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照烧三文鱼【菜谱】

2017-01-04 - 材料:三文鱼1块,盐少许,黑胡椒少许调味汁:生抽2勺,红糖2勺,白开水1勺,橄榄油2勺辅料:老抽少许温度:185度20分钟做法:1、三文鱼身上抹上少许盐和黑胡椒;2、生抽、红糖、水和油混合成调味汁;3、将三文鱼放入容器里,倒入调味汁,放入冰箱腌制2小时;4、烤箱预热185度,容器外面包一层锡纸,放入烤箱烤20分钟,最后5分钟时取出刷一层生抽。1、烘烤的时间根据三文鱼的厚度不同自行调整,至鱼肉烤熟。

照烧三文鱼【菜谱】

2017-01-23 - 三文鱼肉质细嫩鲜美,口感爽滑,三文鱼身上抹上少许盐和黑胡椒;生抽、红糖、水和油混合成调味汁;将三文鱼放入容器里,倒入调味汁,放入冰箱腌制2小时;烤箱预热185度,容器外面包一层锡纸,放入烤箱烤20分钟,最后5分钟时取出刷一层生抽。1、烘烤的时间根据三文鱼的厚度不同自行调整,至鱼肉烤熟。

照烧三文鱼【菜谱】

2018-01-13 - 三文鱼洗净,擦干水分。撒上少许盐、胡椒粉腌制20分钟左右。锅中倒入橄榄油,放入三文鱼煎至两面金黄即可。锅中三文鱼拿出来,直接倒入照烧汁,再放入煎好的三文鱼,中小火烧制汁浓稠即可。照烧三文鱼完成。味道鲜美,三文鱼不同做法,都能体现其独特的味道……

照烧三文鱼【菜谱】

2013-09-26 - 照烧三文鱼原料:三文鱼600克,李锦记照烧酱3汤匙,淀粉3汤匙,酱油2汤匙,盐1茶匙做法:1〉三文鱼洗干净后用酱油和盐腌制1小时;2〉在鱼肉上撒一层淀粉,锅中放油,油热后放入三文鱼煎至两面金黄;3〉向锅中添加1碗清水,加入李锦记照烧酱,改小火慢炖,盖上锅盖;4〉8分钟后翻面继续慢炖3分钟,然后开盖大火收干汤汁即可。温馨提示:***三文鱼肉有薄有厚的,具体的炖煮时间根据薄厚灵活控制,总之鱼类一般都很好熟不需要太长时间。***三文鱼一定要买新鲜的,肉质比较有弹性,没有血迹瘀痕。

照烧三文鱼【菜谱】

2012-03-26 - 三文鱼切成适量大小块;保鲜盒中放酱油,红糖,姜末,红米酒以及适量的凉白开调匀;把三文鱼块放入,进去腌制,至少20分钟以上,我是放冰箱腌了一晚第二天使用锅入热橄榄油,把鱼块下锅煎熟,然后摆盘!在三文鱼块上撒上炒香的白芝麻,配得焯熟的香菇和西兰花点缀并食用~

照烧三文鱼【菜谱】

2015-09-08 - 首先用研磨器将生姜磨成姜蓉用滤网将姜汁榨出一大勺姜汁内加入清酒,味啉,日式酱油,调制成经典的照烧汁.可根据个人口味调成调理的比例.如果喜欢酒味浓一点的可以加多一点清酒.喜欢淡一点的可以加入清水.将切块的三文鱼表面的多余水分用厨房用纸擦拭干净.放入一个大小合适的保险袋里,然后倒入大概三勺之前调好的酱汁.封闭保鲜袋让酱汁能够均匀地裹在三文鱼的外侧.然后放进冰箱半小时以上.最好是一个上午或者一个下午让酱汁能够充分被三文鱼吸收.将冷藏过的三文鱼取出,用纸擦干多余的酱汁.在三文鱼的表面均匀地涂上淀粉,注意三文鱼的两侧也要涂抹均匀.锅内加入少量的油,调至中档等待油温升高.注意不需要太多的油.因为三文鱼的鱼皮本身也会有很多油分渗出.而且日本菜本身讲究的就是油少,如果油太多这道菜就会吃起来很腻.油温升高后,放入三文鱼,煎大概3分钟至鱼皮表面酥脆金黄.注意要先煎有鱼皮的一面.别忘了三文鱼的每个面都要煎一煎哦.每个面都煎到金黄色之后,在剩下的酱汁内加入两勺清水搅匀,然后到倒入锅内.让三文鱼能够在酱汁中浸泡一会.此时锅内温度很高.如果不加入清水的话酱汁一倒进去就会干掉.建议加入少量清水,调底温度,慢慢收汁.酱汁开始出现密集的泡泡和变得像糖浆一样的时候,就可以把三文鱼取出来了.在面上浇上锅里的照烧汁就完成啦.

照烧三文鱼【菜谱】

2012-05-20 - 先做照烧酱汁,2勺日本酱油,1勺蜂蜜,2勺白葡萄酒,大蒜一瓣切碎,混合搅匀,三文鱼放进酱汁里,用保鲜膜密封好,放入冰箱,腌制半小时热锅,开小火炒白芝麻,约1分钟,容易焦,所以注意芝麻的变色。炒好后放置一边芦笋放到煮开淡盐水里煮30秒,捞出,不用沥干水分。备用接下来从冰箱取出三文鱼。热锅,1勺橄榄油,中小火,等锅子非常热后,从酱汁里取出三文鱼,下入锅中,煎的时间看厚度而定,每面2分钟吧剩下的就摆盘了,把煮好的芦笋放入盘中,撒几滴橄榄油和炒好的白芝麻,三文鱼放上去把腌三文鱼的酱汁倒入锅中,开大火,收掉一点点之后关火,淋在摆好的三文鱼上,大功告成

照烧三文鱼【菜谱】

2017-04-08 - 三文鱼皮去鳞用盐和黑胡椒为三文鱼调味准备腌汁,2勺酱油(这里选择日式酱油最好,没有的话用普通酱油代替也可以哒)+1勺味淋+1勺蜂蜜(喜欢甜一点的可以多加),蒜和姜切片后放入腌汁,最后倒入适量橄榄油。让三文鱼充分沾上腌汁~送入冰箱冷藏,时间的话10到30分钟均可。平底锅烧热,可以用手试温度,因为热锅冷油比较不会粘锅~锅烧热后就可以倒入橄榄油~然后鱼皮朝下轻轻放入锅中,中小火煎一分半钟左右再翻面,翻面后就可以把腌汁也倒入锅中,把腌汁淋在鱼上面加快烹饪速度。最后把煎好的鱼摆盘,把锅中的汁全部淋在鱼身上就完成啦~

照烧三文鱼【菜谱】

2016-07-18 - 三文鱼块洗净沥干抹盐两面生粉抹上待用下锅中小火两面煎慢慢变色此间调料味啉酱油糖调制成汁中火煮5分钟大火收汁撒上芝麻成型配上一碗清粥健康美味的晚餐

照烧三文鱼【菜谱】

2012-07-23 - 加老抽、生抽及少许糖,腌制三文鱼10分钟左右少许油、蒜,煎出香味放入三文鱼,煎至微微焦黄翻面将腌制三文鱼的酱汁倒入锅内,迅速关火,盛出,把锅内剩余的汤汁浇在三文鱼上即可

照烧三文鱼【菜谱】

2018-11-01 - 1.三文鱼解冻葱两小段、姜两片、蚝油40克、生抽20克、料酒10克、糖5克、清水少许加入小碗中调匀做成简易照烧汁将处理好的三文鱼和照烧汁一起放在密封袋中放冰箱腌制至少一小时锅中放少许食用油加入腌制好的三文鱼,双面煎至表面有点焦倒入照烧汁,同时加一点清水收汤,9.加入淖水的西兰花,小番茄装饰即可

照烧三文鱼【菜谱】

2018-03-28 - 先将生的三文鱼切成块,挤出少许柠檬汁,然后用柠檬汁、料酒和生抽腌制15分钟。将老抽,料酒,生抽和蜂蜜按照1:1:2:1的比例调成照烧汁。这是简单版的照烧汁调配方法,味道还不错。在平底锅放入油,油热后放入腌制好的三文鱼翻面煎至稍微变色,下葱粒和姜片。然后把调制好的照烧汁倒进去,加少许水,能够淹到三文鱼的一半水就可以。水开后用小火煮20分钟左右,然后收汁装盘。美味得照烧三文鱼就做好了。浓郁的酱汁,鲜香的三文鱼,配上白米饭,味道好极了。

照烧三文鱼【菜谱】

2017-03-19 - 鱼骨加姜片熬汤备用。锅里放橄榄油,小火把三文鱼煎定型。锅烧热,放入熬好的鱼汤,放入煎好的三文鱼,淋适量照烧酱炖一会。汤汁吸收的差不多,三文鱼上色了,开大火收汁后关火即可。盘里摆一些做好的西兰花紫甘蓝做配菜。

照烧三文鱼【菜谱】

2014-05-15 - 做法:1、厚度为1.5cm的三文鱼块两块,解冻,用盐和现磨胡椒腌渍2个小时;2、锅子烧热,涂一层油,文火,将三文鱼块放到锅里煎,加到一面定型焦黄翻面再煎至另一面也焦黄;3、在煎三文鱼的过程中调照烧汁:酱油两勺、醋两勺、高浓度白酒两勺、红砂糖一勺、盐小半勺、水三五勺,混合均匀,待三文鱼排双面都煎好了,倒入照烧汁,盖上锅盖让三文鱼在汤汁中稍微煎煮一下;4、汤汁只剩下一半时三文鱼也已经彻底熟透了,将三文鱼排取出来摆盘。调两勺很稀很薄的水淀粉将锅里的照烧汁再勾芡一下,使其更浓稠一些,浇在三文鱼排上就大功告成啦!酸甜咸鲜的照烧汁不掩三文鱼肉自然的美味,搭配米饭和牛油果油麦菜的沙拉在家里随意做来感觉吃到了餐厅的道地料理

照烧三文鱼【菜谱】

2012-10-24 - 烤照烧三文鱼的做法(烤箱菜谱)材料:三文鱼(鲑鱼)2块(片)酱油(生抽)14大匙糖2小匙味啉1大匙清酒1大匙(可以用米酒代替)大蒜8粒(略微拍扁)水1小杯蜂蜜1大匙(加几滴水搅拌均匀,好涂开,最后刷三文鱼用的)做法和基本过程图:三文鱼表面用厨房纸擦干用一个稍大的碗或深些的盘,把酱油,糖,味啉,清酒,大蒜,水加一起,搅拌均匀,糖完全溶化,调成照烧汁把三文鱼片放进调好的照烧汁里,汁可以盖过三文鱼,放冰箱浸泡2到4个小时烤箱预热到200度,把浸泡好的三文鱼放到铺了烤纸的烤盘里(铺烤纸是防止粘底,还有就是烤盘容易清洗),表面刷上薄薄一层蜂蜜,放事先预热好的烤箱烤10到12分钟,照烧三文鱼就做好了最后摆盘,放上自己喜欢的沙拉,撒上点点葱花和摆上香菜做点缀小提示:如果想要味道吃着更加浓,可以取一部分浸泡过三文鱼的照烧汁,放到小锅里熬煮一下,把汁煮到变浓稠,然后湛着三文鱼吃或直接浇在做好的三文鱼上面一样的方法可以用平底锅来煎,把锅子烧热,放鱼排进去,一面煎好后再翻另一面煎到熟就好了,三文鱼盛盘,用一样的办法再煮些照烧汁浇到鱼上,如果想吃味道更浓些的话

香橙照烧三文鱼【菜谱】

2018-11-12 - 食材准备中研磨盐分腌制20分钟生抽、味啉、蜂蜜、蚝油,少许糖,在加入适量的纯净水一同熬制,水份蒸发熬成浓稠状,再挤入半个脐橙汁,调味待用。锅加热至8成,倒入橄榄油。放入三文鱼,快速煎成双面金黄色,也可加些蒜片,内部还要保留生鲜口感。脐橙、牛油果切片,手握2个放团,食材摆盘,倒入香橙照烧汁。一份口感香甜鲜嫩的三文鱼料理,可以开动了。

照烧三文鱼-少油版【菜谱】

2015-04-21 - 在三文鱼上抹少许盐和黑胡椒,腌制一会把酱油、味啉、姜蓉、蒜蓉混合均匀,调成味汁,再加几勺清水不粘锅烧热,不放油直接放入三文鱼,鱼皮朝下,中小火慢煎至鱼皮金黄鱼皮煎好后翻面,把每面都煎至金黄。(这个时候会煎出很多油,可以用厨房用纸吸出多余的油)倒入味汁,中火煮至味汁变的黏稠就可以啦~装盘~淋上味汁!吃!

照烧三文鱼的酱汁【菜谱】

2016-08-14 - (1)先把清酒和味林放入锅中,开中火,把酒精烧灰发掉。(2)然后加入浓口酱油和糖,熬制酱汁浓稠,当然也别太浓稠了,太浓稠了,酱汁会有点发苦。(酱汁完成了)这个酱汁可以做好几次照烧三文鱼,做完一次的话,剩下来的酱汁,可以把酱汁放在容器里,盖好盖子,放入冷藏封存,但是酱汁最好别超过一个星期,

照烧酱烤三文鱼【菜谱】

2016-09-26 - 材料:(1)三文鱼两块(图片上大小,长有20公分左右吧)(2)照烧酱:高汤(水也行)100毫升、老抽100毫升、蜂蜜一大匙、日式甜米酒15毫升(3)香葱适量、胡椒粉适量做法:早上时间紧,所以照烧酱我在前晚就煮好。(1)将材料(2)中所有放入一口锅中熬煮,开了以后中小火煮10分钟,汤汁减半即可关火。如喜欢甜点的,可加少许糖。(2)将照烧酱涂满三文鱼的全身,上下左右都要。(3)烤箱180度预热,将涂满照烧酱的三文鱼放入烤盘送入烤箱,上下火烤15分钟左右OK。(4)装盘,撒上葱花及胡椒粉即可食用了。不过,我给娃儿配的是饭,如果这样吃有点太没滋味。将余下的照烧酱可拌入饭里,如果鱼太厚,也可蘸酱吃。如前晚做的酱可回锅加少许水加热。

照烧三文鱼【菜谱】

2015-11-10 - 。。。

三文鱼【菜谱】

2017-02-23 - 三文鱼一块,带皮最好,笋一个三文鱼切小块,笋切成差不多大小平底锅,最好是不粘锅,鱼皮向下,中火煎出油脂翻面,再煎一下,如果有太厚的部分,都翻到下面,略煎一下,这样处理过后,再烧炖时就不会散取出三文鱼,放入笋块略翻炒,因为用的是不粘锅,鱼皮又有油脂,所以不用再放油,如果油不够的话,可以酌情放一点放入小半碗水,生抽,蚝油,砂糖,盐,煮开放入三文鱼块盖盖,中火炖煮到汁快干开盖,大火收汁,放入葱段,关火成品

三文鱼【菜谱】

2010-12-29 - 三文鱼的做法(煎三文鱼、烤三文鱼菲力、三文鱼土豆配红菜头菲达奶酪沙拉)三文鱼,是北欧人最常食用的鱼类之一。和我们东方人做鱼喜欢清蒸红烧油炸水煮大不相同,北欧人吃鱼多是选择煎和烤的方式。想必,是因为北欧大个子们都不吃鱼头、鱼皮的原因吧,他们处理鱼肉的方法就如同他们对付各种肉类一样,简单而且直接:只吃大大的鱼肉块,除了像煎牛排、羊排和鹿肉排一样,再就是像烤肉一样,把硕大的laxfile(三文鱼菲力)烤着吃。嘿嘿,简单当然也有简单的好处,在食材新鲜的情况下,最简单的烹饪方法,反倒是最为彰显食材原本的味道呢!嗯,开始吧,让我们从最基本最基本的煎三文鱼开始!煎三文鱼材料三文鱼菲力1片(即去头、去皮、去刺的半条鱼)海盐适量做法1.将平底不粘锅烧热,放入切为大厚片的三文鱼肉(三文鱼本身脂肪含量够高,如果用的是不粘锅,不需要放油)2.两面都煎至变色后,撒入适量海盐,即可出锅*请注意:鱼肉足够新鲜,只需海盐提味即可,切不可加入太多调味料烤三文鱼菲力材料三文鱼菲力1片(半条鱼鱼肉)黄油50克海盐1小勺现磨黑胡椒碎末0.5小勺做法1.烤箱预热到225摄氏度2.三文鱼肉两面都均匀地抹上黄油、海盐和黑胡椒3.将鱼肉放在铺有烤箱纸的烤盘中,放入烤箱中层,烤约20分钟4.配Bearnaisess或者柠檬酱,都相当棒!*这两种酱的做法,在照片下面。Bearnaisess的做法将黄油在室温下软化,用电动打蛋器将其搅打到蓬发、颜色变浅后,加入蛋黄,继续搅打均匀,最后加入适量醋调味即可这次,妞买的是现成的Bearnaisess。很多人都说这种酱最好的搭配是跟肉类,但是,妞个人爱好,绝对是它和三文鱼最搭。柠檬酱材料黄油25克面粉2大勺水200毫升淡奶油200毫升半个柠檬的皮和柠檬汁砂糖1小勺海盐黑胡椒适量做法1.将黄油和面粉混合均匀,在平底锅中炒至面粉略黄,加入清水,充分搅匀2.将黄油糊煮大约5分钟,其间不停搅拌,调至小火后,加入淡奶油,搅匀3.将柠檬皮和汁加入,搅匀,煮约1-2分钟中,加入糖,煮1分钟4.出锅前,加入盐和黑胡椒调味即可三文鱼土豆配红菜头菲达奶酪沙拉材料三文鱼菲力新鲜小土豆奶油白酱腌渍红菜头菲达奶酪盐黑胡椒适量做法1.熟三文鱼肉(或煎或烤都可以)、煮熟并去皮的小土豆放入烤盘中,浇上适量奶油白酱,加入海盐、黑胡椒(还可加入少量新鲜莳萝)2.放入预热到225摄氏度的烤箱中层,烤约30-40分钟3.烤鱼的同时,将腌渍红菜头和切为小块的菲达奶酪混合,调入适量海盐、黑胡椒4.烤好的三文鱼和土豆装盘,配红菜头菲达奶酪

三文鱼【菜谱】

2010-01-02 - 三文鱼的做法(三分钟三步吃到美味鱼生)三步,第一步,剔除鱼皮;第二步,切片;第三步,调料,将芥末和酱油调匀。三分钟,呵呵,以上三步三分钟足可完成,如果手快,可能二分钟就能搞定哟!唠唠叨叨:大型超市卖的三文鱼是应该是经过超低温速冻的,经过质量部门认证后才能出售的,这样的三文鱼才能生吃,这样处理后也就杀死了藏在鱼身的寄生虫,大家尽管放心吧,买时问一声,看看有没证,吃时要解冻。但闻香还是爱吃带着少许冰茬的,所以每次切成片后,还会再继续冰镇,这样吃着过瘾,口感也好,易没有腥味、异味。

三文鱼彩椒串【菜谱】

2018-03-23 - 三文鱼彩椒串原料:三文鱼150克,青红黄彩椒各半个,洋葱1/4个,柠檬半个,白芝麻随意调料:黑胡椒2克(可省略),盐2克做法:1)三文鱼切1.5厘米见方的块,加柠檬汁,盐,黑胡椒腌制15分钟。洋葱和彩椒,分别切成和三文鱼一样大小的块。2)用牙签把腌好的三文鱼和彩椒块间隔着穿成串。3)烤盘上铺锡纸(光亮面朝下),锡纸上刷油,把三文鱼串摆好。4)烤箱预热220度,放入烤箱中层先烤5分钟,翻面再烤2分钟,撒上白芝麻即可。**如果怕洋葱有辣味,可以用开水焯烫一下,或者给孩子吃就不串洋葱了。**如果是个3岁以下的宝宝吃,可以不加黑胡椒,3岁以上的孩子可以少吃一点点,但如果孩子不喜欢的话,不加也行哈。**三文鱼很好熟,如果喜欢吃烤的老一点儿的,可以适当延长时间。**喜欢吃其他口味的,还可以加其他调料或酱汁腌制。**没有烤箱的话,用平底锅两面煎熟也行。

3种三文鱼的做法【菜谱】

2017-07-27 - 三文鱼肉质鲜美,营养丰富,一直是众多吃货眼中的珍馐美味,更有人称它为“水中珍品”。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。研究显示,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。另外,其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能和预防视力减退的功效。以下,给大家介绍三种三文鱼的吃法,超鲜美,做法也不难,几步搞定,保证在家也可以做出餐厅的味道。喜欢的亲们不妨试试看哦~第一道:三文鱼蔬菜沙拉最近常有亲们留言说希望看到沙拉的做法,所以,以下给大家介绍的是三文鱼蔬菜沙拉的制作方法。这道沙拉制作简单,营养丰富,非常适合日常食用哦。具体制作方法第一步:准备食材。三文鱼适量、生菜适量、苦菊适量、黄瓜1根、圣女果几个。第二步:把三文鱼切成片,然后撒少盐和黑胡椒粒腌制10分钟。第三步:把蔬菜清洗干净,分别切开,然后放到大碗中,挤少许柠檬汁拌匀。第四步:平底锅烧热,然后少许橄榄油,然后将三文鱼放入锅中,小火开始煎制。第五步:煎至三文鱼成熟时取出。第六步:将煎好的三文鱼切成小块放到蔬菜中,吃的时候淋上自己喜欢的沙拉酱即可。第二道:三文鱼炒饭因为往剩饭里加了一些三文鱼和蔬菜,颜色立马变得靓丽起来,营养更是丰富全面。具体制作方法第一步:准备食材。米饭300克、三文鱼100克、青豆50克、玉米50克。第二步:把三文鱼切成小块,如图。第三步:将青豆和玉米放到开水锅中焯熟备用。第四步:锅中倒入少许食用油,油热后把三文鱼放到锅中煸炒至变色,然后撒少许黑糊椒粒,煸炒均匀即可盛出备用。第五步:锅中再次倒入少许食用油,油热后把青豆、玉米放入锅中煸炒均匀,然后撒1勺盐调味。第六步:把米饭放入锅中,翻炒均匀。第七步:把三文鱼块放入锅中。第八步:翻炒均匀,即可盛出开动了。第三道:三文鱼蔬菜卷细嫩鲜美的三文鱼肉与鲜脆爽口的蔬菜结合在一起,再搭配上薄如蝉翼的越南春卷皮。绝对是看着诱人,吃着更美味。具体制作方法第一步:准备食材。三文鱼1块、越南春卷皮几张、生菜适量、黄瓜适量、苦菊适量。(越南春卷皮在某宝有卖,一包可以做很多。)第二步:把三文鱼切成片,如图。第三步:把各种蔬菜清洗干净,再切成小段,然后挤一点点柠檬汁拌匀。第四步:取一张越南春卷皮,然后浸泡到温水盆中,浸泡十几秒后,春卷皮就会变得柔软、透明,然后捞出备用。第五步:把春卷皮铺到盘中,然后依次放上三文鱼片、蔬菜等,如图。第六步:将春卷皮卷起来,如图。(最好卷的紧一些哦。)第七步:吃的时候,将三文鱼蔬菜卷切开,然后蘸上自己喜欢的料汁即可。三文鱼的挑选方法通常来说,我们买到的三文鱼,都是已经分割切块后的成品鱼肉。这个时候,我们可以通过以下几点来判断。新鲜(冰鲜)三文鱼,鱼皮黑白分明,同时表面覆盖着一层完整无损的银色鱼鳞,透亮有光泽。鱼肉纹路清晰,呈现鲜艳的橙红色,并且带着隐隐的油润光泽。而冷冻后再解冻的三文鱼,鱼皮不够紧致,鱼鳞很容易残破,鱼肉也缺乏光泽、颜色发暗。新鲜(冰鲜)的三文鱼,鱼肉手感紧实,很有弹性,用手指按压后可以迅速的弹回来。闻起来的味道,有着浓郁的鱼油香气。而冷冻后再解冻的三文鱼,手感则软塌塌的,肉质松散,用手指按压后,可以看到明显的痕迹,缺乏弹性。更有甚者,会渗出水分来。新鲜(冰鲜)的三文鱼,生食时,口感细嫩,入口即化。烹调后,肉质依旧饱满,汤汁丰富,味道鲜香不腻。冷冻后再解冻的三文鱼,首先是不能生吃的。烹制后的肉质也较柴,腥味较重。

三文鱼【菜谱】

2011-11-30 - 三文鱼切小块儿,锅热橄榄油,中火,两面煎三文鱼到出来好看的黄色,倒入烧烤酱适量,晃动锅子,让鱼肉均匀沾上酱汁,等酱汁差不多煮干鱼肉也熟了的时候,出锅即可

三文鱼【菜谱】

2017-09-18 - 为了让我家郡爷能够聪明健康。麻麻看了好多辅食书,终于融合多家所长、自创这了道粥!淡淡的柠檬三文鱼鱼皮去鳞清洗干净后切成小丁鱼肉同鱼皮把鱼肉鱼皮混装在一个碗里,放少许盐(太小宝宝可以只放一点点,去腥)把柠檬汁挤在装鱼的碗里、搅拌,柠檬皮切块放在上面!腌制5--10分钟!等待……粳米淘洗干净,我是放在炖盅里的!(省心,插上电就不用管了)米煮50分钟后倒入腌制好的鱼皮鱼肉!(柠檬要挑出来哦)2个小时后就可以吃了!吃之前加点香葱末味道更好!大功告成

三文鱼【菜谱】

2014-10-31 - 三文鱼撒上胡椒粉抹匀薄薄的一层淀粉抹匀洋葱一个磨成泥加一勺酱油.一勺清酒.一点糖搅匀(我是6块鱼加了两勺酱油)热锅少油.油热后加入鱼.鱼皮朝上煎至金黄.然后翻面煎另一面至金黄将兑好的洋葱汁倒进锅里7放入香菜末.小火焖10分钟即可开吃

三文鱼(火焰三文鱼【菜谱】

2017-01-30 - 把鱼皮和鱼肉分离(留一点肉)把骨头拔掉瘦肉(灰色部分)切掉撒上盐和胡椒粉和柠檬汁放置十分钟改刀成厚度合适大小准备喷枪(烧之前测试一下,注意通风)火枪开最小先放远一点加热然后开大火力轻微灼烧表面反面重复直到表面出现黑点鱼皮做法一样但是烧到中旬刷酱油撒盐翻面重复两次(原本录了视频但是发不上来…不好意思…)吃之前切片淋上一点鱼生酱油最后长这样

三文鱼【菜谱】

2016-12-12 - 三文鱼fillet洗净,擦干,两面抹盐,加适量basil热锅,把黄油融化中小火,加入三文鱼,等到三文鱼将近一半熟了,翻面调酱,蒸鱼豉油,蒜蓉,蜂蜜,黑醋,调在一起等三文鱼基本熟了,两面刷酱,煎一下就出锅撒点黑胡椒
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