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清炒绿豆芽红柿子椒【菜谱】

2016-12-16 - 绿豆芽洗净,去掉绿豆壳,将红柿子椒和葱切成和豆芽一样长的丝。油入锅中,烧热,放入绿豆芽和红柿子椒。绿豆芽和红柿子椒都爱出水,所以大火翻炒一分钟,加入醋,再炒一分钟。加入鸡精,盐,炒一分钟,关火,加入葱丝,翻炒几下,盛盘即可。

柿子【菜谱】

2013-12-01 - 小水晶柿子10个。去皮去核。用料理机打成柿子浆。面粉6000克加入柿子浆。用筷子搅匀。活成面团醒15分钟。红豆沙一袋。醒好的面团揉成柱子,然后切成小剂子。小剂子压扁擀成面皮。面皮加入豆沙包成包子压扁。平底锅刷上一层油,放入面饼煎至两面金黄。这是煎好的柿子饼

红糖柿子【菜谱】

2017-12-21 - 材料:熟透的柿子、糯米粉、红糖、做法:柿子去皮去肉内的软核后捣烂一点点加糯米粉,调到能抱成团的硬度,其中不用加水,完全用柿子里的汁水调和揉成团的糯米团静置半小时左右。另取一点糯米粉放铁锅,小火炒至微黄开火加入红糖翻抖均匀,想润滑些,就放些融化的黄油或猪油拌匀,加热后,咬开馅料会有流沙的效果拌好的馅料,甜度自己调整取适量糯米粉搓圆擀开,形成中间厚边上厚的薄饼状装上红糖馅后慢慢收口搓成圆胚将剥下的柿柄按压在面胚上,“柿子”做好了,很简单,有没有上当的感觉。冷水上锅,中火蒸二十分钟左右即可。小小的糯米团戴上这飞翘的柄盖,摇身一变成了秋冬的金黄柿子柿子柄妖娆不水果做皮,红糖做馅,红糖特有的香甜和药用价值,很适合女性朋友呵。

健康吃柿子柿子【菜谱】

2011-11-30 - 柿子用开水烫一下去皮,用搅拌机把柿子打成糊把面粉筛入柿子糊中,和均匀将和好的面包上保鲜膜,放置15分钟把面团揉成条,切成小剂子把小剂子擀成圆片,跟包包子一样把红豆沙包进去将包好的小“包子”捏好口把“小包子”团好、压平锅中放油,小火煎至两面金黄即可锅中放油,小火煎至两面金黄即可

柿子【菜谱】

2009-09-05 - 柿子饼的做法(西安小吃)材料:柿子、面粉、豆沙馅做法:1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(如果用搅拌机打一下就更均匀啦)。2、将面粉筛入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉搓成软硬适中的面团(技术高的面团可以和的软一些,软硬适中比较好定型啦)。3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。4、用擀面杖将面团擀成厚皮,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。5、将做好的柿子饼放入油中,小火煎至两面金黄即可。煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,好吃也要健康哦!做了两次。。。最前面那张照片是第一次做时拍的,用的自己做的豆馅,炸的时候火有些大,不过那天光线好,看着很亮;最后是第二次做时拍的,用的买的豆馅,炸的时候比较均匀,不过那天光线不好,实在很遗憾!自家做的豆馅不大甜,可以多放些,买的现成的豆馅偏甜,要适当少包些哦!

柿子拌面【菜谱】

2012-05-28 - 准备材料:柿子切条,尖椒切条,葱蒜切片热锅倒油,稍微多些爆香葱蒜倒入尖椒柿子炒放适量干姜花椒面,少量盐炒匀小火慢熬,熬至汤汁浓稠时放盐调味,可以加少许香油更好吃,酱就准备好了和面,切成小剂子,用压面机先压成片我喜欢吃粗点的面,裁好切成一尺左右的面条下锅煮面面熟后捞入碗内,上面浇上柿子酱,再配个自己做的茶叶蛋,好了可以吃了,呵呵

柿子【菜谱】

2014-09-27 - 原料:柿子二个、糯米粉适量、白糖适量、芝麻馅(芝麻打碎拌入白糖、猪肉即可)熟透的柿子去皮熟透的柿子很绵软0653把柿子捣成泥放入白糖拌匀搅成稀糊状,将柿子肉中的几片滑腻的膜捞出弃之。放入糯米粉搅拌,一点点添加。糯米粉放至面粉成团即可,不要太干硬,面团湿软如耳垂即可,这样煎出的饼柔软。揪成小剂子。小剂子捏成小窝子。包入事先炒好的芝麻馅,不放馅也可以,就是纯的柿子饼了。慢慢收笼口合笼的面团。压平成扁状。做好的柿子团子。平底锅放油,小火将饼两面煎黄即可。

柿子土司【菜谱】

2018-01-11 - 用料:高筋粉125克,酵母2克,白砂糖12克,柿子泥60克,水22克,鸡蛋26克,黄油12克,盐1克做法:将除黄油外的所有面团料倒入容器中,搅拌成均匀面团,加入黄油,继续搅拌至能拉出薄膜。滚圆,放入大碗,进行基础发酵。面团长大至两倍。取出,滚圆,松弛20分钟。擀成长方形,卷起,收口向下,再次擀长,再次擀长,卷起。收口向下,放入土司盒中。最后发酵至九分满,放入烤箱,中下层,上下火180度,烤约20-30分钟。表面金黄,出炉。立即脱模,冷却后切片。这颜色看起来像南瓜面包。。。。

宫廷柿子【菜谱】

2017-02-08 - 准备好所有材料西红柿横切大片大约3mm厚度双面撒盐(少许)双面沾面粉双面沾蛋液下锅煎煎好后盛出装盘锅中少许油,葱姜蒜末爆锅加入水、糖、番茄汁、水淀粉烧汁烧好后浇到摆好的柿子上,宫廷柿子就ok了

柿子【菜谱】

2018-11-15 - 柿子饼的柿子选硬的,脆的。才能削皮加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。刮皮包去皮。摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。这个晒了7天的样子。用手轻轻压扁。继续晒。差不多半个月左右就是这样了。就可以吃了。特别甜。

柿子面包【菜谱】

2010-10-30 - 准备材料。小柿子去皮留果肉。后油法将所有材料混合。揉成光滑面团。加入黄油和盐继续揉。揉至扩展阶段拉出薄膜。盖盖醒至2倍大。分成数个剂子松弛15分钟。将一个以剂子擀平卷起来再擀平,放上果肉和面包碎。再包起来捏紧。擀长条卷起来,再竖起来压扁。放在油布上醒至2倍大。表面刷上蛋液撒白芝麻。放进预热过的烤箱180度15分钟。

柿子【菜谱】

2011-09-27 - 准备软柿子5个用清水洗净,摘去柿子蒂剥去柿子皮剥好的柿子放在一个干净小碗里用擀面杖压成柿子泥柿子泥放入料理机的果浆杯内,通电榨成柿子果酱(注意:榨果酱是为了追求口感更细腻,但果酱榨制过程不要加水)榨好的柿子果酱放在干净无水无油的和面盆里筛入电饭锅自带的量米杯1量杯的面粉用筷子搅拌面粉和果酱,使二者混合均匀搅拌成橙黄色的湿性很强的面团往湿性很强的面团里筛入电饭锅自带的量米杯1量杯的面粉用筷子搅拌干面粉和湿性很强的面团,使二者混合均匀搅拌成橙黄色的湿性面团往湿性面团里筛入电饭锅自带的量米杯1/2量杯的面粉用手把干面粉与湿性面团揉合在一起揉成表面略微光滑的面团,盖上一块百洁布,放在一边饧制20分钟巴旦木适量剥去外壳把花生、核桃和巴旦木放在热水中,浸泡至皮吸收水分膨胀舒展开用手把果仁的皮剥掉剥好的果仁分散平铺放在微波炉的转盘上,高火加热2分钟至果仁熟表面微黄取出果仁放在案板上,用擀面杖在果仁上来回擀制擀成果仁碎做好的枣泥馅放在小碗里2.放入擀好的果仁碎放入制好的黑芝麻粉4.挤入适量的蜂蜜倒入适量的橄榄油或者是食用油用手把所有的食材揉搓在一起混合均匀,直到成为油润的馅料案板上撒少许面扑饧好的面团放在案板上用刀把面团分割成均等的四份取其中一个面团,用手搓成圆柱形长条状的面团用手把圆柱形长条状的面团分别揪成约为50克重的大小均等的面剂子取其中一个面剂子放在手心里两手掌心相对,把面剂子搓成圆球状两手掌心相对,把圆球状面剂子按扁,成扁圆饼状的面剂子左手大拇指放在扁圆饼状面剂子的中心位置,其余四指放在扁圆饼状面剂子的背面,右手的大拇指放在扁圆饼状面剂子的边缘位置,右手的食指和中指放在扁圆饼状面剂子背面的边缘位置顺着圆周运动,把扁圆饼状面剂子捏成边缘薄中间厚的窝窝形状面饼皮制作好的面饼皮放在左手手心里,饼皮中心放入大约15克重的馅料像包包子一样,用右手把饼皮的边缘收口,把馅料包在饼皮里把封口处捏紧缝合好成为圆锥形状的包有馅料的饼坯两手掌心相对,把圆锥形状的包有馅料的饼坯按扁,成扁圆饼形状的饼坯重复以上步骤,制作好所有的扁圆饼形状的饼坯铁锅里倒入适量的食用油,大火烧热油做好的饼坯放入油锅里转中小火煎炸,煎炸制饼坯表面坚挺翻面一直煎炸到饼坯表面有小气泡产生,成金黄色翻面再煎另一面,直到两面饼坯表面都有小气泡产生,都成金黄色,把饼用筷子沥油夹出1、柿子最好选择用手捏手感软一点的,容易剥皮。

茄子柿子【菜谱】

2018-10-25 - 茄子洗净打皮切长条备用西红柿洗净划花放碗里用开水烫方便剥皮(嫌麻烦的这个步骤可以省略)皮剥好切块备用放比平时多的油茄子很吃油五成热下蒜片爆香下茄子翻炒至茄子软下酱油上色我是一平铲下柿子鸡精盐糖翻炒至柿子不成型加一小碗水大火烧开中火炖至收汤完毕

柿子【菜谱】

2011-09-27 - 新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘洗净的柿子放在保鲜盒里盖好盒盖放入冰箱冷冻室冷冻一夜(我为了大家看得清楚,照相时把盒盖打开了)吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜往保鲜盒里加入适量的冷清水,没过柿子表面,放在一边静置大约10分钟左右10分钟后用手捏一捏柿子,感觉柿子果肉变软,倒掉冷水把柿子放在干净的盘子里用手把柿子的果蒂摘掉用手轻轻的把柿子皮剥掉剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里淋入少许蓝莓果酱做点缀即可1、柿子放在冰箱冷冻至少要几个小时,让柿子捏起来发硬梆梆的感觉。

柿子【菜谱】

2012-12-02 - 将晾晒好的柿子去掉柿蒂。调制面糊,将柿子放入面糊中。用面糊完全包裹柿子后,放入油锅略炸至金黄即可捞出。美味的炸柿子即可享用了。

烘焙柿子【菜谱】

2010-08-02 - 先来制作派馅,配齐原料低筋面粉+糖粉过筛,加入软化切成块的黄油用手揉搓黄油和面粉,揉成屑状加入一枚全蛋液和盐混合用手轻轻揉成团即可,无需过度揉搓用保鲜膜包住派皮,压瘪后放入冰箱冷藏1-2小时用冷藏的时间,我们来做派馅牛奶入锅,加入白砂糖混合加入蛋黄液筛入低筋面粉和玉米粉,开小火边搅拌边搅拌软柿子切开表皮,取出果肉果肉放入粗筛中,用筷子搅拌柿子果肉,帮助过筛加入柿子果肉后,继续用蛋抽搅拌,感觉到阻力糊化了,立刻起锅,稍事冷却脆柿子切成小瓣备用冰箱中取出冷藏好的派皮,隔着保鲜膜擀成约3mm的厚片擀好的派皮铺在模具上,用手把派皮和模具四周贴合紧密用擀面杖擀过派皮,切掉多余的残边。用叉子扎小孔静置15分钟,烤制的时候可以防止派皮鼓起和回缩烤箱预热180度,放上重石,烤制20分钟取下重石,填入派馅,码上切好的柿子片,烤箱预热175度,加热30分钟,派馅凝固即可1、加热卡士达酱的时候,切忌大火烧开,一定要耐心用小火加热至糊化。

柿子【菜谱】

2010-10-01 - 冷藏的黄油擦成丝。低粉、盐、糖粉混合均匀,加入黄油丝中,搓成粗砂状。加入蛋液合成团,用保鲜袋装好,冷藏2小时甚至过夜。把松弛好的面团擀成薄片。将擀好的薄片放进6寸的i派盘及4个小迷你派模里,并压平整,用叉将派皮叉些小洞。在派皮上铺油纸,压上重石,放入已经预热好的烤箱,190度烤20分钟。去掉重石和油纸再烤5分钟。甜柿去掉皮,过滤出100克柿汁。两个蛋黄加糖搅散,加入粟粉拌匀,牛奶煮至快沸熄火,牛奶慢慢倒入蛋黄液,边倒边搅,再将牛奶蛋黄]液倒回锅里,用小火慢慢煮,加入柿汁,煮至浓稠,熄火,不停搅拌至冷却。冷却的柿子卡士达酱舀入派皮里,烤箱190度预热,烤10分钟。表层稍凝固,取出派盘,去皮切成扇形块的脆柿摆入在派盘上,再放入烤箱,继续烤30分钟,小派烤20分钟。烤好的小派先拿出来。最后才将大派取出来,冷却即可食用。

苜蓿柿子【菜谱】

2011-07-03 - 新鲜鸡蛋。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓。葱切成葱丝、葱块都可以。锅中加入油,油热后,将西红柿和葱一起加入锅中,翻炒。等到西红柿稍微炒软后,倒入搅拌好的鸡蛋液,放入少许盐,翻炒几下,出锅。

柿子【菜谱】

2015-10-20 - 买来这种看起来桔红色,摸起来硬硬的新鲜柿子。用剪刀把蒂修剪下。削掉柿子皮后用棉线梆住柿子梗挂起来晒一周以上,注意要选连续的晴天晒制,不然成品颜色发黑不好看。具体天数要看天气和柿子大小适当调整,总体来说晒到柿子软透、吃着不涩口就行了。晒好后尽快吃掉免得坏掉。

柿子【菜谱】

2017-12-23 - 食材:柿子2个,面粉150g,红豆沙适量,食用油适量,清水适量步骤:1,面粉中加入柿子瓤和适量清水,搅拌成粘稠糊状2,双手沾水,取出适量面糊,包裹适量豆沙馅儿3,锅中加入适量食用油,油烧热至七成热时放入搓好的南瓜球4,一面煎至金黄后翻面,两面煎至金黄后盛出即可

柿子【菜谱】

2014-11-18 - 食材:柿子150克、面粉160克、豆沙适量、油适量。1、准备好食材。2、柿子去皮取柿子瓤,可以用料理机打一下更细腻。3、酌情慢慢添加面粉。4、慢慢搅拌均匀,成软硬适中的柿子面,最好偏软一些,醒15分钟左右。5、把柿子面分成8份,可能会比较粘手,最好手掌上抹些油或者拍点面粉。6、取一个柿子面团按扁,放适量的豆沙。7、像包包子一样,收口捏紧。8、案板上撒点面粉,把包好的柿子饼面团用擀面杖擀成厚约1厘米左右的饼状。9、锅里倒入适量的油,烧至6成热,放入柿子饼胚。10、中小火慢煎至两面金黄即可。小贴士:1、柿子瓤里添加面粉量最好逐量添加,面最好偏软一些。面团粘手是正常的,手上抹点油或者拍点面粉防粘。2、因为添加了红豆沙很香甜了,所以在揉面的时候不需要加糖。3、柿子饼最好趁热吃哦。1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.

柿子【菜谱】

2012-11-12 - 炒锅放火上,准备红糖100克放入炒锅中小火加热,用铲子不停翻炒炒至红糖溶化,锅里出现大量小气泡准备75克温水倒入锅中用铲子搅拌,使红糖气泡溶于水形成红糖稀水红糖稀水倒在碗中晾凉,加入1/4茶匙食用碱面,搅拌形成红糖碱水面粉170克和糯米粉30克放在和面盆中,搅拌均匀调好的红糖碱水分次倒在面粉上用筷子把面粉和红糖水搅拌均匀,形成没有干粉的面絮用手把所有面絮揉合在一起,反复揉制形成表面略微粗糙的面团揉好的面团放在案板上,用手反复揉制几次使面团表面光滑用手把揉好的面团搓成长圆柱形面条用刀把长圆柱形面条分割成大约70克重的面剂子取一个面剂子放在左手的除大拇指外的其余四指上,托着面剂子左手的大拇指按在面剂子的中央,右手的虎口环绕面剂子的边缘放置,左右手相配合,左手一边朝一个方向移动面剂子,右手一边推动面剂子边缘使面剂子形成一个圆锥形面团两手掌心相对,把圆锥形面团按压成扁圆饼形圆饼形面团放在案板上,用筷子在面团中心轻轻扎下去,但不要扎穿面团中心扎出个小洞,形状如“柿子”一般,这就是做好的“油柿子”饼坯按照以上方法做好所有的饼坯锅里放入适量食用油,大火烧至七八成热用手握着饼坯,沿着锅边把饼坯放入油锅中转中小火煎炸,等饼坯稍微定型期间用筷子不停把饼坯翻面直到把饼坯煎炸成表面金黄色,用筷子把饼坯控油捞出

柿子【菜谱】

2013-11-27 - 柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。柿子假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半,冬日里不能错过的一款甜品—柿子派。在盆中把黄油加糖粉,加入1个鸡蛋黄,再加入过筛的低筋面粉混合好的面团放入保鲜袋中,冷藏30分钟—1小时面团取出回温,擀成模具大小(25cmx10cm的长方形派盘),要超过派盘的直径和高度,擀好的面皮铺入模具中,面皮要与模具四周紧密贴合,整形后,擀去多余面皮并用叉子扎孔(若不扎孔可在面皮上刷蛋清,同样可避免面皮在烘烤过程中鼓起),170度烘烤约20分钟2个蛋黄加上白糖,加入玉米淀粉柿子去皮,取出柿子泥倒入锅中,搅拌均匀在火上加热搅拌直至粘稠,关火放凉将柿子糊倒入已烤好的派皮中抹平,170度烤约15分钟至表面焦黄色;摆上切片的柿子,撒上果仁碎装饰即可

柿子【菜谱】

2011-09-27 - 冻柿子的做法(10分钟自制去火柿子冰激淋菜谱)【原材料】:新鲜柿子、蓝莓果酱。【制作过程】:1.新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘。2.洗净的柿子放在保鲜盒里。3.盖好盒盖。4.放入冰箱冷冻室冷冻一夜(我为了大家看得清楚,照相时把盒盖打开了)。5.吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。6.往保鲜盒里加入适量的冷清水,没过柿子表面,放在一边静置大约10分钟左右。7.10分钟后用手捏一捏柿子,感觉柿子果肉变软,倒掉冷水。8.把柿子放在干净的盘子里。9.用手把柿子的果蒂摘掉。10.用手轻轻的把柿子皮剥掉。11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里。12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可。【慧心经验与心得】:1.柿子放在冰箱冷冻至少要几个小时,让柿子捏起来发硬梆梆的感觉。2.成熟的柿子长时间室温存放容易腐烂,冷冻可以说是保存柿子的方法之一。3.柿子解冻最好在室温放置一段时间再食用,尤其是脾胃虚寒的人要少吃,吃的时候最好在室温放置到柿子与室温温度差不多,没有冰凉口感时再食用。只需要把买回来的柿子放在冰箱冷冻室,吃的时候取出,用冷水(冬天用温水)浸泡10分钟,就可以品尝到如冰激淋一样口感的冻柿子~

柿子【菜谱】

2014-12-26 - 柿子洗干净去皮,去蒂。加入适量白糖,依个人口味。把柿子抓烂,加入少许面粉搅拌面团,边加面粉,直到不粘手分成5小块,手上散点面粉才不粘手。把每个小块上撒点面粉,然后压出饼状。取少量芝麻,两面压在饼上热锅凉油下去,大火煎半分钟后,用小火慢慢煎。一面熟了再翻一面,注意不要焦了盛出来,放在吸油纸上,避免过多油,更健康

柿子花开【菜谱】

2011-11-22 - 柿子花开的做法(早餐菜谱-催熟柿子的两个方法)【柿子花开】原料:高筋面粉柿子酵母粉制作:1.将柿子洗净去皮;2.用搅拌机打碎成泥状;3.将柿子泥倒入面粉和酵母粉中混合;4.合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵;5.发酵好后将面团分割小段,揉圆后盖上保鲜膜饧上二十分钟;6.搓成长条切成大小适中的剂子;7.擀成圆形;8.将五片圆片均匀的摆放好,再在中间擀一下;9.将圆片从一端卷起;10.将卷好的面团从中间切为两段;11.将切面朝下,并将上端整理好;12.在锅中刷层油,锅开后大火蒸八分钟,关火一分钟再层出。出锅后摆放在盘中,下面垫上洗净的树叶。小贴士:1.我发觉全部用柿子为汁合面,蒸出来的颜色没有我想的那么好看,你也可以一部分用柿子,一部分用牛奶;2.圆片的距离要稍微大一些,那么花朵更易整理些;3.将圆片叠放好后再中间用擀面杖擀薄,这样花底部会小些且更能漂亮的挺立。4.做好了趁热吃,因为它没有我们平常的发面那么软。秋天是柿子成熟的季节,这时候的柿子清甜可口,营养丰富。很多人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,一天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半,而且还能预防心脏血管硬化呢,所以吃些柿子对人体健康是很有益的。柿子中富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。但吃柿子我们要注意的地方:空腹不能吃柿子,柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,很容易形成胃柿石。柿子皮不能吃,因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中。不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。糖尿病人勿食,柿子中因含大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。适可而止,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。吃后漱口,吃柿子很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。现在柿子正是大量上市的季节,且也便宜,因此时不时买上几个,放在家里。但是这次买的不太熟,我有办法,将柿子和成熟的红苹果放在一起,用塑料袋装上,扎紧袋口,过两三天,大部分柿子颜色会变红,摸起软软的,吃到口里是甜的。这是最方便也最有效的方法,不过也要注意观察,它跟室外温度也有关。同样的方法还可以催熟猕猴桃等水果。还有另一种办法是用酒捂,柿子发黄是摘下用酒摸匀后,放进大方便袋密封4至5天,它也能变熟,但我个人不太喜欢酒味。

柿子花开【菜谱】

2011-11-22 - 将柿子洗净去皮用搅拌机打碎成泥状将柿子泥倒入面粉和酵母粉中混合合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵发酵好后将面团分割小段,揉圆后盖上保鲜膜饧上二十分钟搓成长条切成大小适中的剂子擀成圆形将五片圆片均匀的摆放好,再在中间擀一下将圆片从一端卷起将卷好的面团从中间切为两段将切面朝下,并将上端整理好在锅中刷层油,锅开后大火蒸八分钟,关火一分钟再层出。出锅后摆放在盘中,下面垫上洗净的树叶1、我发觉全部用柿子为汁合面,蒸出来的颜色没有我想的那么好看,你也可以一部分用柿子,一部分用牛奶;

乌梅柿子【菜谱】

2016-06-14 - 准备好--小柿子洗好,擦干表面的水把小柿子切小口,乌梅肉切下来美美哒--凉一下,可以吃啦

柿子【菜谱】

2013-11-29 - 派皮材料:低筋面粉120克,糖粉20克,黄油60克,蛋黄1个适用于25cmx10cm的长方形派盘或15cm圆形派盘做法:1、在盆中把黄油加糖粉,加入蛋黄,再加入过筛的低粉。2、混合好的面团放入保鲜袋中,冷藏30分钟---1小时。3、面团取出回温,擀成模具大小,要超过派盘的直径和高度。4、擀好的面皮铺入模具中,面皮要与模具四周紧密贴合,整形后,擀去多余面皮并用叉子扎孔。5、若不扎孔可在面皮上刷蛋清(同样可避免面皮在烘烤过程中鼓起)6、170度烘烤约20分钟制作内馅柿子馅料:蛋黄2个,糖45克,柿子泥200克,玉米淀粉20克,软柿子1个、硬柿子1个做法:1、2个蛋黄加上糖,加入玉米淀粉2、柿子去皮,去出柿子泥倒入锅中,搅拌均匀3、在火上加热搅拌直至粘稠,关火放凉。4、将柿子糊倒入已烤好的派皮中抹平,170度烤约15分钟至表面焦黄色。5、摆上切片的柿子,撒上果仁碎装饰即可。

苜蓿柿子【菜谱】

2011-05-22 - 柿子切块鸡蛋放入容器打散热锅放油,放入鸡蛋翻炒放入柿子,加入适量白糖,盐,翻炒3分钟,关火
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