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新奥尔良烤翅【菜谱】

2013-12-12 - 新奥尔良烤翅具有甜香及辣香。表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中高档辣度,喜欢吃鸡翅的朋友应该都会喜欢上它的。原料备用味好美新奥尔良烤翅调加入30克水调均匀鸡翅洗净,反面开个小口(方便入味)放入处理好的鸡翅,搅拌均匀。盖上保鲜膜,入冰箱至少腌两小时,或放冰箱过夜腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上烤箱预热220度,25分钟。烤五分钟后取出刷上一层腌鸡翅的汁,再入烤箱继续烘烤如此刷上三次后,鸡翅烤熟即可食用

新奥尔良烤翅【菜谱】

2013-11-23 - 将鸡翅焯水用小刀给鸡翅画花刀,两面都要划准备新奥尔良复合调味料,说明说是可以腌制1kg的鸡翅将调味料倒入碗内,大概是半包多点将鸡翅粘上调味料一个一个的弄好后放入保鲜袋中全部都弄好了将保鲜袋的口子扎紧,放入冰箱过夜用刷子在烤架上刷一遍油,再把鸡翅摆好送入烤箱,调到烧烤模式,180度烤25分钟可以开吃了

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-01-05 - 超级简单的美味儿!❤️把鸡翅洗干净像这样,把鸡翅切几刀,正反面都切,容易入味儿让鸡翅均匀裹上奥尔良烤翅料封好保鲜膜,放冰箱冷藏码味儿,时间6~24小时。之前我也试过码10多分钟就烤的,味道也还行,根据自己时间来定吧。这是码了一宿的鸡翅,装盘待烤放入微波炉,选择烤肉模式。烤到中途,微波炉会自动停止,然后进行翻面,让微波炉运行完之前预定的工作时间即可!!!奥尔良烤翅调料很容易买到的,淘宝、京东、各大超市都有。这次这个是京东买的。简单方便,自己在家也能做烤翅哦……

新奥尔良烤翅【菜谱】

2015-06-18 - 材料:鸡中翅1斤,新奥尔良烤翅粉35g,盐适量制作:1、把鸡中翅冼静,在两面分别划几刀;2、撒上少许盐打底抓匀;3、倒入烤翅粉;4、抓拌均匀,放冰箱冷藏到第二天;5、在烤架上铺上锡纸;6、32L烤箱上下230度,置中间层,25分钟。小贴士:1、如果不介意翅根的皮太肥建议选全层,因为个人觉得还是带尖的好吃;2、划几刀是方便入味,也让油容易烤出来;3、因为烤翅粉是偏甜的,个人喜欢稍入味点,所以放了少许盐打底;4、试过突然想吃的时候,只腌了两小时,也入味了,所以如果时间不允许,起码也要腌两个小时;5、不管是用烤盘还是烤架,必须要铺上锡纸,不然就杯具了,因为油在烤的过程中会慢慢变黑有腐蚀作用,非常难清理;6、烤箱牌子不同温度也会不同,最后10分钟要善于观察调整,如果是烤全翅,翅尖的地方包上锡纸可防止烤焦。

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-07-05 - 简单易做其实做烤翅很简单的,第一步就是腌制,1斤肉加35克料35克水,搅拌均匀,腌制4个小时以上。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌多按摩。下一步就是烤了,烤箱用220度烤制,一般烤箱大约需要30分钟即可出锅。盛盘,开吃如果没烤箱和微波炉,可以把腌好的肉直接放到油锅里油炸,或者平底锅煎熟

新奥尔良烤翅【菜谱】

2018-06-01 - 网上买的奥尔良腌料,粉:水:翅=7:7:100。500g鸡翅放清水35g,粉35g搅拌均匀。鸡翅洗净放入调料液中拌匀,放冰箱冷藏一夜腌制好的鸡翅放入烤盘中,调料液在鸡翅上面再涂一层烤箱预热2分钟,220度上下管20到25分钟,视自家烤箱决定香香脆脆嫩嫩的新奥尔良烤翅出炉啦

新奥尔良烤翅【菜谱】

2018-04-12 - cook100奥尔良烤肉料兑在一起搅匀,拌入鸡翅,冷藏腌制一夜入味,烤箱200度预热,烤盘铺锡纸把鸡翅摆上,刷一些腌制的料汁,烤7分钟取出再次刷料汁再烤7分钟,取出刷一层油,撒少许孜然粒在表面入烤箱再烤5分钟即可

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-08-01 - 把cook100奥尔良烤肉料兑在一起搅匀,拌入鸡翅,冷藏腌制一夜入味,烤箱200度预热,烤盘铺锡纸把鸡翅摆上,刷一些腌制的料汁,烤7分钟取出再次刷料汁再烤7分钟,取出刷一层油,撒少许孜然粒在表面入烤箱再烤5分钟即可

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-07-05 - 其实做烤翅很简单的,第一步就是腌制,1斤肉加35克料35克水,搅拌均匀,腌制4个小时以上。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌多按摩。下一步就是烤了,烤箱用220度烤制,一般烤箱大约需要30分钟即可出锅。盛盘,开吃

新奥尔良烤翅【菜谱】

2010-06-09 - 将翅中先用温水泡30分钟,目前是去掉血里的脏东西。逐个洗净,这一步在外面是做不到的哟。每个翅中上斜切两刀,要切透,切到骨上。帮助进味儿。将温水与调料包按比例搅拌均匀,将鸡翅浸泡入味。取出浸泡好的鸡翅放烤盘180度,中层,10分钟,取出,将蜂蜜裹剩余汁料用羊毛刷补刷一遍,继续烤5分钟即可。

新奥尔良烤翅❤️【菜谱】

2017-03-21 - 将鸡翅两面各划两刀,然后将新奥尔良烤翅粉和适量的水混合,将鸡翅放入盘中,倒进混合好的水刚好浸到鸡翅表面即可。烤盘放上锡纸,将腌制好后把鸡翅放在烤架上,用刷子将剩余的酱料涂抹在鸡翅上。再在鸡翅两面各刷一层蜂蜜。烤箱200度预热后,将鸡翅放在烤箱的下层,200度上下火烤20分钟,就可以得到香喷喷的鸡翅了

新奥尔良烤翅【菜谱】

2016-12-31 - 烤箱上下管200度预热10分钟。鸡翅洗干净,用厨房纸巾吸掉多余的水分,用叉子戳鸡翅,戳出一些洞,好腌入味。省事也可以用刀正反面轻轻划几刀,不过我觉得还是戳一些洞比较好入味。新奥尔良烤翅粉和水1:1混合,将鸡翅倒进去,戴上一次性手套,尽情地给鸡翅按摩吧!将按摩好的鸡翅放进冰箱冷藏1-24小时,中间记得拿出来翻一翻。我这次冷藏了5个多小时,已经很入味了哦。烤盘铺锡纸,将鸡翅摆上去。上下200度,烤25分钟。拿出来翻面,并刷一些剩余的腌料上去。每个烤箱都有它的脾气,我家这个脾气比较大,翻完面我觉得火有点过了,于是就调到180度,接着烤了10分钟,就ok了,所以这个火候还得自己稍微把控下。就这么出锅了,一口一个,啊呜!

新奥尔良烤翅【菜谱】

2016-08-11 - 将调料、鸡翅和水混合搅拌均匀放冷藏室4-8小时入味,鸡翅用牙签扎孔会更容易入味。(水和调料比例为1:1)烤盘铺一层锡纸,摆盘。烤箱预热8分钟就可以把鸡中翅放入了。上下火200度,烤18分钟。出烤箱前将烤翅反过来刷一层蜂蜜。烤两分钟就好,时间太长蜂蜜会焦。出箱!

新奥尔良烤翅【菜谱】

2014-08-06 - 将鸡翅洗净,放入一个大碗里将盐、清水、料酒、鸡粉、番茄酱根据鸡翅量和自己的口味放入装鸡翅的碗里,并调拌均匀,最后在每个鸡翅上涂抹蜂蜜,腌制一宿将腌制好的鸡翅放入烤盘,并在每个鸡翅上刷沙拉油烤箱预热后将鸡翅放入烤箱烘烤,中层,220度,20分钟。中途取出翻面儿,并再涂抹一层蜂蜜(增强甜味和色泽,可不涂)完成啦,装盘

新奥尔良烤翅【菜谱】

2014-04-13 - 材料:鸡翅中。调料:新奥尔良烤翅腌料,料酒。做法:1、鸡翅洗净,用牙签或叉子在两面插出适量小孔便于入味。2、腌料入保鲜袋,半调羹料酒化开,入鸡翅充分拌匀按摩,入冰箱冷藏室腌渍12-24小时入味。3、取出腌渍入味的鸡翅,依次在微波炉的玻璃盘中摆好。4、入微波炉,混合档(光波、微波)8分钟。(时间要根据个人微波炉的功率大小,我是用的混合档,如果没有光波,高火也可以,但时间要缩短点,因为高火火力比混合的大。)5、取出翻面,再次混合档8分钟。6、装盘。小贴士:1、腌料和鸡翅的比例根据购买的腌料的说明,尽量少加水或料酒,那样会更入味,事实上我经常洗净鸡翅后,就那样撒上适量的腌料拌匀揉搓。2、腌渍后剩下的酱汁别浪费,涂到鸡翅表面,既入味还可以增加色泽。3、我的微波炉是光波和微波两种功能的,这次用的混合档,两面各8分钟。如果你只有微波,那就像平常一样高火烤制,但是要根据自己微波炉的功率决定到底需要烤制多久。建议先少烤几分钟,根据情况增加烤制时间,以免过硬或烤糊。4、不用放油,鸡翅烤后会出很多油。零难度,无油,微波炉版新奥尔良烤翅。

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-07-14 - 为了可以在家吃到在家做的肯德基放入调味料腌制1-1.5小时腌制完成,排列开来选择热风对流或者风扇烤,温度设定200°,时间设定20-30分钟。烤制15分钟后,可翻面继续烤制,这样味道会更好我使用的是嵌入式烤箱

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-10-09 - 1.cook100奥尔良烤肉料兑在一起搅匀,拌入鸡翅,冷藏腌制一夜入味,烤箱200度预热,烤盘铺锡纸把鸡翅摆上,刷一些腌制的料汁,烤7分钟2.取出再次刷料汁再烤7分钟,取出刷一层油,撒少许孜然粒在表面入烤箱再烤5分钟即可

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-09-20 - 1.cook100奥尔良烤肉料兑在一起搅匀,拌入鸡翅,冷藏腌制一夜入味,烤箱200度预热,烤盘铺锡纸把鸡翅摆上,刷一些腌制的料汁,烤7分钟2.取出再次刷料汁再烤7分钟,取出刷一层油,撒少许孜然粒在表面入烤箱再烤5分钟即可

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-03-29 - 鸡翅解冻洗净,使用奥尔良调料腌制12小时以上,使用保鲜袋腌制定时按摩更佳。将烤架放入烤箱中层,上下管200度同时加热,10分钟一面,烤至金黄色。将蜂蜜水均匀涂抹于鸡翅两面,再进箱烤制5分钟,可提亮颜色。

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-06-16 - 鸡翅清洗干净用叉子扎些小眼称出奥尔良腌料加入清水调匀倒入鸡翅中,用手抓匀敷上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时以上鸡翅腌制时间到了以后,烤盘铺一层锡纸烤网刷一层食用油烤箱预热200度,将烤盘放在最下层,烤网放中层,热风烘烤15分钟15分钟后取出烤网,将鸡翅翻面,再烤10分钟将蜂蜜水调好,芝麻准备好10分钟后取出鸡翅,刷一层蜂蜜水,撒少许芝麻继续烘烤5分钟垂涎欲滴的新奥尔良烤翅就做好了,赶快来一块吃吧。

新奥尔良烤翅【菜谱】

2017-03-05 - 1.鸡翅洗干净,放入盘子2.用牙签或叉子在鸡翅身上扎无数个洞3.调料加少许水,混合(水不可以加太多)4.将混合好的调料倒入鸡翅中,搅拌均匀(过程可以拍打或揉捏鸡翅)5.搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冻10小时以上6.取出鸡翅,在烤架上抹一点油,将鸡翅放到架上(下面烤盘铺一层锡纸,接油)7.烤箱预热,上下管,200度,烤15分钟后翻另一面再烤15分钟8.蜂蜜跟水按2:1调匀,涂抹在鸡翅两面9.放入烤箱再烤5分钟,就完成啦😁不喜欢甜的可以不加蜂蜜

新奥尔良烤翅【菜谱】

2016-12-01 - 准备材料,鸡翅中两面切花刀;新奥尔良调料加水调匀;将调料拌入鸡翅冰箱冷藏一晚;拿出腌好的鸡翅;将鸡翅在烤架上码好,入烤箱,上下管220度,15分钟,烤架下面托盘放上锡纸接住滴下的油渍;15分钟后取出烤翅再刷一次腌料,再入烤箱同样温度再烤15分钟;取出烤翅,刷蜂蜜水;入烤箱再烤5分钟,成菜!

新奥尔良烤翅【菜谱】

2010-05-26 - 鸡翅洗净,正反面用刀各划三刀,方便腌制时入味;严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需材料;烤肉料中加入等量的凉开水;用小勺充分搅拌均匀;将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中;用手给鸡翅按摩,尽量将料汁抓匀,使每块鸡翅都沾满料汁;将容器放入冰箱,腌制一晚上;腌制好的鸡翅从冰箱中取出;将鸡翅摆到烤架上,把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上;再均匀刷一层蜂蜜;烤箱200度预热8分钟,烤架放入中层,烤20分钟,取出再刷一层蜂蜜;刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放,重新放回烤箱,再烤10分钟左右。

新奥尔良烤翅【菜谱】

2015-10-27 - 鸡翅洗净,吸干水分!极美滋新奥尔良调料:水=1:1调和,鸡翅正面划三刀平行线,反面用叉子插上小孔。腌制一晚;烤盘铺上锡纸,将腌好的鸡翅摆好。放入预热好的烤箱,上下烤230度,15分钟(不定时抹油)。取出换一张锡纸,翻面,抹油,上下烤190度继续烤制15分钟(不定时抹油)。

新奥尔良烤翅【菜谱】

2016-05-20 - 先将鸡翅用刀戳几个孔,然后用鸡翅,腌料,水一起均匀伴在一起。将腌制的鸡翅盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏8小时。期间让鸡翅翻个面,确保腌料完全入味。将腌制好的鸡翅放入烤箱烤15分钟,中间停一下烤箱将鸡翅翻个面。等鸡翅烤熟至颜色金黄便可以了。颜色不错哟

新奥尔良烤翅【菜谱】

2016-06-03 - 鸡中翅清洗干净,表面划二刀帮助入味准备好70克腌肉粉加入70克凉白开混合均匀。严格按照腌肉粉:水:肉的比例为35:35:500,否则口感相差很多将鸡肉加入腌肉料中混合均匀,入冰箱冷藏一夜。如果口味偏轻,可适当减少腌制的时间。一般三个小时以上已经很入味了。将鸡翅放在烤网上,把多余的料汁重新刷在鸡翅上,表面再刷一层蜂蜜。烤网下面一定要放铺了锡纸的烤盘,不然清洗会非常困难放入预热好的烤箱中,200度,中层,30分钟左右。烤至20分钟时翻面,再次刷料汁,蜂蜜。具体烘烤温度和时间请依自家烤箱脾气来定。好吃的不要不要的。超级美味。成品

新奥尔良烤翅【菜谱】

新奥尔良烤翅【菜谱】

2015-03-09 - 翅中提前解冻,前后两面划两刀,方便入味,放烤肉料,不要怕浪费,多放一些烤箱180度预热。同时将烤盘铺锡纸,锡纸上刷油,鸡翅上也刷少量油,防止烤的过程中皮沾到锡纸上。180烤35分钟备好蜂蜜水最后五分钟,拿出鸡翅,前后两面刷蜂蜜水另一面刷蜂蜜水,再放入烤箱,继续最后那五分钟duang~新奥尔良烤鸡翅就出来了

新奥尔良烤翅【菜谱】

2014-04-04 - 原料:鸡翅根,COOK100烤肉料。做法:1、原料备用。2、鸡翅洗净,用刀划几个小口(方便入味)。3、COOK100烤肉料,入大碗内。4、加适量的水,混合拌均匀。5、鸡翅渍入烤肉料内。盖上保鲜膜,冷藏腌渍4小时以上(或放冰箱过夜)。6、烤盘铺锡纸,鸡翅以相同的间隙放好。7、烤箱200度预热后,20分钟,烤几分钟后取出。8、均匀的刷上一层剩下的汁水。9、烤几分钟后,再拿出来刷一层搅拌均匀的汁水。10、同样的方法刷三次左右。11、直到鸡熟后,取出。12、烤好的鸡翅装盘,以少量薄荷叶装饰,即可食用。

新奥尔良烤翅【菜谱】

2014-08-26 - 食材明细鸡翅---------5只烤肉料---------适量油---------适量做法:1.鸡翅洗净,准备烤肉料。2.把烤肉料加些清水,再加些许油,和鸡翅一起搅匀。腌制至少1小时。3.烤箱预热250度,把鸡翅放在摆有锡纸的烤盘上,上下火,中层,烤的中途还要拿出来翻面,再刷一下油。
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