微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 88379 条 和 猪里脊肉 相关的搜索结果 (用时 0.021 秒)

里脊肉【菜谱】

2011-12-30 - 烤猪里脊肉的做法(烤箱菜谱)*烤猪里脊肉*【准备材料】猪里脊600克速溶咖啡1大匙红葡萄酒1大匙盐少许胡椒面少许橄榄油2大匙【做法】1整条里脊洗净后用厨房用纸擦干;2用棉线如图般捆绑,用小牙签扎些洞洞以便入味;3撒上咖啡、红葡萄酒、盐、胡椒面腌渍;4平底锅加橄榄油烧热,放入整块猪肉来回滚动煎至表面熟;5放入垫了铝箔纸的烤盘上,入预热到200C的烤箱里烤20分钟,中间取出刷汤汁;6调个自己家人喜欢的酱汁浇在上面即可。

里脊肉【菜谱】

2010-08-02 - 花生米炒熟后凉凉,去红衣;干辣椒切段,老姜切片,葱切段备用肉切成丁,用水淀粉、料酒、少量生抽拌匀并反复抓揉,使水份融进肉里并腌十分钟将水淀粉、生抽、白糖、香醋、鸡精加少量水,调成一碗汁备用锅内热油,六成时,下腌好的肉丁和姜片,快速划散,变色后即起锅盛出利用锅内余油,下花椒和干辣椒,小火炒香,再倒入肉丁,炒匀,调入碗汁,收汁后下葱段,关火,放入花生米即可起锅1、自己家吃可不用去花生米的红衣,保持营养。

里脊肉【菜谱】

2010-08-02 - 里脊肉洗净后切成长条,在肉还没有完全化开时切,会比较好操作,在切好的里脊肉中加入酱油、料酒、淀粉腌拌均匀锅内加入适量油,烧热后放入肉条,炸至金黄后捞出,如果你怕费油或觉得这样不够健康,你就改成放入炒菜量的油煎熟锅内留少许底油,放入盐,糖,番茄酱及里脊肉条,煮沸,然后改小火烧至入味,最后加入柠檬汁,淋入香油即可出锅。如果你觉得汤汁不够粘稠,完全挂不到肉条上,可以再加入适量水淀粉勾芡

里脊肉【菜谱】

2010-08-02 - 猪肉、包菜、韭菜、胡萝卜、水发香菇分别切细丝。鸡蛋一颗打散后用平底锅煎成蛋皮,切细丝。米粉提前半小时用冷水泡软,不用泡太久。猪肉用生抽1/2大匙,料酒1/2大匙,淀粉1茶匙,拉沙油1茶匙拌均匀后,腌制15分钟。锅内热少许油,放入猪肉炒至熟,起锅备用。锅内热油,放入香菇条炒香,再放入包菜丝略炒。放入米粉,胡萝卜,韭菜。加入一碗高汤或水,加入炒粉调料B。至水快干时,加入煎好的蛋皮及炒好的肉丝。再翻炒均匀即可,翻炒的时侯不要用锅铲,用筷子夹。1、炒米粉的时侯,油可以适量放多一点才好吃。

软炸里脊肉【菜谱】

2014-11-03 - 猪里脊肉是猪脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉,里脊肉中无筋,是猪肉中最嫩的部位。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。而这些物质都是孕妇不可缺少的营养物质。特别是猪瘦肉中含铁磷较多,铁又以血色素铁的形式存在,不受食物其他因素的影响,生物利用率高,是膳食铁的良好来源。同时,瘦肉中蛋白质营养价值也很高,是一种利用率高的优良蛋白质。因此,孕妇多吃猪瘦肉,不但可以补充大量的铁,而且还可以补充必需的动物蛋白质,从而在较快的时间内提高孕妇的血红蛋白水平,改善和纠正贫血,猪里脊肉含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素B1及铁、磷等微量元素,且水分含量高、脂肪和胆固醇含量低,肌肉纤维细小,有治疗食欲不振、贫血及便秘的作用,并可防止皮肤老化。买回的猪里脊肉洗净去掉筋膜把肉切成厚片,用刀背轻轻拍松,将肌肉纤维拍松,使肉质更加细嫩,也更容易入味切成粗长条,姜切成细末里脊肉里放入食盐和姜末在放入料酒和五香粉放入淀粉和鸡蛋2个抓腌均匀,静置10分钟,让肉充分吸收水分,更嫩滑锅里下入多一些的油油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸呈黄色时捞出沥干油趁热撒上椒盐即可1、猪里脊肉宜选颜色淡红,肌肉有光泽,外表微干,不黏手,肉质有弹性者为好;2、炸里脊肉的火候一定要控制在中火,这样炸出是里脊肉才会外酥里嫩,鲜美多。

里脊肉【菜谱】

2011-12-06 - 里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡粉,吉士粉腌拌1-2个小时。面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。再次揉均匀。把面团擀成长方大片。在上面刷上一层香油。然后上下三折叠。在左右折叠,像叠被子一样。再次把面团擀成长方大片。然后卷成长条。切成等份小段。每一分两边封口捏紧整理成小圆球。轻轻擀成圆饼依次做好全部。然后盖上保鲜膜醒置15分钟。平底锅稍到一点油放入圆饼。一面定型后翻面。直到两面金黄饼熟即好。锅中油烧热放入肉片炸至炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。把饼放在吸油纸上吸出油份。把面饼划开。取一张生菜放上炸好的里脊肉。然后夹入面饼中即可食用。

里脊肉饼的做法【菜谱】

2009-11-07 - 里脊肉饼的做法主料:发面饼、鸡里脊(鸡脯肉)、生菜辅料:甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉做法:1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟。2、锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆。3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制。4、炸好的饼两面酥脆,控油备用。5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用。6、把炸制好的饼用刀开1/4口。7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。

茄汁里脊肉【菜谱】

2018-11-29 - 一条里脊肉用了一半!将里脊肉洗干净,切条!加入切好的葱姜。加入料酒!依个人口味加入盐!加入生抽!搅拌均匀,腌制1小时左右!准备做面糊:甘汁园玉米淀粉放入器具中,加入少许纯净水,调制均匀无干粉!(我一直用甘汁园玉米淀粉,细腻,顺滑)将腌制好的肉条沾满面糊。油温8成时,一条一条的摆放油锅中。炸制面糊发白,表面金黄即可!捞出淋油!锅中加入少量的使用又,再倒入番茄酱,小火煸炒!加入醋,可以根据惹人喜欢来加量,不喜欢的不放也可以!加入一勺白砂糖,小火炒均匀!加入炸好的肉条。翻炒均匀!使肉条均匀裹上番茄酱!最后撒上一把熟白芝麻翻炒均匀关火出锅!盛出装盘!酸酸甜甜~宝贝最爱!把当零食吃了!近看,特别入味!我要开动喽~

里脊肉【菜谱】

2013-07-12 - 猪里脊切片倒入料酒、生抽、盐、白糖、白胡椒、淀粉用手抓匀后放入冰箱冷藏2小时以上腌肉的同时面团也发酵好了发酵好的面团揉出气体,擀成大片,抹油后卷起来,分成小球,擀成小饼,放入电饼铛烙熟电饼铛抹油,放入肉片两面煎数把饼揭开,涂上面酱、辣酱夹上生菜和肉片

里脊肉【菜谱】

2012-11-20 - 里脊肉或者瘦肉,冰冻后,切成薄片。倒入适量腌肉酱料,拌匀,放保鲜膜密封,放入冰箱中,放置第二天早晨。黄瓜洗净,切成薄片备用。平底锅放火上烧热,倒适量油。油热后,放入腌好的肉片。小火,用筷子翻面,倒入剩下的酱料。煎熟,盛出即可。将小饼用刀切开,放入黄瓜片和肉片,可以开吃啦!

里脊肉【菜谱】

2014-05-30 - 【里脊肉粽】材料:A.猪里脊肉350克,肥肉200克,生抽40克,盐3克,白糖15克,姜末10克,料酒10克;B.糯米1000克,生抽250克。C.泡透的花生米1碗,苇叶一扎。做法:1.里脊肉切方块,肥肉切小丁,加A中的调味料拌匀放冰箱冷藏腌制过夜。2.苇叶洗净放开水中焯烫至变色,捞到冷水中过凉待用。3.糯米洗净加生抽拌匀,然后再将腌好的肉加入拌匀。4.将苇叶码齐后将宽头的一端窝成一个三角漏斗状,依次放入拌好的糯米、肉,中间放几粒花生米。5.用右手将漏斗后面的苇叶盖在糯米上,然后左手拇指跟食指将漏斗两边卡住,这样就基本定型成四角粽了。6.再将多出的苇叶沿粽形折好,往左或者往右折都行,只要不漏米。7.将棉绳的一端用牙咬住,另一端将粽子缠紧扎结实即可,最后可将多余的苇叶剪掉。8.将包好的肉粽放入锅中,加满清水。9.大火煮开锅后再用小火焖煮4-5个小时,中途要添开水几次。小贴士:1.包粽子前,想掌握肉块的咸淡度,可以将加了调味料的肉放锅里煎熟两块尝尝,味道适中即可。千万别弄咸了,不然肉粽煮熟后想改味就难了,再怎么重新加水煮几个小时都改变不了那咸味,它就那么的固执。2.四角粽的包法很简单,首先窝成一个三角漏斗状,注意尖部要紧闭,以防加入的糯米漏出;装好米后用后面长出的苇叶将漏斗的口盖住;然后余下的苇叶随便往哪个方向折都行的,怎么顺手怎么折,最后用绳子拦腰扎紧即可;缠紧扎结实了粽子煮好才劲道。3.洗净的糯米倒入生抽拌匀即可,不用过多的浸泡,否则味道会咸的。若是糯米多,包的过程中也要将底部的生抽倒掉,时间长了会腌的咸味重。4.煮粽子的过程中要添开水几次,最后一次添水要将汤汁煮浓稠了才行。

里脊肉炒面【菜谱】

2018-05-31 - 原料:干面条150克里脊肉30克红椒半个白菜叶2小张生抽2汤匙老抽1汤匙盐少许糖1小勺料酒1茶匙食用油适量做法:1.煮开适量水。2.加入面条,加入少许盐,煮软,大约2分钟。(加入少许盐,面条会比较有弹性)3.面条捞出控水后,加入适量食用油,拌均匀。4.白菜切成末,5.红椒切成细丝。6.里脊肉切成丁,加入料酒,生抽,腌制20分钟。7.起油锅,加入肉末翻炒变色,加入生抽,老抽,糖,加入白菜末,红椒,翻炒。8.加入面条,加入适量水,稍微翻炒一会,用筷子拌均匀,即可出锅啦。

里脊肉【菜谱】

2017-05-01 - 里脊肉500g切小块加少许盐白糖腌渍面粉淀粉3:1、加鸡蛋一枚水适量调匀面糊以拿起筷子象水状滴落为宜油热加人中小火变色捞起装盘是不是很诱人同时一块炸了盘鸡腿菇美美的午餐蘸香辣酱番茄酱都可以

油炸里脊肉【菜谱】

2016-12-08 - 孩子每次到外面都要吃,今天自己尝试做了一下把肉洗好切成条状,用材料腌一下把鸡蛋搅拌成糊状我用的是小麦淀粉把里脊肉放在鸡蛋糊里粘匀再放入淀粉里锅里放油烧热,我是用筷子试的油温,油起小泡泡就可以把肉放里面了炸至金黄色捞出添加自己喜欢的口味就可以吃了炸的时候翻着点,省着别炸糊了

里脊肉【菜谱】

2016-07-21 - 材料图。先将里脊肉切成片,然后放糖黄酒酱油腌制十来分钟取肉片一片两面都沾上淀粉再沾一下鸡蛋液然后肉片两面裹上面包糠热锅凉油油温不要太高慢慢放入裹好面包糠的肉片成品

香炸里脊肉【菜谱】

2016-08-01 - 把里脊肉切成条找一个饭碗,里脊肉放进碗里放入一勺淀粉,半勺盐,两勺酱油。把腌制好的里脊肉一条一条地粘上炸粉锅里倒入橄榄油,把里脊肉放入锅里炸,把里脊肉炸两遍。就完成了。

里脊肉【菜谱】

2010-08-02 - 里脊肉切片加调料拌匀,冬菇、玉兰片,泡红辣椒也切片,将调料兑成汁锅巴掰成方块,下热油锅中炸至金黄色捞出装盘再浇少许沸油将肉片炒散,加调料烹汁,迅速浇在炸好的锅巴上即可

里脊肉【菜谱】

2017-03-22 - 老卤加水和适量生抽至炖锅的2/3(我用铸铁锅效果不错放入姜片和洗净的小里脊开火,小火煮三十分钟(对一上来就小火,不是大火煮开转小火)关火后不开盖,继续焖5-6小时,我就干脆放过夜了取肉切片(这时候能感觉出来肉非常好切搭配喜欢的食物,开吃

里脊肉炒海带【菜谱】

2017-02-16 - 里脊肉炒海带,加入了青椒和葱头,非常好吃营养平衡的爽口菜。操作简单快捷。青椒洗净,和葱头切成丝。葱切粒,姜蒜切成丝。里脊肉切丝,加入料酒、胡椒粉、生抽调匀后加少许玉米淀粉打匀腌制。海带洗净煮或者蒸熟。(我是直接从网上买,一次把一包都蒸熟晾干,每次取适量用冷水洗净稍微泡一下就可以)起锅,加入油和八角小火煸炒香。加入腌好的肉下锅划散至变色。加入姜和蒜炒香。加入青椒和葱头翻炒匀。加入海带和蒜及调料翻炒匀既可。炒好装盘的菜。海带一次可以多蒸一点晾干,下次食用方便。

粉蒸里脊肉【菜谱】

2017-06-21 - 猪里脊一块。洗干净切条。放入姜。放半勺盐。小半勺鸡精一勺李锦记生抽。放半勺蚝油。半勺辣椒油。滴两滴香油,倒入米粉。搅拌均匀,腌制半小时上锅蒸半小时。出锅撒入香葱即可。

酥炸里脊肉【菜谱】

2016-12-25 - 先把里脊肉洗净切手指粗细的条用料酒,盐,胡椒粉,花椒粉,葱,姜腌制半小时用面粉,加糯米粉用温水调面糊,调成自己喜欢的浓稠度就可以油热后,把里脊肉裹面糊下油锅炸,炸至金黄色捞出就好了

干炸里脊肉【菜谱】

2017-01-21 - 里脊肉切条鸡蛋,面粉,搅匀切好得肉腌制,盐,葱姜,也可以不放葱姜!腌制10分钟然后把肉倒之前搅匀得面粉里,裹匀裹成条放锅里,小火炸,炸制金黄色出锅炸好出锅,我比较喜欢老一点的,可以炸嫩点特写图

里脊肉饼的做法【菜谱】

2009-11-07 - 里脊肉饼的做法主料:发面饼、鸡里脊(鸡脯肉)、生菜辅料:甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉做法:1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟。2、锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆。3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制。4、炸好的饼两面酥脆,控油备用。5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用。6、把炸制好的饼用刀开1/4口。7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。

里脊肉【菜谱】

2017-01-03 - 闲来没事炸个里脊肉吃吧~将里脊肉切成条将盐,葱,姜,胡椒粉,料酒,鸡精,鸡蛋,淀粉放入,搅匀。腌制30分钟后,开火烧油,油烧热后,放入里脊肉。炸好后就可以出锅开吃了(最好是复炸两边,这样色泽会比较好~

软炸里脊肉【菜谱】

2018-03-05 - 里脊肉切条状别太细了不然炸完会很硬用盐胡椒粉料酒少许味二十分钟左右面糊面跟淀粉的比例1:1(喜欢吃特别脆的可以淀粉多点)加一个鸡蛋少许水调匀我喜欢吃孜然所以面糊累加了一些孜然粉别太稀了不然挂不住油热后一条条把肉下进去肉颜色微黄浮起来后就可以捞出来了全部炸好后重新复炸一遍这样的肉不会很软调好椒盐就可以开吃了

黑椒里脊肉【菜谱】

2017-09-05 - 喜欢黑椒,觉得猪肉也可以试试,买了里脊就动手了里脊肉切条,加淀粉鸡蛋,一勺味精,一勺鸡精一勺盐腌制10分钟热锅凉油,油热了,放入腌制的里脊肉,煎金黄色加黑椒粉,因为黑椒本来有点咸这道菜可以不放盐倒入切好的辣椒。翻炒,出锅前倒入腌制里脊的碗里剩下的淀粉,加一点水,勾芡出锅

里脊肉【菜谱】

2011-12-04 - 猪里脊肉切成1cm厚的条,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。里脊肉挂糊,下油锅开始炸。用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时,复炸至金黄色即可。有漏勺控一下油即可食用。

酥炸里脊肉【菜谱】

2017-03-23 - 大人小孩都爱吃的炸里脊肉,趁热吃酥脆可口猪肉切薄片,比炒菜时用的肉稍微厚点,放入生抽,蚝油,料酒,五香粉搅拌均匀,腌制10到20分钟空盆里放入面粉,玉米淀粉,面粉跟玉米淀粉的比例是2:1,磕入一个鸡蛋,加适量清水搅拌搅拌直无颗粒状态,注意水不要加多,一点一点的加,稍微粘稠一些就可以把提前腌制好的里脊肉放入面糊里,搅拌均匀,保证每块肉上都沾上面糊平底锅放入植物油,加热把木制筷子放进油里有小泡泡冒出,就可以下肉炸了油温热好后,把肉放进油锅里,火不要太大,中小火就可以炸制金黄色捞出沥干油份装盘,趁热吃很酥脆盐在和好面糊,准备放肉进去搅拌时加进肉里,拌匀,盐加太早肉容易老,炸肉时注意油温,不能用急火,不然容易炸焦

小炒里脊肉【菜谱】

2014-10-10 - 把里脊肉切丝!!少放点盐!入味!锅热油!倒入肉炸三五分钟出锅!锅内少留底油红干椒葱丝香菜丝蒜瓣拍开东古蒜蓉辣酱下锅爆炒加入刚炸好的肉丝翻炒倒入蚝油酱油出锅!

里脊肉焗饭【菜谱】

2016-04-27 - 用123炒一份酱油炒饭里脊肉煎熟铺到米饭上西红柿炒鸡蛋铺上铺一层马苏里拉芝士烤箱预热,上下火180度15分钟就OK啦宝贝吃的很香
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3