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榆树鸡蛋汤【菜谱】

2017-05-08 - 新鲜的榆树钱,最好在小区院里采,街道上的比较脏,很多汽车尾气。去蒂。加适量盐泡洗一遍,杀菌。再反复清洗几遍。水烧开,取适量的榆钱烫一下捞出。鸡蛋打散。锅里放清水,加入适量鸡粉,盐和胡椒粉煮开,淋入一些水淀粉煮开。浇入鸡蛋液搅匀。加入烫过的榆钱即可食用。

榆树鸡蛋【菜谱】

2018-04-19 - 备好主料:榆树钱30g、鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉125g将鸡蛋2个、牛奶250ml和面粉125g全部拌和到无干粉颗粒(不要过度搅拌),静置20分钟。然后加入榆树钱30g、色拉油15ml、盐2克、葱花或韭菜末和黑胡椒粉少许拌匀,榆树钱鸡蛋糊就拌好了。锅烧热,刷一层黄油,晃晃锅,舀勺榆树钱鸡蛋糊晃满全锅,用中火煎。煎到四周起皮,基本凝固翻面。再翻面,煎到这样漂亮的金黄色就可起锅,依次做完全部蛋糊。成品欣赏

榆树【菜谱】

2017-03-19 - 洗好的榆树钱放在容器里倒上面粉撒盐慢慢的拌开,如果面太干了,可适当的喷点水,注意水不要太多了锅里铺上屉布,好了全部倒进锅里,开火蒸开锅在蒸5分钟即可。搭配一些自己喜欢的沾料,享受春的美味好美味的野菜

榆树手抓饼【菜谱】

2018-04-24 - 面粉400克加4克盐和260克的温水(面团要软,水的量约是粉的65%),用筷子拌成絮状。注:也可用半烫面。然后和成这样光滑的面团,蒙上保鲜膜继续醒上半小时,或更长。注:要想将面和的光滑,又省力,中间醒两次,每次10-20分钟,揉面1-2分钟。醒面的时间来处理榆树钱。摘来的榆树钱先摘去梗头,漂洗干净,用淡盐水泡上10多分钟后再次漂洗干净,然后要让其完全干燥,可以用毛巾吸干水。案子上抹一层薄油(这叫油案),将醒好的面团不要揉,直接搓成长条,分成10小剂子(约66克),再饧上10分钟。取一个剂子,按按扁,刷一层葱油(或用花椒油、猪油、黄油、一般植物油),边擀边抻成为这种很薄的大片。然后在大片上再刷些葱油,撒上榆树钱和少量的盐。葱油菜谱http://www.haodou.com/recipe/961026/折成3层。再轻轻地抻抻长,抻不动不要硬抻,让面饧几分钟。卷起来,再饧上20分钟,有时间可以更长。将饧好的面卷轻轻地擀开。锅烧热,点少量的油(不沾锅可不用油),当油温热时饼坯入锅,中火盖锅盖煎到起泡翻面。继续中火盖锅盖煎另一面,直到两面金黄就可出锅。

葱炒榆树【菜谱】

2011-05-25 - 将采摘的榆树钱冲洗干净。取大葱叶,洗净后切段。锅中烧开水,放少许盐,水开后放入榆树钱焯熟。将焯熟的榆树钱捞出,沥干水分备用。锅中放油,烧热。放入大葱叶炒匀。再放入榆树钱炒匀。加盐、味精调味后,翻炒均匀即可出锅装盘。

鸡蛋汤【菜谱】

2014-11-19 - 小时候在农村长大,对山里的记忆永远清晰难忘。记忆中,山峦叠嶂树木葱茏,村前一条清澈透明的小溪,溪流蜿蜒而下。我家住在地势较高的山脚下,每天清晨,我都站在自家小院里看着村子上空腾起的袅袅炊烟好奇得出神。这个山环水绕的小村庄给我的童年许许多多的快乐,夏天我穿着奶奶给我买的小花裙子坐在小溪边的石头上,任溪水里的小鱼轻轻啄着我的小脚丫,头顶上方自然有一颗大树遮阴,我能在这样的时光里玩得忘记回家吃饭。回想起幼的时光,仿佛是在做梦,那个村子孩子,只是村子里早已没有了相识的人,小溪依然在,溪水已不再潺潺而流,小鱼小虾小螃蟹也没有了。后来我几乎不在回去看那个养我长大的小村庄,村里只有几户人家,儿时的小伙伴一个也没有,村里一副破败的景象。那就让最初的记忆停留在回忆里吧!不再回去看她。准备好原料,一个鸡蛋,4棵青蒜鸡蛋打开,青蒜切碎鸡蛋液放到热油里翻一下,成型后立刻盛出,炒鸡蛋是要少油,不然汤会比较腻炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗,只需要炒半分钟即可,然后加2小碗清水烧开然后加入一小勺盐,将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟后出锅即可我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦。

开水鸡蛋汤【菜谱】

2011-10-17 - 将鸡蛋打入碗内,用筷子搅散搅匀将葱末、香菜末放入碗中,再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入,再放入香油和盐将滚开的开水冲入,盖上盖子或盘子焖上半分钟就好了(如果做得多可以找一个大盆多打几个鸡蛋)

丝瓜鸡蛋汤【菜谱】

2018-06-03 - 丝瓜在广东很便宜,这种丝瓜是本地的,也叫广东丝瓜,棱角丝瓜,八角丝瓜。其实这种丝有10条瓜棱,但有人叫它八角丝。食用的时候要去瓜棱,刮去瓜外皮。瓜肉味白色,鲜嫩的丝瓜营养丰富,清热解毒。丝瓜鸡蛋汤要做好还是有技巧的,鸡蛋要成蛋花,不能结块成坨,丝瓜要清甜,不能苦味,汤水不能有蛋腥味。喝下的时候,口有回甘,舌头有淡淡的清甜。接下就来看看这丝瓜鸡蛋汤的具体做法吧!【丝瓜鸡蛋汤】食材:丝瓜2根、土鸡蛋3个、花生油1ml、盐2克、生姜3克、香葱10克做法:1.丝瓜用清水洗净,用刨子把丝瓜棱刮去,丝瓜外皮也要刨干净,外皮和丝瓜棱都会很硬不能吃。再用水冲洗刮去的外皮和棱丝,用刀切块,滚刀切法,让丝瓜有棱角,煮汤的时候,丝瓜汁能煮出来,也不会烂掉。如果切片,煮汤易烂掉。2.生姜洗净切丝,待用。鸡蛋去壳,顺方向打散调均。不要放油和盐,油和盐会破坏蛋白的营养组成。3.清水煮沸,切好的丝瓜、生姜丝倒入锅里,再放一点油,大火煮,不要盖盖子,开着盖煮丝瓜颜色会翠绿,丝瓜会好吃。4.丝瓜六成熟的时候,把调均鸡蛋液快速倒入锅里,用勺子搅拌,不能让鸡蛋结块。5.鸡蛋下锅20秒就可以关火,否则鸡蛋会变老,就不香滑了。关火之后放盐、香葱稍微拌均即可享用。丝瓜要挑选新鲜肥嫩;鸡蛋选择土鸡蛋,更加香滑;蛋液入锅之后,马上就可以关火。

红枣鸡蛋汤【菜谱】

2017-09-20 - 入秋了,天天慢慢转凉,在这种天气每个女孩子都应该喝上一碗这样的汤,操作简单,方便生姜切片红枣,枸杞,黄芪,当归(黄芪:当归=5:1)鸡蛋煮熟,用牙签刺小孔放入锅中,大火烧开,放入鸡蛋,小火煮10分钟,即可ps:好处我就不说了,大家可以百度的!

鸡蛋汤【菜谱】

2017-09-04 - 小时候妈妈常做给我吃,感觉甜甜的很好吃。先烧1/3的水。因为我家没有煮牛奶的那种小锅,所以只能用这锅了。水烧开了,先放白糖。放完白糖,用筷子搅拌一下,放入鸡蛋。再煮2分钟左右,就可以倒到碗里了。1.你如果喜欢鸡蛋,可以在加一个鸡蛋。不要一次性吃太多鸡蛋哦,会造成胆固醇过高,不好消化。(这是我个人的想法,不太专业)2.我比较喜欢太甜,所以这次我加了半勺糖,如果你们喜欢吃甜一点的,可以多加点白糖。我感觉这次甜度刚刚好,是我可以接受的~3.如果家里有煮牛奶的小锅,这是最好的,不容易粘锅,蛋不容易散开。4.别人都是先下蛋再放白糖的,不过我想先让汤是甜的,这样下蛋,蛋就会比较入味。5.如果喜欢荷包蛋,下蛋后就不要去动它。如果喜欢散的鸡蛋,下蛋后可以一直搅拌,让它碎碎的。(我是宁愿粘锅也不动鸡蛋,所以我的荷包蛋失败了,这就是锅不够深的原因。)

蕃茄鸡蛋汤【菜谱】

2010-02-04 - 把蕃茄用开水烫一下,去皮(这是妈妈教我的方法),切片;鸡蛋打散,备用;锅烧热,放点油;油热的时候放进蕃茄,炒出颜色来;再放适量清水煮开,然后调小火,把鸡蛋液慢慢倒入锅里,关火,加盖闷一下,蛋液就熟了,加盐OK!

蕃茄鸡蛋汤【菜谱】

2012-01-25 - 将蕃茄切成块备用鸡蛋打匀锅中倒入少许油,将蕃茄倒入锅入,放入盐。稍微翻炒几下,然后再倒入清水,等煮开之后,再倒入打好的鸡蛋,然后用铲子均匀的搅拌即可。最后放点味精这样就可以出锅了。

昙花鸡蛋汤【菜谱】

2016-06-21 - 取盛开昙花两朵,洗尽切开花茎,撕开花瓣,对花粉过敏者可摘除花蕊不用草茹少许过水备用葱花用胡椒面放盐腌制备用水烧开后昙花草茹入锅开后再烧至锅内粘稠加入鸡蛋倒入葱花,淋入麻油,加少许盐、六月鲜酱油

鸡蛋汤【菜谱】

2017-03-15 - 1.将洗好的菠菜和西红柿拿开水煮一下,然后过一下凉水。将西红柿去皮。将菠菜切段,西红柿切块。鸡蛋在碗里打匀。锅里加水烧热,先把西红柿熬一会儿,然后火关小点把蛋液拿筷子比住倒到锅里。鸡蛋成形时放入菠菜,盐,生抽,香油。OK啦!

鸡蛋汤【菜谱】

2014-06-25 - 水烧开以后。鸡蛋打开直接倒锅里。鸡蛋熟后。面粉加水搅拌成面糊倒入锅里。烧开后放入糖和蜂蜜就行了。

红枣鸡蛋汤【菜谱】

2015-03-25 - 鸡蛋煮熟,剥壳备用。将红枣、冰糖,放入锅中煮沸,小火焖5分钟。将去壳的熟鸡蛋放回锅中,略煮片刻即可。

美味鸡蛋汤【菜谱】

2011-11-01 - 葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮调一小碗芡粉称水没开倒入调好的芡粉并搅拌鸡蛋搅碎水开后倒入打碎的鸡蛋用醋,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可

蕃茄鸡蛋汤【菜谱】

2017-08-21 - 夏天的天气,肉类的汤已经全无兴趣,不如来道蕃茄鸡蛋汤吧,清解又有营养,希望大家喜欢,多多支持蕃茄洗净切薄片,锅内适量花生油,下姜丝爆香下切好的蕃茄薄片翻炒翻炒约3分钟左右,下开水(不是开水也行,不过得煮),葱段香菜适量,盐适量,糖1小勺即可,去去酸煮开1分钟下搅拌好的鸡蛋,再煮1分钟即可1、蕃茄切完薄片就没必要再清洗了,会把蕃茄汁洗掉2、四个蕃茄三个鸡蛋我这是5个大人的量,自己适量即可

鸡蛋汤【菜谱】

2017-03-03 - 取一个汤锅倒入鸡汤煮至沸腾4.5汤匙玉米粉跟3汤匙水混合均匀,取一个碗磕入鸡蛋加盐跟白胡椒打匀,将玉米淀粉水倒入沸腾的汤中,边倒边搅拌按照一个方向搅拌形成小漩涡此时倒入鸡蛋数5秒继续按照同一方向轻轻搅拌,至煮开步骤简单图片比较多我把图片放完步骤简单图片比较多我把图片放完步骤简单图片比较多我把图片放完步骤简单图片比较多我把图片放完加入少量的盐跟胡椒粉盛出撒葱花。我自己还喜欢放香菜跟醋香油

鸡蛋汤【菜谱】

2016-06-19 - 火腿切片黄瓜切丝葱切沫锅内放油把葱爆香加少许生抽把黄瓜放入炒黄瓜过之后加入清水接着把火腿放进去待水烧开把鸡蛋直接打入锅内鸡蛋熟了之后加少许盐出锅滴两滴香油即可

鸡蛋汤【菜谱】

2016-06-19 - 打好鸡蛋水煮西红柿放入鸡蛋完成

鸡蛋汤【菜谱】

2016-07-11 - 西红柿热水烫一下去皮切块备用锅内少许油加热八成熟放蒜末爆香加入西红柿翻炒炒出汁加点盐生抽蚝油然后加入适量开水放入黄瓜片煮30秒左右锅里的汤咕噜咕噜将火关到最小把打散的鸡蛋液倒入汤里调中火鸡蛋浮起来关火出锅最后淋点香油撒点小葱花完美!

莴苣鸡蛋汤【菜谱】

2013-02-17 - 莴苣去叶去皮,洗净切成滚刀块鸡蛋打入碗内搅拌均匀锅中放油,开火预热把莴苣倒入翻炒加入适量水,洒入适量的盐和鸡精,大火煮沸后转小火焖一小会儿倒入蛋液,结成蛋花便可起锅了。

鸡蛋汤【菜谱】

2014-06-22 - 加鸡蛋加番茄加紫菜

西红柿鸡蛋汤【菜谱】

2017-08-30 - 西红柿和鸡蛋,是一个很棒的组合,我家多用来炒鸡蛋,做蛋花汤也有,做早餐就相对比较少。我的早餐经常有汤水的,做的大部分是甜的,多吃甜食对身体无益,当然,中晚餐都是咸的了。西红柿二个洗净,用刀在上面划个十字锅中放少量水,烧开鸡蛋二个备用打散,放适量盐,搅匀。水开后,西红柿在滚水中滚上一圈,带蒂的部位停顿二秒捞出用手撕掉皮。锅中水倒掉,继续加热切成片锅烧热后,放适量油,倒入西红柿片,翻炒西红柿汁不断渗出,加入适量盐。加半勺白糖,翻炒均匀。炒至西红柿汁变浓稠。加入适量的清水,滚开煮汤的过程当中,我赶紧去阳台摘了二根葱叶,切碎趁汤烧开,倒入蛋液,同时撒入葱花搅匀即关火。装入碗中就可以开吃了。1、西红柿可以去皮,也可以不去皮。去皮口感较好。不去皮喝汤时会吃到西红柿皮卷起来,我一般都是会丢掉的。2、西红柿炒至出汁后加入清水滚开,这样的汤水里西红柿的味道较浓。3、加入半勺白糖是为了去除西红柿的酸涩味,不喜可以不加。4、清水不要加太多,根据个人喜好添加哦。我是加了三碗清水,刚好三个人,一人一碗多一点点。

丝瓜鸡蛋汤【菜谱】

2017-06-23 - 夏季,由于高温环境影响,人体大量排汗,人的肠胃消化功能也随之变差,很容易让身体丢失大量的水分和矿物质以及维生素。不妨多食一些丝瓜汤,既补充水分还可以去心火。另外也是减肥和产妇催奶食用效果非常好的食材。丝瓜含有多种维生素,具有除烦、通经活络、理气的功效。准备好食材丝瓜去皮切片葱切成葱花淀粉加少量凉水调和成淀粉水鸡蛋打碎调和成鸡蛋液锅烧六分热,在锅内加几滴油,将葱花爆香,加入适量的水煮开放入丝瓜,还可以加几片黑木耳煮开后加入适量的盐调味,鸡精和味精我从来不加的,有鸡蛋建议尽量不放鸡精加入淀粉水勾芡煮开鸡蛋液倒在勺子里泼成薄薄的蛋花关火,注意不要等开了再关火,因为蛋花很薄,趁着余热,是可以熟的关火后滴几滴芝麻油装盘,美汤即享1、汤,有鸡蛋建议尽量不放鸡精2、鸡蛋液打入锅内,不要等锅开了再关火,因为蛋花很薄,趁着余热,是可以熟的

豆腐鸡蛋汤【菜谱】

2017-04-19 - 平时经常都是喝老火汤,这次决定做豆腐汤,挺鲜美加入一个鸡蛋,加点瘦肉,也很营养一个豆腐汤,因为乐乐很爱吃豆腐,还不错的。瘦肉洗净切丝。香菜洗净切段。豆腐也切细丝备用。锅中烧一些水烧开后加入适量盐。加入少许鸡精。把瘦肉倒入锅中。豆腐倒入锅中。大火煮开,加入适量油。拿一个盆,适量淀粉用水和开,然后倒入锅中,边倒边搅拌慢慢倒。加入一个打散的蛋液搅拌均匀。香菜放入盆底,把刚才做好的汤冲入香菜里面即可。这个汤要放淀粉去,勾芡才会让汤变得粘稠。

紫菜鸡蛋汤【菜谱】

2017-03-16 - 这款汤我家经常做、简单快捷而不失美味!准备所需食材把菜切好备用锅中加入适量水把紫菜和西红柿加入烧开两分钟把淀粉加入水调好加入耗油和生抽搅拌入味把步骤5的淀粉水加入搅拌均匀再把鸡蛋打散把打好的蛋液加入搅拌均匀接着加入韭菜变软就可以了,在加盐和鸡精调好味儿,就可以出锅了对了出锅之前加入几滴香油哟!喝时加入少许醋就可以享用了一碗快捷的紫菜鸡蛋汤就可以享用了1、西红柿尽量切粒小一些,这样煲汤容易入味2、加些虾米味道会更鲜美哟!以上我做的都加虾米,今天忘记买虾米了就没有添加3、不喜欢汤汁浓郁的也可以不加淀粉哟!

菠菜鸡蛋汤【菜谱】

2014-11-23 - 菠菜是人们餐桌上的时令蔬菜之一。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。备菠菜和鸡蛋菠菜切段,蛋打成蛋液锅里放清水,淋上香油放少放盐烧开放进菠菜煮熟倒进蛋液不要倒在一个位置,均匀地倒在锅的周围烧开撒上调味鲜烧开出锅菠菜先氽水再开沁更适宜。

番茄鸡蛋汤【菜谱】

2014-11-13 - 准备食材:番茄1个、鸡蛋2个、香菜末热水烫一下西红柿,外皮就自然脱下了将西红柿切块鸡蛋打成蛋液准备适量的淀粉将淀粉加水调成液体锅内放油不停的炒制西红柿(我用奶锅做,是为了防止炒西红柿的时候噼噼啪啪的溅出来烫伤自己)炒成粘稠,成番茄酱状态,几乎看不见西红柿块为好,这可是新鲜的、没有添加剂番茄酱哦倒入清水,开始煮汤开锅倒入调好的淀粉汁再次开锅,用筷子搅拌着蛋液,倒入翻花沸腾的地方,然后放入适量的盐再次烧开锅,关火后,点入少许香油
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