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水蜜桃酸奶【菜谱】

2017-09-13 - 清香的水蜜桃酸奶!水蜜桃洗净擦干,酸奶选择用原味酸奶,尽量少添加剂水蜜桃切一小块,去两边,切成薄片,其余的切成小块切成小块的水蜜桃放入料理机中加入原味酸奶再加入适量的矿泉水,让打出来的水蜜桃酸奶不要过于浓稠料理机搅拌45秒,即可将切成薄片的水蜜桃片分成两份,均匀展开在杯中先倒入些打好后的水蜜桃酸奶,再将桃片立着贴在杯沿里边最后往杯中倒满水蜜桃酸奶水蜜桃酸奶,一定要留些水蜜桃加入打好的酸奶中,才能更突出水蜜桃的果味!口感也更丰富!

水蜜桃【菜谱】

2017-07-14 - 学厨7寸方形挞模一个黄油、砂糖、面粉、盐全部倒入大碗里。用刮刀压拌成粗玉米面状。揉成团,装入保鲜袋冷藏备用。制作卡仕达酱,蛋黄、砂糖拌匀,加入淀粉、牛奶搅拌后过滤。小火加热至浓稠有纹路,覆盖保鲜膜冷藏备用。(加热期间要不停搅拌。)把挞皮取出擀成合适的大小。(用保鲜袋或者保鲜膜覆盖可以防粘,如果天气热,擀完太软,可以再放回冰箱等它硬一点再拿出来)撕去保鲜膜,覆盖在挞模里,四边贴合模具,擀掉多余塔皮。(夏天最好在空调房操作呀,不然就会像我一样有点丑啊,虽然它并不影响食用,就是拍照不上镜。)挞皮底下叉满洞洞,垫上油纸,铺满烘焙石,放入烤箱180度10分钟。(没有烘焙石也可以是黄豆、黑豆、红豆各种你方便的豆,哈哈哈,我用的是薏米,烤完的薏米再煮少了一些寒凉,简直完美。)取出薏米再烤5分钟,晾凉备用。卡仕达酱取出搅拌后装入裱花袋,挤在挞底。

水蜜桃【菜谱】

2017-07-14 - 挞皮:白鲨蛋糕粉100克黄油55克蛋黄10克水15克细砂糖20克1.黄油、砂糖、面粉、盐全部倒入大碗里。2.用刮刀压拌成粗玉米面状。3.揉成团,装入保鲜袋冷藏备用。卡仕达酱:牛奶120克蛋黄1个细砂糖20克玉米淀粉10克4.制作卡仕达酱,蛋黄、砂糖拌匀,加入淀粉、牛奶搅拌后过滤。5.小火加热至浓稠有纹路,覆盖保鲜膜冷藏备用。(加热期间要不停搅拌。)6.把挞皮取出擀成合适的大小。(用保鲜袋或者保鲜膜覆盖可以防粘,如果天气热,擀完太软,可以再放回冰箱等它硬一点再拿出来)7.撕去保鲜膜,覆盖在挞模里,四边贴合模具,擀掉多余塔皮。(夏天最好在空调房操作呀,不然就会像我一样有点丑啊,虽然它并不影响食用,就是拍照不上镜。)8.挞皮底下叉满洞洞,垫上油纸,铺满烘焙石,放入烤箱180度10分钟。(没有烘焙石也可以是黄豆、黑豆、红豆各种你方便的豆,哈哈哈,我用的是薏米,烤完的薏米再煮少了一些寒凉,简直完美。)9.取出薏米再烤5分钟,晾凉备用。10.卡仕达酱取出搅拌后装入裱花袋,挤在挞底。最后放上切好的水蜜桃,挤上柠檬汁。底下是有模具底垫着的哈,不是直接放桌子!!!底下是有模具底垫着的哈,不是直接放桌子!!!

水蜜桃酸奶【菜谱】

2017-08-17 - 好材料准备好。把水蜜桃去皮。把水蜜桃改刀成小块和大块。把酸奶放在料理机里。把打开的水蜜桃放在料理机里。同时加一点问温水。把料理杯放在料理机上。打开料理机的按钮,打1分多钟。把剩下大块水蜜桃放在杯子底下。把水蜜桃酸奶倒入杯子中。把麦片铺在酸奶面上。在把小块的水蜜桃放在麦片上。放一点果酱,这样就可以食用了。成品图

水蜜桃【菜谱】

2017-07-14 - 挞皮:白鲨蛋糕粉100克黄油55克蛋黄10克水15克细砂糖20克1.黄油、砂糖、面粉、盐全部倒入大碗里。2.用刮刀压拌成粗玉米面状。3.揉成团,装入保鲜袋冷藏备用。卡仕达酱:牛奶120克蛋黄1个细砂糖20克玉米淀粉10克4.制作卡仕达酱,蛋黄、砂糖拌匀,加入淀粉、牛奶搅拌后过滤。5.小火加热至浓稠有纹路,覆盖保鲜膜冷藏备用。(加热期间要不停搅拌。)6.把挞皮取出擀成合适的大小。(用保鲜袋或者保鲜膜覆盖可以防粘,如果天气热,擀完太软,可以再放回冰箱等它硬一点再拿出来)7.撕去保鲜膜,覆盖在挞模里,四边贴合模具,擀掉多余塔皮。(夏天最好在空调房操作呀,不然就会像我一样有点丑啊,虽然它并不影响食用,就是拍照不上镜。)8.挞皮底下叉满洞洞,垫上油纸,铺满烘焙石,放入烤箱180度10分钟。(没有烘焙石也可以是黄豆、黑豆、红豆各种你方便的豆,哈哈哈,我用的是薏米,烤完的薏米再煮少了一些寒凉,简直完美。)9.取出薏米再烤5分钟,晾凉备用。10.卡仕达酱取出搅拌后装入裱花袋,挤在挞底。最后放上切好的水蜜桃,挤上柠檬汁。底下是有模具底垫着的哈,不是直接放桌子!!!底下是有模具底垫着的哈,不是直接放桌子!!!

水蜜桃【菜谱】

2014-06-26 - 出炉时闻到黄油的香味,儿子高兴极了“哇,好香!”将两粉过筛,放入盆里加入放室温软化的黄油块,用刮刀边切割边搅拌黄油,待黄油切好后用双手揉搓成疏松状将盐放入凉水中至融化,把图2结束后的面团弄个坑,把盐水倒入,一点点倒,边倒边搅拌,用手揉捏成一个面团把做成的块状面团放入塑料袋内,再把面团弄平整,然后冷冻1小时将放在冰箱里的面团取出放的垫子上,擀成长方形,如面团开始变得坚硬或多处折叠时,要用手揉捏后再擀自面团两侧的1/3处把面团的两端向上叠起来,放入塑料袋内冷藏30分钟,折叠面团时易把面团弄坏,应用刮刀折叠面团,还要刷些粉的上面然后抖掉多余的粉把图6的面团取出,然后旋转90度,重复图6的操作过程,再放入冰箱内冷藏30分钟。之后将图7的操作过程再重复一次,总计要操作3次,然后面团可以应用到各种派的制作中将派的面团取出,擀成3毫米后的面皮,用杯子压成圆形,再用牙签扎出小孔排气,放番茄酱,摆上水蜜桃都摆好了,有几个块切的不好看,呵呵烤箱预热至190度后,放入派,烘烤25分钟成品出炉了

水蜜桃【菜谱】

2015-07-11 - 削皮切丁~尽量切的颗粒小点腌制与糖混合腌制30分钟左右出水了就可以了脆桃研制的更久些加入柠檬汁混合我家面包机是2个小时左右才能熬制好我懒得洗平底锅与不停的搅拌就用了面包机平底锅大概30分钟就够了装瓶!!!家里厨房光线不好3斤桃子装了2瓶多真的很多颜色很粉嫩~很漂亮

水蜜桃酸奶【菜谱】

2016-07-27 - 喜欢喝冰一点的,提前五个小时把酸奶放到冰箱里,然后把桃子洗干净~最好是水蜜桃不要太软不要太硬~切下桃子的3分之1备用,剩下的切成大块放到榨汁机里,倒入酸奶,加入白水。我比较喜欢桃子果肉,一共就按了四次打碎健,之前备用的桃子切一半,铺在杯子下面一层。另一半切好放在杯子顶部~一杯粉嫩的水蜜桃酸奶就OK啦~喝的好饱!摆盘拍照~喝!

水蜜桃多多【菜谱】

2016-07-28 - 水蜜桃切丁放入原汁机榨汁在桃汁里加入养乐多完成

水蜜桃🍑包子【菜谱】

2017-01-20 - 把除了红曲粉B以外的所有材料放入面包机,启动面包面团程序。一小时左右完成发面。趁发面的空档,制作蛋黄馅。隔热水融化黄油,加入碾碎的咸蛋黄、奶粉、糖和芝士粉,搅拌均匀后放入冰箱冷藏待用。面团排气,分成12等份,用湿布盖着醒发几分钟。接着取一块面团擀圆,包入蛋黄馅儿,收口朝下搓圆。紧接着开始造型,这是很关键的一步哦,看好啦,用刮板从面团一侧按压,形成桃子的凹槽。来张大图。造型全部完成后,就开始给桃子刷“胭脂”咯,用毛刷蘸上红曲粉B,从桃子的尖尖往下刷,动作要轻快些,刷成尖红低粉的渐变效果。再来张大图。蒸屉点上湿的蒸布(尽量拧干),摆上水蜜桃包,盖上湿布,让包子充分发酵,约20-30分钟(这一步很重要,省去的话包子却会变成皱巴巴的),待面团变得光滑柔软后可以放入蒸锅,大火蒸15分钟。关火后焖5分钟再取出,以免回缩。蒸好咯!来一个!掰开一个,香😋

水蜜桃果酱【菜谱】

2017-09-20 - 水蜜桃快要下市了,做些果酱留住它吧将水蜜桃清洗干净用刮皮刀削去外皮去掉果核切成小丁一层桃子一层冰糖的顺序放入盆中敷上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时以上,最好可以过夜腌好的桃子和冰糖,可以看到冰糖已经化了倒入不锈钢锅中,中火加热中途有浮沫,用筛子捞出柠檬挤汁果酱熬到水分减少,有些粘稠时加入柠檬汁熬的过程中要注意搅拌,防止糊锅熬到果酱粘稠,温度计测量104度时关火趁热装瓶倒扣晾凉后放入冰箱保存熬果酱不要用铁锅和铝锅。不锈钢锅和砂锅都可以每次取用果酱时用干净的勺子

水蜜桃班戟【菜谱】

2011-11-30 - 低粉过筛加入80克的牛奶,搅拌均匀蛋黄加入砂糖,搅拌均匀,再倒入剩下的牛奶中搅拌均匀把上面的1,2倒在一起,并加入融化的黄油,搅拌均匀把3过一次筛,班戟糊就完成了小火烧热平底锅后,倒入适量的班戟糊,快速转动平底锅,使班戟糊均匀的铺在锅里,小火煎直凝固即可(火可以大,以免煎糊)。班戟皮就完成了1、煎饼的时候一定要很小很小火。

水蜜桃汽水【菜谱】

2017-05-24 - 夏季是原汁机的季节,做一杯水蜜桃汽水,只需要几分钟。冰冰凉,沁人心脾。准备好桃子,冰箱里提前冰镇过,这样做出来的汽水直接就是冰的。桃子切开,去核。全部切小块。选择硬果蔬档位,因为我买的是较硬的桃子。桃子块从投料口投入机器,必要时候用推杆推一下。很快汁渣分离。拉开出汁口,放出果汁。桃汁倒入杯子。再取一个桃子,切几片薄片。用花模刻出一些花型,待会加入到杯子里,吃到果肉快的时候会很惊喜。再注入一些雪碧,稍微摇一摇杯子就好,很快就会混合均匀。雪碧最好也要冷藏过。

水蜜桃罐头【菜谱】

2017-06-21 - 夏日里有很多水果吃,如果家里的水果吃不了了,那我们不妨试一试制作水果罐头,今天制作的是水蜜桃罐头,做完后放冰箱里镇一镇,那凉爽,那口感,保证你吃完还想吃。备好材料水蜜桃清洗干净烧开水放入桃子煮一分钟,桃子皮一撕就掉了,也可以用削皮刀去皮这桃子核比较粘不容易切成两半,所以我们先切掉四分之一,然后手握住桃核用刀切成一牙一牙的将切好的桃子放入锅中并把冰糖均匀的放在桃子上加清水以没过桃子为宜开火煮,水沸腾后再煮4-5分钟就可以了晾凉后盛在密封罐子里盖好盖子,放入冰箱冰镇几小时即可使用冰糖根据自己的喜好舔度适量放入,一定不要住时间太长,避免果肉变烂

水蜜桃【菜谱】

2014-06-26 - 出炉时闻到黄油的香味,儿子高兴极了“哇,好香!”将两粉过筛,放入盆里加入放室温软化的黄油块,用刮刀边切割边搅拌黄油,待黄油切好后用双手揉搓成疏松状将盐放入凉水中至融化,把图2结束后的面团弄个坑,把盐水倒入,一点点倒,边倒边搅拌,用手揉捏成一个面团把做成的块状面团放入塑料袋内,再把面团弄平整,然后冷冻1小时将放在冰箱里的面团取出放的垫子上,擀成长方形,如面团开始变得坚硬或多处折叠时,要用手揉捏后再擀自面团两侧的1/3处把面团的两端向上叠起来,放入塑料袋内冷藏30分钟,折叠面团时易把面团弄坏,应用刮刀折叠面团,还要刷些粉的上面然后抖掉多余的粉把图6的面团取出,然后旋转90度,重复图6的操作过程,再放入冰箱内冷藏30分钟。之后将图7的操作过程再重复一次,总计要操作3次,然后面团可以应用到各种派的制作中将派的面团取出,擀成3毫米后的面皮,用杯子压成圆形,再用牙签扎出小孔排气,放番茄酱,摆上水蜜桃都摆好了,有几个块切的不好看,呵呵烤箱预热至190度后,放入派,烘烤25分钟成品出炉了

水蜜桃【菜谱】

2016-07-01 - 水蜜桃去皮切块找个密封罐,铺一层水蜜桃,撒一层细砂糖挤入柠檬汁,擦入柠檬皮(我的柠檬特别小,就用的一个)放入冰箱冷藏一晚,第二天早上就可以用析出的糖水兑水喝了

水蜜桃的功效与作用【菜谱】

2015-07-06 - 水蜜桃的功效与作用1、补血养颜水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃水蜜桃能“益容颜”,原因可能在此。2、补气润肺水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。3、预防便秘水蜜桃含有大量胶质物,此类物质到大肠中能吸收足够多的水分,能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素,可以促进食欲,有利于帮助消化。4、缓解水肿水蜜桃含铁量很高,是缺铁性贫血患者的理想辅助食物,此外,水蜜桃含钾多,含钠少,适合水肿患者食用。原材料备齐。水蜜桃去皮,平均切块。然后丢掉核。水蜜桃肉块和老冰糖放入炖盅里。加入适量清水,沸水入锅,隔水炖30分钟左右就可以了。水蜜桃糖水炖好了。打开盖子,一阵香甜味扑鼻而来。炖好后加入几粒枸杞子就可以食用了(也可以不加入)放入冰箱冷藏后食用更加清甜可口。

自制水蜜桃酸奶【菜谱】

2014-10-30 - 很久以前当我想买一个酸奶机的时候,同事告诉我说她买的酸奶机没用,做得一点也不好吃,我便放弃了。最近在群里聊天,千千和惠子都说做的酸奶非常好,我就按耐不住试了一次,这一试不打紧,儿子天天要我做,做酸奶不累,累的是洗玻璃瓶和面包机还要消毒,哎~不过累点还是值得的,至少保证了孩子饮食的健康,做父母的估计都是我这种心情吧。备好原材料面包机内胆用开水消毒并晾干后,将牛奶倒进去,加白糖搅拌均匀加酸奶搅拌均匀调至酸奶档,8小时过后酸奶就可以喝了水蜜桃一个,洗净削皮切丁撒在酸奶上即可,成品图自制酸奶非常简单,主要是将容器洗净并彻底消毒,可以用开水烫,也可以在蒸锅上蒸,开水烫一下似乎更简单,所以每天我都用这个方法。

水蜜桃馒头【菜谱】

2017-04-07 - 1:胡萝卜汁和面一起和好,柔成光光的面团。2:关于发面,我用了这种方式,把水放到锅里盖上锅盖烧二三十秒,关火,把面团放进去盖上锅盖呆五十分钟。记得,期间不要揭开盖子。五十分,看,面发了两倍大左右有窝锋空就是好了再次柔成光面,多柔一会柔成条,切成小剂两个手挫成桃子的形状用勺子压出桃型,不要压得太深,会裂用毛刷沾掉红曲粉往桃子尖上点一点就好点好的样子大火烧开水后放入蒸30分即可我还做了圆形的,哈哈😄

水蜜桃糯米滋【菜谱】

2018-07-05 - 准备材料牛奶隔水加热,加入白糖搅拌至融化。筛入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀。覆上保鲜膜,放入烤箱开启“蒸”模式,15分钟。我的烤箱有这个功能,没有这个功能的可以在锅上蒸15分钟。蒸好后取出面团,此时的面团中间略软,四周略硬。加入色拉油,用刮刀搅拌均匀。开始时,是左图这样的疙瘩状,搅拌一会之后就会到右图的粘稠状,这样就可以了。揉面垫上撒少许手粉,手上也要沾一些手粉。放入上一步的面团,用手揉成光滑细腻的面团。蒸好的面团是不怎么粘手的,如果粘,多一些手粉即可。用保鲜膜包住,翻入冰箱冷藏15分钟取出冷藏好的面团,按35g一个分成小团子,今天的量可以分9-10个。小团子用手压扁。放入提前切好的水蜜桃块,我还包了一些黄桃块。像包包子那样快速收口,然后裹一层椰蓉。放入盘子中,进冰箱冷冻2-3小时。完成,冻好的糯米滋取出之后放1-2分钟,入口口感近似冰淇淋。如果不追求冰淇淋口感,冷冻这步就不用了,直接享用。完成,冻好的糯米滋取出之后放1-2分钟,入口口感近似冰淇淋。如果不追求冰淇淋口感,冷冻这步就不用了,直接享用。呐~

水蜜桃鲜虾的做法【菜谱】

2010-01-20 - 水蜜桃鲜虾的做法美食原料:主料:鲜基围虾(130克)、黄肉水蜜桃罐头(4块)、洋葱(1/4只)、鸡蛋(1只)腌料:米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清水(3汤匙)调料:油(2汤匙)美食制作:1鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,在虾背处横切一刀,加入腌料拌匀,腌制15分钟。2洗净洋葱,切成细丝;鸡蛋打入碗内,分开蛋黄和蛋清。3烧热2汤匙油,以小火炒香洋葱丝,倒入虾仁炒至蜷曲变红。4加入蛋黄,与虾仁一同炒匀,盛起摊凉备用。5将水蜜桃置于砧板上,斜切成四片,排放于碟中。6将虾仁放在水蜜桃上,其余材料摆盘,即可上桌。美味贴士:1、建议选用黄肉水蜜桃入菜,与白肉水蜜桃相比,它的水蜜桃香味浓郁,口感嫩滑,味道甜美。2、鲜虾仁要腌制一下,既可腌得入味一点,又可除去虾仁的腥味。3、洋葱丝要先下锅炒香,炒至变软后,洋葱就会释放出甜味,使菜肴香甜馥郁。4、水蜜桃切制后应尽快食用,静置过久的话,水蜜桃不仅会出水变软,其香味还会变淡。

水蜜桃果酱【菜谱】

2015-08-02 - 水蜜桃去皮取肉,加冰糖冷藏腌制2个小时。把腌制好的桃子倒入锅子中大火煮开,撇去浮末。10分钟后加入麦芽糖,继续中小火一边搅拌一边煮。20分钟后加入柠檬汁继续熬煮。期间勺子继续不停按压。煮到酱汁浓稠,就可以装入事先开水消毒晾干的玻璃瓶,晾凉后冷藏保存即可。第二天就可以吃了。

水蜜桃【菜谱】

2016-08-18 - 桃子削皮备用!将桃切块儿去核!颜色太美了!就是它!粉嫩嫩的!

水蜜桃慕斯【菜谱】

2016-06-27 - 水蜜桃慕斯慕斯底:奥利奥饼干碎90克黄油35克慕斯馅材料:水蜜桃2粒老酸奶100克鲜奶油100克糖10克吉利丁粉9克水50克蜜桃糖水:水蜜桃一粒白糖适量表面水晶果冻:糖水150克橙汁30克吉利丁粉7克做法:1、奥利奥饼干打成粉2、加入融化的黄油拌匀后倒入6寸不沾模中压实入冰箱冷藏15分钟左右3、接着做糖水,水蜜桃切片放入水中,并且加入糖煮开至透明关火放凉待用4、奶油加入糖放入厨师机桶内,安上搅拌奶油的头将淡奶油打至6分发5、打发时候将水蜜桃榨成泥,然后在淡奶油中加入老酸奶和果泥搅拌均匀6、吉利丁粉和50克水混合微波炉20秒放凉后倒入奶油中7、冰箱冷藏2个小时以上,或者冷冻1个小时左右8、将糖水、橙汁和吉利丁粉混合依然微波20秒后倒在慕斯上9、继续入冰箱冷藏2个小时以上,脱模时候电吹风在外延吹一圈就好小贴士:水蜜桃容易氧化,所以材料要事先准备好,然后在打淡奶油过程中搅拌成泥,这个过程我是用厨师机帮忙,所以可以解放双手,相当方便表面的果冻层要等水果慕斯馅定型后倒入,并且液体要放凉后倒入继续冷藏

水蜜桃果酱【菜谱】

2010-07-29 - 水蜜桃果酱的做法(自制水果果酱)水蜜桃果酱材料:水蜜桃1000克(去皮去核后大概700克)、麦芽糖150克、白糖70克、水100克1、水蜜桃洗净,去皮去核;2、切小块后,放入耐酸锅中,加入白糖,加入水;3、中火煮沸,中小火熬大概15分钟,等水蜜桃煮软后,用汤勺将其压小或者压烂一些;4、倒入麦芽糖;5、搅拌均匀,继续用中小火熬煮,不停地搅拌、按压;6、大概1015分钟后,酱汁浓稠状即可,冷却后装入无油无水的小瓶子里,冷藏放置,第二日就可以取出来食用了。TIPS:1、熬制果酱必须准备耐酸性强的锅子,比如玻璃锅、不锈钢锅等;2、熬煮过程中最好用慢慢搅拌;3、保存果酱的瓶子必须能耐酸、耐热、耐冷,且完全密封,最好的透明广口玻璃瓶,要保证瓶子无水无油无异味;4、果酱加越多的糖,保存期限最长。兼顾保存和风味,水果与糖的比例大约2:1较好。但这次买的水蜜桃比较甜,所以我放了较少的糖;5、果酱要冷藏半天至1天后才会完全凝胶,因此,熬煮最后起锅时不要太稠。今天早上吃的就是它。蘸吐司吃的,超级好吃。

水蜜桃罐头【菜谱】

2016-08-08 - 水蜜桃洗净,称量好冰糖桃去皮去核切块锅中加水,倒入冰糖和桃一起大火煮开转小火煮约10分钟盛入碗中,晾凉后放冰箱冷藏下会更好吃!

水蜜桃罐头【菜谱】

2016-07-20 - 桃要选八成熟的,洗净备用罐瓶子洗干净冰糖处理成小块桃去皮拿在手里边削边往瓶里装至八分满放上五、六小块冰糖加入纯净水八分满把瓶子放进锅里,加入凉水至瓶子的一半,注意瓶盖只是放在上面,千万不要拧紧大火烧开转中火,煮30分钟熄火以后取出瓶子拧紧瓶盖,翻转倒着放在台子上等放凉了放正瓶子用手摸一下,看是否凹下去,如果有就证明已形成真空,常温下放半年没问。反之就要尽快吃完,美味的水蜜桃罐头可慢慢享用

水蜜桃月饼【菜谱】

2017-08-31 - 桃山皮月饼,近年来很是流行,属于日本和果子的一种,风味独特,但是比较清淡,所以我个人喜欢搭配水果馅,水果不会觉得太甜了,也不会觉得桃山皮过于清淡。先把桃山皮倒出来,用手简直的揉搓一下,但是不要揉面的方法揉,搓衣服的方法往外推。然后分成7份,每份20g,预留10g调色。水蜜桃馅也取出来,同样的方法揉搓均匀,馅料颜色会微微变浅,搓成球状,表面略油,每份30g即可。剩余的一点点桃山皮,加一点色素,继续揉搓均匀。取出少许彩色的桃山皮,按在花片上面,多余的部分用牙签挑出来,刮平没有凸起才可以,否则整体压型的时候,会影响花纹效果。把白色桃山皮搓成球,用刮板压扁,然后轻轻的把皮拿起来,放在手部虎口位置,上面放上搓好的馅料,一点一点慢慢收紧,一定注意要馅料跟皮完全贴紧,否则进入空气,做好的月饼会走型。包好的球体放在刮板上,表面刷少许水,再用准备好花片的模具套好,直接压住一次定型,脱模后方在烤盘上备用。花片的种类很多,形状,颜色都不少,根据你自己的喜好随便搭配。烤箱上火180,下火160提前预热,烘烤大约15分钟就可以了,月饼在进烤箱前在表面用羊毛刷扫一点点水。完成的月饼预防底部有水蒸气,可以在晾晒网上放凉。降到手温就可以包装了,密封好的月饼可以冷藏保存一周左右,加干燥剂的话,最多一个月,清留意食用时间,2-3天食用最佳。1.月饼压膜的时候,担心脱模的问题,可以轻轻的撒点玉米淀粉,脱模后可以用干的羊毛刷刷掉粉末。2.桃山皮的口味跟馅料口味的选择可以顺着来,也可以完全相冲。3.压膜的时候千万不要直接在揉面垫上压,用刮刀垫一下,否则粘合在揉面垫上,月饼会走型。4.烘烤的时候一定随时关注,不能烘烤过度,上色的桃山皮可是很难看的。5.桃山皮跟月饼馅在使用前最好搓一下,但是不要揉。

水蜜桃沙拉【菜谱】

2011-07-18 - 原料:水蜜桃2个,西红柿1个,大杏仁适量水蜜桃,西红柿切半月片,加入香草略拌一下加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘,将杏仁压碎,放在沙拉上,再淋上酸奶即可

水蜜桃【菜谱】

2017-09-01 - 将桃子洗净削皮,并切成块,超级粉嫩的果肉加水,即将没过桃子即可,加两块冰糖,中火熬制。已经迫不及待啦,熬制十五分钟哦出锅照片略过……汁水颜色超级粉嫩,放在玻璃杯里的样子少女心爆棚有木有
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