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白玉菇【菜谱】

2017-02-24 - 家常菜---清炒白玉菇白玉菇剪掉根部,洗净。葱,香菜洗净切好。锅里油热加入葱花炒香。加入白玉菇翻炒。加入酱油翻炒。加入蚝油翻炒。最后加入盐调匀即可。白玉菇也可先焯水再炒。

白玉菇【菜谱】

2017-03-21 - 白玉菇、青椒洗净,胡萝卜切小条腌制下待用热锅放油下白玉菇、黑木耳、胡萝卜快速翻炒,炒至白玉菇变软出水后下青椒继续翻炒片刻~加盐出锅整个菜不超过5分钟

白玉菇【菜谱】

2016-05-30 - 白玉菇去蒂洗净备用青红椒洗净取适量青红椒去籽去筋切成菱形块锅中倒少许油将青红椒快速翻炒盛出备用热锅凉油煸香姜丝把白玉菇放入锅里将白玉菇翻炒均匀三分钟后加一茶匙的盐白玉菇完全变色熟透后加青红椒所有食材翻炒均匀出锅盛盘即可

白玉菇【菜谱】

2017-05-29 - 白玉菇剪掉根部,洗净。葱,香菜洗净切好。锅里油热加入葱花炒香。加入白玉菇翻炒。加入酱油翻炒。加入蚝油翻炒。最后加入盐调匀即可。

白玉菇【菜谱】

2017-11-19 - 冬天,是菌类最活跃的季节。无论是煲汤,还是炒。白玉菇都是离不开角色。一道清淡的素炒白玉菇,同样美味。新鲜白玉菇去根择洗干净,香葱洗净搭配胡萝卜片,水发木耳。香葱切段。炒锅点火入油烧热,入香葱爆香,入胡萝卜,木耳翻炒。入白玉菇翻炒。边炒边调入味极鲜,盐,胡椒粉,味精。炒熟后,勾米汤芡,淋香油。出锅装盘即可。白玉菇的根部要处理干净。\n喜欢汤汁的话,炒时可以多淋一些水进去。\n不喜欢酱油,可以不加味极鲜。

白玉菇腊肉【菜谱】

2018-02-20 - 备好原料(腊肉是煮过二十分钟的)起锅烧水,水开后把白玉菇焯水捞出,白玉菇嫩,下锅别焯久了。腊肉切片,青椒切片,红辣椒切段,蒜切片起锅烧油,把腊肉下锅煎至出油下入蒜片红椒段青椒片炒匀加入焯好水的白玉菇炒匀加入食盐炒匀即可出锅

白玉菇【菜谱】

2017-04-21 - 平时蔬菜种类多,但是菌菇类的蔬菜味道更加鲜美,而白玉菇是我家喜欢的一种菌类,白玉菇通体洁白,晶莹剔透,营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,所以平时经常食用一些是对身体十分有益的,价格上也是我们能够接受的水平。。白玉菇去根,撕开肉切丝,白玉菇洗净控干水分把锅里放入花生油,放葱姜炒香下入肉丝煸炒倒入一勺生抽倒入白玉菇煸炒炒熟即可加盐调味,盐一定要最后放,不然白玉菇的水分会更大盛出装盘1,炒白玉菇也可以勾芡,会把汤汁裹到白玉菇的上面更加好吃,因老公不太喜欢,所以就简单炒过。2,炒蔬菜菌菇类的小菜都要最后放盐,口感会不一样也不会出很多水。

白玉菇杂蔬【菜谱】

2012-05-08 - 锅中倒入油,冷油下入葱蒜,炸香。炸制变成金黄色后倒入切成片状的水萝卜和胡萝卜。翻炒片刻后再加入同样切成片状的黄反和莴笋。最后再加入白玉菇。加入生抽翻炒。加入些蚝油提鲜。最后放入适量盐。

白玉菇杂蔬【菜谱】

2017-04-28 - 前几天逛超市的时候,突然发现超市卖这种白玉菇,颜色洁白如玉,菇顶饱满,晶莹剔透,看着既可爱又漂亮。想了想,第一次做还是做个素菜吧,于是搭配了好几种蔬菜炒了出来,味道略带些酒香,实在是清爽香软,脆嫩鲜滑,清甜可口,下次和肉炒在一起尝试尝试。锅中倒入油,冷油下入葱蒜,炸香。炸制变成金黄色后倒入切成片状的水萝卜和胡萝卜。翻炒片刻后再加入同样切成片状的黄反和莴笋。最后再加入白玉菇。加入生抽、蚝油、放入适量盐出锅。白玉菇和黄瓜一接触到盐后都容易出水,所以要临出锅再放。

苦瓜白玉菇【菜谱】

2017-09-18 - 今天就将这两样食材搭配在一起,为了让苦瓜不那么苦,提前将苦瓜焯一下水,这样能去除部分苦味,让大多数人都能接受它。将焯过的苦瓜再与白玉菇一起炒,很简单的快手菜,无须三分钟出锅,这绿白相间、色泽诱人的“苦瓜炒白玉菇”就能端上了餐桌。这菜营养丰富、色香味俱全,很受全家人欢迎。准备好原材料;苦瓜放入冷水中焯一下,加入几滴油和适量的盐,焯好后捞出备用;热锅凉油,放入白玉菇翻炒;白玉菇微微发软后加入焯过的苦瓜一起炒;再加入适量的盐调味,最后翻炒均匀盛入碗中。端上桌了。1.苦瓜焯一下水能去除苦瓜的部分苦味,加入几滴油和少许盐能保持苦瓜翠绿的色泽。

莴苣白玉菇【菜谱】

2017-03-13 - 材料洗净备好加一勺油,往油里放点盐片刻后倒入材料,一起倒,都是容易熟的翻炒注意看,前面放了点盐,现在感觉炒的有点出水的时候,这时往锅里放水。不要太多水哦,大概浸一半差不多。水开后不要加盖煮,这时再放一点点盐(如果前面多,这里可以不加),放味精,感觉熟时起锅,不容易判断可以尝下白玉菇。漂亮,很想尝了。如果加点虾肉,估计就更鲜美了。嘿嘿,下次还这么烧,简单又美味。

鲜鱿白玉菇【菜谱】

2010-09-14 - 鲜鱿炒白玉菇的做法(素菜)材料:小鲜鱿500克,白玉菇3包(450克),葱2根,姜1小块,盐1/4茶匙,蚝油2大匙,糖1小匙,料酒1小匙,玉米油1.5大匙,太白粉2茶匙。做法:1.小鲜鱿去除内脏和表面的膜,洗干净,切小块。2.白玉菇切去根部,洗干净备用。3.葱切段,姜切片备用。4.锅放水烧开,把鲜鱿倒入汆烫约10秒,颜色变白马上捞起来过凉水.(千万不要烫太久,要不然鲜鱿吃起来硬硬的,不脆了)5.热油锅,把姜和葱白爆香。6.下白玉菇炒约3分钟。7.放入鲜鱿,剩下的葱段,快速炒匀,倒入蚝油,料酒,盐,糖继续炒1分钟。8.用2大匙的水把太白粉调成淀粉水,勾芡即好.

茄汁白玉菇【菜谱】

2014-10-21 - 白玉菇是一种老少皆宜的菌菇,含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,白玉菇营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。这道菜加了茄汁后色泽艳丽,味道也更鲜美。准备好所用食材水烧开把西红柿煮半分钟后翻面再煮半分钟煮过的西红柿就可以轻松去皮了,去皮后切碎块,把白玉菇去掉菌根,洗净切段,蒜切粒起油锅爆香蒜把西红柿下锅煸炒当西红柿变的粘稠时加入小半碗开水调入番茄沙司把白玉菇下锅加入食盐、白糖,搅匀后转中火煮5分钟淋入芝麻油最后用水淀粉勾薄芡即可一般在超市中购得的白玉菇可以存放2周以上,不过尽早使用为宜,而且应低温冷藏保存。

白玉菇【菜谱】

2016-07-23 - 白玉菇洗净,沥干水。五花肉片,放料酒,蛋清,花椒粉(我用买的生花椒,在锅里炒熟,用研磨器磨成粉)腌一下,葱切丝,蒜切片,姜切丝。白玉菇开水焯一下,过一下凉水,捞出沥干水备用。热锅凉油,油七成热,放葱姜蒜爆香,放肉片,翻炒至变色,倒一点老抽,醋翻炒一下,在放焯好的白玉菇翻炒均匀,放盐,味达美酱油,淀粉勾芡,点香油提香,装盘出锅了。味道鲜美,有营养。

茄汁白玉菇【菜谱】

2016-10-12 - 白玉菇清洗干净西红柿切成小丁锅里加入油加入葱炒香然后加入西红柿快速炒出汁然后加入一点水加入番茄酱然后加入白糖煮开大火煮开后加入白玉菇炖几分钟加入盐然后再次煮煮至入味加入湿淀粉在煮一分钟然后装盘

白玉菇肉丝【菜谱】

2017-02-14 - 白玉菇别称白雪菇,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。准备所需主料。(肉丝放入盐,料酒腌15分钟左右)白玉菇洗净备用。锅中水煮开,白玉菇放入水里焯一下。锅中放入少许食用油,放入肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色即可。锅中再次放入食用油,油温高放入白玉菇煸炒。放入肉丝继续一起煸炒。放入盐,鸡精,少许水,盖上锅盖。汤汁基本收干即可。白玉菇焯水时间都不易过长,以免影响口感。

白玉菇腊肠【菜谱】

2016-08-21 - 准备食材:白玉菇、广式腊肠一根白玉菇剪去根部,摘洗干净腊肠斜刀切片把白玉菇入沸水中焯烫捞出沥去水分炒锅内放油,5分热即放入白玉菇翻炒放入少许的六月鲜酱油提味倒入腊肠,放精盐、蘑菇精,翻炒入味最后点香油提亮即可出锅

油菜白玉菇【菜谱】

2017-03-05 - 油菜去除黄叶洗净备用白玉菇洗净备用油锅烧热后,倒入油菜、白玉菇翻炒家人适量盐,翻炒断生后就可以关火,加入鸡精适量盛出装盘,就可以享用美味了

鲜鱿白玉菇【菜谱】

2010-09-13 - 小鲜鱿去除内脏和表面的膜,洗干净,切小块白玉菇切去根部,洗干净备用青蒜切段,姜切片备用锅放水烧开,把鲜鱿倒入汆烫约10秒,颜色变白马上捞起来过凉水(千万不要烫太久,要不然鲜鱿吃起来硬硬的,不脆了)热油锅,把姜和葱白爆香下白玉菇炒约3分钟放入鲜鱿,剩下的青蒜段,快速炒匀,倒入蚝油,料酒,盐,糖继续炒1分钟用2大匙的水把太白粉调成淀粉水,勾芡即好

白玉菇【菜谱】

2017-11-01 - 准备食材。白玉菇洗净撕小瓣,杏鲍菇洗净切丝备用。鸡蛋加麻油,椒盐打散。杏鲍菇和白玉菇焯水一分钟沥干。热锅下油,先将油烧一会,烧到冒烟,再下鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋蓬松。锅留底油,蒜子爆香。加入杏鲍菇、白玉菇翻炒。加入鸡蛋一起翻炒均匀,再撒入一些葱花炒匀出锅。盛盘。

白玉菇秋茄【菜谱】

2017-08-14 - 秋茄有健胃消食,生津止渴,润肠通便能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化,白玉菇化痰止咳、降血压通体洁白,晶莹剔透,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种珍稀的食用菌。白玉菇含有大量多糖和各种维生素,经常食用有助于改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量,还可以提高免疫力、止咳化痰、通便排毒、降血压等。今天就来做个“白玉菇炒秋茄”。准备材料秋茄切好白玉菇洗净将白玉菇和秋茄放入热油锅中炒2分钟,加盐、白砂糖、生抽调味,再炒2分钟,加生粉水打芡收汁炒好了,装上碟完成了

番茄白玉菇【菜谱】

2017-03-15 - 白玉菇和小番茄混搭的口感,酸酸甜甜,鲜香爽滑,用青椒点缀,色彩更加丰富,更容易吸引孩子。小番茄用开水烫去皮,青椒切小块,白玉菇去掉根用清水浸泡十分钟。小番茄对半切开。白玉菇焯水,水开后煮两三分钟即可。捞出沥水。炒锅烧油,油温七成热下入白玉菇翻炒,调入一点点生抽去腥。放入小番茄继续翻炒。放入青椒块翻炒,调入盐即可1、这类菇类都有腥味,所以先浸泡后焯水,这样才好吃。2、我觉得用小番茄的味道更好,因为小番茄酸酸甜甜。3、调入生抽也是为了去腥。4、喜欢浓一点口感的最后可以勾点芡。

茄汁白玉菇【菜谱】

2014-01-02 - 准备好所用食材。水烧开把番茄煮半分钟后翻面再煮半分钟。煮过的番茄就可以轻松去皮了,去皮后切碎块,把白玉菇去掉菌根,洗净切段,蒜切粒。起油锅爆香大蒜。把番茄下锅煸炒。当番茄变的粘稠时加入小半碗开水。调入适量番茄沙司。把白玉菇下锅。加入适量盐,糖,搅匀后转中火煮5分钟。淋入适量芝麻油。最后用水淀粉勾薄芡即可。

芦笋白玉菇【菜谱】

2014-04-24 - 【芦笋白玉菇】是一道是抗癌防癌,减肥瘦身的明星菜,其营养丰富,味道鲜美清新,口感爽脆,是一道深受欢迎的清爽菜。准备好所有食材芦笋洗净,切掉根部老的部分将白玉菇冲洗干净,去掉根部,芦笋切成斜段把姜切成锅中注入水加入一点盐和几滴油,晒开后将芦笋和白玉菇焯水焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中冲凉另起锅,注入油,爆香姜丝下入沥干水分的芦笋和白玉菇煸炒均匀后,加入盐和鸡精调味勾入薄芡,略烧即可成品图芦笋焯水的时候加入点盐和几滴油,可以使芦笋更加翠绿,这道菜属于清淡菜,所以盐要少。

白玉菇肉丝【菜谱】

2017-02-13 - 准备所需主料。(肉丝放入盐,料酒腌15分钟左右)白玉菇洗净备用。锅中水煮开,白玉菇放入水里焯一下。锅中放入少许食用油,放入肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色即可。锅中再次放入食用油,油温高放入白玉菇煸炒。放入肉丝继续一起煸炒。放入盐,鸡精,少许水,盖上锅盖。汤汁基本收干即可。

白玉菇【菜谱】

2017-09-06 - 朋友来旅游前来借宿,昨日给买了一冰箱菜,感激不尽。白玉菇洗净,腿对半开肉切片,辣椒切碎香菜,蒜,姜备用油爆配料,放肉炒五成熟,酱油着色,起锅备用炒白玉茹三分钟倒入炒好的肉一起快火翻炒5分钟放香菜,盐,鸡精,炒半分钟,起锅

白玉菇方便面【菜谱】

2017-02-12 - 那天做的骨头汤鲜笋汤还剩一点,还有一点白玉菇,那么就来做个方便面吧,既简单又鲜美,可能有了白玉菇的缘故,特别鲜美。准备所需主料,(白玉菇洗净备用)锅中放入骨头汤,放入少许水。放入方便面中的所有调料包。放入白玉菇,盖上锅盖,煮3-5分钟。放入方便面。继续煮3分钟左右。放入青菜煮1-2分钟即可。午餐肉切条放入即可关火。家里如有高汤,煮出来的方便面特别鲜美,里面的食材按照自己的喜好随意添加。

白玉菇烩海参【菜谱】

2014-02-12 - 准备好原料,海参提前泡发好。海参切条,白玉菇洗干净,葱切葱花,姜切末。锅中放油,油热后放入葱姜爆香。放入白玉菇翻炒,我还扔里面几片胡萝卜。放入海参翻炒,加生抽,可以加少许的水,稍微炖几分钟。最后加盐调味即可。

白玉菇青瓜【菜谱】

2016-11-20 - 食材:青瓜、白玉菇(已清洗)将青瓜清洗一下。放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。接着,合入切好的青瓜翻炒翻炒。然后,加适量的郫县豆瓣酱。加适量的香醋。加适量的白糖。加适量的盐。加适量的味精。调味炒匀,即成。

丝瓜白玉菇【菜谱】

2016-11-23 - 丝瓜去皮切刀块白玉菇切好清洗好锅里加入油加油炒香然后加入白玉菇翻炒一分钟在加入丝瓜快速炒炒一会后加入一点点水及生抽在加入盐炒至均匀入味出锅前加入鸡精炒匀装盘
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