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茭白炒白米【菜谱】

2017-07-17 - 现在正是苋菜上市季节,白米苋比红苋菜更嫩,做法也很简单。。。食材:茭白(已剥壳清洗)、白米苋(已清洗)将清洗好的茭白放在案板上切成片。烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。接着,合入已清洗好的白米苋翻炒翻炒。然后,加0.5勺盐。加0.5勺味精。调味炒匀即成。

咸肉炒白米【菜谱】

2017-08-17 - 苋菜可分为两种:白米苋和红苋菜,原本是一种野菜,由于营养丰富,越来越多地出现在人们的餐桌上,有些地方还把它叫做"长寿菜"。。。食材:咸肉(已切)、白米苋(已清洗)、蒜(已切碎)烧锅加3汤勺油烧热,下入已切碎的蒜炝锅。接着,下入切好的咸肉翻炒翻炒。然后,合入已清洗好的白米苋翻炒翻炒。最后,加0.5勺盐。加少许味精。调味炒匀即成。

白米【菜谱】

2017-02-15 - 准备面粉或者其他粉倒入热水用筷子划(一边划一边倒水果)用手搞像玩橡皮泥一样按自己的想法做想要的形状2个小狗放电饭煲或者哪里蒸开心就好

白米【菜谱】

2016-12-09 - 将大米洗干净,放入锅中,加入适量水(幼时加入大米量的10倍,之后可以是7倍、5倍等,也就是煮10倍粥,7倍粥,5倍粥等,随孩子的进食能力逐渐减少水分的加入),大火煮开,转小火,煮至米粒全部开花。将米粥倒入榨汁机中,将米粥打碎成米糊,放温喂食。

茭白炒白米【菜谱】

2017-07-16 - 食材:茭白(已剥壳清洗)、白米苋(已清洗)烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。接着,合入已清洗好的白米苋翻炒翻炒。然后,加适量的盐。调味炒匀,即成。

素鸡炒白米【菜谱】

2017-08-30 - 家常菜来了。。。食材:素鸡、白米苋(已清洗)将素鸡放在案板上切成小块。烧锅加350克油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。接着,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡,加1汤勺生抽。翻炒翻炒。然后,合入已清洗好的白米苋翻炒翻炒。最后,加0.5勺盐。调味炒匀即成。

白米【菜谱】

2011-11-22 - 大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟砂锅内注入2/3满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25分钟打开砂锅盖子,用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可1、滴入食用油可使粥品上乘,口感香滑。

红枣白米【菜谱】

2013-05-09 - 红枣白米粽、肉粽,我非常喜欢吃白米棕和豆棕,白米棕清甜,豆棕清香。糯米淘洗干净,浸泡一夜之后沥干水分备用。(天气炎热的话放入冰箱冷藏浸泡)红枣洗净备用;箬叶和芦苇叶一片片清洗干净,剪去叶柄放入烧滚的水中烫30秒取出,泡入冷水中备用取箬叶两张并排叠好;将叶柄向上挽起做成漏斗状;放入糯米和红枣将箬叶的两边往里折起;叶尾向下折,盖住所有米,再将叶尾折到旁边;将粽子用棉线困住,如果有多余叶尾,可以用剪刀剪去煮粽子:将粽子放入高压锅,加入水,盖过粽子,盖上锅煮开上气之后中火继续煮8-10分钟,焖1—2小时即可1、如果用芦苇叶制作,则根据叶片大小将2-3张叶片叠好,其他的做法如图一致;

腊味黑白米蒸饭【菜谱】

2017-10-31 - 秋风起,腊味飘香,一碗浓浓的腊味蒸饭,满满的回忆。蒸饭是最传统的,也是最美味营养。腊味蒸饭软糯清香,儿时的味道。现在都用电饭锅煮,蒸饭少了。准备食材:大米、黑米、腊肠、香葱等;黑米和大米,分别洗净浸泡20分钟;腊肠切片;浸泡的米捞出,沥干水分,放油、盐拌均;放入切好的腊肠在米上面,加入适量的水;蒸锅中倒入适量的清水,煮沸,放入锅中,蒸35分钟;蒸好,放入香葱,焖5分钟,开盖即可。1.大米、黑米要分别,浸泡;2.黑米颜色别黑字属于经常;3.蒸好之后,再焖5分钟,饭更好吃。

自制白米【菜谱】

2011-11-22 - 自制白米粥的做法(早餐菜谱)【白米粥】用料:大米60g食用油5ml清水适量做法:1.大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟2.砂锅内注入2/3满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火3.砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25分钟4.打开砂锅盖子,用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可【Tips】1.滴入食用油可使粥品上乘,口感香滑2.顺时针搅拌时不要太快,以免使米粒破碎

绿豆白米【菜谱】

2017-07-25 - 夏天喝绿豆白米粥清热解毒,消暑除烦,利水消肿。准备好绿豆和大米。将绿豆头天泡一下。加水先将绿豆煮八分熟。电饭煲按粥档位。半小时左右加入大米煮至熟透即可。早餐配上鸡蛋和咸鸭蛋喝上一碗绿豆白米粥,这一天都凉爽!绿豆必须头天先泡一下易烂,用电饭煲煮为好!

白米【菜谱】

2008-01-05 - 材料红米、糙米及白米各19克,蜂蜜适量,清水15碗做法1将各种米洗净。2将清水煮沸,加入各种米用大火煮15分钟,再改用小火熬煮20分钟,下蜂蜜调味,即可饮用。功效这三种米含有多种氨基酸和维生素,此水加蜂蜜调味,日喝一杯,对美容健体有显著的功效,剩余的饮料须冷藏防馊,喝时再加热饮用。

白米【菜谱】

2014-06-03 - 大米加水用手指试水多米一个关节线那刚好放入锅按煮饭键出锅

海带白米【菜谱】

2017-03-10 - 把海带和葱切成碎末(喜欢姜的还可以放点姜),放香油、盐各种调料(我还放了点火锅料)调一下入味。把米和水放入锅中,加少许油(防止溢出锅)开中火烧开,加入调好的海带,转小火熬稠。出锅

白灼白米【菜谱】

2013-09-12 - 我们家平日里都是偷懒不蘸酱汁的,原味也是相当鲜美的了,最快手的上班族简单菜谱,又保证了营养和口感,低脂高蛋白,非常适合夏日里食用的一道菜。将新鲜白米虾洗净备用,锅中放入少量的清水,放三片姜片及料酒将洗净的虾放入锅中,放入1茶匙盐,猛火煮熟即可,切小葱花,可以多些虾不要烧太久,变色即可,撒上葱花装盘即可

白米红枣三角粽【菜谱】

2016-06-02 - 原料:糯米400克、东北石板米200克、贵州红米100克、若羌红枣15个、花生30粒、苇子叶75片(15个三角粽子的量)做法:1、清洗之后的米,用水浸泡半天;2、红枣花生也提前浸泡;3、粽叶提前清洗,若是生叶的话,需要提前煮开,然后再次清洗干净,用水浸泡着;4、取三片苇子叶连成排,再用两片叶子平铺叠在三片叶子中间,我用的苇子叶片窄,包的粽子大,所以用的叶片多,用宽的粽叶,一片两片三片都行;5、粽子叶先折成三角锥形;6、用一颗红枣填入锥形底部,然后加入浸泡好的米;7、用勺子压实米,上面两个角各放入一粒花生(我是技术欠佳,用红枣和花生填角,防止漏米);8、然后把粽叶紧实缠好;9、最后用线绳绑好,以不撒米为准;10、全部包好以后,放入高压锅,添加没过的水;11、加盖上火,大火煮至上汽,转中小火接续煮20分钟关火,普通高压锅需要适当延长煮制时间,也要看自己煮的粽子量决定时间,若是一锅煮的多的话,也需要适当延长煮制时间。粽子煮好以后不要捞出,在原汤中浸泡更入味,吃时捞出。

白米【菜谱】

2015-07-05 - (别再千里迢迢从日本扛电饭锅回来了)

白米【菜谱】

2015-12-18 - 日本家庭经常用陶锅煮饭,这种锅有内外两个盖子,内盖与外盖上分别有2个和1个气孔。精选大米一杯,用矿泉水淘米。第一次接触到米的水对米饭风味影响很大,淘米水建议用跟煮饭一样的矿泉水开火前先浸米。根据新旧米的不同,米与水按1:1.1~1.3的比例控制(新米水少,旧米水多)。分别盖上陶锅的内外盖子,让内盖的双孔与外盖的单孔错开,成等腰三角形。米浸泡20分钟后,开中大火煮沸。煮沸的水会慢慢从内盖溢出,等锅的边缘将要溢出的时候,就关火。关火后,利用热气和水汽在陶锅内形成的循环系统,继续焖15-20分钟,米饭就做好了。取食之前,先将米饭蓬松,盖上盖子等待三五分钟,可以适当减少米粒湿度,吃起来口感更好。

白米【菜谱】

2014-04-25 - 材料:大米。大米用清水洗净。放入电饭锅里。放入适量的水。盖上锅盖,按下煮饭按钮。按钮跳到保温按钮,米饭就煮好了。出锅装盘,米香的味道诱人。

圆锥碱水白米【菜谱】

2016-05-25 - 原料:(用量仅供参考,制作前请先看Tips)糯米----适量食用碱----少许粽叶----适量做法:1.糯米提前浸泡2~3小时;2.泡好的糯米沥干水分,备用;3.在糯米中加入少许食用碱,拌匀,然后再静置半小时以上。食用碱的量不需多,只要米的颜色泛黄即可;4.粽叶提前用开水煮过,晾干。取一张粽叶,从中间部分拧一下,形成一个尖尖的圆锥形漏斗;5.将粽叶顺着圆锥状的漏斗裹起来,形成一个一手可握住的细长圆锥(类似我们吃的蛋筒冰激凌)。注意漏斗底部的尖尖,不要留有大洞就行;6.填入少许糯米,用筷子戳一戳,让米粒充分填充在粽叶中;7.继续填入糯米,直至基本与圆锥上端齐平(大概8分满左右),将糯米压实;8.将圆锥右侧的粽叶向左侧压,用大拇指按住粽叶;9.再将圆锥左侧的粽叶向右压,同样用大拇指按住;10.将上端的叶子部分折叠下来,压紧;11.将多余的粽叶顺着圆锥围起来,然后拦腰系上棉绳,一个圆锥粽就包好了;12.依法包完全部的粽子,然后放入锅中,加入足量清水,顶部压上盘子,水开后转小火继续煮2小时左右即可食用小贴士:1.包这种圆锥粽,最好是选用比较宽的粽叶,包出来的圆锥会比较长。那种瘦长型的粽叶,比较适合几张叠在一起包三角粽;2.糯米不要泡太久,天气炎热。食用碱的量根据自己喜欢调整;3.糯米要压实一些,这样煮出来的粽子有嚼劲,好吃。但是糯米制品不易消化,所以大家食用时要适量。煮好的碱水白米粽,剥去粽叶后,呈现淡淡的棕黄色,清香的味道扑鼻而来~一起来吃粽子吧~

养生白米【菜谱】

2017-03-08 - 将大米倒入碗中……淘洗两遍……剩下干净的大米……加入花生油……搅拌均匀……使花生油均匀地包裹每一粒米……大火烧开水……加入大米……大火持续烧20分钟……不要盖锅盖……米汤变白后转中火再煮10分钟……最后加入枸杞……关火即可!可以喝了……简单的美好……生活如果能像白粥一样简单就好了!

白米花生粽子【菜谱】

2012-06-12 - 黑白米花生粽子的做法(端午节菜谱-包粽子图解)做法:各种米和原料用水泡好(白糯米是主角,其他的一点就好,否则粽子粘性不大)粽子叶洗干净取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把两边的粽叶捏向中间,把上面的叶子拉下来包住底下,用绳捆起来,五花大绑就好包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时枕头形的黑白双米花生粽(多亮堂的名字,练绕口令!)

白米苋炒素鸡【菜谱】

2014-04-17 - 材料:素鸡、白米苋(已清洗)。将素鸡放在案板上切成小块,待用。烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。接着,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡,加适量的生抽。翻炒翻炒。然后,合入已清洗好的白米苋翻炒翻炒。最后,加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀,即成。出锅,装盘。

白米【菜谱】

2013-05-31 - 准备好材料,本来应该多用些白米的,可是我更偏爱薏米,所以就私心多备了些薏米白米和薏米都用水泡上,我泡了两个小时做锅烧水,记得用凉水下锅在水还没开始热的时候把淘洗好的白米薏米放入锅里准备红糖,可以依据个人喜好添加等水开时放入红糖自水开的时候,把粥用中火熬半个小时即可

油爆白米【菜谱】

2014-06-16 - 油爆白米虾】主料:白米虾350克配料:香葱1棵生姜2片大蒜2瓣调料:黄酒1大勺蒸鱼豉油1大勺蚝油1大勺老抽少许番茄酱1小勺白砂糖2小勺清水3大勺步骤:1、白米虾用水洗净沥干水分。葱姜蒜切末;将蒸鱼豉油、老抽、黄酒、糖、蚝油、番茄酱和清水混合成料汁备用。2、大火将油烧热,倒入白米虾略炸,见白米虾变色即可用漏勺盛出沥油备用。锅里的油全部倒出,用沾在锅上的底油爆香姜、葱、蒜末。3、倒入事先调好的料汁,用大火煮开。4、将炸好的白米虾放入锅中,大火快速兜匀将汤汁收干即可出锅。小贴士:1、炸虾子的时候油温要够热,用大火才能将虾子炸得外酥里嫩。2、调味料的比例可以根据自己口味适当调整,带点微甜会比较好吃。调味料里除了油爆虾通常需要的的酱油、黄酒和糖,还加了点番茄酱和蚝油,让颜色更漂亮之外,味道也更加醇厚鲜美。

白米【菜谱】

2016-05-23 - 准备好黑米白米洗干净米后放适量的水就可以插电煲饭了简单几步,就可以吃到香喷喷的米饭了

白灼白米【菜谱】

2013-04-21 - 所需食材:新鲜白米虾400克盐1茶匙姜3片葱适量料酒少许制作方法:1、将新鲜白米虾洗净备用;2、锅中放入少量的清水,放三片姜片及料酒;3、将洗净的虾放入锅中,放入一茶匙盐,猛火煮熟即可;4、切葱花,可以多些。5、虾不要烧太久,变色即可,撒上葱花装盘即可。白灼虾属于粤菜系,主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。我们家平日里都是偷懒不蘸酱汁的,原味也是相当鲜美的了,最快手的上班族简单菜谱,又保证了营养和口感,低脂高蛋白,非常适合夏日里食用的一道菜。

白米绿豆粥【菜谱】

2017-07-09 - 白米洗净绿豆洗净一起放入锅中,加适量水电饭锅选择煮粥键20分钟后,香喷喷的粥就好了

白米粥的好搭档——酱疙瘩肉丁【菜谱】

2014-06-16 - 酱疙瘩是妈妈爱做的酱菜,妈妈特喜欢用辣椒炒酱疙瘩,有时候加点肉,那是很奢侈了,小时候吃多了,以至于N年都不喜欢吃了,偶尔买一坨酱疙瘩,来回味妈妈的味道。别的地方是不是也叫酱疙瘩?反正是黑黑的一坨,看着也不光滑,真的就是疙瘩了。这里的酱疙瘩很贵的,10元一公斤,还有切的一片片的,中间没切断还连着,那种我不喜欢,只可以切丝的,我喜欢那一坨坨的,自己想怎么切都行,喜欢吃切成小丁的那种,加点肉末,辣椒蒜苗一起翻炒,这样炒出来的小丁,不是那么咸,也不那么的发干没油水,好吃还很下饭开胃,特别是搭配白米粥那是超开胃。芥菜疙瘩是什么呢?它也叫做芥菜头、玉根,是十字花科,芸苔属下的一种。块根盐腌或酱渍后就是酱疙瘩,食用和萝卜同切成细丝作辣菜食用。大头菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症主料:酱疙瘩、猪肉、青红尖椒辅料:植物油、蒜苗、姜、白糖、味极鲜、料酒做法:1把酱疙瘩用凉水泡1小时切小丁,2蒜苗洗净切末丁,青红尖椒洗净切丁,姜切末,猪肉切丁3热锅凉油5成热,下猪肉丁煸出水分,出香味、出油,加料酒、姜末翻炒均匀4加尖椒、蒜苗头、酱疙瘩翻炒一会,翻炒出尖椒和酱疙瘩出香味,加味极鲜,蒜苗叶子、少许白糖翻炒均匀即可酱疙瘩很咸,得泡的久一些,清洗去咸味口味重的,加盐的尝尝味道最好有点肥肉这样炒的香

莲藕苹果白米【菜谱】

2017-03-02 - 春天的到来万物复苏,枝桠萌动,大自然赋予了我们一派春暖花开的景象,同时这个季节也是阳气上升最易上火的季节,一不留神就上火了,所以这个季节还要多吃一些清热食材,比如黄瓜、苹果、荸荠、莲藕等等,凉拌、炒菜、煮粥都是很好的食用方法,对于老人和儿童煮粥更宜,煮好的莲藕粥莲藕软面,味道清香。莲藕和苹果削皮后切块大米淘洗干净,后加入适量的清水烧开后转小火煮20分钟和再加入苹果块继续煮至莲藕和苹果软面米汤浓稠,这时倒入适量的冰糖或者不喜欢的可以不加放入冰糖后再煮10分钟左右就可以了
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