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橙子【菜谱】

2015-10-30 - 【大火煮沸水后,小火蒸8分钟。我喜欢吃老一点的蛋就蒸久一些。一般大火沸水后,小火10分钟,再闷一小会。蒸好就可以出锅了。放上一小截葱点缀下。很可爱的橙子发几张图大家欣赏下,哈哈发几张图大家欣赏下,哈哈发几张图大家欣赏下,哈哈

橙子【菜谱】

2017-03-07 - 橙子削皮(一不小心买成了厚皮的橙子)橙子捏着有些软才算是皮薄肉厚不然削完皮就没有了切片(厚度看自己喜好)装碗

橙子螃蟹【菜谱】

2012-06-04 - 橙子螃蟹的做法(水果拼盘菜谱)以下是制作橙子螃蟹的详细分解过程图,保你一学就会哦第一步:尽量挑选外形匀称有光泽的橙子第二步:用刀将橙子从中间一切为二接着把一分为二的橙子在等分成六瓣取一瓣橙子,用刀在橙子的两边各切一刀(如上图所示),这是螃蟹身体再另取一瓣橙子,将橙肉和橙皮分离用刀将橙肉完全剔除干净用小刀在橙皮上来回切上七刀(如上图所示)将橙皮分开后就是螃蟹的八爪将切好的八爪,分别安装在步骤四的橙子上,就是螃蟹完整的身躯了第三步:取一根牙签剪成两段插在樱桃上,再插在步骤九的螃蟹身体上做眼睛,大功告成以此类做,其余的橙子也就迅速的变成螃蟹喽樱桃要尽量选外形圆润有光泽、颗粒较小的来做眼睛,颗粒太大的话,会和螃蟹身子不太协调

橙子蛋糕【菜谱】

2011-10-01 - (材料2)橙子清洗干净,切成薄片(如果做蛋糕卷的话切的越薄越好,这样方便操作。切的厚了就卷不起来了。)放入水中加入白糖煮10分钟左右,取出放凉并沥干水分。准备一个无油无水的盆,将(材料1)两个蛋黄加入水、玉米油搅拌均匀。加入过筛的低粉并搅拌均匀。(材料1)两个蛋白放入打蛋桶里(无油无水),分三次加入白糖打至干性发泡。取1/3蛋白放入蛋糕糊中搅拌均匀。倒入蛋糕桶里搅拌均匀(上下翻转)。将沥干水分的橙子片放入铺着油纸的烤盘里。将蛋糕糊缓缓倒入,震几下。上面在撒上一层橙皮丝(也可不放)。预热烤箱,将烤盘放入烤箱,180度,中层,20分钟。上色后加盖锡纸。时间到。取出倒扣,放凉。

橙子【菜谱】

2017-03-17 - 首先我们准备好需要的食材橙子先用盐反复搓洗3遍,再用流水清洗干净。将橙子皮擦成丝,均匀的平铺在烤盘内。PS:烤盘里要记得垫张硅油纸哦。要是家里没有像上图3这样的擦丝工具,可以将橙皮剥下来,然后用不锈钢勺子刮掉白衣,白衣刮干净点就可以。烤箱提前设置90℃预热10分钟。PS:要是没有烤箱,可以找太阳公公帮忙,但得晒两个大太阳哦。烤箱90℃烘烤50分钟就可以了,但大家的烤箱温度可能会有差异,最好要根据实际情况来,烘烤标准是橙皮一捏就碎即可。趁着烤橙皮的这点时间,咱们也别闲着,一起来做橙子酱(*^__^*)嘻嘻……橙子肉稍微去掉点白衣,加适量水用料理机打成细腻。PS:对了,要是橙肉有核,得去掉哦。打好的橙子糊倒入不粘锅中,再开小火慢熬。煮开后加入冰糖,不断的拿铲子翻炒,直到水份蒸发,橙子糊变得越来越稠糊。最后炒好的状态如图,提起铲子时粘稠不易滑落。炒好了要马上!趁热!装瓶。PS:装橙子酱的瓶子要事先开水煮过并倒扣晾干哦。密封后倒扣放凉,冷却后可以冰箱冷藏保存15天哦。做好橙子酱,烤箱里的橙皮们也正好烤好啦(^_^)~~把烤得脆脆的橙皮们收集起来。用料理机研磨成粉末状。密封保存15天。一个橙子两种做法,一点也没浪费哦耶~Y(^_^)Y~

橙子拼盘【菜谱】

2013-02-06 - 橙子、火龙果洗干净,火龙果切去外面的鳞片火龙果切成四份取一份,捏住一头把果肉分离,用同样的方法把另一边的果肉也分离用刀子切成小块,不要切着皮把果肉交叉摆好橙子分成四份捏住一头,把果肉分开用刀子如图切两刀把中间的尖头压在果肉下面摆盘即可

橙子蛋糕【菜谱】

2014-06-09 - 看到别人做的蛋糕真好看,自己也想学习着做一下,做得不是很好,尤其是橙子我没有切得很薄,刀工是有点问题,要是能切薄点就好了。把橙子洗干净,我用盐好好地搓了好几遍,然后切了六片放到水中煮,同时加了些糖,煮20分钟煮好后拿出来放凉,那个水我就放到蛋黄里了,这样味道更浓蛋白放到没有油和水的盆中打蛋白,里面我把剩橙子挤了点汁放入,好节约呀打蛋白时取另一盆把蛋黄加入油、糖、水、低筋面粉和好,把打好的蛋白与蛋黄混合烤盘上加纸,把橙子片摆好这是混合好的样子,放入烤盘中然后入烤箱170度20分钟,就成了把蛋糕卷起来定形,然后切开就可以吃了蛋白一定要打好,打到盆子扣置蛋白不流下来。

橙子养乐多【菜谱】

2017-06-30 - 橙子切块去皮,扔进去加养乐多,加冰打一打侧面的~

橙子瓦片【菜谱】

2011-03-01 - 橙子瓦片的做法(法式甜品中精致而不可或缺的配角)橙子瓦片(OrangeTuiles)分量:20片左右材料(t、T等美制单位换算详表在,这里):橙子皮屑半个,糖4T,中粉1T,鲜榨橙汁1T+3/4t,融化黄油50g制作:1.橙子半个磨皮屑、榨橙汁备用;2.橙皮屑半个+糖4T用指肚反复揉搓至橙皮的香气渗入糖中;3.依次加入中粉1T+鲜榨橙汁1T+3/4t+融化黄油50g搅拌均匀密封冷藏过夜;4.冷藏好的面糊用模具造型(详见幸福分享第4条)150度,中上层,14-16分钟,至其呈金黄色出炉后马上转移到酒瓶等有曲度的物体上至冷却。幸福分享:1.法式甜点中经常会见到把橙皮或者柠檬皮和糖一起揉搓,因为橙皮和柠檬皮具有特殊的香气,与糖一起反复揉搓可以使糖充分吸收这种香味,后期即使通过过滤等方式去除皮屑,其香味也可以通过糖而进入成品,此方法其他应用见柠檬塔;2.做好的面糊冷藏过夜时,为了制造真空环境,需要将保鲜膜紧贴在面糊表面上,侧面也与容器壁贴紧;3.刚做好的面糊很稀,冷藏过后即达到可以造型的状态;4.用模具来给瓦片造型是为了保证其厚度一致,因其烘烤过程中会扩散开,所以造型时以圆形为最佳,且每片间要留足间隙(6-10cm);5.造型完毕的面糊如果不马上烘焙,需要冷藏储存以防其扩散开来;6.烘焙过程中,瓦片表面会冒泡从而最终形成蜂窝状,面积也会有很大程度的扩散,需要尽量选用平烤盘,烘烤完成后烤盘上会留有较多的黄油,属于正常情况;7.刚出炉的瓦片还是软的,如需弧形成品则要立即将油布一起置于有弧度的物体上,待其冷却后即可定型,冷却后的瓦片非常易碎,转移时要格外小心。

橙子蛋糕【菜谱】

2014-06-09 - 看到别人做的蛋糕真好看,自己也想学习着做一下,做得不是很好,尤其是橙子我没有切得很薄,刀工是有点问题,要是能切薄点就好了。把橙子洗干净,我用盐好好地搓了好几遍,然后切了六片放到水中煮,同时加了些糖,煮20分钟煮好后拿出来放凉,那个水我就放到蛋黄里了,这样味道更浓蛋白放到没有油和水的盆中打蛋白,里面我把剩橙子挤了点汁放入,好节约呀打蛋白时取另一盆把蛋黄加入油、糖、水、低筋面粉和好,把打好的蛋白与蛋黄混合烤盘上加纸,把橙子片摆好这是混合好的样子,放入烤盘中然后入烤箱170度20分钟,就成了把蛋糕卷起来定形,然后切开就可以吃了蛋白一定要打好,打到盆子扣置蛋白不流下来。

橙子蛋糕【菜谱】

2014-03-31 - 【橙子蛋糕】(20cm圆模一个)蛋糕坯原料:黄油180g、鸡蛋5个、细砂糖150g、低粉180g、杏仁粉120g、香草籽半根、橙皮屑1个橙子糖浆:细砂糖264g、清水148ml、橙子3个(中等大小)橙子糖浆制作:1.橙子表面用粗盐搓洗。2.用开水烫洗橙子表皮。3.橙子切薄片。4.将细砂糖和水倒入锅中,中火加热至糖溶化,加入橙子片,小火煮10分钟后关火备用。准备:1.一个橙子磨出橙皮屑。2.半支香草荚刮除香草籽。3.黄油称重后室温软化,低粉提前过筛两遍。4.鸡蛋分离蛋白和蛋黄。做法:1.蛋清加入几滴柠檬汁,先打至粗泡,再加入三分之一的糖打至稍有纹路。2.再分两次加入糖,打至长而软地滴落状态。3.加入香草籽,一个一个地加入蛋黄。4.打至蛋液浓稠,滴落痕迹不会马上消失。5.分两次筛入低粉,放入橙皮屑,切拌至基本无干粉。6.溶化的黄油跟杏仁粉混合均匀,一点点加入5中,刮刀从两点钟方向切入,从八点钟方向翻出,同时左手逆时针转动打蛋盆,搅拌至面糊有光泽。7.煮好的橙子沥干水分,铺满模具的底部和四周。8.倒入面糊,抹平表面,放入预热160度的烤箱,55分钟,牙签插入无面糊即可。9.出炉后趁热脱模,蛋糕表面刷上橙子糖浆,上下两面和侧面都要刷到,密封保存一天后食用。

橙子【菜谱】

2014-02-02 - 橙子表皮清洗干净准备一把水果刀从中间一份为二再分别从中间切一刀将橙子分成四等份然后再按照这个规律分成8份就可以了摆盘的时候先摆出一个十字再摆剩下那四块比较好摆取一根胡萝卜,切一个圆圆的片摆中间档花蕊

橙子蒸蛋【菜谱】

2017-04-10 - 听说橙子蒸蛋可以止咳,所以就学着做了,营养的鸡蛋加上香甜的橙子,味道很不错哦。在橙子的四分之一处切开。挖出果肉,橙子边切花纹,将挖出来的橙子肉榨成汁。打一个鸡蛋,加一小勺糖,打好的橙汁加一些一起搅拌打散。倒入香橙中,将表面多余的气泡撇出,不然蒸出来的蛋会有很多小孔。将保鲜膜盖上,扎几个小孔。上锅蒸十分钟。可以吃喽。打散的鸡蛋倒入香橙中时,要将表面多余的气泡撇出,不然蒸出来的蛋会有很多小孔。

橙子拼盘【菜谱】

2013-01-23 - 橙子洗净,对半切半个橙子再切成四块用刀把皮和肉分开,不要切断在皮上来两刀这样弯过去胡萝卜洗净,用工具刀切成片摆盘时再放上香菜和彩豆糖就好了

橙子【菜谱】

2017-04-01 - 洗橙子洗干净了打开盖放盐戳蒸一会儿可以吃了

橙子大法【菜谱】

2017-01-10 - 首先洗净橙子,将橙子两个脐眼切下(如图)然后把中间的橙子平分成两个然后用刀把果肉贴皮切出来~立起来切容易很多~第三步挖出来的橙子皮里放上第一步中切下的橙子脐~切下来的橙子肉,切成四瓣切开后的果肉将中间白色部分切掉~去白的橙子放在橙子碗里~摆上一盘子~很诱人,口感特好~娃子看了也爱吃~

橙子蛋糕【菜谱】

2012-12-14 - 准备好食材,橙子洗干净擦干,对半切开,搓出橙皮屑,挤出橙汁备用黄油软化分3次与糖粉打发,颜色变白体积变大,和做饼干一样分次加入鸡蛋继续打发,充分打发好再加另外一个,连续这样打完4个鸡蛋,低粉、泡打粉和盐混合过筛,加入到3中,用打蛋器中速打匀,打的时间不宜过长加入橙汁低速打匀,加入朗姆酒低速打匀加入橙皮屑,用橡皮刮刀轻轻拌匀,将面糊装入裱花袋,再慢慢挤入纸杯,七八分满就可以了(做这一步之前,烤箱预热180度)放入预热好的烤箱,中层烤18分钟左右即可

橙子蛋糕【菜谱】

2018-01-03 - #香橙凝乳部分#橙汁50g,橙子皮半个,砂糖30g,鸡蛋一个,黄油40g;#蛋糕部分#鸡蛋3个,细砂糖50g,低筋面粉90g,泡打粉2g;#装饰部分#橙子适量,巧克力适量,银色糖珠适量。【做法】1.准备好香橙凝乳的材料。2.橙子用热水稍微烫一下,用盐洗净表面。3.用工具将橙色的果皮削下来,白色的不要削。4.橙子对半切开,用手动榨汁器榨汁,一个橙子出了大概50多g的汁。5.称出50g果汁。6.鸡蛋和砂糖加在一起搅拌均匀。7.然后倒入刚才的果皮和橙汁。8.搅拌均匀。9.锅里放1/3高度的水烧开,然后将刚才的混合物隔水加热。10.一直搅拌直到混合物变浓稠,能黏在勺子上,用手指可以划出痕迹。11.然后离火,放入黄油。12.搅拌直到黄油融化。13.将容器隔冰水冷却至室温。14.装入裱花袋冷藏备用。15.下面来做蛋糕体,所有粉类一起过筛备用。16.蛋白和蛋黄分开,打发蛋白,期间分3次加入白砂糖,打发至湿性发泡。17.3个蛋黄分3次加入到蛋白中并打发均匀,直到面糊滴落留有痕迹。18.粉类分3次加入到面糊中。19.搅拌直到看不到干粉。20.面糊装进裱花袋,挤进涂了黄油防粘的模具中,7-8分满的样子。21.烤箱170℃预热好后,放入蛋糕烤20分钟左右直到表面金黄。22.取出蛋糕稍微放凉后,在蛋糕的边缘和底部都涂上巧克力装饰。23.然后挤入冷藏好的香橙凝乳。24.橙子切半,切薄片。25.放在蛋糕上面装饰。26.还可以根据个人喜好添加巧克力和糖珠做点缀,完成!制作虽然有点繁琐,但是味道真的好棒!我发现橙子和巧克力的味道真的很配!大家也来试试吧!

橙子奶昔【菜谱】

2013-12-10 - 鲜牛奶煮熟后晾温,橙子备好。橙子去皮切成块。和牛奶一起放入料理机。按搅拌键子,1分钟后就打成清香的奶昔。倒出来兑点蜂蜜就可以饮用。

橙子【菜谱】

2011-04-23 - 把橙子洗净,带皮切小块,加少许水,用豆浆机打碎。倒入面粉,加少许盐(当然是为了更劲道),适量的糖(可依个人口味添加),打入一个鸡蛋,添加适量的水成糊状,别太稀噢!电饼铛加热,倒入少许油,摊匀。把面糊分勺倒在电饼铛中,加盖。等电饼铛周围的烟雾明显少了,开盖,盛出,装盘,成功。再来一张成品图,为了更加上镜,给它加了根香菜做装置,是不是好看多了。

橙子酵素【菜谱】

2018-01-01 - 橙子削掉表皮,切片;苹果削皮,切片;枸杞洗净,待用;柠檬切片,去籽。全程操作无油。先倒入6L水,放入450g砂糖(也可以加750g,口感好),放入前面准备好的苹果、橙子、枸杞、柠檬,木勺搅拌。放到暖气或加热垫上。每日早晚开盖搅拌。有暖气加热的话,三天就会有“气”。水果汽水口感的话,4、5天喝口干较好,爱酸口或糖尿病、血糖高的人最好发酵7天,喝过有上头的赶脚。这是发酵7天后过滤完剩下的酵素渣,依然好吃。橙子含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益;还能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长。洛神花降压去火,保肝护肝,防癌抗癌,补血活血,美容祛斑。

橙子蒸蛋。【菜谱】

2016-12-12 - 之前在网上一直流传着橙子蒸蛋可以缓解宝宝咳嗽之类的话语。心想着这吃起来会是什么味道。同样也可以当做辅食来给宝宝们添加。或者也可以当做小朋友们的早餐来吃。橙子富含维生素和鸡蛋一起能蒸出美味的鸡蛋羹。做法也非常简单。把橙子切开盖。分为两部份。把橙肉扣起来。当盖的部位的肉留着。打开鸡蛋。把刚扣下来的橙肉挤点汁儿下来。把鸡蛋液打散后过滤掉泡泡加入橙肉汁儿。倒入橙子蛊盖上用棉签固定好下锅蒸10分钟左右。开锅即可食用。加入橙汁的鸡蛋羹蒸出来非常美味。清香的橙味给鸡蛋羹添加了不少好的口感。相信宝宝们会喜欢。橙子不可过量喔。家里有蒸蛋器的也可以直接放入蒸蛋器蒸。方便快捷。

橙子【菜谱】

2011-05-06 - 黄油切成小块软化(怎么样算软化手一按下去就很容易有一个手印)加入糖粉打发羽毛状再分两次加入鸡蛋打发(分次加入鸡蛋,这样比较不容易油水分离)再加入过筛后的面粉和成面团后放冰箱稍冷藏至硬分成7个小剂子,并均匀地放入蛋挞模中,如果比较沾,可以在蛋挞模里洒一些高粉牛奶放入容器中加入蛋黄搅拌均匀然后用筛子过滤放入蛋挞模中,烤箱190度,上下火预热,中层,15分钟左右(份量:7个)1、面团如果比较沾放冰箱冷藏一会儿就不沾了。

橙子牛奶【菜谱】

2016-04-24 - 将橙子🍊的果肉取出将果肉,牛奶,水放进豆浆机里按果蔬冷饮键好了享用吧!

品味橙子【菜谱】

2015-03-15 - 橙一只洗净两头切开1/2处再次剖开用小刀紧贴橙皮挖出橙肉将第二部切下的橙底放入橙壳内橙肉十字切刀倒扣完成摆盆,就爱咋滴就咋滴啦,美美滴(⊙o⊙)哦

橙子奶昔【菜谱】

2017-03-28 - 天气渐渐热起来,好多人越来越不喜欢吃早饭,可以试试这种简单有营养的,还可以减肥哈准备好食材橘子削皮切成丁,放入果汁机后加入酸奶启动开启键,20秒左右即可倒出奶昔,最后加入葡萄干即可这是一个简单的减肥代餐食谱,可以根据自己的口味加喜欢的水果,除了酸奶还可以加牛奶,椰奶,调味的话可以加蜂蜜,炼乳,但炼乳糖分太高,不适合减肥的宝宝们

葱油橙子【菜谱】

2017-02-18 - 蛏子洗净清水浸泡。锅中加入姜丝、料酒和盐,大火煮沸后放入蛏子,待再煮沸捞出蛏子摆盘。淋上醋和生抽,撒上葱花。锅中加入油,待油热后淋入盘中。

橙子【菜谱】

2009-12-11 - 橙子茶的做法(冬日热饮)橙子茶用到的材料:橙子......5个柠檬......1个清水......300毫升左右白砂糖......适量(糖的量随意,多点少点的无所谓,自己边放边尝着点就行了。)蜂蜜......适量(蜂蜜和煮好的橙子的比例为1:1)做法图解:

橙子原汁【菜谱】

2014-02-19 - 将原汁机的榨汁组件安装妥当将脐橙清洗干净将橙子切开,剥掉橙皮,切成小块将切好的橙肉放入加料口用推料棒轻轻按压果汁和果渣分别流入对应的盛盒排出的果渣可再榨一遍榨出的果汁即可享用

橙子【菜谱】

2011-12-29 - 橙子肉切小块倒入熬橙子皮时,剩下冰糖浓汁的锅里锅内加水没过橙子肉,大火煮开后转小火汤汁慢慢熬至粘稠后,挤入半个柠檬汁大火收汤后关火橙子酱放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀即可1、做糖渍橙皮熬糖浆的时候,冰糖也可以用砂糖。
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