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柠檬鸡【菜谱】

2016-09-02 - 材料3人份A琵琶腿3个盐2小勺黑胡椒2小勺B洋葱半个柠檬1个小番茄6-10个百里香1小勺做法1、鸡腿切斜,撒上盐和胡椒,保鲜膜封好或放入保鲜盒内放入冰箱腌制30分钟。2、洋葱、小番茄切开备用。柠檬对半切开,一半切片,另一半将柠檬汁挤到鸡腿上。烤箱预热200°C,将切好的洋葱、小番茄垫在烤盘上,讲鸡腿放入,撒上百里香,柠檬片放在鸡腿上。进烤箱烤制45分钟。3、还有第三步吗?没有啦!!!摆盘就好啦~柠檬肉在烤箱里爆裂滋出汁儿,浸到鸡腿里,剩下柠檬皮独自散发着香气。然后我说,一个小鸡腿的蛋白质含量不够哦~一份肉类的菜品蛋白质为20g为最佳,想好再给自己加些什么蛋白质菜品了吗?欢迎来分享!

百香果戚风蛋糕【菜谱】

2016-12-29 - 【百香果戚风】方子自配,6寸中空1个量材料:鸡蛋3个,植物油25G,百香果酱75G,清水5G,低筋面粉65G,白砂糖30G1.这是我用的果酱,虽说也可以叫作果酱,但不像Jam那样胶状基本上可以算是加了糖的浓缩果泥。所以自制的纯百香果酱应该也差不多2.百香果果酱加水搅匀,也可以加牛奶。反正只有5G量,用啥关系不大,就是调节干湿度的3.鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清先放在一边备用。将3个蛋黄加入果酱中搅匀,再加入植物油充分搅匀4.筛入低筋面粉5.翻拌均匀,放在一边备用6.蛋清分2-3次加入30G白砂糖打发7.打发至可以提起如图示直立尖角的状态(硬性发泡)8.取一半步骤7的蛋白糊和步骤5的蛋黄糊拌匀再将另一半蛋白糊加到一起,翻拌均匀9.将混合好的蛋糕糊倒入模具中完成的生蛋糕糊是比较轻盈蓬松的状态如图可以看出来的,倒入模具后很明显有纹路如果流动性太大,入模自然摊平的话很可能是消泡了10.抹平表面,送入预热好165℃的烤箱中下层,烤30分钟(中途在表面加盖锡纸,或者转一段时间的单下火,防止表面上色过深)11.取出倒扣放凉后再脱模即可

百香果特饮【菜谱】

2015-10-20 - 把百香果对半剖开,把里面的果肉连籽挖到杯子里,备用把青柠切小块,把汁挤到杯子里,再把青柠也一起扔进去倒入适量的蜂蜜/枫糖浆,加入冰水搅拌均匀,就可以开动咯

百香果【菜谱】

2017-04-18 - 15g百香果肉加入10g水混合软化的黄油、低粉和百香果水放一起揉成面团,放入冰箱冷藏醒一会准备三个百香果壳面团从冰箱取出,放保鲜膜上,表面再铺保鲜膜,擀成薄片用圆形模具压出圆形后,放入百香果壳内剩余的面团放入长方形挞盘中,用叉子叉出小孔,烤箱175度,13min取出后,将放入百香果内的挞皮取出,翻身再入烤箱烤6~7min(因为渗入了百香果壳内的味道,这些挞皮奇香)将番茄、橙子、黄瓜切小丁(这些蔬果放一起颜色好看还能减肥)挞皮烤好,待凉后,倒入酸奶,再放上蔬果即可成品

百香果【菜谱】

2017-07-16 - 百香果中等大小洗净凉干老冰糖擦干表面开始挖果肉啦一定要酿造的米醋哦加冰糖加醋OK完工⁽⁽ଘ(ˊᵕˋ)ଓ⁾⁾做等糖化就可以啦

百香果【菜谱】

2017-06-05 - 百香果2500g取一个密封罐,先放入500g冰糖,然后把百香果切开,将果肉,果汁,倒入罐中,最上层放入250g冰糖,放入冰箱,待糖全化开,百香果蜜就制成了

百香果【菜谱】

2017-07-09 - 家里没砂糖了,用冰糖,会比较难溶解开三个百香果肉,单吃还真有点酸,就是要酸虾洗净,去头部垃圾,晾干,要不粘锅,油浸过底部稍多点,我用的是橄榄油。不吃虾皮的的朋友可以去掉虾皮。半熟倒入百香果和冰糖,翻炒,虾熟后关小火收汁,冰糖难溶解,白砂糖就不会。收完汁就可起锅。煮过的百香果就再也不酸了,很开胃,适合夏天,适合小朋友的一道菜。

百香果【菜谱】

2017-03-19 - 准备好百香果和雪碧百香果两个,挖好放到杯子里,倒入雪碧。老公不爱吃籽,我会挑出来,剩余的就是清爽的百香果饮啦。喝到一半才想起上传,卖相不太好,但是是非常好喝的夏日饮品。可以适当加入一小片柠檬。

百香果多多【菜谱】

2017-03-19 - 将百香果汁水挖出,加入适量温水及蜂蜜,进行充分搅拌;再倒入一瓶益力多,搅拌即可。酸酸甜甜的百香果多多就完成啦!

百香果曲奇【菜谱】

2016-12-23 - 百香果取果肉,隔去榨,取汁。黄油打发,加糖打发。分次加百香果汁,打匀。拌入低粉。挤花。180度,烤15分钟左右。

百香果【菜谱】

2016-12-19 - 这是买来的百香果,切记:这个过程是不能见水的哦!要不就容易坏!手上也不能有水。把百香果切开,只要里面的籽,把籽和汁挖出来到一个瓶子里(瓶子最好是密封特别好的!我用的是特百惠的纤巧壶)!据说一个百香果=15个橙子的营养价值哦!把5斤的百香果都挖出来,然后把冰糖倒入壶里,摇一下,喝水的时候到出来一点,这个是原液,喝的时候多到水稀释一下。口感自己定!做好的一定要放冰箱里,如果不放容易发酵就不好喝了!

百香果【菜谱】

2016-12-31 - 买回来的果子在阴凉处放几天,就是这个样子,对半切开,果肉倒进干净的器皿中;果肉都取完后,倒入事先准备好的瓶子里,简单的包装一下送人!另一部分倒进硅胶模具,盖上保鲜膜,放冰箱冷冻;这样保存的时间更长!

柠檬鸡【菜谱】

2013-08-27 - 材料:鸡腿肉500克生粉适量腌料:鸡蛋1个生抽1汤匙盐3/4茶匙胡椒粉少许柠檬皮茸1茶匙汁料:柠檬皮茸1茶匙柠檬汁2汤匙白糖3汤匙吉士粉1茶匙番茄汁1茶匙清水半杯做法:1.鸡肉洗干净,将脂肪去掉,原块切薄,用腌料腌制至少半小时;2.碗里放入汁料,搅匀;3.鸡肉上一点生粉,锅中放油烧热,放入鸡块,小火慢慢将鸡肉煎至两面金黄色至熟;4.将鸡肉用厨房纸吸干油份,切块上碟;5.烧热锅,将做法2.中的汁料,加热煮开,成芡汁,淋在切好的鸡块上即可。TIP:1.避免将厨房变成桑拿房,鸡肉最好切薄,这样鸡容易煎熟;2.吉士粉是为了芡汁的颜色好看,不放也可以;3.在最后一部分,煮芡汁的时候,最好要试一下味道,太酸的话,糖要适量多加一点。

百香果磅蛋糕【菜谱】

2018-01-12 - 【百香果磅蛋糕(果酱入)】方子自配,分量:约6x6x18cm的模具,一条量材料:无盐黄油90G,细砂糖85G,鸡蛋2只(去壳总重约100G),百香果酱60G,柠檬酒1茶匙,低筋面粉100G,泡打粉1/2茶匙做法1.黄油室温软化后加白砂糖打发至颜色变浅、体积变大、呈蓬松羽毛状2.分次加入两个鸡蛋充分搅打均匀(如果觉得直接加一整个打不匀的话可以把鸡蛋打散成蛋液再分多次加入)3.这个是用到的柠檬酒,我的用量不大,只是加一点提香。如果喜欢酒味的人可以在烘烤完之后再在表面刷一层酒糖液。4.把柠檬酒和百香果酱混匀,分次加入步骤2打匀的蛋油糊里搅匀5.筛入低筋面粉和泡打粉的混合粉6.翻拌至无干粉的状态就停手,避免过多的搅拌7.拌好的面糊装入模具中,表面用刮刀或者勺子抹平8.送入预热好175℃的烤箱下层,上下火。20分钟的时候取出在中间划一刀(如图示)9.立即送回烤箱,转160℃再烤30分钟(即总共烤50分钟)即可。

百香果【菜谱】

2015-07-04 - 将百香果对半切开,挖出果肉,分别放在瓶子里(我用了10个200ML左右的瓶子)洗净薄荷叶,洗净青柠(对半切开,切成片),分别放入杯中。最后每个杯子里倒入雪碧,加入冰块,搅匀即可。

百香果酱 ^_^告诉你怎么吃百香果^_^【菜谱】

2016-03-20 - 将百香果洗干净,切两半,最好用水果刀切,因为百香果洗完了滑,切时易滑走,切时一定要小心手。用木勺将果肉挖出,盛入碗中,因为百香果的籽可以吃,所以没有去掉,如果有不喜欢吃籽的朋友可以挑出,但是籽太多,不是很易挑出。放入白砂糖搅拌均匀。放入冰箱冷藏三个小时,这个过程果胶会出来。放入铝盆或者奶锅中,小火慢煮,二十分钟至三十分钟,并一直搅拌防止粘锅,待粘稠时方可盛出,放凉后冷藏。完成!可以没事兑水喝哟,也可以做饮料。

网红柠檬鸡【菜谱】

2017-06-20 - 主料:鸡爪8个绿柠檬3个香芹1小把樱桃萝卜6个香葱3根辅料:花椒1小把八角2个料酒1勺盐适量1.准备好需要的食材。2.8个鸡爪,剪去指甲,每个鸡爪切两半备用。3.鸡爪放入煮开的沸水中,大火煮10分钟。为了去腥增鲜,加入2个八角、1小把花椒和1勺料酒。4.煮的时间不能太长,鸡爪太熟了影响口感。煮好后倒入凉水中,过滤5-6次,直到泡有鸡爪的水不再浑浊,这样就可以了。有的人是用放冰块的水浸泡,我也试过,相比之下用流动水不断冲洗,这样的效果更好,鸡爪的口感更清脆劲道。5.芹菜和香葱都切大段;小米椒切斜段;樱桃萝卜切薄片、青柠切片。6.新鲜食材都倒入洗净的盆中,加入适量盐,放入鸡爪,倒入纯净水。搅拌一下,尝尝汤水的味道,看看柠檬和盐的比例是否合适。之后覆盖保鲜膜,入冰箱冷藏5小时以上。7.我一般都是隔夜腌制,这样次日的早上就可以过瘾的啃了。8.这个食谱一经推出,好几位朋友都说太好吃了,不同于泡椒凤爪的鲜辣,这款酸辣的鸡爪特别适合夏天吃。每次餐桌上来一小盘作为开胃菜,这天再热,吃起来也过瘾。

百香果慕斯【菜谱】

2017-08-31 - 慕斯蛋糕最早出现在浪漫的美食之都法国巴黎,冷藏后的慕斯其味无穷,是蛋糕中的极品,比布丁更柔软,入口即化。先制作慕斯蛋糕的戚风夹层:蛋白和蛋黄分离在无水无油的容器内。在蛋黄内加入15克细砂糖搅拌至溶解。继续加入水和玉米油搅拌均匀。筛入低筋面粉。用手动打蛋器画“井”字或“一”字搅拌均匀。在蛋白内加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打至蛋白呈干性状态,提起打蛋头有挺立的尖角。取1/3蛋白糊加入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀。每一次翻拌均匀后再加入下一次蛋白糊的量。把完成的蛋糕糊倒入6寸戚风模具中,震出气泡。入预热好的烤箱中下层,上下火145度约烤30分钟。出炉后从20厘米高处自由落体两次,立刻倒扣放凉。待蛋糕放凉后即可脱模。将烤好的戚风切出2片大约1~1.5厘米厚度的薄片,然后把蛋糕片边缘切掉一些,只要比6寸模具小点即可。把百香果果肉倒入过滤筛中,用勺子反复按压。过滤出70克果汁。称出10克吉利丁粉。加入130克热水,搅拌至吉利丁粉溶解。待吉利丁液稍许放凉后,倒入百香果汁中,搅拌均匀。将淡奶油倒入无水无油的盆内。加入20克细砂糖,打发至六、七分发。分两次倒入搅拌好的百香果吉利丁液,进行翻拌。第一次翻拌均匀后再加入下一次液体的量。在模具中放入一片戚风蛋糕片。倒入一半的慕斯液。接着再铺上另一片蛋糕片。继续倒入慕斯液,表面留5毫米左右的高度做镜面。入冰箱冷藏3-4小时,只要慕斯凝固了就可以了。取5克吉利丁粉,加入110克热水,搅拌至溶解,在过滤出40克百香果汁加入,以及加入10克糖粉搅拌均匀。待镜面液体放凉后,倒入已凝固的慕斯蛋糕表面,放回冰箱继续冷藏2-3小时左右,凝固后就可以脱模了。如果没有吉利丁粉可以用吉利丁片等量替换。镜面装饰可以随意发挥创造。脱模的时候,从冰箱取出慕斯,可用吹风机对着慕斯蛋糕吹一两圈,就可以轻松脱模了。

意式百香果马卡龙【菜谱】

2017-06-20 - 【材料】饼身:TPT180克(82克杏仁粉+8克柠檬粉+90克糖粉)蛋白:33克蛋白:33克(蛋白粉一点点)砂糖:15克金黄色色膏:一牙签尖水:23克砂糖:75克馅料:黄油35克柠檬汁20克蛋液:20克白糖20克【做法】1、所有食材称量好备用;2、TPT过筛,加蛋白拌匀,盖上保鲜膜备用;3、糖和水用小火烧至116度-120度(糖水温度根据空气湿度来调节,潮湿的情况下用120度,用烤箱烘干的话,116度就可以);4、熬制糖水的间隙将蛋白加少许蛋白粉和砂糖打至干性发泡;5、熬好的糖水沿着打蛋桶的侧壁慢慢倒入4中继续打到硬挺;6、将色素加入5中拌匀;7、取1/3的蛋白拌入2中,用压拌的手法拌匀;8、接着加入1/3的蛋白拌入继7中继续用压拌的手法拌匀;9、最后的1/3蛋白拌入8中,这次采用抄底的方法,画J字的方式一次拌匀面糊,拌好的面糊提起硅胶板,面糊呈飘带一样落下,面糊也很有光泽;10、将面糊倒入放好裱花嘴(花嘴直径约1cm)的裱花带中;11、将面糊挤在油布上,直径约3.5cm,全部挤完后将烤盘震几下,让面糊表皮平整,如有气泡用牙签戳破,然后凉皮约20分钟,摸表皮不黏手即可;12、烤箱预热150°,中下层,上下火,入烤箱后温度调到140°,烘烤时间18分钟;13、将鸡蛋打散与柠檬汁和白糖混合均匀小火烧至80°;14、将14过筛;15、将过筛后的混合液软化的黄油一起打匀,将馅料夹入饼身中即可完成。Tips:1、如果用老化蛋白,蛋白粉可以不加;2、糖水温度根据空气湿度来调节,潮湿的情况下用120度,用烤箱烘干的话,116度就可以;3、判断马卡龙烤好的标志:推一下,不动则熟。

百香果磅蛋糕【菜谱】

2017-09-12 - 百香果,顾名思义是有百种香味的果子,据说含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等等165种水果的香味,其果实中,含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富、气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉。【百香果磅蛋糕】材料:无盐黄油100克鸡蛋2个低筋面粉120克泡打粉2克糖粉80克(可用细砂糖代替)百香果3个(图片中我做了150克黄油的量,为了方便制作,我给出的是100克黄油的配方,可以做21CM*6.7CM*5.5CM模具一条)烘焙:175度中下层约45分钟做法:1、黄油室温软化,称好糖粉,面粉和泡打粉混合拌匀,鸡蛋打---图1;2、模具垫上油纸,可以如图那样用夹子固定一下油纸,倒入面糊后再取掉夹子---图2;3、软化的黄油加入糖粉,用刮刀拌一下以免等下搅打糖粉扬起---图3;4、用电动打蛋器搅打至颜色变浅、蓬松的羽毛状,分三四次加入蛋液,每次加入蛋液后都要搅打至完全吸收了再加入下一次---图4-7;5、筛入面粉和泡打粉的混合粉,用刮刀拌匀---图8-9;6、加入2个百香果果肉(不喜欢籽可以滤掉),拌匀---图10-11;7、将面糊装入垫好油纸的模具里,8分满,用刮刀将表面抹光滑,使中间低两边高,入烤箱中下层---图12;8、烤到大约20分钟时表面定型结皮,取出蛋糕,小刀沾水用刀尖在蛋糕中间划一刀,便于蛋糕表面的裂痕更整齐漂亮---图13;9、将剩下的一个百香果用滤网取其果汁,在蛋糕出炉前5分钟将果汁淋在蛋糕上,继续烤熟后出炉,出炉后手捏油纸将蛋糕从模具中取出放在晾网上,撕开四边油纸晾凉,凉后再切片---图14。1、烤磅蛋糕就算是不沾模具我建议也要垫一层油纸,脱模非常方便,两手捏着油纸两端就可以提出来了;2、判断蛋糕有没有熟:表面上色,顶部呈现略焦的颜色,用牙签从蛋糕顶部插进去,没有湿面糊就表示蛋糕已经好了;3、晾凉后的蛋糕可以密封冷藏保存,吃的时候取出恢复室温再吃,我放了一周都没问题。

柠檬鸡【菜谱】

2016-07-14 - 备齐用物鸡按白切鸡的做法煮好,切块,鸡胸肉撕条更好,小米辣喝大蒜一起冲碎,你们可以剁碎,只是我觉得这样冲辣椒要香一点冲好的大蒜喝辣椒冲好的辣椒,倒入酱油,柠檬切半,挤汁柠檬汁倒入酱油辣椒,搅拌均匀备用取一个柠檬切片备用这是柠檬叶柠檬叶切成细丝备用这是缅芫荽,缅芫荽切碎备用这是薄荷,用的是越南的,所以比一般看上去小些,但特别香,这个不用切,等下直接入料就好这是辣柳,(香蓼),这个不用切,如果你嫌太大,可以切小小一点,不用太碎将上诉所有用料全部拌在一起,酸爽的柠檬鸡就好了,装盘,结束,

网红泡鸡爪【菜谱】

2018-05-07 - 鸡爪洗赶紧把指甲剪赶紧。用刀对半砍开。冷水下锅,煮沸15分钟,把血水倒掉用冷水一直冲,冲到所有鸡爪冷却,沥干水。把材料依次放入,冷开水→盐→糖→白醋→味极鲜→辣椒切小圈→大蒜切薄片→柠檬切薄片(可不放)。水要淹没鸡爪,盖上盖子放冰箱冷藏,第二天藏一下味道,可根据个人口味调整。完工。

百香柠檬【菜谱】

2017-04-05 - 新鲜百香果柠檬洗净备用。柠檬用盐搓洗表皮,去除表皮的果蜡。百香果切成两半备用柠檬切片备用用勺子将百香果肉倒入罐中,铺满一层即可上面再铺一层柠檬片柠檬片之后再买放冰糖依次重复4、5、6三个步骤,直至开始上班工作为止密封好之后加入冰箱,三天之后就可以饮用了!

百香果磅蛋糕【菜谱】

2017-07-19 - 百香果真是一种神奇的存在,它略显丑萌的外表下,有一颗包容万物的心。备齐所有材料,黄油室温软化。粉类混合过筛3次。糖粉放入黄油中稍稍打发。蛋液分3-4次加入到黄油中,每一次加入蛋液后要保证充分打发融合至一起后再次加入。这对磅蛋糕口感是极为关键的。第一次打发后的状态再次加入蛋液。加蛋液的过程我没有每一次都拍图哦蛋液全部加入后,打发后的黄油糊的状态。质地特别的轻盈倒入粉类翻拌至无干粉状态。倒入百香果汁翻拌均匀(此时可以预热烤箱,170度)装入裱花袋准备好模具。此款模具内不用涂油防粘。裱花袋剪小口,将面糊挤入模具内。震出气泡。放入预热好的烤箱,中下层,上下火170度40-45分钟左右。烘烤开始后就可以制作糖浆水,砂糖加水煮至糖融化后离火,倒入百香果汁。冷却后备用出炉后立即在表面刷入糖水。冷却至掌温后密封1天后食用。(夏季放冰箱里)一口就爱上的百香果磅蛋糕~方子里给出的量适用于学厨6连方形不粘蛋糕膜。型号WK9150.鸡蛋液要和黄油糊打发至充分融合后再次加入。每次加入打发约2-3分钟回油后口感会更好。

柠檬鸡【菜谱】

2011-06-17 - 先将鸡腿洗净,用黄酒腌制半个小时锅中放水,然后放入姜片、盐5克水滚后,放入鸡腿。根据鸡腿的大小煮10-15分钟不等捞出鸡腿立马倒入冰水中冰镇10分钟取一个干净的密封容器,倒入雪碧将柠檬切片,投入雪碧中,然后加10克、糖5克之后将鸡腿放入,盖上盖子轻轻摇晃几下,腌制1天即可1、用来盛放雪碧的容器需提前用开水烫过。

百香果磅蛋糕【菜谱】

2017-12-29 - 前不久做了百香果皮丹,剩下了不少的百香果肉,之前就种草百香果磅蛋糕,这次就拔了吧,配方是一个长条磅蛋糕的量,我没有专用模具,用了2个学厨的迷你土司盒准备好做磅蛋糕需要的材料和份量蛋糕粉和泡打粉混合均匀放一边备用取一个干净的盆子放入软化好的黄油黄油打发后分2次加入糖粉黄油打发到顺滑的状态蛋液分四次加入黄油里,每次充分吸收后再加入蛋液黄油加完第四次蛋液打发好的状态低筋面粉过筛加入黄油里用刮刀把面粉和黄油翻拌均匀到没有干粉分3-4次加入百香果肉(不喜欢百香果籽的可以过滤掉,纯果汁30克)面糊充分搅拌到光滑的状态把蛋糕糊装到裱花袋里备用把蛋糕糊挤到放了油纸的学厨迷你土司盒里,表面刮平(模具本身不沾,加油纸是为了方便成品放保鲜袋冷藏用)蛋糕糊放入预热好的烤箱中下层,上下火165度烤40-45分钟(可以在烤到20分钟的时候取出蛋糕在表面上划一刀,我煮糖水的时候蛋糕已经自然裂开了)烤蛋糕的时候煮糖水,30克水加10克白砂糖煮开冷却后加入10克纯百香果汁备用蛋糕出炉后趁热刷糖水,这样蛋糕不会觉得口感太干,蛋糕裂口处和两边多刷几次蛋糕刷完糖水后放到手摸起来有余温,用保鲜袋装起来放冰箱冷藏冷藏一天后的磅蛋糕口感很不错1.打发后的黄油加蛋液,少量多次加,避免油水分离2.烤蛋糕的时候可以开始煮糖水3.可以在烤到20分钟的时候取出蛋糕在表面上划一刀4.磅蛋糕建议冰箱冷藏一天后再食用

百香果蛋糕【菜谱】

2017-06-12 - 第一次吃百香味,不知道怎么吃,上网查了一下,可以做成蛋糕于是就试试手了百香果处理好过虑一下加鸡蛋黄加入20克白糖蛋清加入白糖40克打发加入玉米油在加入低粉搅拌均匀然后加入打发的蛋清拌匀在加入另一半倒入模具里烤箱150度110分钟烤好的脱模具切好烤箱上下温度150度百香味过滤一下

百香果戚风蛋糕【菜谱】

2017-03-16 - 把百香果汁加到戚风蛋糕里,味道真的不错哦。配方是八寸的量、我用的中空萨瓦林硅胶模,只是变了个造型的戚风蛋糕。百香果过筛出果汁。鸡蛋我用的四颗较大的,如果小蛋用5颗,蛋黄分离出加25克细砂糖。倒入百香果汁。玉米油搅打至无油状态。筛入低粉Z字法拌匀蛋黄糊。蛋清分三次加入55克细砂糖,第一次加糖的状态。第二次加糖状态。第三次加糖状态。蛋白打到硬性发泡。取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里翻拌匀。倒回剩下的蛋白盆子里。切拌,从面糊中间切开。抄底翻上来。拌好的面糊倒入模具。烤箱提前预热,上下火150度中下层烤65分钟。半小时后的样子。出炉倒扣。放凉脱模。烘烤时间和温度根据自己烤箱调节。如果用戚风模具需延长时间。

百香柠檬【菜谱】

2018-07-10 - 柠檬用盐水泡半小时,洗干净柠檬切成薄片,越薄越好。准备的密封罐有点小,不到500ml容量,1个半柠檬就足够了补一张材料全图,蜂蜜,密封罐,百香果,新鲜柠檬片先放两大勺蜂蜜到密封罐,然后一片柠檬一勺蜂蜜的放,直到2/3满百香果切开,用勺子把果肉挖出来,铺满柠檬蜜,稍微压一下,让蜂蜜浸到百香果盖好盖子,抽真空(我这罐子能抽真空保存更久),放冰箱泡一周左右每次饮用拿一片柠檬再舀一两勺百香果蜜,用凉开水冲泡,清新的夏日味道出炉了!

百香柠檬绿【菜谱】

2015-06-23 - ..
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