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洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2014-04-24 - 准备好主料(整条鱿鱼头和尾没用)将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀鱿鱼切小块,放入盐,料酒腌20分钟左右放入水小葱,姜,煮开后放入料酒鱿鱼放入炒一下水,看到鱿鱼卷起迅速捞起炒好水的鱿鱼备用锅中放入食用油,油温高放入洋葱煸炒煸炒至洋葱出香味,放入一勺拌饭酱,翻炒均匀放入鱿鱼一起煸炒放入盐,鸡精翻炒一下即可

洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2014-04-25 - 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症,这两者搭在一起想不补钙多难,这道菜很适合发育期的小朋友。原料:鱿鱼1条洋葱1个油适量盐适量鸡精适量拌饭酱适量做法:1准备好主料(整条鱿鱼头和尾没用)2将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀3划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀4鱿鱼切小块,放入盐,料酒腌20分钟左右,放入水小葱,姜,煮开后放入料酒,鱿鱼放入炒一下水,看到鱿鱼卷起迅速捞起5锅中放入食用油,油温高放入洋葱煸炒6煸炒至洋葱出香味,放入一勺拌饭酱,翻炒均匀7放入鱿鱼一起煸炒8放入盐,鸡精翻炒一下即可

洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2014-01-10 - 材料:洋葱(已清洗)、鱿鱼(已洗净)、韩式辣椒酱将已清洗的洋葱放在案板上切开,待用。将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。随后,将切好的鱿鱼下入沸水中焯一下,捞出。烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱,搁入适量的韩式辣椒酱。加适量的清水。翻炒翻炒至洋葱断生。接着,合入焯好的鱿鱼。加适量的料酒。加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀,即成。出锅,装盘。

洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2016-09-24 - 鱿鱼去头,清除内脏洗净,鱿鱼筒剪开,扒去鱼皮,只用鱿鱼板。沿着脊椎的方向,纵向切成三条。将其中一条横放,用刀按照左上右下,倾斜145°的方向,切花刀。注意底部要切透不切断,每条的间距尽量一致将切好的鱿鱼向左旋转90°,仍然按照左上右下的角度,切花刀切好后,分成几块入七八十度的热水中,快速焯一下,看到鱿鱼微微卷起立刻捞出,沥净水分。切洋葱,葱花和胡萝卜丝热锅热油,爆香葱花,胡萝卜,将洋葱稍炒软倒入鱿鱼,加入盐、料酒、生抽和孜然粉,快速翻炒出锅即可细节图细节图细节图

蚝油洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2011-06-12 - 蚝油洋葱炒鱿鱼的做法(海鲜家常菜)用料;鱿鱼1条,洋葱1个,胡萝卜适量。调料;盐,糖,料酒,姜,胡椒粉,鸡精,麻油,蚝油。做法;1.鱿鱼洗净,剥去黑膜,切花刀,洋葱洗净切粗丝,胡萝卜洗净切丝。2.锅里放适量水烧开,放姜片,料酒,放下鱿鱼焯20秒捞出。3.锅里油热,放下姜,洋葱,胡萝卜煸炒。4.待洋葱有些转色,放下蚝油。5.放下鱿鱼,加糖,盐,料酒煸炒3分钟。6.加胡椒粉,鸡精,煸匀,滴些麻油即可。

洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2013-11-15 - 【洋葱炒鱿鱼】材料:洋葱新鲜鱿鱼一条步骤:洋葱切小条鱿鱼清理好后切小条后用热水快速烫一下炒锅入油大火倒入洋葱炒几下再倒入鱿鱼条一同翻炒加入一点点生抽、少糖、少盐给一点儿热水划炒即可起锅可以洒一点儿川椒粉

洋葱炒鱿鱼须的做法【菜谱】

2010-02-27 - 洋葱炒鱿鱼须的做法做法:1.洋葱,做辣炒鱿鱼条剩下的鱿鱼须和边角料2.鱿鱼须先放到开水里煮一下捞出洗净备用3.锅热放油,放入切丝的洋葱翻炒4.放入鱿鱼须翻炒5.放些酒,糖,盐继续翻炒6.放入几根青红椒配色,放入白酱油翻炒一下出锅装碟

洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2013-12-17 - 鱿鱼洗净后撕去黑皮将鱿鱼须切断,和洋葱丝一起翻炒鱿鱼须一打卷就放入盐和孜然在翻炒一分钟即可好了,孜然可真提味呀

洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2017-08-04 - 一个喜欢吃的回民准备材料把鱿鱼皮去掉,一层薄膜样的东西,据说有毒切成你喜欢的样子。不要太细太短太小,我这个就有点小了热水焯一下鱿鱼,变白就可以捞出沥干,洋葱切丁或者切丝。洋葱在水里切大火爆香葱姜大料花椒干辣椒and一点五香面。香后倒入洋葱辣椒翻炒至变色,洋葱会变透明,炒到半透明即可倒入鱿鱼继续翻炒,加盐加生抽加糖,调好淀粉。炒到洋葱变色,倒入淀粉勾芡。中间锅干可以少量多次加水。出锅前撒入蒜和鸡精。大功告成鲜甜咸香

青椒洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2017-02-26 - 青椒洋葱芹菜切好,先烫熟,减短炒菜时间。鱿鱼切好,热油锅,拍块姜,先爆香块姜,接着下鱿鱼炒,翻炒均匀,下蔬菜下青菜翻炒后,加入适量的耗油,盐,料酒,用生粉勾些少芡,然后倒进去,翻炒均匀,起锅。

洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2016-07-24 - 1.先把鱿鱼头的眼睛和牙齿去除,把鱿鱼剪开去除内脏清洗,去皮,把鱿鱼须上的触爪(吸盘口)去除,清理干净我们就可以进行下一步啦

洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2013-04-03 - 鱿鱼处理干净切成段洋葱洗好切碎葱姜蒜锅内放油先放入葱姜蒜煸炒,然后倒入洋葱,翻炒倒入处理好的鱿鱼加入料酒,生抽快火翻炒翻炒加少量的水加盐少加点咖喱粉装盘

辣酱洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2017-02-06 - 下饭菜---辣酱洋葱炒鱿鱼须鱿鱼头洗净切段。洋葱洗净切丝。碗中加入2勺辣酱,一勺蚝油,适量味极鲜酱油,少量水调匀。锅里油热加入鱿鱼须翻炒。加入调好的辣酱翻炒。加入洋葱丝翻炒均匀。炒至洋葱断生加入盐炒匀即可。辣酱料汁要提前调好,以防炒的时候手忙脚乱。

青椒洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2017-01-03 - 不知道吃什么,就泡一些干货,放点辣椒炒一下。也是十分香又很下饭的鱿鱼须,洗净,挤干水分其它食材准备热油锅倒入青椒洋葱姜片,爆炒出香味然后倒入鱿鱼须大火翻炒至水分变干然后加入料酒,继续爆炒接着加入酱油,爆炒至所有食材熟透食材熟透后,加入盐调味即可鱿鱼须提前泡两三个小时,泡软比较好清洗

辣酱洋葱炒鱿鱼【菜谱】

2017-05-28 - 鱿鱼头洗净切段。洋葱洗净切丝。碗中加入2勺辣酱,一勺蚝油,适量味极鲜酱油,少量水调匀。锅里油热加入鱿鱼须翻炒。加入调好的辣酱翻炒。加入洋葱丝翻炒均匀。炒至洋葱断生加入盐炒匀即可。

洋葱辣椒炒鱿鱼【菜谱】

2016-09-25 - 洋葱洗净切条,鱿鱼也是。下拉小贴士有讲鱿鱼的具体洗法。辣椒切丝。生姜蒜子切丁。热油锅,爆香花椒,捞出扔掉。锅留底油爆香姜蒜,入鱿鱼翻炒一分钟至弯曲变色。装盘待用。锅留底油,入洋葱辣椒翻炒两分钟至断生。入鱿鱼,倒入适量生抽,少量老抽翻炒均匀。我没放盐了,因为生抽老抽里都有盐,亲们可以根据个人口味添加盐。出锅享受美食了。

鱿鱼洋葱【菜谱】

2015-07-30 - 鱿鱼焯一下锅底放油略多些放洋葱炒香,放点白胡椒放入鱿鱼同炒加盐,一点点糖,出锅

鱿鱼洋葱【菜谱】

2009-12-23 - 鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片。锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用。锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒23分钟。然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟,最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。

洋葱鱿鱼【菜谱】

2015-06-15 - 新鲜的原材料备齐。鱿鱼去掉内脏洗干净,洋葱切成小片,姜丝适量。洋葱和姜丝先下油锅爆炒。炒到洋葱变色后加入鱿鱼爆炒。炒至鱿鱼微变色时加入适量盐和酱油调味。炒至鱿鱼断生后立即出锅。(这道菜一定不要炒过火了)鲜嫩爽口的洋葱鱿鱼完成了。

鱿鱼洋葱【菜谱】

2009-09-18 - 鱿鱼炒洋葱的做法(洋葱炒鱿鱼)原料:鱿鱼我们这里处理好的鱿鱼卖10块钱一斤,我买了7块钱的,够吃了,洋葱一个就行了,豆瓣酱。做法:1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。4:然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。5:你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的,就不知道你们菜场有没有卖处理好的鱿鱼。

炒鱿鱼【菜谱】

2016-11-29 - 据说鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜鱿鱼中蛋白质含量高,脂肪含量极低,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。多吃鱿鱼对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。。。食材:鱿鱼(已洗净)、大葱(已清洗切开)将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。接着,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加2汤勺料酒。焯开,捞出。烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒。然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。最后,加1汤勺生抽。加0.5勺盐。调味炒匀即成。

炒鱿鱼【菜谱】

2016-11-28 - 食材:鱿鱼(已洗净)、大葱(已清洗切开)将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。接着,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。焯开,捞出。烧锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒。然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。最后,加适量的生抽。加适量的盐。调味炒匀,即成。

洋葱鱿鱼【菜谱】

2016-12-08 - 发好的鱿鱼叫人直犯难。弄什么,怎么弄?主料:水发鱿鱼1只,鱿鱼去骨,撕掉表面薄膜。先切成平行刀纹,不切断。再斜切,打成花刀。放入漏勺中,控干水分。配料:洋葱1/4个,姜1小块,蒜1瓣,盐适量,生抽少许,淀粉少许,水少许,葱丝少许姜蒜拍碎切蓉。洋葱洗净切丝。酱油,水,淀粉,少量盐倒入小碗,搅拌均匀,备用。锅中倒入少许油,烧热。倒入洋葱,加少许盐翻炒至断生,出锅备用。锅中再次倒油,放入姜蒜,炒香。倒入鱿鱼,翻炒约1分钟。倒入料汁,翻炒均匀。翻炒至汤汁减少,放入炒好的洋葱,翻炒均匀。加入葱丝,略加翻炒,熄火,出锅装盘。鱿鱼也可以直接切块,不打花刀。洋葱可以根据自己喜好用其他材料代替。葱丝入锅后不宜久炒,以免影响颜色青翠。

鱿鱼洋葱包子【菜谱】

2016-10-16 - 洋葱和青椒切丁,切的小点鱿鱼圈撕掉红色的筋膜,切丁,和洋葱差不多大小锅内倒入适量油,下洋葱、青椒、黄豆酱,炒至洋葱青椒变软,下鱿鱼继续炒两分钟,放入油辣椒和适量盐,盐要少放,黄豆酱本身带咸味。开始包包子了,包好醒一会。

鱿鱼洋葱【菜谱】

2009-06-18 - 鱿鱼扒皮切成圈元葱也横着切圈,把两层之间的薄膜剥掉鱿鱼圈在沸水锅里烫一下,不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水,就不脆了现在推出的我自制面包糠,这个面包是是去冰雪大世界买的,没人吃,因为现在我们家里有暖气,在屋里放一天就完全干燥了,我灵机一动用擦板擦成了面包糠,如果想让面包糠白一点可以事先把面包皮剥掉准备鸡蛋液(里面加盐调味),淀粉和面包糠分放在三个盘子里,把鱿鱼圈和洋葱圈一次放里面蘸一下,然后放热油里炸,油应该5成热就把鱿鱼圈和洋葱圈放进去.

洋葱【菜谱】

2016-12-06 - 其实我们这里喊洋葱是葱头的。洋葱是对身体健康很有作用的一种菜,多吃很有好处。加些剁椒炒出来,格外下饭。五花肉切片,葱头切片,木耳泡发撕片,葱姜切碎热锅温油,放入肥肉片,煸炒到肥脂变透明放入瘦肉,炒到变色加入料酒和生抽翻炒均匀加入葱姜,剁椒炒出辣味加入胡萝卜木耳翻炒到胡萝卜发软加入葱头翻炒均匀加入少许盐和鸡精翻炒至入味即可出锅。剁椒是咸的,所以最后盐一定要少放。

洋葱【菜谱】

2014-10-13 - 洋葱与肉炒食,既营养,又美味。洋葱含有更多的蒜素。此外,含有更多的栎皮素,这也是对人体非常有用的保健成分。洋葱去除最外层的老皮,然后切成丝猪瘦肉切丝加入料酒和淀粉抓匀,腌10分钟平底锅中倒一层底油,倒入腌好的肉丝炒至变色后关火炒锅中倒油,中火加热,下洋葱翻炒炒至洋葱塌腰加入肉丝同炒加入1汤匙蚝油加1/2茶匙食盐翻炒均匀后关火洋葱切勿久炒,不然会影响口感。

青椒炒鱿鱼【菜谱】

2018-01-17 - 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。同时还能缓解疲劳,恢复视力。对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。青椒分辣和不辣的两种,市场上怎么挑选呢?就是你看皮光滑的基本就是不辣的,那些颜色看上去更深一些,表皮比较粗糙的有些皱的就是比较辣了,另外青椒籽和内部的白色膜也是产生辣味的地方哈,喜欢吃什么口味的就根据这些判断吧,基本不会出错的。青椒的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。冬天寒冷的日子吃一些青椒,还有温中下气、散寒除湿的功效呢。材料:鱿鱼微辣青椒胡萝卜红尖椒少许调料:料酒鱼露(没有就用盐)胡椒粉少许做法很简单,将鱿鱼去内脏去表面薄膜洗净,胡萝卜去皮切薄片青椒先用刀背拍下,然后切细丝,(不能吃辣的那就去籽和白色的薄膜部分)红尖椒切颗粒洗净的鱿鱼摊开,表面划十字花刀(不能划断),然后切块炒锅内放少许的料酒和姜片,烧开,将处理的鱿鱼放入焯烫,看见微卷起来就马上捞起来锅内重新放少许的油,将青椒丝和红尖椒、胡萝卜片放入稍微翻几下然后加入焯烫的鱿鱼,加入其它的调料大火快速翻拌均匀就可以出锅了

洋葱【菜谱】

2017-06-23 - 食堂里最常见的一道菜,上学,工作总是会不期而遇,在家里做,或许才会让你不那么抵触吧选优质五花肉洗干净待用。五花肉切成均匀的片。选新鲜的洋葱一个,去皮洗净。洋葱切成片,蒜苔切段。炒锅点火入底油滑热。入五花肉片改慢火,慢慢煸炒。煸炒至肉发亮时,入干辣椒,葱炝香,加入味极鲜调味增色。加入洋葱片,蒜苔段继续翻炒。翻炒的同时,加入盐,味精,糖调味。边炒边搅拌均匀。出锅装盘即可。

洋葱鱿鱼【菜谱】

2010-12-30 - 洋葱鱿鱼圈的做法(海鲜家常菜)原料:鱿鱼洋葱调料:蚝油海鲜酱沙茶酱事先准备:1.鱿鱼切成圈状。2.洋葱切条或圈。3.蚝油、海鲜酱、沙茶酱各取适量搅拌均匀。制作过程:1.锅内热油,加入洋葱煸炒香。2.加入鱿鱼快速翻炒一会儿。3.加入调和后的酱汁,快速翻匀即可。啰嗦几句:1.鱿鱼很容易熟透,不易久煮,尽量快速翻炒以保证鲜嫩的口感。2.海鲜酱有较重的甜味,不喜欢的,减少用量或不要添加。3.口味重的,可在搅匀调味汁时加入少许盐(或酱油)。
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