微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 260507 条 和 早上别再喝白米粥了,试试这碗香菇鸡丝粥,有肉有菜味道好极了 相关的搜索结果 (用时 0.05 秒)

早上别再白米了,试试香菇鸡丝,有味道好极了【菜谱】

2019-03-04 - 说说你最爱的那碗粥是什么?南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥还是那碗白米粥。粥的品种太多,以前最爱红薯粥和皮蛋瘦肉粥,觉得有肉有料味道很鲜美。但是每次做一大锅几乎我一个人吃完,想着做少了不够吃。结果却相反,所以每次做粥都会先问清楚,然后再根据需求做。夏天的时候家里最爱做粥,不是南瓜粥就是青豆粥,青豆粥特别清香,整个夏天一家人隔三差五都要喝。早上吃油条太过于油腻,吃面条没有辣椒没有食欲,吃饼花时间麻烦。所以煮一锅粥,搭配馒头一碟小菜就可以吃的很香。小时候一碗白米粥,一块豆腐乳也可以吃的很香。虽然现在生活条件提高了,但是我还是比较怀念儿时那一块豆腐乳的味道。现在超市的豆腐乳品种越来越多,味道却不及以前。前些日子从老家带来的土鸡。炖了一锅鸡汤,然后想着鸡肉拌着吃,更美味。突然看到家里的干香菇还有不少,于是就想到拿一些鸡肉起来和香菇搭配着,煮一锅香菇鸡丝粥尝尝。之前去朋友家,她妈妈做过香菇鸡丝粥,当时觉得特别好吃,就喝了两碗然后一直心心念那个味道。家里也恰好有一些现成的食材,于是就动手煮一锅香菇鸡丝粥做早餐。【香菇鸡丝粥】【准备食材】干香菇3个鸡肉一块豌豆适量大米50g水适量【制作步骤】1、准备食材。鸡肉提前煮熟。2、香菇冷水泡发好,然后切片。3、鸡肉撕成丝。4、锅中倒入适量大米。5、接着加入切片的香菇和洗干净的豌豆。6、小火慢煮至粘稠,接着加入鸡丝再煮两分钟。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,有“植物皇后”美誉,在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇具有延缓衰老,防癌抗癌,降血压、降血脂等功效。为什么我这里选用的干香菇。我觉得新鲜的香菇味道比较大,有些吃不惯。干香菇在干制的过程中,由于内部结构发生了转化,生成更多的香菇精,它是香菇中特有的一种香味物质。干香菇炖汤熬粥香气会更加浓郁,比鲜香菇较好。而且干香菇水分含量少,味道较浓。所以,我在熬粥的时候选择了干香菇,做出来的粥鲜香味美。

香菇鸡丝【菜谱】

2017-03-23 - 买到了品质超好的五常大米,名字也很有趣,没想稻,是的,没想到这么好吃。熬了香菇鸡丝粥,家人都说好喝。准备好大米,选择好的大米,米粒晶莹的会比较好,我这次用的是没想稻五常大米,真的很不错。米冲洗一遍,加入米量8倍的水。选择大米粥程序,开始熬制粥底。鸡胸肉切丝,加姜丝葱丝和鸡粉以及少许芝麻油。拌匀后腌制20分钟。香菇切薄片。熬好的白粥,表层漂浮着米油,米粒粘糯,并且能闻到米的清香,非常赞。加入香菇片和腌好的鸡丝,再焖煮5分钟即可。芹菜切末,加入粥里。搅匀后,香菇鸡丝粥就做好了。香香的鸡丝香菇粥。好米成就好粥。

白米【菜谱】

2017-02-03 - 将大米洗净,浸泡半小时。将水煮开,放入泡过的米。我说的四杯水只是大概数量,你们可以根据实际米的品质不同更改,记得煮粥需要很多很多很多水!!!我这次水就放少了点…小火焖煮10分钟左右,粥略略粘稠时,滴入芝麻香油,几滴就可以了。白米粥加了香油会变得更加清香醇浓,并且米粒会更加饱满、富有光泽,让人更有食欲。用勺子顺时针方向搅拌,让香油更均匀粘附在米粒上,也防止粘底糊锅。再小火焖煮一会儿。此时可以切葱花和准备下粥菜,清粥配小菜,生活赛神仙嘛~~~此时已经可以闻到浓香扑鼻的大米味儿了,待到米粒略微开花就可以出锅啦~~~撒上一些葱花和黑芝麻,会让粥的口味更加清新香浓。

香菇鸡丝【菜谱】

2016-06-28 - 材料:大米半杯辅料:鸡腿一个香菇2-3朵姜丝少许芹菜少许调料:油盐胡椒粉工具:九阳电炖锅做法:1、大米洗净2、浸泡半个小时3、炖锅内倒入适量的水(不要超过最高水位)4、将洗净浸泡过的米放入砂锅内5、按照1:8的比例加入纯净水6、淋几滴的油7、炖锅选择粥品8、这中间将鲜香菇洗净切丝,姜切细丝,鸡腿去皮切细条用盐、料酒和少许淀粉腌制9、剩半个小时时候将辅料倒入粥内,并且加入盐和胡椒粉10、时间结束时候放入香芹末就好小贴士:米和水的比例是1:8比较适合,并且大米事先浸泡后加点油煮粥口感更润滑鸡肉要事先腌制入味,在最后半小时左右再放入,口感刚好

白米【菜谱】

2011-11-22 - 大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟砂锅内注入2/3满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25分钟打开砂锅盖子,用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可1、滴入食用油可使粥品上乘,口感香滑。

香菇鸡丝【菜谱】

2016-09-14 - 香菇去根,料熟,切丁备用;鸡肉料熟,切丝备用;备用;用提前熬制好的清骨汤将香菇丁、鸡肉丝熬至入味;正常煲粥,将辅菜倒入,熬熟即食。

香菇鸡丝【菜谱】

2011-09-19 - 准备鸡肉一块香菇放盐水洗净备用将鸡肉改刀切丝备用将鸡丝里加入盐、葱丝、姜腌制入味胡萝卜、芹菜切丁备用下面就是将以上配料放油锅中炒熟,然后加入事先煮好的米粥,稍煮片刻,最后加入胡椒、鸡精调味,即可~(原谅我步骤没那么详细啦,以后加油)美味的香菇鸡丝粥出锅咯~~给您盛碗尝尝吧~~

香菇鸡丝【菜谱】

2010-04-22 - 鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇洗净捏干水份切丝,小葱切末,泰国香米适量,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都行);米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝,盖上盖,大火煮开;煮至沸腾后,加一勺盐搅匀,改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮(这样做的好处是既能保留大部份的蒸汽使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是),记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底;煮约15-20分钟后,粥就已经煮得很浓稠了,在这中间如果你觉得水快煮干而米还不太烂的时候可以加一两次水,再次搅匀煮沸,再改小火熬,这个不影响口感,直到最后煮到你满意的浓稠度的时候,改大火,烧至翻滚时下入鸡丝,并用筷子快速搅拌,看到鸡丝变色不带生肉色时,立即关火;加入适量鸡精、白胡椒粉调味,撒上葱花即可;盛入碗中,即可享用了。1、煮这款粥的香菇一定要选择干香菇,而不要选择新鲜香菇,因为干香菇的味道更加浓郁,新鲜香菇煮出来的粥不鲜;

香菇鸡丝【菜谱】

2017-02-14 - 大米提前浸泡,一小时左右香菇洗净切片,气胸肉切丝或煮熟后手撕锅中加水烧开,放入姜片,大米,少许油。再次煮沸后转小火慢煮,此时放入浓汤宝。煮20-30分钟左右(不同人喜好的稀稠程度不同,视具体情况而定)然后放少许盐。完成啦(不喜欢葱不撒也可以呀)

自制白米【菜谱】

2011-11-22 - 自制白米粥的做法(早餐菜谱)【白米粥】用料:大米60g食用油5ml清水适量做法:1.大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟2.砂锅内注入2/3满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火3.砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25分钟4.打开砂锅盖子,用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可【Tips】1.滴入食用油可使粥品上乘,口感香滑2.顺时针搅拌时不要太快,以免使米粒破碎

鸡丝米粥【菜谱】

2017-04-28 - 在两广,青口贝肉晒干后叫淡菜,跟蚝豉长得有点像,其实不是一样东西,蚝豉是牡蛎肉干。不过有一点相似的就是,淡菜和蚝豉都可以用来煮汤煮粥。北海野生淡菜干轻拿轻放,放入热水碗里浸泡2小时左右至变软,也可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡软化。变软的淡菜干小心清洗干净,沥干水分,把缝打开,中间如果有须状物,就把它剪掉,清洗完毕切成小块备用。鸡胸肉切薄薄的,放入碗里。调入一小撮鸡精和食盐、生抽,最后倒入花生油,搅拌均匀,盖保鲜膜静置腌制一会。糙米和大米简单清洗一下,倒入量杯中,加入2倍清水浸泡一会,浸泡好的糙米大米沥干水分。深锅里倒入7分满的清水,喜欢稀一点的可以加差不多满锅的水,大火烧开。水开后,倒入沥干水分的糙米大米,搅拌几下,转小火,盖盖焖煮。煮粥时,把香葱清洗、去头须,葱白段和葱叶部分分开,分别切细。粥煮熟后,倒入淡菜干和葱白,搅拌几下,继续小火焖煮。煮至米粒开花,倒入腌制好的鸡丝,继续煮5、6分钟,以鸡丝完全变色熟透为止。粥煮至自己喜欢的状态,熄火,调入花生油、食盐和葱叶。1、淡菜干选购:完整,形体扁圆,中有缝,浅黄、金黄、黑黄均为正常色泽,闻起来带有海鲜的腥味。2、通常淡菜干需密封,放在干燥通风的地方保存,我喜欢是分装然后冷冻保存,保存时间比较久。3、淡菜干需要充分浸泡,可以提前一晚浸泡,也可以热水浸泡,轻拿轻放避免碎得太多,淡菜干中间的须状物需要去除,如果有沙子,把沙子清洗干净。4、鸡胸肉切薄,煮的时间可以缩短很多,调味可以依个人喜好调整。5、我喜欢吃起来有米的粥,如果喜欢绵烂的粥,可以酌情加多点水,煮的时间再久一点,水开再下米煮,也可以把清洗沥干水分的米提前放冷冻,同样可以缩短煮的时间,也可以煮得绵烂。

海带白米【菜谱】

2017-03-10 - 把海带和葱切成碎末(喜欢姜的还可以放点姜),放香油、盐各种调料(我还放了点火锅料)调一下入味。把米和水放入锅中,加少许油(防止溢出锅)开中火烧开,加入调好的海带,转小火熬稠。出锅

白米【菜谱】

2012-11-20 - 胡萝卜切丝菠菜切段精肉切丝胡萝卜丝、菠菜入水焯熟肉丝焯熟控水捞出装盘备用大米清水淘制加入花椒面加盐开锅后小火煮小火煮大约30分钟后加入肉丝、青菜等再煮5——10分钟即可

养生白米【菜谱】

2017-03-08 - 将大米倒入碗中……淘洗两遍……剩下干净的大米……加入花生油……搅拌均匀……使花生油均匀地包裹每一粒米……大火烧开水……加入大米……大火持续烧20分钟……不要盖锅盖……米汤变白后转中火再煮10分钟……最后加入枸杞……关火即可!可以喝了……简单的美好……生活如果能像白粥一样简单就好了!

绿豆白米【菜谱】

2017-07-25 - 夏天喝绿豆白米粥清热解毒,消暑除烦,利水消肿。准备好绿豆和大米。将绿豆头天泡一下。加水先将绿豆煮八分熟。电饭煲按粥档位。半小时左右加入大米煮至熟透即可。早餐配上鸡蛋和咸鸭蛋喝上一碗绿豆白米粥,这一天都凉爽!绿豆必须头天先泡一下易烂,用电饭煲煮为好!

鸡丝【菜谱】

2017-04-10 - 在北方,大多数人喜欢吃咸食,而南方则喜甜食,故而南北分为两种粥。粥的种类很多,比方说南瓜粥、红薯粥、豆腐粥、白菜粥等等,做起来简单方面,颇受居家主妇的宠爱。准备好食材,清洗干净。将鸡胸肉放入锅中煮熟小白菜切碎鸡胸肉撕成丝儿状砂锅放入米,投干净后放入适量水开始煮,并倒入切好的姜丝待米8成熟时倒入鸡丝依次倒入小白菜,并调入盐和少量植物油,搅拌均匀出锅前撒上小葱碎即可食用。1.姜丝必须一开始煮粥的时候就放,煮的时间越长,香味就散发的越浓。2,。少放米多放水避免做出来的粥太黏稠。

犹如斑马纹的双色味道好极了【菜谱】

2019-02-01 - 前阵做过一次黑米糕,被它的美味所征服。看看家里还有些小米粉,就想着和黑米粉一起做个双色米糕吃。米粉和面粉相比,筋度低,所以口感会比较细腻,软糯。一勺黑米糊一勺小米糊重叠做出花纹很像斑马的纹路,两种色彩双重味道,真的很好吃哟!所需食材:鸡蛋4个、黑米粉40克、小米粉40克、糯米粉30克、粘米粉20克、黑糖20克、白糖40克、牛奶85克、食用油20克具体做法:1、42克牛奶稍加热后把25克黑糖搅拌溶化,再加入10克食用油拌匀。2、取另一干净容器放入43克牛奶和10克油搅拌均匀,两个容器中分别加入2个蛋黄并搅拌均匀。3、在黑糖液体中加入黑米粉及15克糯米粉、10克粘米粉搅拌均匀,另一容器中加入小米粉及15克糯米粉、10克粘米粉搅拌均匀。4、4个蛋白加入数滴柠檬汁,分三次加入40克白糖,打发至干性发泡即可。5、打发的蛋白各用一半与第3步的两份糊分别翻拌均匀后,按一勺小米糊一勺黑米糊的顺序全部,直至把所有的糊全部放入八寸圆模中。6、可以用牙签在表面随意划出图案,也可以省略。7、模具表面盖上保鲜膜放入开水蒸锅中,中火蒸40分钟,关火焖2分钟,拿出倒扣凉后脱模。8、切开看看里面有些像斑马纹吧,口感非常细腻。金陵玫子,热爱美食,喜欢烘焙,多平台自媒体美食达人,所有发布均为原创!欢迎关注我的美食博客号:金陵玫子,更多美食与你分享!小贴士:1、米糕的涨发不会太高,但是口感会很细腻。2、没有黑糖可以全部用白糖。

白米【菜谱】

2013-05-31 - 准备好材料,本来应该多用些白米的,可是我更偏爱薏米,所以就私心多备了些薏米白米和薏米都用水泡上,我泡了两个小时做锅烧水,记得用凉水下锅在水还没开始热的时候把淘洗好的白米薏米放入锅里准备红糖,可以依据个人喜好添加等水开时放入红糖自水开的时候,把粥用中火熬半个小时即可

鸡丝干贝小米粥【菜谱】

2013-12-19 - 小米不仅营养丰富,而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效,因为含铁量高,还可以养血补虚。小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥,也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥,根据个人喜欢选择,都是养生佳品,尤其适合冬天。鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用,干贝用清水泡软,香葱切葱花小米洗净,放入锅中,加入足量水,大火煮开后转中火煮熟鸡肉撕成细条,待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮将泡软的干贝撕成丝干贝丝加入小米粥,继续煮15分钟调入盐和适量鸡精,搅匀,吃的时候撒上葱末即可1、要选择新鲜的小米,陈米味道会差很多;

懒人营养香菇鸡丝【菜谱】

2018-02-13 - 鸡胸肉切丝,香菇泡发切丁,小油菜取叶子的部分(个人爱好啦)大米淘洗干净后加适量清水大火煮沸,加入切好的鸡丝、香菇丁,盖锅盖转小火慢煮(注意锅盖留口,因为粥容易溢出)熬粥的过程中,注意让粥不要溢出,偶尔搅拌一下,大概半小时粥变得粘稠后加适量盐和小油菜叶,继续煮三分钟左右,香喷喷的粥就做好啦~

香菇鸡丝泡饭【菜谱】

2009-06-01 - 鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝。香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用。青菜去梗留叶,洗净,切丝。坐锅热水烧开,放入米饭煮开,依次放入鸡丝,香菇丝和胡萝卜丝。煮开后,放入青菜丝,滴少许色拉油搅拌均匀,小火煮两分钟。最后,盐和高汤精调味即可。

香菇鸡丝(感冒版)【菜谱】

2016-03-25 - 先把洗干净,大米、果皮,干菇温水浸泡半小时。如果大米和果皮可以提前一个晚上,或一个早上凉水浸泡更佳。干菇则提前半至一小时浸泡即刻。首先,先把电饭煲或瓦锅里的水煮开,然后倒入大米和果皮,大火煮开之后转小火,然后可以开始准备食材。香菇,半根红萝卜,鸡肉,葱白,蒜,姜。切丝备用。少油翻炒葱蒜姜,再加入香菇,胡萝卜,加入一点点盐,炒至均匀即刻。不用炒太久,因为不是为了要炒香才炒的,只是为了有味道。等米煮得开了一点之后即可倒入刚刚翻炒的材料。等材料煮熟,大米半开。倒进调好味道的鸡丝。(鸡丝的调味:盐、油、糖、淀粉、生抽,份量少许便可。)待鸡丝煮熟,试味加盐,味道合适即可关火。配上猪肠粉绝配啊~

香菇沫三米粥【菜谱】

2010-12-16 - 香菇肉沫三米粥的做法(早餐菜谱)用了香菇、肉沫、青豆、大米、小米、玉米榛子,营养又好味。不仅可以当做晚餐,作为早餐粥,也是不逊色的。做法很简单,写一下:1、材料就是上面写的6样。三种米,洗干净之后放入砂锅,大火煮开小火慢滚2、大米煮胖,煮软以后,加香菇丁和青豆一同炖煮3、另取一锅,肉沫下锅稍微炒炒,加一点酱油上色。因为肉沫很小,所以很容易炒熟,之后盛出备用。4、粥煮到大米开花,粥变的浓稠软烂的时候,加炒好的肉沫,搅拌均匀,炖煮约10分钟左右,调入一点盐。关火,调入一点鸡精,搅拌均匀。很好,可以吃啦。

手撕鸡丝香菇【菜谱】

2016-07-17 - 鸡胸肉隔夜与水同烧,水滚熄火。加盖焖至清晨。晨起自然就凉了,捞出撕成丝备用。煲鸡胸肉的汤汁加香菇、加米,一同熬,因为我用的是前一晚剩余的饭,所以直接大火炖,但必须不断搅拌至粘稠。加入盐少许,熄火拌入鸡丝,撒上葱花即可出锅。加些许宴会酱油、麻油会更棒哟~

【红油咸】--白米的最佳拍档【菜谱】

2012-02-08 - (一起玩微博:http://t.sina.com.cn/88hailanlan88)吃多了油腻,自然想到了清粥小菜。有时候会觉得,一碗白米粥配上一碟小咸菜,才是最美味的。本文及图片归海蓝澜所有,请勿转载!!!白米粥大家都会煮,看看今天我配的小咸菜吧。就是市场里常见的咸菜疙瘩,当然了,也可以买生的自己腌制。从市场买的通常是腌好的,省事儿啊。回家要泡泡再吃,不然太咸了。这种咸菜疙瘩,炒着吃,拌着吃都很好吃,俺比较喜欢凉拌哈。如果让拌菜很香,自然少不了辣椒油啦。辣椒油自己做,随做随吃。先来介绍辣椒油的做法:辣椒油材料:干辣椒、细辣椒面、芝麻、盐、葱、姜、花椒、大料。做法:1.干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里。2.葱、姜、蒜切好。3.冷锅冷油加热花椒和大料。4.烧热油后,爆香葱姜。5.滤掉所有材料,只剩油,趁热泼入辣椒碗里。6.香喷喷的辣椒油成了。【咸菜丝】材料:咸菜疙瘩半个、小葱、辣椒油、盐。(醋和香油,按个人口味,可加可不加)做法:1.准备好咸菜疙瘩,用半个就好啦。2.先把咸菜疙瘩切片。3.再切细丝。4.把咸菜丝浸泡在水里,大概20分钟。5.捞出控干水分,加入辣椒油等调料。6.撒香葱拌匀即可。(我的微博:http://t.sina.com.cn/88hailanlan88)

鸡丝干贝小米粥【菜谱】

2013-12-19 - 小米不仅营养丰富,而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效,因为含铁量高,还可以养血补虚。小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥,也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥,根据个人喜欢选择,都是养生佳品,尤其适合冬天材料:主料:小米200g配料:熟鸡肉100g、干贝1小把、香葱1棵调料:盐少许、鸡精少许做法:1.干贝用清水泡软,香葱切葱花;2.小米洗净,放入锅中,加入足量水,大火煮开后转中火煮;3.熟鸡肉撕成细条,待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮;4.将泡软的干贝撕成丝;5.加入小米粥,继续煮15分钟;6.调入盐和适量鸡精,搅匀,吃的时候撒上葱末即可。心得分享:1.要选择新鲜的小米,陈米味道会差很多;2.小米至少要熬煮半小时以上,口感会比较好;3.注意煮的时候要不时搅一下锅,防止糊底;4.鸡肉选择鸡胸或鸡腿,加入葱姜煮熟、晾凉使用。

鸡丝【菜谱】

2016-11-20 - 剩米饭做的一款美味咸粥鸡胸肉放盐和料酒腌制一会剩米饭放到小锅里家足量水粥放盐和冰糖煮熟鸡胸煮熟将鸡肉撕成条放入粥里成出放葱花剩米饭舍不得扔可以熬粥

虾蓉白米【菜谱】

2017-07-14 - 【虾蓉白米粥】10m+食材:豌豆、熟虾、胡萝卜、黑芝麻牛油果油、海苔黑芝麻粉、大米1、、。2、、米粒煮软后加入胡萝卜和虾蓉、煮到9分熟时加入豌豆。3、粥煮熟后盛入碗中晾至常温撒一些海苔黑芝麻粉拌匀食用。胡萝卜切丝用黑芝麻牛油果油翻炒锅中盛水下米煮粥,放入胡萝卜虾剁成虾蓉,放入煮的粥煮熟后放点儿核桃哦来尝尝吧!

枸杞白米【菜谱】

2012-06-19 - 枸杞用水清洗一下一小杯大米放入水浸泡一下清洗干净把清洗干净的大米枸杞放入锅中加入适量的水转向稀饭键就行了接通电源自动煮了大约10分钟绿灯亮了这粥就做好了打开锅盖后看到这粥真的很棒哦盛到碗中可以开饭了

甜味白米【菜谱】

2015-04-19 - 把米和水放在锅里让他自己慢慢“咕噜”去吧在白米粥“咕噜”的时候加点碱,微甜加1、2g,较甜加4、5g。“咕噜”熟了就开吃吧~
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3