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香米【菜谱】

2017-07-20 - 我们这习惯把苋菜叫做米苋,米苋原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。准备白米苋一把,将老茎摘去,洗净后沥干水起油锅,加入少许油烧热后加入拍碎的大蒜瓣待飘出蒜香后倒入洗好的苋菜,大火翻炒米苋微微变软后调入盐调味,炒至出水即可

泰国】甲饕餮美味从夜市开始【菜谱】

2013-11-25 - 甲米镇的步行街位于市中心,位于时尚百货大楼背后的街道上,每逢周五到周日17.00至22.00周末夜市,热闹非凡,它吸引了众多的游客。我们去的时候正逢周五,从码头到酒店短短的10公里路竟然走了一个多小时,交通管制,限行,单行,看着酒店,出租司机就是绕不到酒店。放下行李,立即投入到茫茫夜市中。泰国拥有世界上最具多样性的美食,而甲米的美食夜市几乎涵盖了整个泰国的美食。人们可以在这里吃到具有泰国特色的各色美食,还能吃到各种各样在餐厅里也吃不到的泰国甜点。夜市能吃到餐厅里的美食,而且价格便宜。除了吃的,这里还能买到物美价廉的手工艺品、珠宝首饰和衣物,同时还能欣赏到街头流行舞蹈、音乐和泰国传统的舞蹈。购物街还有一个供游人休息的区域,那里是一个给当地音乐家和艺术家表演的舞台。甲米是背包客的天堂,这是长在海里的红树林。。刚到市场,看到一桌桌都有一大盆各色菜,眼睛发光,要知道,在海岛餐厅,青菜和海鲜一个价,。看到我们注视,过来一个华侨主动和我们打招呼,给我们介绍,一份米粉20B,菜和各种各色咖喱鸡,都是自助,随意加,还包冰水,这价格太震惊了。老人家从靠柬埔寨的地方到甲米养老,丰顺人,经常回国。夜市每个周末都会过来。老板可能是华侨,做的味道非常好,翻桌非常快。只做晚餐。泰餐辣,甜,酸,各种烤是热门,是游人最喜欢的!小椰子比大椰子好喝!表演的都是小姑娘市场还有卖蛋糕的。第二天在街上遇到卖米粉,是马来人做的,明显没有头晚夜市的好吃!

香米【菜谱】

2014-11-06 - 米冻糕是家乡的年货一特色,是用粳米磨浆后倒入烧好的食用石膏炒制而成的。现在人们吃的东西多了,自然把它遗忘了。小时候年关将至就特别忙,做的“年货”太多了现在大家都忙于上班也没有空做了。前几天看到一个老大爷在卖这个米冻,我就忍不住的买一小块来做一下。作为早点在适合不过了,有种倍浓的家乡味。米冻糕580克、白菜3叶、凤尾菇也就是秀珍菇1碗、瘦肉1小片、生姜1小片、大蒜1瓣。调和油1汤勺、料酒1汤勺、盐适量、味精适量蔬菜和肉洗净,切好备用生姜和大蒜倒入调和油爆香放入凤尾菇炒软倒入开水水开放入白菜和肉片,待肉片有6成熟放入米冻倒入料酒,待汤水再一次开了米冻糕已经很软了倒入盐味精就可以起锅了1、米冻糕已经加了盐,不能加过多的调料;2、米冻糕不要切太薄,做好3天左右的米冻糕都不会硬只要把汤汁烧开就可以了,煮久了就会糊掉了;3、不喜欢菌菇的可以换其它的蔬菜,不过个人比较喜欢菌菇的鲜甜;4、菌菇有点“腥味”爆炒过可以去除哦。

香米【菜谱】

2015-12-13 - 各种蔬菜切成小块大颗粒肉末炒熟糯米、泰国香米均可,前一晚➕少了生抽,米酒泡制12h所有食材混在一起搅拌均匀选用生的咸鸭蛋、鸡蛋均可、敲一个小口把蛋清倒出留下蛋黄把食材装进蛋壳里,隔水蒸25分钟即可出锅后即可…小心烫嘴

香米【菜谱】

2009-05-31 - 准备大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6个、红枣5-6个。把以上材料洗净,倒入杯体中,加水至上下水位之间。把各个卡口对好,插上电,按选择按钮,选择米糊或豆浆或果汁,再按启动。加热大概五分钟,开始搅拌。搅拌好了,再等一会,好喝的米糊只需要等待十三分钟左右就新鲜出炉。这个机型适合2-3人份。

香米【菜谱】

2017-03-28 - 巧克力隔水加热融化加入卜卜米倒入巧克力模具一半,两边中间留空太妃酱加入中间放冰箱冷藏15分钟巧克力如果硬掉了可以加热,然后到在模具上,用刮板小心刮匀刮平,刮不平也没关系,只要将太妃酱包在里面就好。放入冰箱冷藏15分钟,拿出来小心脱模超级满足!热量爆炸!

芝麻脆香米【菜谱】

2017-05-18 - 用冷饭玩转一款零嘴。感觉自己真的是太能干了。哈哈哈在自己的地盘夸自己一下,你们会不会拍砖。不过我喜欢尝试一切想尝试的,哪怕这是黑料,我也愿意为之动手。备好所用食材。酱油,色拉油,胡椒粉,芝麻调一个油酱汁。将冷饭加入,拌至松散挂味。用寿司模定型,一定要压紧实。切块后,再裹上一层芝麻。入空炸锅,选择炸鸡翅模式烤20分钟左右。烤好后放凉即可享用。配上一款紫菜汤,那这也是美美的一餐。饭一定要压紧实,这样子在炸制的时候才不易松散掉。

香米【菜谱】

2011-04-27 - 黑香米饼的做法(早餐菜谱)原料:黑米面、白面粉、清水1、黑米面和面粉混合,黑米面占到20-30%即可,黑米面的粘度不够,所以全部都是黑米是和不成面团的。2、慢慢加入清水,边加水,边用筷子搅拌。3、用手揉成面团,包饺子的面团要稍微软点。面团和好,用湿布盖住,或者用保鲜膜包起来,静置,饧一会,这个时间准备馅料。4、将饧好的面团揉成光滑的面团,搓长条,揪成大小合适的面剂。(赶两个饺子剂子大即可。这个也无所谓的,大了就擀厚点好了,一样吃!(*^__^*)嘻嘻)5、按压。6、上下都放上面粉,用擀面杖擀成大小合适的圆饼。为了你们看的清楚,我特意将这一张图做的大了点。看我做的,好吧?鼓得大大的!三个诀窍两次翻身才能做出山东烙饼第一要诀:和面要软,饺子面团即可。太硬了不方便擀薄,烙出来的饼不好咬,太有劲了!第二要诀:醒面要长,时间长,醒面之后易操作,面团柔软,有韧性。第三要诀:揉面要多,用力多揉几遍,这样的烙出来的饼会更有筋性,好吃。第一翻:放进去一会,面饼一面刚紧皮立即翻过来。第二翻:等这一面上结起黄黄的点点,开始翻第二次。

香米【菜谱】

2013-01-12 - 准备杂粮包再准备适量牛奶跟白糖将杂粮包的原料用水浸泡10分钟沥干水分倒入豆浆机内倒入纯牛奶加入白糖再加适量纯净水调至米糊功能键制作即可

香米饭土司【菜谱】

2013-04-17 - 米饭晾凉,拨散加入盐、鸡蛋、奶粉将(高筋面粉、酵母粉、牛奶搅拌均匀)和面15-18分钟(看到米饭颗粒没?现在好明显的)加入黄油丁(黄油提前自冷冻取出,切丁,软化)开启标准面包模式,揉面结束用刀子切下一小块面团,轻拉开,能看到薄薄的膜,有韧性,轻轻捅破,边缘规则,顺滑,说明揉面到位了,完全状态机器工作至一发完成,将机器暂停(机器暂停设定是15分钟,如果整形完不成,就再按一次就好)将面团取出,放操作台上,用擀面杖擀压,将气体排出将面团均分成两份,滚圆取一个面团,擀成长椭圆面饼卷起(卷的时候要紧致,不然容易造成大洞洞,就像我的图中那样)松弛一会,再次擀长方形卷起将卷好的面包卷放入面包桶内,取消暂停,继续工作二次发酵至面包发至面包桶8分满(我这里冷,又延长了15分钟(一个暂停),建议8分满为宜)表面刷蛋液撒杏仁片装饰完成烘烤(可以根据机器上色情况决定出炉时间,但不能提前太多,防止不熟哦)将面包立即自桶内到处,放晒网上晾凉,凉后,包入保鲜袋室温保持即可1、米饭以软硬适中,新米饭比剩米饭效果要好;

泰国】乐居甲镇活色生鲜菜市场【菜谱】

2013-11-15 - 甲米镇位于泰国南部甲米府,机场连接了世界各地的游客。附近几个岛屿,景色超美,是潜水圣地。做为中转站,是物资补充的好地方。每次去PP岛,都是从普吉进入,这次转道甲米,小小小镇,给我留下了很好印象。首先民风淳朴,遇到的不管是当地人,还是游客都非常友好,时不时遇到在这里定居的华侨,会主动过来和你聊天,介绍情况。其次这里物品丰富,物价和天朝比,生活成本低!再有,告别雾霾见到蓝天白云的人,心情舒爽!甲米虽然是小镇,但街上常见的是欧美客,很少见到中国人。国际化程度比较高,小商小贩都会说英语,沟通没有问题。特别是酷爱潜水的老公,竟然更我商量,是不是以后去你那里养老。甲米镇有两家比较大的菜市场,相距就三四百米,一家稍小一点的,中午才开门,一家大的,一早人就络绎不绝。甲米的菜市场除了卖各种水果,蔬菜,海鲜还有各种加工好的各色小吃。各种热带水果。蔬菜看的我眼花缭乱,流连忘返,进出甲米的两天,把菜市场都做为必走的一部分,买了很多水果,小吃。大家和我一起来逛逛吧!鲎,远古生物,在地球生活了几亿年魟鱼,尾巴带毒刺,要小心。

燕麦香米【菜谱】

2017-03-29 - 燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一,它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。霸王超市试用的燕麦香米,品质很好,干净无杂质,可以用来煮粥、焖米饭等,今天来一个新吃法,用燕麦米磨成粉后,加入糯米粉做成饼,味道还不错。备齐食材。燕麦米放入料理机的研磨杯中,通电研磨2分钟,研磨成粉末。将燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中。加入适量水揉成光滑的面团。将面团分成大小均匀的小面团,然后搓圆按扁,并整理成圆形。锅放油烧至五成热,加入燕麦糯米饼生胚。小火慢慢油煎,不断翻动,油煎至两面金黄即可。1、选购看外形:燕麦以外观完整,大小均匀,饱满坚实,富有光泽,不含杂质者为佳。2、选购看颜色:由于燕麦蛋白质含量高,所以燕麦的色泽比较白,而且颗粒相比较于小麦要长一些。3、不适宜一次性吃太多,每天以40克为佳,否则会造成腹胀。4、储存把它们灌进干燥的塑料瓶里密封,放在干燥通风处。5、燕麦米比较硬,不易软烂,如果煮粥用高压锅最好。6、做成糯米饼,燕麦米粉与糯米粉比例为1:2或者1:3,这样口感更软更好吃。【备注】:更多家常菜欢迎关注公众号:duniangchufang,谢谢!

红薯枣香米【菜谱】

2016-12-05 - 万能的豆浆机可以让你放入任何食材进行加工,红枣去核掰成小块,红薯去皮切小丁将这些材料放入豆浆机内加入纯净水按下米糊功能即可如此轻松一杯营养的米糊就好了小叮咛红薯要切小丁,红枣要去核使用水量1100就差不多了,这样打出的浓稠程度刚好

紫薯香米【菜谱】

2017-09-11 - 一直都非常喜欢紫薯,特别梦幻的颜色,做出来的东西非常的别致好看,但是很多亲们都问我为什么她们煮出来的紫薯颜色像中毒似的,看似一件非常简单的东西还是挺有讲究的哦,但是掌握技巧一样能做出梦幻漂亮的颜色哟,今天就来一步步说哦。紫薯原图两个削皮洗净紫薯切成小块,越小块越好呢电饭煲锅内加入等量的大米大米洗净后加适量的清水,加入紫薯,水要多加一些,比平时煮饭的水要稍微再多一点放入电饭煲内启动煮饭程序煮好的米饭稍微有点黏有点湿润才行,趁热用勺子把紫薯都压扁,和米饭混合一起拌拌,这样吃起来就不会觉得紫薯很噎人了看看多梦幻的紫薯米饭,吃起来软糯极了,就是要这样的口感呢如果水加太少煮出来的紫薯是比较硬的哦,但是也不能加太多水会煮成粥的哦。

自制泰国兰叶绿卡仕达酱【菜谱】

2016-07-31 - 泰国常见的咖喱有青咖喱、黄咖喱和红咖喱等种类,黄咖喱是一般常见的咖喱,红咖喱中加入了辣椒等香料,颜色带红,味道也较浓,青咖喱则用了芫荽和青柠皮等材料,色呈青绿色,较芳香。酸辣并举是泰国菜另一标志性特色,辣味来自泰国特有的朝天椒,酸味则是泰国柠檬,个小、味酸、香味浓郁。青木瓜色拉体现出泰国菜的一大特色——水果入菜。泰国菜与印度菜很相似,不过同样是运用咖喱,泰国菜通常在咖喱中加入椰浆来减低辣味和增强香味,惯用的香料和调味品是香茅、南姜、月桂叶等。1、薄荷叶或许是气候的关系,薄荷特别适合热带菜系,其清新的气息,提神开胃,而且具有杀菌的功效,能够预防病毒性感冒。一般来说,煎炸、烧烤类的食物会添加一些薄荷叶来醒味,让食物不至于那么油腻。2、泰国柠檬带着芬芳的强烈酸性是泰国菜的显著特点,而这要归功于泰国柠檬,其个头小小,却饱满多汁,甜度比其他地区的柠檬要差一些,但酸度更甚。泰国菜如冬阴功汤中就会加入柠檬汁与柠檬果肉炖煮,煎炸类的菜肴也会挤上柠檬汁去腥提味。3、南姜南姜又称为芦苇姜,为东南亚菜肴所运用。相比于普通的姜,南姜带着一种类似肉桂的香气和甜辣味,多用在泰国菜的汤类和咖喱中。4、柠檬叶柠檬叶是泰国菜中经常运用的一味香料,经常能见到冬阴功汤,或者一些煎烤类。其实,新鲜的柠檬叶闻起来气味并不强,但与食材一同烧煮,即能感受到那一股淡淡却隽永的气息。5、香茅似乎有了香茅的气味,才能算是地道的泰国味。最普通的就是冬阴功汤,特别而难以形容的香味以及微辣口感就来自香茅。当然,还有各种煎炸类、烧烤类,甚至调料中,都少不了香茅。泰国卡仕达是个非常传统的点心,只要在街上闻到浓郁香甜的奶味,都可以带一份回家。通常会搭配面包、吐司,泰式油条或椰奶炖糯米,更可作为面包的内馅,卡仕达酱作法非常简单,做好后可在冷藏内保存5至7天没有问题。传统的泰国甜点,都是藉由天然食材来染色。绿色是香兰叶,橘色来自泰式奶茶粉或橘子,紫色则为蝶豆的花朵。缤纷的色彩是泰国风情的特色,而透过这种天然的染色技巧,除了上色之外更可加入食材本身的特殊香气。香兰叶绿卡仕达酱食材香兰叶椰奶(椰浆)糖盐淀粉做法:1.将香兰叶,水放入高速粉碎机中,粉碎后过滤成绿色汁。2.再将步骤1的香兰叶汁,椰奶、糖和盐倒入锅中,搅拌至所有材料都融化均匀。3.慢慢地一边加入淀粉一边搅拌,最后再过滤一次,然后放入一个可加热的钵内。4.准备一锅沸水并维持中大火状态,将过滤好的材料隔水加热,须不停地以同一个方向搅拌,约10分钟左右或直到酱汁变浓稠,卡仕达酱就完成了。5.盛盘时可搭配烤土司或法国面包一起享用。

香米南瓜的做法【菜谱】

2007-12-26 - 原料:香米400克,老南瓜(小的)1个,火腿150克,香菇50克,青豆50克。调料:猪油50克、味精、盐、水等适量。做法:将香米淘洗干净,锅中烧猪油放入香米炒干水汽,并炒香。㈡南瓜从侧面挖洞去瓤去籽掏空。㈢将炒过的香米装入南瓜中,再放火腿、香菇、味精、盐、青豆、水,上笼用旺火蒸30分钟至熟即成。特色:瓜味突出,米饭香醇。备注:香米入南瓜后放水要适量,米要炒干炒香

香米【菜谱】

2012-05-08 - 蒜薹洗净切小丁,生姜去皮洗净,切末将剩米饭倒入一个大点的容器内切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内放一勺盐进行调味,依据自己的口味酌情添加用筷子把米饭与配料搅拌均匀取一块保鲜膜铺在菜板上,米饭倒在上面米饭上再盖一层保鲜膜用擀面杖将米饭压实﹑擀平,不要擀的太薄,厚点容易塑形取一个圆口的小杯子(或者小磨具),在水中把杯子口蘸湿,方便米饭脱模将沾完水的小杯子在米饭上,轻轻压出圆形将压出圆形米饼的杯子移到碟子上,轻轻拍打杯子,米饼很容易就脱模了依次将所有的米饼做完,每次做之前都要蘸水的,不然米饭粘在杯口上,不容易脱模锅烧热,放入黄油,使其熔化黄油化完后,把米饼下锅小火慢煎,煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了1、米饭中姜的用量依据自己的喜好,可多可少,不喜欢吃姜的也可以不放,放点葱花也可。

香米腊味卷【菜谱】

2017-03-21 - 为每天工作加油,吃了满满正能量。所有材料先称好重量,葱切末;面粉、水、糖、酵母混合成一个光滑的面团;将和好的面团用保鲜膜盖好,放在一边发酵;香米加入适量的水放入锅里蒸大概20分钟;腊肠、腊肉也放入锅里蒸大概15分钟(蒸软后方便切成小丁);将蒸软后的腊肠、腊肉切成小丁;将刚才做好的馅料:香米饭、腊肠、腊肉、葱末混合均匀,并加入调料;此时面团第一次发酵差不多完成;将面团里面的气体排出,平均分成2个,每个都擀压成约5毫米厚的长方形大片,面片上均匀的铺上一层馅料,从面片下面一端卷起,两端收紧;放入锅里进行第二次发酵(约15分钟);开始蒸,先用大火烧开后转小火蒸12分钟,待3分钟后开盖取出;取出放晾凉后切成小段,即可享用。1.里面的香米饭也可以换成糯米;2.面片上面留出1厘米不放馅料,此1厘米放些水再卷。

香米【菜谱】

2018-10-23 - 香米大米洗干净加入适量清水,上锅蒸半小时,焖5分钟即可香香的米饭

香米【菜谱】

2017-02-21 - 加醋煮。在煮米饭的时候,按1500克大米加3毫升食醋的比例,加些醋,煮出来的米饭不但没有醋味,反而更加香甜。特别是春夏季节的时候,米饭放不久,加醋煮出来还能防止米饭变馊哦。加酒煮米饭不好吃,有时候不是你煮不好,而是米不够好,这时候就加点啤酒来改善。淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4的啤酒,这样做出来的米饭还带着一定的光泽度了。加油煮要知道陈米煮出来的米饭远不如新米好吃,但只要耍个小聪明,陈米也能煮的和新米一样可口。把米浸泡在清水中一小时,再加入适量热水和一汤勺食用油或者猪油,再用闷煮个八分钟即可。加盐煮吃不完的米饭,想要重新回锅煮一下都会有一股味道不如刚煮出来的好,煮剩饭的时候加入少量的盐水,米饭异味立马消除。加茶煮喝茶可以养生,同样的用茶水煮米饭也有很好的保健功效,还能使原来很普通的米变得清香扑鼻。用开水将茶叶浸泡五分钟,然后把去掉茶叶的茶水倒入淘好的大米中,开煮即可。除了加点这些能煮出好吃的米饭,掌握了以下这些技巧,也能让米饭香的揭不开锅。洗米不能超过三次,大米的营养主要在它的表层,一旦淘洗超过三次,就会造成营养的流失,并且不能用力的搓。泡米的时间一小时,煮饭前先把米浸泡在冷水中一小时,这样能让米粒充分的吸收水分,煮出来的米饭就能粒粒饱满。米和水的量有比例。煮米饭的时候,米和水最佳比例是1:1.2,就是将食指放入米水中,只要超过食指的第一根关节即可。选好大米的品种。籼米煮后有嚼劲又不粘。梗米煮出来的米饭棉绸柔软,大家知道了它各自的优点后,就可以根据自己的口味来挑选大米。

香米【菜谱】

2017-08-02 - 这款米饼做出来像锅巴一样,咸香酥脆很好吃蒜苔洗净切丁香葱洗净切丁将蒜苔,香葱和米饭放入盆中加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀黄油在平底锅中化开用保鲜膜或塑料袋将米饭捏成饭团再压扁后逐个放入锅中,盖上锅盖两面煎至金黄即可,喜欢锅巴口感的可以多煎一会

香米【菜谱】

2017-06-23 - 基本材料咸鱼切粒将粘米粉、米饭、水、咸鱼、糖、盐、白胡椒粉和匀成粉浆和好的粉浆不粘锅放油,放上模具将1-2勺粉浆到模具里,稍微定形后轻轻脱模慢慢小火煎至两面金黃色即可我喜欢蘸蕃茄酱吃,不喜欢就直接吃咯

香米糕#九阳#【菜谱】

2017-03-01 - 我喜欢的中式甜点之一。可饱腹也可当小零食的小甜点。十几分钟蒸出香糯Q弹的大米糕。牛奶的香气,大米的香气,完美的结合在一起,配上顶端星星点点的蔓越莓,甜中略带点一丝丝微酸,更加衬托出米糕的香甜。准备食材。将免洗的大米放入破壁机的不锈钢干磨杯中。我放了220克(实际用了200克粉)按照杯盖标记盖好盖子。顺时针按指示将杯盖锁紧。将不锈钢干磨杯放在破壁机上,接通电源后即可显示操作菜单。如果在机器上直接操作,用旋钮选择“磨粉”功能,进行启动即可,制作时间为1分30秒;如果在手机APP端,同样选择“磨粉”食谱直接进行启动即可,制作时间1分30秒。为了得到极细腻的效果,我启动了两次“磨粉”程序。这样,不必过筛都是相当细腻。将糖放在盆中。加入磨好的大米粉和无铝泡打粉。加入鲜牛奶与水,搅拌至无颗粒状。在模具中放在纸杯模,将米浆糊均匀倒入。也可直接倒入模具中,但模具需提前抹点食用油。上面洒上些许蔓越莓干。静置一小时左右。放入蒸箱中,选择纯蒸100℃,提前预热;如果用灶台蒸锅,请先把水烧开后再放。12分钟左右,大米糕顶部开裂,用竹签试探不黏腻,就做好了。1一定记住,要用大米粉,也就是超市卖的粘米粉,不要用糯米粉。2为了健康,泡打粉请选用无铝的,我用了4克有点略少,大米糕的顶部开花略小,可以增至6克。3不要选用有粘性的大米磨粉来做,那样成品后不松软。

金瓜奶香米发糕【菜谱】

2018-01-09 - 材料A去皮南瓜块300g,椰子糖20g,砂糖20gB在来米粉(粘米粉)150g,低筋面粉100g,奶粉10g,椰蓉粉15g,温清水120-130cc,酵母2gC装饰椰子糖粉适量做法:1南瓜去皮后切小块,蒸至软烂,趁热拌入A中所有糖,并用压泥器压成含有粗粒南瓜泥的状态2温清水20CC+酵母,混和后静置5分钟3米粉+低粉+奶粉混和过筛2次后,加入椰蓉粉+做法2中的酵母液体+温清水100CC,混和翻拌成团4成团的面团状态如同软黏的泥巴状态,可捏成团,但非常软黏(水分依情況增減).加盖静置发酵30分钟5后将面团再次排气翻拌,平均分成三份,装入抹有油或装有防沾纸托的模具中(亦可将所有面团直接放入抹有油的6吋圆形模具中)放置温暖处发酵约50分钟,膨胀1.5倍大6蒸锅中放入大量清水烧至大滚,后将模具放在蒸笼中,大火加盖蒸约25-28分钟,后熄火加盖焖约5分钟7取出后,表面撒些许含糖的椰蓉粉装饰,即可食用!1南瓜泥若有颗粒,成品的表面较不光滑,但较有咀嚼口感.如将南瓜泥搅打成细腻无颗粒的果泥状态,成品表面即光滑平整2椰子糖可省略,改以砂糖代替

香米糕甜粥【菜谱】

2017-10-23 - 材料:圆糯米(江米)1/2杯,清水5杯,去芯莲子1/2杯,葡萄干30g,红砂糖35-45g,肉桂粉1/2小匙做法:1圆糯米洗净后,浸泡清水约3-4小时2将浸泡好的圆糯米+清水5杯+洗干净的莲子一起入电饭锅中蒸约30分钟3蒸制完成后,加入红砂糖+肉桂粉+葡萄干,混和均匀4后继续蒸约15分钟,焖约10分钟,完成后趁热食用5食用时,可另外再添加未蒸煮的葡萄干,风味不同!

香米【菜谱】

2014-06-22 - ,主料:黄豆、红小豆、花生、糯米辅料:红糖适量大碗里倒入红小豆,黄豆粒淘洗干净后,用清水浸泡数小时。倒入少许的糯米,用清水淘洗几次后浸泡。生花生倒入炒锅,小火炒熟。花生晾凉后,捻掉红皮。把去皮的熟花生米,泡好的黄豆、红小豆,糯米捞出倒入豆浆机桶里。倒入足量的清水,设定好程序,开动机器,加工成口感粘稠,味道香浓的米粥。1、豆类浸泡数小时后再用豆浆机加工,口感粘稠。

孜然豌豆香米【菜谱】

2014-07-11 - 同做出来的美味米饭,快速的更出来免得大伙儿吃咖喱鸡没有配搭,这个是选用的印度米,用铁锅煮出来的,话说LeCreuset的铁锅用起来超级方便,质感也好,灰常沉的说,算不上是缺点吧,如果很轻的话,估计质感不太一样吧。将米洗净并泡水30分钟后沥干水分,锅内放入植物油将孜然炒香后放入切碎的洋葱炒软加入盐、米,豌豆搅拌均匀后炒3-4分钟后,倒入300毫升的水后搅拌均匀至水开后转小火盖盖煮25分钟后关火焖5分钟,打开搅拌一下就可以吃啦

红糖香米马芬【菜谱】

2014-07-18 - 红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养!其对心腹热胀,口干欲饮,咽喉肿疼,肺热咳嗽,心肺及大小肠热,酒毒,有着举足轻重的作用。『红糖香米马芬』材料:低筋面粉:150克红糖:100克白米饭:150克牛奶:100克鸡蛋:2枚葡萄干:50克色拉油:80克泡打粉:5克。制作过程:1、准备好有机红糖。2、牛奶中加入红糖用小火煮至红糖溶化。3、稍微沸腾,再加入米饭续煮1分钟,放凉备用。4、鸡蛋加色拉油用打蛋器搅匀。5、低粉和泡打粉一起过筛后加入步骤4里。6、改用刮刀稍微拌和。分别加入步骤3的材料。7、接着加入葡萄干。用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。8、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满。9、送进事先预热好的烤箱中层,上下火,180度25-30分钟左右。烤好后取出放凉架是彻底待凉即可。小贴士:1、牛奶与红糖稍微沸腾,也就是锅里水稍微起泡时即刻加入米饭,大约1分钟就可以了。全程一定要用小火。避免将糖熬焦。2、红糖香米马芬保存一天或者隔夜后食用口感更佳。3、烘焙的实际温度一定要根据自家烤箱情况适当调整。

香米【菜谱】

2016-06-17 - 将适量大米放入容器内(我的容器可爱吧,做饭也要讲究品质嘿嘿)开始淘米,一般淘两次。每次将淘米水沥干净(这样的淘米神器很省事哦)这步是最重要的哦!!!香喷喷的米饭出锅喽

#试用团#五常靓禾香米---鲍鱼捞饭【菜谱】

2014-09-09 - 欢迎进入我的微博西马栀子蚊子的一个热情的吻,让我损失了2000多块钱。秋天的蚊子真是不得了,好厉害呀。我中招了,蚊子亲了,手欠挠破了,感染了。最后终于发高烧了。好多天没做饭了,今天是中秋节,吃点好的补补。做了【鲍鱼捞饭】靓禾香米为黑龙江五常原产之天然好米,纯净自然无添加物,稻谷在自然的环境下孕育成长,每一粒稻谷皆受到长时间阳光均衡的照射,并以天然河水灌溉,粒粒皆是大地的恩赐。靓禾香米煮出的饭,粒粒晶莹剔透,吃起来口感香糯Q弹,散发着淡淡的清香鲍鱼捞饭是餐厅里的高档菜,当然价格也是很高的。鲍鱼现在很便宜,做法也很简单,我们可以自己在家试做一下高上大的美味。这款鲍鱼捞饭是家庭简易版的,但是味道不比饭店的差。鲍鱼捞饭美味且营养价值高,鲍鱼含有丰富的蛋白质,具有滋阴补养的功效。并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。鲍鱼捞饭主料;鲍鱼五常香米西兰花辅料;盐蚝油鲍鱼汁上汤糖姜碎水淀粉做法1准备好所用食材。2根据自己的口感把五常香米加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。备用。3西兰花洗净,掰成小朵。4取一小碗,加入蚝油鲍鱼汁糖老抽高汤,搅拌均匀。成料汁。5鲍鱼取出,去除内脏后冲洗干净。6在鲍鱼肉上切上十字花道。7锅中注入水烧开,加入1点盐盐和几滴油,入西兰花焯水。8焯水后,马上捞入冷水中。冲凉后沥干水分。9再将鲍鱼放入开水中汆烫一下。【汆烫时间要短】10另起锅,注入油,爆香姜碎。11倒入料汁。12烧开后,下入汆烫的鲍鱼。13煮至3--4分钟后勾入水淀粉。关火。14把米饭盛入盘中,码上西兰花和鲍鱼,将汤汁浇上即可。叨唠;西兰花焯水加入点盐和几滴油可以使西兰花更加翠绿。鲍鱼汆烫时间要短。
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