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枸杞山药【菜谱】

2017-05-19 - 第一次做这样的菜,铁棍山药去皮然后切成长条然后放水里泡一泡把泡好的山药放水里煮在加入枸杞大约煮十分钟煮好的然后拿出来放冷水里锅里留一点煮枸杞的水加入白糖慢慢煮开然后加入白醋把泡好的菜装盘里然后把熬好的汁倒入山药上吃的时候搅拌均匀1、山药去皮后很容易接触空气后氧化变黑,必须放入水中这样可以减少山药变黑和降低山药表面黏液对手臂的刺激;2、白醋要最后调入,过早的倒入白醋会使醋的酸味随着空气的挥发降低酸味;3、也可以将做好的枸杞山药放在冰箱的冷藏室,这样口感会更好;4、根据个人喜好也可以把山药换成新鲜的莲藕,味道和口感也不错。

红糖枸杞软欧包【菜谱】

2018-05-02 - 原料:中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克主面团:全麦粉40克、低粉16克、红糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋45克、黄油15克枸杞适量做法:1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。2、中种撕成小块,加入主面团中除黄油以外的材料揉至成团,再加入黄油揉至出膜。出膜后倒入枸杞,揉匀。放入盆中盖保鲜膜醒发30分钟。3、均匀分成2份后,再次排气滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。4、排气按扁5、再次滚圆6、把整形好的面团放入烤盘内。烤箱里放碗热水,进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。7、最后发酵结束,表面喷水,撒上高粉,用刀划痕。8、入预热170℃的烤箱,中下层,18分钟左右至上色。其间加湿3次。1、果仁可以根据自己喜好随意放2、这款对揉面要求不是很高,出膜即可。3、粗粮品种也可以经常变换4、我用的是柏翠最新款蒸烤箱,自带喷水功能。如您的烤箱不带,也可以不加湿。区别就是表皮能脆些。5、红糖事先泡在液体里可以避免结块无法揉匀。

枸杞米粑粑【菜谱】

2013-03-29 - 将米粑粑预拌粉放入盆中加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌加入适量的白砂糖加入预拌粉里的辅料包充分搅拌均匀蒸屉上放入保鲜纸,倒入搅拌好的面糊开锅后大火蒸十分钟后洒入枸杞子再盖盖焖上两分钟即可出锅切块儿1、白砂糖的份量可以根据自己的喜好酌情添加。

海带枸杞炖鸡【菜谱】

2017-07-21 - 这只鸡在车库冰柜里呆了好几个月了,嘿嘿,最近清理冰箱,都倒置出来了。准备好食材将葱切段,姜切片,海带切块将鸡洗净剁小块。锅中放入水,放入鸡块焯一下水,去掉血水。将焯过水的鸡块捞出,洗净,沥干水,放入高压锅中。放入葱段,姜片,八角加入海带,枸杞,料酒,生抽,老抽最后加入水盖上盖子,选择炖鸡,可以去玩了鸡炖好后,加入盐调味即可。开吃啦我喜欢早早的把海带放进去,炖的口感软烂,才好吃。

枸杞炒淮山【菜谱】

2017-05-15 - 今天介绍的这个是淮山有的地方也叫山药,从熟悉的人那得知。其实两者是有分别的,貌似比较粗的叫淮山细的铁棍叫山药。不过同属一科不必太纠结,因为我国地大物博各有各的地方叫法。说起淮山那你必须知道它的营养价值,淮山含有人体必须的16种氨基酸并且蛋白质、淀粉及矿物元素含量都相当的高。食用性价值非常的好材料准备好方便使用做之前先准备好配料,枸杞泡会水清洗一下使用淮山选用比较粗的这种,粗的炒起来比较好吃。细的蒸的香,淮山去皮切成细片。清洗去掉特有的粘液锅热油倒入淮山翻炒捞入枸杞子翻炒几下放入蒜碎及少许盐作为提味,翻炒几下即可食用该菜非常的美味可口,淮山清脆回甘枸杞泡会水清洗一下使用

枸杞山药【菜谱】

2017-05-23 - 山药去皮然后切成长条加入盐水里泡一会锅里加入水加入山药然后加入枸杞大火煮大约煮五分钟然后煮好的山药泡一下水锅里留煮山药的汁加入白糖煮开在加入白醋摆好的山药把煮好的汁泼上然后搅拌均匀就可以吃了成品

枸杞水晶糕【菜谱】

2017-09-25 - 喜欢这样甜甜的小点心,像果冻一样晶莹有弹性,吃起来又好吃,加一点枸杞在里面,让水晶糕看起来更加讨人喜欢~做法很简单哦,新手也会成功的,放心的动手来做吧~将水晶糕点粉准备好加入白糖将白糖和面粉稍微搅拌均匀加入清水,搅拌均匀成为面糊将面糊进行过筛模具上刷上一层黄油防粘将洗好的枸杞摆上几颗倒入过筛后的面糊上面也可以装饰,我放的是蔓越莓将模具放入锅中,蒸约8分钟左右熟透即可蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可1、喜欢吃甜的话,可以再加一点糖~2、枸杞也可以换成其他的哦~

当归枸杞【菜谱】

2017-10-02 - 经常喝当归枸杞茶,对身体的好处是非常明显的,不仅仅能够活血补血,令女性的身体有血色、体质越来越好,同时还能够很好的调节身体的免疫功能,减少患有各种疾病的可能。对于很多女性来说,服用当归还能够起到美容的作用,不仅仅可以有效的去除皱纹还有斑点,同时头发也会更加的乌黑亮泽。另外,当归的做法也有很多,前几天发过一篇当归补血汤,有兴趣的可以搜来看看。食材准备全部清洗干净,红枣去核锅中倒入适量清水,放入当归大火煮开,转中火煮二十分钟放入红枣枸杞再煮十分钟放入红片糖煮至融化即可倒入杯子里,美美的享用吧!这款当归枸杞茶是参照药膳专家耕心老师的菜谱做的,在食材和做法上按照自己的习惯,略做了些改变,原配方是没有红糖的,不喜甜食的可以忽略。

枸杞豆浆【菜谱】

2017-02-22 - 枸杞是我国传统的名贵中药材,具有补肾养肝、润肺明目等功效,受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。黄豆提前浸泡八小时,挑洗干净枸杞稍微浸泡片刻,冲洗干净全部倒进豆浆机里倒入适量清水至水位线中间,接通电源,选择五谷豆浆键,等待豆浆机工作完成倒出过滤一遍加冰糖搅拌均匀1.冰糖按照各人的喜好来加。2.过滤一遍口感更细腻。3.豆子一定要挑干净,坏豆子会影响豆浆的口感。

枸杞红枣栗子鸡【菜谱】

2017-12-31 - 抓把花生拿几粒枣,扔水里泡上年轻肥美鸡大腿收拾干净,顺手拿块姜随便一切扔水里泡上看心情抓把栗子并且发自内心的感慨下“我栗真好看”认认真真特别努力的想办法给它们挨个开下口……开都开了……就顺手多开了些煮一锅开水,把栗子扔进去咕嘟一两分钟关火趁热去去皮,顺手把之前泡水里估摸着皮也该泡软了的花生给收拾好切点儿葱扒几瓣蒜,请出多少应该泡出了些姜汁的姜片鸡腿剁成自己喜欢的大小,姜汁料酒跟胡椒粉认真搅和匀,稍微倒上点儿淀粉咔咔扒拉匀就可以用啦锅里放油烧热扔鸡肉中小火扒拉到变色出油,把姜片从水里捞出来扔进去稍微一扒拉扔葱蒜认真扒拉香,瞅着油太多可以关火倒出去些没啥问题了加姜汁跟料酒扒拉扒拉加蚝油跟生抽搅和搅和加些糖看情况加些热水跟老抽大火煮开了扔栗子花生枣,搅和两下转中小火盖上盖子咕嘟到自己喜欢的程度,开盖加些盐根据个人喜好大火收下汁没啥问题就可以关火盛出来啦~做作的撒上些枸杞……嗷嗷香稍等我去拿勺来,张嘴~走了哟,明年见~

枸杞豆浆【菜谱】

2014-10-21 - 枸杞豆浆能滋补肝肾,提高免疫力。早上喝一杯枸杞豆浆,一天都有好精神,早餐很重要哟,再忙早餐也要吃好。这个枸杞豆浆做起来非常简单,下面就来看看吧。准备好原材料黄豆用温水泡一晚上枸杞清洗干净将黄豆、枸杞、水装一起,不要超过豆浆机的最大容量倒入豆浆机里,启动“米香豆浆”功能键冰糖放入过滤的容器里豆浆熟后,过滤搅拌至冰糖溶化,营养美味的枸杞豆浆做好了黄豆提前泡好,冬天需要十多个小时,夏天6至8小时。

枸杞蒸蛋【菜谱】

2017-03-09 - 嫩嫩的蒸蛋哟,像豆花一样滑嫩。加几粒枸杞,似乎有了明目养肝的功效,春季养生要养肝。食材枸杞用清水泡开鸡蛋打碗中加白糖,清水,打匀过筛,去泡沫入锅蒸10分钟摆入枸杞,再蒸5分钟。一定要过筛,筛去泡沫,不然蒸出来会有气泡。

枸杞蒸蛋【菜谱】

2017-09-29 - 枸杞子又叫枸杞。它里面含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。枸杞用水泡软。鸡蛋打散后,加入盐。枸杞加少量水,用料理机打碎。将打碎的枸杞水倒入蛋液中,搅匀。过筛一遍。放入蒸蛋器中,冷水上锅,水开后蒸三分钟。蛋液在后期膨胀的很厉害,但凉后就会回缩了。

红枣枸杞【菜谱】

2017-08-29 - 所有的食材准备好红枣去核备用将红枣和枸杞放入养生壶,倒入清水设置花茶键设置花茶键,时间显示半个小时红枣煮软后,放入红糖,调匀即可饮用

菊花枸杞【菜谱】

2015-11-26 - 菊花气味芬芳,绵软爽口,是入肴佳品。菊花入食多用黄、白菊,吃法也很多,尤以白菊花为佳,杭白菊,黄山贡菊,福山白菊等都是上品。吃法也很多,可鲜食、干食、生食、熟食,焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜。早在战国时期诗人屈原就曾有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。唐代《天宝单方》中有“取紫茎菊的嫩苗和米煮成的菊苗粥”,素有“清头目,兼除胸中烦热,除风眩,安肠胃等功效”。宋代林洪所著的《山家清供》中记有“春采苗叶略炒,煮熟下姜,益羹之,可清心明目”。《东京梦华录》里也是这样描述的大宋东京城的菊景:“插菊花枝,饮菊花茶,吃菊花宴,赏菊花会”为世人所向往。这道粥,我用到了两种菊花,一种是干的胎菊,一种是新鲜的菊花。胎菊的味道,要较之鲜菊更浓一些,用它煮的粥,色泽金黄,鲜菊选择在最后加入,最后配点枸杞点缀,使粥不仅有淡淡的甜味,还有丝丝菊花的清香,既能饱腹,又能明目去火。所用材料:大米50克梗米50克胎菊10朵鲜菊花1朵枸杞二十粒冰糖30克水适量具体做法:1准备食材。2米用水冼净放在沙锅中。3胎菊提前用水清洗。4菊茶用淡盐水提前浸泡清洗以去除农药残留。5将洗过的胎菊和米一起在锅中,大火煮开。6煮至锅中水沸腾,转小火,当锅中汤汁变成金黄色时,将胎菊捞出继续小火煮粥。7粥一直保持小火煮制并经常搅动,煮至汤汁浓稠时,加入冰糖。8当粥中冰糖溶化时,加入鲜菊花和枸杞,再煮两分钟即可食用。1、如果没有胎菊,可以用杭白菊代替。2、如果不介意,胎菊也可以不用捞出,一直随粥煮制。

枸杞红枣补血汤【菜谱】

2017-08-23 - 这个很适合体寒的人吃。如果体质很热的话。要把红糖换成冰糖。简单的一道女人喝的东西。姜又是驱寒的。有句话叫什么来着”冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方“体寒的MM们试试吧材料图坐锅放水,加入切好的姜片煮至开水开了之后放红枣改小火煮20分钟加入鹌鹑蛋一起煮3分钟最后放入枸杞煮2分钟加入一勺红糖溶化即可体质热的MM们可以换成冰糖或者白糖。

苹果红枣枸杞【菜谱】

2017-03-10 - 苹果一个(越红、原生态越好)洗净在淡盐水里浸泡15分钟左右。红枣、枸杞子备好。苹果取出冲净,用刀切成小块,剔去核和果柄残留部分。在煲内加入大半清水,投入洗净的红枣煮沸两三分钟。加入苹果块,再次煮沸后转中小火,盖盖煮20分钟。揭盖,一股苹果的香甜铺面而来,加入枸杞子煮两分钟即成。调入冰糖或蜂蜜,趁热开喝。清甜滋润,常喝调理肠胃、美白护肤。简单快手,任何时间段都可以喝哦。

枸杞面包【菜谱】

2014-02-19 - 这面包烤完胀的很厉害,鼓鼓的造型实在太像南瓜了,俺都想给它改名南瓜包了。食材用到了枸杞,天然的色彩,金黄诱人。枸杞加水浸泡1小时,连同水分一起打成泥状将高筋粉280克、细砂糖10克、盐1/2小勺、酵母粉4克、奶粉20克、全蛋液25克、水75克与做法1的泥一起放入面包桶揉成稍具光滑的面团,加入黄油,搅拌至光滑面团面团放入容器,盖保鲜膜,基础发酵80分钟将面团分成7等份,滚圆,松弛10分钟将面团压成8厘米直径的面饼,再松弛5分钟面饼边缘剪8个豁口盖保鲜膜发酵20分钟表面刷蛋液,沾黑芝麻烤箱预热175度,上下火18分钟1、枸杞洗净,擦干水分再加水浸泡,避免不准确;

枸杞栗子羹【菜谱】

2014-10-23 - 【枸杞栗子羹】用料:栗子,枸杞,大米,水,糖注:这里就不写具体比例了,大家参照自家的豆浆机来定)做法:1、栗子去壳,切碎备用。2、大米浸泡半小时,枸杞使用前泡一下就行。3、将栗子肉、大米、枸杞倒入豆浆机中,水按标准水位加满,启动浓香米浆之类的程序。4、程序结束后,根据个人口味选择加不加糖,即可食用。小贴士:栗子不宜与羊肉、牛排等同煮,否则不易消化,易引起呕吐腹痛等。另外,栗子虽好,但也不能多吃,每天每人十颗左右为佳。

双色枸杞【菜谱】

2014-05-19 - 枸杞子用水泡发。枸杞头挑拣干净、浸泡,冲洗,滤干。水烧开,下盐、油倒入枸杞头,翻炒转色,下糖翻一下,即可出锅竹笋洗一洗去壳,去老头,汆水,切丝装盘上桌。

酸奶枸杞土司【菜谱】

2014-07-07 - 备料:高筋粉350克,酸奶190克,白糖50克,枸杞适量,酵母4.5克,细盐3克,鸡蛋1个,黄油50克做法:做法:一:备好所用材料,将酸奶加至在面包桶里,再分别在三个角边加入鸡蛋,白糖,细盐,再将面粉加至在酸奶上面,再最顶处加入酵母。二:选择自动揉面键后,揉至面团光滑,再将枸杞用清水冲洗一下后入果料盒里,等面团和好后,再选择甜面包键行动自动揉发烘面包。三:在揉面十分左右,再将黄油加入,最后的工作全都面包机了。

枸杞米粑粑【菜谱】

2013-04-06 - 材料:米粑粑预拌粉、白糖、枸杞做法:1、将米粑粑预拌粉放入盆中2、加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时3、待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌4、加入适量的白糖5、加入预拌粉里的辅料包6、充分搅拌均匀7、蒸屉上放入保鲜纸,倒入搅拌好的面糊8、开锅后大火蒸十分钟后洒入枸杞子9、再盖盖焖上两分钟即可出锅切块儿注:1、糖的份量可以根据自己的喜好酌情添加2、粉浆一定要发酵至两倍大的时候再开始操作,这样蒸出来的米粑粑才松软枸杞子的营养比较丰富,平时单吃或直接泡水味道比较单调,比较适合做甜点或煲汤的时候放上一些。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”,枸杞还有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。同时,枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。日常生活中适当吃一些对身体还是蛮有好处的米粑粑,是湖北地区比较有代表性的特色点心,也是我小时候最喜欢吃的点心之一呀,那会儿我们住的街上没卖的,每次家里有人出门去集镇上,我都会要求他们给我带回来些,一直到现在,只要我回老家,肯定会拖人给带回来一些待我慢慢吃。虽然现在北京的各大超市也有这个卖,但就上图最上面的这一小块儿也要好几块钱,卖的相当贵,有时候我感觉吃着也找不到小时候的那种味道,于是就想着自己在家做。之前我自己用大米打成浆再经过发酵做过一次,发的不是特别好,但味道还是不错的,这次让我找到了捷径,只需要买预拌粉就可以轻松在家做出美味的点心,哪怕你是零厨意照样能轻松搞定,这次我特意添加了枸杞子,这样即好看又营养,素食族可以尽情食用喔!

枸杞鸽子汤【菜谱】

2011-08-10 - 枸杞鸽子汤的做法(荤菜菜谱)材料:鸽子,料酒,姜片,天麻,枸杞,盐步骤:1.鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。2.再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子。3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。4.撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。PS:炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整,鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。炖好的鸽子,用筷子能很容易戳过。

红枣枸杞【菜谱】

2011-03-09 - 红枣枸杞饮的做法(女性养生滋润茶)用料:5,6粒去核红枣10来颗枸杞。做法:1、将红枣切厚片。2、红枣枸杞放入容器中。3、水烧开倒入容器中,浸泡片刻即可。4、一杯可以反复冲好几遍,至红枣无味儿。5、不用加糖。6、觉着有火气不可饮。红枣:有补精养血,健脾和胃之功效,适用于贫血,久病体虚,维生素缺乏症,常喝可以脸色红润,且防止手脚冰冷。枸杞:滋肝补肾,益精明目。

当归枸杞【菜谱】

2017-08-28 - 这个茶里面这些材料不得不说喝了是真的有效果,但是今天我没有加糖。就直接喝的,那个当归我都放的很少了。但是喝起来还是好苦啊,捏着鼻子喝了几口。实在接受不了可以放点红糖还是很好的。但是我总觉的糖吃多了未必是好事。当归是活血的,经期不好的MM们是最佳的选择!材料图除了枸杞外。红枣和当归放入锅里大火煮开后转小火煮40分钟40分钟后加入枸杞煮2分钟即可即可饮用啦枸杞最后放才不会煮烂。枸杞也不需要煮那么长时间。

枸杞炒饭【菜谱】

2017-06-05 - 老外挖掘了中国土特产的功力算是越来越深了,继老干妈、辣条、痔疮膏、蚊帐、相继火爆后,近日,小伙伴们又发现原来老外已经追枸杞很多年。他们对枸杞的热爱也超出了我们的想象。所有的食材准备好枸杞用温水泡开后沥干水油锅烧热,炒熟鸡蛋将剩饭倒进去,炒散米饭粒粒分明的时候,将枸杞加进去调入盐翻炒均匀即可出锅1、炒饭的时候稍微多放点油,炒出来的饭才颗粒晶莹哦。2、米饭炒好后再加入枸杞,枸杞不要久炒。

枸杞山药糊【菜谱】

2017-05-17 - 保健养生食谱山药去皮上锅蒸熟,20分钟枸杞洗净泡水半小时备用山药蒸熟后稍凉,切成小块与枸杞一起放入搅拌杯加入一盒牛奶和糖开动搅拌机,打碎成糊状,牛奶可以慢慢放,调整糊糊的稀稠程度甜甜的山药糊糊枸杞生吃的保健养生效果更佳

枸杞发糕【菜谱】

2017-07-28 - 夏天,总想着做点省事又好吃的,就像今天这款面食,大人孩子都爱,不揉面不整形,搅搅就成了,还好消化,最爱凉着吃,暄软还有点小筋道,非常不错!备好食材酵母撒到温水里,10分钟左右会成片散开,这一步是提前活化酵母,发酵更快。面粉和糖拌匀,再磕入鸡蛋拌匀先把酵母水加入面粉里用筷子搅,再倒点清水,搅成很稠的面糊倒入8寸方形活底模具中(模具提前抹油,好脱模),手蘸水摊平,封上保鲜膜发酵,夏天的温度1个小时就能发到2倍大大蒸锅里提前加够水,发好的发糕生坯放屉上,放上洗过控净水的枸杞点缀,大火烧开,上汽后蒸30分钟即可关火不要急着开盖,3分钟后再打开,这样可以有效防止回缩宝妈小贴士:1酵母也可以不活化直接用2面糊要稠点才好吃3没有模具的直接倒在湿屉布上蒸4蒸发糕时间一定要够,蒸不透中间发黏

苹果红枣枸杞【菜谱】

2017-05-05 - 看着这一碗苹果红枣枸杞汤,你有没有流口水呀,反正我是一边码字一边咽口水的节奏。女儿喜欢吃苹果,我们家都是一箱一箱的买苹果,这次我尝试一种新的做法。集体好评!首先准备一个苹果,我用的是少鲜队红富士苹果,一股淡淡的清香,很自然的红色,不是那种一眼看过去红的让人看了不舒服的那种,完全没有滑滑的感觉,给孩子吃很放心!将少鲜队红富士苹果清洗干净,去皮,切成小成块。准备好红枣和枸杞,好红枣和枸杞的用量可以根据自己的喜好来定量。将每个红枣都用小刀划开。将苹果,红枣,枸杞一起放入砂锅中,加入一小块黄冰糖,再加入一杯水。大火煮开,小火慢炖。当苹果,红枣完全煮烂后就可以了。出锅开吃吧!更多美食,请关注公众号,雷小厨美食

枸杞米饭【菜谱】

2014-11-01 - 枸杞米饭经常食用,可用于精神不振,头晕耳鸣,补虚益精,清热明目,健忘失眠,抗衰老,抗肿瘤等,也可以做肾病综合征,糖尿病,溃疡病等症的辅助食疗。食材:枸杞子、大米将洗净的枸杞子、大米倒入电饭煲内胆里加适量的水盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟米饭装碗即可食用1、按钮跳起,再焖十到二十分钟,米饭跟好吃;2、水的用量,按你自己喜欢吃米饭的软硬来放。
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