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的小狡猾香喷喷椒盐葱油饼第一篇【菜谱】

2012-08-17 - 大家好!我是黑麒白麟,今后请多多关照新浪开博第一篇,想来想去,最后奉上我最近做的葱油饼吧,今年北京的夏天是地地道道的桑拿天,闷热难耐,真的很不想做饭,尽量吃凉菜或者尽量少接触炉子,所以爱上了烙饼一次烙上一些香喷喷的葱油饼,晚上喝汤时可以吃,早上搭配豆浆啊粥啊都可以哦,算是煮妇的一点小狡猾吧椒盐制作方法:花椒20-30克盐10-15克(根据口味自行调整)将花椒和盐分别放入干净的锅内炒变色晾凉然后一起磨成细末材料:1面粉适量2葱适量3椒盐适量4花生油适量5水适量食材很简单全看自己口味调节步骤:步骤图在后面1将面粉加水揉成面团待用(图1)2葱切碎(图1)3自磨椒盐适量(图2)4将大面团分成小份5擀成圆形薄饼6刷上油撒上葱末椒盐(图3)7卷起面饼(图4)8在将步骤7的圆柱卷成环状(图5)9压扁(图6)10锅内放入少量油将步骤9的饼放入两面煎至焦黄如何是不是很简单呢第一次在新浪发的博文就到这里结束了怎么说呢有点长舒一口气的感觉哈哈

香喷喷自制手撕葱油饼【菜谱】

2017-09-29 - ☝️虽然超市有急冻的手撕饼卖,做起来也很方便。可是我更喜欢自己做出来那种成就感,毕竟自己动手做的食物吃起来更卫生更放心嘛面粉与清水按比例和好,保鲜膜包住,放冰箱醒半小时。(这样包装,可以在冰箱保鲜两天都没有问题。)小碗将切好的葱碎拌上椒盐、色拉油一起混合。醒好的面粉搓成条,切一小块一小块备用,把小块面团擀成薄饼状,用勺子或刷子把拌好的葱碎和油抹匀如上图。从底部开始卷上去成肠粉状,在把肠粉状如图卷成团。用擀面杖继续擀成薄饼状如下图。平底锅打小火,抹上油,把擀好的葱油饼铺上煎。待金黄再翻面✌️记住千万要小火,不然就和我这样子,葱先焦了

香喷喷葱油饼【菜谱】

2016-12-22 - 揉面醒面分四五个剂子拉成长条抹上油酥加肉末葱花平行卷起来立起来擀成饼油锅烙至两面金黄完成!

香喷喷葱油饼【菜谱】

2017-02-08 - 将面粉和温水放松下面包机用15分钟的饺子皮程序和好醒30分钟,醒面的同时准备好葱花,将油酥的猪油(液体状)和油酥的面粉混合好备用。将醒好的面团分成8份拿一份面团放揉面垫擀成圆形(注意揉面垫和擀面杖一定要抹点花生油,不然会很沾的),然后刷上适量的油酥(建议制好的油酥放冰箱让其变成半固体),洒适量的盐,再铺上葱花。然后卷成长条再将长条卷成螺旋状将螺旋状面粉压一下,在面团下垫一块保鲜膜,然后擀开,用垫着的保鲜膜包好擀开的面团,一块葱油饼就大功告成了,我就直接扔冰箱冷冻,要煎来吃的时候直接从冰箱拿出趁没解冻变软时(变软了很难撕保鲜膜)撕掉保鲜膜放煎锅里煎成金黄的香喷喷的葱油饼。如果打算直接做好煎来吃就不用保鲜膜包裹了。冷冻过的面饼锅里放油,两面煎成金黄,好吃的葱油饼就是这么来着,有掉酥的感觉

香喷喷酸奶【菜谱】

2016-12-23 - 把牛奶加热到75度,两者搅拌均匀。喜欢吃甜的可放点糖在里面然后在让它保温5-6个小时发孝好,即可品尝

香喷喷的小猪肉馅【菜谱】

2017-08-25 - 我一个地地道道的南方人,却对面食有特别的喜爱,尤其是各种馅饼,葱油饼,烙饼,煎饼果子等等。每一个周末都琢磨着拿一把面粉来折腾,任时间的魔法把面团变得软软的,韧韧的,然后像做手工一样,把它变成我像要的面条儿,烙饼啊,当然最爱的还是馅饼,在油锅里慢慢煎至金黄,香气四溢,也是件令人享受的事。材料:面粉120克、温水65克、肉馅100克、小葱一小把、生抽,蚝油1汤匙、鸡蛋一个、盐适量、花生油1汤匙。1、准备好主材料。2、面粉加温水,揉成光滑的面团。3、盖上湿布,醒30分钟。4、肉馅里放入生抽、蚝油和适量盐,搅拌均匀。5、加上剁碎的小葱和鸡蛋,顺方向,充分拌匀。6、面板上洒点手粉,将面团搓成长条,分成8份。7、擀成比饺子皮稍厚一点儿的皮。8、皮中间放1匙肉馅,包起来。9、轻轻地小心地擀成圆饼。10、煎锅小火烧热,放花生油,油温后放馅饼坯,用小火慢慢煎成两面金黄色。【小贴士】1、馅饼最主要的是面粉和温水的比例,面团成功了,是做饼的关键。2、揉好的面团,要静置半小时,才有延展性,容易塑型。分享:

香喷喷的——【花生酥】【菜谱】

2019-10-22 - 最近一直在磕花生酥呢,有了烤好的花生米,什么细碎版的颗粒版的通通烤了个遍。话说第一回的花生碎木有经验有些打过了头,可出来的成品出乎意料的成功,拍出的成品图也是美美的堪称颜值在线如果说用榛子粉和杏仁粉制作的酥点因其价格高高在上颇具贵族范儿,那么这款香喷喷的花生酥是不是很平民呢,并且其酥松的品质一点也不输给价格不菲的贵族们方子参照了之前的【摩卡榛子酥条】,除了打花生碎需要费点功夫,其它的依然是:无需这粉那粉的添加,无需加蛋,无需大动干戈,只需一手抽,一刮刀便可搞定面团,再戴一次性手套搓成条,连手都不会弄脏,烤法跟通常的饼干一样,美味甜点便可轻松拿下,所以呢咱依然还是不能偷着乐哦【花生酥】材料:(两种版本的流程相同,材料及流程图均属细碎版本的)细碎版:黄油60克,糖粉30克,高筋粉70克(+),花生碎55克。颗粒版:黄油60克,糖粉30克,高筋粉70克,颗粒花生碎80克。做法:1.软化的黄油加入糖粉,打成颜色发白的羽毛状。2.依次筛入面粉,加入花生碎。3.用刮刀翻拌+切拌成团(面团有些软,所以后面又加了点面粉)。4.将面团均分成16份,搓成条,间开距离码入烤盘上。5.送入预热好的烤箱中层160°C【对流式烘烤】15分钟。小贴士:面团应该是软硬适中可顺利搓成条的状态,所以花生碎的状态至关重要。下面图中是花生碎三种状态下的成品,说明见图下:第一行:可以看出花生碎打得有点过头有点出油了,按通常的用粉量出来的面团太软,所以后来又加了些许的面粉(因此材料表中高筋粉重量后面有个+号),出来的成品是成功的,成品图就是这次的杰作。第二行:属于颗粒版的,将花生米用粉碎机左向打4下即可(所用粉碎机品牌是飞利浦多年前的款,80克的花生米需分3次打),口感既酥松又能品味到花生颗粒的香脆,通常的用粉量即可,花生碎的量要多于细碎版的。第三行:花生碎的状态可以媲美之前用过的榛子碎,通常的用粉量即可,虽然面团的重量不及前面两款的重,出来的成品其蓬松度却是优于前面两款的,如此花生碎的用量调至50克也是可以的。关于打花生碎分享见上图:用粉碎机左向打4下,这个程度感觉刚刚好,出来的花生碎是松散的没有成团,一次打的量不要太多,需要颗粒状的直接用即可(见上上面图中第二行),若是需要细碎版的(见上上面图中第三行),要过一下筛(用的是粗一点的茶筛),切记绝不能打过了,会出油并且团在一起。所用粉碎机的年代比较久远,不知现代型的啥情况。不知这样能否说得明白,也许实际操作中会更清楚一些。酥松的香喷喷的花生酥诱惑到你了吗欢迎关注我的微信公众号

香喷喷的烤鸡【菜谱】

2016-12-13 - 有了烤箱真任性,吃烤鸡不用去排队了。提前练练手,准备圣诞节和新年吃顿烤鸡大餐。做法也简单,提前腌上,一烤就齐活儿了!重约750克的三黄鸡去内脏去杂毛,里外清洗干净姜切片,葱切小段,倒入酱油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉,混合均匀,戴上一次性手套为鸡做按摩5分钟,然后放阴凉处腌制12小时以上,中途可以翻几次身,做几个按摩,便于入味,调料可以根据口味进行调整这是腌了24小时的鸡,小爪子似兰花指,最好把它们去掉再烤土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块,将少许酱油、盐混合均匀将土豆胡萝卜洋葱块塞入鸡肚子中用牙签将开口封严,这样能很好地保存住内部的热气,还能使鸡肚子饱满不瘪烤盘提前铺好一层锡纸,将鸡放在烤盘上,食物探针从开口缝隙处插入填充物中间;腌鸡剩下的料汁不要倒,后面刷汁要用到将烤箱连同食物探针一同送入烤箱中层,探针的另一端与内壁上方的连接插座接通关上烤箱门,上下火分别设定200度,无需预热,时间定为40分钟;功能键使用方便,机械操作,电子显示,一目了然当烤到22分钟时,右上方LED显示屏上显示:烤箱内的温度201度,鸡肚内部的温度为53度当烤完40分钟后,烤箱内温度为201度,鸡肚内部温度为76度,鸡肚中土豆胡萝卜块还不成熟将烤盘端出来,去掉牙签,用勺子将鸡肚内的土豆胡萝卜洋葱块扒在烤盘上;蜂蜜倒入腌鸡的料汁里,用毛刷刷在鸡身上入烤箱中,200度上下火,烤10分钟即可,出炉后撒少许香菜增色添香好香哪,一起来做圣诞节烤鸡为防止鸡蛋变黑变干,可给鸡蛋包上锡纸再烤;用牙签将鸡肚皮开口皮封上,可以防止因加热导致填充菜料溢出;腌鸡的料汁加蜂蜜涂抹在烤鸡表皮上,可以使皮亮脆甜;使用探针就不要用转叉来烤鸡,二者不能同时使用;烤制的时间视鸡的大小和自家烤箱的实际情况来调整。

香喷喷的煎蛋【菜谱】

2016-07-29 - 三者搅拌均匀,适量加水,可以稀一点,sorry,没有图片舀一勺缓缓倒入锅中,别动他,待它成型平底锅得作用来了,成型后,正反面颠倒,小火等到正反面都金黄金黄,锅中发出香喷喷的气味时,就可以出盘啦☺☺

香喷喷的薄Pancake【菜谱】

2016-01-03 - 把面粉,牛奶,鸡蛋,糖,盐,和融化的黄油都倒入盆里,搅拌均匀平底锅加热,融化黄油锅里倒入面糊,尽量弄成0.5cm厚的圆形。煎几分钟,到微微的黄色就好。可以用叉子戳一下中间,如果没有任何黏住的面糊就算是煎好了。水果切小片铺在煎饼上。然后撒上糖霜,浇上糖浆,就可以开动啦!

香喷喷的鸡蛋【菜谱】

2017-02-06 - 把鸡蛋打出来搅拌,开小火,掉入油,待油化后,微热倒入鸡蛋液(缓缓倒入)火开小一点,小火容易定型撒上一点盐第一面的鸡蛋液凝固后,翻一下面炸好的成品图撒上小葱,辣椒粉等(家里没有小葱)把四边折起,如图摆盘

手把手教你做香喷喷葱油饼【菜谱】

2010-12-01 - 准备食材。面粉放在案台上,中间挖一个坑,放入温水。用刮刀慢慢从里将面粉溶于水,搅拌成粉片状。揉成光滑面团(记住哦,一定要湿一点,揉透,揉匀),放入保鲜膜醒面20分钟。葱洗净,切末。在盛精制油的碗中,放入盐、少许面粉和孜然粉,搅拌均匀。面团醒好后,取出搓成长条,用刮刀切成八份剂子。这是第1种方法:取一个剂子,擀成薄薄的椭圆形,摸上粉油糊,撒上葱花。先卷成为长条(注意末尾粘住),然后再按图卷起来。渐渐变成园形。然后,用手掌心按几下(尽量不要破皮)。然后,撒上芝麻,放入盛有少量油的平底锅中。全部做完后,锅用中小火将葱油饼两面煎成金黄色,中间可以喷点水。这是第2种方法:将剂子擀成接近薄薄的长方形,同样摸上粉油和葱花,按图用刮刀切四刀。翻折对叠。叠完就成长方形。用擀面杖擀薄,撒上芝麻。可以上锅煎。

香喷喷鸡蛋【菜谱】

2014-09-07 - 鸡蛋打散,加入葱,盐,糖,六月鲜等,搅拌均匀。面粉分批加入蛋液中,往同一方向不停搅拌,最好出点筋头。溶入植物油。小煎锅,中火,煎至金黄,喜欢脆脆口感的可以薄一点。趁热涂上甜面酱,香嫩Q弹,配上热豆浆,就是妳啦!

香喷喷的烤鱼【菜谱】

2011-05-31 - 香喷喷的烤鱼的做法(荤菜)1.鲅鱼两条。冰箱里还有很多冻鱼,或煮或炖,需要逐个击破了。2.鱼剖开两半,不要切断,然后抹上辣椒末,盐,还有大蒜香料。我这个调料盒里面隔成四份,很贴心的设计。3.滴油盘加水,烤盘上摆上葱叶。4.把腌制入味的鱼摆在烤盘上,不用在鱼身上抹油,因为烤的过程中鱼会出油。5.盖上锅盖,开火,中小火烤15分钟。6.十五分钟烤的刚刚好。

香喷喷的炸酱面【菜谱】

2017-02-09 - 我和春天爸比较爱吃这种炸蛋一般我会先炸几个可略过这个把葱姜蒜剁成末,(我不爱吃姜所以切了条,量的多少还是根据个人口味而议)油热了以后放入准备好的葱姜蒜末,爆香。然后加入准备好的肉馅,炒到八分熟,加入料酒。翻炒几下加入郫县豆瓣酱,我爱吃辣,就买的辣的豆瓣酱。翻炒均匀就OK了~同时我的面也熟了,凉水一过,装碗放上颗炸蛋,再把酱一浇。春天爸吃满满一大盆。哈哈。

香喷喷的焖肋排【菜谱】

2016-02-27 - 肋排浸泡去除血水,用郫县豆瓣,姜,蒜腌制20分钟以上将腌好的排骨下锅,再加姜蒜花椒郫县豆瓣等调料翻炒五六分钟,待炒出香味,淋上料酒后再焖四五分钟。取一深碗将切成块儿的土豆或胡萝卜放下面,再把锅里的排骨连调料盖上面上高压锅焖30分钟取出

香喷喷的鹅边炉【菜谱】

2008-02-19 - 做法非常简单,陈述如下。1、将一只鹅(这次用了一只七斤的鹅,不够肥及多油,否则更香)洗净斩成块状;2、下大蒜的蒜头部分爆香油锅,再下鹅块,不断翻炒爆香;3、期间下陈皮、盐、红糖、酱油、双蒸酒,不断不断翻炒爆香;4、炒至鹅八成熟,下红萝卜、马蹄(这有助鹅煲更加甜香浓郁),然后加水至鹅面平齐,煮10分钟后就可熄火。然后倒入火锅里,继续煮沸,再加入蒜叶加深香味。5、然后可以一边吃鹅肉,一边加入其他火锅料吃了,用鹅边炉煮肉丸、金针菇、西洋菜等都特别香甜。

糥米饭,香喷喷【菜谱】

2007-12-27 - 材料:糥米、萝卜干、葱、腊肉、炒花生、(其实应该加点虾米,冬菇,但由于家里刚吃完呢两样,所以无得加)1、先洗好糥米,电饭煲煲好备用,2、萝卜干、葱和腊肉洗净切粒备用,3、先用热油炒葱段,加适量酱油,用碟装着备用,4、然后热油炒香萝卜干和腊肉,腊肉需要煮的时间长一些,等熟透后加入煲好的糥米饭。5、炒五分钟左右,将所有配料完面均匀的炒妥后,6、装碗里,放上适量的葱段和炒花生,香喷喷的糥米饭就感完成!

香喷喷的自制火锅【菜谱】

2018-03-17 - 热锅,放少许油,油热后,加入少许大红袍火锅底料(少量就可,就是借味)火锅底料炒熟后,加入辣椒面,炒熟然后加入香叶、桂皮、葱段、蒜瓣、姜片,炒香倒入适量的水,待水沸腾后,加入适量的生抽、蚝油、鸡精、盐最后依次加入你想吃的菜,就可以了,我保证比外面的火锅还要好吃

香喷喷陈村粉【菜谱】

2017-03-19 - 从超市直接买现成的陈村粉,放锅里蒸热鸡蛋打到碗里打均匀备用,陈村粉约蒸7分钟后,揭盖均匀淋上鸡蛋,再蒸3分钟后起锅蒜头去皮切碎,锅里放入油少许,待油热放入蒜头爆香,随后加入酱油一起煮热用筷子蘸酱料试味,通常会略咸,可加入适量水酱料调到味道适中后,起锅,用小碗装着备用将酱料均匀淋到蒸热的陈村粉上即可

香喷喷的【水煎包】【菜谱】

2011-09-28 - 网上看贴,被上海生煎馋到,立即开工制作。水煎包与普通包子的不同之处在于不是蒸熟的,而是煎制而成。水煎包底部香脆,皮薄馅鲜,制做起来并不复杂主料:芸豆、猪肉馅、面粉配料:姜末、葱末、生抽、盐、、料酒、香油、高汤(或清水)、色拉油、玉米淀粉、清水、黑芝麻做法:一、馅的制作:1、芸豆洗净切碎,加少许盐,搅拌均匀后,放置一旁静待出水后捞起挤出水分。2、将猪肉馅中加入姜末、葱末、生抽、盐、香油、料酒,用筷子顺着一个方向用力搅拌,其间放入适量高汤(没有高汤就放清水),直至搅拌均匀上劲。3、将芸豆加入到肉馅中,搅拌均匀。二、面团制作及包法:1、干酵母用温水化开加入面粉中,活成成光滑的面团,蒙上保鲜膜醒发1小时(时间请根据天气情况,发至两倍大就可以了)。2、取出面团切成长条状,用手揉制成圆条状,然后切割成约30克重的小面团。3、撒些干面粉在面板上,用手掌心将小面团压扁,用擀面棍擀成中心较厚、边缘较薄的圆面皮。4、取适量馅料放入面皮中央,将面皮从边缘拉起至中央后,一手拿面皮一手以中心为基准点逆时针方向将面皮慢慢捏出折痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧即可。三、煎的方法:1、用玉米淀粉加入清水,将二者混合搅拌为较稀的淀粉水即可。2、平底锅内倒入适量色拉油,以小火热锅。将水煎包排入锅中,改以中小火煎至底面略为焦黄,倒入淀粉水,约为水煎包的1/3的高度,盖上锅盖。3、煎煮到水干,但是面皮还稍微有粘性时马上撒上黑芝麻后再盖上锅盖继续煎煮。煎煮到底部变成金黄酥脆后,淋上少许香油即完成。小贴士:1、做水煎包个头一定要小,所以切割的小面团要比一般蒸包子小很多,这样才地道。2、煎的时候火不能过大,以防包子底被煎糊。3、加入水淀粉后,一定要加盖子,利用水蒸气的温度才能使馅料内部受热,,而且口感也不会发干。

馒头(香喷喷【菜谱】

2014-08-14 - 先把肉、红萝卜、茭白、咸菜、葱都剁碎后,在锅里放油开火倒入肉翻炒再把其他馅一起倒入翻炒,再放盐料酒,炒好后放鸡精,翻炒两下盛出,等馅凉了之后再包最好把小麦粉倒在容器里,再把发酵粉用温水容开静放十分钟再倒入小麦粉里,然后倒入适量水,把粉揉成团,揉好后把粉团放在容器内封上保鲜膜,发酵半小时或半小时以上,发酵完毕后就可以包馅了,包好馒头再放在一旁发酵十分钟左右,最后放在锅里蒸十分钟再关火闷三分钟就可以吃了

香喷喷的烤肉【菜谱】

2007-12-05 - 作法:1、在超市买切好的五花肉,用酱油、糖、蒜、一小勺叉烧酱拌匀腌10分钟以上。2、烤箱预热200度,把肉铺在烤网上烤10分钟,再翻另一面靠10钟即可。超市的五花肉切的很薄,很容易就熟了。3、然后切上一小碟大葱丝,一碟黄瓜,把肉卷着黄瓜和葱丝吃,香而不腻,好爽。

香喷喷蛋糕【菜谱】

2017-02-07 - 根据步骤做,出品一定好吃。油,要买这个牌子。还要加点猪油混合一起,口感好吃。

香喷喷的糯米蛋【菜谱】

2016-05-03 - 糯米在市场现买的,选用的是贵一些的圆糯米,泡了一夜五花肉切丁将切好丁的五花肉,加适量的生抽、老抽、料酒、白糖,盐,调匀后冰箱冷藏了一夜菜市场买的新鲜毛豆,剥皮,留下豆子香肠切丁将糯米,青豆,腌制好的五花肉,香肠搅拌均匀,加适当生抽,老抽,糖,盐,这次加的量,根据自己口味一定不要加的过多,这个我依然腌制了一夜将咸鸭蛋尖尖的那头,轻轻磕破,剥掉蛋壳,倒出蛋清,蛋黄已经变硬而且是完整的,是不会出来的,大可放心全部倒出蛋清,整理好的鸭蛋将腌制好的糯米材料用小勺子灌进处理好的鸭蛋中,要轻啊,不要灌的太满,到破口处就可以了,不然太满,熟的时候容易溢出全部灌装完毕用锡纸包住将全部包好的糯米蛋放在蒸锅中,蒸熟,我用的高压锅,半小时糯米蛋来了,好吃到忍不住

香喷喷的大鸭腿【菜谱】

2015-07-22 - 将上述用料所有香料和鸭腿准备好待用,热锅热油倒入所有香料煸炒出香味,放入鸭腿翻炒至表面变色(红色的肉变成白色),放入酱油、料酒、盐继续翻炒1分钟,加于鸭腿齐平的水,烧沸腾以后转中小火焖40-60分钟。水快干之后,打开盖子翻动鸭腿,把锅中的调料往鸭子身上浇,反复此动作,直到锅中水分完全蒸发只剩下油,然后用油继续往鸭腿上浇,使鸭腿的皮微微收紧(2分钟左右)就可享用啦。成品成品成品

香喷喷的菠萝饭【菜谱】

2017-02-10 - 菠萝如图把果肉挖出来把糯米和所有果料拌在一起拌好的糯米装进菠萝壳里,米不要放太满,装好后一定要加水,不然不容易熟而且米会很硬然后就可以上锅蒸了,大概要一个半小时,这个时间很漫长的。出锅唠!嗯!香喷喷的还冒着热气呢!

香喷喷肉米饭【菜谱】

2016-12-11 - 瘦肉和肥肉的比例为2-1或3-1,葱切末肥肉放入锅里煸出油放入瘦肉煸炒几下,下入盐,十三香大米淘洗干净,放入锅里,紧接着放入炒好的肉,搅拌几下,盖上电压力锅锅盖,按米饭键即可做好了!快来品尝美味吧!

香喷喷的春卷【菜谱】

2017-01-09 - 菜市场买的馄饨皮,因为要包馅,所以一定要买大的馄饨皮。炒绿豆芽馅:绿豆芽洗净,肉剁成肉末,少许姜片。放油,姜,肉末,绿豆芽,加盐,鸡精,出锅。忘记拍照了,其实就是一份绿豆芽肉末菜。超级简单哈😊馄饨皮摊开,放入绿豆芽,上下对折,两边口捏紧,入平底锅煎,注意火候,中小火的样子。捏的时候可以盏少许水捏紧。出锅了,我们家人都喜欢香喷喷的东西。中间的馅可以做各种,韭菜,豆腐丁等。孩子吃的可以放香蕉,我还试过放椰枣,也别有风味。

香喷喷南瓜饭【菜谱】

2017-11-13 - 准备煮米饭,再准备好所有食材.南瓜不去皮,切成大小均匀的块状.五花肉切小丁,加点盐和生抽调味.鱿鱼干和虾干用开水烫一下捞出.鱿鱼干剪成丝.腊肠用开水浸泡,去掉肠衣.切丁.其它材料都洗干净切好备用.锅里倒油,先爆香鱿鱼丝和干虾仁.鱿鱼干和虾干炒熟装盘,下腊肠小火爆香装盘.倒入五花肉翻炒至均匀下葱花和芹菜爆香片刻起锅.爆香蒜末然后放入南瓜,炒一下倒入适量水焖煮几分钟就可以了.装盘.花生米去皮.把米饭倒入锅里和炒好的配料(除了南瓜)一起翻炒均匀,下生抽调味.(米饭中下了盐,所以只适量就好)最后放上南瓜和花生,一锅香喷喷的南瓜饭就做好了.让人食欲大增.
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