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柠檬【菜谱】

2016-02-27 - 洗净柠檬用削皮刀将柠檬削皮待用柠檬不要粘油对半切开柠檬将柠檬皮放一层至瓶底放一层冰糖于柠檬皮上,即一层柠檬皮一层冰糖用手工榨汁器取柠檬汁,去籽柠檬汁取至一定量倒入已装有柠檬皮和冰糖的瓶中反复步骤,待瓶装满,盖紧瓶盖置于冰箱内,待冰糖溶化后(约4周),每日取1~2勺柠檬蜜兑300ml温开水即可饮用。

柠檬饼干【菜谱】

2018-03-24 - 刮下薄薄的一层柠檬皮,切碎粒挤出柠檬汁安装搅拌刀,放入软化的黄油、糖、盐,安装透明盖,转速3档启动搅拌均匀,不用打发,大约30秒左右分3次加入柠檬汁,转速3档启动搅拌均匀,大约20秒左右加入柠檬皮,转速3档启动混合均匀。大约5秒左右用软刮刀取出面团。保鲜膜滚圆,或者使用饼干模具。放入冰箱冷冻20分钟预热烤箱175度切片。175度烤制15分钟即可放凉即可食用这款饼干简直好吃爆炸。放在办公室里都不想下班的那种好吃。

柠檬鸡翅【菜谱】

2017-09-21 - 食材准备~鸡翅中洗净后改刀。在鸡翅中上加盐,黑胡椒粉、料酒、1汤匙生抽拌匀,1片生姜,腌制1小时左右待用。柠檬洗净,切片。然后将柠檬去肉,皮切丝待用。平底锅内倒入适量油,并烧至六成热,放入腌制后的鸡翅中。小火慢慢煎至底部金黄后翻面放入酱油和冰糖进行熬制鸡翅两面都煎至金黄后,待汁收至味浓时放入柠檬皮丝炒匀即可。美味极致,大功告成,好吃的没得说啦!

柠檬小饼【菜谱】

2012-02-21 - 半颗柠檬挤出汁水柠檬皮去掉白色的部分后切末无言黄油软化后切小块加入糖粉和盐,柠檬汁搅拌均匀加入筛好的低粉搅拌均匀加入柠檬碎搅拌均匀将面团揉匀后醒10分钟,再揉成条状包裹油纸时把面团搓匀,放在冰箱冷冻室1小时30分钟切薄厚相同的片,放在铺好油纸的烤盘上,放在预热好的烤箱中层上下火180度放在预热好的烤箱中层上下火180度15分钟,冷却后密封保存

糖渍柠檬【菜谱】

2013-07-21 - 柠檬用淡盐水浸泡30分钟。取出晾干,切去头尾。切片,去籽。准备白砂糖.把柠檬一片片依次放入容器中,每一片上都洒上白砂糖。最终的效果。盖好盖子密封放入冰箱冷藏一天后可以开始泡水喝了(糖已经全部溶化)杯内放入两朵贡菊,两片柠檬,加入适量水。雨后阳光,菊花柠檬,浮沉……

柠檬【菜谱】

2017-03-16 - 如图切片片儿逐层平铺4个约500…600克的量放糖啦,我用的黄糖尽量敲碎隔水炖,8个小时。好啦放凉后装瓶泡水喝

柠檬【菜谱】

2016-09-18 - 准备好食材六个柠檬1200克土冰糖柠檬用盐搓洗干净为了防止会苦切头去尾切片除籽放到炖盅里码整齐放上土冰糖文火隔水炖十个小时三个小时后的样子十个小时后的样子瓶子热水煮一下杀菌擦干瓶子里面的水份柠檬膏晾凉后装瓶一勺柠檬膏在加柠檬冰糖水水冲开就可以喝了

柠檬松饼【菜谱】

2013-10-03 - 准备所需材料。柠檬用盐洗净,擦出皮切碎备用。黄油放室温至软,加入糖粉。然后将黄油打发。分多次加入蛋清。充分的打搅均匀。然后加入柠檬皮。再筛入低筋面粉。然后将其拌匀。装入裱花袋。烤盘铺上油纸,将面糊挤成手指大小。将挤好的面糊放入预热烤箱200度内,中层烤7分钟取出,放凉后撒上糖粉即可。

糖渍柠檬【菜谱】

2016-06-27 - 材料大集合用盐吧柠檬搓干净,多搓几遍。切片,(我切的有点厚,切片时注意切薄点)去柠檬籽撒一层白砂糖在撒一层蜂蜜放上一片柠檬重复上述动作直到把罐头装满盖上盖子密封好放在冷藏冰箱了腌制两三天大功告成!开吃啦(*^ω^*)剩下的糖汁可以冲水喝甜甜的滋味倍爽(=^▽^=)

蜜渍柠檬【菜谱】

2016-08-26 - 材料:柠檬3个约200g,有机蜂蜜300g,盐适量。做法:1.柠檬用湿毛巾擦去表面浮沉,用食盐仔细搓一搓,杀菌兼具去除表面的果蜡。2.用清水冲洗干净。3.用厨房纸巾擦干柠檬表面的水分,放干燥通风处晾5分钟。4.取一可密封、耐高温玻璃罐,用热水烫一下杀菌,用厨房纸巾擦干玻璃罐内部的水分或者直接用吹风机吹干。5.将处理好的柠檬切片,根据喜好选择是否去除柠檬籽。6.在玻璃罐底部铺一层切好的柠檬片。7.倒入1/3的蜂蜜。8.重复步骤6-7,最后将玻璃罐密封入冰箱冷藏3天。食用时取适量蜂蜜汁和柠檬片用温水冲开饮用。小贴士:1.此蜜渍柠檬的的口感相对较酸,可根据自己喜好调整柠檬和蜂蜜的量。2.冲服柠檬蜂蜜水须用温水,水温高于70度会破坏掉蜂蜜里面的营养。

柠檬【菜谱】

2014-04-17 - 柠檬派柠檬派是很适合春天里的甜点,制作起来并不复杂,但是口感非常好,酥酥的外皮,馅儿料柠檬味道浓郁,酸酸甜甜很可口很开胃。柠檬派具体制作方法(6寸派)原料:塔皮原料:1cup低筋面粉1/16小匙盐无盐黄油57g1/8cup细砂糖半个鸡蛋打散柠檬馅儿料原料:1/2cup鲜榨的柠檬汁1个柠檬的皮屑1/2cup细砂糖85g黄油2个鸡蛋+2个蛋黄具体制作方法1.黄油室温软化到牙膏状,放入砂糖,用打蛋器打发到蓬松发白的状态2.鸡蛋打散之后放入步骤(1)打好的黄油中,然后继续搅拌到蛋液和黄油充分融合3.筛入低筋面粉和盐,搅拌成团4.把只做好的面团擀成原片,比派盘大点儿5.把派皮均匀覆盖在烤盘上,然后一圈都整理好,烤箱预热上下火200度,预热8分钟6.预热好之后,把派盘,放入到烤架上,烤5分钟,然后烤箱上下火调到160度,烤制10-15分钟,烤好之后拿出放凉,就可以制作馅儿料了7.派皮烤到如图这样就可以,拿出放凉了8..黄油,柠檬汁,砂糖,柠檬屑放入小锅中9.黄油,柠檬汁,砂糖,柠檬屑放入小锅中,最小火搅拌,等黄油融化之后,取一半倒入打散的蛋液里搅拌均匀10.再把蛋液倒入剩下的柠檬汁混合物中,用打蛋器不停搅拌,最小火。11.酱汁粘稠了,如图的样子就可以关火,稍微放凉一些12.倒入烤好的派皮上13.把步骤(12)放入烤盘中层,上下火170度,烤5-10分钟14.烤箱的上下火调节就很方便,烤到表面凝固就可以取出放凉食用啦。

柠檬凤爪【菜谱】

2018-04-12 - 将洗净的鸡爪剪去足尖剁成小块放入碗中备用将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水,大火煮沸后再煮7分钟接着将焯好的鸡爪捞出过凉水碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁将鲜柠檬切片再将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中鸡爪内接着在碗上盖一层保鲜膜再将凤爪放入冰箱冷藏6小时柠檬凤爪就完成啦

冰糖柠檬【菜谱】

2017-03-14 - 准备柠檬,用盐水浸泡半小时再洗干净!把柠檬皮和肉分开皮的部分尽量去掉白囊,要不会苦!肉的部分拨干净!皮切成丝肉切成粒,把核去掉切好去核的柠檬肉皮放锅里煮至沸腾,去苦味,并捞起加水冰糖和刚刚准备好的柠檬皮和柠檬肉熬成浆!如图!熬时不可离人,用勺子不停搅拌,避免粘锅!大功告成!需要耐心和时间!

蜂蜜柠檬【菜谱】

2017-06-20 - 新鲜柠檬用盐搓表面,去掉表面的污物和果蜡,用清水洗净柠檬切片,去掉籽切片的柠檬放入一个干净容器中,放入蜂蜜一片柠檬,一勺蜂蜜弄好,蜂蜜最后没过柠檬,盖上盖子,放入冰箱冷藏过夜即可取出几片渍好的柠檬片,舀上一勺蜂蜜,在水中搅拌一下,即成保健防癌的蜂蜜柠檬水柠檬的籽也不要扔掉,用清水浸泡,洗掉表面的粘液放到花盆里,做个盆栽,慢慢就会发芽长叶呢,是不是很环保呢。这个叶片可以用来做烘焙的巧克力树叶用

柠檬饼干【菜谱】

2017-02-18 - 准备好所有材料黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀倒入柠檬汁搅拌均匀筛入低粉放入柠檬碎屑用刮刀翻拌均匀放在油纸上裹成圆柱形放进冰箱冷冻一小时以上拿出切成薄片烤箱提前预热180度中层15分钟左右可以先烤10分钟然后根据自己的烤箱大小增加时间

柠檬蜂蜜【菜谱】

2017-07-10 - 柠檬太酸了,泡上蜂蜜用来泡水喝口感非常好,还有美白的功效柠檬蜂蜜备好柠檬用盐擦下皮用纸巾擦干水切片瓶子干净无水,下面倒入一点蜂蜜放上柠檬片倒入满蜂蜜放冰箱冷藏3天即可不喜欢酸的亲们可以放上一星期再泡水

柠檬蜂蜜【菜谱】

2017-09-05 - 每天来一杯,美容又养取两个柠檬备用用盐搓表皮然后放进盐水中泡10分钟取出沥干水分,切薄片准备好蜂蜜和密封瓶按照一层柠檬一层蜂蜜依次摆好放进冰箱冷藏24小时后食用柠檬蜂蜜水

柠檬【菜谱】

2016-12-15 - 柠檬膏止咳润肺化痰,还可以美白养颜!我用了三个,个头比较大,有420克不要切太薄,会炖化的用筷子把柠檬的籽都弄出来一层冰糖一层柠檬川贝磨成粉了,最好是把陈皮也磨成粉黄冰糖不够,加了几颗白冰糖,最好是用黄冰糖!隔水炖上十个小时左右!这是炖了六小时后的状态我家没有炖锅,分成了两碗装的,上面一碗就是蒸的了。。最好是隔水炖,不要像我这样,一次做两碗,下面那碗会有汽水滴进去!冰糖太大块的话,放微波炉叮几十秒,就可以用手掰开了,小心别烫着了

柠檬【菜谱】

2017-09-18 - 柠檬洗净切片(切的厚点哦)不然炖好看不到柠檬柠檬取籽(防止炖好发苦)把柠檬片放入电饭煲将老冰糖扑在柠檬片上调节到煮粥功能(也可以调节到煮饭功能反复烧个四开)然后自动保温6~7小时出成品咯热的时候装瓶(小心烫手我就是罐瓶时不小心滴了一点烫到哭)装瓶效果自己泡了一杯非常好哦

小资柠檬【菜谱】

2012-09-20 - 将红茶放入茶壶的滤器中,冲入开水,泡1分钟。晃动茶壶,使茶叶舒展开后提起滤器,倒掉茶水。再冲入开水,放置至温或凉。将柠檬切连刀片,即切片时切到五分之三处,不切断,最后一刀切断。将半个柠檬放入另一个壶中。放入蜂蜜。冲入红茶。用筷子搅匀,搅时略压挤柠檬,可使之味道更浓。

柠檬【菜谱】

2016-04-05 - 一定要是最外面一层薄薄的去皮后为榨汁做准备电动榨汁机很方便将皮打碎皮汁混合冰糖可以按照柠檬多少来加放冰箱,等冰糖融化后兑水就可以喝了!

柠檬【菜谱】

2014-09-28 - 材料:鸡蛋全蛋3个,蛋黄1个,柠檬3个,砂糖135克,黄油75克,盐一点点或者不加。做法:1、将柠檬对半切开,挤出原汁,大约150克,再取一个柠檬的皮屑加糖腌一会儿。2、将鸡蛋打散,加入除柠檬汁,充分搅拌均匀。3、再加入糖和柠檬皮屑,继续搅拌均匀。4、上锅水浴加热,要不停地搅动,大约要8-10分钟,直到越来越浓稠。离火加入黄油小块,充分搅拌均匀后,再水浴加热2分钟左右。5、过筛后,装入容器内放凉,放入冰箱冷藏即可。小贴士:1、柠檬的皮屑只要表皮,不要里面的白的地方哦。2、柠檬皮屑一定先用糖腌一会儿,这样味道更浓郁。3、上锅水浴加热,一定要不停地搅动,不然就成蛋花了。

柠檬鸡翅【菜谱】

2017-02-24 - 准备好鸡翅6只,冲洗干净,用厨房纸吸干水分待用.姜切丝,料酒、盐放入盛满鸡翅的容器内,发挥你的想象力按摩鸡翅,大概5分钟左右,将按摩后的鸡翅静置腌制3小时左右,使之充分入味哦.锅内入黄油.待黄油充分软化后,加入一汤匙蜂蜜.将腌制好的鸡翅入锅,稍微煎制两面金黄,关火待用.这个过程是要黄油与蜂蜜的甜香充分包裹到鸡翅上.将柠檬切片,放于锡纸上.将煎好鸡翅摆于柠檬片上,锅内剩余汤汁淋在鸡翅上.在鸡翅上撒一些迷迭香,用柠檬片将鸡翅盖住,包起锡纸.入烤箱,中层,上下火230度,10-15分钟.

柠檬烤鱼【菜谱】

2015-11-03 - 准备的食材;海鲈鱼去鳞去肠洗净,鱼身上横切2刀,抹少许的盐腌渍入味,放入铺有锡纸和油纸的烤盘中;胡萝卜、洋葱洗净,切小块,姜、蒜切末,香菜撕段,放入适量的黑胡椒碎,放入适量的盐;.放入植物油;搅拌均匀待用;把蔬菜均匀的堆在鱼身上;用油纸包起,再用锡纸包起;放入已预热到位的烤箱中下层;用上下烤,温度均为230度,时间25分钟;到时取出烤盘;打开锡纸和油纸;小心托起鱼,放入盘中即可;

柠檬蛋糕【菜谱】

2017-03-15 - 材料:低粉85克、鸡蛋2个、柠檬皮屑半个、盐1/4小勺、糖65克、植物油25克、柠檬汁18克做法:1、柠檬汁跟植物油混合,搅匀2、鸡蛋中加入细砂糖跟盐3、用电动打蛋器打发至浓稠,一直高速打发到蛋液变得非常稠厚,提起打蛋器,滴落的蛋液能在打蛋盆里画出清晰纹路且能维持几秒不消失的状态4、将过筛的面粉加入打发好的蛋液里,用从底部往上翻拌的方式快速翻拌均匀,成为稠厚面糊5、然后再将柠檬油水跟柠檬皮屑加入进去,搅拌均匀6、将拌好的面糊装入一次性裱花袋,再挤入纸杯中8分满7、送入预热好的烤箱中层,上下火175度,烤25分钟左右即可出炉咯、

糖渍柠檬【菜谱】

2016-08-21 - 玻璃瓶用开水烫煮一下消毒,晾干水分备用!柠檬洗净,用纸巾擦干水分,案板也要擦干净,无油无水!柠檬切成薄片!一个柠檬我切了16片!玻璃瓶底铺一层白糖!铺一层柠檬片!再在柠檬片上铺一层白糖!再继续铺一层柠檬片(一层白糖,一层柠檬片)直到装完为止!最后在上面铺一层白糖,按压一下!密封好,放在冰箱冷藏三天就可以喝了!喝的时候,取两片柠檬片出来,加入60度左右的温开水冲泡就可以了!成品图

柠檬酵素and柠檬蜂蜜茶【菜谱】

2018-03-06 - 柠檬6个,(我用的是进口柠檬,不会苦涩)柠檬用浓度高一点的盐水浸泡半个小时,然后表皮用盐搓洗,用纸巾擦干柠檬表皮的水。准备干净的菜板和刀具,把柠檬切成一片一片的,把柠檬籽抠掉。将切好的柠檬片铺在容器内,一层柠檬一层冰糖。将白醋灌入铺好柠檬的罐子里,没过柠檬片就好。做好的柠檬酵素放在常温环境里,前十天发酵前期每天打开通风通气一下,然后用干净的勺子搅拌一下连续十天。耐心等20-30,发酵好就可以喝了,每次取两勺两片柠檬,兑温水直接喝。关于柠檬蜂蜜茶的做法:准备六个柠檬,1000ml蜂蜜,密封罐底部打底一层蜂蜜,一层柠檬,一层蜂蜜,填满罐子。最后蜂蜜要盖过柠檬片,让柠檬片充分泡在蜂蜜里,蜂蜜用量多一点,喝起来不会很酸。放入冰箱冷藏24小时就可以喝了,喝完平常储存在冰箱里,一个月喝完。

柠檬【菜谱】

2018-05-06 - 用盐搓洗干净四个柠檬。切成这样式的。把籽儿,白色海绵体去掉,只留下果肉和果皮,果皮是提香味的,不可以丢掉哦。果皮切成细条和果肉一起放入锅中,注意整个过程都不需要加水,因为柠檬的果汁太多了。点火加糖!糖放多少还是看个人口味啦~这是刚开始沸腾的样子,宝贝们注意了,煮果酱是一个漫长的过程。在这期间一定不要忘了看个电影之类的,不然会很无聊,做柠檬酱的整个过程大概有一集龙猫那么长吧。好啦,这个程度就差不多啦,一定要记得不停的搅哦,不然会糊的。装罐!一般可以保存一个月哦,每次挖的时候记得要用干净的勺子挖。

柠檬蒸鱼【菜谱】

2016-11-29 - 蒸鱼,想必人人都会做。蒸鱼是我们日常想偷懒,想保持鱼最原始新鲜口最常使用方法。传统的清蒸,加葱加姜加蒸鱼豉油,吃来吃去会不会烦。准备食材。将澳斑进行处理分割。(其它鱼都可,尽量选多肉少刺的品种)将切割好的鱼段用料酒盐胡椒粉略腌。蒸鱼的盘子底部放上葱段、姜片,再放上腌制过的鱼段。小米椒、香菜、生姜、大蒜分别切成碎末备用。把柠檬蒸鱼酱油、挤出的3/2个柠檬汁、糖混合均匀放入姜末、蒜末、辣椒末拌匀备用。在鱼段淋上调好的碗汁,放入水烧开的蒸锅,大火蒸约8分钟。取出后放上柠檬片和香菜点缀即可。1、本做法同样适用于其它可清蒸的鱼类。2、小米椒很辣,可以根据自己的口味增减,或者用普通的红辣椒代替。3、没有柠檬蒸鱼酱油,可用普通的生抽来代替4、蒸鱼要水开之后才能把鱼放入锅中蒸,且要大火,高温能把鲜味和汁水锁在鱼肉里,蒸鱼的时间根据鱼的大小适当调整。

柠檬酵素【菜谱】

2015-06-22 - 选柠檬洗用盐搓洗晾干准备冰糖,我是准备了一袋切片,记得要去籽最下面一层铺冰糖最后一层铺柠檬片,就这样一层层交替最后封盖,留20%的空间,前一周每天打开搅拌下,然后静置三个月等待发酵还有多的一点柠檬我做盐渍柠檬了~
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