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润肺止咳【菜谱】

2007-12-16 - 原料:雪梨2个,南、北杏各12克,麻黄8克(中药店均有售),猪瘦肉200克,蜜枣3个调料:如甜食下冰糖,咸食下生姜2片和盐民间曰:“秋燥润肺梨为先。”医界认为,梨是百果之宗,在果品中地位重要,适宜性比苹果还广泛,它有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。现代营养学亦认为,它所含的丰富糖类有果糖和葡萄糖,具保肝、助消化、促进食欲的作用。而中药麻黄有开宣肺气外散风寒、内平喘咳、下通水道等功效;蜜枣却有温中益气、益肺止咳的作用。与猪瘦肉合而为汤,能清热降火、润肺止咳,是秋燥日之靓汤。烹饪方法:雪梨洗净,不去皮,切块,去心核;各药材洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,不刀切。(咸食则与生姜一起)下瓦煲,加水2000毫升(8碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下食盐或冰糖便可。

广东老火--止咳润肺【菜谱】

2009-12-14 - 将精瘦肉切块洗净,放入沸水中焯水后过冷水备用;取一砂煲,冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料,大火烧开,撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后,以少许盐调味即可;务必要趁热喝哦~~

止咳润肺四白【菜谱】

2014-12-18 - 洗净原材料去皮切块注意雪花梨带皮才有润肺功效哦上锅清水煮沸可以按照个人喜好决定我是煮沸后慢炖了5-10分钟四白汤主要喝汤想煮的久点可以把精华熬的更浓一次多煮点放保温瓶里效果很好不过这还是食补不能做药就是辅助哦

润肺止咳 | 白果百合心【菜谱】

2017-10-08 - 准备一具心肺,并洗干净首先将猪肺焯水然后将猪心先切大块然后将猪心焯水猪心焯水后再切小块葱姜百合白果依次洗干净准备下锅用麻油将葱姜爆香放入心肺,加适量米酒煸香将煸炒后的心肺,白果,百合放入锅中大火30分钟后转小火60分钟,即可。

润肺止咳-化痰陈皮饮【菜谱】

2017-11-29 - 陈皮用温水泡软用刀刮去白瓤将川贝、陈皮放入炖盅内加入3碗开水和冰糖加盖后,放入锅里隔水炖50分钟即可久咳的可以尝试保健茶饮也不错

润肺止咳-花生米【菜谱】

2017-09-01 - 花生米食用方法很多,可以炒、炸、煮,炒和炸的方法食用多了容易上火,煮的花生米吃完不仅不会上火,还可以起到润肺止咳、健脾养胃的功效,秋天气候比较干燥,适当喝点花生米汤更加有益于身体健康。食材:花生米150g、冰糖35g、清水800g做法:1、准备好食材2、花生米清洗干净后放进养生壶杯中3、往养生壶杯中加入准备好的清水,水位达到0.8L的刻度线即可4、养生壶杯放在底坐上,接通电源5、选择功能键上的“养生汤”,剩下的工作就全部交给机器完成6、大约炖45分钟左右后打开养生壶杯盖子,加入洗净的冰糖盖上盖子继续煮7、等养生壶处理保温状态时,花生米汤炖煮完成1、花生米、冰糖、清水的量根据自己或家人的口味掌握比例2、花生米至少要炖1小时或以上才比较软糯3、炖好的花生米汤温热时喝口感更好,刚出锅就喝会很烫,放凉后再喝花生米会变脆,就吃不出粉糯的口感

润肺止咳的白果炖鸡【菜谱】

2017-03-13 - 白果,又称银杏、果仁。中医认为银杏味甘、涩,性平,入肺、肾经。白果有敛肺气、治喘嗽等功效。白果炖鸡具有温中益气、补虚、强筋骨的作用,对女性有润泽肌肤的效用。准备好材料。鸡块洗净,用水淖一下去掉血水。将鸡块放到电饭煲里,加适量清水,按煲汤功能即可。(其他汤锅是大火烧开后小伙煲1个半小时)将水煮开,将果仁放入,煮小会儿,用竹筷搅一会儿,大部分红衣可去除,剩余红衣趁热剥去。果心最好去掉,否则会有苦味。半小时后加入白果和红枣,继续煲1小时。出锅前加入盐调味即可。因白果有小毒,所以不宜大量、长期食用,忌与鳗鱼同食。

润肺止咳枇杷叶【菜谱】

2013-10-12 - 选取新鲜嫩枇杷叶(注意要选择没有农药残留的)用牙刷把叶子上的绒毛刷洗干净,洗干净后叶子是绿油油的用剪刀剪成一块块,加入适量冰糖,水一起煮大火煮开转小火大约十分钟左右颜色变黄就可以了,关火后再焖一下就可以到出来了隔渣倒出放凉放凉后就成了酒红色,可以放冰箱次日喝,也可以随身携带逛街渴的时候喝哦

润肺止咳金桔酱【菜谱】

2017-12-27 - 首先把金桔清洗干净,用盐水浸泡半小时后,沥干水分切片去籽。有人说金桔籽不去的话药效会更好,但是我还是去掉了,没有籽口感会好得多。(去籽应该是整个过程里最复杂的,小小一粒金桔里面就有好多颗籽,你们有什么方便快捷去籽的方法一定要告诉我啊,哈哈哈)加入白砂糖搅拌均匀,糖要多一点,能腌出水分搅拌均匀之后最好多放几个小时,我这急性子半个钟之后就开始熬了,哈哈把腌好的金桔和汁水倒进小锅里熬,加水加冰糖,小火慢熬,直到水分蒸发的差不多,金桔开始有点透明的时候就要一直搅拌防止粘锅,收汁成果酱的样子就可以了。拿玻璃罐开水烫过以后擦干水分装瓶。(我用雪平锅熬的)

润肺止咳金桔酱【菜谱】

2017-11-14 - 买回来的金桔用温盐水泡半小时后再清洗然后切片(核也要留着是很好的药材)最好放在平底锅里铺平加适量白糖,腌制一小时以上这时候金桔里的水分就会被沙出来连汤水一起小火炒太稠了就加一点水炒至果胶出来从金黄色到熟黄色出锅之前加蜂蜜装在玻璃罐中放在冰箱里可以沏水喝抹面包吃单吃都可以单吃比较苦我给孩子沏水喝化痰止咳冬天必备

海椰皇猪骨润肺止咳【菜谱】

2017-02-20 - 准备好材料,海椰皇敲开壳后将椰肉对切,其他汤料稍作清洗。猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然后将水倒掉,冲洗干净);所有材料和姜片一起下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量)按自己家庭情况;大火滚沸后改小火煲约1个半至2小时.出锅前加入食盐即可。

止咳润肺的金桔酱【菜谱】

2017-01-07 - 准备食材。将金桔用淡盐水浸泡约30分钟后再冲洗干净待用。在浸泡金桔的同时,准备好盛放金桔酱的玻璃瓶,洗净倒扣晾干。将金桔一切四,去除金桔籽。用料理棒将切好去籽的金桔打成泥状。将打好的金桔泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后小火熬制约15分钟。在出锅前1-2分钟时加入柠檬汁。熬好的金桔酱出锅装瓶储存。平时舀上一勺冲杯金桔饮,或是配合其它食物做果酱都是不错的选择。

润肺止咳金桔酱【菜谱】

2018-01-31 - 温水加盐把金桔洗干净,滤干水分。金桔切片,不用去核。冰糖压碎和金桔拌均匀放冰箱腌制过夜。腌好的金桔蒸30分钟倒入平底锅加半小碗水小火熬至汁粘稠关火,放凉根据自己喜好加入蜂蜜装瓶,每天温水调饮。

润肺止咳枇杷叶【菜谱】

2017-10-07 - 剪老一点的叶子认真的洗刷掉背面的绒毛切碎煮开放冰糖大功告成

润肺止咳的糖渍柚皮丝【菜谱】

2017-12-20 - 金黄色的柚子号称“橘中之王”,它清香、酸甜、凉润,不仅营养丰富,而且药用价值也很高。柚子能润肺止咳,帮助消化。柚子浑身都是宝,除了可以吃果肉,还可以制成养颜美容的果汁、果酱等等,而柚子皮制成蜜饯,是不错的小零食。准备好一个柚子。削掉柚子顶尖部位,用刀将柚子划十字形,从上往下划开。用手将柚皮剥开,取出果肉。柚子皮先用盐搓洗下,去掉表皮蜡。锅里放足量水,将柚子皮放入,煮5分钟。煮好的柚子皮取出,去掉白囊部位,只留黄色的表皮。将黄色的表皮切成丝。撒上60克白糖。拌匀放入冰箱冷藏一夜。将冷藏好的柚皮丝倒入锅中。加入200克清水,搅拌均匀。大火烧开转小水煮40分钟左右。煮至水基本干了,柚子皮呈透明粘稠状即可。倒出柚子皮放入碗中晾凉。撒上10克白糖拌匀。拌好的糖渍柚皮丝,晾放一夜,更干爽了。1、柚子切开之后不宜放置过久,会造成果肉水分流失,使果肉变干失去原有的滋味。如果没有吃完,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏。2、柚子不宜食用过多。3、做好的糖渍柚皮丝晾放一夜,更干爽,再放入瓶里保存。

秋季润肺止咳【菜谱】

2016-11-16 - 梨洗净带皮切块,罗汉果掰开备用。锅里加水放入梨和百合煮十五分钟加冰糖再煮五分钟加罗汉果,煮两分钟润肺甜汤做好了!

润肺【菜谱】

2012-01-06 - 雪梨洗净去核切滚刀块干百合洗净小枣洗净去核(也可不去,去核吃时方便)取一干净的锅(最好是沙锅),放清水、梨、干百合、罗汉果、甘草片、冰糖大火煮开,关小火顿煮30分钟罐头瓶子洗净擦干备用(一定不能有油或水,否则梨汤会存放不住,易坏)将煮好的梨汤稍凉装瓶(不烫手即可),不盖瓶盖取一蒸锅,将水烧开,将罐装好梨汤的瓶子放蒸锅里蒸5分钟,然后关火趁热盖好瓶盖(注意最好戴烤焙防烫手套,别烫着手)待梨汤凉透可放冰箱里冷藏存放10天,一但开瓶就及时吃掉为好

清心润肺【菜谱】

2007-12-13 - 汤料:罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克蜜枣4颗(40克)百合10克南杏10克剑花30克原料:腔骨300克猪通脊200克老姜1块清水200ml盐1茶匙(5克)做法:1)姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。2)锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。3)将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。4)水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。超级啰嗦:**这道清心润肺汤的汤料,全都可以在中药店买到。但我建议你去超市买红枣和百合,质量更好,选择也更多。**不用腔骨,也可以用半只鸡来煲,效果都一样。**这道汤中,我们在煲制时,放了猪通脊肉,1是为了汤的味道更加鲜美,2是,在煲汤时放入瘦的猪通脊,可以吸附汤中的杂质,也使汤变得非常清澈,卖相也好看。**煲汤,要一次性倒入清水,中途不要再加冷水,否则会冲淡汤的鲜味。如必须添加,也务必要加开水。**通常煲肉类或排骨,鸡,鸭做原料的汤,要倒入的清水,是常温冷水,让汤和原料一起受热。但煲鱼汤,在将鱼煎完之后,要倒入开水,让水油充分融合后,鱼汤才是白色的。**此汤味道微甜,可能更适合女人的口味哈。

润肺【菜谱】

2016-08-13 - 梨三个切块状下锅加水调好功能煲汤,时间90分钟待煲好冷却即可

红糖雪梨粥—润肺止咳【菜谱】

2018-10-26 - 自己榨的豆浆,比较浓稠加入适量大米,煮开煮粥的时候,把雪梨去皮雪梨去核,切成小块把梨块放入粥里继续煮开五分钟即可盛入碗中,撒上红糖拌匀清甜可口如果你也喜欢记得关注收藏哦!

【枇杷糖水】润肺止咳的养生水果【菜谱】

2012-04-18 - 前段时间女儿感冒咳嗽,一位福建的网友蛋白质厨房特地给我寄来了干枇杷花,嘱咐我给女儿煮水喝,枇杷叶子和花煮水都有止咳化痰的功效,枇杷可真是个好东西呢。她又建议我可以用枇杷加冰糖煮给孩子喝,也有润肺止咳的作用,并且小孩子也很喜欢喝。对于生病的孩子来说,也避免了吃生冷的水果。所以正好在水果市场看见枇杷开始上市了,想起这位福建的妈妈说的,立马买了来实践。而且枇杷维生素含量很高,还能预防感冒,酸酸甜甜的味道很不错。在上周女儿早餐中我也有煮过,微博里不少网友询问是如何煮的,现在整理了博文出来。这个糖水女儿很喜欢,对于不适合吃生冷食物的孩子也可以放心食用。今晚有点不舒服,发完博文赶紧睡觉去~~材料:新鲜枇杷250克、冰糖适量做法:1、准备材料。2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。3、加没过枇杷的水。4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。5、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。6、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。

润肺止咳的雪梨川贝饮【菜谱】

2014-12-14 - 准备好雪梨,川贝(粉,粒都可以),百合,冰糖各自称量好。把雪梨洗净削皮,用刀切成小薄块。(当然不削皮也可以哈,洗净就行,我是担心有残留农药,所以削了皮)把切好的梨块,川贝,百合,冰糖都放到锅里,加入水,水必须没过梨块,盖上锅盖,点火开始煮。大火烧开沸腾后,改微小火慢熬,保持锅里微沸状态,大约10分钟左右,尝一下梨,熟烂就可以停火了。好啦,现在可以盛出来,晾凉就可以开吃啦!随你怎么吃,我一般上午吃一碗,下午吃一碗,晚餐后也可以吃点哈!吃完再继续做,继续吃,直到好了为止哦!

润肺止咳的桂花枸杞酿苹果【菜谱】

2012-09-21 - 润肺止咳的桂花枸杞酿苹果的做法(有效预防秋季流感的水果药膳菜谱)材料:主料:苹果1个、莲子10g、枸杞15颗配料:玉米粒适量、红枣3个、花生10g、调料:糖桂花适量、淀粉少许准备:莲子提前用清水浸泡,红枣洗净去核,枸杞洗净;做法:1.苹果洗净,从1/4处切开,下半部分挖出核和肉,做成苹果碗;2.将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀,装入做好的苹果碗中;3.开水上笼,大火蒸熟(约10分钟),取出待用;4.淀粉用适量清水调匀,做为水淀粉;5.在水淀粉中加入糖桂花,搅拌均匀;6.倒入小锅,小火一边慢慢加热,一边用勺子搅拌;7.一直熬至糖汁呈透明色,即可关火;8.稍凉后浇在苹果上即可。心得分享:1.相比其他配料,莲子最不易熟,所以需要提前浸泡;2.蒸的时间越长,苹果越软,可以根据个人喜好调节蒸制的时间;3.配料也可以随自己的喜欢搭配;4.熬糖汁时注意用小火,以免熬焦。

蜂蜜萝卜盅(润肺止咳【菜谱】

2017-09-22 - 1️⃣准备好食材2️⃣萝卜洗净去皮3️⃣用勺挖一个洞,做成萝卜盅4️⃣倒入蜂蜜八分满,再放入枸杞(提前浸泡一会)5️⃣蒸锅水烧开后,放入萝卜盅(切一片萝卜盖上萝卜盅)6️⃣小火蒸1小时出锅晾凉食用7️⃣让宝宝把萝卜和蜂蜜一起吃,连带蒸出来的汤一起喝下,连续食用3-5天,效果会很明显,甜甜的宝宝容易接受8️⃣成品9️⃣快给宝宝试试吧~

润肺止咳》川贝梨盅【菜谱】

2016-12-23 - 先把梨顶切开(如下图)用一个小的铁勺子把核挖出来~不要太多没有核就可以了!(这是蒸好的样子)再把压碎的川贝放在梨里面!!不用放水!不用放水!不用放水!(重要的事情说3遍)盖上梨盖用个小碗装着!隔水大火蒸20分钟左右!(如图那样就可以吃了!整个梨软趴下了)全部吃完!!连汤也喝完!!舒坦

霸王花润肺【菜谱】

2016-02-16 - 猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。(图片忘记放蜜枣了)猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。(图片忘记放蜜枣了)霸王花,海底椰,无花果用水浸泡所有材料放入锅中大火开后转小火煲一个小时放入盐即可。

吊梨润肺【菜谱】

2015-11-08 - 把梨洗净,梨皮削好放一边备用,切梨肉切块备用银耳切碎备用,开始煮水水煮开后先放梨皮把水煮滚、在放梨肉把水煮滚!然后去把冰糖银耳话梅放到一起,等水滚开一起放进去东西都放进去等到水大滚后火这就是完工的梨汤

菜干润肺【菜谱】

2009-07-07 - 将炒过的猪肺加上瘦肉,菜干、北杏、半个罗汉果一起入过加水烧开。文火煮2小时下适量的盐调味就好了。

小孩止咳润肺女人美容柚子茶【菜谱】

2017-02-21 - 柚子表皮粗糙,用盐搓搓,一个个洞里有脏东西牙刷刷刷,这样给孩子吃完全放心,千万不要用鞋刷,比较材质不一,然后鞋刷细菌多。用刮皮刀把表皮刮了放盐水里泡过15分钟左右,用手揉揉,把苦味稍微去掉点。瓤白部分很苦,我这样刨的皮基本没有白了,但还是有点苦,小孩子是最不爱苦的。好了切丝这是第四部消毒揉的苦水。剥出柚子果然剥果然花时间,可以先把皮放水里煮个个多小时使得水成黄色,汁水全部熬出来,然后放果然一起大火煮。煮时加进去大块冰糖漂亮吧!大火煮2个小时,中火一个小时,小火半小时,越长味道越好。

润肺止咳的朝鲜小菜——腌桔梗【菜谱】

2016-01-06 - 新年,韩国人祭祀的隆重场面见诸报端。我想起济州岛新年祈福第一地——成山日出峰了。韩国受传统习俗影响,亦或特殊的地理位置(俄中日),将许多的心愿寄托上苍,祭祀成为每年的重要节日。而济州岛四面环海,祈福的愿望更要强烈,祭祀更多。成山日出峰是济州岛上第一缕阳光到达的地方。日出峰是火山喷发形成的火山岩,山顶上有九十九颗石头,像皇冠上的宝石一样。每年12月31日,成山日出峰等满了人,岛人彻夜不眠,只为第一时间看到新年的阳光,祭祈新年好愿景。我们在一个早春三月到达了济州的成山日出峰,越过山腰,循海而行,远远的看到一位中年妇人在卖什么。我们以为是济州海边常见的海鲜海货。近前,袋子里装着白色荆条状的东西,像食物,心里觉得熟悉,又叫不上名。那天的成山日出峰是这样子的。阴天,早春,黝黑的火山岩峰呈现一种庄严肃冷,海浪阵阵咆哮声声高。。。山与海的凹处,老妇人如此淡定,她卖的一定是主要食物。。。直到走出好远,我忽然想起:是桔梗,没错,一定是桔梗。平时见的桔梗都是做好的泡菜红鲜鲜的,将这两样貌离神合的食物联系在一块儿,大概是美味儿的通感吧。对于桔梗并不陌生,有一次在超市漫无边际地寻找止咳的食材,不远处的促销员戴着塑料手套抓着红鲜鲜的泡菜示意尝尝,我连连摆手,说自己有些咳嗽,促销员笑了:“这是桔梗,止咳的,水果味,不辣。”果然如她所言,买一些,咳嗽好多了。桔梗对咳嗽、咽喉肿痛,散热清肺,清热解毒利咽,“一般春秋季采根入药,桔梗的干燥根部,味苦、辛,性微温。入肺经,有宣肺、排脓作用,主治咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、口舌生疮、目赤肿痛、小便癃闭。。。”读书时老师上课点名,点到朝鲜族同学,随口问:“你会唱道拉吉吗?”朝族同学应声唱了起来,后来才知拉吉原是桔梗,我接触桔梗较晚,早知它的食效,那年响彻在阶梯教室的歌声会更动人。秋冬的桔梗春夏的晒干了的桔梗朝鲜风味小菜腌桔梗:主要食材:桔梗200克(泡好后)、食盐1汤匙主要调料:白糖1汤匙、食醋1汤匙、蒜茸1汤匙、葱丝1汤匙、芝麻1汤匙、食盐半汤匙、韩式辣椒粉1汤匙、梨汁3汤匙主要做法:1、将干桔梗泡发后,用食盐腌渍一会儿。2、用手揉搓桔梗,手里逐渐变得湿润,桔梗的汁水向外溢出。3、再次放到清水中,洗净桔梗的盐份,攥干。4、以上步骤重复三次。5、将所有的调料融在一起。6、拌入洗净的桔梗中。7、即可搭配米饭食用。小贴士:1、桔梗要揉搓多次,才能去除苦味。2、干桔梗100克就够用了。
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