适量多加点)将泡软的吉利丁沥干水后加进步骤2,再加热至吉利丁融化吉利丁融化后就可以离火,等稍微冷却到不烫手的程度就可以倒入布丁杯里(这个方子的分量可以做三个布丁杯八分满,人多的话可以翻倍做)倒进布丁杯后就可以放进冰箱冷藏啦,四个小时之后就可以吃啦

高颜值撞色芒果椰奶布丁【菜谱】

2017-07-24 - 当布丁遇上椰奶,会产生怎样的高颜值芒果切开,划十字取芒果块原汁机内加芒果块、少量椰奶打成芒果泥.芒果泥倒出备用8g吉利丁冷水泡软取出备用隔热水融化成液体状1/2吉利丁液倒入芒果泥中,搅拌均匀杯子倾斜放置,倒入搅拌好的芒果泥放冰箱冷冻30分钟定型1/2吉利丁液按个人口味倒入椰奶,搅拌均匀,喜欢甜甜的小可爱可以再加些白砂糖拿出冻好后的芒果泥,倒入椰奶冰箱冷藏2小时定型放芒果粒,薄荷叶装饰就ok啦~高颜值撞色芒果椰奶布丁更多美味搜索【微博/微信公众号】柒点食分

椰奶紫薯布丁【菜谱】

2014-07-29 - 紫薯层原料:紫薯泥120克牛奶100克椰奶100克淡奶油200克白砂糖30克吉利丁2片(5克/片)椰奶层原料:牛奶50克椰奶100克淡奶油50克吉利丁1片白砂糖15克1、先来做紫薯层吧,紫薯洗净,上锅蒸熟,水开后大概蒸20分钟。2、把蒸好的紫薯去皮,压成泥,加入牛奶和椰奶。3、用搅拌机搅打成泥状。4、搅打好的紫薯泥过筛。5、看看,过筛后的紫薯泥是不是很细腻呢。6、吉利丁在冷水中泡软。7、把吉利丁和糖放进淡奶油中,隔热水溶化。8、把吉利丁液倒入紫薯泥中,拌匀。9、倒入模具中,入冰箱冷藏。10、看到紫薯层凝固了,就可以开始做椰奶层了,吉利丁放冷水中泡软。11、把牛奶椰奶和淡奶油倒入碗中,再放入糖和吉利丁,隔热水溶化。12、感觉溶液温度差不多凉了,倒在紫薯层上面入冰箱冷藏即可。等椰奶层也凝固后,漂亮的紫薯椰奶布丁就完成了。小贴士:1、配方是自己原创的,感觉还不错,细腻幼滑,可以尝试。2、颜色可以由自己来决定,喜欢深一些就多加一些紫薯,喜欢淡一些就少加一点。3、我用的椰奶本身就有甜味的,如果你用的是无味的,可以适当增加糖的用量。

芒果奇亚籽椰奶布丁【菜谱】

2017-06-20 - 这款芒果奇亚籽椰奶布丁,食材很简单也很简单天然健康,吃起来的口感是QQ滑滑的,让甜品也可以吃得健康又美味,让夏日没有食欲的你,是不是也想来上一勺呀!准备食材将一罐淡椰浆(400ml)倒入锅内小火煮开后,倒入3大勺枫树糖浆(大约60ml),搅拌均匀即可关火,备用。取一个碗,倒入50g奇亚籽,然后将待凉一些的椰汁缓慢倒入,边倒入边迅速搅拌,让奇亚籽充分吸收椰汁,使其膨胀。搅拌后的奇亚籽椰汁让其静置一会儿,让奇亚籽更好的膨胀,然后盛入至布丁杯,放入冰箱冷藏12个小时之后即可。放置12小时之后取出来就神奇的变成了奇亚籽椰奶布丁就做好了,上面放上切成块的芒果即可大功告成了,是不是很简单呀。小贴士:1、科普小知识:奇亚籽欧美被誉为“超级食物”,含有丰富的植物全蛋白、膳食纤维、抗氧化物、Omega-3,可以全面平衡我们的营养素。丰富的膳食纤维可以增加我们的饱腹感,也可以帮助我们改善肠道健康。它可以吸收自身重要16倍的水,所以会产生凝胶感,泡出来之后吃起来有QQ弹弹的口感。2、除了芒果大家也可也添加其他自己喜欢的水果,如草莓、蓝莓等等都可以。

椰奶布丁奶酪蛋糕【菜谱】

2017-02-08 - 准备需要素材打发蛋白,蛋白出现细密的小泡后加入一半量的砂糖,继续打发,打发至起尖稍微弯曲即可,再加入剩下的砂糖。奶油奶酪、酸奶、黄油混一起隔水在电磁炉温控60度左右搅拌搅拌至没有颗粒涮入称好的低筋面粉搅拌均匀在面糊部分加入三分之一打发后蛋清搅拌均匀,再将剩下的蛋清拌入继续拌匀,并加入蛋黄中高速搅拌在模具下垫油纸,并在周围刷上轻轻一油层以便之后糕体和模具分离,烤盘装水,水量控制在可将糕体浮起,烤箱设置165,大约烤15-20分钟上色盖纸,再继续烤半小时即可。吉利丁片之前就剪成小片泡水,并和椰奶融合【一般做果冻布丁的法子】待冷却后糕体出型再淋上椰奶布丁液体,用工具把液体果冻给蛋糕边也均匀刷上,再摆盘。

椰奶芒果布丁【菜谱】

2014-08-26 - 芒果是人们喜食的热带水果之一,营养丰富,具有益胃止呕、祛痰止咳的功效。芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。布丁,英语pudding的译音。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁也是果冻的一种。朋友问我为什么都是芒果馅,前两天买了很多芒果所以这两天集中制作各种芒果甜品,哈哈!【材料】牛奶200克;椰奶150克;白糖10克;吉利丁15克;芒果3个【做法】1、准备材料。2、将吉利丁10克用凉水浸泡。3、将牛奶100克、椰奶150克、糖8克放入煮锅中加热。4、加热至糖溶化关火,放入泡好的吉利丁。5、搅拌至吉利丁完全融化。6、将布丁瓶、碗清洗干净,将椰奶补丁液倒入容器中,不要装满,留三分之一,放入冰箱冷藏3小时。7、将5克的吉利丁用冷水浸泡。8、牛奶100克、糖2克小火加热至糖溶化关火,将泡好的吉利丁放入减半至融化。9、将两个芒果取芒果肉放入料理机中。10、料理机中加入牛奶、吉利丁混合液,用料理机低速将芒果、牛奶打成汁。11、取出冷藏3小时的椰奶布丁,将芒果布丁液倒入放冰箱冷藏3小时。吃时再将新鲜芒果切丁放在上面。小贴士:1、吉利丁要用冷水浸泡,水温过高很容易融化。2、小火加热牛奶、椰奶主要是为了让糖、吉利丁融化。

椰奶水果布丁【菜谱】

2017-03-29 - 将吉利丁片浸入凉水中。将牛奶与椰子粉白糖混合在一起放进小奶锅里加热,一边搅拌一边观察,直到白糖和椰子粉融化。用温度计测量达到60度后关火。将泡软的吉利丁片捞出,放进奶锅里,搅拌均匀,然后将淡奶油倒入奶锅,再次搅拌均匀。将水果洗净切好放进密封碗内,将混合好的溶液倒进去,再搅拌一下,放冰箱冷藏隔夜取出就可以吃啦!

椰奶芒果布丁【菜谱】

2017-07-09 - 先将吉利丁片用冷水泡软将牛奶椰浆糖和吉利丁片,用小火煮开,期间要不停地搅拌。将椰奶倒入容器中,再放入芒果丁,搅拌均匀。等放凉后放入冰箱冷藏,2小时后即可食用。

椰奶抹茶布丁【菜谱】

2009-12-08 - 吉利丁撕成小块用冷水泡上。将水加热100度,加入抹茶粉、椰子汁、吉利丁片、白糖,边放边不停的搅拌,煮约2分钟,离火晾凉,过滤,倒入杯子中,入冰箱冷冻2小时即可。

椰奶红豆布丁【菜谱】

2015-12-18 - 牛奶椰浆鲜奶油糖烧热至糖融化,快烧开的状态吉利丁粉加一点冷水化开(片则用冷水泡软挤去水份),然后混入热过的奶浆中。吉利丁糊加入奶糊中,搅拌均匀布丁杯中加入蜜红豆,再倒上奶糊。冰箱里放凉3-4小时至布丁凝固。这个量做三个左右的布丁。
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