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BBQ肋排【菜谱】

2012-04-10 - BBQ猪肋排的做法(烤箱菜谱)郊游去我们准备什么菜-------BBQ猪肋排原料:猪排骨2斤洋葱1/4个大蒜3瓣番茄沙司200ml白糖2茶匙(10克)苹果醋2茶匙(10ml)李派林喼汁2茶匙(10ml)大藏芥末酱21茶匙(10克)辣椒粉1茶匙(5克)黑胡椒粉1/2茶匙(3克)橄榄油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)做法:1)把洋葱和大蒜切碎备用。锅中放入清水,大火煮开后放入猪排骨,煮4分钟后捞出冲净浮沫后沥干。2)炒锅烧热,倒入1汤匙(15ml)橄榄油,待油温5成热时放入洋葱碎,炒软并炒出香味后盛出备用。3)准备一个调料碗,放入番茄沙司、苹果醋、白糖、喼汁、芥末酱、辣椒粉、黑胡椒粉、盐,炒好的洋葱碎、蒜碎、1汤匙(15ml)橄榄油,搅拌均匀。4)烤箱打开预热。烤盘铺一层锡纸,把烤架放在烤盘上,将排骨摆在烤架上,排骨表面均匀涂抹烤酱。(如果是郊游用,就把肋排浸泡在酱料中,到了地方直接放烤架烤即可)5)放入提前预热好的烤箱,用200度的温度,烤30分钟左右即可。超级啰嗦:**春天,很多人开始准备外出郊游了。除了烤鸡翅烤羊排烤茄子烤土豆烤大蒜烤蘑菇之外,BBQ猪排也是特别受到家欢迎的菜。这道菜如果在家做,就可以用烤箱做,如果是郊游,用碳烤的话,时间会短一些,但要注意翻面哦。**如果是郊游用,就把肋排浸泡在酱料中,到了地方直接放烤架烤即可。**外出郊游,一定带够垃圾袋,不要把用餐垃圾遗漏在外面哦。**如果家里没有苹果醋,也可用白醋代替。**这道菜的喼汁很重要,如果不放会非常影响口感。喼汁(粤语方言),也叫辣椒油(普通话)、辣醋酱油,英国黑醋或伍斯特沙司,是一种起源于英国的调味料,味道酸甜微辣,色泽黑褐,西餐烹饪中会频繁使用。**李派林喼汁通常在西餐用品店或者大型超市进口食品调味料区域可以卖到,如果买不到,就在淘宝上搜索比较靠谱的卖家购买。**这款烤酱除了烤猪肋排,还可以尝试烤鸡翅、烤肠,味道也很不错哟。

肋排【菜谱】

2016-07-28 - 猪排用上诉调料腌制一个小时放烤箱烤、注意烤过程随时观察猪排变化,酱料二十分钟刷一下,直至猪排完全熟透!配上美味生菜和竹笋就可以吃了配菜可以放秋葵!味道好极了可以配意大利面哦

可乐肋排的做法【菜谱】

2008-09-22 - 做法:洗净肋排2.5斤,烧热锅爆香姜,随后将肋排放入煎至略黄,加花雕少许、胡椒粉、可乐一罐(根据肋排的多少而定)和头抽,随后用中火煮至汁浓,熄火,撒少许白芝麻,装盘。非常简单吧。

肋排【菜谱】

2015-05-14 - 将肋排洗净,洋葱切片放入碗中加入调料腌制在肋排上撒上大蒜和生姜,把调料均匀涂抹后放置冰箱内腌制2小时将腌制完成的肋排放在烤盘上以洋葱铺底,将部分酱汁浇在猪排上烤箱预热至200度,放入烤盘烤制30分钟,每10分钟翻面刷酱。按个人喜好可以将汆烫过的西兰花在20分钟后加入烤盘,10分钟后便可享用啦~

美式香烤肋排【菜谱】

2013-01-24 - 以下原料适合一家三口或者两个吃货食用,人多的话按比例增量:主料:猪肋排一斤(不要带腔骨的部分,也不要都是脆骨那种小排哦)腌料:红糖17g、细砂糖(绵白糖)13g、黑胡椒2g(最好是现磨的黑胡椒碎)、辣椒粉1g(根据食辣程度增减)、盐9g酱料:番茄酱72g、细砂糖13g、白醋5g、蜂蜜10g、辣椒粉1g、盐2g、蒜一瓣切末、洋葱切末(蒜量的两倍)详细制作方法1、将所有腌料混合拌匀2、将腌料均匀涂抹在肋排的表面,正反都要涂3、用保鲜膜将肋排包裹严实,放入冰箱腌制一夜4、在烤盘底部铺好锡纸,因为烤制过程中会出油,所以锡纸要铺高一些。放入腌制一晚的肋排。并用锡纸将烤盘密封。放入预热好的烤箱,中层,135度,烤制2小时15分钟5、将所有酱料原料混合均匀,放入锅中加热,沸腾后小火煮到浓稠,大约5-10分钟,其间用勺子不停搅拌防止糊锅6、取出烤完的肋排,将酱料的一半均匀刷在肋排表面,肉多的地方多刷些,反面骨头的地方可以少一些。同时提高烤箱温度到180度,达到温度后将肋排继续烤10分钟。(一定要骨头那面朝下,不然肉会粘在锡纸上)7、取出肋排,第二次刷酱料,继续烤制10分钟。猪肋排烤制完成,摆盘前大家先来各角度一睹芳容吧!哈哈附赠香草烤薯条制作方法:1、土豆改刀切成大粗条2、平铺在盘子上,倒入牛奶浸泡。放进冰箱大约1-2小时。3、将烤盘底部铺好锡纸,刷上一层油4、将浸泡过的薯条码入烤盘,稍微风干一下,撒上欧芹碎(其实百里香、迷迭香碎均可)5、放入预热好的烤箱,220度,中层,10分钟,中间翻次面。出锅后撒上盐和黑胡椒即可。美式香烤猪肋排配香草薯条,装盘上成品图咯!

慢烤肋排【菜谱】

2014-05-16 - 材料:猪肋排:1200克番茄:1个洋葱:1个番茄酱:70克蚝油:3勺米酒:4勺红糖:2勺辣椒油:2勺辣椒粉:2勺盐:1勺黑胡椒粉:1勺大蒜:5瓣迷迭香:2枝高度白酒:200克老姜:1块1、先将肋排浸泡在水里半小时到1小时,中间换几次水,以泡出血水;2、将材料中除了排骨、白酒、姜之外的其他材料都放入搅拌机,其中洋葱和番茄先切小丁;3、磨碎;4、排骨用厨房纸把表面的水擦干,平底锅中放入少量油,排骨分批次放入平底锅煎至两面微黄;5、煎好的排骨放入珐琅锅中,再入入姜片,倒入高度白酒和搅拌机处理好的材料;6、烤箱150度,中下层,盖上锅盖入烤箱,先烤60分钟;7、取出来,揭开盖子;8、再进烤箱,依然150度,依然中下层,不盖锅盖地再烤40分钟。

红烧肋排【菜谱】

2017-04-21 - 试过不炒糖色做红烧肉,家里食客品尝后建议:以后还是用老方法。我也觉得,红烧肉类,还是传统的炒糖色味道最好,而且要用红糖炒。肋排洗干净肋排入煮锅焯水后捞出沥干水起油锅,红糖入锅炒肋排入锅炒添加葱姜加酱油炒加适量水炒均匀加冰糖后盖上锅盖烧,大火烧开,改小火慢烧。其间适时翻炒烧至肋排9分熟,加盐炒均匀,盖上锅盖继续烧,其间还要适时翻炒,大火收汤肋排熟,即可关火,盛出享用。炒糖色火候要掌握好,避免炒糊。

黑椒肋排【菜谱】

2018-05-08 - 准备好食材肋排大蒜土豆酷克壹佰黑椒调料蒜泥黑椒调料肋排搅拌然后加入土豆,黑脚料都腌一下然后用锡纸包裹,放入烤箱中高火二十多分钟出炉放点洋葱

肋排烩蛋【菜谱】

2017-05-15 - 每次做红烧的肉,特别喜欢往里面放几个白煮蛋进去,吸满了肉汤的鸡蛋特别入味,总觉得比肉还好吃呢!准备所需食材。鸡蛋煮熟,剥壳,用小刀在每个鸡蛋上划3小刀。锅中放入适量水,水煮开后放入肋排焯一下,然后洗净备用。锅中放入少许食用油,油温高放入小葱葱白,姜爆香。放入肋排煸炒。煸炒至肋排出油,放入料酒。继续放入生抽,老抽,盐,冰糖。放入小葱,姜,鸡蛋,适量水,大火煮开后开中小火,继续煮半小时。半小时后开大火把汤汁基本收干即可。

美式BBQ烤肋排【菜谱】

2017-11-13 - 将2罐去皮番茄、1瓶番茄沙司、50mlHP牛排调味酱、50mlA1烧烤调味酱、20ml李派林喼汁、5ml辣椒仔、15g盐、30g糖、2根桂皮、25粒杜松子、30g黑胡椒整粒、30g蜂蜜、3根泰椒、15g蒜、3片香叶放入烤盘中,挤入30g新鲜橙子的汁,再把果肉一同放进烤盘,25g柠檬先挤汁,然后连皮带果肉一同放入烤盘,25g青苹果、35g菠萝去皮切块也放入烤盘,再倒入350ml橙汁,将以上烤盘中的内容充分搅拌均匀,再放进去400g猪肋排,将烤盘中的调味酱均匀涂抹在肋排上,用一层锡纸封住烤盘,放进烤箱160℃烤40分钟;取一锅,倒上40ml淡奶油、80g车达芝士,搅拌至完全融化,放在保温处备用;100g土豆去皮,用水泡着,将水控干后炸至金黄捞出;15g蒜切成蒜碎撒在土豆上,再撒入3g盐、15g黄油、5g黑胡椒,搅拌一下放一旁备用;将烤箱中的烤盘取出,肋排放在一个新的烤盘中;把原烤盘中的香叶、桂皮、柠檬取出,其余的全部放入料理机中打成酱汁,然后放入一锅中熬至浓稠,将其中一部分酱均匀涂抹在肋排的正反面上,160℃烤30分钟,每隔5-10分钟涂一次酱汁,一共涂3次;另一部分酱盛盘,食用时当做蘸料;把50g圆白菜和50g紫甘蓝切成丝放入碗中,加入20g青苹果丝、20g核桃仁、20g葡萄干、5g黑胡椒和40g蛋黄酱,搅拌均匀,烤好的肋排取出装盘,摆上蘸料,芝士酱倒在土豆上,完成。

香烤肋排【菜谱】

2014-12-28 - 材料:猪肋排一片(大约800克左右)、烤肉酱110克、叉烧酱2大勺、盐适量、橙皮屑适量。做法:1、猪肋排洗净,用清水浸泡2小时以上,充分将肉中的血水浸泡出来。2、肋排用厨房纸吸净水份,将肋排两面洒适量的盐,然后把烤肉酱和叉烧酱混合,均匀的抹在肋排上。3、烤盘上铺锡纸。4、将排骨放在烤架上。5、放入预热好的烤箱180度,烤箱中层,烤1小时30分钟。有锡纸的烤盘放在烤架下边接汤汁。每20分钟取出刷一遍酱汁。6、烤好后将排骨切成一条一条,擦点橙皮屑在排骨上即可。

土豆牛肋排【菜谱】

2018-02-06 - 喜欢将牛肉和土豆搭配在一起烧,土豆是蔬菜里的极品好食材,土豆吸收了牛肉的滋味,口感绵软,味道香浓;牛肉富含蛋白质,土豆富含碳水化合物,相互搭配在一起,牛肉的口感也变得格外的润。不愧是一道经典的下饭菜。牛肉根据部位,分很多种,不同的部位采用的烹饪方式也不同,烧牛肉,我喜欢用牛肋排,牛肋排也叫牛小排,肉质非常滑嫩,而且肉较厚,一口下去全是肉,吃起来非常过瘾。肋排的烹调方式较多,不管是烤、煎、炸、红烧,都非常的美味。食材主料牛肋条500克土豆400克辅料油适量盐适量八角两个桂皮一片香叶三片干辣椒几个香菜一根酱油一勺料酒一勺花椒十几颗过程:食材准备好这次选用的是科尔沁的牛肋排,科尔沁大品牌,细节上做得非常到位,不同部位的牛肉分别包装,500克一份,刚好是一家人一餐的量,使用起来非常方便呢。看,肉质非常好吧。肋条和冷水一起下锅,烧开,撇去浮沫后将牛肉捞出来,控干水土豆切成滚刀块切好的土豆泡入清水汆烫好的牛肋条也切成跟土豆差不多大的块状锅中放油烧至5成热,将葱段、姜片爆香,然后放入牛肉,翻炒至牛肉基本定型此时放入土豆块放入没过食材的清水,大火烧煮加入盐、酱油、豆瓣酱、料酒、干红辣椒、花椒、桂皮,煮开最后转小火慢炖,直至牛肉熟烂,这个过程大约半个小时左右,陶锅慢慢炖,可不能太着急哦,小火慢炖出来的牛肉,肉质细嫩,香气扑鼻,口感非常好锅里稍微还留着点汤汁的时候加盐加入辣椒粉,翻拌均匀即可出锅,撒上点香菜点缀下1、这道菜追求的是土豆的绵软,所以不用再一开始将淀粉都洗掉,侵入清水是为了防止土豆氧化变色。2、焖煮的汤汁要根据土豆块的大小来确定,土豆块小一点,汤汁就少放点,出锅的时候锅里稍微留点汤汁味道会更好些。

肋排【菜谱】

2018-04-22 - 肋排取出解冻,这次选用的是软骨比较多的部分烧开水,放入姜片、葱、肋排,煮熟捞出洗净,加入蜂蜜抹匀,腌制5分钟后倒掉汁加入蚝油、酱油、香油、椒盐拌匀,放入冰箱冷藏半小时煎锅加入黄油,煎熟,中途撒入椒盐和辣椒粉出锅,开吃

香烤肋排【菜谱】

2017-02-06 - 这是一道超简单超美味的烧烤,而且关键是超健康~无油!!!肋排浸泡、血水洗净、沥干将所有除了孜然粉以外的辅料全部加入肋排将辅料充分拌均到每根肋排上,放入冰箱冷藏一小时以上,其间翻面一到两次,使之入味烤箱200度预热后将肋排安放在垫了锡纸的烤盘上上下火中层先烤8分钟,然后翻面继续烤8分钟看具体情况还可单上火烤5分钟,使卖相更好,口感更脆更香这个样子即可出炉装盘,洒上孜然粉,可以吧,卖相不错哦!加淀粉可使肉质滑嫩单火烤可使肋排出油喜欢的话还可洒些白芝麻

美式辣烤肋排【菜谱】

2010-06-08 - 猪肋排洗净,以滚水汆烫后沥干水份,再放入油锅中,以少许油煎至两面焦黄即起锅备用。另取一汤锅放约七分满的水,再放入材料B,以大火煮至滚开,转小火续煮1小时即为高汤。(其间勿搅拌以免汤汁混浊)。把作法1的肋排放入作法的高汤中,且高汤要盖过排骨,以小火煮2小时,捞起沥干水份后,均匀涂上一层辣味烤肉酱,再放入烤箱以180°C(小烤箱请先预热10分钟),烤约20分钟。取出网架,再依个人喜好刷上辣味烤肉酱以上火烤个5分钟即可。

香烤肋排【菜谱】

2014-12-14 - 将洋葱切碎;大蒜、香茅、生姜压碎,再切末;橙子榨汁备用。取大锅中火加热,加入洋葱炒5分钟至呈深黄色,加入大蒜末,续炒3分钟。加入黄糖,橙汁和糖浆,拌匀后煮3分钟,倒入蜂蜜,加入生姜和香茅;再依次加入第戎芥末酱,雪莉酒醋,英式辣酱和番茄;加入罐装番茄,以小火熬煮30分钟。加入盐调味,用晒网过滤,然后放凉。猪肋排放在烤盘上,肉面朝上,以盐调味,将烧烤酱涂满肋排,加入水稍微稀释烤肉酱。用锡纸包住烤盘,烤1个半小时,每20分钟在肋排上涂一层酱汁,等肋排烤制焦黄,肉和骨头分离时就是熟了。用刨刀将橙皮刨成细丝,放在肋排上,上菜咯

肋排【菜谱】

2014-06-24 - 肋排切成段蒜切碎放入蒜盐生抽酒番茄酱白糖拌匀腌制一夜第二天相机就坏了,后面是手机拍的了腌制好拿出来放入烤架刷酱汁放入烤箱180°先烤10分钟拿出来翻面再刷酱烤8分钟再翻面刷酱汁烤8分钟烤好即可开动了

美式烤肋排【菜谱】

2017-03-15 - 做过几次,我觉得还是叉烧酱好吃,买了李锦记的叉烧酱。图中亨氏的烧烤酱我觉得有点酸味,没叉烧酱好吃。把叉烧酱,蜂蜜,黑胡椒粉,大蒜末搅拌均匀。涂抹在肋排上用锡纸或保鲜膜包起来,冰箱里放置一夜。次日取出后蒸45分钟左右。蒸好之后,把表面的蒜末用勺子都刮掉,以免烤的时候焦了。再次刷酱。叉烧酱,黑胡椒,蜂蜜的混合酱。正反面刷完后,放入已经预热好的烤箱。150度,烤25分钟。取出,再刷一次蜂蜜,再放入烤箱烤15分钟,取出即可。完成

美式烤肋排【菜谱】

2016-09-16 - 感受一下半扇的大小均匀涂抹黑胡椒粉、蒜粒、烤肉酱第一波调料合影锡纸包裹后冰箱冷藏腌制24小时24小时后取出刮去蒜粒,刷上第二波酱料后入烤箱,顺便欣赏下这美妙的骨肉纹理第二波酱料合影,冠生园蜂蜜作为烧烤酱简直价廉物美!烤箱预热230度,30分钟,反面后再来30分钟,烤至外焦里嫩真的是外焦里嫩哦!不用摆盘,直接撕裂撕裂用于外出轰趴,所以每根单独包装...银装素裹的肋排们

肋排【菜谱】

2017-01-18 - 材料里的调味料混合均匀用手涂抹在洗净的猪肋排上,两面都抹,按摩入味,多按摩一会儿,用保鲜膜包好,冰箱冷藏过夜腌好的肋排放入蒸箱或蒸锅大火蒸40分钟烧烤酱加蜂蜜混合均匀,刷肋排两面,多刷些入预热好的烤箱150度烤20分取出刷烧烤酱料继续烤30分,最后这30分钟里每10分钟左右取出刷一次酱料,直到结束出炉诱人吧很嫩味道特别好

肋排烩蛋【菜谱】

2017-05-14 - 准备所需食材。鸡蛋煮熟,剥壳,用小刀在每个鸡蛋上划3小刀。锅中放入适量水,水煮开后放入肋排焯一下,然后洗净备用。锅中放入少许食用油,油温高放入小葱葱白,姜爆香。放入肋排煸炒。煸炒至肋排出油,放入料酒。继续放入生抽,老抽,盐,冰糖。放入小葱,姜,鸡蛋,适量水,大火煮开后开中小火,继续煮半小时。半小时后开大火把汤汁基本收干即可。

糖醋肋排【菜谱】

2017-08-10 - 我家女儿最喜欢吃酸甜味的菜肴!马上又要回学校了,所以给她做了回糖醋肋排!把猪肋排洗净沥干水份后,放入碗里加入老抽、生抽、盐、砂糖、料酒、白胡椒粉抓匀入冰箱冷藏腌制入味锅内倒入色拉油,放几片姜爆香将排骨放入油锅中把排骨的二面都煎至金黄色加点料酒再次去腥倒入番茄沙司倒入少量果醋或是白醋(有助于肉酥烂),炒匀后盖上盖子焖半分钟再放入白糖,糖的量一定要多一些倒入温水后加盖中小火焖约40分钟(千万不要加冷水,肉会缩,味道也不好)这是煮了40分钟后的,汁水已浓稠开大火不停翻炒收汁,起锅前淋上香醋炒匀出锅装盘撒上葱丝即可1.质量好的肋排,而不是普通的排骨2.排骨一定要事先腌渍才入味3.收汁时一定要不停翻炒,以免糊锅

黑椒蜜汁肋排【菜谱】

2014-10-25 - 以前其实也做过几次烤肉烤排骨的,可是总是不如预期,感觉口感发硬,吃的时候也比较费力,但是却一直不知道为啥会这样。将猪肋排浸泡半小时去除血水,控干水分备用将盐、糖和迷迭香放到一起混匀均匀的涂抹在肋排表面,并轻轻揉压一会儿取30克黑胡椒汁均匀的涂抹在肋排表面在肋排外裹好保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜蒸锅烧开水,将冷藏过的肋排放入锅中,大火蒸35分钟取出蒸好的肋排,倒出汤汁后放至微凉,在肋排表面均匀的刷一层黑胡椒汁放入垫好锡纸的烤盘中送入预热好的烤箱中层,以160度烘烤25分钟取出肋排,在表面再刷一层黑胡椒汁然后再送入烤箱继续烘烤10分钟在肋排表面刷一层蜂蜜,送入烤箱继续烤15分钟,出炉后切条即可食用1、肋排调味后经过长时间的冷藏,肉质内部可以更加入味;2、一定要先蒸过之后再烤,这样能充分锁住肉内部的汤汁,烤好后的口感是外焦里嫩,而不会变的干硬。

豉香肋排【菜谱】

2010-01-06 - 豉香肋排的做法(豆豉排骨)豉香肋排材料:猪肋排,干豆豉50克,红辣椒2个,香菜少许;食用油,红烧酱油,醋,盐,白糖,料酒,白酒,味精;调料包:葱段,姜片,大料,香叶;步骤:1、肋排用清水洗净,放入开水锅里飞水,之后捞出,用事先准备好的温水冲一下;2、高压锅加清水,烧开,把焯好的肋排用筷子一块块地夹进锅里,再加入大料(2粒)、葱段和姜片,倒上一些料酒和几滴醋,然后将高压锅盖上,喷气之后压上阀儿,转小火焖烧30分钟;3、在焖排骨的过程中将干豆豉冲洗干净,红辣椒(带籽)切碎,将酱油、醋、白糖、葱段、姜片、红椒碎、味精和料酒兑成红烧汁;4、将煮熟的肋排捞出沥水,不粘炒锅倒入一点食用油,将红烧汁倒入,加上豆豉,翻炒出香,然后加进煮熟的肋排,不断翻炒入味;6、开大火,收掉汤汁,待肋排上色,加上几滴白酒,混合均匀之后就可以关火了,盛盘,装饰香菜叶,即可食用了。

肋排【菜谱】

2011-12-15 - 烤肋排的做法(烤箱菜谱)烤肋排做法:1、排骨1000克、炭烧烤肉酱1大袋、土豆2个。2、给提前排骨涂上烤肉酱腌制入味,最后把土豆垫下面。3、烤箱预热200度,放中下层烤50分钟。4、中间不要开烤箱门,烤好是这样的。外交里嫩,很好吃。

黑椒蜜汁肋排【菜谱】

2014-10-25 - 以前其实也做过几次烤肉烤排骨的,可是总是不如预期,感觉口感发硬,吃的时候也比较费力,但是却一直不知道为啥会这样。将猪肋排浸泡半小时去除血水,控干水分备用将盐、糖和迷迭香放到一起混匀均匀的涂抹在肋排表面,并轻轻揉压一会儿取30克黑胡椒汁均匀的涂抹在肋排表面在肋排外裹好保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜蒸锅烧开水,将冷藏过的肋排放入锅中,大火蒸35分钟取出蒸好的肋排,倒出汤汁后放至微凉,在肋排表面均匀的刷一层黑胡椒汁放入垫好锡纸的烤盘中送入预热好的烤箱中层,以160度烘烤25分钟取出肋排,在表面再刷一层黑胡椒汁然后再送入烤箱继续烘烤10分钟在肋排表面刷一层蜂蜜,送入烤箱继续烤15分钟,出炉后切条即可食用1、肋排调味后经过长时间的冷藏,肉质内部可以更加入味;2、一定要先蒸过之后再烤,这样能充分锁住肉内部的汤汁,烤好后的口感是外焦里嫩,而不会变的干硬。

肋排【菜谱】

2017-02-10 - 洗净放入锡纸因为我懒不想多洗个碗就直接一块儿用锡纸腌制和烤了嘻嘻这个炒腌料的图忘记拍了嘤嘤嘤就是把黄油块放入锅里后放洋葱、姜、大葱、西红柿末翻炒至出汁,放入番茄酱、酱油、糖、酒、黑胡椒就可以啦!把腌制的料炒好后涂抹在肋排上,锡纸包好放入冰箱不结冰的那层至少4个小时。最后放入烤箱160度预热160度烤半个小时后拿出来反面涂些蜂蜜撒上孜然芝麻再烤半个小时出来时撒葱花就好啦!

煎羊肋排【菜谱】

2017-03-08 - 超市购买的冷鲜羊肋排,每一块上连着肋骨,造型是现成的,哈哈。抹好盐,辣椒粉,孜然粉,腌制两三个小时,注意根据室温保鲜。平底不粘锅内放油,大致铺开和肉的面积相当就足够了,烧热即可放肉,中小火煎肉。煎到朝上的这一面的边缘煎熟变色的时候,翻面,继续煎至另一面也变色,就熟透了,此时起锅。如果调料在煎肉过程中掉落较多,起锅前也可以补一点,用锅铲压一压加固。

蒜香肋排【菜谱】

2010-10-01 - 所需材料。肋排洗净,用刀按骨间隙切成条。切好的肋排放入盘中加入葱姜和蒜香烧烤酱。充分的拌匀。盖上保鲜膜腌制4小时。把腌制好的肋排摆在烤架上放入微波炉选择烧烤档烤25分钟。烤制期间取出肋排刷一次花生油。烤好的肋排。

烤豬肋排【菜谱】

2014-08-27 - 猪肋排洗净晾干水分白砂糖、香草香料、料酒、橄榄油、黑椒粉、蒜蓉和盐混合均匀后均匀涂在晾干水分的猪肋排上。腌制2小时以上(这样可以更入味,当然腌制时间越长,囗味更佳哦)。烤箱200度预热5分钟左右,放入腌好的猪肋排,烤25分钟,出炉即可享用。(中间翻过来一次)。
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