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玉米擦擦【菜谱】

2016-07-08 - 用料:糯玉米550克,全麦粉2大勺,盐1/4小勺,油1小勺,葱花适量玉米洗净,用擦菜板擦成茸。玉米茸。加入面粉和所有调料,拌匀。装入玉米衣中,摆入蒸屉。上锅,水开后蒸10-15分钟。熟透出锅。装盘,趁热食用。

玉米小饼【菜谱】

2014-06-25 - 材料:低粉180克、小苏打2小匙、太古黄金幼砂糖20克(可换白砂糖)、黄油50克、玉米粒90克、牛奶30克做法:1、黄油切小块,加入过筛低粉。2、用指法揉碎奶油,使其与粉类融合,然后用手掌揉搓,使整体成为粉状,加入黄金幼砂糖拌匀。3、加入玉米粒、小苏打粉,继续充分拌匀。4、倒入牛奶拌成面团,将面团盖上保鲜膜擀成1.5厘米厚的面皮。5、用小模具(水杯也可)扣压成饼干形,其余的面皮还可以聚积一起再压。6、烤盘铺上油纸,摆上玉米饼,烤箱预热200度烤15分钟即可。

玉米粑粑【菜谱】

2013-10-17 - 准备好所有材料玉米放入搅拌机搅拌搅拌好后备用将面粉放入玉米汁里加入酵母和匀发酵2小时以上将发酵好的面糊放入碗中,上面点缀枸杞放入蒸锅蒸20分钟左右最后出炉即可

金沙玉米【菜谱】

2016-07-30 - 甜玉米切成段,生咸鸭蛋黄稍微撒几滴白酒,去腥,一起放高压锅压熟,压熟的玉米,对半切开,刀顺着一边,就可以整齐的把玉米粒切下来了,玉米粒加上淀粉裹均匀蒸熟的蛋黄,用刀背把它一点点碾碎,再剁细一点,锅里放油,放一粒玉米粒试一下,放下去马上浮起,说明油温可以了.裹好的玉米粒,过筛一下,放下去油炸,等玉米淀粉定型以后,用铲子轻轻推动,玉米粒变黄,浮起,就可以捞出,锅里放一点油,倒入咸蛋黄,大火翻炒,等咸蛋黄完全炒散,放炸好的玉米粒,翻炒均匀就可以!咸香酥脆,金沙玉米粒做好了!

玉米【菜谱】

2018-06-01 - 准备食材小米和糯米淘洗干净将所有食材投入破壁机杯内,加入清水,启动米糊功能等待程序自动结束即可成品

玉米【菜谱】

2016-12-02 - 红米加入玉米然后加入清洗清洗干净泡一个晚上第二天早上起来加入豆浆机里然后在加入清水1100ML改上豆浆机盖子然后按米糊功能开始运行打好的米糊

黄金玉米【菜谱】

2017-07-03 - 粗粮现在大家吃的少了,要想好吃其实很简单,就拿常见的玉米来说吧,堪称软黄金,玉米所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。还含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。这么多的营养平时一定要多吃些,所以说平时稍微动点心思就会全家都爱吃哦。水里加入酵母粉加入白面和玉米面1:1的比例和匀,静置醒发发酵好了分成小剂子拍成小饼,锅里放油,把小饼放入煎到两面金黄即可出锅外脆里软1,玉米加适量的白面发酵再做的小饼口感很棒还很香。2,煎的时候全程小火操作,不然会糊。

玉米饺子【菜谱】

2017-08-29 - 那天包韭菜饺子剩下好多皮,昨天买了玉米和马蹄来做。后面又剩很多肉。今天又去买皮子。每次买这些都是拿捏不稳。不是馅儿多,就是皮多。今天买的很合适,一个皮子也不多,馅儿也刚刚好用完。真的比定做的还巧,做了好些个。猪肉打碎备好胡萝卜切碎待用玉米洗净一下待用猪肉里面加入料酒,姜沫。生抽,老抽,盐。鸡蛋,胡椒粉,鸡精再加入玉米和胡萝卜一起打至上劲,朝着一个方向打。打成馅儿取一块皮子。包上馅,对折成月亮。粘稳之后用小刀划出边角的形状对折成月亮。粘稳之后用小刀划出边角的形状坐锅烧热放蒸格隔水烧开蒸15分钟即可包饺子的时候要用点水。或者馅儿里面的粘液涂在饺子上,不然粘不稳的。

玉米猪展汤【菜谱】

2016-12-21 - 喜欢吃玉米,也喜欢不用玉米煲汤,汤很清甜准备好材料玉米切段,胡萝卜切块,猪展切片,加入油盐拌匀,腌20分钟,姜拍扁汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入姜块加入胡萝卜加入玉米盖上盖,煲15分钟加入猪展,再煲15分钟加入盐调味便可1、先将除猪展以为的其他材料煲15分钟,让材料出味2、加入猪展后就不要煲太久了,煲得久,猪展会老,不好吃

腔骨炖玉米【菜谱】

2014-03-18 - 这道菜腔骨肉香软烂,不用费力,轻轻一吸,肉便吸到嘴中。玉米在炖制的过程中,充分吸收了肉汤,咬一口下去,香甜中又夹带着肉味,真的是既解馋又过瘾。准备食材,腔骨二斤,事先用清水浸泡一下,便于清洗干净,甜玉米两根、葱一段、姜一块、干辣椒、大料、香叶锅中入清水,凉水下锅,将腔骨入锅焯一下将玉米切成块,葱切段,姜切片锅中倒入适量的油,油热后,放入姜片,煸香后倒入焯好的腔骨进行翻炒翻炒一两分钟后,倒入酱油,白糖继续翻动。接下来放入葱、干辣椒、大料、香叶继续煸炒出香味后,放入盐,最后倒少一碗热水烧开后关火将腔骨连汤一起倒入高压锅中,再将玉米放入锅中盖好高压锅,选择“排骨”键,即可将所有的工作都交给高压锅了盛出开动吧

葱香玉米【菜谱】

2014-09-06 - 之前买了好多玉米片,除了做玉米粥,还是玉米粥。。。哈哈。。。这次用电饼铛做道《葱香玉米烙》,做小吃很不错哦。玉米片洗净后,摊开,晾在盘子里或者铺在细筛里,沥干水分电饼铛刷上适量油,接通电源,预热将玉米片放入电饼铛,选择“爆米花/花生”功能玉米片烙至将熟调入适量盐、五香粉,翻拌均匀撒入适量葱花翻拌均匀,盛出玉米片也可以用平底锅翻炒。

奶香玉米【菜谱】

2014-09-09 - 牛奶营养丰富且全面,是补钙的佳品。玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。用牛奶和面,放入一点玉米粒,然后煎成小饼,简单快捷的早餐就完成啦。原料:面粉、鲜玉米粒、牛奶将牛奶倒入面粉中放入糖搅拌融化放入玉米粒搅拌成糊状平底锅中刷一层薄油将面糊倒入锅里小火烙一面烙好后翻面继续烙熟烙好的饼切成自己喜欢的样子就可以吃啦牛奶要慢慢倒入面粉中,调成糊状就可以了。

核桃玉米【菜谱】

2016-11-18 - 用水果玉米和核桃打了汁,暖暖的很好喝!我买的是水果玉米用刀切下玉米粒这是准备好的玉米和核桃仁把玉米粒放入豆浆机中放入核桃仁加入适量的清水至最大上线启动热饮区,五谷功能时间到,核桃玉米汁完成可以趁热加点小冰糖搅匀打完的玉米汁,如果要想口感好可以过滤一下

玉米豆浆【菜谱】

2017-02-01 - 新鲜的甜玉米不管是蒸着吃煮着吃,还是做玉米汁都很美味,每次去市场上买菜看到有新鲜玉米就会买几根回来吃,今天分享的这款玉米豆浆也是常在我家早餐及平时食用的。逢年过节的跟朋友一起聊餐的时候,饮料总是少不的,可是孩子小不想给她喝市售饮料,还好现在很多餐厅也都提供现榨的玉米汁了,每次去餐厅吃饭看到有玉米汁也都是点这个,其实自家做也是很方便的。我喜欢玉米和黄豆的搭配,可以帮助我减肥,而孩子喝也可以帮助孩子身体健康成长。不得不说,现在当妈的都能自学成半个营养学家了!干黄豆提前用水泡胀,可以头一天晚上加水放在保鲜盒里放冰箱冷藏,第二天早上就可以用了;甜玉米剥粒,这种玉米比较嫩,不太好剥,可以用刀削;将泡好的黄豆和剥好的玉米粒一起放进豆浆机里;倒入适量的清水,我的豆浆机最高水位线是1300ml,一般我都是加水至最高水位线处;盖好豆浆机,通电,选择五谷豆浆键(也可以用干/湿豆键);启动豆浆机;30分钟后,豆浆机工作结束,会发出提示音,就可以打开了;虽然我的豆浆机是免滤的,普通豆浆可以不用过滤就可以直接喝了,但玉米豆浆因为玉米皮不好打磨,为了口感好我还是用滤网过滤了一下,不会有多少渣,滤出来的豆渣也不浪费,可以做饼或蒸在馒头里;过滤后的豆浆倒在杯子就可以喝了,有玉米的清香和甜味,还有黄豆的醇香,这样一杯豆浆,是夏天最好的饮品;做早餐也是棒棒的。有玉米的清香和甜味,还有黄豆的醇香,这样一杯豆浆,是夏天最好的饮品;做早餐也是棒棒的。可以在玉米大量上市的时候多买些玉米剥粒装在保鲜袋里放在冰箱里冷冻,可以保存很久,在没有玉米的季节也可以随时食用。甜玉米粒不好剥,可以用刀直接削更方便省事。

玉米红薯浓汤【菜谱】

2017-04-13 - 我们一家三口的早餐,总喜欢来一碗汤水,再来一点主食,再加一点水果。对我们来说这样的早餐已经够丰富了。红薯二个去皮切成细丁玉米洗净剥成粒一起放入破壁机中,加入适量的水加盖,通电源,按浓汤键先煮熟一边打碎一边加热结束后加糖适量,搅匀装入碗中,加适量芝麻作点缀即可1、红薯弄小块点,更有利于保护刀片。2、电源接通,按上浓汤键后,就可以不用管了。一次搞定。3、按自已喜好增减白糖。

玉米淮山茯苓汤【菜谱】

2017-04-17 - 广东这边经常会比较潮湿,大家都比较喜欢吃祛湿的食材,我也是会经常买点土茯苓来煲汤,平时在市场看到新鲜的就会买新鲜的,家里一般也会备一些干的,想煲的时候就随时煲来喝,没什么特别的味道,淮山是健脾胃的,煲汤后再吃很是软糯。玉米是我女儿爱吃的,所以也放点进去,而且放点玉米进去里面得汤会比较得甜,还是很好喝的呢。玉米洗净切段,瘦肉也洗净。淮山去皮后切段,然后浸泡在清水中。适量土茯苓洗净备用。砂锅中加适量的水把洗净的土茯苓放入。把玉米段放入锅中。加入洗净的猪肉。把淮山沥干水分倒入锅中。加入两片姜。盖上锅盖,大火煮开改小火煲1个小时,关火后加盐调味即可。淮山去皮时要小心一点,不然很容易让手痒到。去皮后的淮山也要浸泡在水中以免氧化。

玉米【菜谱】

2012-11-01 - 玉米棒剥去外衣,清洗干净,沥水用锡箔纸将玉米棒包裹住将烤盘放入烤箱中层,将温度打到180度,上下火,时间20分钟“叮”时间到20分钟后,带上手套取出玉米棒将取出的玉米棒放烤盘里将包裹着的锡箔纸拨开,看看黄灿灿是不是很诱人啊

双椒炒松仁玉米【菜谱】

2018-01-21 - 松子仁为松科植物红松的种子仁,又称松子、海松子等。松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。松仁与鲜玉米搭配做一道菜,清香醇香很美味,佐酒下饭均相宜。食材:鲜玉米120克,松仁50克,青红椒各30克,葱白糖盐鸡精香油食用油适量做法:1、鲜玉米棒放在微波炉高温转2分钟,此歩是使鲜玉米粒里面的浆水固化,便于脱粒。用水煮熟也可。2、用刀在玉米粒嘴部划一下,再掰下玉米粒3、准备松仁4、将松仁用清水洗一下,除去尘灰,捞起控干水分5、或将松仁倒在湿毛巾上,揉搓去掉尘灰6、坐锅小火,倒入松仁不停的翻炒,待松仁微黄出锅,自然放凉变脆7、准备调料,青红椒洗净切粒8、坐锅注油大火,投入葱白炒香9、投入青红椒翻炒10、投入玉米粒盐鸡精糖翻炒,可加点开水翻炒约半分钟11、倒入松仁香油,翻炒两下出锅,清香美味就出来了双椒炒松仁玉米粒清香醇香好味道:

松仁玉米【菜谱】

2016-11-15 - 顾名思义【松仁玉米】的主料就是松仁和玉米粒,这款【松仁玉米】加了青豆和胡萝卜搭配色泽,同时又加了葡萄干调整口味和口感,这样烧制的【松仁玉米】无论是口感还是色泽都是特别丰富。主辅料:熟松仁、玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、葡萄干锅烧开水,先放入青豆煮熟,捞出过冷水后备用。这样可以去除青豆的涩味从新起锅,放入玉米粒、胡萝卜粒,加适量开水烧开,将其煮熟放入备用的青豆粒烧开后加白糖、盐调味放入葡萄干,翻炒均匀淋入水淀粉勾薄芡芡汁糊化,即可关火,淋入蜂蜜翻拌均匀出锅装盘撒入松仁,即可上桌品味1、青豆粒焯熟后,一定要过冷水后,才可以保持色泽不变色。2、蜂蜜一定要后放,不宜加温。

黄金玉米【菜谱】

2017-04-24 - 吃粗粮有益于健康,玉米面和糯米粉搭配制作的黄金玉米糕口感软糯,没有难以下咽的粗糙感,加入了紫薯营养更为丰富。作为早餐或点心都是非常不错的。玉米面、糯米粉和奶粉倒入碗中。用筷子搅拌均匀。加入热水搅成棉絮状。待水凉后揉成面团醒20分钟。准备好紫薯馅。面团分成30克左右的小面团。取一面团压扁,放入紫薯馅。包起揉圆。用模具按压成型。上锅蒸15分钟即可。1、玉米面容易干,全程需要用湿布盖住。2、喜欢口感糯一点的可多加点糯米粉。

松仁玉米【菜谱】

2017-03-24 - 准备材料将青豆下水焯5分钟,青豆微软捞出沥干水份备用。将玉米下水焯2分钟,捞出沥干水份备用。锅中放入少量玉米油或者橄榄油,我这个锅比较平坦,看着油多,其实并不多。油热后倒入胡萝卜粒,炒至断生。接着倒入青豆,快速翻炒几下。倒入玉米,继续翻炒。加入一勺盐,翻炒均匀,为了保证颜色好看,不要放生抽。倒入松仁,翻炒几下起锅。我用的是熟松仁,因此起锅前放,如果是生的,在放胡萝卜前放。色香味俱全,让孩子爱上吃饭。

玉米鸡蛋饼【菜谱】

2017-08-10 - 夏天清粥配小菜,再来个饼,完美准备齐全食材打一颗鸡蛋倒入适量牛奶,搅拌均匀加入适量白糖、胡椒粉加入100g面粉加入150g玉米粉慢慢加牛奶或者面粉调和到不干不稀多次揉搓捏成面团捏成圆饼放入锅中翻面,煎至两面金黄

玉米【菜谱】

2017-07-06 - 玉米用手掰开为两半,再用手或刀将玉米粒整下来(我觉得最好用手掰,可以保留完整玉米粒,而且不流汁)将玉米粒放入豆浆机中,加适量水,不要超过标准线,按玉米汁键,等待(根据自家豆浆机按键标准选择)过滤,将煮好的玉米汁过滤皮渣后加入蜂蜜即可

玉米【菜谱】

2017-06-01 - 鲜香玉米剥粒,清洗干净,烧开水煮三分钟煮好的玉米粒过冷水沥干,加入适量红薯淀粉(红薯淀粉的粘性比较好)搅拌均匀,确保每粒玉米粒有裹上淀粉平底锅倒入植物油(多到一些),有烧热,到处三分之二热油备用,锅中留少许热油将裹好淀粉的玉米粒倒入锅中,用铲子将玉米粒铺平,倒入剩余的三分之二的油,开中火炸三分钟左右,沥出多余的油,餐盘铺好餐用吸油纸,玉米烙装盘,撒上白糖酥脆香甜可口

玉米【菜谱】

2016-09-26 - 新鲜玉米粒加适量的水放入搅拌杯打成糊糊玉米汁过滤到奶锅里小火熬到浓稠加点奶,关火,搅拌均匀OK~

玉米保存【菜谱】

2016-06-06 - 把玉米全剥皮!也可以剩下一层薄薄的皮,放在大锅里面蒸或者煮熟!晾凉后用保鲜袋全部包起来,放在冰箱冷冻就可以了。要吃的时候拿出来蒸一下就可以了。就和新鲜的玉米一样好吃!

玉米【菜谱】

2016-09-24 - 新鲜玉米洗净,先用刀竖着挖一条玉米下来,(小心手慢一点)开好这个“槽”后面就剥起来超级方便超级快!接着顺着往外扒,一分钟可以扒好几条,既不会汁水四溅,又完整保留了玉米胚芽的营养。玉米分成两份,先取一份先均匀刷上蛋液,与南姜梅粉和芝士粉拌匀。(留一点调料粉烤好之后用)另一份,先刷上橄榄油,再把混合好的辣椒面,孜然,白芝麻,黑胡椒,刷在玉米粒上。重复几次直到玉米粒均匀拌上作料。(同样留一点调料粉烤好之后用)两份玉米分别用锡纸包好。放入预热200度的烤箱,中层上下火烘烤约20分钟后,再把之前剩余的调料趁热拌匀,装盘。

玉米【菜谱】

2014-05-15 - 玉米打开倒入小篮子里,胡萝卜,黄瓜切丁,和玉米一起加入白糖拌均匀上淀粉锅加宽油,烧至五成热倒起,玉米下锅用手做成圆形慢慢加热油,等浮起用漏勺轻轻压几下,炸至酥捞起控油……把炸好的玉米烙放入展板切三角块,装盘,放沙拉酱即可!

玉米【菜谱】

2017-01-16 - 打开放入面粉➕淀粉搅拌铺开这是事先炸好的油哦,油可以先炸或者也可以不用炸,看自己把炸好的油倒进炸到金黄色反面起锅

玉米【菜谱】

2017-03-19 - 准备2根玉米切段后,切半玉米粒拔下来所有玉米粒拔下冷水浸泡隔水蒸10分钟蒸熟的玉米加水打泥过滤直至细腻完成
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